Пилешко филе в тайландски рецепти в тиган. Рецепта за тайландско пиле в кисел сладък сос

След почивка в Тайланд туристите носят със себе си не само сувенири и тен, но и рецепти за традиционни вкусни азиатски ястия.

Тайландската кухня е известна с изгарянето си, но гостите са рядко сервирани в автентичната им форма, но дори и европелизираното пиле в тайландците със зеленчуци улавя всичко. Подгответе такова деликатес на класическата рецепта у дома руски кухни е доста трудно, защото не винаги можете да намерите желаните съставки.

Въпреки това, днес в специализирани магазини, и дори в интернет, можете да намерите подправки, необходими за тайландското готвене:

• Стриди и рибен сос;
• Лимонена трева или сорго;
• Тамаринд и чили паста.

Ако сте успели да получите автентични продукти, можем да започнем да готвим самото "kai tai" със зеленчуци, което ви е приятно с вашия вкус по време на дългоочаквана ваканция на топли брегове.

Рецепта пиле в тайландски със зеленчуци и юфка "Bami Kai"

Съставки

• Яйчен панделка нодле udon - 160 G. + -
• - 120 G. + -
• - 1/4 бр. + -
• - 1 ч. Л. с слайд + -
• Пекинг зеле или салата - 30-50 G. + -
• Рибен сос - 1 ч. Л. + -
• - 1/2 плод + -
• - 1/2 бр. + -
• - 1 бр. + -
• Соеви кълнове (пресни или консервирани) - 2-3 супена лъжица. с слайд + -
• - 1-1.5 статия. + -
• - 2/3 стекове + -
• Сос от стриди - 2 супени лъжици. + -
• Чили сос - 2 ppm + -
• Зелен лък - 4-5 перо + -
• - 2/3 стекове + -

Как да готвя пилето в тайландски

Тайната на успеха на тайландската кухня се крие в първоначалния си вкус, където в студ и пет вкуса трябва да се усетят в горещото ястие: сладко, кисело, гайка, солено и непременно остри. Само, подлежащ на това правило, ястието е перфектно.

В допълнение, тайландската кухня, въпреки изобилието на съставките, е доста проста и изисква много бързо печене на продукти в специална утешителна WOB тиган на висока топлина.

1. За да започне, трябва да се приготвят отделно юфка. При кипене на солена вода, Udon dip и кипейте в продължение на 4-5 минути. След това ние сменим вряща вода и сложихме юфка в гевгията, където ще стане.
2. Междувременно всички зеленчуци почистват и заедно с гъбите изрязват същото тънка слама. Раздробяване на пилешки филе тънки бучки.
3. Тиганът за пържене (или друг, но за предпочитане чугун) го сложи на голям огън, налия масло в нея и изчакайте, докато пушенето отиде.
4. Първото стартиране на пилешко филе на печено, и след няколко минути, заспиваме всички останали зеленчуци, изливайки бульона. Подгответе зеленчуци с пиле, необходими на много голям пожар, непрекъснато разбъркване в продължение на 3-4 минути.
5. След това изсипваме стрида, риба, соя и чили сос в контейнера, заспиват захарта, свалете варени юфка в тигана, нарязани зелени лук - и разбъркайте всичко. Готвенето сега заедно за още 2 минути - ястието е готово.

Както виждате рецептата, в тайландското пиле, има солен сос и сладка захар и остър чили, и кисела от зеленчуци - с една дума, всичко в духа на традиционната азиатска кухня. Това ястие е много вкусно, така че да се опитате да го приготвите у дома.

Тайландско пиле със зеленчуци

Ако не сте намерили някои специфични компоненти, ние ви съветваме да проучите следващия, адаптиран към нашата публика, стъпка по стъпка рецепта за пиле в тайландски със зеленчуци. Това ястие е най-добрият вариант за лечение на ръка на линейка, защото е приготвена само за 20-30 минути.

Съставки

• Пилешко месо - ½ кг;
• Лук - 1 глава;
• Чили (пипер) - ½-1/3 pod;
• Морков - 1 корен;
• Пипер български (зелени и червени) - 2 бр;
• Чесън - 3 бр.;
• Царевично нишесте - 20 г;
• Соев сос - 70-75 ml;
• Мед (течност) - 60 g;
• Таблица за вино суха - 1 стек;
• Слънчогледово масло (или маслинено) е рафинирано - 50-70 мл.

Как да си направим пиле в тайландски със зеленчуци и трапезарии

1. Пилешко месо Ние нарязахме тънки дълги парчета, излива соев сос и остави да бъдат подредени в продължение на 20 минути.
2. По това време се разпадат всички зеленчуци фини сламки. Чили пипер и чесън рязане на много малки кубчета.
3. Трети часове, поставихме затоплянето върху силен огън на тигана и се излива в него купчина растително масло. Веднага след като маслото изплакне до появата на мъглата - ние спускаме пилето в нея и го запържете, разбъркваме, 10 минути. По това време тиганът не трябва да покрива капака.
4. Пърженото пиле се измества върху плоча и в празна тиган с остатъци от петрол, прекарваме всички смачкани зеленчуци, с изключение на чесъна и ги изпържим 5-7 минути.
5. След определеното време ние преместваме пилето в контейнера, чесън, изливаме вино и сложихме мед - всички се раздвижиха и продължават да готвят още пет минути.
6. Към пилешкия сос от пилешки сос, добавете нишесте, след това се налива приготвена смес в тиган. Всички се раздвижваме отново, започваме 3-4 минути и изключваме. Ако желаете, ястието може да бъде поръсено с фино нарязан зелен лук.

• Смилане на чесън и черен пипер. Смесете ги със соев сос, мед и същност.
• Изберете в получените смес парчета пиле за 40 минути.
• Запържете ги в растително масло до полу-готов. Красивата кора е вашата забележителност.
• Сладък пипер отряза тънката слама и лук - половин пръстени. Добавете зеленчуци към пиле.
• За 5-7 минути, добавете към тенджерата или в тенджерата за гасене на марината и погасяване под капака за 30 минути.
• Пилето в тайландците има отличен вкус и приятен аромат. Нежното месо и леката пикантност няма да останат безразлични дори придирчиви гурме.
• Можем да Ви предложим рецепти на салати от пресни или варени зеленчуци. Фокусиране върху годината. През лятото салата от домати, краставици и чушки, разкъсани със зехтин и украсени със зеленина са най-подходящи за вашето ястие. И в извънземния или зимата можете да заврите цвекло, да го насладете на ренде и да добавите солена краставица и малко чесън. Как се нуждаете от такива идеи?
• Добър апетит!

• Общо време за готвене: 1 час. 40 min.
• Категория:

Тайланд е една от най-популярните ваканционни дестинации от руските туристи и всички посещаващи това обикновено идва от местната кухня. Пилето в тайландския сос е един от онези рецепти, които много пътници се връщат в родината си, се опитват да повторят у дома. Ще ви научим да приготвите това прекрасно ястие, в качеството на които са приятно комбинирани чрез острота, сладост и малки киселини.

Тайландски и китайско кисело-сладко пиле: каква е разликата

Първоначално рецептата за готвене на пиле в такъв необичаен сос се появи в Китай. Но предприемачът на Thais се научил да прави това ястие по свой собствен начин.

Всъщност разликите в тези две вариации са минимални: бамбуковите издънки присъстват в китайския сос и по тайландския начин те заменят соса за стриди.

Има и малки различия в подправките: ако в Китай давам предимство на джинджифила, сусам и захар на тръстика, тогава в тайландската кухня, готвачът често струва обикновената захар и чили пипер.

Пиле в тайландски в кисел сладък сос, стъпка по стъпка рецепта

Съставки

• - 300 G. + -
• - 2 бр. + -
• - 1 бр. + -
• - 1 бр. + -
• Ананас консерви - 2-3 шайба + -
• - 1 бр. + -
• - 0,5 бр. + -
• Лук зелен - 1 лъч + -
• - 3 зъба + -
• Соев сос - 1 супена лъжица. + -
• Сос от стриди - 3 супени лъжици. + -
• KetchUp домат - 3 супени лъжици. + -
• - 1 супена лъжица. + -
• - 1 супена лъжица. + -
• - 40 G. + -
• - 15 ml + -
• - вкус + -
• Картофено нишесте - 1 ч. Л. + -
• - 2 супени лъжици. + -

Как да си направим пиле в кисело-сладък сос в тайландски

Процесът на готвене в тайландската рецепта не може да се нарече комплекс. Най-дългите заемат зеленчуци. Но нека се справим със стъпка байпас.

Стъпка 1: Подгответе продукти

• Пилето се нарязва в средните парчета от приблизително 2 х 2 сантиметра.
• Българската пипер пречиства от семена и нарязани големи ивици.
• Морковите почистват и нарязват в кръгове.
• Пресната краставица също се реже от кръгове или полукръг - както ви харесва повече.
• Доматът се нарязва в филийки и отстранете семената от тях, тъй като излишната влага в това ястие не е необходима.
• Ако чилият пипер е свеж, отрязвате малко парче от него и мелене фино фино. Ако чили е земята - пропускаме тази стъпка.
• Сложете, зелените лук и рязане на чесън.
• Ако ананасите са пресни - ние го почистваме от обелването, изтрийте твърда среда и нарязани на големи кубчета. Ако сте консервирани - просто нарязани на кубчета.

Стъпка 2: Готвене на тайландски пиле сос

• В купа или дълбока плоча смеси соя и сосове за стриди.
• Ние добавяме към тях оцет, кетчуп и захар.
• Всеки е напълно смесен и докато възлагаме настрани.

Стъпка 3: Готвене на пилето в тайландски

• Пилешкото пилешко филе се сгъва в брашното и лежеше на теглото с растително масло.
• Запържете пилето за две или три минути без разбъркване! Това е важна точка, тъй като характеристиката на това ястие е различното печене на пиле от двете страни.
• Сега бързо завъртете пилените парчета, запържете ги буквално 10-15 секунди и извадете от тигана на плаката.
• Ако не изгаряте маслото - можете да продължите да готвите в него или да го промените в свеж. Ако сменихме маслото, трябва да изчакате, докато не се затопли, ако не - продължете да готвите.
• Следващата стъпка се поставя на чесън и чили пипер на тигана, запържете ги 10-15 секунди.
• Добавете ананас, краставица и моркови към тигана. Запържете за около минута, като непрекъснато разбърквайте.
• Слагаме пилето, лука и българските чушки на зеленчуци с подправки, а след това незабавно изсипваме предварително приготвен сос. Запържете още една минута.
• Добавяме домати в тигана и, докато се пекат (30 секунди), бързо се смесват студена вода с картофено нишесте във всеки капацитет.
• Незабавно излейте сместа от нишесте в тенджера - тя ще даде готовото ястие красиво "лъскав" вид. Разбъркайте.
• Добавяме зелени лук, смесваме отново и след минута премахваме ястието от тигана.

Пътниците обичат да организират в Тайланд "Празник на корема". Местните ястия са прости, ароматни и много вкусни. Тайна в подправки, минимален продукт и бързо готвене. Предлагаме един от гастрономическите рецепти - пиле в тайландски.

В Тайланд месото на птиче месо е евтино, а кушаните са известни с невероятен кисел вкус. Невероятният вкус се постига чрез смесване на соев сос с мед и подправки.

В много рецепти се добавят сос от стриди, кокосово мляко и ананаси. Последната съставка не е само в тенденция, ананасите са част от много ястия. В Тайланд ананасите растат на всяка стъпка. Тези плодове се считат за обичайни за ежедневното меню.

Задушените птици на Таис добавят парчета или сок от ананас. Подгответе филе в тиган или пръчка като кебап. Сега тайните на традиционната тайландска кухня ще научат и вие.

Остра пиле в тайландски със зеленчуци в меден сос

Пилето в тайландски в класическата рецепта се приготвя в сладък и сладък сос. И без сол. Salney дава соев сос и сладостта осигурява мед. Не искаш мед? Добавете захар, малък ананас сироп или сладко от червена боровинка.

Продукти:

• филе от пилешки гърди - 0.5 кг;
• лука глави - 2 бр.;
• 1 бр. Български пипер;
• соев сос - 50 ml;
• мед - 15 гр.;
• къри земя - 2 часа;
• зъби на чесън - 2 бр.;
• пшенично брашно - 1 супена лъжица. l.;
• смлян пипер - 0,5 часа;
• 20 ml слънчогледово масло.

Как ще готвим:

1. Подгответе предварително храна. Скорост, чист.

2. Файлът изрежете ивиците, а не фино. Главата на репликата и пиперсват ядки.

3. Отделно смесване на мед, соев сос. Добавете къри, брашно, смлян пипер. Пропуснете чесното през пресата. Разбъркайте до еднородност.

4. В тиган, топло масло. Сложи пилето. Запържете парчета от всяка страна за 2-3 минути. Място в плоча.

5. Поставете рака за зеленчуци в тигана. Запържете 2-3 минути, разбъркване.

6. Добавете пилешки лук, сос. Разбъркайте. Възглавница под капака от 10 минути.

Рецепта за кокосово мляко

Автентична пилешка рецепта - с кокосово мляко. За готвене ще се изискват естествени лимонови листа. Проверете ги предварително. Или сменете половината от средния лимонов сок.

Съставки:

• пилешко филе - 700 гр.;
• luke Head - 1 бр.;
• кокосово мляко - 0,5 л;
• зелен къри паста - 1 ч.л. (с слайд);
• 1 ч.л. соли;
• захар - 2 h;
• 40 гр. корен от джинджифил;
• 4-5 лимонови листа;
• 460 гр. Дълъг ориз.

Как да приготвяте стъпка по стъпка:

1. Лук наряза слама в тигана. Напълнете с кокосово мляко. Оставете кражба на бавен огън.
2. Месо от домашни птици без мазнини, кожа. Нарежете ивиците, след това се полагат лампите. Смесете със къри макаронени изделия. Покупка до Лука. Разбъркайте.
3. Подтискам, изпратете. Разбъркайте. Докосване на умерен огън. Не покривайте тенджана с капак.
4. Чист джинджифил. Нарежете първо с тънки слайдове, след това слама. Добавете към птицата заедно с лимонови листа. Разбъркайте. Остави на бавен огън.
5. RICE изплакване. Хвърлят в кипяща вода. Сварете до състоянието на Ал дентите. Зърната трябва да са меки, но не са нестабилни. Изплакнете с гореща вода през сито. Удобно е да изплакнете плевнята на частите.

На масата, захранва ориза на плочата. Изсипете сос със зеленчуци и птици. Имате истинска тайландска вечеря.

Пиле с ананаси в тайландски

Направете пиле с ананаси в тайландската рецепта за всеки. Комплектът от продукти е доста прост. Ще успеете само гастрономична лудост! Толкова вкусно е ястие. Запишете рецептата, гответе повече от веднъж.

Имаме нужда от:

• 800 гр. пилешко месо;
• 2-3 нарязан чук;
• толкова червени чушки;
• соя сос - 2 супени лъжици. l.;
• 1 ч.л. Сахара;
• luke Head - 1 бр.;
• пипер българско - 1 бр.;
• картофено нишесте - 3 часа;
• 1 супена лъжица. л. доматена паста;
• 1 щипка земя джинджифил;
• слънчогледово масло - 2 супени лъжици. l.;
• ананаси - 50 гр.;
• чили пипер - върх;
• пера от зелени лък - за декорация.

Готвене:

1. Месото намалява парчетата. Смесете със смлени чушки, соев сос, нишесте и захар.
2. В тикво масло от тиган. Фрай пилешки парчета на него.
3. Лук, пипер, правете големи. Добавете към месото. Разбъркайте. Оставете за 2 минути. Измийте отново.
4. Ананас се нарязва на тънки парчета. Използвайте пресни плодове или консервирани.
5. Добавете доматено пазете. Поръсете с джинджифил. Разбъркайте. Оставете да печете за 5-7 минути.
   Изпечителна кушая се поръсва с свежа зеленина. Оказа се, че е апетит, нали?

С кашу

Пригответе пиле в кисело сладко зареждане на тайландски за почивка. Гостите със сигурност ще бъдат изненадани! С ядки за кашу, птица ще направи луксозен вкус. Пригответе се да споделите рецептата.

Съставки:

• месо от домашни птици - 300 гр.;
• чешински зъби - 3 бр.;
• лук - 1 бр.;
• българска пипер - 1 бр.;
• 100 гр. кашу;
• 0.5 часа. Л. сладка пипер;
• сос от стриди - 2 супени лъжици. l.;
• 1 супена лъжица. л. палмова захар;
• соя сос - 1 ч.л.;
• рибен сос - толкова;
• слънчогледово масло - 1 супена лъжица. l.;
• зелен лък лъч - за хранене.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Птица, пипер наряза слама. Чесънът произвежда през пресата. Luke пера намаляват фрагменти. Лука глава - легло.
2. Отделно за пълнене на стриди и соеви сосове. Добавете риба. Изсипете палмово масло, червен пипер. Разбъркайте.
3. В тиган на маслото, запържете кашу до червения цвят. Добавете сладък пипер. Преминават 2 минути. Поставете на плочата.
4. Изградете пиле в тиган, чесън, лук. Изсипете пълнеж и 2-3 лъжици сварена гореща вода. Възглавница 10 минути.
5. Добавете парсални чушки, кашу. Не забравяйте да поръсите със зелени. Разбъркайте. Лента буквално по-малко от минута.
6. Отстранете от огъня.

Пиле с ядки за кашу - пълноправно второ място. Деликатесът се използва без странично ястие или с ориз.

Пиле в тайландски с юфка

Традиционният гарнитура в тайландските рецепти обикновено е юфка или ориз. Юфка поемат домашно яйце или ориз. Вкъщи предлагаме юфка да не готвят, но го заменят с опция за покупка. 5

Екзотичното пиле в тайландците се подготвя доста бърз начин и изобщо се появява веднага. Има много възможности за готвене за всеки вкус.

За подготовката ще ви трябват такива продукти:

• 2 сладки пиперки;
• 0,6 кг пилешко филе;
• 1 крушка;
• 3 зъба на чесън;
• слънчогледово олио;
• 8 h. L. соев сос;
• 4 часа. Л. къри;
• 2 часа. Л. Пшенично брашно;
• 1/3 h. L. черен чук;
• сол.

Стъпка по стъпка готвене:

1. Чисто изсушено месо от птиче месо за рязане на ленти. Запържете до половината от завършеното състояние в тиган с масло.
2. Сливане на получената течност отделно от месото.
3. Пипер, пречистен от семена, за да намали сламата, лук-половин пръстена. Запържете зеленчуците за 5-7 минути.
4. За сос е необходимо да се смила чесън. Смесва се с мед, соев сос, къри, смлян пипер и брашно.
5. Свържете месо със зеленчуци, сос и бульон след пържене на пиле. Ако последният елемент не е сформиран, добавете малко вода.
6. Кипене. Задушете се на бавен огън 10-12 минути до него.

Ястието е вкусно, необичайно, удовлетворяващо и лесно. Подправки прикрепят пикантни нотки. Сервира се на масата, която е гореща до оризово юфка или ориз.

С юфка "Bami Kai"

За приготвянето на вкусно азиатско ястие, понякога трябва да посетите специализирани магазини, за да закупите необходимите пикантни съставки.

За да получите резултата не по-лошо от първоначалното ястие в Тайланд, са необходими компоненти:

• 0,16 kg яйчна лента нодле удон;
• 0,12 кг пилешки гърди;
• 1/3 бр. моркови;
• ½ st. л. Сахара;
• 40 г пекин или зеле;
• ½ st. л. рибен сос;
• половината от червения български пипер;
• 1 малка крушка;
• 1-2 бр. Пресни или мариновани шампиони;
• 3 супени лъжици. л. Соеви росхи;
• 1 супена лъжица. л. Класически соев сос;
• растително масло;
• 1 супена лъжица. л. Чили сос;
• 5 пони на зелени лук;
• 50-100 ml вода или бульон;
• сол.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Поставете на огъня тенджера с осолена вода. Готвят юфка за 4-5 минути. С помощта на навита, за да видите излишната вода.
2. Измити и обелени зеленчуци нарязват тънки сламки.
3. Нарежете месото с латитивни барове.
4. Превъртете силен огън или друг, за предпочитане чугун, тиган, добавете малко масло.
5. Фрай месо, след това добавете зеленчуци, гъби и кълнове към него. Пожарът трябва да бъде силен. В същото време е необходимо непрекъснато да се намесва в всички компоненти. Пригответе се 4-5 минути.
6. Налейте сосовете в тавата, добавете захар, варени юфка и смачкайте лук. Почиствайте и запазвайте печката за още 2-3 минути.

В оригиналното ястие, 5 ароматични нотки са свързани: сладост, киселина, гайка вкус, осолена халба и пикантна острота. Въпреки изобилието на компонентите на компонентите, ястието се приготвя за няколко минути.

Ориз ориз

За да направите ориз в тайландски с пиле, ще ви трябват следните компоненти:

• 0,35 кг златен ориз;
• 0,7 литра вода;
• 0.2 кг пилешко филе;
• 1 яйце;
• половината от българския пипер;
• настърган корен от джинджифил;
• 2 скилидки от чесън;
• 4 часа. Л. соев сос;
• на ½ супена лъжица л. Лаймска сок и жар;
• 1/3 h. L. къри;
• 2 часа. Л. кафяв захар пясък;
• 4 часа. Л. Слънчогледово олио;
• сол.

Метод на готвене:

1. Изплакнете ориза, заври в подсолена вода до състоянието на ал-дента. Лилаво в гевгир, така че излишните течни потоци.
2. В дълбокия тиган се загрява маслото и се изпържи пилешкото месо, нарязано с малки дълги резени.
3. Добавете къри и соев сос.
4. Пийте яйцето и пригответе омлет, като я нарязате с шпатула на парчета.
5. Плитка слама, нарязана пипер, чесън, джинджифил и цитрусов цитрус. Пурпурно всичко в тигана към месо. Запържете 1 минута, разбъркване.
6. Добавете ориз, разбъркайте и сложете в продължение на 1-2 минути.

Сервирайте на масата гореща, решава с лимонови филийки или липа.

Къри на тайландски от пиле

За да създадете ястие, е необходимо да използвате такива съставки:

• кокосово мляко - 0,4 л;
• пилешки бульон - 0.2 L;
• тайландско зелено къри паста - 4 часа;
• пилешки гърди - 4 бр.;
• картофи - 0.35 кг;
• зелени лук - 5 помощници;
• лаймска сок - 4 часа;
• зелен грах - 0.125 кг;
• cherry - 8 бр.;
• кориандър - 8 часа;
• сол и черен пипер.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Изсипете в тиган на големи размери кокосово мляко с бульон, тайландска паста. Кипене.
2. Добавете нарязаното пилешко месо и нарязани картофи.
3. Пригответе се с отворено покритие 15-17 минути до мекото състояние на компонентите.
4. Разбъркайте и постепенно добавете нарязан зелен лук, лайм сок, грах, домати. Зашеметени 4 минути.
5. На последния етап, поздрав, пипер и усеща кориандър на вкус.

Ястието е красиво, светло на външен вид и изискан, пикантен вкус. Сервира се в дълбока плоча в горещото.

Готвене със зеленчуци и ананаси

Ролята на задоволителните ястия за обяд или вечеря ще перфектно перфектно пиле в тайландски със зеленчуци и ананаси. Необходими съставки:

• 1 морков;
• зехтин;
• ½ български пипер;
• 0.5 Чл. консервирани ананаси;
• 1 малък домат;
• 2-3 зъба на чесън;
• 1 крушка;
• 0.05 кг корен от целина;
• ½ st. л. доматена паста;
• ½ st. л. Пилешки подправки;
• морска сол;
• 1/3 от чл. вода;
• 0.25 kg пилешко филе;
• 0.5 Чл. морски семена;
• 0.125 g ориз.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Измитото и изсушено месо се нарязва на малки парчета.
2. Зеленчуци фино подхранват.
3. На горещ тиган с масло, запържване месо, като го прегърна преди в сусам. Останете в отделни ястия.
4. В същия съд се изливайте зеленчуци за печене без домати.
5. Добавете нарязан ананас, след това домати.
6. Върнете се към общите ястия от пиле.
7. Сол и доставка на вкус.
8. Налейте сос и вода.
9. Задушете 10 минути със затворен капак.
10. Райс, за да заври в подсолена вода и задвижване с излишна течност.

Забележка! С пържене семена от сусам "стреля".

Ние допълваме кокосовото мляко

Пиле в кокосово мляко в тайландски се получава сочно и вкусно. За да създадете такъв пикантен вкус, ще ви трябва:

• 6 пилешко филе;
• 3 скилидки от чесън;
• 0.25 л кокоциев мляко;
• 1/3 чили пипер;
• 8 h. L. соев сос;
• 4 часа. Л. оцет;
• 2 лаврови листа;
• млян черен пипер;
• сол.

Стъпка по стъпка:

1. Изплакнете месото, подстрижете кожата и излишната мазнина.
2. Преобърнете тенджерата с масло. Фрай фино нарязан чесън 2 минути.
3. Добавете пиле, запържете се на червения нюанс.
4. Налейте кокосово мляко. Задушете се 10 минути под затворен капак на средно пожар.
5. Утре 10 минути след добавяне на чушки (земя и чили), лавров лист, соев сос.
6. С отворено покритие, донесете на готовност и с дебела консистенция, която може да се регулира по ваш вкус.

Ястието се подава към масата с варен ориз като гарнитура.

Пиле в тайландски в сладък и сладък сос

За да приготвите пиле в необичаен кисел сладък сос, ще се нуждаят следните компоненти:

• 0,3 кг пилешко месо;
• 1 български пипер;
• 1 морков;
• 2 пръстени от ананас;
• 1 крушка;
• 1 домат;
• ½ краставица;
• чили;
• 3 зъба на чесън;
• зелен лък група;
• 2 часа. Л. соев сос;
• 6 часа. Л. сос от стриди;
• 2 часа. Л. оцет;
• 6 часа. Л. кетчуп;
• 2 часа. Л. захарен пясък;
• слънчогледово олио;
• пшенично брашно;
• нишесте.

Метод на готвене:

1. Изберете малки парчета зеленчуци.
2. Мелене на чесън и чили пипер.
3. Чисто, сушено месо, нарязано в куба.
4. Зелените пера на лук се превръщат в слама 30 mm дълги.
5. Пилингът на ананас е голям за рязане.
6. Свържете соевите и стриди сосове с оцет, кетчуп и захар.
7. Парчета месо, нарязани в брашно. Запържете се до златен нюанс в тиган, кошен с масло. Преминаване към плоча.
8. Пипер остър и чесън се излива в тигана. Добавете ананас, краставица и моркови. Подгответе се 1 минута.
9. Налейте месото в тигана, нарязан лук, сладък пипер и приготвен сос. След 1 минута, за да се свържете с доматите. Премахване от огън.
10. Разбъркайте ½ ул. л. Картофено нишесте при 4 часа. Студена вода. Изсипете в общата маса, за да създадете гъст лъскав сос върху ястие.
11. На последния етап добавете зелен лук.

Благодарение на комбинацията от тънки вкусове и аромати, можете да се преместите в Тайланд, физически, докато в същото време.

Няма подобни материали