Опции за рецепта за салата Мимоза. Mimosa Classic салата: рецепти със снимки

Класическата опция се приготвя с използване на консерви. Преди да сервирате ястието до масата, е необходимо да се настоява в хладилника най-малко 3 часа.

Ще взема:

  • кремообразно масло - 110 г;
  • сол;
  • магданоз - 8 g;
  • яйце - 6 бр.;
  • майонеза;
  • лук - 260 g;
  • консервирана риба - 1 банка в собствения си сок;
  • сирене - 160 g твърд сорт.

Как да готвя:

  1. Няколко часа преди началото на готвенето, поставете маслото във фризера.
  2. Яйцата предварително да излязат от хладилника. Те трябва да бъдат една температура с вода. Тя ще помогне да останеш черупката на цялото. Готвене 17 минути на малък пламък. Невъзможно е да се носи течно пробиване, то ще провокира напукване на обвивката. За да се улесни почистване, веднага след готвене, поставени в студена вода.
  3. След като яйцата се охлаждат, чисти. Протеините са ситно нарязани от нож и жълтъци да спорят с вилица.
  4. Нарязване на лук. Ако той е много горящ, след това се подкопава и изсушава върху хартиена кърпа.
  5. Смесете сиренето с помощта на средната ренде. Пилешки зеленчуци.
  6. Извличане на риба от кутията. Вземи големи кости. Обхват в вилица.
  7. Плъзнете протеина върху чинията и поръсете със слой от чипове за сирене. Разпространява риба. Разхлабени с майонеза.
  8. Поставям лук, последвано от парче жълтък. Смажете майонеза. Обърнати с нарязани зеленчуци. Нагоре, за да хванем замръзналото масло. Използваме ренде, за да използваме средата.
  9. Останалите жълтъци се поставят в сито и поръсете салата.

2. с консерви

Това ястие е придобило популярност във времето на Съветския съюз. Можете да готвите с всяка консервирана риба. Така че салата изглеждаше много по-апетитна и по-красива, за да я формира по-добре в прозрачна купа за салата. Капацитетът трябва да бъде чист и без проблеми, които остават от водата.

Ще взема:

  • сирене - 170 г;
  • консервирана риба - банка;
  • магданоз - 30 г;
  • картофи - 320 g;
  • копър - 30 г;
  • морков - 220 g;
  • яйце - 4 бр.;
  • майонеза - 260 g;
  • лук - 110 гр.

Готвене:

  1. Морковите и картофите изплакнете и изливайте вода. Кук, докато ножът стане лесен за налейте зеленчуците. Хладно, извадете кожата. Ако картофите изглежда, салата ще бъде развалена.
  2. Морков, картофи и протеини разтривайте на груба ренде. Сиренето и протеините се влюшават на малка ренде.
  3. Рибите заедно с масло поставят на ястието и се разтяга за вилица. Загуба на малко количество майонеза. Разширяване на протеини и разпространяване на моркови. Разхлабени от слоя майонеза.
  4. Нарязване на лук. Място в кипяща вода и задръжте 10 минути. Това ще помогне на горчивината да напусне, като по този начин ще направи салата по-вкусна. Останете на морков.
  5. Разпространяват картофи. Сол и кавга с майонеза.
  6. Поставете чиповете на сиренето и накисналата майонеза. За да настаните жълтъците до гладък слой и да украсите ястието от зелени.
  7. Така че вкусните качества разкриха най-много, ястието трябва да е в хладилника 2 часа.

3. С Saira.

За да направите салата, особено ярка, по-добре е да използвате домашно приготвени яйца за готвене. Това са техните жълтъци за ярко жълто. По-добре е да ги разтриете веднага в салатата, а не поотделно. Тогава техният слой ще изглежда въздух и лесно.

Ще взема:

  • консервирана Сарар - 1 банка;
  • яйце - 3 бр.;
  • майонеза;
  • картофи - 360 g;
  • магданоз;
  • морков - 130 g.

Как да готвя:

  1. Морков и картофите се поставят във вода и се готвят 38 минути. Течни сливания и зеленчуци се охлаждат. Доставка с нож за плетене. Голи яйца.
  2. Сливане на марината с консервирана храна. Fish Marvel за вилица. Поставете в купа за салати и се разтваряйте.
  3. Смилане на лук в кипяща вода в продължение на 7 минути. След това течността се източва и лукът се суши върху хартиена кърпа. Споделяне на риба и загуба с майонеза.
  4. Протеините разтриват по ренде на голямо шлайфане и покриване на лук. Смажете слоя от майонеза.
  5. Разположен на средния рендер морков, поставени на протеините. Разхлабени с майонеза.
  6. Картофите се смачкат с груба ренде и се разлагат на салата. Леко тампер и смазваща майонеза.
  7. Вземете решетката веднага на салата на малка релаца на жълтъците. На краищата на ястието за декорация лежи магданоз.

4. Рецепта за готвене с гърбав

Рибната маруля ще трябва да опитате всички гости, а красивият му жълт цвят ще направи разнообразие от празнична маса.

Ще взема:

  • естествена консервирана розова сьомга - 260 g;
  • лук - 75 g;
  • картофи - 260 g;
  • сол;
  • сирене - 160 g;
  • кремообразно масло - 80 г замръзнало;
  • зелен лук - 2 писалка;
  • яйца - 2 бр.;
  • майонеза;
  • морков - 140 g.

Как да готвя:

  1. Водна сол и поставете измитите картофи и моркови. Кук, докато ножът стане лесен за налейте зеленчуците. Ясно.
  2. Решетка, използвайки голям ренде, картофи и поставени на дъното на купата салата.
  3. Обединяване на сок от риба. Мъже до вилицата. В процеса на смилане за отстраняване на костите. Споделяне на картофи. Разхлабени с майонеза.
  4. Нарязване на лук. Получени са кубчета за 2 минути вряща вода. Вземете и изсушете върху хартиена кърпа. Ако лъкът е салата и не горчив, тогава не е нужно да крещиш. Споделете слой върху помпата.
  5. Нанесете морковите на голяма ренде и разпределете върху слоя лук. Разхлабени с майонеза.
  6. Незабавно да се хванете сиренето и протеините на варени яйца предварително. Смажете майонеза.
  7. Докоснете маслото и скрийте протеините. Този продукт ще даде на салата специална нежност.
  8. Поставете ястието с настърган жълтък на плитка ренде. Украсете с нарязан зелен лук.

Маслото прави салата нежна, а сиренето е въздух. Тези продукти се комбинират с всяка консервирана риба.

Ще взема:

  • консервирана риба - банка;
  • яйца - 5 бр.;
  • майонеза;
  • замразено масло - 120 g;
  • лук - 85 g;
  • сирене - 130 г

Готвене:

  1. Яйцата поставят вода и пикват 12 минути. Така че обвивката не е напоена, подгответе се на минимален пламък. Хладно в студена вода. Squelts нарязан на средна ренде и поставени на дъното на чинията.
  2. Хванете сиренето и поръсете с катерици. Царевица консервирана вилица и пост половин плас на сирене.
  3. Нарязване на лук. Хвърлете вряща вода и разпределете върху риба.
  4. Незабавно да се хване салата на средната ренде, за да не се стопи. Споделете останалата риба и поръсете с настъргано със зърно.
  5. Всеки слой, изтъкан с малко количество майонеза.

6. С добавянето на ориз

Този вариант е различен от класическия факта, че картофите са заменени с ориз. Ястието се получава полезно и ароматно.

Ще взема:

  • консервирани сардини - 200 г;
  • сол;
  • яйце - 6 бр.;
  • пипер;
  • майонеза - 280 ml;
  • ориз - 90 g;
  • зелени лук - 35 г;
  • морков - 290 g.

Как да готвя:

  1. Изсипете яйцеклетката и кълнете 12 минути. Изсипете студена вода и изчакайте охлаждането. Ясно.
  2. С помощта на плитка ренде в различни пластини решет жълтъци, след това протеини.
  3. Карок сложи във водата. Кук 35 минути. Проверете за гост за вилица. Ако лесно се въвежда в зеленчук, тогава можете да източите вода и да охладите морковите. Отстранете кожата с кожата и решетката на голяма ренде.
  4. Измийте оризовите зърна, докато водата стане прозрачна. Да се \u200b\u200bнапълни с вода. Компонентът трябва да бъде покрит с течност за 2 пръста. Сол. Затворете капака и гответе преди изпаряване на водата. За готвене е по-добре да се използва ориз с дълги зърна. Тя не се превръща в лепкава маса по време на готвене. Преминаване към сито и изплакване. Дайте напълно водата.
  5. Марината от рибата да се слее. Сардини се разтягат за вилица. Ако има кости, е необходимо да ги премахнете. MANT GREEN лук.
  6. Оризът се поставя върху съда и тампер. След разпределяне на консерви, зелен лук и протеин. Поръсете с пипер. Разпространяват моркови. Всеки слой, изтъкан с майонеза. Поръсете с жълтъци. Три часа в хладилника. Сервирайте охладена.

7. С картофи

Най-сърдечната салата се получава с картофи. Тя е, която дава на съдовете специален богат вкус.

Ще взема:

  • консервирана риба - банка;
  • зелените;
  • яйце - 6 бр.;
  • майонеза;
  • картофи - 630 g;
  • лук - 120 g;
  • морков - 370.

Как да готвя:

  1. С консервирана храна Мерида. Spoon на домашни любимци. Ако има кости, тогава определено изтрийте.
  2. Налейте моркови и картофи с вода. Сварете и почистете кожата.
  3. Плуват яйца. Протеините се смачкат с голям ренде, жълтъци - плитки.
  4. Моркови и картофи решетки с помощта на груба ренде.
  5. Нарязване на лук. Трябва да получите малки кубчета.
  6. Формиране на салатни слоеве: картофи, риба, катерици. Смесете всеки слой майонеза и поръсете с жълтъци. Украсете ястието от зеленчуци.
  7. Салата задължително импрегнира в хладилника 3 часа.

8. С ябълка

Много е лесно да се превърне обичайният продукт в кулинарен шедьовър, който диверсифицира ежедневната диета и ще украси тържествената маса. Ябълките ще дадат специален акцент на Салат.

Ще взема:

  • лук - 180 g;
  • консервирана риба - 290 g;
  • оцет - 110 ml (9%);
  • кисела ябълка - 160 g;
  • сол;
  • яйце - 6 бр.;
  • вода;
  • лимонов сок;
  • морков - 210 g;
  • майонеза;
  • картофи - 210 гр.

Готвене:

  1. Измити картофи и моркови за изливане на вода. Кук до мек, но наблюдавайте зеленчуците, които не се усвояват. Препълнен картоф разваля вкуса на ястия. Хладно и чисто.
  2. Използване на ренде на голяма мелница за мелене на моркови и картофи.
  3. Яйцата се сваряват и се охлаждат в студена вода. Отървете от черупката.
  4. Машинна крушка. Получените кубчета се изпомпват от оцет за 3 минути. Добавете кипяща вода и оставете половин час. Изсипете в сито и изчакайте, докато цялата течност е инсулт.
  5. Суха мазнина от риба, отстранете костите и светят за вилица. Жълтъците са смачкани на плитка ренде и протеини на големи.
  6. Apple извадете ядрото и изрежете корита. Разтривайте на майор ренде. За да направите продукта да не потъмнее, поръсете с лимонов сок.

Салата "Мимоса" - красиво и вкусно ястие. Тя получи името си според сдружението с първите пролетни цветове - мимоза. Подгответе това ястие е лесно, така че тя е придобила голяма популярност. Има много възможности за готвене на тази салата. Но с всякакви съставки "Мимоса" се оказва сърдечна и вкусна.

Митоса Салата "

Как да се готви салата "Мимоса"

Да се \u200b\u200bподготви салата от Мимоза:

1 банка от консервирани риби в масло или собствен сок (Сара, сьомга, риба тон); - 300 грама картофи; - 200 грама моркови; - 150 грама от отговорите; - 4 варени яйца; - майонеза; - Зелените.

Моркови и картофи старателно измиват и заври. След това хладна, чиста и сода отделно на голяма ренде.

Лук и фино се изливат, напълнете с вряща вода, стойте 10 минути, след това внимателно вземете водата, хвърляйки лук на гевгия.

Направете консервирана риба вилка, добавяйки 2 супени лъжици пълнежи от консервирана храна.

Салата яйца са по-добре да избират със ярки оранжеви жълтъци. Тогава "Мимоса" ще изглежда по-зрелищно. За да се избегне потъмняване на жълтъците, яйцата за салата не трябва да се усвояват. 10 минути за готвене на яйца, които пият доста достатъчно

Сварете яйцата скрабъл. Почистете, отделете катерици от жълтъците и ги на баре.

Всички приготвени съставки поставят върху плоча или в кремообразни слоеве, замъгляване на всеки слой майонеза: 1-ви слой - омекотена консервирана риба; 2-ра - настъргани протеини; 3-та - моркови; 4-та лук; 5-та - настъргана картофи. Салата повърхност се поръсва с настъргани с жълтъци и украсяват с клончета за зеленина.

Поставете салата "Мимоза" за 2 часа в хладилника, така че слоевете да са по-силно импрегнирани с майонеза.

Рецепта "Мимоза" салата със сирене

За да подготвите салата "Мимоса" със сирене, трябва да вземете:

1 буркан с консервирани риби с добавяне на масло или в собствен сок; - 6 варени винта; - 150 грама твърдо или полутвърдо твърдорене (Poshekhonsky, Gaud, Tilziter); - 100 грама масло; - 3 завъртания на лук; - магданоз или копър; - майонеза.

Поставете предварително кремообразното масло в камерата за замръзване. Сварете яйцата чрез завинтване, охлаждане, почистване и отделяне на протеините от жълтъци. Направете жълтъците за вилицата и катериците протеини на ренде или смилайте ножа.

Лук чист и фино обещание. Ако лъкът е много остър, напълнете го с 10-15 минути с вряща вода, след това го бийте в гевгия и сушете. Сода на твърда сирене на средна ренде.

Консервирана риба с вилица. Ако има големи кости в консервирана храна, премахнете ги.

Поставете салата "Мимоза" в дълбока салатна купа или слоеве за камаене. Първоначално смачкани яйчни белтъци, след това слой от настъргано сирене, след това омекотяване на рибата и смажете цялата майонеза. След това поставете ситно нарязан лук, след това част от жълтъците. Смесете повърхността на майонезата салата, поръсете ситно нарязана зеленина. На върха на содата на средно или голям ренде замразено масло и излагайте останалите яйчни жълтъци.

Поставете варената салата от мимоза в хладилника най-малко 2 часа и по-добре - за цялата нощ. Преди сервиране салата трябва да бъде украсена с филийки лимон и жълти домати.

Можете да приготвите салата "Мимоса" с топено сирене. Ще взема:

1 банка консервирана в собствения си гърбав сок; - 4 варени усилени яйца; - 150 грама разтопено сирене; - 100 грама лук лук; - зелени магданоз; - майонеза.

Скалете помпата за вилица. Заварени с завишени яйца и отделни жълтъци от протеини. Избършете жълтъците през ситото или разоръжаване, протеини мелене. Пречистени лук, нарязани на малки кубчета. Силно охладена сода за сирене на ренде. Поставете всички приготвени съставки в слоевете за купа на салата, смажете всяка майонеза: 1-ва слой - смачкани протеини; 2-ро - настъргано сирене; 3-та - омекотена розова сьомга; 4-ти - фино на открито лук. Ние украсяваме салата с потрилни жълтъци и ситно нарязана зеленина. Поставете "мимоз" в продължение на няколко часа до наклона за хладилник.

Рецепта "Мимоса" салата с ориз

За да направите "Мимоса" салата с ориз, ще ви трябва:

1 банка от консервирани риби (Gorbow, риба тон или самора с добавяне на масло); - 6 варени яйца, варени яйца; - 1 голям бял лук; - 100 грама крем масло; - 150 грама твърди сортове сирене (Cheddar, Poshekhonsky) - 1 чаша сварена верига ориз; - черен пипер; - сол; - майонеза.

Салата "Мимоса" с ориз трябва да се приготви веднага преди сервиране на масата. В противен случай той може да загуби пуфтената си и въздух

16.12.2017 74 496

Салата Мимоза - класическа рецепта и готвене тайни

Салата Мимоза, рецептата, която вече е забравила много забравени, може да бъде украсена с вашата празнична маса, така че си струва да си спомните как да приготвяте това ястие, състава си, как правилно да се поставят слоеве в ред и какви опции са и какви опции са с ориз и краставица, картофи, gorbow, saira, вариации с ябълка, с масло, сирене и други съставки ...

Какви продукти за готвене на Mimosa е по-добре да изберете

Една от традиционните салати на празничната маса е салата Момозажо, рецептата Classic, която е позната на много опитни домакини, - това ястие е придобило специална популярност в съветския период, когато е трудно да се получи храна за храна и да се подготви Какво може да се придобие лесно на рафтовете на магазините. Мимоса днес не губи значението си. Така че салата е наистина вкусна, важно е да се спазят простите правила за неговата подготовка и да изберете правилните продукти.

Първото правило - Изберете добра майонеза за пълнене на Mimosa, е необходимо да изберете дебел продукт с висок процент на мазнина и да сте сигурни, че ще погледнете състава - по-добре е да се избере майонеза с минимална боя, емулгатори, ароматни вещества и други вредни добавки. Опитните домакини съветват да не се използват течна майонеза - това няма да бъде по-добре отразено в вкуса на mimosa, дори ако вземете най-добрите продукти.

Втори правило - Изчистване на яйцата правилно, тъй като жълтъците от усвояените яйца придобиват неплатещ зелен нюанс, а тази съставка се прилага в мимос не само за да го даде вкус, но и за декорация. Готвенето на обикновени пилешки яйца не трябва да бъде повече 10 минути .

Mimosa Classic се подготвя с консерви, и трябва да се избере риба Sea - Gorbow, Проучване, Скомбуржи и за тези, които избират диетични продукти, могат да бъдат съветвани с консервирана риба тон.

mimosa салата класическа рецепта

Преди да научите как се подготвя традиционната салата Мимоза, помнете друга важна тайна, - всички съставки на салата трябва да бъдат в една температураАко яйцата са горещи, и консервирани наскоро отстранени от хладилника, салата ще бъде хетерогенна и слоевете ще изглеждат грозни.

Mimosa салата - класически, нюанси и вкусни ястия

Без значение колко вариации на Мимоса съществуват, оптималната и правилно балансирана е нейната класическа рецепта. За неговата подготовка ще бъде необходимо:

  • 3-4 средни варени картофи
  • 3-4 средни варени моркови
  • Червен или бял салатен лък - 1 крушки
  • 4 пилешки яйца варени плавателни съдове
  • Банката на риболовната консервирана храна
  • Майонеза, зеленина до вкус.

Тези, които са важни не само на вкуса на салата, но и първоначалния му вид, предпочитат да приготвят мимосу в прозрачна саладна купа, - през стените ще има многоцветни салати.

Mimosa салата, опция за подаване на бюро

Охладените варени зеленчуци разтривайте на малка ренде - тя се оказва много нежна мимоза (при липса на достатъчно време, можете да замените GRATE към стандарта).

Често готвят мимос започват с риба, но все пак по-добре направете първия слой от картофи- Той ще погълне сока от консерви, а салата няма да плава. За първия слой Mimosa ще се нуждае от половината от приготвените картофи: "Ние декларираме настърганата съставка на дъното на салантиката с гладък слой и го смазваме с майонеза (не мазнина).

Отидете на риба - Изберете от рибни парчета от костите и внимателно с вилица в отделно ястие, след това риба, приготвена по този начин, поставя последващия слой мимоси върху горната част на картофите и отново събужда майонеза.

Следващ слой mimosa - фино заснимат празИ тук най-важното е да не го поставите твърде много, в противен случай ще прекъсне вкуса на други компоненти. Ако не харесвате горчивия вкус на лук, – нарязана нарязана зеленчукова кипяща вода, така че цялата горчивина ще отиде. Също така трябва да се смажи майонеза, можете също да добавите лъжица масло от кутиите с риба - така Mimosa салата, класическа рецепта, която не съдържа сочни съставки, ще стане по-нежно и наситено.

Затворете luk. друг картофен слой, отгоре, от който публикуваме март сварен морков- слоеве Mimosa не забравяйте да пропуснете майонеза. Последният етап на салата е слой от яйчни протеини, които също трябва да се нарушават.

Сега знаете как са поставени слоевете в салата Mimosa, за да остане само да направите ястие красиво, преди да сервирате на масата. Декорацията на маруля, като правило, е пряко свързана с неговото име ", ние правим чиста клонка на мимоса, зелената част на която може да бъде направена от всякакви зеленина - лук, магданоз или копър, и ролята на жълти топки ще поеме яйчен жълтък.

Завършената салата Мимоза, класиката на рецептата, която току-що сте научили, трябва да държите студа за няколко часа, така че той ще трябва да има сочно.

Нежна мимоза - вариации на рецепти за всеки вкус

Като се има предвид огромният избор на продукти на рафтовете на магазините, днес имаше доста рецепти на популярната салата Мимоза с неконвенционални компоненти за него - между другото, вкусът на тези ястия е доста интересен и приятен.

салата Mimosa, дизайн на опции

Така че, една от най-популярните вариации е салата от мимоза с ориз, а тук всичко е просто - слоеве картофи съгласно традиционната рецепта за приготвяне се заменят със слоеве от варен ориз.

За любителите на Kinki в салата интересна ще изглежда Mimosa салата с ябълка, - в тази рецепта също няма картоф, но се добавят ябълка и сирене, а алтернативата на слоевете в тази версия е:

  • Консервирани червени риби
  • Фино нарязан праз
  • Яйчен протеин, настърган или фино нарязан
  • Настъргано сирене (200 г)
  • Стъпка на стандартна ренделна ябълка (1 бр.)
  • Фино настъргани варени моркови
  • Наземен или настърган жълтък.

По-малко калориката се извършва от Mimosa, ако сменяте консервирани с раци пръчици, - за приготвяне на стандартна част, опаковката на пръчки от 200 g ще се изисква и към тази рецепта за пикантност на вкуса. .

Това не са всички вариации толкова салата от мимоза, - тя се приготвя и с черен дроб на треска, със сьомга, добавете към стандартния набор от съставки краставици и др. Всяка от рецептите заслужава отделно внимание, затова експериментирайте и изберете този, който вие и вашите домакинства харесвате най-много!

Как да украсите Мимосу, красива саладна храна

Можете да приготвите мимос у дома с един от няколко начина, с добавянето на различни съставки, но рецептата за салата Mimosa с консервирана храна е особено популярна. Основни компоненти, с изключение на риба - зеленчуци или ориз, лук, яйца. Традиционно зареждане - майонеза с висока мазнина. В някои рецепти, кремаво масло, разтопено сирене се използват ябълки.

Mimosa - многопластова салата с консервирана риба. Вкусни и питателни. Честият гост на празничните празници е популярен в ежедневните обяди и вечеря поради не-трудния процес на готвене.

Красивото име на салата Мимоза, получено поради горния слой. Традиционно, жълтък, свързан с лек пружинен цвете, се появи на повърхността на сателита на салата.

Салата се радваше на голяма популярност по време на Съветския съюз. Сега домакинята често приготвя вкусно, питателно ястие, което може да бъде красиво подредено и сервирано на празнична маса, като салата на Оливие.

Относно избора на майонеза

Най-доброто решение за салата Мимоза е гъста майонеза на повишена мастна. Леките нискокалорични студени сосове са по-полезни, но те не позволяват да се разкрият ароматизиращата гамаза на марулята до пълно.

Как да направим слоеве в мимос

3 основни правила

  • Картофи или ориз (в зависимост от рецептата) - основата.

Това е класическа версия на база за салати ("възглавници") за други съставки, особено консервирани риби.

  • Оръжието с коне от консервирани храни се добавя след слой картофи (ориз).

Останалите слоеве в Mimoste Place, тъй като се люлеят, например, разделят низовените картофи на 2 части и добавят допълнителен картофен слой към салата.

  • Традиционният съвет е фино уволнен жълтък без майонеза мрежа с декорации от прясна зеленина (зелен лук, магданоз, копър и др.).

Със слой полагане на мимоза, опитайте се да разпространявате продуктите на площта на ястието. Обърнете внимание на задушени моркови и картофи. Внимателно разпръснатите съставки, които не позволяват образуването на бучки.

Mimosa салата рецепти с консервирана риба

Mimosa салата - класическа рецепта с консерви

Съставки:

  • Картофи - 3 средни клубени,
  • Моркови - 3 неща,
  • Яйце - 3 неща,
  • Бели лук - 1 глава,
  • Консервирана храна (розова сьомга) - една 200 грама банка,
  • Земята черен пипер, майонеза - на вкус,
  • Зелените - за декорация.

Готвене:

  1. Подготвям съставките за салата. Пиене зеленчуци и варени яйца. Посочената студена вода за просто почистване. Поставям в отделна плоча.
  2. Louk почистване от обвивка. Аз се измивам и нарязах фино фино.
  3. Разтривам пречистените зеленчуци и яйца на средната фракция. Стрелба по отделни ястия.
  4. Вземам голяма и красива купа за салата. Слоеве за поставяне на нарязани компоненти. Първият слой Mimosa салата (база) е картофи. Не разтривайте зеленчуци. Излагаме равномерно половината от разпръсната съставка. От горната майонеза и разпространение по цялата област на салата.

Полезни съвети. Добавете озелен черен пипер между слоевете.

  1. За втория салатен слой използвам консервирана помпа. Отвори мога, изтича течността. Разпръснах рибата в плоча и омекотяване. Стрелба в салатна купа над картофите. По избор, добавете зареждане с майонеза.
  2. Излагам лука. Ако е прекалено горчив и изкривен, аз поставям по-малко, преди висящ с кипяща вода.
  3. Втората част на сателитните картофи е последвана от мимоза, след моркова. Между зеленчуците, правя малка майонеза "възглавница".
  4. В края добавям сателитно яйце в салатата. Първо, протеинът, отгоре на жълтъка.
  5. Декориране с нарязани зеленчуци. Класическата салата от Мимоза е готова за презентацията на масата. Салата ще се превърне в отлична добавка и новогодишна маса, на една равна с оливие, рак, кесар и класическа гръцка салата.

Видео рецепта

Необичайна рецепта с консервирана храна

Използването на цаца в доматено сос е интересен и смел курс в подготовката на салата Мимоза. Ястието има необичаен вкус, но не се оказва по-малко питателен.

Съставки:

  • Картофи - 3 клубена,
  • Лук - 1 глава,
  • Моркови - 2 неща,
  • Яйце - 6 броя,
  • Сплит в доматен сос - 200 г,
  • Майонеза (студен сос) - на вкус.

Готвене:

  1. Пригответе яйца и зеленчуци в отделни тенджери. Морковите и картофите за удобство могат да бъдат предварително почистени. I boo Яйца след кипене 5-8 минути.
  2. По-ниски сварени яйца в студена вода. Аз почиствам, разделящи протеини от жълтъци. Предпочитам да използвам в жълтъчната салата за декорация. При желание се добавя протеин.
  3. Почистване и фино нарязани лук.
  4. Излезте от брега на цаца в домати. Преместваме се в отделни ястия, добавим лък.
  5. Поставям салата със слоеве в голяма и дълбока плоча. Правя малка картофена "възглавница".
  6. Тогава лежа смес от риба, доматен сос от кутии и лук. Водавам салата Мимоза с майонеза.
  7. Следващ слой, който отново правя от картофено, на голям ренде. Смажете майонеза.
  8. Добавям обозначен протеин, пътека - жълтък.
  9. За да украсите салата, добавете върха на клоните на пресния магданоз.

Добър апетит!

Митоса Салата с скумрия и сирене

Класически вариант на създаване на салата от Мимоза с консерви. За пизантност и специален вкус използва притиснато сирене.

Съставки:

  • Консервирана скумрия - 250 г,
  • Картофи - 3 клубена,
  • Лук - 1 глава,
  • Моркови - 2 неща,
  • Пилешки яйца - 3 броя,
  • Сирене от твърди степени - 150 г,
  • Майонеза (студен сос) - 70 мл,
  • Зелените за декорация (магданоз) - 3 клонка.

Готвене:

  1. Сложих картофите с моркови. В друго ястие варете яйца.
  2. Докато продуктите се приготвят, ангажирани в лък. Почистване от обвивка. Рязане на малки кубчета. С изразен горчив вкус, скалда с вряща вода.
  3. Задържане на варени зеленчуци, изтощителна вода. Изливах студена вода, оставете няколко минути, за да опростят процеса на почистване.
  4. Аз почиствам яйцата. Разделяне на протеини от жълтъци. Разтривам на ренде с малка фракция (поотделно) и премествам се в различни плочи.
  5. Заключване на сиренето на голяма ренде.
  6. Получавам консервирана скумрия от кутията, месене.
  7. Красиво дизайнерска салата с голяма метална форма. Правя основата от картофи. Бягане. Добавям студена майонеза, след като изкарвам фино нарязаните лук.
  8. Още веднъж, майонеза не се смазва, консервирана без тази мазнина.
  9. Отгоре, правя "капачка" от яйчна катерица. Смажете студен сос.
  10. Пречистен морков се втриваше на фина ренде. Добавям към салата. Разпространение в района. Добавете Mayonnaise Grid.
  11. За красив дизайн на Мимоса, аз правя горния слой на нарязани яйчни жълтъци. Зашиване на клоните на свежа зеленина. Предпочитам магданоз.
  12. Така че салата е напоена, почистете хладилника за два часа.

Видео рецепта

Пийте здравословно!

Проста мимоза със сирене и масло

Интересна версия на салата без класически растителни съставки (картофи, лук и моркови). Основният акцент в тази рецепта Мимоса е направена върху комбинация от сирене и масло. Той се подготвя много лесно, то се оказва невероятно вкусно.

Съставки:

  • Масинно сирене - 100 г,
  • Пилешко яйце - 6 броя,
  • Консервирана розова сьомга - 1 банка,
  • Масло (предварително замразени във фризера) - 100 g (за ренде),
  • Майонеза (студен сос) - 100 г,
  • Копър - на вкус.

Готвене:

  1. Римски яйца. Аз почиствам, разделящи протеини от жълтъци. Катериците се втриват на ренде с голяма фракция, жълтъци - на фин.
  2. Лъки чисти и фино нарязани.
  3. Отворя с консервирана храна. Плъзгам излишната течност, поставяйки рибата. Отстранявам костите, смачках вилицата, превръщайки се в хомогенна смес. Добавям дома. Разбъркване.
  4. Получавам парче кремообразно масло от фризера. Фино нож или втриване на ренде. По същия начин, аз правя със сирене.
  5. Обръщам се към монтажа и дизайн на салата.
  6. Първо поставяме протеина. Добавям студен сос. Следвайки списъка в Мимозу е сирене. Аз отново правя mayonnaise mesh. Третият слой постави риба с лък (половината от общия обем). Добавям малко майонеза.
  7. Разпръснах нарязаното масло, последвано от смес с лук с майонеза. Кодираните жълтъци с декорации от клонки от прясна копър са като последния удар.
  8. Почиствам в хладилника за 2-3 часа, така че Мимоса да е напоена. След определеното време имам салата и служа на масата.

Как да направим Mimosa салата с Saury

Съставки:

  • Картофи - 3 средни неща,
  • Моркови - 2 броя,
  • Топено сирене - 2 броя,
  • Лук - 1 парче,
  • Пилешко яйце - 4 броя,
  • Saer - 1 банка,
  • Таблица 9% оцет - 2 големи лъжици,
  • Майонеза, сол - на вкус,
  • Зелените - за декорация.

Полезни съвети. За да проверите наличността на зеленчуците, използвайте щепсела. Изчислете точното време на готвене е доста трудно. Специфичната стойност зависи от разнообразието и размера на туберпулдите.

Готвене:

  1. Внимателно моите картофи с моркови. Излагам в тенджера, наливайки студена вода. Кук до готовност.
  2. Варени зеленчуци се наливат студена вода, за да се охлади по-бързо.
  3. Слагам яйца в тенджера със студена вода. Добавям 2 лъжици сол и се налива малко от 9% оцет. След кипене, гответе 7-9 минути. Стреля в студена вода.
  4. Почистване на лука от люспи и кора. Измивам под течаща вода. Останете на дъска за рязане. Гума на малки и тънки частици. Стрелба в дълбока плоча.
  5. Откривам консервирана храна. Отстранявам излишната течност и изваждам костите, които могат да развалят впечатлението за маруля. Поставям влак до нарязания хляб. Измерване на вилицата, едновременно раздробяване на рибата.
  6. Зеленчуци шевове на ренде. Излагам на отделни купи. Животинските продукти са предварително разделени. Протеин и жълтък Tru отделно един от друг.
  7. С разтопеното сирене почистваме фолиото. Разкъсване.
  8. Ние образуваме Mimosa салата, "събиране" на приготвените съставки.
  9. Вземам дълбоко ястие с кръгла форма. Поставям картофи, разпределям чиния. Добавете зареждане с кайонеза. Лека сол (по избор). Следвайки Сара с хляб. След това - слоеве на топено сирене и протеини. Добавям продукт за майонеза.
  10. На последния етап в салата поставяме закопван морков. Поръсвам на върха на жълтъците. Аз не правя топ майонеза мрежата.
  11. Салата за готвене Мимоза е плътно затворена от хранителния филм от полиетилен. Аз почиствам в хладилника в продължение на 2 часа.

Как да направим Mimosu със сардина в доматен сос

Съставки:

  • Картофи - 4 неща,
  • Лук - 1 нещо,
  • Яйце - 4 неща,
  • Сардина в доматен сос - 250 г,
  • Морков - 1 корен,
  • Майонеза, зелени люка пера - на вкус.

Готвене:

  1. Готвят зеленчуци до готовност. В отделно ястие, аз довеждам да завая яйцето. I boo 7-9 минути.
  2. Варени и охладени зеленчуци почистват от кори.
  3. Получавам голямо плоско ястие. Вземам форма под формата на сърце. Инсталирам на плоча.
  4. С помощта на зеленчуци, смилане на картофи. Правя кайонезарна мрежа.
  5. Отварям буркан с консервирана сардина. Хранителна лъжица отстранете малко количество течност. Останалата част от лиственицата заедно с рибата. Излагам в салата. Равномерно разпределение.
  6. Фино нарязани лука, излага се от горе сардин.
  7. Следващата от своя страна в Мимосу върви морковите. Раздробявайте като картофи, като използвате комфортен зеленчук. Не забравям за майонеза.
  8. Мръскам жълтък. След това поставете нарязан протеин. Отгоре, аз водата на майонеза салата.
  9. Украсявам Мимоса със зелен хляб.

Видео готвене

Митоса Салата с ябълка, риба тон и картофи

Tuna е невероятно полезна и питателна риба с минимално съдържание на мазнини и голям брой протеини. Използването на ябълка в мимоза прави бележка за оригиналност в добре разпознаваем вкус и прави възможно "наранен" от салата.

Съставки:

  • Картофи - 3 средна клубена,
  • Яйце - 4 неща,
  • Моркови - 2 броя,
  • Лук - 1 глава,
  • Риба тон (консерви) - 200 г,
  • Ябълки - 2 броя,
  • Майонеза - 6 големи лъжици,
  • Сол на вкус.

Готвене:

  1. I boo зеленчуци в униформа. В същото време сложих яйца на друг Konfork. Варени компоненти на салата се наливат студена вода.
  2. Докато съставките mimosa са охладени, чисти и ситно гуми лук. Ако зеленчукът е много горчив, допълнително скрийте кипящата вода.
  3. Почиствам охладените съставки. Получавам комфортен зеленчуков метър.

Полезни съвети. Не използвайте блендер за шлайфане на зеленчуци, в противен случай ще получите касетата, а не фино и равномерно ожесточени съставки.

  1. Мелене на зеленчуци (голяма фракция), яйца, предварително разделяне на протеини от жълтъци (малка фракция).

Полезни съвети. Apple потърка последното нещо, за да не пуши.

  1. Обръщам се към образуването на mimosa. Всеки от слоевете салата, с изключение на жълтия връх, смазваща майонеза. Първата до опашката картофи. Равномерно разпределяне на натрошен продукт върху чинията. Избягвам големи бучки.
  2. Следващият слой е консервирана риба тон. Много важно допълнение към рибата ще бъде окончателно нарязан дом.
  3. Разпръснах протеините, проследяването - моркови (по време на заклинание). Накрая дойде линията на ябълки! Не забравяйте да почистите плода от кори. Sattail на голям ренде.
  4. На последния етап на образуване на mimosa добавете жълтъци. Красиво украсена горната част на салатата.

Готвене на мимосу с Saury и ориз

Съставки:

  • Консервирана Сара (в петрол) - 1 банка,
  • Морков - 4 среден размер покрив
  • Яйце - 5 броя,
  • Райс - 100 g,
  • Майонеза - 300 г,
  • Green Lucky - 1 сноп,
  • Сол, черен пипер - на вкус.

Готвене:

  1. Предварително подгответе зеленчуци за салата. Аз се разпространих в дълбока тенджера. Излагам на печката.
  2. Слагам яйца за готвене. Аз измивам ориз с течаща вода. Снимайте в ястия. Изсипете вода, така че продуктът да е скрит с 4-5 cm. Задайте максималната температура на горелката. След вряща вода, ние намаляваме огъня до стойността, близка до минимума. Готвя за 14-18 минути, без да повдига капака. Изключете плочата. Оставете ориза, за да достигнете минута 15-20.
  3. Варени яйца чисти. Разделяне на протеини от жълтъци. Катериалите се втриват на охладител с голяма фракция (малка) е подходяща за жълтъци).
  4. Отварям серията. Плъзгам излишната течност. Дайте риба от банката. Разбирам вилицата по пътя, избирайки кости.
  5. Зелените лук се изплакват добре. Ние изсъхнем. Плитко фино нарязани.
  6. Вземам големи ястия (форма за печене). Разпръснах валевия ориз. Разпространение на единен слой. Правя чист майонеза мрежа.
  7. Следвайки салата, поставяме рибната маса на сара.
  8. За всеки следващ слой mimosa правя mayonnaise решетка. Поръчката е както следва: Green Lucky (за пикантност и хармонична рибна добавка), яйца, моркови.
  9. Yolkome си тръгва за върха на маруля, традиционните ястия украса. Не правете Maonnaise Grid.
  10. За богат и ярък изразен вкус, препоръчвам да затворите филма на Mimosu и да изпратите до хладилника за два или три часа.

Mimosa салата калория с различни съставки

Енергийната стойност на салата от Мимоза зависи от съдържанието на мазнини в майонеза и консервирана риба. В един случай, домакинята може да използва нискокалориен студен сос заедно с риба тон в собствения си сок, съдържащ минималното количество мазнини. В друга ситуация, майонеза с висококачествена кану и селма в петрола.

Салата Мимоза, рецептата, която вече е забравила много забравени, може да бъде украсена с вашата празнична маса, така че си струва да си спомните как да приготвяте това ястие, състава си, как правилно да се поставят слоеве в ред и какви опции са и какви опции са с ориз и краставица, картофи, gorbow, saira, вариации с ябълка, с масло, сирене и други съставки.

Ogorodko.ru.

Какви продукти за готвене на Mimosa е по-добре да изберете

Една от традиционните салати на празничната маса е салата Момозажо, рецептата Classic, която е позната на много опитни домакини, - това ястие е придобило специална популярност в съветския период, когато е трудно да се получи храна за храна и да се подготви Какво може да се придобие лесно на рафтовете на магазините. Мимоса днес не губи значението си.

Така че салата е наистина вкусна, важно е да се спазят простите правила за неговата подготовка и да изберете правилните продукти.

Първото правило - Изберете добра майонеза за пълнене на Mimosa, е необходимо да изберете дебел продукт с висок процент на мазнина и да сте сигурни, че ще погледнете състава - по-добре е да се избере майонеза с минимална боя, емулгатори, ароматни вещества и други вредни добавки. Опитните домакини съветват да не се използват течна майонеза - това няма да бъде по-добре отразено в вкуса на mimosa, дори ако вземете най-добрите продукти.

Втори правило - Изчистване на яйцата правилно, тъй като жълтъците от усвояените яйца придобиват неплатещ зелен нюанс, а тази съставка се прилага в мимос не само за да го даде вкус, но и за декорация. Готвенето на обикновени пилешки яйца не трябва да бъде повече 10 минути.

Mimosa Classic се подготвя с консерви от риби, а рибата трябва непременно да избере морски - розово, ставрит, раздробени, а за тези, които избират диетични продукти, могат да бъдат посъветвани да съветват консерви.


Преди да научите как се подготвя традиционната салата Мимоза, помнете друга важна тайна, - всички съставки на салата трябва да бъдат В един температурен режим, ако яйцата са горещи, и консервирани наскоро отстранени от хладилника, салата ще бъде хетерогенна и слоевете ще изглеждат грозни.

Mimosa салата - класически, нюанси и вкусни ястия

Без значение колко вариации на Мимоса съществуват, оптималната и правилно балансирана е нейната класическа рецепта. За неговата подготовка ще бъде необходимо:

  • 3-4 средни варени картофи
  • 3-4 средни варени моркови
  • Червен или бял салатен лък - 1 крушки
  • 4 пилешки яйца варени плавателни съдове
  • Банката на риболовната консервирана храна
  • Майонеза, зеленина до вкус.

Тези, които са важни не само на вкуса на салата, но и първоначалния му вид, предпочитат да приготвят мимосу в прозрачна саладна купа, - през стените ще има многоцветни салати.


Охладените варени зеленчуци разтривайте на малка ренде - тя се оказва много нежна мимоза (при липса на достатъчно време, можете да замените GRATE към стандарта).

Често готвят мимос започват с риба, но все пак по-добре направете първия слой от картофи- Той ще погълне сока от консерви, а салата няма да плава. За първия слой Mimosa ще се нуждае от половината от приготвените картофи: "Ние декларираме настърганата съставка на дъното на салантиката с гладък слой и го смазваме с майонеза (не мазнина).

Отидете на риба - Изберете от рибни парчета от костите и внимателно с вилица в отделно ястие, след това риба, приготвена по този начин, поставя последващия слой мимоси върху горната част на картофите и отново събужда майонеза.

Следващ слой mimosa - фино заснимат празИ тук най-важното е да не го поставите твърде много, в противен случай ще прекъсне вкуса на други компоненти. Ако не харесвате горчивия вкус на лук, - да извади нарязаната зеленчукова вряща вода, така че цялата горчивина ще отиде. Също така трябва да се смажи майонеза, можете също да добавите лъжица масло от кутиите с риба - така Mimosa салата, класическа рецепта, която не съдържа сочни съставки, ще стане по-нежно и наситено.

Затворете luk. друг картофен слой, отгоре, от който публикуваме март сварен морков- слоеве Mimosa не забравяйте да пропуснете майонеза. Последният етап на салата е слой от яйчни протеини, които също трябва да се нарушават.

Сега знаете как са поставени слоевете в салата Mimosa, за да остане само да направите ястие красиво, преди да сервирате на масата. Декорацията на маруля, като правило, е пряко свързана с неговото име ", ние правим чиста клонка на мимоса, зелената част на която може да бъде направена от всякакви зеленина - лук, магданоз или копър, и ролята на жълти топки ще поеме яйчен жълтък.

Завършената салата Мимоза, класиката на рецептата, която току-що сте научили, трябва да държите студа за няколко часа, така че той ще трябва да има сочно.


Салата Mimosa, дизайн на опцията

Така че, една от най-популярните вариации е салата от мимоза с ориз, а тук всичко е просто - слоеве картофи съгласно традиционната рецепта за приготвяне се заменят със слоеве от варен ориз.

За любителите на Kinki в салата интересна ще изглежда Mimosa салата с ябълка, - в тази рецепта също няма картоф, но се добавят ябълка и сирене, а алтернативата на слоевете в тази версия е:

  • Консервирани червени риби
  • Фино нарязани
  • Яйчен протеин, настърган или фино нарязан
  • Настъргано сирене (200 г)
  • Стъпка на стандартна ренделна ябълка (1 бр.)
  • Фино настъргани
  • Наземен или настърган жълтък.

По-малко калориката се извършва от Mimosa, ако сменяте консервирани с раци пръчици, - за приготвяне на стандартна част, опаковката на пръчки от 200 g ще се изисква и към тази рецепта за пикантност на вкуса. .

Това не са всички вариации толкова салата от мимоза, - тя се приготвя и с черен дроб на треска, със сьомга, добавете към стандартния набор от съставки краставици и др. Всяка от рецептите заслужава отделно внимание, затова експериментирайте и изберете този, който вие и вашите домакинства харесвате най-много!

Последни материали за раздела:

Ефект на зеления чай върху човешкото тяло
Ефект на зеления чай върху човешкото тяло

Зеленият чай е признат за първи от 10 продукта, които допринасят за здравето и дълголетието. Минималната обработка на този вид чай спестява най-много ...

Възможно ли е да играете карти на обществени места?
Възможно ли е да играете карти на обществени места?

Народните суеверия и признаци на забрана на картите на карти през цялото време хората излязоха с някои забавления за себе си, за да отвличат вниманието от сивото и ...

Жени, подобни на знаменитост
Жени, подобни на знаменитост

Луксозна фигура, великолепна коса, гладка кожа, перфектен грим, стилен костюм - тук е основните характеристики на появата на успешна звезда ....