Рол от говеждо месо с мляно месо и яйце. Мляно месо с яйце

Ако мислите какво да правите от месото и да служите на масата, направете ролка мляно месо. Оказва се много задоволително, вкусно и нежно.

Комбинацията от варени яйца и месо ще даде уникален вкус. След такъв обяд тялото ще остане дълго време.

• лук - 1 бр.;
• говеждо месо - 0.5 кг;
• яйце - 5 бр.;
• картофи - 1 бр.;
• сол на вкус;
• моркови - 1 бр.;
• нарязване на пипер;
• пресен магданоз - 1 пакет.

Методът за готвене на вкусна ролка:

1. От парче месо с месмандър, ние правим мляно месо или го купуваме в магазина.
2. За мекота в месото, ние се налива настъргани сурови картофи.
3. Пречистеният морков също е шлифоващ на рендата. Измити магданоз Ruby нож.
4. Свързваме третираните зеленчуци и кайма, разделяме едно сурово яйце.
5. Останалите яйца поставят газовата печка и готвят.
6. Ние смущаваме с месната сол с пипер, пълнеж с ръцете ви, можете да го събаряте малко така, че ролката вътре да е мека.
7. Ние вземаме парче фолио за печене с площ от 20 на 15 сантиметра. Сложихме го на тавата.
8. Ние капете част от растителното масло и излагаме пълнежа на върха, дайте му форма на правоъгълник.
9. Яйцата бяха просто заварени - ние ги почистваме от кори.
10. Излагат в твърда форма за кайма. Фолинг на ръба, увийте нашата ролка.
11. Направете го внимателно, следвайте слоя от мляно месо. Измити над волана на ръба на фолиото.
12. Затопляйте фурната до 160 градуса. След това температурата се увеличава.
13. Поставяме лист за печене в продължение на 35 минути. След 15 минути проверете и повдигнете температурата до 200 градуса.
14. Печетеме 35 минути.
15. 10 минути преди края на готвенето, разширете фолио.
16. Хладно месо деликатес и украсяват клонки от пресен магданоз. Остава да се отреже ролката с кръгове и да служи на масата.

Състав на рецепта:

• една малка крушка;
• manna Repa - 50 гр.;
• малко изсушен босилек;
• мляно говеждо месо - 0.5 кг;
• сол и пипер на вкус;
• заквасена сметана - 100 грама;
• половината от малък треньор на зеле;
• три зелени лука стебла;
• един морков;
• бул за гасене;
• куп магданоз.

Как да се направи руло на мляно месо:

1. В чаша с получаване на малко гореща вода и микс, изчакайте, така че да не се появят бучки.
2. Ням крушка ситно нарязан с нож.
3. В месото на сурова сол, босилек и пипер, добавете гризете ръцете.
4. Донесете го в чиния за 5 минути. Това трябва да се направи, така че бъдещата ролка да не пробие печелото.
5. Отстраняваме плячковата ракета във фолиото в хладилника в продължение на 10 минути.
6. Сега приготвяме пълнежа. Зелените листа и лук със стрелки фино shinku.
7. Математичен морков, нарязан с тънки плочи.
8. С добавянето на масло, всички зеленчуци се запържват до меки.
9. Изливаме се малко бульон, добавяйте пипер със сол и автомивка 10 минути.
10. Поставете хранителния филм в два слоя на масата.
11. Ние разпространяваме пълнежа върху него.
12. Излагаме пълнежа на цялата повърхност на млякото. Изсипете заквасена сметана върху зеленчуците.
13. Гледайте ролката. Ръбът му е плътно затворен и заменен.
14. Получената ролка може да бъде поръсена върху паниране.
15. Ние го затваряме във фурната за 40 минути. Температура - 190 градуса.

Много лек, приятен вкус и далеч от толкова мазнини, като свинско или говеждо месо. Не забравяйте да се опитате да приготвите това хранително ястие!

Какво трябва да вземете за рецепта:

• две филийки чесън;
• сол на вкус;
• яйце - 1 бр.;
• земята пипер на вкус;
• пилешко месо - 500 гр.;
• сирене - 100 гр.;
• една крушка;
• слънчогледово масло - 20 ml;
• галета - 45 гр.;
• едно мариновано български пипер.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Всички зеленчуци отделят от кори и обвивката.
2. Лук, нарязани на филийки.
3. Прекарвам парчета през месомелачката пилешко месо Заедно с лък и карамфил от чесън.
4. В купа с мляно яйце, добавяме всички подправки, 20 грама хляб на суперзвезди и смесваме ръцете.
5. Вземете кисели български пипер и го нарязайте слама.
6. Рубим на резени млечни сирещи.
7. Топла фурна до температура от 200 градуса.
8. На противоречия, ние се настаняваме фолио за печене, има някои растителни масла върху него.
9. Равномерно излагат фолиото.
10. Напълнете месната маса с парчета сирене и пипер.
11. Сгъваме ролката, доста свързваме ръбовете и го изпращаме в горещата пещ.
12. Готвенето на ястие от 40 минути, разкрива фолиото и изпече ролката в отворен 7 минути.

С гъби и сирене

Необходими съставки:

• мляко - 200 ml;
• мляно свинско - 0,5 кг;
• милково сирене - 100 гр.;
• бял хляб - 150 гр.;
• шампиньони - 0.3 кг;
• яйце - 2 бр;
• сол на вкус;
• луковица - 2 бр.

Стъпка по стъпка готвене:

1. В готовото свинско месо се излива две пилешки яйца.
2. Шлайфане в месомелачката, нарязан на лука на лука и го изпрати в месото.
3. Там, добавете хляб без кора, навлажнена в мляко, сол и пипер.
4. Преминаване на нарязаните гъби в тигана.
5. Веднага след като пълненето ще се охлади, преместихме кайма на фолиото, поставени на масата.
6. Даваме масова форма на правоъгълник.
7. Приклекнал на пълнежа настърганото сирене, полагайки гъби.
8. С помощта на фолио, ние завършваме ролката, разпръснахме го надолу върху листа за печене.
9. Радостта се пече 30 минути. Температурата на фурната е 200 градуса.

Бутер тесто

Рецепти Компоненти:

• горчица - 8 гр.;
• мляно свинско - 0,7 кг;
• една крушка;
• бутер тесто - 0.45 кг;
• нарязване на пипер;
• парче масло - 50 гр.;
• сол на вкус;
• четири яйца;
• чесън Slicare;
• магданоз.

Как да приготвя ролка с бутер тесто:

1. Зеленчуци и зеленчуци изплакнете, чисти.
2. Чесън зъби, лук и магданоз ситно нарязват ножа. Преминават в тиган в масло, докато мек.
3. Отделно разделяне на едно яйце в чаша и ритъм.
4. Готово свинско месо за размразяване и поставете в купа. Изсипете бита яйце в нея, поставете печени зеленчуци, добавете горчици и насипни съставки.
5. Бутер тесто може да се направи от себе си или да купи в готовата форма.
6. По-скоро под формата на правоъгълник. Три яйца готвят до пълна готовност.
7. По средата на тестото постави половината от общото количество мляно месо, навийте.
8. Боядисани яйца, нарязани на две половини и се поставят върху мляно месо.
9. Солк яйцата затвориха оставащото мляно месо.
10. Разделете тестото с мляно месо. Разбийте друго яйце и ги смажете повърхността на външната страна на теста.
11. Топлинен шкаф за затопляне до 180 градуса. Печете деликатеса на месо 40 минути. Тя трябва да бъде покрита с красива златна кора.

В сирене-картофено обвивка

Списък с покупки:

• сол на вкус;
• млечно сирене - 150 гр.;
• лук - 1 бр.;
• слънчогледово масло - 20 ml;
• мляно месо - 0,5 кг;
• манка - 50 гр.;
• натрошен кориандър - 5 гр.;
• яйце - 2 бр;
• картофено нишесте - 24 грама;
• чесън Slicare;
• хляб трошачки - 40 грама;
• картофи - 250 гр.;
• натрошен пресен магданоз - 35 гр.

Как да направите картофена ролка:

1. Готвене картофи във вода чрез добавяне на сол и се превръща в пюре.
2. Кук в него нарязан магданоз, изсипете едно яйце, налейте нишесте и 50 грама потриване на сирене.
3. Масата старателно разбърква и разпространява хранителния филм. Пюре трябва да се намира под формата на правоъгълник.
4. Фино нарязани лук с чесън. Зеленчуците преминават на тиган в масло 3 минути.
5. Подкрепа за V. нарязано месо. Следвайте кориандър, manna Crup., галета, сол, счупете яйцето. Смесете всичко.
6. Поставете сместа върху пюрето от картофите, внимателно разпръснете.
7. Обвийте се в хранителния филм, като направите наденица. Опаковка в специално фолио.
8. Пригответе ролката в тенджера с воден час на малък огън.
9. След това ще охладете чинията, поръсете с настъргано сирене и да изпратите на 200 градуса фурна за 15 минути.
10. Остава да се намали вкусна усмивка на парчета, украсява с малки домати и зеленчуци.

Апетитни мляно меле в бекон

Имаме нужда от:

• мляно говеждо месо - 1 кг;
• чесън - 2 бр.;
• бял хляб - 200 грама;
• лук - 2 бр.;
• хлебни трошачки - 20 грама;
• пушен бекон - 200 грама;
• яйце - 5 бр.;
• мляко - 0,2 л;
• подправки, сол и пипер на вкус;
• горчица - 10 гр.

Стъпка по стъпка:

1. Резета хляб се накисват в мляко, след 5 минути притискаме и го поставяме в кайма.
2. Раздробява се смачкани лук и чесън, ние разделяме две яйца, добавяхме горчични и насипни продукти. Масовото пълнене е добре смесено.
3. Отделно в тенджера, ние приготвяме три яйца.
4. Печене на тава с растително масло. Споделят половината от всяко мляно месо.
5. Отгоре до повдигане на половините от три почистени яйца.
6. Покриват малкото им месо от месо.
7. Завъртете ролката, поръсете хляб отгоре, увийте с бекон.
8. Кук във фурната 60 минути. Само си представете аромат, който се движи в кухнята и прекрасния вкус на ролката в бекон.

Стъпка 1: Пригответе пилешки яйца.

Стъпка 2: Пригответе хляб.

Стъпка 3: Подгответе лук, зеленчуци и масивно сирене.

Стъпка 4: Готвене на кайма.

Стъпка 5: Ние образуваме месо от месо от мляно месо с яйце.

Стъпка 6: Печем руло на мляно месо с яйце.

Стъпка 7: Нанесете месо от месо от мляно месо с яйце.

Много често, вместо анерален хляб в кайма, са поставени паниращи крекери, които помагат да се запази формата на завършен рол, но в този случай се добавя малко твърдо пастьоризирано мляко, така че ястието да не работи твърде сухо;

Пълненето не е фундаментално, променяйте го на вкус, например, можете да добавите някои пържени гъби, филийки шунка, пръстени от сладък салатен пипер, разтопен нарязан на сирене, смесен със зеленчуци и много други;

В тази рецепта можете да използвате и всякакви подправки сушени билкиПодходящ за ястия от свинско или говеждо месо, най-важното е, че техният аромат е приятен за вас;

Минсът трябва да бъде плътно, хлабав, не воден, за предпочитане от прясно месо, така че е по-добре да го приготвяте сами или да придобиете от доказан продавач.

От мляно месо можете да приготвите много различни ястия. Един от тях е месо с яйце. Това е отлично решение за тези, които са уморени от традиционни котлети, кюфтета или кюфтета. Ролката е доста лесна за подготовка, тя е еднакво добра за всекидневна обяд или празнична маса.

За готвене, пуйка, пиле, свинско месо, телешко или говеждо месо и смес от различни сортове месо. Ако масата е твърде суха, желателно е да се прибави внимателно през мастната мелница, след това ястието ще бъде наистина нежно и топене в устата. Като пълнеж най-често влиза в пилешко яйце, но можете да използвате продукт на пъдпъдък. Гъбите също са взети за пълнене, зеленчуков яст или други съставки.

Продуктите се получават по различни начини: задушава се в тава със затворен капак или печени. В последния случай се оказва сходството на "шотландските яйца". За да изглеждат по-привлекателен рол, е възможно да го обгърнете в тънки бекон и да поръсите фино нарязани със зеленина. Той е идеално комбиниран с почти всякакви ястия и затова обслужва хляб и зеленчукова салата, овесена каша или картофени ястия.

Класическо месо с яйце

Тези, които все още не са подскара в създаването на този кулинарен шедьовър, най-добре е да започнат с класическия вариант на рецептата. Ще отнеме малко повече от един час до готвене на ястие, но ще се насладите на роднините и гостите с невероятно вкусно деликатес. За 8 части от ролката е необходимо:

• 0,5 кг месо (една или повече сорта)
• 1 голяма крушка (около 200 грама)
• 3 супени лъжички соли
• 1 щипка земна черна пипер
• 100 грама мляко
• 3 пилешки яйца
• 1 зъби чесън
• 2 супени лъжици хляб за паниране
• 50 грама масло (за смазване на фолио)

Яйцата варят завинтват, след това трябва да го направите хладно и почистете от черупката. Лук и чесън чист и измиване. Клаузите и филмите се отрязват с месо, чисти са и заедно със зеленчуците са групирани през месомелачката.

Смесната смес от лук с чесън е поставена в дълбока купчина (удобно за смесване на мляно месо), млякото се излива и се изливат галета, след което всичко е напълно смесено. Препоръчително е да извадите масата, като я вземете в ръка и със силата да хвърляте обратно към падането - тя ще направи продукта с пластмасова и добре поддържаща форма дори без да се добавят сурови яйца.

Фолиото се смазва с растително масло, след което се поставя върху листа за печене. Месната маса се поставя върху върха и припомня, така че да се окаже потомство на правоъгълник с дебелина около 2 сантиметра. Яйцата се поставят върху нея, след това внимателно повдигат стоманите на фолиото, ролката се образува. Шевът е фиксиран с ръце, навлажнени във вода (така че месото не се придържа към дланите). Готовият продукт във форма и външен вид наподобява наденица. Тя трябва да бъде затворена във фолио (можете дори в 2 слоя) и да изпратите на фурната за 1 час. Волана в температура от 200 градуса.

15 минути преди изключване на фурната, трябва да разположите фолио, за да образувате апетитна, хрупкава кора. Ястието се сервира на масата, едва топло, препоръчително е да го смажете с сос за барбекю или кетчуп. За грандиозна празнична храна продуктът си заслужава отлагането на листата на салата, поливане от над майонеза.

Ролка месо с пъдпъдъци

Ако искате да изненадате гостите или домакинствата с необичайно местно ястие, ролката на пъдпъдъците се вписват перфектно. За него ви трябва:

• 1 кг месо мляно месо (можете да правите себе си или да купите в магазина готов)
• 1 средна Луковица
• 100 грама мляко
• 1 парче (100 грама) бял хляб
• 2 пилешки яйца
• 20 пъдпъдъци
• 1 малки моркови
• 4 Разстила Петрушки
• 30 грама крем масло и колкото много постни мазнини
• 1 чаена лъжичка сол и колкото много земни чушки

Можете също да добавите пикантни билки на вкус - той ще даде на готовата чиния специален аромат и ще го направи пикантно.

Първо трябва да готвите яйца. За да направите това, те се сваряват 5 минути, след това се напълват със студена вода, за да завършат охлаждане и почистване от черупката. Необходимо е да се действа много внимателно да ги смаже.

Зелените измиват и нарязани фино. Лукът с моркови са чисти, се измиват под течаща вода и фино нарязани. След това те са проходими в растителни мазнини, докато не станат прозрачни и няма да започнат да публикуват характерен аромат.

Млякото месо е поставено в дълбока купчина, яйцата се бият с сол и пипер, а след това хляб, тромав в млякото (използван Механк без кори и). Всичко е старателно смесено, след което е поставен пеят и изчерпаният магданоз. Продуктите се възпрепятстват отново, за да се получи хомогенна маса.

Листата за печене е покрита с импрегнирани с кремаво масло с пергамент или восъчна хартия, отгоре, от които смляното пълнене. Тя се формира като колбас, а яйцата са поставени върху горната част на нея. Те трябва да бъдат лесно притиснати така, че да се окажат почти напълно вътре в месото.

Продуктът се раздробява в втулката за печене или най-лошото във фолио и се приготвя за около час при температура от 200 градуса. 10 минути преди готовност ще трябва да разгърне ролката, така че да се хранят. След края на готвенето, ястието трябва да даде "да се получи", след това го сложете на табла или голяма плоча, което се разпада на филийки.

Пълнене на гъби

Ролката може да бъде стартирана не само с яйца, но и задушени зеленчуци, или гъби, такова ястие се получава много по-нежни и сочни конвенционални месни ролки с пълнеж на яйца. За да направите пълнеж за празно място от 1 килограм месо, трябва да се измиете и да изрежете 300 грама гъби, да ги смесвате с 1 ситно нарязан лук, изсипете всичките 100 грама чисто масло и стена 20 минути на малък огън.

Варени и кученце яйца, приготвени за пълнене, ще трябва да се нарязват на кубчета и ще смесват с охладени пържени гъби. След това този микс се поставя върху къщата, образувана под формата на правоъгълна пелета. Необходимо е да се вдига ръбовете си с ръце внимателно, след това да ги увива, така че пълненето да е вътре в месото. Разпадането на ролката е 1 час, 10-15 минути преди края на печените, трябва да разположите фолио и да го изключите.

Не е трудно да се приготви месо ролка с цяло число или натрошени яйца. След като прекарахте 1-1,5 часа време, ще получите много необичайно, вкусно и апетитно деликатес, което със сигурност ще се насладите на всички, които ще го опитат.

Прочетете също

Очаквате ли всякакви месни ястия? Особено ли сте, когато месото се пече в фурната? И вие просто търсите някаква интересна рецепта, така че ястието да е достатъчно лесно в готвенето, но в същото време вкусно и грандиозно? В този случай печем месото с пълнеж. И точно в тази статия ще научите колко бързо и просто да направите ролка на плънка с яйце и други съставки.

Яйцата в този случай няма да бъдат някакъв свързващ компонент, а оригиналното и хранително пълнене. Изглежда така.

Нещо подобно и вкус прилича на zrazy, но се подготвя само в едно копие и в увеличеното (веднъж на всеки 10) на сумата.

Тази ролка може да бъде приготвена както от мляно месо, така и от твърд слой месо. Отвътре са положени варени яйцаВсичко се обръща и отива в горещата фурна. И около час по-късно ще има великолепно месо, което може да бъде подписано поне на празничната маса.

Най-често се използват говеждо, свинско месо или смес от тях. Често подобни ролки са направени от трева. Като цяло има много вариации и всичко е ограничено до фантазии и лични предпочитания. И ето просто да овладеете основните принципи на готвене и след това вече можете да измислите рецептите си.

По-долу се предлагат няколко основни рецепти. Първият е най-популярният и затова върви с стъпка по стъпка снимки. Останалите опции са описани най-малко подробно и разбираеми, но са придружени само от една снимка (завършена ястие). Също така препоръчваме тук да гледате няколко видеоклипа по тази тема.

Рецепти

Най-вкусното месо с яйце (с шунка)

Такава вариация е една от най-популярните и ние ще го подобрим допълнително чрез добавяне на тръбни бекончета. Те доста накиснаха пълнежа, правят ролката по-сочна и ароматна. Много вкусно, много нежно, като цяло, си струва да се опита!

Ако желаете, беконът може да бъде заменен с шунка, можете да го премахнете изобщо. Също така се грижи за избора на форма за печене е основната тайна на скоростта на готвене в тази рецепта. Ще имаме малък, правоъгълен и удължен, както за хляб, кекс и др. По-долу ще го видите.

Съставки:

• Месо мляно месо - 700 г
• Пушени гърди (или бекон) - 12-14 тънки ленти;
• Остарял хляб - 200 гр. (Нарязани корички);
• Мляко - 1 чаша;
• Варени яйца (обемни) - 3-4 бр.
• Сурови яйца - 2 бр.
• Сол, черен пипер - няколко щипка за вкус;
• Всички свежи зелени за декорация;

Започваме да готвим

1. Започваме с хляб. Необходимо е да се нареже на малки кубчета, сгънете в чашата и да излеете чашата на мляко. Докато ще се справим с мляно месо, нека хлябът да бъде избледнял и напоен с мляко (10-20 минути). Смесете го няколко пъти, така че всички парчета да абсорбират колкото се може повече течност.
2. Мекият смлян пълнеж до някаква чаша, добавете няколко щипка смлян пипер и сол. Тук 2 сурови яйца и разбъркайте добре за вилицата до хомогенна консистенция.
3. Сега трябва да поставите в кайма омекотяване на хляба (заедно с останките от не-млечното мляко). Разбъркайте отново добре. Ние гледаме на ръкавицата на мляно. Ако е все още дебел (като мастна сметана), тогава можете да запълните 2-4 супени лъжици вода. Консистенцията трябва да бъде много търг.

Трябва да включите фурната в режим от 180 градуса. Всичко, сега продължете към най-важното нещо.

Нуждаете се от правоъгълна форма (достатъчна височина). Отгоре тя трябва да бъде уловена от пекарна хартия.

В цялата област трябва да поставите беконските резени по този начин. Това означава, от една страна 4 ленти, 4 от друга страна, 2 отдясно и 2 парче отляво. Моля, обърнете внимание, че краищата на бекона трябва да излизат, излезте малко по краищата на формуляра.

Сега дойде нишестето. Споделете приблизително половината от обема и се разтваряйте добре във формата.

Варени и охладени яйца трябва да бъдат почистени и да го поставят по този начин по цялата дължина на формата. Всяко яйце трябва да бъде леко писна в кайма. Това ще бъде пълнеж.

На върха на яйцата, за да се постави оставащата кайма, също е добре да се разтвори, да остане с лъжица (или шпатула). Отгоре, за да покрие от всички страни по ръбовете на бекона. Ако желаете отгоре, можете да поставите друга ивица точно по ролката.

Всичко, ролката се образува, фурната е замразяване - можете да изпратите печени. Месото ролка от този размер ще се приготви около 60 минути. Разбира се, много зависи от фурната, от дебелината на ролката и затова някои супер точни номера не могат да бъдат извикани тук.

Готовността може да бъде проверена, като не се пробие с нож или вилица. Течният сок трябва да бъде прозрачен.

Поставете в падащите, парчетата от бекон са усукани и върху тях се образува хрупкава кора. Като цяло, е време да се опитате! Внимателно извадете ястието от формата, издърпайте ръбовете на пергамента. Сервирайте, поръсване с пресни нарязани зеленчуци.

Между другото, не съвсем по темата, но и много вкусно ястие. Това е още по-скоро като закуска. Печене във фурната ! Като пълнеж, може да има месо от месо, варени яйца, сирене и много други други продукти.

Очарован пълнеж с яйце и различни зелени

Ако в предишната рецепта ви изглеждаха прекалено прости и примитивни, след това използвайте тази рецепта. Няма трудности и мъдреци, ние просто се прилагаме към малки парчета яйца, а след това сме ги смесваме с ароматни зелени и кърпи от чесън.

Но не можете да спрете! Добавете сирене филийки, български пипер, маслини (маслини), пържени лук, зелен грах и много други. В резултат на това ролката ще бъде по-ярка, апетит, докато общата технология за готвене остава същата.

Имаме нужда от:

• Мляно (говеждо и свинско месо) - 800 г
• Ключодържатели - 1/4-2 / \u200b\u200b4 чаши;
• Варени пилешки яйца - 3 бр.
• Сурово пиле яйце - 1 бр.
• Хляб - 100 гр. (Да го подтикнат в мляко);
• Пресни зелени (копър, магданоз, kinza и др.) - 1 лъч;
• Чесън - 3-4 зъба;
• Маслото - малко за смазване;
• Сол, пипер, всякакви подправки за месо - при лична преценка;

Как да готвя кайма с ролка и яйца

1. Както е описано по-горе, малко парче хляб е напоено предварително в млякото. Изрязани от предварително нарязани хляб. Ние почистваме варени яйца от черупката, след това ги притесняваме в малки парчета, както и за салата. Измийте зелените и също наряжете фино.
2. Смесете в купа с натрошени яйца, зеленчуци, тук те стискат 1 скилидка чесън. Добавете двойка щипка сол и пипер. Разбъркайте добре - пълнежът е готов.
3. Сега ще се справим с мляното месо. Малките неща трябва да бъдат премахнати по това време или да купите незабавно охладени. Караше едно яйце към него, стиснете 1-2 скилидка чесън. Говорете, сол, можете да добавите някакви универсални подправки, например с босилек. Вилицата напълно се разбърква.
4. Сега добавете хляб до мляното месо и понякога се разбърква добре.
5. Таблицата е настройте няколко слоя на хранителния филм, поръсете добре с галета. Лъжица или навлажнена с ръцете на ръката леко излагат мляно месо, докато тя е леко дразнеща. Трябва да има широк правоъгълен слой пълнеж.
6. На върха на мляно хранене равномерно разпръснете пълнежа на яйцата, докато не достигате краищата. Внимателно, вдигане на ръба на филма, ние започваме да превръщаме този правоъгълник в ролката. Тъй като под мляно месо имаше бисквити, тогава той ще изостава от филма без никакви проблеми.
7. Активирайте фурната през 190-200 градуса. Полагане на лист за печене с хранително фолио, припокриване със кремообразно масло и поръсете с леко паниране. Преместете ролката на тавата много внимателно, като поставите шев.
8. Слагаме месото във фурната и печете около 60-70 минути. Панирането е podzolesya и на ролката се образува хрупкава кора. Много вкусен! Фалшив апетит!

И тук видео с подобна рецепта

Великолепна ролка с яйце, сирене и спанак

Особеността на тази ролка е, че не е направена от мляно месо, а от цялото месо. Пълненето тук ще се състои от пикантно сирене, спанак и сварено яйце. Лудо вкусно и красиво! Отлично месо ястие обикновен денИ за празничния празник.

Така че ролката е била лесно и бързо, необходимо е съответното месо. В идеалния случай ще се нуждаят от ескалопел (например свинско). Или можете да откриете категорични слоеве от кухо парче месо.

Ще се нуждаем и от дълги бекончета резени (шунка, пушени кърма), за да скриете ролката в тях.

Необходими съставки:

• Ескалоп (свинско, теле) - 4 големи гладки резервоара;
• Спанак - 100 гр.
• Сирене (извара или обикновени твърди) - 100 гр.
• Пилешко яйце - 4 бр. (предварително заври);
• Сол и пипер - 4-6 щипка;
• Бекон (шунка) - 10 ленти (вземете с резерв);
• Чесън и всички ароматни билки;

Как да готвя

1. Първо трябва да приготвите месо. Поставете един слой на масата и е добър в цялата област. Затегнете със специален чук. След това поздрав и пипер. Направете същото и с останалите сцени.
2. Спанак ситно нарязан, след това се смесва с меко сирене. Добавете някои сушени ароматни билки тук, стиснете чифт зъби на чесън (можете да се изсушите), разбъркайте добре. Яйцата просто почистват и остават настрана.
3. На масата, за да постави избледнелите парчета месо, така че техните ръбове с Алън да се покриват помежду си. Оказа се като един широк местен резервоар. Или можете да направите 2 ролки от тях, вижте как е по-удобно за вас.
4. Топ увийте го с пълнеж от сирене и спанак, след това поставете яйцата в центъра в един ред (колко ще се побере). Сега внимателно обърнете месото в ролката, обърнете се вътре в ръбовете, така че нищо не излезе.
5. Дъното на печните форми се промиват с масло, плавно слагат басови ленти (малко под дължината на ролката. Отгоре, поставете ролката, след това ръбът на бекона трябва да бъде издърпан и поставен върху ролката. Отгоре Също така е да се постави няколко парчета бекон.
6. Всички, изпратете форма с месо във фурната в продължение на 65-75 минути при температура от 200-210 градуса (предварително загряване на печката).

Видео с друга опция

Разглобени подробно как месото се приготвя с плънка от яйца. Вие сте сигурни, че този процес е изключително прост и отнема много време. По-долу се добавят няколко съвета, за да помогнете на двата пълнежа, така и на цялостния вкус на това ястие.

• Не забравяйте за зеленчуците. Някой поставя парчета варени моркови, картофи (или картофено пюре) като пълнеж. Някой меси моркови в картофено пюре и след това се намесва в мляно месо. И във всеки случай, техните уникални вкусове се раждат.
• Ще бъде много вкусно, ако се изпържите гъби в маслото с лък и след това ги поставете вътре в ролката. Топ поставете варени яйца, увийте и изпратете във фурната.
• 10 минути преди готовност, такава ролка може да бъде поръсена с настъргано сирене и да се върне обратно към фурната. Сиренето се топи и оформя лека ароматна шапка.
• Така че ролката не е изгаряща, можете да я увиете в храната фолио. В горните рецепти ролята на фолио е извършена от бекон ивици. Те бяха "защита" от излишната топлина. И това е по-вкусно с тях.
• Добавете още всякакви треви, подправки, подправки, подправки. Всеки има свои собствени предпочитания. Например, обичам босилек, черен пипер, кориандър.

Ако ви харесва тази статия, той се спуска към него социални мрежи. Можете също да се абонирате за страницата за сайта в контакт. Насладете се на апетита и отличното настроение!

Miner Roll с яйце за фурна е една от най-добрите алтернативи на покупката наденица. Основното ястие, студена или гореща закуска, това ястие няма да се отпусне в една ситуация и ще разкаже за домакинята като опитен готвач, който се грижи за здравето на близките. Ще ви кажем доказаните и търсени ролки на ролката и някои тайни на готвенето.

Ролката се счита за универсална закуска, но той се радва на особено голямо търсене в Великденската маса, когато варени яйца право с кулинарна топка, символ на дълголетието и празника на живота на християните. Въпреки това, религията не е тук - закуската е доста универсална, ако вместо свинско да използва домашно пиле, говеждо месо. Специален чар на ястия е, че може да бъде подготвен предварително: той е красив във всякаква форма, студена или гореща. Но ето важно да се спазва едно условие - поставете самито на мляно месо, избирате постни парчета месо.

Стъпка по стъпка видео рецепта

За ролката се подготвят:

• 500 г филета и 500 г говеждо месо;
• 4 пилешки яйца;
• протеин от яйцата - 1бр;
• лук - 2 средни глави;
• черен пипер, сол, зеленчуци - на вкус.

На първо място, ние приготвяме три яйца и хладно в студена вода: те трябва да бъдат перфектно почистени за красиво рязане на бъдещата ролка и целостта на нейната структура. Месото е усукано в месомелачката, добавете бита яйчен протеин, внимателно деактивирайте. За да се постигне плътна консистенция; просто: поглъщайте бучките и рязко хвърлете около дъното на контейнера, и го направете с цялото количество месо.

Whipped Mince ще ви позволи да приготвите плътна, вкусна ролка, която е лесна за рязане; Пухкавият кайма е просто разпръснат по време на рязане.

Едно яйце, смесено с мляно месо, добавете лук там, зеленчуци (по избор), подправки и отново пречат на всичко. Течността на мляно не трябва: Ситуацията е лесна за определяне чрез добавяне на малко хляб суперзвезди.

Поставете дъното на формата за печене с нарязана втулка за печене, поставяме тънък слой мляно месо (около 1.5 см, не повече), добавяме варени яйца отгоре и добавяме кайма на върха, така че напълно да затвори пълнежа . В идеалния случай и тя се стреми да търси, яйцата са вътре в пълнежа на месото. Увийте ястие с ръкав, така че да пасва плътно ролката, а мястото на "моделиране" трябва да остане под. Остава само да се постави корена във фурната и пещта при температура от 200 градуса за един час.

Готовата ролка има красива златна кора. И да, не забравяйте, че не си струва да го отрежете веднага: той трябва да се охлади леко, да хване, в противен случай рисковете от предястието. Ролката се нарязва върху апетитни пръстени, поднесени с пресни зеленчуци, чери домати, сервиране на месоядска закуска с пръстени на голямо плоско ястие.

С добавянето на сирене

Интерпретацията на ястието ще бъде много интересна, ако в кайма да загуби месото от парче от всяко твърдо сирене. В процеса на печене се разтопи, равномерно се разпространява, превръщайки месото в ароматна сочна ястие с пикантни сметани пръски.

Най-добрата оценка за ролсанд, гадуда или ламбера; Но всяка евтина мозарела е подходяща.

За да направите това, в готовото смляно сирене и, заедно с него, започнете да го биете, превръщайки се в гъста маса. След това започнете ролката на яйцата и печете, докато сте готови, както в класическа рецепта.

Пиле смлян

Пилешкото рол е много по-нежно от говеждото и много по-полезно за свинско месо. Тя е красива от гледна точка на вкусна, полезна храна и е подходящ за детското меню. Можете да подготвите опция за леки диети, ако акцентирате в посоката на нискокалоричното и невинно филе, смесване с мляно месо от други части на птицата.

Подготовка на рецепта стъпка по стъпка:

1. Превъртете 500 G. пилешко филе и 500 г отлежащите бедра (бедрата могат да бъдат два пъти по-малко, а филето е малко повече);
2. Ние добавим към мляното месо палка, боядисана в мляко, сол, сезон с подправки.
3. Измийте напълно масата, опитвайки се да го направите възможно най-дебела.
4. На дъното на формата поставяйте пергамент за печене.
5. Отключете пилешкия пласт.
6. Нагоре поставяне на яйца.
7. Печеме до готовност при температура от 200 градуса 40 минути.
8. Нека ролката на малко "наваксва".
9. Ние режеме на порции.

Ястието се сервира със зеленчуци, сосове, чери домати и дори картофи с картофено пюре, ако е приготвен за деца. Възрастните се препоръчват да се яде ролка с ръжен хляб на хмела и соса от заквасена сметана или мазонски с добавянето на дижонна горчица.

Месото с яйца

Яйцата изглеждат много изящно просто пиле: за сметка на миниатюрни размери, те дават интересен външен вид в контекст. Що се отнася до ползата, сега яйцата на пъдпъдъците се оценяват дори над пилето: тя се счита за ценни микроелементи в тях.

Готвенето на ролката е проста:

• готвят яйца;
• ги поставете върху месо от месо от месо;
• печеме до готовност във фурната.
• леко хладно и нарязано на части.

В такова пълнене можете да добавите ситно нарязани зеленчуци, подправки и подложки за сирене. Колкото повече съставки, предястият получава лека закуска. Сервирайте, поставяйки красиви чисти части.

Как да готвя фолио?

Класически пълнежът с пълнеж се пече в ръкава или пергамент, но фолиото дава на ястието още един вкус, като му дава приятен риск. Като цяло можете да следвате всяка рецепта, но поставете ролката и го напълнете на фолио, смазани с растително масло. Mince е по-добре да се използва прасето, и да превъртате през части с мазнини ивици: ролката ще се окаже по-сочна.

Печем във фолио от 40 до 60 минути при температура от 200 градуса. Ние даваме завършената ролка и след това я нарязаме на част от 2 см широчина: тънки парчета могат да се разпадат и дебели - губят вкус. Яжте ролката е топла, студена с горчица сос, заквасена сметана, зеленина и чесън.

Грил се търкаля с яйце и гъби

Ястието ще се възползва много на вкус, ако добавите всякакви гъби, печени масло.

Смело използвайте:

• пчелен мед;
• масло;
• стяга;
• шампион;
• боровики.

Гъбите се добавят по-добре директно към пълнежа на яйцата, равномерно разпространение по цялата повърхност на ролката. След това лежете яйца, в една дума, действайте, според класически сценарий. Готовата ролка яде с картофи в селски, зеленчуци, пресни или мариновани зеленчуци.

За соковост можете да добавите лук, да гладите до меки на кремообразното масло: суровият лък в това ястие не се използва. Можете да вземете праз, нарязан на тънки пръстени и бод върху зехтин и след това да смесите с мляно месо. Също така, луквите пръстени са лесни за използване като пълнеж, сгъване в незначителни вместо яйца. Красивите жълти зелени замчета ще обърнат ролката в ароматно, сочно деликатес. И отлични допълнения ще бъдат парчета сушен хляб: те са напоени с крем и са добавени към кайма. Вярно е, че тук е важно да се бият добре до добра плътност, така че да не се разпадне

Като цяло, ролката е известна с проста технология за готвене, която е лесна за овладяване на всяка господарка. И ролката на мляно месо може да се пече с никакви пълнеж, дори морски дарове (например варени скариди, коктейл). Ако се научите как да приготвите ролката, тогава можете да забравите за закупените колбаси, постоянно улсифузиращ най-близкия прост и полезна ястие.