Receitas culinárias com abacate. Abacate (fruta)

Original e nutritivo, esta fruta exótica é famosa por propriedades úteis. Qual é o gosto do abacate, como você pode comê-lo, que pratos podem ser preparados a partir dele? Vamos analisar neste artigo.

O jacaré tem uma pêra - este nome fruto recebido devido à sua casca verde parecida com a pele do réptil Toothy, e a forma específica de um feto familiar. O nome oficial do Abacate - American Perseus, porque foi neste continente que uma planta evergreen foi descoberta. Hoje é cultivado em muitos países tropicais.

Abacate é uma das frutas mais úteis.

Existem cerca de 400 variedades de abacate. Frutas são diferentes em forma, tamanho e oleosidade.

Perseguidos são:

• oval;
• redondo;
• em forma de pêra.

Comprimento de frutas - de 5 a 20 cm, massa - de 200 g a 1,5 kg. A pele da pêra do jacaré madura tem uma sombra verde saturada, dentro da fruta amarela, oleosa. Frutas têm um osso de 2-3 cm de comprimento.

Frutas de maturidade média tem uma alta caloria: cerca de 150-200 kcal por 100 gramas. Isso permite que as frutas sejam uma fonte valiosa de energia. Pratos de abacate satisfatório e útil, porque a composição da fruta é um monte de nutrientes.

Componentes principais:

• grupos de vitaminas E, C, B, K, PP, D;
• ácidos oleicos e pantotênicos;
• potássio, cálcio, magnésio, sódio;
• ácidos poliinsaturados;
• zinco, molibdênio, ferro, manganês, cobre, iodo;
• fibra alimentar.

Devido a essa composição especial, os benefícios do abacate é o efeito de cura no corpo.

Então, a fruta com uso regular tem os seguintes efeitos:

1. Fornece os recursos energéticos necessários.
2. Melhora a atividade cerebral.
3. Aumenta a concentração, atividade de trabalho.
4. Reduz o risco de patologias do coração e da embarcação.
5. Melhora a visão.
6. Normaliza a pressão arterial.
7. Garante anemia.
8. Fortalece a imunidade.
9. Melhora os processos metabólicos.
10. Aumenta a resistência ao estresse.
11. Rejuvenesce o corpo, possui propriedades antioxidantes.
12. Melhora a regeneração da pele.

Abacate - um produto acessível para vegetarianos. Substitui gorduras e ovos de animais, entregando vitaminas e elementos de rastreamento ao corpo.

Perseu não tem gosto pronunciado.

• Se a fruta estiver madura, ela se assemelha a creme com notas de porca e vegetação.
• Muitas pessoas durante o abacate de sabor sentem o gosto de agulhas ou nozes de cedro.
• Se você tentar tentar frutas duras indesejadas, a amargura sentiu. Algumas tal fruta se assemelha a uma abóbora crua.
• Expressando a pêra do jacaré dentro se transforma em mingau.

Conectando-se com outros produtos, a fruta adquire novos tons de sabor. Esse recurso é usado na culinária.

Critérios para a escolha do feto maduro

Para poder desfrutar do sabor da pêra exótica, você precisa comprar frutas maduras. O que devo prestar atenção, escolhendo o abacate na loja?

Os principais critérios que determinam a aptidão do feto para usar:

1. Aparência. Descasque em frutas maduras e de alta qualidade enrugada (pior suave), sem manchas e danos.
2. Cor. Fruta madura tem um rico tonalizado verde escuro ou marrom. Frutas leves serão insalubres.
3. Estado estúpido. Uma cor marrom rica diz que a sobrenelização da fruta. É melhor comprar abacate com um talo marrom claro.
4. Elasticidade. Se você pressionar a fruta com o dedo e há um traço, mas é sólido, ele testemunha a maturação. Fruta de frutas muito macia, e se o dente não aparecer - não está maduro.
5. Osso. Se você trazer um primeiro para a orelha e agitar - a semente bate dentro é ouvida dentro.

Acontece que não há possibilidade de comprar o abacate imediatamente antes de cozinhar. Se você comprar uma fruta com antecedência, é melhor escolher a fricção não amadurecida. Por 2-3 dias em local quente, ele se tornará adequado para uso.

Você não pode armazenar perseguições na geladeira. Em baixas temperaturas, as frutas começam a apodrecer.

Você pode colocar unfulsfrontes em um pacote com maçãs ou bananas - a maturação irá acelerar. O abacate deve ser usado por 5 dias, caso contrário, será deteriorado.

Várias receitas de limpeza de frutas

Antes da preparação de pratos saudáveis, você precisa remover a carne do abacate.

Para fazer isso, é necessário cumprir um certo algoritmo de limpeza em tal seqüência:

1. Corte o feto ao longo do comprimento da circunferência, atingindo o osso.
2. Leve para as mãos de duas metades, role-os lados diferentes Ao longo do corte.
3. Separe fatias fetais do osso usando uma faca ou colher de chá.
4. Retire o osso e sua concha do núcleo da fruta.
5. Pele limpa.
6. Se você não puder remover a casca, você pode cortar a polpa dentro e limpar a colher.

Casca removida jeitos diferentes. Se a fruta estiver madura, é facilmente apertado à mão. Você pode fazer isso com uma faca ou colher.

Como comer abacate?

Após a limpeza, é melhor usar imediatamente uma carne suave. Sob a ação do ar, rapidamente fica escuro.

Para desacelerar o processo de oxidação, você precisa polir com suco de limão.

No freezer, você pode armazenar a polpa na forma de um purê com a adição de suco de limão. Neste caso, tudo características benéficas A fruta é salva.

Em relação à questão, se há uma noz de perseguições, há duas opiniões opostas.

• Alguns indicam a composição tóxica do osso (substância de Persin), que pode causar problemas em sistema digestivo, alergias, edema e intoxicação do corpo.
• Outros falam sobre os benefícios dos compostos nas nozes de pêra de jacaré.

Exemplos de uso bem-sucedido de extratos, decifras e tinturas dos ossos de feto para o tratamento de doenças infecciosas, patologias oncológicas e disenteria são conhecidos. Para fazer isso, você precisa remover a pele superior da porca, cortar o que está dentro e assar em chamas. Matérias-primas secas então precisam moer e usar como tempero.

Pode haver frutas crus?

De modo a não estragar o gosto e não destruir qualidades úteis Abacate, use-o para comer exclusivamente cru.

Quando aquecido, a fruta adquire mostarda muito agradável. Portanto, mesmo ao usar perseios em pratos quentes, este ingrediente em particular é adicionado à composição imediatamente antes de servir na tabela.

O que é abacate, para ser delicioso?

Como a fruta tem um sabor neutro, defende bem as características dos outros ingredientes no prato. Muitas vezes é combinado com peixe e frutos do mar, legumes e ovos, presunto e frango. Frutas cítricas (limão, limão) bem revelam o gosto dos perseios.

No abacate de cozimento é usado para cozinhar:

• lanches, pastas e molhos;
• saladas de legumes, frutas, frutos do mar;
• sopas de creme;
• pratos recheados;
• rolos vegetarianos (como recheio);
• enfeite para peixe e pratos de carne;
• sobremesas, mousse, sorvete, coquetéis de leite.

A propósito, o famoso guacamole mexicano é a polpa do feto com suco de limão e sal.

5 pratos de receitas com abacate

A capacidade do jacaré pêra para absorver o aroma e o sabor dos outros produtos nos permite dar uma tom comum original. Prepare uma obra-prima culinária usando este fruta útil, cada anfitriã será capaz. Que pratos vale parentes surpreendentes e convidados?

Lanche útil

Para saborosos sanduíches, você precisará de um lanche ou café da manhã:

• pão fresco ou torrada crocante;
• abacate de carne picada;
• salmão;
• queijo sólido.

Limpador de frutas fáceis no pão. Colocar em cima de um pedaço de peixe. Raque o queijo em um grande ralador e polvilhe um sanduíche. Abacate faz o gosto de salmão especialmente gentil.

Salada dietética

Aqueles que querem perder excesso de pesoEsta receita ajudará a obter todas as vitaminas e os elementos de traço necessários no mínimo de calorias.

Ingredientes:

• abacate (1/2 pcs.);
• ovo (1 pc.)
• cebolas verdes (50 g);
• fresco ou salmoura (1 pc.);
• azeite (20 g).

Cozinhe ovo e corte em cubos. Adicione cubos de arco e pepino esmagado. Antes de servir na mesa, adicione uma carne finamente picada de abacate e óleo para o prato.

Para as saladas jacaré pêra deve ser adicionado no final da cozinha para que a fruta não se encaixe.

Salada de frutos do mar

Este prato é adequado para uma festa festiva.

Para cozinhar você precisa se preparar com antecedência:

• camarões cozidos (300 g);
• frutas de perseios (1 pc.);
• abacaxi enlatado (300 g);
• verdes;
• iogurte.

Abacaxi e abacate corte em cubos. Todos os ingredientes colocam em uma tigela, polvilhe com verduras picadas e despejam o iogurte natural.

Maste de sopa

O primeiro prato de pêra de jacaré é obtido satisfatório e vitamina.

Ingredientes para sopa:

• caldo de frango (1-1,5 l);
• abacate (1 pc.);
• alho (2-3 dentes);
• verdes.

Com a ajuda de um liquidificador para esmagar a polpa do feto. Adicione caldo quente. Bata a mistura resultante antes da formação de uma consistência homogênea e fria. Antes de servir em um prato, adicione alho e verdes à torrada.

Torilia mexicana

O lanche original irá desfrutar de fãs de pratos afiados.

Para isso, esse conjunto de produtos é necessário:

• pimenta doce (3 pcs.);
• grandes camarões (20 pcs);
• abacate (1 pc.);
• suco de lyme (20 g);
• azeite (1 colher de sopa);
• especiaria;
• bolos finos (4 pcs).

Da metade dos perseguidos, 2 pimentas e 4 camarões fazem uma massa do liquidificador, adicionam óleo, suco de limão e especiarias. Com esta massa para manchar os bolos. A pimenta restante e abacate picou em cubos e se deitou com camarões em tortilia. Envolva as vacas na forma de cones.

O jacaré pêra faz o sabor dos pratos incomuns. Aqueles que progrediram esta fruta útil estão contentes em usá-lo em sua dieta.

Vários frutas exóticas Já se tornou completamente familiar para nós. Agora ninguém vai surpreender cítricos, bananas e kiwi. Em quase todas as grandes lojas, você pode comprar abacate e abacaxis. Mas nem todos os frutos exóticos são deliciosos por si mesmos. Assim, o abacate é caracterizado por um sabor razoavelmente específico, por isso vale a pena combinar com diferentes ingredientes adicionais. Hoje vamos falar sobre o que apenas se preparar de abacate, rapidez e saborosa, damos receitas comprovadas.

Você pode cozinhar rapidamente de abacate e saboreie esse lanche. Para um pratos tão interessantes, saborosos e, é claro, vale a pena ser um abacate maduro, um grande tomate e midión. Você também precisa usar a metade do suco de limão (ou cal) um pouco de pimenta moída e sal, dependendo de suas preferências de gosto.

Corte abacate nas metades. Retire o osso, remova a carne da fruta com uma colher da casca e depois aperte-a ao estado do purê. Para fazer isso, é conveniente usar o plugue. Despeje o suco de limão obtido com purê de batatas, adicione uma cebola finamente picada a ele, bem como tomate, esmagada com cubos mineiros. Declaramento e sal, com foco em suas preferências de gosto. Misture lanche e aplique na mesa. Se houver um desejo, você pode adicionar um pouco de azeite não refinado em guacamole.

Abacate de pelúcia.

De abacate Prepare o mais diferentes pratos, Incluindo recheio usando vários recheios. Abacate recheado não é difícil de se preparar. Neste caso, você precisa usar um abacate, seis a sete rabanetes, um par de cebolas verdes, um ovo, colher de chá de maionese e uma pitada de sal.

Primeiro lave abacate, seco e corte, sem limpeza, ao meio. Divida as metades, remova o osso e jogue fora. Escolha uma colher de chá de abacate uma pequena polpa macia e envie para o prato.

Aparafuse o ovo, fresco, limpo e refrigerante no GRAVO. Reduch limpo apenas. Também nutre as cebolas. Conecte a polpa preparada do abacate com o restante dos componentes esmagados, misture, salvar e maionese de combustível. Misture a homogeneidade e coloque o abacate ao meio.

Salada com ovos, pepinos e abacate

Você só pode se preparar do abacate é esta salada. Para um prato saboroso, os leitores "populares sobre a saúde" precisam ser uma abacate médio, um par de ovos de galinha, um par de pepinos médios, uma pequena quantidade de cebolas verdes. Mesmo use uma colher de sopa de canona, uma pitada de sal, uma pitada de pimenta moída preta, bem como uma colher de sobremesa de suco de limão.

Para tal salada, é desejável adquirir apenas abacates maduros, que será suave o suficiente. No caso de a fruta é difícil, você pode deixá-lo por alguns dias - se trata da condição desejada. Ovos antes de cozinhar você precisa ferver o parafuso.

Em primeiro lugar, divide o abacate ao meio, elimine o osso e a pele. Moer a carne com cubos médios e polvilhe com suco de limão. Tal medida ajudará a manter a cor do abacate (a carne não vai escurecer) e adicionar um certo destaque para o prato acabado.

Ovos cozidos limpos e moer pequenos cubos. Da mesma forma, moeria o pepino. As cebolas não estão próximas.

Conecte todos os componentes preparados em um recipiente adequado, reabastecendo maionese, pontuação e cruz. Mexa com precisão para não danificar os componentes suaves da salada e sirva para a mesa.

Lanche com queijo cottage e abacate

É possível cozinhar do abacate e apenas um lanche. Para tal prato, você precisa usar um abacate maduro, duzentos e cinquenta gramas de queijo cottage, um tomate médio. Também vale a pena a meia de colheres de sopa de azeite, a terceira colher de chá de pimenta moída e sal, dependendo de suas preferências de gosto.

Coloque o queijo cottage preparado em uma tigela de tamanho adequado, salvar e pimenta. Mexa bem. Abacate Limpe e desarme o garfo, adicione à coalhada. Obtenha a mistura com azeite e misture. Moenda de tomate em pequenos pedaços, coloque na tigela no resto dos componentes e misture novamente. O lanche saboroso e útil está pronto.

Salada rápida com abacate

Você pode cozinhar rapidamente da salada do abacate! Para tal prato, é necessário usar um abacate, um tomate médio, um jarro de enlatado (cento e oitenta e oitenta gramas), um pacote de alface deixa as cebolas (tal verdes precisarão decorar). Você ainda precisa preparar vinte gramas de queijo parmesão, uma colher de oliva e uma colher de sopa de molho de soja.

Abacate limpo, remova o osso e moata a carne com pequenos cubos. Deite o abacate picado a primeira camada no anel de salada, dê um pouco com uma colher.

Consiga enlatado, drene o fluido dele. Deite a bomba em uma placa separada e dissipa o garfo. Peixes precisam se deitar sobre os tomates.

Em uma placa separada, misture azeite com molho de soja. Tome um pouco de tal mistura, deve engrossar um pouco. Usando uma colher de chá, despeje os peixes reabastecendo e espere até que o peixe seja absorvido.

Remova o anel culinário da salada acabada e decore-o enquanto você solicita a fantasia, por exemplo, usando vegetação, queijo parmesão, azeitonas e tomates cereja.

Abacate é uma fruta muito útil que pode ser uma descoberta real para experimentos culinários. Além disso, você vê que você pode cozinhar delicioso do abacate! Apenas a lista de componentes não serão duvidosos no belo sabor de cada prato.

A fruta tem um sabor requintado, suave e suave, que é capaz de adicionar muitos pratos. Abacate é notavelmente combinado com quaisquer produtos. Com isso você pode preparar não apenas canapés e sanduíches, mas também saladas deliciosas. Oferecemos para preparar os melhores pratos do abacate.

Existem diferentes receitas dietéticas Saladas. Oferecemos para preparar um prato com uma combinação clássica - frutos do mar e abacate. Mais recentemente, esses produtos eram exóticos para nós, mas hoje eles podem ser encontrados em qualquer grande loja.

Ingredientes:

• alho - 2 dentes;
• kinza;
• frutos do mar congelados - 300 g;
• sal;
• abacate - 1 pc.;
• tomate - 1 pc.;
• pimenta;
• queijo sólido - 55 g;
• salada de folha - 45 g;
• suco de limão - 1 colher de sopa. uma colher;
• azeite - 4 colheres de sopa. colheres.

Cozinhando:

1. Keenes são finamente pick. Moer dentes de alho. Misturar. Despeje óleo e suco de limão. Misturar.
2. Folhas de salada lenta. Corte sob a forma de cubos de abacate. Choise um tomate. Apertar queijo. Exibe frutos do mar. Misturar produtos.
3. Despeje reabastecimento e mexendo.

Receita de preparação de frango com abacate

Este prato pode ser chamado de Royal. Ele leva adequadamente um lugar central na mesa. Acontece concurso e derretendo na boca. Todos os convidados vão apreciar isso.

Ingredientes:

• peito fumado de frango - 420 g;
• sal;
• ameixas - 120 g;
• verdes - 20 g;
• abacate - 1 pc.;
• maionese;
• pistache frito - 90 g;
• pepino - 2 pcs;
• chicken Egg - 3 pcs.

Cozinhando:

1. Ameixas lavadas para derramar água fervente e sair por um quarto de hora. Seque o líquido, seco e pique nos cubos.
2. Corte ovos, pistácios, pepinos e frango. Greens de frango.
3. Misturar produtos. Adicione maionese e derrame. Misturar.

Molho clássico Gumapo.

Você pode rapidamente e saborosa você pode cozinhar o famoso molho mexicano em sua cozinha.

Ingredientes:

• kinza - 20 g fresco;
• suco de limão - 3 colheres de sopa. colheres;
• alho - 2 dentes;
• abacate - 5 pcs;
• sal - 0,5 h. Colheres;
• cebolas - 0,5 cabeças;
• tomates - 1 feto.

Cozinhando:

1. Dentes de alho calculados misturados com sal. Cortar tomate. Moer o cilanheiro e cortar cebolas.
2. Corte em dois peças abacate. Obter um osso. Extrair a carne e esmagar. Despeje o suco de limão deve ser imediatamente necessário, caso contrário, a polpa se tornará marrom.
3. Misture todos os produtos. Sirva imediatamente.

Sanduíches com abacate

Do abacate você pode cozinhar diferentes receitas simples. Oferecemos alimentação a família com um sanduíche útil e delicioso.

Ingredientes:

• abacate - 1 pc. fruta madura;
• pimenta preta - 0,4 h. Colheres;
• pão de centeio - 7 fatias;
• sal - 0,5 h. Colheres;
• suco de limão - 1 colher de chá.

Cozinhando:

1. Corte em duas partes da fruta. Eu pego a carne com uma colher e me estirei com um garfo. Escondendo suco de limão. Sal e polvilhe sal.
2. Em cada fatia para manchar a mistura resultante.

Carne assada com frutas

Carne de porco no forno é sempre muito saborosa. Queijo e abacate ajudarão a melhorar sua qualidades do gosto E carne protegida da secagem.

Ingredientes:

• carne de porco - 550 g;
• especiaria;
• abacate - 120 g;
• sal;
• queijo sólido - 35

Cozinhando:

1. Corte a peça de carne com fatias de porção. Corte com casca de frutas. Remova o osso. Moagem puff.
2. Carne polvilhe com sal e especiarias. Coloque em uma armadilha.
3. Coloque abacate carne para peças de carne e polvilhe com especiarias. Plush a fruta com chips de queijo e enviar para ser cozido no forno. Modo de 180 graus. Meia hora.

Salada para aqueles que prendem

Pratos magra do abacate são especialmente saborosos e nutritivos. A salada ajudará a desviar a dieta.

Ingredientes:

• dill - 20 g;
• abacate - 1 pc.;
• alho jovem - 3 escapas;
• petroushka - 20 g;
• tomates - 3 feto;
• azeite - 1 colher de sopa. uma colher;
• pimenta búlgara - 1 pc.;
• molho de soja - 2 colheres de sopa. colheres;
• maslins - Banco.

Cozinhando:

1. Choise Dill e Salsa. Corte a pimenta de palha. Os tomates serão necessários pelos cubos.
2. Corte em dois peças abacate. Retire o osso e corte a casca. Corte a carne. Limpar brotos de alho.
3. Conectar produtos preparados. Adicione azeitonas. Despeje o molho de soja e azeite. Mexer.

Sopa de luz de abacate.

Na dieta dos mexicanos constantemente apresentam abacates. Vamos seguir o exemplo deles e prepararemos uma sopa de luz deliciosa. Se você comprou uma fruta com antecedência, conte a hora.

Frutas maduras são mantidas na geladeira não mais do que uma semana, e na sala - não mais do que dois dias. Loja de frutas verdes no refrigerador não pode estar no frio, nunca vai desviar.

Ingredientes:

• bolachas - 120 g;
• abacate - 3 pcs;
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
• creme gordo - 220 ml;
• especiaria;
• caldo de frango - 1,5 canecas;
• pepino - 1 pc.;
• suco de limão - 5 colheres de sopa. colheres.

Cozinhando:

1. Remova a casca com abacate e remova o osso. Coloque a polpa em um liquidificador, despeje creme e esmagado. Despeje caldo e batida.
2. Perda com uma panela com óleo e despeje a massa chicoteada. Constantemente agitando especiarias e despeje o suco de limão. Quando a consistência se torna gentil cremosa - a sopa está pronta.
3. Girar nas pilhas. Decore com pepino e biscoitos fatiados.

Lanche com queijo cottage

Tente cozinhar um lanche picante que se tornará um bom lanche entre as refeições principais. O principal menos da fruta é o rápido escurecimento da polpa sem casca. Para não mudar a cor do abacate, borrife com suco de limão.

Ingredientes:

• pimenta afiada de terra vermelha - 0,3 h. Colheres;
• basil seco - 1 pitada;
• abacate - 1 pc.;
• pepino marinado - 0,5 pcs;
• pão integral - 4 fatia;
• queijo cottage - 110 g;
• sal;
• alho - 1 dentes.

Cozinhando:

1. Para cozinhar, o abacate é leve e solto. Claro. Remova as sementes. Fumado para fumar com um garfo.
2. Moer dentes de alho. Misture com abacate e queijo cottage. Moer garfo. Despeje manjericão e pimenta. Misturar. Corte o pepino e misture com a massa preparada.
3. Fatias de fatias na torradeira. Lubrifique a massa finalizada.

Cozinhar com chopsticks de caranguejo

A salada é obtida satisfatória, saborosa e legitimamente levará o lugar real na mesa festiva.

Ingredientes:

• abacate - 1 pc.;
• pimenta;
• pear - 1 pc.;
• sal;
• pepino - 1 pc.;
• azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
• crab Sticks - 7 pcs;
• alho - 2 dentes;
• dill - 35 g;
• suco de limão - 25 ml;
• queijo sólido - 120 g

Cozinhando:

1. Pêra purificada cortada em cubos. Pepino precisará de semi-janelas. Crab sticks e queijo devem ser picados por cubos. Misture todos os ingredientes preparados.
2. Agora a fila de reabastecimento agora. No óleo, despeje o suco de limão. Despeje a pimenta e o alho esmagado. Adicione endro picado. Sal e mistura.
3. Despeje o molho da salada e misture.

Salada de abacate, camarões e pepinos

Para fazer uma salada saborosa, certifique-se de preparar frutas maduras de abacate.

Ingredientes:

• camarões grandes crus - 220 g;
• pimenta preta da terra;
• abacate - 1 Major Fruta Madura;
• sal;
• pepino - 2 pcs. médio;
• óleo vegetal;
• alho - 2 dentes;
• basil - 2 galhos;
• limão - 1 pc.

Cozinhando:

1. Picar com dentes de alho finamente. Remova os folhetos da manjericão e slim stem finamente.
2. Remova a prateleira de cisalhamento. Aqueça o óleo em uma panela, coloque camarões, manjericão e alho. Sal e fritar um par de minutos com aquecimento grave. Mova-se para um prato e polvilhe com pimenta clássica.
3. Pepinos claros da casca. Corte em pedaços cuja espessura deve ser em torno do centímetro. Rale o zest e esprema o suco.
4. Clear abacate e corte a carne. Escondendo o suco com cal. Misture os abacates com trança, pepinos e camarão. Despeje óleo. Sal e polvilhe com pimenta. Misturar. Decore com folhas de manjericão.

Pratos de abacate ─ não é apenas lanches e saladas. Esta fruta pode ser combinada com quase todos os ingredientes, para usá-la crua ou exposta ao processamento térmico. O sabor do abacate é muito específico, mas em pratos acabados não interrompe o sabor de outros componentes e complementa. Pode ser cortado com fatias ou cubos, bem como amassar em um purê para mousse ou massas. Antes de cozinhar, o abacate é necessariamente limpo da casca, e o osso é jogado fora.

Pratos quentes

Há uma enorme quantidade de pratos quentes do abacate. Pode ser combinado com carne, peixe, queijo ou ovos fundidos. Mais rápido tudo vai acabar para cozinheiro com ovos. Estes pratos serão uma refeição completa, pois o abacate tem um alto valor nutricional, e ovos servem como fonte de proteína.

Receita de ovo com abacate no forno

Você pode cozinhar abacate com um ovo no forno. Para este prato, a fruta não precisa ser limpa a partir da casca, é suficiente apenas para cortá-lo em duas partes e remover o osso. Levará 2 ovos em 1 abacate grande, bem como sal e especiarias para provar:

Antes de assar nos ovos mexidos com abacate, você pode adicionar ingredientes. Fatias de presunto são bem adequadas, e no topo dos ovos você pode polvilhar com queijo ralado.

Saladas com abacate

Saladas com a adição de abacate são ótimas para qualquer feriado. Eles podem ser servidos em um prato grande ou colocar tartlets de massa folhada. Saladas com abacate e peixe vermelho, bem como arroz, queijo, ovo, presunto ou frutas exóticas são fáceis de se preparar. Ingredientes podem ser combinados, adicionar temperos e molhos a gosto, decorar os pratos de verduras, fatias de legumes ou bagas.

Salada com salmão

Para salada com salmão e abacate, você precisará de 1 fruta média e 100 g de peixe fracamente salgado, bem como pepino, tomate e verdes. Geralmente é preenchido com azeite com suco de limão (na proporção 2: 1), sal e pimenta. De cima, um prato acabado decora sésamo.

Processo de cozimento:

Em tal salada, os principais ingredientes são peixes e abacate, e o resto dos vegetais é recomendado para escolher provar.

O tomate bebe suco, então tal salada não será mantida por um longo tempo, pode ser substituído por uma pimenta búlgara vermelha. Você pode adicionar mostarda a reabastecer e, em vez de azeite, usar qualquer outro óleo. Algumas recepcionistas preferem reabastecê-lo pela maionese, mas, neste caso, se tornará mais calorias.

Salada com manga

Manga e salada de abacate ─ é o mais receita rápida. Sua culinária não levará mais de 10 minutos se todos os ingredientes estiverem na geladeira. Este prato é fácil e adequado para lanches no festival, bem como no piquenique de verão. Levará apenas 3 ingredientes: no abacate e manga féticos maduros, bem como 1 lâmpada média. O óleo da planta com sal é adequado para reabastecer:

O sabor dos pratos de verão de abacate e frutas depende da maturação das frutas. Eles podem ser alimentados com o molho cremoso, adicionar especiarias e decorar bagas fatiadas.

Lanches do abacate

Muitas recepcionistas acreditam erroneamente que as frutas exóticas não podem ser adicionadas aos seus pratos habituais. De fato, o gosto do abacate é bastante fresco, por isso pode ser usado com segurança para qualquer lanche. Há um grande número de opções que podem ser feitas de abacate e esses produtos que estão na geladeira.

Mousse com camarão com abacate

Em ordem, os convidados não definhão em antecipação ao prato principal, fica no início da noite para trazer lanches. Abacate ─ Esta é uma fruta muito satisfatória, por isso é melhor combiná-lo no aperitivo com frutos do mar de baixa caloria. Uma excelente opção ─ é um musgo de abacate com camarões, que está estabelecendo no vaso e sirva porções. Para sua preparação, 1 abacate médio será necessário, 1 Apple sem açúcar de uma variedade sólida, metade do pepino e 200 g de camarão:

O prato quando a alimentação deve ter uma temperatura ambiente. Na mesa, você também pode colocar biscoitos crocantes ou paus de massa folhada com especiarias e especiarias. Mousse está se preparando imediatamente antes de servir, e no topo deve ser derramado por uma pequena quantidade de suco de limão, de modo que as frutas e legumes escureceram.

Smoothie.

O smoothie com abacate vai gostar dos amantes de comida saudável e útil. Este prato pode preencher a energia com uma reserva, se você corretamente pegar os ingredientes. Para esta receita, 1 fruta de abacate maduro, banana, vidro de leite e várias colheres de sopa seca aveia. Para gosto, você pode adicionar mel e canela ou outras especiarias.

O smoothie é melhor beber imediatamente após o cozimento. Se você levar com você como um lanche (para trabalhar ou estudar), vale a pena passar em um serviço térmico.

Rolos

Os amantes da culinária japonesa são certos aprender a preparar rolos com abacate e salmão independentemente. Para esta receita, você precisará visitar o departamento especializado no supermercado e comprar 6 folhas de nori (algas), arroz integral, vinagre de arroz, molho Vasabi e. Além disso, 1 abacate e 200 g de salmão fracamente salmão serão necessários:

Acredita-se que os rolos precisam comer pauzinhos. No entanto, os residentes do Japão os comem com as mãos, apenas um pouco de peixe solto em molho de soja. Claro, o método de usar rolos ─ é uma questão de gosto, especialmente se você se prepara.

tártaro

Tártaro é chamado de pratos de carne ou peixe que não são expostos ao tratamento térmico. Tártaro de salmão e abacate ─ Esta é uma combinação de vários componentes que se complementam harmoniosamente. Claro, para sua fabricação, você precisa usar apenas os peixes da mais alta qualidade. Deve ser levado em grandes supermercados, onde você pode se familiarizar com todos os certificados necessários de serviços veterinários e sanitários.

Para Tartara, é necessário tomar 200 g de salmão, 1 abacate, bem como, mostarda, limão, azeite, molho de soja, sal e pimenta.

Receitas de culinária de abacate podem diferir. Esta fruta tem um sabor cremoso com notas de ervas e especiarias, então complementam não apenas comida para todos os dias, mas também pratos festivos. No processo de cozinhar abacate, certifique-se de recarregar com suco de limão, porque a polpa muda rapidamente a cor quando temperatura do quarto. Quarenta pratos principais, lanches e sobremesas são fáceis de se preparar com a adição dessas frutas. Eles podem ser combinados com quaisquer produtos, especiarias e especiarias, e também comem separadamente fatias, regando-os com molho.

Abacate - muito. produto útil. Queima gordura e rejuvenesce o corpo, protegendo nossas células do envelhecimento, afeta positivamente o trabalho do sistema digestivo, coração, fígado e também evita a formação de colesterol. Em suma, abacate não é igual. Oferecemos-lhe receitas, com a ajuda de que você prepara pratos dietéticos úteis e originais do abacate para todos os gostos.

Salada com abacate

Ingredientes:

• abacate - 1 pc.
• pepino - 1 pc.
• atum enlatado (peixe vermelho ou frutos do mar)
• suco de lyme (ou limão)
• azeite - 1,5 h.
• pimenta perfumada
• lUC VERDE.

Como cozinhar?

1. Lave o abacate, corte ao meio, remova o osso. Colher remova a polpa e coloque-a finamente junto com pepino.
2. Misture todos os ingredientes na tigela adicionando atum, suco de limão, azeite e especiarias.
3. Preencha as metades do abacate enchimento e decore verde finamente picada. Salada fácil e útil, como todos os pratos dietéticos de abacate, está pronto para comer.

Pratos dietéticos de abacate: guacamole

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Ingredientes:

• abacate (maduro) - 3 pcs.
• tomates - 2 pcs.
• limão - 1 pc.
• bulbo - 1 pc.
• alho - 1 dente.
• sal - 1 colher de chá.
• pimenta Caiena - Pinça
• kinza.

Como cozinhar?

1. Lave o abacate, corte em metade, limpe a casca, retire o osso e dobre para a tigela profunda.
2. Doente do suco de Lyme e preencha o abacate. Em seguida, adicione sal aqui e misture bem.
3. Moer cebolas, coentro, tomates, dentes de alho e adicione todos esses ingredientes à polpa abacate junto com pimenta caiena. Mais uma vez, tudo bem misturar e servir um prato para a mesa com fichas domésticas dietéticas.

Smoothie do abacate

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Ingredientes:

• abacate - ½ PCS.
• banana - ½ PC.
• mel - 1 colher de chá.
• sementes de Chia - 1 colher de sopa. eu.
• Água (água de coco) - 1 colher de sopa.

Como cozinhar?

1. Limpe o abacate da casca, moer ligeiramente.
2. Misture em uma banana de liquidificador, abacate, mel, chia e sementes de água. É bom tomar todos os ingredientes antes de receber uma massa homogênea.
3. Despeje um smoothie com abacate e uma banana a um copo e com ousada uma bebida vitinal.

Creme de abacate.

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Ingredientes:

• abacate - 4 pcs.
• limão (grande) - 1 pc.
• iogurte natural - 300 ml
• basil - 4 ramos
• nozes de cedro (cru e purificada) - 4 colheres de sopa. eu.
• Óleo de cedro - 2 colheres de sopa. eu.
• especiaria

Como cozinhar?

1. Lave o limão, corte em metade, remova a raspa de metade com ralador ou uma faca especial. Em seguida, moer, e do limão lamber o suco com a carne.
2. Abacate cortado em 4 partes, limpe cada um deles da casca, removendo o osso e coloque em uma tigela com suco de limão. Levemente agitá-lo para cobrir o abacate do suco cítrico e reter.
3. Moer a manjericão, deixando 4 folhas grandes para decorar creme.
4. Bata o liquidificador de abacate com suco de limão e polpa, manjericão esmagado, metade do entusiasmo, óleo e iogurte natural. Em seguida, reclose o creme no vidro, sal, palito, adicionando os resíduos do entusiasmo e envie para a geladeira por 2 horas.
5. Nozes de cedro de dedo em uma frigideira seca dentro de 2-3 minutos. Com um manjericão pendente, remova os resíduos de umidade com uma toalha de papel seco e corte-a com listras finas.
6. Espalhe o creme nos óculos, decide com nozes assadas e manjericão.

A propósito, os pratos dietéticos do abacate são perfeitamente combinados com esmagados nozes noz e verduras frescas.

Molho de abacate.

Ingredientes:

• abacate (maduro) - 1 pc.
• salsa - 40 g
• suco de limão - 1 colher de sopa. eu.
• azeite - 1 colher de chá.
• alho - 1 dente.
• manjericão (seco) - 1/3 h. L.
• pimenta

Como cozinhar?

1. Lave o abacate, limpe a casca, fenda um pouco.
2. Misture em um retalho de abacate, salsa fresca esmagada, alho, suco de limão, azeite, manjericão e especiarias. Tome todos os ingredientes antes de receber uma massa homogênea.

Molho verde acabado de abacate servir imediatamente para a mesa.

Lanche de abacate e queijo cottage

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Ingredientes:

• abacate - 1 pc.
• queijo cottage (baixa caloria) - 250-300 g
• zest de limão - 1 colher de chá.
• salada lutuk - 8 folhas
• aneto
• especiaria

Como cozinhar?

1. Lave o abacate, limpe a casca, corte ao meio, remova o osso e finamente perturbe a carne.
2. Gota de trigo, moagem, excesso de umidade remover com uma toalha de papel seco.
3. Misture o abacate com queijo cottage, endro e zest de limão, em seguida, misture suavemente.
4. Lavar e folhas de alface seca. Coloque cada peça um pouco de abacate com queijo cottage e formar pequenos "botões". Suprimir um lanche, como todos os pratos dietéticos do abacate, imediatamente após o cozimento, adicionando alguns verdes.

Hambúrguer de abacate

Ingredientes:

• abacate - 1 pc.
• ovo - 1 pc.
• filé de frango - 150 g
• cebolas - 1 pc.
• especiaria
• sésamo

Como cozinhar?

1. Filé de frango cortado junto com um arco e, em seguida, moer em um liquidificador, adicionando especiarias.
2. A partir do resultado picado costeletas de frango E atire-os em uma frigideira seca em ambos os lados, cobrindo a tampa.
3. Lavar abacate, corte ao meio, limpe a casca e remova a carne dela.
4. Prepare um ovo de galinha na panela sem usar óleo.
5. Coloque metade de um abacate no prato, coloque o kitlet, ovo frito nele e cubra o segundo alto abacate.
6. No final decorar prato útil Gergelim e sirva para a mesa.

Dieta Candy "Trufas de Abacate"

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Ingredientes:

• abacate - 1 pc.
• banana - ½ PC.
• ameixas suaves (ou datas) - 30-50 g
• cacau Pó (ou COBR) - 4 colheres de sopa. eu.
• pó vegetal-Layetin - ½ colher de chá.
• sTEVIA (mel, xarope de agave)
• chips de coco (farinha de sementes de abóbora, cacau do sulco, nozes terrestres)

Como cozinhar?

1. Lave o abacate, retire o osso e moata em um liquidificador para a condição do purê, juntamente com frutas secas, banana, pés, stevia e reter.
2. Então gradualmente interferir nesta mistura de pó de cacau. Deve haver uma consistência espessa. Pegue pequenas bolas dele, tendo abraçado-as no polvilhamento.
3. Os doces de dieta acabados enviam para a geladeira ou freezer para que eles sejam resfriados, e você pode provar.

Brinde com abacate

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Ingredientes:

• abacate - 1 pc.
• pão integral
• suco de limão
• azeite
• queijo (qualquer dieta)
• kinza.
• molho pesto (molho direito)

Como cozinhar?

1. Lave o abacate, limpe a casca, remova o osso e traseiro para o garfo (ou no liquidificador) antes de receber uma consistência homogênea. Adicione suco de limão a ele, azeite e misture bem.
2. Dobre o creme de pão integral Reabastecimento com abacate.
3. De cima para o torrado, coloque fatias de tomate, cilanheiro esmagado e queijo.
4. Antes de usar o torrado com molho de pesto de abacate.

Prepare pratos dietéticos do abacate todos os dias para ser saudável e jovem!

Ame-se e o que você come!

Tatyana Krysyuk preparou