Протеинови хранителни шейкове. Протеинови шейкове за спортисти

Хора, които обръщат много внимание здравословен начин на животживотът често се чуди дали протеиновият шейк е добър или лош? Протеиновите напитки се използват в спортното хранене. В същото време си струва да проучите противопоказанията и показанията за употреба, преди да приготвите такива смеси.

Какви са ползите и вредите от протеиновите шейкове

Протеин - какво е това?

За да се говори за отрицателното въздействие и вредата на протеиновите шейкове върху човешкото тяло, е необходимо да се разбере какво представлява протеинът. Протеинът е макромолекулно вещество с органичен произход, състоящо се от аминокиселини, които са свързани чрез пептидна връзка. Протеинът е основният материал за производството на нови клетъчни структури в цялото тяло.

В спортното хранене протеинът обикновено се представя като прахообразна смес, донякъде напомняща детска храна. Използва се за бързо попълване на протеиновия дефицит в организма, свързан с увеличаване на физическа дейностили като превантивна мярка за коригиране на нестабилна диета.

Състав

Какви са коктейлите

Основният компонент на високопротеиновите смеси е изкуствено синтезиран висококачествен протеин от животински или растителен произход. За по-добро усвояване на протеините и повишаване на хранителните им качества, производителите могат да добавят фруктоза и захароза. Често се използва като пълнител мляко на прахили зеленчуков сух соев концентрат.

За увеличение полезни свойствапроизводителят може изкуствено да обогати продукта с витаминни комплекси, мазнини, минерални добавки. Най-често срещаните са витамините А, В, С и РР.

Съставът може да съдържа соли на калий и натрий. За да се даде най-добър вкус, се използват хранителни овкусители и оцветители.

От какво се правят смесите?

Всички протеини на пазара са протеини, които се синтезират изкуствено в лаборатория. Основната им разлика се крие в суровината, от която се извлича. Въз основа на състава на суровините може да бъде суроватка, казеин, соя или яйце.

Видове протеини и техните свойства

Сред разнообразието от съвременни протеинови шейкове има няколко основни подгрупи:

Всички смеси се избират индивидуално в зависимост от целта на употреба, както и личната непоносимост към отделните компоненти.

Защо тялото се нуждае от протеин?

Протеинът е ключов „строителен материал“ за нашето тяло. Една от основните му функции е мускулния синтез. В тялото има около 100 000 вида протеини. Те са необходими за регенерацията на тъканите и постоянното поддържане на вътрешните химични процеси.

В какви храни можете да намерите протеин?

Около 20% от тялото ни е изградено от протеини. Само водата в тялото ни съдържа повече. Благодарение на протеина тялото е в състояние да извършва структурните и биохимични реакции, необходими за функционирането на сърдечно-съдовата система, мускулните контракции и укрепване на имунната система.

Спортистите използват правилно организирано протеиново хранене не само за изграждане на мускули. Така наречената протеинова диета, при която общото калорично съдържание на храните се намалява, а приемът на протеини е строго нормализиран, е много популярна сред спортистите по време на „сушене“. Диетолозите също не са заобиколили този стил на хранене и смятат, че той е много подходящ за момичета, които следят фигурата си.

Значението на протеините в нашата диета е просто безценно. Те са жизненоважни за нормалния растеж и развитие, например при деца, както и за жени по време на бременност. Липсата на незаменими аминокиселини може да се отрази неблагоприятно на здравето на растящото дете или на все още формиращия се плод.

Вреда от протеинови смеси

Въпреки факта, че компонентите, съдържащи се в спортните добавки, са предимно от естествен произход и напълно физиологични по отношение на човешкото тяло, те все още имат свои собствени странични ефекти. Основната опасност са протеините и подсладителите – фруктозата и лактозата.

Изключително високото съдържание на храни с високо съдържание на протеини е вредно за човешкия организъм. Излишъкът му е сериозно натоварване за черния дроб и бъбреците - те трябва да действат при износване, изключвайки излишъка му. Високата му концентрация в храната може да доведе до диария, запек и метеоризъм. И това са само най-безобидните симптоми.

Злоупотребата с този продукт дълго време води до увеличаване на телесното тегло. Възможна е и индивидуална непоносимост. Понякога има обрив по кожата, а образуването на акне е доказателство за нарушение на ендокринната система. Наред с други негативни фактори като:

• заседнал начин на живот,
• злоупотреба с мазни храни
• може да допринесе за мастен черен дроб и цироза.

Ефектът на високопротеиновите смеси върху мъжете

Поради специфичните си хобита представителите на силния пол използват спортно хранене по-често от жените. В тази връзка се раждат много слухове, че използването на смеси причинява импотентност и допринася за оплешивяване. Искаме да се успокоим веднага - правилна употребаспортните смеси не представляват никаква опасност за мъжете. Не бъркайте високопротеинови шейкове със стероидни лекарства.

Ефектът на коктейл върху мъжете

Напротив, при употребата на високопротеинови храни при мъжете се наблюдава повишаване на нивата на тестостерон, което води до увеличаване на сексуалното желание. Що се отнася до плешивостта, ето един научен факт. Косата ни се състои предимно от протеини. Преди да изпаднат и да се обновят, те растат две или три години и протеинът играе основна роля в етапа на растеж. Следователно, само липсата му може да причини най-рядката коса.

Единственото изключение за мъжкото население е консумацията на соеви смеси. Експертите не го препоръчват за честа употреба. Продуктите на базата на соя съдържат в състава си фитоестрогени. Действието на тези вещества е много подобно на действието на женските полови хормони и това може да допринесе за феминизацията на мъжките.

Ефектът на протеиновите смеси върху жените

Как протеинът влияе на жените

За разлика от мъжете, жените най-често използват спортно хранене по време на отслабване. Тялото ни използва повече енергия за разграждане на протеини, отколкото за обработка на мазнини и въглехидрати. Ето защо коктейлите с високо съдържание на протеини се превърнаха в незаменим продукт, особено за момичетата, които популяризират протеинова диета. Този продукт ви позволява да притъпи чувството на глад и помага за поддържане на точния прием на калории.

Консумацията на храни с високо съдържание на протеини насърчава обновяването на еритроцитите или червените кръвни клетки в кръвта. Протеинът е основният материал, върху който е изграден целият процес на хематопоеза. Това е особено вярно за жените по време на техния менструален цикъл.

Противопоказания

На въпроса може ли протеиновите шейкове да имат вредно въздействие върху човешкия организъм? Отговорът е очевиден – да. Подобно на много други продукти, те имат своя собствена култура на консумация и своите противопоказания. Възможно ли е да се сведат до минимум негативните последици? Отговорът също е положителен.

Как да приемате протеин

За да направите това, трябва да следвате малък набор от общоприети правила. На първо място, трябва да контролирате скоростта на приема на протеини. При нормални условия човек се нуждае от 1 g протеин на 1 kg телесно тегло. В зависимост от това какви цели преследвате и с увеличаване на физическата активност тази норма може да се увеличи до 5 g.

Лица със заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и бъбреците преди употреба спортно хранененеобходима е лекарска консултация. Същата препоръка се отнася и за хора, страдащи от непоносимост към лактоза, диабет и панкреатит.

Коктейлите с високо съдържание на протеини не носят никаква специфична проява на вредност за човешкия организъм. Както при много аспекти на живота в спортното хранене, важно е да се намери правилният баланс и подход. Така че с използването на смеси, ако намерите оптималната норма, можете да кажете, че те носят повече полза, отколкото вреда.

Видео за ползите и вредите от протеина

Протеиновите шейкове могат да имат положителни и отрицателни ефекти върху човешкото тяло. За да разберете напълно ролята, която играят в живота ни, гледайте видеото.

Радвам се да приветствам всички, дами и господа! Как да си направим протеинови шейкове у дома?

По някаква причина в Напоследък, започнахме да обръщаме малко внимание на храненето, или това лято се отразява - в края на краищата жегата на улицата наистина не иска да яде, или Марс отиде за Венера да се смее и беше неблагоприятно време за писане “ хранителни” статии. Като цяло днес ще коригираме тези грешки.

След като прочетете бележката, ще разберете 18 прости рецептинапитки, които ще ви помогнат да разнообразите диетата ви за масово събиране. Моля, заемете местата си на масите и изчакайте сервитьора!

Протеинови шейкове у дома. Полагане на основите

Както знаете, аз не съм привърженик на плагиатството и не ми харесва, когато в интернет започва да се множи много еднотипна информация по определена тема. Затова в тази статия реших да събера най-необичайните рецепти за приготвяне на натурални протеинови шейкове у дома и да ги представя на вашия строг, но справедлив съд. В допълнение към самите напитки, ще научите информация за техния „хранителен състав”, калорично съдържание и т.н., т.е. ще си тръгнете с пълен багаж от знания по тази тема и можете да станете истински „коктейлен мъж“ или „жена“.

Забележка:
Всички по-нататъшни разкази по темата за протеиновите шейкове у дома ще бъдат разделени на подглави

Какво знаем за протеиновите шейкове?

Това е специален вид напитка, която се основава на протеинови компоненти. Предназначена е за „подхранване” на мускулите за по-доброто им възстановяване и последващ растеж след тежки тренировки с тежести. По време на такова обучение се появяват микрофрактури на влакна, те се нуждаят от градивен елемент (за предпочитане течен)да „закърпи“ тези микропукнатини. Протеиновите шейкове най-често се правят и продават в специализирани фитнес центрове, като се добавят различни „химични“ прахообразни компоненти. Въпреки това, по отношение на полезност и вкус, никаква „хемоза“ не може да се сравни с натурални продуктии коктейли на тяхна основа.

Не съм особен привърженик на различни пудри и смятам, че съм начинаещ (опит 1-1,5 на годината)не се занимавайте с разни буркани, капаци и шишарки. Това е допълнителна загуба на време в учене кое е по-добро, а парите отиват доста добре. Ето защо тук ще разгледаме само „натурални“ и техните рецепти.

Каква е разликата между течен протеин (коктейл) и „твърд“? Разбира се, в скоростта на асимилация. Ако след тренировка нямате личен готвач, който да седи в съблекалнята и да дрънка буркани с обикновена протеинова храна (пилешки гърди, риба, месо)Това означава, че трябва да подготвите всичко сами. Тези. приберете се, вземете душ, загрейте се, разстелете се и чак тогава го сложете в устата си. Всичко това отнема невероятно дълго време и може просто да нямате време да затворите своето навреме. И тогава колкото и да чукаш, никой няма да ти го отвори специално.

Забележка:

В Америка повечето фитнес зали имат специално оборудвани зони за хранене, където атлетът може да седне и да приготви дажбите си след тренировка. И всичко това е на един хвърлей от желязото.

Освен това, защото кажете ни, че трябва да ядем храна всеки 3 часа и в никакъв случай не можете да си позволите да влачите няколко калъфа с храна на работа. Тук идват на помощ - пари от родителитетечна версия на протеини под формата на напитки. Вече можете да ги вземете със себе си, а те заемат много по-малко обем - само един шейкър (специален функционален „шейкър“).

Основната задача на всеки спортист е да поддържа постоянно високо ниво на протеиново съдържание (). Това е необходимо и достатъчно условие. За протеинови шейкове (рецепти по-долу)приет за всичко 100% , е необходимо да се спазват редица от следните изисквания:

• температурата на напитката трябва да бъде прибл. 37 градуси. Именно с нея стомахът работи в ускорен режим, т.е. възможно най-ефективно;
• размерът на порцията не трябва да надвишава 250-300 гр. По-просто може да не се абсорбира от тялото;
• смилаемост на съставките. Няма нужда да хвърляте всичко, което е протеин в хладилника, в коктейл, като правите от него бурда. Може да се наложи да замените млякото, ако то причинява лошо храносмилане у вас, т.е. има проблеми с усвояването на млечната захар.

Всяка напитка се състои от основа, т.е. основи, в протеиновите напитки, основата е протеин. По принцип компонентите на протеиновия шейк у дома са подбрани така, че да има повече протеини ( 20-25 гр), въглехидрати и витамини малко (относно 5-10 гр). Има приблизително достатъчно течност, за да получите желаната консистенция на заквасена сметана.

И така, нека преминем към основните компоненти:

• течна основа - вода, мляко, айран, ферментирало печено мляко, варенец, кисело мляко, сок. Обемна поръчка 200-250 ml;
• протеини - мляко на прах, пилешки (варени)/пъдпъдъчи яйца (включително сурови), извара (0-3% съдържание на мазнини)- до 100-150 gr;
• въглехидрати - мед, кафява захар, конфитюр, конфитюр/мармалад - общ 15 gr;
• мазнини (по избор) - ленено семе/зехтин - 1 Изкуство. л;
• витамини - банани, плодове, горски плодове (включително сладолед).

Забележка:

Когато оформяте коктейли, имайте предвид това 1 ч.л = 5-8 гр, 1 Изкуство. л. = 16-18 гр. Това ще ви помогне да измерите точно необходимите компоненти.

И така, положихме определена теоретична основа, сега преминаваме към практиката, т.е. към рецептите.

Протеинови шейкове у дома: рецепти и правила за прием

Бих искал да кажа веднага, че в Интернет (от сайт на сайт)същите домашни рецепти бродят, те са доста прости и, най-важното, ефективни. Предлагам ви, наред с някои от „домашните“, да се поглезите с ексклузиви в чужбина.

Всъщност рецептите са пред вас...

Коктейл номер 1. "Класиката на жанра"

Състав: обем - 650 мл (разделен на 2 пъти), протеини - 45 гр. Всички продукти са старателно „смесени“ и периодично променят пропорциите, играейки с вкус.

Коктейл номер 2. "Т-72"

Състав: обем - 280 мл, протеини - 25 гр. Всичко е просто и надеждно, като в резервоар Т-72 :).

Коктейл номер 3. "плодов микс"

Състав: 8 гр. протеин 33 гр. въглехидрати, 2 гр. фибри, 2 гр. дебел, 171 калория.

Коктейл номер 4. "силаж"

Коктейл номер 5. "хранителен"

Коктейл номер 6. "Солянка"

Коктейл номер 7. "лъжица заквасена сметана"

Коктейл номер 8. "Орех"

Коктейл номер 9. "умка"

Коктейл номер 10. "тупинамбре"

В допълнение към простите домашно приготвени коктейли, можете да използвате „звездните“ рецепти от „небесните“ на културизма и не само.

Коктейл номер 11. "Шварц и Нигер"

Коктейл номер 12. „Ледът на Зангас“

Коктейл номер 13. "Женска радост"

Коктейл номер 14. "Рийвс"

Коктейл номер 15. "Вадик"

Коктейл номер 16. “От океана”

Коктейл номер 17. "вода"

Коктейл номер 18. "шампион"

Забележка:

Съставките на всеки коктейл трябва да бъдат поставени в блендер и нарязани.

Всъщност това е всичко за рецептите за приготвяне на протеинови шейкове у дома. Сега няколко думи за това кога да използвате цялата тази вкусотия.

Протеинови шейкове у дома: правила за прием

Разбира се, „течната“ храна има собствен график на прием.

И така, най-успешното време за приемане на коктейли е за 40 минути преди и след 30 минути след тренировка, т.е. по време на отваряне на белтъчно-въглехидратния прозорец. Запомнете - не се опитвайте да пропуснете "жор" след тренировка, именно по това време протеините дават най-голям анаболен ефект. Сутринта също е важна. След събуждането депото на гликоген в черния дроб се изчерпва и тялото е в граничен стадий. Тези. или протеин с въглехидрати няма да постъпят и мускулите ще започнат да горят, или ще последва гъста „протеинова“ закуска и тялото ще възстанови резервите си, плюс ще продължи процесите на изграждане. Сутрин, в допълнение към факта, че тялото трябва да попълни запасите от гликоген, концентрацията на катаболните хормони в кръвта също се увеличава, което води до „корозия“ на мускулите.

Приемът на протеини за нощна стража също е важен, защото ви позволява да подготвите мускулите си за сън. Ето защо, за да предотвратите изгарянето на трудно спечелените мускули, ударете дългоиграещия протеин - казеин (особено извара). Той ще служи като нощен енергизатор за вашите мускули.

Е, последното, така да се каже, за десерт.

Основната уловка при честата употреба на протеинови шейкове е, че те „отегчават“ и вече не доставят първоначалното вкусово удоволствие. Така че, така че вашите напитки винаги да ви радват с нови, необичайни вкусове, запомнете следните начини да ги „разредите“:

• добавяне на плодове/горски плодове

Можете да използвате почти всеки плод, който имате под ръка. дадено времена годината. През лятото не забравяйте да използвате горски плодове - естествен източник и склад на витамини, малини, касис, ягоди са перфектни.

• добавяне на още вода/мляко

Ако установите, че вече не харесвате напитката, направете я по-течна, т.е. добавете още вода/мляко. Можете също да добавите малко количество естествени подсладители.

• смутита

Можете лесно да превърнете своя протеинов шейк в прясно смути. Добавете кубчета лед, пресни плодове и разбъркайте всичко в блендер.

• добавяне на шоколад на прах

Можете да разнообразите вкуса на напитката, като добавите парченца шоколад, какао или канела.

• добавяне на кисело мляко

Ако обичате по-гъсто и сладко, тогава киселото мляко е това, от което се нуждаете. Това ще придаде на коктейла уникален вкус и дълбочина.

Като следвате тези прости съвети, ще започнете да изграждате големи, релефни мускули– не само правилно, но и вкусно!

Послеслов

Е, следващата ни хранителна статия приключи. Днес научихме как да си правим протеинови шейкове у дома. Както можете да видите, нищо сложно, основното е да имате подходящите съставки под ръка и вкусни рецепти, и с това сте осигурени за години напред.

Това е всичко, нека завършим последните редове и смело духаме в кухнята, за да създадем нови вкусове!

PSАко имате свои собствени рецепти за коктейли "корона", тогава не бъдете "алчни" и ги покажете на света във формата за коментари по-долу :)

В борбата за стройна фигуражените прибягват най-много различни средства, включително протеинови шейкове за отслабване. Напитката е подходяща за тези, които не искат да се ограничават в храненето. Обогатява тялото с протеини, дава енергия и жизненост, подобрява процеса на храносмилане. Кой е най-добрият протеинов шейк за отслабване? Тази статия ще ви помогне да отговорите на този въпрос.

Какво е в основата на ефекта на коктейл, който намалява теглото

Този продукт е доста задоволителен, тъй като съдържа много протеини и тялото им се усвоява много по-дълго от въглехидратите. Освен това този продукт е с ниско съдържание на калории. В прегледите на протеинови шейкове за отслабване жените отбелязват техния отличен вкус и висока способност за намаляване на апетита. Именно това свойство на продукта помага за намаляване на теглото.

При пиене на протеинов шейк се задейства реакция на анаболизъм, която замества телесните мазнини с мускулна маса. Често производителите добавят към напитката полезни за организма витамини и минерали. Те дават сила и енергия, правят човек по-издръжлив. Ето защо този продукт се използва преди спортни тренировки.

Коктейл с умерена употреба е безвреден за организма. Следователно може да се пие дълго време, но дневната доза не трябва да се превишава. Продуктът е отлично допълнение към диетата. Това ще помогне за намаляване на теглото дори на тези, които не искат да спортуват.

Съставът на протеинови шейкове за отслабване

Протеиновите напитки са с ниско съдържание на калории. Има до 200 kcal на 250 g. Те съдържат полезни вещества, които насищат организма с витамини и минерали. Основата на такъв коктейл е протеинов прах и водоразтворим продукт, който се извлича от яйца, мляко или кефир, както и от соя.

За хората, занимаващи се със спорт, се произвеждат специални напитки, в състава на които има много минерални и витаминни добавки. Такъв продукт лесно ще компенсира дефицита на соли, които се отделят от тялото с пот по време на тренировка. За да се увеличи калоричното съдържание, в коктейла се слагат мазнини или захароза. След добавяне на горните компоненти протеинов продуктстава по-енергичен.

Протеиновата напитка на базата на суроватка се усвоява напълно. Не предизвиква алергична реакция, помага за възстановяване на силите след физическа активност.

За тези, които не харесват вкуса на млякото, произвеждат яйчени коктейли. Те се усвояват от тялото не по-лошо от млечните продукти и имат доста висока биологична стойност, но могат да причинят алергии. Има протеинови шейкове от растителен произход. Тази напитка съдържа малко полезни веществаи по-слабо се усвоява от тялото. По правило вегетарианците го пият.

Популярните протеинови шейкове съдържат:

• Хром пиколинат. Той е средство за потискане на апетита.
• калций. Предотвратява загубата на костна маса.
• Сода бикарбонат. Бързо задоволява глада, действайки на психологическо ниво, насърчава по-доброто храносмилане на храната.
• L-карнитин - повишава издръжливостта на тялото и насърчава изгарянето на мастната тъкан по време на тренировка.

В допълнение към тези съставки към напитката се добавят и други химически и естествени вещества. Съставът на продукта зависи от производителя. За да направят коктейлите приятни за пиене, към тях се добавят аромати. Ако напитката се приготвя у дома, тогава няма съмнение в нейната естественост, а съставките могат да бъдат избрани по ваша преценка. Основното е, че съдържат голямо количество протеин.

Кога и как да използвате продукта

В прегледите на протеинови шейкове за отслабване хората отбелязват, че те помагат за отслабване без допълнителни усилия.

Могат да се приемат сутрин, вечер или през деня, между основните хранения. Напитката се пие според следните правила:

• На празен стомах.
• Два часа преди спорт.
• Един час след тренировка.

Можете да пиете протеинов шейк до три пъти на ден. Най-добър варианте употребата на напитката сутрин, на празен стомах, с малко парче хляб или плод. Това ще задоволи нуждите на организма от протеини и ще попълни необходимия брой калории. При постоянната употреба на напитката тялото изразходва повече енергия, отколкото получава. Поради това се извършва загуба на тегло.

Инструкциите за протеинови шейкове за отслабване описват подробно алгоритъма за приемане на продукта и съдържат всички необходими препоръки. Посочва също, че е препоръчително напитката да се пие веднага след приготвянето. Ако това не е възможно, съхранявайте продукта в хладилник, след като го поставите в стъклен буркан с плътно прилепващ капак. Готовият продукт се съхранява не повече от един ден.

Полезни характеристики

Евтин протеинов шейк за отслабване може да се намери в аптеката или да се приготви у дома. Какво ще даде тази напитка? На първо място, енергия и издръжливост. Това ще повиши ефективността, ще подобри настроението и благосъстоянието, ще помогне да се отървете от целулита и ще нормализирате метаболизма.

Участието му в процеса на отслабване е безценно. В крайна сметка, дори без диети и физическа активност, хората губят до 3 кг на седмица. В диетична хранаи спорт, загубата на тегло беше по-интензивна и варираше от 5-7 кг на седмица. В същото време мускулите не увиснаха, но запазиха релеф и еластичност.

Един месец пиене на шейкове ви позволява да постигнете резултатите, които хората получават след изтощителни тренировки и строги диети.

Вредата от протеинова напитка

Можете да закупите протеинов шейк в аптека или да го поръчате в специализирани магазини или онлайн. Някои приготвят протеинов продукт у дома. Преди да купите напитка за отслабване, трябва да помислите отрицателни странинеговото използване.

На първо място, продуктът не може да се използва от всички. Противопоказанията са изброени по-долу. Постоянното ядене на нискокалорични храни се отразява негативно на здравето. Такава храна забавя метаболизма, намалява имунитета, силно претоварва черния дроб.

Диетолозите казват, че такъв коктейл не трябва да се пие повече от една чаша на ден, тъй като повишеното количество калций, съдържащо се в продукта, може да провокира образуването на камъни в бъбреците и да причини редица сериозни заболявания. Ако има алергична реакцияза лактоза, напитката ще предизвика метеоризъм, спазми и диария.

Инструкциите препоръчват да замените закуската и закуските с напитка. Поради пропуснато хранене апетитът се увеличава вечер и не всеки човек е в състояние да се справи с това. Поради това има вероятност от преяждане и прекомерен набор от калории. За да запазите теглото си, трябва да се храните правилно и да спортувате редовно.

Също така, протеинов продукт може да предизвика увеличение мускулна маса, което не е най-добре отразено в женската фигура.

Противопоказания

Въпреки че протеиновият шейк обикновено не е вреден, той трябва да се избягва при определени заболявания. Това средство за отслабване не трябва да се пие при заболявания на стомаха и бъбреците. Забраната за употреба на напитката е уролитиаза и подагра. Не използвайте коктейл за отслабване, когато диабети сърдечно-съдови заболявания.

Не използвайте продукта, ако има индивидуална непоносимост към съставките, които съставляват неговия състав.

Ограничения

Когато пиете коктейли, трябва да се откажете от печенето, различни сладки, включително сладкарски изделия. Не трябва да ядете бързи въглехидрати, а количеството на бавните не трябва да надвишава 150 гр. В момента на отслабване трябва да се откажете от цигарите и алкохола.

Рецепти за домашно приготвени протеинови напитки

Протеинов шейк за отслабване у дома е лесен за приготвяне. Например, лимонова напитка се приготвя със сок от един лимон, две супени лъжици протеин на прах и чаша чиста негазирана вода. Преди употреба съставките се смесват в миксер.

Това ще помогне да се ободри и да даде сила на кафе-протеиновия продукт. За приготвянето му 50 г протеин се разреждат в чаша вода. Към сместа се добавя разтворимо кафе в количество чаена лъжичка. Кафето може да бъде заменено с какао. Коктейлът е украсен с бита сметана.

Протеинов шейк за отслабване у дома се приготвя от нискомаслена извара, 200 г мляко и 50 г смляни овесени ядки. Към сместа се добавят канелата и плодовете. Всички компоненти се смилат внимателно в блендер. Напитката се пие на празен стомах.

Протеинови шейкове у дома могат да се приготвят по различни начини. Основното условие е те да съдържат голямо количество протеин.

Преглед на готовия продукт

Протеиновата напитка, когато се използва правилно, ще бъде истински помощник при отслабване. Може да се направи у дома или да се закупи от магазина.

Най-популярните готови продукти са:

• „Отслабнете за една седмица“ („Leovit“). В кутията има пет пакета. Цената е 200 рубли.
• "Турбослим" от "Евалар". В опаковката има пет сашета. Цената варира между 500 - 530 рубли.
• "Доктор Слим" от Самарския изследователски институт. Кутията съдържа 16 порции. Цената му е 300 рубли.
• "Хербалайф". Продава се в опаковка от 550 гр. Цена 2000 рубли.

Много компании предлагат протеинови шейкове за отслабване. Какво да избере от цялото това разнообразие, всеки трябва да реши за себе си, въз основа на съветите на своя диетолог.

Коктейл за отслабване от "Leovit"

"Отслабнете за една седмица" - това е името на протеиновите напитки на Leovit. Те съдържат естествени съставки като:

• Пълномаслено мляко.
• пектин.
• инулин.
• фосфати.
• Фруктоза.
• Екстракт от гарциния камбоджа.
• Хром пиколинат.

Продуктът дава усещане за ситост и енергичност, повишава издръжливостта, има най-добър ефект върху процеса на храносмилане, ускорява метаболизма и премахва вредните вещества от тялото.

Пийте коктейл на празен стомах. Една напитка може да замени хранене. Едно саше се пълни с чаша чиста водаи смесете. Температурата на водата няма значение. В асортимента има два вкуса: протеин-ванилия и протеин-шоколад.

Има много положителни отзиви за този коктейл, особено сред жените. Те смятат този инструмент за истински помощник при отслабване. Твърди се, че помага за замяната на закуските през целия ден и успокоява апетита, поддържа тялото в добра форма, попълва ежедневните нужди на организма от протеини.

Протеинова напитка "Хербалайф"

Протеинов шейк за отслабване "Хербалайф" се състои от:

• Соев и млечен протеин.
• Фибри.
• Витамини и минерали, от които има около двадесет.

Този коктейл може да замени пълноценно хранене. Включен е в програмата за отслабване на Herbalife, има високоефективен балансиран състав, дава усещане за ситост за дълъг период от време. Фирмата предлага коктейли с различни вкусове.

Протеинов шейке внимателно подбран набор от полезни компоненти, сред които основна роля играе екстракт от естествени водоразтворими протеини, получени от суроватка, яйчен белтък или соя.

Продуктът има ниско калорични: веднъж в тялото, протеинът се усвоява лесно, без да увеличава мастния слой. Клинично доказани протеинови шейкове ускоряват метаболизма, което означава, че помагат за бързото премахване на нежеланите отлагания. Заедно с физическата активност, напитката допринася за образуването на облекчение поради активно участиепротеин в мускулната контракция.

Протеинов шейк за отслабване и увеличаване на мускулите

Какви са ползите от протеиновите шейкове? Нека анализираме двете основни функции на продукта: набор от мускулна маса и загуба на тегло.

1. Набор от мускулна маса.Препоръчително е да се приемат протеинови шейкове преди и след тренировка. Една чаша, изпита преди тренировка, помага на тялото да се запаси с пълно количество протеин, който е необходим за растежа на мускулите и намаляването на мазнините. Една порция протеинова напитка след това е чудесен начин да се подмладите и да получите достатъчно хранителни вещества и енергия за целия ден.
2. Отслабване.протеинов шейк с балансирана диетаПрепоръчително е да замените не повече от 2 пълни хранения. Също така е отличен заместител на висококалорични и богати на мазнини храни: усещането за ситост от напитката се поддържа за дълго време поради дългосрочното усвояване на протеини от тялото, така че няма да искате да ядете повече дълго време. Достатъчното количество протеин в диетата е ключът към устойчив резултат от контрол на теглото.

Протеинов шейк за 2 минути: бързо и лесно

Можете да приготвите такава напитка сами или да закупите готов продукт. Herbalife Formula 1 Protein Shake ще ви помогне да получите пълноценен протеин, без да увеличавате калориите.

Този продукт съдържа:

• 17 грама протеин на порция, включително ценен соев протеин.
• Комплекс от 23 основни витамина и минерала.
• Антиоксидантни витамини A, D, C, E - до 50% от препоръчителното дневно количество във всяка порция.
• Фибри за оптимизиране на процеса на храносмилане и прочистване на тялото от токсини.

Протеиновият шейк Формула 1 е нискокалоричен продукт, който е в основата на програмата за отслабване на Herbalife.

Напитката се приготвя лесно и бързо и се предлага в 8 вкуса: капучино, пъпеш, ванилия, шоколадова бисквитка, ягода, маракуя, пина колада и крем брюле. За балансирана и лека вечеря се препоръчва вечерния коктейл на Herbalife.

Само няколко минути за приготвяне и в чашата ви вкусно и здравословна закуска, пълна закуска, обилен обяд или здравословна вечеря. Можете да добавите плодове, зеленчуци, горски плодове, мюсли или овесени ядки на вкус към коктейла.

домашен протеинов шейк рецепта

Подготвили сме рецепта за вкусен, лек и свеж коктейл с добавка на Формула 1 от Herbalife. Надяваме се да ви хареса!

Коктейл с краставица, целина и копър

• 2 супени лъжици л. протеинов шейк "Формула 1"*,
• 250 мл вода
• 45 гр прясна краставица,
• 45 г целина
• 5 г копър
• 5 мл лимонов сок.

Нарежете съставките, добавете вода, сок и суха смес за коктейла Формула 1 и преместете в блендер за 1-2 минути.

За 112 kcal имате:

• протеини - 11 g,
• въглехидрати - 14 g,
• мазнини - 1 г,
• фибри - 5,5 гр.

*Когато използвате протеинов шейк Формула 1, следвайте указанията на етикета за употреба.

Ползите от протеиновите шейкове

Протеиновите шейкове ще помогнат на хората с голямо натоварване на работното място бързо и трайно задоволяване на чувството на глад, вкусна закуска, без да нарушава функцията на стомашно-чревния тракт и без да напускате работното място, тъй като коктейлът може да се приготви предварително, продуктът се запазва добрена стайна температура в термос за 3 часа. Консумацията на протеин ще бъде полезна не само за отслабване, защото е известно, че протеините от аминокиселини също са отговорни за функциите храносмилателната система, доставка на хранителни вещества и микроелементи до тъканите на тялото, укрепване на имунната система и възстановяване на хормоналния фон.

Консултантите за здравословен начин на живот на Herbalife могат да ви помогнат да персонализирате диетата си и да намерите продукти на Herbalife, които да отговарят на вашите индивидуални нужди и цели, безплатно. За да се свържете с консултант, моля, попълнете формуляра.

За да е полезен спортът, е необходимо да се придържате към специално разработена диета. Тази диета трябва да е богата на протеини, които са основният градивен материал за мускулните влакна. Протеиновите шейкове са лесно смилаема храна, която насърчава растежа на мускулната тъкан и осигурява на спортиста необходимата енергия. Тази статия ще обсъди ползите и вредите от тази напитка, индикации за нейната употреба, основни рецепти и правила за пиене на коктейл у дома.

Какво е протеинов шейк и за какво е?

Въпросът от какво се състои протеиновият шейк е един от най-често срещаните в областта на спортното хранене. Това е напитка, чиято основна съставка е протеинов екстракт от растителни или животински суровини, богати на протеини. Коктейлът може да бъде: соя, мляко, яйце, може да се приготви от магазинен микс или да се приготви самостоятелно от импровизирани съставки.

На въпроса защо е необходима тази напитка, отговорът е следният: трябва да се консумира, за да се възстанови бързо силата след тренировка, да се осигури мускулната тъкан с хранителни вещества, да се ускори процеса на отслабване или обратното, да се натрупа телесно тегло.

Важно! Оптимален режимупотребата на протеинови шейкове - четири пъти на ден: сутрин вместо закуска, преди тренировка, след нея и половин час преди вечеря. Максимално допустимото количество коктейл, което може да се консумира преди тренировка е 300 мл.

Полза и вреда за човешкото тяло

Тъй като тази напитка има специфичен състав, ефектът й върху човешкото тяло се различава в зависимост от физическата годност и състоянието на червата на спортиста. Помислете по-долу какво е полезно и защо протеиновият шейк може да бъде вреден.

Свежият коктейл, приготвен от качествени съставки, ще се отрази благоприятно на организма.
Положителният му ефект е както следва:

• попълване на липсата на енергия след интензивна физическа активност;
• ускоряване на метаболитните процеси и в резултат на това "изсушаващ" ефект - отърваване от подкожния мастен слой;
• образуването на обемна и силна мускулна маса при редовни упражнения;
• предотвратяване на разрушаването на мускулните влакна за попълване на енергийните нужди;
• постепенна загуба на тегло поради ниско съдържание на въглехидрати и мазнини.

Въпреки полезните ефекти върху тялото, протеиновият шейк може да бъде вреден за тези, които го използват неправилно или използват нискокачествени суровини за приготвяне.
Последиците от приема на протеинов шейк могат да бъдат както следва:

• нарушение на стомашно-чревния тракт: поява на запек, гадене, в редки случаи - повръщане;
• болка в областта на бъбреците поради запушване на бъбречните гломерули, поява на възпалителни процеси в пикочната система;
• обостряне на уролитиаза, стомашни язви, мастна хепатоза;
• поява на алергични реакции.

Могат ли бременни жени и деца да пият?

Тъй като концентрираният протеин е хранително вещество, което е трудно смилаемо, не се препоръчва на жените да го консумират по време на раждането на дете. Тази напитка влошава запека, което не е необичайно при бременни жени и провокира повишено образуване на газове. Що се отнася до децата, протеиновите шейкове не се препоръчват за употреба до двадесетгодишна възраст включително.
Докато тялото се формира, хранителни веществатрябва да се доставят в нормални количества от естествени храни. Прекомерният прием на протеини при деца и юноши може да доведе до чернодробна и бъбречна дисфункция и мускулна хипертрофия.

Знаеше ли? Спортното хранене като култура се появява в дните на Древна Гърция през 17 век пр.н.е. д. Спортистите от този период, малко преди спортни състезания, започнаха да спазват протеинова диета, за да придобият тонизирана спортна форма и да укрепят мускулната тъкан. Тъй като в онези дни имаше традиция да се състезаваш гол, показността на тялото беше не по-малко важна за спортистите от мускулната сила.

Как да изберем протеин?

За да ви донесат само полза протеинови шейкове, при покупка се ръководете от тези параметри:

1. Освен протеиновите смеси, на пазара на спортно хранене има гейнъри. Това са смеси за бързо наддаване на тегло, които съдържат не само протеини, но и захар и мазнини. Водят до появата на телесни мазнини при недостатъчно интензивни тренировки. За да не сбъркате, проверете състава на сместа, която купувате. Уверете се, че на етикета пише високо протеин (над 25 грама на порция) и ниско съдържание на други хранителни вещества (не повече от 5 грама).
2. Купувайте само онези коктейли, които имат голям брой положителни отзиви от други спортисти. Доверете се на доказани производители, които са на пазара на спортно хранене от поне три години.
3. Интересувайте се от какво се състои готовата смес. Уверете се, че основният компонент на сместа е естествена суровина, като суроватъчен или яйчен протеин, а не синтетична субстанция.
4. Когато избирате между концентрат, казеин и изолат, се ръководете от скоростта на усвояване. Казеинът е трудно смилаема протеинова форма, която се препоръчва да се консумира преди лягане час и половина до два часа преди нея. Концентрат - суровина със средна степен на усвояване, която може да се използва вместо лека закуска. Изолатът е силно смилаемо вещество и може да се консумира веднага след тренировка за възстановяване на енергийния баланс и снабдяване на мускулите с протеин.

Видео: Как да изберем правилния протеин

Кога и как се пие?

Принципът на използване на протеинов шейк зависи от целта, за която атлетът го приема. За тези, които планират да натрупат допълнителна мускулна маса, се препоръчва да консумират тази напитка половин час преди тренировка или непосредствено преди нея. Така мускулите ще получат голямо количество строителен материал, обемът на техните влакна ще се увеличи.

Спортисти, които планират да се отърват наднормено тегло, е необходимо да се замени едно основно хранене (за предпочитане вечеря) и една лека закуска с коктейл. Ниско калорично и високо хранителната стойностот този продукт ще помогне на тялото да изгори излишните телесни мазнини и да предотврати изтощението по време на значителен стрес.

Важно! За да могат червата да усвоят нормално концентрирания протеин, пийте шейк заедно с храни, богати на фибри. Те включват: ябълки, сливи, круши, листни зеленчуци, зеле, моркови, домати.

Колко дълго може да се съхранява?

Протеинът е благоприятна среда за размножаване на патогенни бактерии, така че се препоръчва да съхранявате готовата напитка в хладилник. При отваряне може да се съхранява не повече от четири часа, а в затворено - не повече от шест.
Що се отнася до сухата смес, тя може да се съхранява в запечатани опаковки от шест месеца до две години (производителят посочва условията). След отваряне на опаковката сместа се препоръчва да се използва в рамките на две до три седмици.

Как да си направим коктейл: най-добрите рецепти

Процесът на самостоятелно приготвяне на протеинов шейк отнема повече време от разреждането на готовата прахообразна смес. Смята се, че вкусът на домашно приготвен коктейл е по-добър от купения от магазина с относително същите предимства, така че направете своя избор. На въпроса дали е възможно да се възстановите от протеинов шейк, отговорът е да. Важна роля играе количеството въглехидратни добавки в напитката.

от прах

Следните видове протеинови напитки се произвеждат с помощта на прах и натурални съставки.

Шоколад

Има вкус на охладен шоколад, ще се хареса на сладкоежките и на тези, които обичат ядковите добавки.
Съставки:

• протеин - 1 порция;
• обезмаслено мляко - 350 мл;
• бадемови трохи - 120 г;
• протеиново барче - ½;
• банан - ½.

Смесете порция протеин и мляко в купа на блендер, добавете бадемови трохи и банан. Разбийте добре до гладкост, изсипете във висока чаша и поръсете с натрошен бар.

Знаеше ли? През 70-те години на миналия век особено популярни станаха анаболните стероиди - вещества, които стимулират протеиновия синтез в клетките на мускулната тъкан. Голям брой културисти и спортисти от онова време са използвали тези стимулиращи лекарства, без да обръщат внимание на вредата им за тялото. Едва в началото на 2000-те, употребата на стероиди беше забранена, тъй като те бяха класифицирани като допинг вещества.

Лимонада

Има освежаващ вкус на сода, подходяща за консумация веднага след тренировка.

Съставки:

• протеин - 1 порция;
• ванилов казеин - 1 порция;
• лимонада със захар - 250 мл.

Метод на готвене:Поставете казеина и протеина в керамична купа, напълнете ги с напитка. Затворете плътно капака, разклатете енергично до пълно смесване.

кайсия

Съставки:

• суроватъчен протеин ванилия - 1 порция;
• питейна вода - 250 мл;
• корнфлейкс бързо хранене- 1 опаковка;
• пресни или консервирани кайсии - 300 г

Метод на готвене:

Комбинирайте всички съставки в купа на блендер и разбийте на максимална скорост до гладкост. Можете да замените овесените ядки с царевица, ако желаете. Ако използвате кайсии от консерва, не забравяйте да отцедите сиропа.

Важно! Пийте високо въглехидратни напитки сутрин, за да имате достатъчно енергия. Вечер, малко преди лягане, изпийте „бавен“ протеинов шейк.- за предпочитане с казеин, за да се снабдяват мускулите с аминокиселини през нощта.

Фъстък

Подходящ за употреба преди тренировка - съдържа голямо количество протеини и въглехидрати.

Съставки:

• суроватъчен протеин ванилия - 2 порции;
• обезмаслено мляко - 250 мл;
• овесени ядки бързо - 1 опаковка;
• ягодово кисело мляко - 50 мл;
• фъстъчено масло - 30 г;
• лед - 3 кубчета.

Метод на готвене:

Залейте овесените ядки с топла вода и ги оставете да киснат за 15 минути. Смесете всички съставки в купа на блендер, разбийте до гладкост.

От натурални продукти

Следните рецепти са подходящи за ежедневна консумация и се считат за достатъчно безопасни дори за тийнейджъри.

Пчелен мед

Може да замени сутрешно хранене или следобедна закуска, приготвена от нискомаслена извара.

Съставки:

• високомаслено мляко - 350 мл;
• извара - 150 г;
• твърдо сварени белтъци - 4 бр.;
• банан - 1 бр.;
• зехтин - 10 мл;
• мед - 15 гр.

Метод на готвене:

Смесете всички съставки с изключение на меда в блендер. Изсипете коктейла в чаша и добавете мед отгоре. Разбъркайте внимателно с дълга лъжица.

Знаеше ли? През 1860 г. протеиновата диета е преоткрита след дълга пауза. Английски гробар на име Уилям Бантинг, който дълго време беше с наднормено тегло, успя да свали 20 килограма, на практика без да се ограничава в храната. Резултатът от диетата, препоръчан на англичанина от познат лекар, го впечатли толкова силно, че Уилям решава да издаде книга с препоръки за отслабване. Книгата имаше огромен успех- това беше първата диетична надбавка, която беше препечатана в хиляди екземпляра цели четири пъти.

Праскова

Подходящ за употреба веднага след тренировка, може да замени вечерята.

Съставки:

• кефир или кисело мляко - 250 мл;
• сухо мляко - 50 g;
• сладко от праскови - 30 г;
• захар - 5 гр.

Метод на готвене:

Комбинирайте всички съставки, с изключение на сладкото, в купа на блендер и разбийте добре. Добавете сладко и разбъркайте на ниска скорост за десет секунди.

Със сушени плодове

Има толкова калории, колкото е необходимо за интензивна половинчасова тренировка, препоръчва се за употреба половин час преди или непосредствено преди клас.

Съставки:

• мляко 3,2% масленост - 400 мл;
• извара без мазнини - 200 г;
• пъдпъдъчи яйца - 6 бр.;
• заквасена сметана - 100 г;
• сухо мляко - 80 г;
• мед - 30 г;
• сушени кайсии, тъмни стафиди - 50 g.

Метод на готвене:

Смелете сушените плодове в блендер на гладка паста. Добавете меда и сухото мляко, разбийте за 30 секунди. Добавете получената смес със заквасена сметана, мляко, извара, разбийте добре измити яйца. Разбийте на максимална скорост за 1,5 минути.

Важно! Ако тялото ви не е в състояние да усвои нормално казеина, заменете пълномасленото мляко в рецептата с ферментирали млечни продукти.- подсирено мляко, кефир, ферментирало печено мляко. Ако сте алергични към казеин, премахнете млечните продукти и ги заменете с портокалов сок.

оранжево

Осигурява използването на желатин. За тези, които по религиозни причини не могат да консумират този продукт, се препоръчва да го заменят с агар-агар (вземете 1/3 от посочената порция). Каква е ползата от тази напитка? Има възстановяващ ефект върху хрущялната тъкан на ставите, което е особено важно за представителите на силовите спортове.

Съставки:

• пилешки яйца - 3 бр.;
• сухо мляко - 20 g;
• портокалов сок - 350 мл;
• банан - 1 бр.;
• желатин / агар - 10 g / 3 g;
• мед - 10 гр.

Метод на готвене:

Изсипете портокаловия сок върху агара или желатина и оставете да набъбне за 30 минути. Добавете останалите съставки в купата на блендера, разбийте на максимална скорост.
Протеиновият шейк е вкусен и здравословна напиткабързо хранене с високо съдържание на протеини. Редовната му употреба допринася за изграждане на мускулна маса, премахване на телесните мазнини, поддържане на здравето и издръжливостта на тялото. За да получите максимална полза от протеиновите напитки, комбинирайте ги с редовни упражнения.

Видео: Как да си направим протеинов шейк у дома