Името на гъбите на света по азбучен ред. Списък на годни за ядливи гъби със снимки, заглавия и описания

Познаването на ядливите гъби ще бъде полезно за всяка гъба. Изданието включват тези гъби, които са безопасни за консумация на храна и не се нуждаят от специална подготовка. Ядливи гъби Те са разделени на няколко вида, най-известните от тях: тръбната, ламелар и вземане на проби. Можете да прочетете повече за ядливи гъби в тази статия.

Знак

Изданията се наричат \u200b\u200bгъби, които не изискват специална обработка, можете веднага да ги подготвите. В ядливи гъби не съдържат никоя отровни веществаСпособни да увреждат тялото, те са абсолютно безопасни за хората.

Хранителната стойност на ядливите гъби е разделена на четири категории: от високо качество до нискокачествени гъби.

За да се разграничат ядливи гъби от незначителна нужда да знаят някои общи черти:

• ядливи гъби нямат специфична миризма на каустик;
• цветът на ядливите гъби е по-малко светъл и закачлив;
• ядливи гъби обикновено не променят цвета след рязане или повреда с шапките;
• центърът може да потъмнее с кулинарна обработка или при провал;
• в ядливи гъби плочите са фиксирани към крака по-силни от тези, които са забележими.

Всички тези знаци са условни и не дават точна гаранция, че гъбата е годни за консумация.

Видеоклипът ясно показва как да се разграничат ядливи гъби от отровни при примера на най-често срещаните гъби. Той също така разказва какво да прави в случай на отравяне:

Условно годни за консумация

В допълнение към годни за консумация, има и условно ядливи гъби. Те се приписват отделна категорияТъй като те разпределят горчив сок или съдържат отрова в много малки количества.

Такива гъби трябва да бъдат изложени на специална обработка преди готвене, а именно:

• накисване (от 4 до 7 дни);
• кипене (15-30 минути);
• натрупване с вряща вода;
• сухо
• растение (50-70 g соли на 1 литър вода).

Сред условно ядливите гъби, дори и със специална обработка, се препоръчва да се използват само млади екземпляри, без признаци на стареене или гниене.

Някои гъби могат да бъдат невероятни само в случай на консумация с други продукти. Например, торът не е съвместим с алкохола.

Изгледи

Има 3 вида, които са разделени на ядливи и условно годни за консумация.

Тръба

Тръбните гъби се отличават със структурата на шапка, която има пореста структура, наподобяваща гъба. Вътрешната част е проникнала голямо количество Малките тръби, преплетени помежду си. Гъбите на този вид обикновено могат да бъдат намерени в сянката на дърветата, където малко слънчева светлина, влажна и хладна.

Сред тръбните гъби са често ядливи и условно годни за консумация. Плодовете им са много месести и имат висока хранителна стойност.

Сред ядливи тръбни гъби има много отровни близнаци. Например, безопасна бяла гъба може да бъде объркана с неизбежен бик. Преди да се събират, знаците, характерни за ядливи плодове, трябва да бъдат внимателно проучени.

Най-популярните едногодишни

По-долу са тръбни гъби, които могат да бъдат изядени без никакви предпазни мерки:

1 Бяла гъба или Боровик

Най-известният представител на тръбните гъби. Ако обърнете внимание на шапката, тогава може да се отбележи, че това е малко изпъкнала форма, леко кафява, с ярки зони. Вътрешната страна на шапката е прониквана от бели или жълтеникави пори, в зависимост от възрастта на гъбичките, с мрежова структура. Бяла плът, месест, сочен, има мек вкус. При готвене и сушене се проявява наситена миризма на гъби. Кракът е дебел, кафяв.

Скините с гъби съветват да потърсите Боровик в горите, в сянката на борове или брезови. Съберете най-доброто в периода от юни до септември.

2

Шапка с конична форма, кафява, мазна на допир поради покритието на слузта си. Вътрешната част на шапката е жълтеникава, ранните гъби са покрити с лека мрежа, която преминава през течение на времето. Месото е нежно и светло, по-близо до крака има кафяв оттенък. Кракът е тънък, светложълт.

Маслата обикновено отглеждат семейства. Те могат да бъдат намерени в Sosnovy Bor от юли до септември.

3

Цветовете на капачката могат да бъдат светлокафяви или нежни зелени, с жълто вътре. При рязане на синята пулпа, но тя не се прилага за отровни. Кракът е гъст, от 4 до 8 см височина.

Гъбата расте в гората, в насипно състояние, понякога се случва в близост до блата. Оптималното време за катедралата на Моховиков е периодът от юли до октомври.

4

Той разполага с изпъкнала широка оранжево-червена шапка. Плътта е пореста, светлина, но с дит става по-тъмно. Кракът е плътно, стеснен отгоре, покрит с тъмни скали.

Можете да намерите гъба в смесена гора, под aspen или близо до бор. Доходността се наблюдава в периода от август до септември.

5 Podberezovik обикновен

Сивата кафява шапка има форма на полукръг. Долната част е лека, мека на допир. Бяла плът, но по време на готвене потъмнява. Дълъг крак, бял, покрит с тъмни скали.

Семейства от гъби Grisp, под бреза. Време за събиране - юни-септември.

6

Подобно на Боровик. Има кафява шапка. Пулпа с широки пори, леко жълти, потъмнява при рязане. Кракът е светлокафяв, с едва забележим шаблон.

При изкачване на кожата на гъбата е по-сложно.

Често се среща под боровете, върху хлабави почви. Тихният лов за полската гъба може да бъде освободен от юли и до октомври, включително.

7

На шапка с матова повърхност има тънки скали. Може да има вариабилност на цвета от кафяв до жълтеникав. Месото е жълто, има ярко изразена миризма на гъби. Кракът е кафяв. В ранните гъби можете да видите жълтеникавия пръстен на крака.

Възможно е да се открият в горите, по-специално смесен тип или в широколистна. Събрани обикновено от август до октомври.

8

Тази гъба е най-рядкост от представените. Има широка плоска шапка, малко вдлъбната в краищата. Повърхността на шапката е суха, сиво-кафява. Под натиск придобива син нюанс. Цилвесът има структура за бръгция, кремообразен цвят, но когато дъмпинтът става царевичен. Той има деликатен вкус и мирис. Кракът е дълъг, дебел в основата.

Някои гъби погрешно вземат гъба за отрова поради свойствата си да променят цвета си. Но той не отрови и достатъчно вкус.

Най-често могат да се видят в широколистни гори, в периода от юли до септември.

Трябва да се обърне специално внимание на условно ядливи гъби. Сред тръбните гъби има много много. Най-често срещаните са описани по-долу.

1 Дубовик маслинено-кафяв

Шапки големи, кафяви. Вътрешната структура е пореста, с течение на времето променя цвета от жълтеникаво до тъмно оранжево. С Donom, цветът потъмнява. Кракът е пълен, кафяв, покрит с червеникава решетка. Използва се при маринована форма.

Обикновено се отглеждат в близост до дъбови гори. Съберете Дубовики от юли до септември.

2

Има широка шапка, формата на която е Semboss Semboss. Цветът, най-вече варира от кафяво до кафявото-черно. Повърхността на кадифена капачка към допир става по-тъмна при натискане. Месото на червено-кафяво, когато дъмпинг променя цвета на синьо. Няма миризма. Кракът е висок, мазнина, можете да забележите тънки люспи. Dubovik глупости се консумират само след кипене.

Може да се намери в горите - иглолистни и широколистни. Дава реколта от май до октомври. Върховният франк пада през юли.

Повече за Дубовиков казал.

3 кестенна гъба

Шапката има кръгла форма на кафяв цвят. При млади гъби повърхността на допир е кадифе, в по-стара, напротив, гладка. Центърът е особен бял. Той има слабо изразена миризма на дърво. Кракът е близо до шапката, по-тънка, отколкото по-долу. Преди да ядете гъба трябва да бъде извадена.

Намира се в близост шашилни дървета от юли до септември.

4

Шапка на тази гъба, най-често сплескана. Цветът е червеникаво-червено-кафяв. Кожата е сериозно отделена от шапката. Месото е плътно, еластично, бледожълто. Поза с рязане. След готвене гъбата придобива розово-лилаво цвят. Кракът е висок, цилиндрична форма, обикновено извита. Цветните крака са подобни на шапката. Най-често се сваряват преди ядене, съдени или маринат.

Можете да намерите до боровете. Общо от август до септември.

5

Закръглена, изпъкнала. С течение на времето е компас. Цветът е жълтокафяв или червено-кафяв. Когато омокрянето може да стане лепкаво. Месото е крехко, в разцвет жълто. Тя се отличава с изразен острия вкус. Тези гъби имат къс крак, умерено тънък. Цветът на крака е почти същите като шапките, но по-леки.

Гъбата се използва като подправка за прах, като заместител на пипер. В друга форма е невъзможно.

Пипер гъби може да се намери в иглолистни гори. Най-често те се събират от юли до октомври.

Плакатия

Засадени гъби се наричат \u200b\u200bпоради шапка, вътрешната страна на която е прониквана с тънки плочи, съдържащи спори за размножаване. Те се простират от центъра до ръбовете на шапките във вътрешността на гъбата.

Пластмасовите гъби са най-често срещаните и добре познати видове гъби. Тих лов за гъбите на този вид продължава от средата на лятото до зимата. Те могат да растат както в широколистни, така и в иглолистни гори.

Най-популярните едногодишни

Най-известните от ядливи ламелни гъби са показани в този списък:

1 Лишчик

Има вдлъбната шапка с криви ръбове, цветът на шапката е жълт-оранжев. Месото на лек жълт цвят, ако го докоснете, можете да откриете, че структурата е доста плътна. Крачът има идентичен цвят на шапка и продължава.

Завършени в широколистни и иглолистни гори. Събирайте се от юли и октомври.

Chanterelles имат отровни близнаци. Трябва да се обърне внимание на цвета на шапките, в вредни гъби, обикновено е леко жълто или розово.

2

Шапката е покрита с пръстени, може да бъде вдлъбната до средата. Той има светло оранжев цвят. Цветът на пулпа също е почти оранжев, плътна структура. Крачът е малък, цветът е идентичен с шапката.

Можете да намерите в иглолистни гори, под боровете. Събрани от юли до октомври.

3

Изпъкнала капачка, покрита с тънки скали. Цветът варира от мед до нежно-зелено-кафяв. Пулпа от плътна структура, светлина. Привлекателен с нежната й миризма. Краката са тесни, нежно жълти, по-тъмни до дъното, с малък пръстен в шапка.

Може да се намери в широколистни гори, на дървена повърхност. Owlings съветва да се търси от септември до ноември.

Отварянето също има опасни двойни лъчи. Разликите му са в отсъствието на пръстен на крака, цветът му е маслина или почти черен, по-богат.

4

При млади гъби капсулите се напомнят от полусфера, по-възрастният става плосък. Различава светлокафяв, розов кафяв, розов цвят. Вътрешната страна е крехка, белезникава, с възрастта става по-тъмна. В крака, формата на цилиндъра, тя се случва гъста или куха вътре, която зависи от сорта.

Можете да видите дъвченето в смесени гори, от юни до ноември.

5

Шапката има изпъкнала форма, кремав цвят. Вътрешната страна е бяла, с плътна структура. На вкус прилича на брашно. Кракът е дълъг, бял, основата е забележим оранжев оттенък.

Расте на ливади и пасища. Време на плодове - от април до юни.

6

Шапката на тази гъба във форма прилича на шапка, за която той получи името си. Тя има топъл нежен жълт цвят, понякога близо до Ohloom, с раиран модел. От вътрешния мек, леко жълтеникав цвят. Силен крак, дълъг.

Можете да намерите главно при иглолистни дървета, понякога под бреза или дъб. Събрани обикновено от юли до октомври.

7

Формата на шапките е подобна на купола и има жълт кафяв оттенък. Пулпата на цветовете на охра. Кракът е удължен, по-ранните гъби са покрити с бяла мрежа.

Заварка в иглолистни гори. Събрани от юни до октомври.

8 редица котли

Шапка изпъкнала във форма. Повърхността е влакнеста, цветът варира от червено до оранжево жълто. Бяла плът, с дебели плочи. Кракът е конусовиден, бял, покрит с червеникави скали. Препоръчваме се само в нова форма.

Можете да намерите под боровете, в периода от март до ноември.

9

Той има кръгла капачка с увита вътре в ръбовете, бял или кафеникав цвят, с възрастта на гъбата, която се разкрива. Плътта е светлина, с течение на времето променя цвета си към сивото. Нисък крак, светлина, плътна структура. С кулинарни преработка гъби потъмняват. Различна с изразена миризма на гъби.

Растат в смесени гори или на ливадите. Те ви съветват да събирате от юни до септември.

10

Ръката на ушите, има извит ръб. Обикновено светло или нежно сиво. Има гладка повърхност. Кракът е къс, тънък, бял. Опаковани с широки плочи, бяло или нежно жълто. Не е имало изразена миризма. Препоръчително е да се яде млад, тъй като старите гъби се характеризират с твърда структура.

Третира към гъби от стриди, те обикновено растат от семейства на дървета или пияни пънове. Обикновено можете да събирате в топло време от август до септември.

Шампиньоните и конете са закотвени гъби. Те са отгледани изкуствени условия За хранене. Те най-често могат да бъдат намерени на рафтове и супермаркети. Vyeshenka може да бъде.

Най-популярните условно годни за консумация

Сред ламелните гъби могат да бъдат намерени и условно годни за консумация. В непосредствена близост до някои от тях:

1

Шапка бяло, с избледнели жълти петна. Зачели до дъното. Плътта е плътна, светлина, миризми на плодове. Бял крак, цилиндрична форма. При рязане на крака избира каустик сок. Необходимо е да се накисва преди употреба.

Събрани в бреза и иглолистни гори. Време за събиране - от юни до октомври.

2

Шапката има силен цвят. Се различава в полукръгла форма, развълнувана около ръбовете. На пулпа нежен жълт цвят. Крачът е кратък, пълен, леко жълт, ако гъбата е предоставена, тогава се освобождава каустичният сок. Можете да ядете след осоляване.

Bidden в иглолистни гори, от юни до октомври.

3

В ранните гъби формата на капачката е изпъкнала, като ръбовете са покрити с дъното. По-възрастните са по-плоски, гладки ръбове, вдлъбнати в средата. Кожата е покрита с тънки вени, има нежен розов или почти шепотен цвят. Месото е бяло, плътно, излъчва горящият сок, когато вика. Кракът е твърд, внимателно розов, стеснен до върха. Яжте в физиологичния разтвор.

Расте в бреза и смесени гори. Тя следва от юни до октомври.

4

Шапката е изпъкнала, сиво-кафява, покрита с белезникаво въже. Цветът на пулпа е бледо бял, миризмата на земен. Кракът е къс, кремав цвят. Преди хранене - варете 25-30 минути.

Расте в смесени гори. Можете да съберете от март до април.

5

Тази гъба има форма на излюпените шапки, има вдлъбната част в средата. Структурата е крехка, крехка. Цветни шапки - кафяви, с лъскава повърхност. Дъното на светлокафяв. Плътта е горчив вкус. Кракът е средно по дължина, кафеникав цвят. Тази гъба може да бъде сервирана след пеене.

Той се намира под бук или дъб от юни до октомври.

6

Шапката е светлина, напълно покрива крака. В края на шапката кафяви туберкули. Повърхността е покрита с кафеникави скали. Бяла плът. Дълъг крак, бял. Обработката трябва да бъде приготвена през първите 2 часа след рязане, преди това.

Можете да намерите в насипна почва на пасища и ливади. Отглеждане от юни до октомври.

7

Шапка закръглена в млади гъби, но с възрастта става плоска. Цветът варира в диапазона от жълт до кафяв. Повърхността на затварянето е блестяща и леко хлъзгаща, ако е необходимо. Плътта е лека, доста крехка, горчива. При краката на тактовата барел форма, тя е лека, покрита с кафяви петна. Преди хранене гъбата трябва да се почисти от кожи, накисват се в осолена вода или да се сри в продължение на 15-30 минути. Обикновено гъбите са съдени.

Тя расте в иглолистни гори, настъпва от юни до октомври.

8

Половин полуглав, с туберкула в средата. Цветовете на гъбата варират в диапазона от тъмно сиво до кафяво с лилав прилив. Центърът е светлинен цвят, отличава се с миризма на плодове. Подът е средна височина, кухината, има същия цвят като ястреб. Гъбите са напоени и съдени.

Расте в поляни и горски ръбове. От юли до септември можете да намерите от юли до септември.

9

Тези гъби имат широка шапка, бяла, покрита с малки вили. Месото е плътно, плътно, яде каустик сок. Кракът е кратък, траен. Препоръчва се да се накисва преди осоляване.

Растат групи, под сирене или бреза. Събрани от юли до октомври.

10 Горкушка

В шапката с форма на звънеца, с повдигнати ръбовете. Външно прилича на Chantereleles, но се отличава с кафяво-червено. Повърхността е гладка, всички в малки вили. Цветът на пулпа е по-лек от шапките, крехки, подчертава каустичния сок. Кракът на средната дължина, червеникав, покрит с подъл. Гъбата също трябва да бъде напоена и пилинг.

Съберете близо иглолистни дървета и бреза. Основно се среща от юли до октомври.

. \\ T

В тази категория всички гъби могат да се приписват на споровете са в специална торба (попитайте). Ето защо, второто име на този тип приместване гъби. Чантата в такива гъби може да бъде на повърхността и вътре в плодовото тяло.

Много гъби на този вид са условни и годни за консумация. Сред абсолютно годни за консумация може да се нарече само черен трюфел.

Плодовото тяло има неправилна латентна форма. Повърхността на въглищата-черно, покрита с множество нередности. Ако поставите натиск върху повърхността на гъбата, той променя цвета на ръждясалата. Цилвесът има лек сив цвят в млади гъби и тъмно кафяво или черно и лилаво в по-старите. Проникнат с бели ивици. Има изразен аромат и приятен вкус.

Черният трюфел се счита за деликатес.

Тя расте в широколистни гори, на дълбочина около половин метър. Най-добре е да търсите трюфел от ноември до март.

Условно ядливите тихи гъби включват:

1

Плодовите тела имат неправилна форма, с многобройни издатини. Цветът се колебае от светлина до жълтеникав. Старите гъби са покрити с червеникави петна. Бялата пулпа, има изразена миризма и вкус на вкус. При добавяне на необходимата кулинарна обработка.

Намира се сред иглолистни дървета по време на студения сезон.

2 Обикновена линия

Шапката на грешната форма е пълна с многобройни бразди. Цвят най-често кафяв, с тъмен прилив, но има повече представители ярки цветове. Центърът в неговата структура е доста крехък, миризми на плодове, приятен на вкус. Кракът е пълен, лек.

Тази гъба трябва да заври, преди да яде, за 25-30 минути. Най-често линията е суха.

Може да се намери в иглолистни гори и под тополи. Плодове от април до юни.

3

Шапка във форма закръглена, на края се разтяга. Цветът може да варира от жълтеникаво до кафяво. Повърхността е неравномерна, покрита с клетки с различни форми и размер. Централата е много брези и нежна структура, кремав цвят и приятен на вкус. Крака на формата на конуса. Младите гъби са бели, по-старият цвят става близо до кафяво. Подходящ след кипене или сушене.

Тя расте в добре осветени места, главно в широколистни гори. Може да се срещне в паркове и ябълкови овощни градини. Можете да съберете от април до октомври.

4

В плода на ножовете, грешната форма, докато кракът расте с шапка. Кракът е покрит с малки разкопки. Плодове обикновено светло или кремаво цвят. След кипене се използва храна.

Съветваме ви да търсите в иглолистни гори от юли до октомври.

5 Отид (ухото на магарето)

Плодовото тяло е купа с извити ръбове. Цветът може да бъде тъмно оранжево или жълто жълто. Оборудван едва забележим фалшив крак. Преди употреба трябва да заври 20-30 минути.

Вълната в широколистни гори от септември до ноември. Най-вече расте в мъх или на старо дърво.

Телевите гъби включват и дрожди, които често се използват в сладкарски изделия.

Трябва да се помни, че не всички гъби са безопасни - има много отровни близнаци и без знанието за отличителни знаци е трудно да не се сбърка. Ето защо е по-добре да се ядат само познати ядливи гъби в храната, използвайте съвета на опитни гъби и ако имаше съмнения, по-добре е да не приемате такава гъба.

Публикации: 149.

В горските масиви на средната ивица, в планините на Камчатка и на полуостров Кола, в горските колани Северен Кавказ и известните степи на Казахстан, райони на Централна Азия - повече от 300 вида ядливи гъби растат, които такават да събират любовници тих лов».

Наистина, професията е много завладяваща и интересна, позволяваща, освен това да бъде събран с реколтата. Въпреки това, гъбите трябва да знаят, че в Лукохко, заедно с езда, отровните, използвайки кои в храната можете да получите тежко хранително отравяне. Предлагат се ядливи гъби със снимки, имена и описания, за да се запознаят с всички заинтересовани от събирането на гъби.

Гъбите се считат за годни за консумация, които могат да бъдат използвани абсолютно без риск за живота и здравето, тъй като те имат значителна гастрономическа стойност, като се различават в един фин и уникален вкус, ястия от тях не идват и винаги са в търсене и популярност.

Добрите гъби се наричат \u200b\u200bламелар, от долната страна на капачките са ламелни структури или гъба, тъй като с техните капачки от долната страна приличат на гъба, в която се намират спорове.

По време на колекцията опитни гъби винаги обръщат внимание на специалните признаци, че гъбичките са подходящи:

Гъстовите гъби на гъби растат, наподобяващи сива ярка плесен, появяваща се на гниещо дърво. Нежните влакна на гъбите извисяват корените на дървото, създавайки взаимна полезна симбиоза: гъбите от дървото получават органични, дървото от гъбата получава минералните елементи на храненето и влагата. Други видове гъби са вързани за скалите на дърветата, които допълнително определят техните имена.

Списъкът съдържа горски гъби със снимки и имена:

• бобик;
• метене;
• бустил;
• podbovik;
• ryzhik Pine;
• oAKOVIK глупости или обикновени, други.

Пенбувик

В иглолистни и смесени гори, много други гъби, които са щастливи да намерят гъби с удоволствие:

• ryzhiki;
• лято, есен, ливада;
• масло;
• сурови;
• товар;
• полска гъба и така нататък.

Лизуки

Сгъваемите гъби по време на такса е по-правилно в специални плетени лукошки, където могат да се проветят, в такъв контейнер те са по-лесни за поддържане на тяхната форма. Невъзможно е да се събират гъби в пакетите, в противен случай, след завръщането си у дома, можете да откриете живака, безформена маса.

Допуска се да събира само онези гъби, които вероятно са известни, че са годни за консумация и млади, стари и червеи трябва да бъдат изхвърлени. Подозрителните гъби са по-добре да не се докосват изобщо, да ги заобикалят.

Най-доброто време за събиране е по-ранната сутрин, докато гъбите са силни и свежи, те ще бъдат спасени по-дълго.

Характерни признаци на ядливи гъби и тяхното описание

Сред благородните представители на ядливи, вкусни и полезни гъби Има специална група, която е персонализирана с една дума "toadstool", защото всички те са отровни или смъртоносни токсични, има около 30 вида. Те са опасни за това, което те обикновено растат в съседство и често външно върху тях са сходни. За съжаление, само няколко часа по-късно се оказва, че е бил изяден опасна гъбаКогато човек е получил отравяне и удари болницата.

За да избегнете такива сериозни проблеми, няма да е лесно да гледате снимки, имена и описание на ядливи гъби, преди да достигнете до "тиха лов".

Можете да започнете с първата категория, в която най-благородните, висококачествени гъби се записват с най-висок вкус и хранителни качества.

Бяла гъба (или Боровик) - той е даден на дланта на шампионата, той е един от най-редките сред роднините, възползващи се функции Тази гъба е уникална и качеството на вкуса е най-високата. Когато гъбата е малка, има много ярка върху шапка, която с възраст променя цвета си към жълтеникавокафяв или кестен. Долната страна на тръбната, бяла или жълтеникава, плътта е плътна от по-възрастната гъба става, толкова по-девствена е, че е направена да летеше, но нейният цвят не се променя на рязането. Важно е да се знае, като отровни жлъчна гъба Външно подобно на бяло, но повърхността на гъбения слой е розова, а плътта на почивката се зачервява. В Young Borovikov краката имат формата на капка или барел, с възрастта, тя се променя в цилиндричната.

Най-често се среща през лятото, групите не се разрастват, възможно е да се намери на пясъчни или билкови поляни.

- вкусната гъба е богата на микроелементи, е известна като абсорбент, който свързва вредните токсични вещества от човешкото тяло. Шапка в клата с приглушена кафява сянка, изпъкнала, достигайки диаметър 12 см, кракът е покрит с малки скали, до основата - разширен. Месото без специфична миризма на гъби, розовата сянка става на почивка.

Гъби любов влажна почва, Зад тях стои в бреза Гроув след добър дъжд, трябва да търсите директно от корените на Берез, да се срещнете в Osinniki.

- гъба, която получи името си поради специален червен от моркови цвят, интересна шапка с форма на фуния, с задълбочаване на средата, кръгове, долната част и краката са видими и за ръбовете оранжев цвят, пластмаси с притиснат зелен. Центърът също е ярък оранжев, дава светлоустойчив аромат и вкус, млечен сок, пуснат на почивка, зелено, след това трениране. Вкусът на гъбата се оценява много високо.

Предпочитат да растат в борови гори върху пясъчни почви.

GRUP предстояща "Гъбите обмислят и овладяват" царя на гъбите ", въпреки че не се похвали, че е подходящ за използване в различна обработка: главно тя отива само в физиологичния разтвор. Шапка в ранна възраст има равнина, с леко задълбочаване, движещо се с възрастта в фуния, жълтеникаво или зеленикаво-бяло. Той има прозрачни, като диаметрални кръгове на стъкловидството - един от характерните признаци на земята. Плаките от крака, разположени до ръба на шапката, на които расте влакнестите ресни. Белите разрушаващи плът има разпознаваема заземяваща миризма, бял сок, Анонсинг, започва с жълто.

Освен това можете да продължите да разглеждате описанието на ядливите гъби, свързани с втората категория, която, може би вкусно и желателно, но тяхната хранителна стойност е донякъде по-ниска, опитни гъби не ги заобикалят.

- родът на тръбните гъби, полученото наименование се дължи на петролна коса, първо червено-сушилен, след това се превръща в жълто-скрит, полукръгъл с туберкула в центъра. Цилдата има сочен, жълтеникав цвят, без да се променя наряза.

Boosynic (Osinovik) - Докато младите, шапката има с форма на топка, след няколко дни формата му прилича на плоча на удължен до 15 см ход, покрит с черни скали. Нарязан на пулпа с бял отива в розово-лилаво или сиво-виолетово цвят.

- се отнася до ценни, елитни гъби, има някаква прилика с бяла гъба, шапката му има кестенук-кафява, първо опакова книгата, при възрастни гъби, които се издигат, става по-плоско, в дъждовно време има лепкава субстанция, Кожата е уволнена с трудности., Кракът е плътна, с цилиндрова форма до 4 cm в диаметър, често гладка, настъпва с тънки скали.

- Външно подобно на бяла гъба, но той има малко по-различен цвят, черно и кафяво, крак от жълтеникав блезен цвят с червеникави пръски. Плътта е месеста и гъста, ярко жълта, зелена на почивка.

OAKOVIK обикновен - кракът му е по-ярък, базата е боядисана с червеникав оттенък със светло розова мрежа. Централата също е месеста и плътна, ярко жълта, на почивка е зелена.

Имената на ядливите гъби на третата, предпоследната категория не е толкова на изслушването на начинаещите гъби, но е доста многобройни, гъбите на тази категория са много по-често срещани от първите две, комбинирани. Когато достатъчно бяло, картофи, петрол и други, вълни, чанделели, суровини могат да бъдат събрани в сезона на гъби. Но когато има неуспехи с броя на благородните гъби, с готовност събира тези гъби, да не се връща у дома с празни кошници.

- розово, бяло, помежду си много сходно, разликата е само в цвета на капачката, в розовата вълна млада шапка с брада, изпъкнала форма с червени пръстени, които с възрастта избледняла, бяла шапка, запалка, Липсват кръговете, тънки, плочи - тесни и чести. Благодарение на стегнатия пулп, вълната е добре прехвърлена в транспорта. Нуждаем се от дълга топлинна обработка преди употреба.

- най-често срещаните от десетте вида растат в Русия в Русия, понякога им дават поетична дефиниция на "скъпоценни камъни" за красивите различни нюанси на шапките. Най-вкусните храни са храна с розово, червеникаво вълнообразни или полуобразни шапки, които в мокро време се превръщат в лепкава, в суха те са замръзнали. Има шапки неравномерно боядисани, с бели петна. Кракът в сурова храна от 3 до 10 см височина, пулпа обикновено е бяла, доста крехка.

Чантерлес обикновен - се считат за деликатеси, шашерите се превръщат в възрастта, те нямат ясен преход към неравномерно цилиндрични крака, заострени в основата. При гъста мека пулпа, приятен аромат на гъби, остър вкус. От картофите, Chantereleles се отличават с вълнообразна или къдрава форма, те са по-ярки от червенокосите, изглеждали полупрозрачни.

Интересното е, че Chantereleles не са червей, защото съдържа киноманозно насекомо, ецване на насекоми от гъбите и членестоногите. Скоростта на натрупване на радионуклиди е среда.

Събиране на Chantereleles, трябва да бъдете внимателни, така че в Лукукко, заедно с ядливи гъбички, не се получи закопчалката е фалшива различен от настоящето само в ранна възраст, става стар, тя придобива бледожълт цвят.

Ги отличават, когато намират колония от Chantereleles с гъби от различни възрасти:

• истински гъби от всяка възраст на един цвят;
• false Young Fungi - ярко оранжево.

- със сферични шапки, които при възрастни гъби става изпъкнали с обвинителни ръбове, жълтеникавни цветни плочи с кафеникави петна, ролка при кривата бяла и плътна. Миризмата на стари гъби е неприятна, така че се препоръчва да се събира само млад Valius, подобно на камери.

- Гъбите, които растат с PUCHS на много страници, те стават ежегодно на едно и също места, следователно, отбелязаното такова гъбено място, е възможно да се върне при него годишно с увереност, че културата ще бъде гарантирана. Те са лесни за намиране на тритери, гнило пънове, купи дървета. Цветовете на капачките от тях са бежово-кафяви, винаги по-тъмни в центъра, по-леки към ръбовете, с висока влажност придобива червеникав оттенък. Формата на шапките при младите хора е полупостов, зрял - плосък, но туберкуловите останки остават в средата. Младите хора от краката растат до капачката, расте тънка филм, която избухва до земеделието, полата остава на крака.

Статията представя не всички ядливи гъби със снимки, имена и тяхното подробно описание, видове гъби са много: кози, маховици, роби, къдрици, дъждобрани, камъчета, къпини, горкуши, други - техният сорт е просто огромен.

Събирането в гората за гъби, модерни, слабо сериозни гъби могат да използват мобилни телефони, за да уловят снимките на годни за консумация гъби, които са най-често срещани в тази област, за да могат да проверяват гъбите, намерени с тях от снимката, налична по телефона като добро бакшиш.

Разширен списък на ядливи гъби със снимки

В това слайдшоу ще има всички гъби, включително тези, които не са споменати в статията:

Гъбите поникват в цяла. Руска федерация От началото на пролетта и първите студове. И в някои региони, където температурата не падне под 0 градуса, зимният кит е доволен от гъбите и в студените месеци. Декември, януари и февруари, макар и не най-популярните месечни месеци, но все пак е от значение между професионалистите, които познават всички породи не само по описание и снимки, но и визуално. Но какво да правим начинаещи, които не познават повечето от популярните гъби, но желаят да направят хобита си тих лов? Като алтернатива, разберете имената на гъби със снимки, намиране на кои от ядливи гъби и които са консултирани към описанието с снимката.

В днешната статия най-популярните видове гъби с подробно описание и отличителни функции разказват как да се разграничат фалшиви и отровни скали от условно ядливи и ядливи гъби. Полезна информация, посочена в кратка формаМоже да стане не само полезен в ученето, но и с пръчица и излишък напомняне с тих лов.

Класификация на гъби

Светът на гъби е разделен не само върху годни за консумация, неприспособи, условно годни за консумация и отровни скали, но и класификации. Критериите разклащат гъби върху структурата на шапка за три вида:

1) гъба или тръбната - на гърба приличат на малки тръби или миене на гъба;
2) Ламелар - въз основа на имената демонстрира наличието на плочи;
3) Временни - са набръчкани шапки и най-често са породата намазка.

Сезон на гъби и сайтове за покълване

Можете дори да намерите гъби близо до пътната пътека. Вярно е, че събирането на дарбите на природата не стои близо до замърсени зони. Гъби - приличат на гъба абсорбиращи токсини и отрови. Ето защо, за да не навреди на вашето здраве, лекарите винаги се стремят да събират само на места, отдалечени от града. Липсата на фабрики, пътища и клъстери за боклук ще спасят здравето на гъбата и близо до отравяне, интоксикация и фатален резултат.

Започнете по-правилно сезона на лов горски зони, полета и резници. Недосеганата природа ще ви позволи да съберете максималната полезност от ядливи гъби, които покълват на иглолистна или широколистна възглавница. След всичко свеж въздухЛипсата на боклук, благоприятна климат и плодородна почва позволяват на гъбите да растат в големи количества.

Първата реколта се появява през пролетта. От средата на април гъбите отиват на лов зад компаниите и линиите. През май се появяват Obabqi (бум и бум), може да измамник, шампионки, дъждобрани и суровини.

През лятото гъбите стават повече от повече. Те започнаха да се появяват в иглолифера, за да се появят и джанти, върху пространствата на полетата и широколистни гори - каквито и да са, както и суровини и гъби за получаване на гъби. В съседността на годни за консумация горските подаръци са монтирани аманомори и бледи и палешки.

От края на лятото можете да намерите кит, масло, бял и полски гъби, вълни и товари.

Благородните породи са доминирани от есента: Chanterelles, караница, скучна, риге и товари.

През зимата, когато температурата почива в диапазона от 0 - 10 градуса на топлина, в горските зони можете да намерите зимни стени.

Полезни свойства на гъбите

В никаква зависимост от породата гъби може да се обобщи, че всички ядливи и условни хранителни сортове се състоят от 85-90% от водата. Останалите са протеини, мазнини, въглехидрати, фибри и минерали. Почти всички гъби са нискокалорични. За да се изключи от правилата, могат да се приписват само три вида гъби и това се изсушава само. Говорим за Stabber, Boosaine и бели гъби.

1) гъбите са идеални за диета за заболявания на стомашно-чревния тракт, захарен диабет и бъбречни заболявания.

2) пресни нискокалорични гъби и са подходящи за хранителна храна.

4) богат брой витамини, аминокиселини и микроелементи, позволяват ви да наситите тялото с всичко необходимо.

5) За да се използват някои породи народно лечение Много заболявания.

Ядливи породи, гъби имена със снимки

Novice, трябва да знаете как изглеждат ядливи гъби. Това ще позволи да не объркват ценни породи с невярно.

Porcini.

Боровики са най-ценните представители на ядливи гъби. Благодарение на неговата полезност, наситен вкус, приятен аромат и голям размер, готвене и ги използвайте - едно удоволствие. Те не изискват топлинна обработка и се приготвят без предварителен треньор. От тях можете да приготвите всякакви ястия от руска кухня, варираща от светлина супа и завършване с изискани закуски. В допълнение, Боровики може да бъде изсушен, замръзване и използване за заготовки за зимата.

С колекцията от бели гъби трябва да бъдат изключително внимателни. Новодошлите трябва да се научат да различават Боровики от фалшиви и отровни стипендии. Говорим за жлъчката и сатанинската гъба.

Бошийновик

Освобождаването на Обабковите включва субвилвики. Те имат червена шапка, напомняща половин кръг и месест крак. От обратната страна на шапката има гъба повърхност, наподобяваща малки тръби, поръсени един с друг.

Подберезовик

Друга ядлива гъба от освобождаването на Обабков. Негодник отличителна черта Това е тъмна кафява шапка, лек крак с черни петна и плътта на светлината, променяйки цвета си при рязане в синьо.

False Staberer може лесно да се разграничи от техните ядливи приятели. Някои - имат розова гъба на задната страна на шапките, други - сивкаво или мръсно бежово.

Дубовик

Любителите на белите гъби вероятно ще трябва да опитат Дубовик. Масивна гъба с голяма закръглена шапка и крак с руно, имайте нежна лимонова плът. За разлика от фалшивия му колега - сатанински гъби, има по-малко интензивен цвят, но също така свети на рязане.

Лизуки

Имената на гъбите със снимки помагат да определят не само условно ядливи, но и вкусни породи, носещи голяма стойност за гъбите. Chanterelles са една от тези породи, които изискват специално внимание.

Отличителна черта на фалшивите чича от ядливи скали ще бъде цветова гама. Тази гъба има бледо оранжев или леко розов нюанс. Крайната линия на шапката - вълнообразна. Chanterelle е включен в изхвърлянето на плочите. На обратната страна на шапката, гофрираната повърхност, която се връща в областта на краката.

Мазна

Най-лесният начин да определите. Те имат лигавица върху шапка. Тънък филм, покриващ шапката, се отстранява по време на почистването, за да продължи термичната обработка на събраната реколта.

Фалшивото масло има лилав нюанс, по-рядко - тъмен, близо до черен цвят.

Моховик

Друго име на гъбичката с картина, която трябва да бъде известна на начинаещата гъба, е Моховик. Младите индивиди имат кадифена шапка, с възраст - става напукана, от зеленикаво до бургундска сянка. Когато се нарязва, плътта не променя цвета, докато остава точно същото.

Място на растеж - възглавница от мъх.

Rempignon.

дърво

Най-популярни са дърветата на предположението, покълващо в широколистни и забавни гори. Изярващите им признаци са: малък размер, избухва върху шапка, пръстен на крака и светлокафява сянка.

Ливад е малка, нарастваща семейства. Имат червеникав нюанс. Те могат да бъдат намерени не само на ливадите и полетата, но и околностите на вили и селски обекти. По-рядко, те се намират на песните.

Syroezhka.

Сортове суровини. Те не се препоръчват да събират начинаещи, които могат да объркат ядливи и условни хранителни сортове с фалшиви близнаци. Особено се отнася до такава предпазливост на червено и лилаво червено и лилаво.

Дъждобран

Трудно е да се объркат дъждобран в други гъби. Малки бели топки с жилетки, годни за консумация само на ранна възраст, когато пулпата има плътна, бял цвят. С възрастта на дъждобра, тя е разглезена и пълният им прилича на плясък. Не е напразно в хората, наречени цигански прах.

Ryzhiks.

Един от най-скъпите и вкусни подаръци на гората може да се припише на Рижики. Най-често те растат в иглолистен. Млади борове и ядоха - любими места за покълване на гъбите на Ривиков.

Тези гъби имат оранжево-червен цвят. Под оребрена повърхност с шапка може да бъде зелен или синкав цвят.

Розова вълна

Малко подобен на ризхик - розова вълна. Вярно е, че за разлика от него, той има розов нюанс, кръгове на шапка и светла плът. Мястото на кълняемост е само широколистни и забавни гори.

Паутален

Чадър

Отблъскващ външен вид Често е измамно. Чадър или в общите поп, за разлика от други ядливи гъби, идеални за сушене, пържене и дори готвене на светли супи.

НОЩИ

Струй и Смърчки

Пролетта през пролетното време. Имате "шапки" cerebnoid "форум. Някои от тях са по-удължени, други са кратки. Линиите в чужбина се приписват на изхвърлянето на негодните и дори отровни гъби. В Русия нямаше случаи на отравяне и продължават да събират за сметка с други ядивни гъби.

Най-добрият начин да научите как да разпознавате ядливи и неправилни гъби - Запознат с техните имена, описания и снимки. Разбира се, по-добре е да ходите по гората с опитна гъба или да покажете плячката си у дома, но се научете да различавате реални и фалшиви гъби на всички.

Имената на по азбучен ред, техните описания и снимки могат да бъдат намерени в тази статия, която в бъдеще може да се използва като ръководство за гъби.

Видове и имена на гъби със снимки

Видовото разнообразие от гъби е много широко, така че има строга класификация на тези жители на горите (фигура 1).

Така че чрез веднага се разделят:

• Годни за консумация (бял, бутус, шампаньон, chanterelelle и др.);
• Условно и годни за консумация (Дубовик, зелено, рано, недоволство, линия);
• Отровен (сатанински, бледо арест, amanita).

Освен това те са приети за разделяне на капачката Niza. Според тази класификация те са тръбни (външно приличат на пореста гъба) и ламела (от вътрешната страна на капачката, плочите са добре забележими). Първата група включва масло, бяло, бум и бум. Към втория - Рижики, товари, чанделели, неприятности и весели. Отделна група се счита за къри, към която принадлежат трохите и трюфелите.

Също така е прието да ги сподели стойност на храната. Според тази класификация те са четири вида:

Тъй като видовете има много, ние даваме името на най-популярните с техните снимки. Най-добрите ядливи гъби със снимки и имена са дадени във видеото.

Ядливи гъби: снимка и заглавия

Ядливи сортове включват тези, които могат да се консумират свободно в прясна, сушена и варена форма. Те имат висок вкус и да разграничат ядливо копие от неясното в гората може да бъде в цвета и формата на плодовото тяло, миризмата и някои характерни черти.

Предлагаме списък на най-популярните ядливи гъби със снимки и имена. (Фигура 2 и 3):

• Бяла гъба (Боровик) - най-ценната находка за гъбата. Той има масивен светлинен крак, а цветът на шапката може да се различава от сметана до тъмнокафява, в зависимост от растящия регион. На закуска пулпата не променя цвета и има лек орех аромат. Това се случва няколко вида: бреза, бор и дъб. Всички те са подобни на външни характеристики И идват в храната.
• Oyshemka: Роял, белодробен, рога и лимон, расте главно на дърветата. Освен това е възможно да го съберем не само в гората, но и у дома, като седайте мицел на трупи или пънове.
• Вълни, Бяло и розово, имат потиснация на капачка в центъра, диаметърът, който може да достигне 8 см. Вълната е сладка приятна миризма, а на закуска плодовото тяло започва да различава лепения лепилен сок. Те могат да бъдат намерени не само в гората, но и на открити места.
• Лизуки - По-често с ярко жълто, но има изглед към светлината (Chanterelle White). Те имат цилиндричен крак, който се разширява нагоре, а грешната шапка е леко вградена в средата.
• Maslenok. Той също така се случва няколко вида (реални, кедър, широколистни, зърнести, бели, жълто-кафяви, боядисани, червено-червени, червени, сиви и др.). Най-често срещаната е истинската петролна кутия, която расте на пясъчни почви в широколистни гори. Шапка е плоска, с малък туберкулк в средата, а характерният знак е кожата лигавица, която лесно се отделя от пулпа.
• дърво, ливада, есен, лято и зима, принадлежат към годни за консумация сортове, които са много лесни за събиране, тъй като те растат големи колонии на дръвчетата и пънове. Цветът на отворения може да се различава в зависимост от региона на растеж и вида, но като правило, нейният цвят варира от крема до светло кафяво. Характеристика Ядрите се оценяват - наличието на пръстен на крака, което не е в фалшиви близнаци.
• Boosynoviki. Принадлежат на тръбната: те имат дебел крак и подходяща шапка, чийто цвят е различен в зависимост от вида на сметаната до жълт и тъмнокафяв.
• Ryzhiks. - светли, красиви и вкусни, които могат да бъдат намерени в иглолистни гори. Шапка на правилната форма, плоска или фуния. Крачът е цилиндричен и плътен, цветът съвпада с шапката. Месото е оранжево, но във въздуха бързо грабва и започва да подчертава сок с изразена миризма на иглолистна смола. Миризмата е приятна и вкусът на плътта му е леко остър.

Ядливите сортове също включват шампионки, шиита, суровини, трюфели и много други видове, които не се интересуват толкова много от гъби. Въпреки това, трябва да се помни, че почти всяка ядлива степен е отровен близнак, заглавия и характеристики, от които ще разгледаме по-долу.

Условно годни за консумация

Условно ядливи сортове са малко по-малки и са подходящи за ядене само след специална топло обработка. В зависимост от сорта, е необходимо или за дълго време да се заври, периодично променяща вода или просто да се накисва чиста вода, стиснете и гответе.

Най-популярните условни хранителни сортове включват (Фигура 4):

1. GRUP - разнообразие с плътна целулоза, която е подходяща за хранене, макар и в страните на Запада, товари се счита за несъбираемо. Те са приети да се накиснат, за да премахнат горчивината и след това растение и морски.
2. Зелено (зелено) Тя се различава от другите изразени зелени цветни крака и шапка, която се запазва дори след термична обработка.
3. Смлянччи - условно ядливи екземпляри с необичайна форма на шапка и дебел крак. Яденето им се препоръчва само след цялостно топлинна обработка.

Изчислително и годни за консумация включва и някои видове трюфели, създатели на сирене и Амансоров. Но има един важно правилоКоето трябва да се придържаме към колекцията от всякакви гъби, включително условно ядливи: ако имате поне малки съмнения за годни за консумация, по-добре е да оставите плячката в гората.

Неприятни гъби: снимка и заглавия

Салатите включват видове, които не се консумират поради опасност за здравето, лош вкус и твърде твърда пулпа. Много представители на тази категория са напълно отровни (фатални) за хората, други могат да причинят халюцинации или лесно неразположение.

Заслужава да се заобиколи такива неефективни копия. (със снимки и имена на фигура 5):

1. Смърт - най-опасният жител на гората, тъй като дори малка част от нея може да причини фатален изход. Въпреки факта, че расте в почти всички гори, е доста трудно да се посрещне. Външно, тя е абсолютно пропорционална и много привлекателна: млади копия на топка с лек зеленикав оттенък, с възраст, тя белите и изважда. Бледите ултразвук често са объркани с млади плувки (условно ядливи гъби), шампионки и суровини, и тъй като едно голямо копие може лесно да отрови няколко възрастни, с най-малките съмнения, подозрително или съмнително копие е по-добре да не се поставят в кошница.
2. червена лунаЗнам, може би всички. Много е красива, с ярка червена шапка, покрита с бели петна. Тя може да нарасне както с цел и групи.
3. Сатанински - един от най-често срещаните близнаци от бяла гъба. Лесно е да го разграничим на лека шапка и ярко оцветен крак, нехарактерни за Боровиков.

Всъщност, всеки годлив двойно има фалшив близнак, който е маскиран за истински и може да влезе в кошницата с неопитен любовник на тих ловен. Но всъщност най-голямата фатална опасност представлява бледото рафиниране.

Забележка: Но не само плодовите тела на бледните възстановявания се считат за отровни, но дори и миреите и споровете им, така че е забранено дори да ги поставите в кошницата.

Повечето от неясните сортове причиняват коремна болка и симптоми на силно отравяне, а човек има достатъчно медицински грижи. В допълнение, много неизгодни сортове се отличават с непривлекателен външен вид и нисък вкус, така че можете да ги ядете само случайно. Въпреки това винаги трябва да помните опасността от отравяне и внимателно да преразгледате всички извлечения, които сте донесли от гората.

Най-опасните забележителни гъби са описани подробно във видеото.

Основната разлика между халюциногенен от други видове е, че те имат психотроптичен ефект. Тяхното действие е до голяма степен подобно на наркотичните вещества, така че умишленото им събиране и потребление се наказва с наказателна отговорност.

Общите халюциногенни сортове включват (Фигура 6):

1. Amanita Red. - обикновен обитател на широколистни гори. В античността, тинктурата и отлаганията от нея са използвани като антисептично, имуномодулаторно средство и упойващи вещества за различни ритуали сред народите на Сибир. Въпреки това не се препоръчва да се яде в храната поради ефекта на халюцинациите, както и за причината за силното отравяне.
2. Sprintry shit Получил името си поради факта, че той расте директно върху пилотите на фекалиите. Представители на сортове са малки, с кафяви шапки, понякога с лъскава и лепкава повърхност.
3. Панел Bellol (Bell Slash) Той също така нараства главно върху почвата оплодени почви, но могат да се появят и просто на влажните зони. Цветни шапки и крака - от бяло до сиво, смилане на сиво.
4. Strosharia blue-green Предпочита пъчетата от иглолистни дървета, които нараства самостоятелно или групи. Това няма да го изяде, защото има много неприятщ вкус. В Европа такова странно се счита за годни за консумация и дори отглеждани във фермите, докато в САЩ се счита, че е отровна поради няколко смъртни случая.

Повечето халюциногенни видове растат на тези места, където евреите просто не се събират (твърде влажни зони, напълно гнило пънове и купчини тор). В допълнение, те са малки, най-вече на тънки крака, така е трудно да ги объркат с храна.

Отровни гъби: снимка и заглавия

Всички отровни сортове са някакви подобни на годни за консумация (Фигура 7). Дори фатално опасно бледо оцветяване, особено младите екземпляри, може да се обърка със сурови.

Например, има няколко близнаци Боровик - Боровик Льо Гал, красив и лилав, който също се различава от реалността ярък цвят Крака или капачки, както и неприятна миризма на пулп. Има и разновидности, които са лесни за объркване с отваряне или суровини (например влакна и goviroushka). Жлъчката изглежда като бяла, но пулпата му е много горчив вкус.

Има и отровни близнаци, които се различават от сегашното отсъствие на пола на крака. За отровни сортове са селскостопански машини: ибинамид, пантера, червено, кралско, миризливо и бяло. Коиндерите са лесни за прикриване под суровини, рими или була.

Има няколко вида отровни шампиони. Например, пожълтяването е лесно да се обърка с конвенционално ядливо копие, но по време на топлинна обработка тя подчертава изразена неприятна миризма.

Необичайни гъби Светът: имена

Въпреки факта, че Русия е наистина гъбична страна, много необичайни екземпляри могат да бъдат намерени не само тук, но и по целия свят.

Предлагаме ви няколко възможности за необичайни ядливи и отровни сортове със снимки и имена. (Фигура 8):

1. Син - Ярък цвят на лазура. Среща в Индия и Нова Зеландия. Въпреки факта, че неговата токсичност не е много проучена, не се препоръчва да се използва.
2. Кървящ зъб - Много горчив клас, който е теоретично ядлив, но непривлекателен външен вид и лош вкус го правят неподходящ. Намира се в Северна Америка, Иран, Корея и някои европейски страни.
3. птиче гнездо - необичайна новозеландска степен, която във форма наистина прилича на гнездо на птици. Вътре в тялото на плодовете са спорове, които под действието на дъждовната вода се разпространяват наоколо.
4. BlackBerry Comb. Се среща в Русия. Вкусът му е подобен на месото от скариди и външно прилича на рошав куп. За съжаление, това е рядко и изброено в "червената книга", така че се отглежда главно чрез изкуствено.
5. Гигантска глава - Много относително на шампанците. Той също е годни за консумация, но само млади копия с бяла плът. Тя се среща в широколистните гори, в полетата и ливадите.
6. Цигал дявол - Не само много красиво, но и рядко разнообразие, което се намира само в Тексас и няколко региона на Япония.

Друг необичаен представител се счита за плащ на мозъка, който се намира предимно в умерен климат. Има невъзможно, тъй като той е смъртоносен отровен. Ние доведохме далеч от пълен списък на необичайни разновидности, тъй като по целия свят има копия на странна форма и цвят. За съжаление повечето от тях са неприятни.

В видеото се дава преглед на необичайните гъби на света.

Плоча и тръбни: заглавия

Всички гъби са разделени на ламелар и тръбни, в зависимост от вида на пулпа върху шапката. Ако прилича на гъба - тя е тръбна и ако лентите са видими под шапката - след това плаката.

Най-известният представител на тръбата се счита за бял, но тази група включва също масла, булети и бумини. Табелата, може би, видя всичко: това е най-обикновеният шампион, но е сред ламелните сортове най-вече отровни. Сред годни за консумация представители можете да маркирате култури, ринг, кит и чанделели.

Броя на видовете гъби на земята

В горските масиви на средната ивица, в планините на Камчатка и на полуостров Кола, в горските колани на Северния Кавказ и известните степи на Казахстан, райони на Централна Азия - нараства повече от 300 вида ядливи гъби , което така би искал да събира любители на "тихия лов".

Наистина, професията е много завладяваща и интересна, позволяваща, освен това да бъде събран с реколтата. Въпреки това, гъбите трябва да знаят, че в Лукохко, заедно с езда, отровните, използвайки кои в храната можете да получите тежко хранително отравяне. Предлагат се ядливи гъби със снимки, имена и описания, за да се запознаят с всички заинтересовани от събирането на гъби.

Гъбите се считат за годни за консумация, които могат да бъдат използвани абсолютно без риск за живота и здравето, тъй като те имат значителна гастрономическа стойност, като се различават в един фин и уникален вкус, ястия от тях не идват и винаги са в търсене и популярност.

Добрите гъби се наричат \u200b\u200bламелар, от долната страна на капачките са ламелни структури или гъба, тъй като с техните капачки от долната страна приличат на гъба, в която се намират спорове.

По време на колекцията опитни гъби винаги обръщат внимание на специалните признаци, че гъбичките са подходящи:

Гъстовите гъби на гъби растат, наподобяващи сива ярка плесен, появяваща се на гниещо дърво. Нежните влакна на гъбите извисяват корените на дървото, създавайки взаимна полезна симбиоза: гъбите от дървото получават органични, дървото от гъбата получава минералните елементи на храненето и влагата. Други видове гъби са вързани за скалите на дърветата, които допълнително определят техните имена.

Списъкът съдържа горски гъби със снимки и имена:

• бобик;
• метене;
• бустил;
• podbovik;
• ryzhik Pine;
• oAKOVIK глупости или обикновени, други.

В иглолистни и смесени гори, много други гъби, които са щастливи да намерят гъби с удоволствие:

• chantereleles;
• ryzhiki;
• лято, есен, ливада;
• масло;
• шампион;
• сурови;
• товар;
• полска гъба и така нататък.

Сгъваемите гъби по време на такса е по-правилно в специални плетени лукошки, където могат да се проветят, в такъв контейнер те са по-лесни за поддържане на тяхната форма. Невъзможно е да се събират гъби в пакетите, в противен случай, след завръщането си у дома, можете да откриете живака, безформена маса.

Допуска се да събира само онези гъби, които вероятно са известни, че са годни за консумация и млади, стари и червеи трябва да бъдат изхвърлени. Подозрителните гъби са по-добре да не се докосват изобщо, да ги заобикалят.

Най-доброто време за събиране е по-ранната сутрин, докато гъбите са силни и свежи, те ще бъдат спасени по-дълго.

Характерни признаци на ядливи гъби и тяхното описание

Сред благородните представители на ядливи, вкусни и полезни гъби има специална група, която е персонализирана с една дума "toadstool", защото всички те са отровни или смъртоносни, има около 30 вида. Те са опасни за това, което те обикновено растат в съседство и често външно върху тях са сходни. За съжаление, само няколко часа по-късно се оказва, че е изядена опасна гъба, когато човек е получил отравяне и удари болницата.

За да избегнете такива сериозни проблеми, няма да е лесно да гледате снимки, имена и описание на ядливи гъби, преди да достигнете до "тиха лов".

Можете да започнете с първата категория, в която най-благородните, висококачествени гъби се записват с най-висок вкус и хранителни качества.

Бяла гъба (или Боровик) - Той е даден на дланта на шампионата, той е един от най-редките сред роднините, благотворните свойства на тази гъба са уникални, а вкусните качества са най-високите. Когато гъбата е малка, има много ярка върху шапка, която с възраст променя цвета си към жълтеникавокафяв или кестен. Долната страна на тръбната, бяла или жълтеникава, плътта е плътна от по-възрастната гъба става, толкова по-девствена е, че е направена да летеше, но нейният цвят не се променя на рязането. Важно е да се знае, като отровни жлъчна гъба Външно подобно на бяло, но повърхността на гъбения слой е розова, а плътта на почивката се зачервява. В Young Borovikov краката имат формата на капка или барел, с възрастта, тя се променя в цилиндричната.

Най-често се среща през лятото, групите не се разрастват, възможно е да се намери на пясъчни или билкови поляни.

Подберезовик - вкусната гъба е богата на микроелементи, е известна като абсорбент, който свързва вредните токсични вещества от човешкото тяло. Шапка в клата с приглушена кафява сянка, изпъкнала, достигайки диаметър 12 см, кракът е покрит с малки скали, до основата - разширен. Месото без специфична миризма на гъби, розовата сянка става на почивка.

Гъбите обичат влажната почва, отидете зад тях стои в бреза горичка след добър дъжд, трябва да погледнете направо от корените на Берез, да се срещат в Osinniki.

Ryzhik. - Гъба, която е получила името си поради своя специален морков цвят, интересна шапка с форма на фуния, с задълбочаване в средата, кръгове, долната част и краката, твърде портокал, пластмасите са видими за ръбовете. Центърът също е ярък оранжев, дава светлоустойчив аромат и вкус, млечен сок, пуснат на почивка, зелено, след това трениране. Вкусът на гъбата се оценява много високо.

Предпочитат да растат в борови гори върху пясъчни почви.

GRUP предстояща "Гъбите обмислят и овладяват" царя на гъбите ", въпреки че не се похвали, че е подходящ за използване в различна обработка: главно тя отива само в физиологичния разтвор. Шапка в ранна възраст има равнина, с леко задълбочаване, движещо се с възрастта в фуния, жълтеникаво или зеленикаво-бяло. Той има прозрачни, като диаметрални кръгове на стъкловидството - един от характерните признаци на земята. Плаките от крака, разположени до ръба на шапката, на които расте влакнестите ресни. Бялата счупена пулпа има разпознаваема заземяваща миризма, бял сок, излитане, започва с жълто.

Освен това можете да продължите да разглеждате описанието на ядливите гъби, свързани с втората категория, която, може би вкусно и желателно, но тяхната хранителна стойност е донякъде по-ниска, опитни гъби не ги заобикалят.

Maslenok. - родът на тръбните гъби, полученото наименование се дължи на петролна коса, първо червено-сушилен, след това се превръща в жълто-скрит, полукръгъл с туберкула в центъра. Цилдата има сочен, жълтеникав цвят, без да се променя наряза.

Boosynic (Osinovik) - Докато младите, шапката има с форма на топка, след няколко дни формата му прилича на плоча на удължен до 15 см ход, покрит с черни скали. Нарязан на пулпа с бял отива в розово-лилаво или сиво-виолетово цвят.

Полска гъба - се отнася до ценни, елитни гъби, има някаква прилика с бяла гъба, шапката му има кестенук-кафява, първо опакова книгата, при възрастни гъби, които се издигат, става по-плоско, в дъждовно време има лепкава субстанция, Кожата е уволнена с трудности., Кракът е плътна, с цилиндрова форма до 4 cm в диаметър, често гладка, настъпва с тънки скали.

OAKOVIK CRAP. - Външно подобно на бяла гъба, но той има малко по-различен цвят, черно и кафяво, крак от жълтеникав блезен цвят с червеникави пръски. Плътта е месеста и гъста, ярко жълта, зелена на почивка.

OAKOVIK обикновен - кракът му е по-ярък, базата е боядисана с червеникав оттенък със светло розова мрежа. Централата също е месеста и плътна, ярко жълта, на почивка е зелена.

Имената на ядливите гъби на третата, предпоследната категория не е толкова на изслушването на начинаещите гъби, но е доста многобройни, гъбите на тази категория са много по-често срещани от първите две, комбинирани. Когато достатъчно бяло, картофи, петрол и други, вълни, чанделели, суровини могат да бъдат събрани в сезона на гъби. Но когато има неуспехи с броя на благородните гъби, с готовност събира тези гъби, да не се връща у дома с празни кошници.

- розово, бяло, помежду си много сходно, разликата е само в цвета на капачката, в розовата вълна млада шапка с брада, изпъкнала форма с червени пръстени, които с възрастта избледняла, бяла шапка, запалка, Липсват кръговете, тънки, плочи - тесни и чести. Благодарение на стегнатия пулп, вълната е добре прехвърлена в транспорта. Нуждаем се от дълга топлинна обработка преди употреба.

- най-често срещаните от десетте вида растат в Русия в Русия, понякога им дават поетична дефиниция на "скъпоценни камъни" за красивите различни нюанси на шапките. Най-вкусните храни са храна с розово, червеникаво вълнообразни или полуобразни шапки, които в мокро време се превръщат в лепкава, в суха те са замръзнали. Има шапки неравномерно боядисани, с бели петна. Кракът в сурова храна от 3 до 10 см височина, пулпа обикновено е бяла, доста крехка.

Чантерлес обикновен - се считат за деликатеси, шашерите се превръщат в възрастта, те нямат ясен преход към неравномерно цилиндрични крака, заострени в основата. При гъста мека пулпа, приятен аромат на гъби, остър вкус. От картофите, Chantereleles се отличават с вълнообразна или къдрава форма, те са по-ярки от червенокосите, изглеждали полупрозрачни.

Интересното е, че Chantereleles не са червей, защото съдържа киноманозно насекомо, ецване на насекоми от гъбите и членестоногите. Скоростта на натрупване на радионуклиди е среда.

Събиране на Chantereleles, трябва да бъдете внимателни, така че в Лукукко, заедно с ядливи гъбички, не се получи закопчалката е фалшива , различаващи се от сегашното само на ранна възраст, става стара, тя придобива бледожълт цвят.

Ги отличават, когато намират колония от Chantereleles с гъби от различни възрасти:

• истински гъби от всяка възраст на един цвят;
• false Young Fungi - ярко оранжево.

- със сферични шапки, които при възрастни гъби става изпъкнали с обвинителни ръбове, жълтеникавни цветни плочи с кафеникави петна, ролка при кривата бяла и плътна. Миризмата на стари гъби е неприятна, така че се препоръчва да се събира само млад Valius, подобно на камери.

- Гъбите, които растат с PUCHS на много страници, те стават ежегодно на едно и също места, следователно, отбелязаното такова гъбено място, е възможно да се върне при него годишно с увереност, че културата ще бъде гарантирана. Те са лесни за намиране на тритери, гнило пънове, купи дървета. Цветовете на капачките от тях са бежово-кафяви, винаги по-тъмни в центъра, по-леки към ръбовете, с висока влажност придобива червеникав оттенък. Формата на шапките при младите хора е полупостов, зрял - плосък, но туберкуловите останки остават в средата. Младите хора от краката растат до капачката, расте тънка филм, която избухва до земеделието, полата остава на крака.

Статията представя не всички ядливи гъби със снимки, имена и тяхното подробно описание, разновидности на гъби са много: кози, маховици, роби, къщички, дъждобрани, близнаци, стриди, къпини, горкуши, други - тяхното разнообразие е просто огромно.

Събирането в гората за гъби, модерни, слабо сериозни гъби могат да използват мобилни телефони, за да уловят снимките на годни за консумация гъби, които са най-често срещани в тази област, за да могат да проверяват гъбите, намерени с тях от снимката, налична по телефона като добро бакшиш.

aGRARARY-BLOG.RU.

Видове гъби

Видовото разнообразие от гъби е много широко, така че има строга класификация на тези жители на горите (фигура 1).

Така че чрез веднага се разделят:

• Годни за консумация (бял, бутус, шампаньон, chanterelelle и др.);
• Условно и годни за консумация (Дубовик, зелено, рано, недоволство, линия);
• Отровен (сатанински, бледо арест, amanita).

Освен това те са приети за разделяне на капачката Niza. Според тази класификация те са тръбни (външно приличат на пореста гъба) и ламела (от вътрешната страна на капачката, плочите са добре забележими). Първата група включва масло, бяло, бум и бум. Към втория - Рижики, товари, чанделели, неприятности и весели. Отделна група се счита за къри, към която принадлежат трохите и трюфелите.

Също така е прието да ги разделя на хранителната стойност. Според тази класификация те са четири вида:

Тъй като видовете има много, ние даваме името на най-популярните с техните снимки. Най-добрите ядливи гъби със снимки и имена са дадени във видеото.

Ядливи гъби: снимка и заглавия

Ядливи сортове включват тези, които могат да се консумират свободно в прясна, сушена и варена форма. Те имат висок вкус и да разграничат ядливо копие от неясното в гората може да бъде в цвета и формата на плодовото тяло, миризмата и някои характерни черти.

Предлагаме списък на най-популярните ядливи гъби със снимки и имена. (Фигура 2 и 3):

• Бяла гъба (Боровик) - най-ценната находка за гъбата. Той има масивен светлинен крак, а цветът на шапката може да се различава от сметана до тъмнокафява, в зависимост от растящия регион. На закуска пулпата не променя цвета и има лек орех аромат. Това се случва няколко вида: бреза, бор и дъб. Всички те са подобни на външните характеристики и се вписват в храната.
• Oyshemka: Роял, белодробен, рога и лимон, расте главно на дърветата. Освен това е възможно да го съберем не само в гората, но и у дома, като седайте мицел на трупи или пънове.
• , Бяло и розово, имат потиснация на капачка в центъра, диаметърът, който може да достигне 8 см. Вълната е сладка приятна миризма, а на закуска плодовото тяло започва да различава лепения лепилен сок. Те могат да бъдат намерени не само в гората, но и на открити места.
• Лизуки - По-често с ярко жълто, но има изглед към светлината (Chanterelle White). Те имат цилиндричен крак, който се разширява нагоре, а грешната шапка е леко вградена в средата.
• Maslenok. Той също така се случва няколко вида (реални, кедър, широколистни, зърнести, бели, жълто-кафяви, боядисани, червено-червени, червени, сиви и др.). Най-често срещаната е истинската петролна кутия, която расте на пясъчни почви в широколистни гори. Шапка е плоска, с малък туберкулк в средата, а характерният знак е кожата лигавица, която лесно се отделя от пулпа.
• , ливада, есен, лято и зима, принадлежат към годни за консумация сортове, които са много лесни за събиране, тъй като те растат големи колонии на дръвчетата и пънове. Цветът на отворения може да се различава в зависимост от региона на растеж и вида, но като правило, нейният цвят варира от крема до светло кафяво. Характерната особеност на евреите се оценява - наличието на пръстен на крака, което не е в фалшиви близнаци.
• Принадлежат на тръбната: те имат дебел крак и подходяща шапка, чийто цвят е различен в зависимост от вида на сметаната до жълт и тъмнокафяв.
• - светли, красиви и вкусни, които могат да бъдат намерени в иглолистни гори. Шапка на правилната форма, плоска или фуния. Крачът е цилиндричен и плътен, цветът съвпада с шапката. Месото е оранжево, но във въздуха бързо грабва и започва да подчертава сок с изразена миризма на иглолистна смола. Миризмата е приятна и вкусът на плътта му е леко остър.

Ядливите сортове също включват шампионки, шиита, суровини, трюфели и много други видове, които не се интересуват толкова много от гъби. Въпреки това, трябва да се помни, че почти всяка ядлива степен е отровен близнак, заглавия и характеристики, от които ще разгледаме по-долу.

Условно годни за консумация

Условно ядливи сортове са малко по-малки и са подходящи за ядене само след специална топло обработка. В зависимост от сорта, той се нуждае или за дълго време, за да заври, периодично променяща вода, или просто да се накисва в чиста вода, да стисне и готви.

Най-популярните условни хранителни сортове включват (Фигура 4):

1. GRUP - разнообразие с плътна целулоза, която е подходяща за хранене, макар и в страните на Запада, товари се счита за несъбираемо. Те са приети да се накиснат, за да премахнат горчивината и след това растение и морски.
2. Зелено (зелено) Тя се различава от другите изразени зелени цветни крака и шапка, която се запазва дори след термична обработка.
3. Смлянччи - условно ядливи екземпляри с необичайна форма на шапка и дебел крак. Яденето им се препоръчва само след цялостно топлинна обработка.

Изчислително и годни за консумация включва и някои видове трюфели, създатели на сирене и Амансоров. Но има едно важно правило, което трябва да бъде последвано от събиране на гъбички, включително условно годни за консумация: ако имате поне малки съмнения за годни за консумация, по-добре е да оставите плячката в гората.

Неприятни гъби: снимка и заглавия

Салатите включват видове, които не се консумират поради опасност за здравето, лош вкус и твърде твърда пулпа. Много представители на тази категория са напълно отровни (фатални) за хората, други могат да причинят халюцинации или лесно неразположение.

Заслужава да се заобиколи такива неефективни копия. (със снимки и имена на фигура 5):

1. Смърт - най-опасният жител на гората, тъй като дори малка част от нея може да причини фатален изход. Въпреки факта, че расте в почти всички гори, е доста трудно да се посрещне. Външно, тя е абсолютно пропорционална и много привлекателна: млади копия на топка с лек зеленикав оттенък, с възраст, тя белите и изважда. Бледите ултразвук често са объркани с млади плувки (условно ядливи гъби), шампионки и суровини, и тъй като едно голямо копие може лесно да отрови няколко възрастни, с най-малките съмнения, подозрително или съмнително копие е по-добре да не се поставят в кошница.
2. червена лунаЗнам, може би всички. Много е красива, с ярка червена шапка, покрита с бели петна. Тя може да нарасне както с цел и групи.
3. Сатанински - един от най-често срещаните близнаци от бяла гъба. Лесно е да го разграничим на лека шапка и ярко оцветен крак, нехарактерни за Боровиков.

Всъщност, всеки годлив двойно има фалшив близнак, който е маскиран за истински и може да влезе в кошницата с неопитен любовник на тих ловен. Но всъщност най-голямата фатална опасност представлява бледото рафиниране.

Забележка: Но не само плодовите тела на бледните възстановявания се считат за отровни, но дори и миреите и споровете им, така че е забранено дори да ги поставите в кошницата.

Повечето от неясните сортове причиняват коремна болка и симптоми на силно отравяне, а човек има достатъчно медицински грижи. В допълнение, много неизгодни сортове се отличават с непривлекателен външен вид и нисък вкус, така че можете да ги ядете само случайно. Въпреки това винаги трябва да помните опасността от отравяне и внимателно да преразгледате всички извлечения, които сте донесли от гората.

Най-опасните забележителни гъби са описани подробно във видеото.

Основната разлика между халюциногенен от други видове е, че те имат психотроптичен ефект. Тяхното действие е до голяма степен подобно на наркотичните вещества, така че умишленото им събиране и потребление се наказва с наказателна отговорност.

Общите халюциногенни сортове включват (Фигура 6):

1. Amanita Red. - обикновен обитател на широколистни гори. В античността, тинктурата и отлаганията от нея са използвани като антисептично, имуномодулаторно средство и упойващи вещества за различни ритуали сред народите на Сибир. Въпреки това не се препоръчва да се яде в храната поради ефекта на халюцинациите, както и за причината за силното отравяне.
2. Sprintry shit Получил името си поради факта, че той расте директно върху пилотите на фекалиите. Представители на сортове са малки, с кафяви шапки, понякога с лъскава и лепкава повърхност.
3. Панел Bellol (Bell Slash) Той също така нараства главно върху почвата оплодени почви, но могат да се появят и просто на влажните зони. Цветни шапки и крака - от бяло до сиво, смилане на сиво.
4. Strosharia blue-green Предпочита пъчетата от иглолистни дървета, които нараства самостоятелно или групи. Това няма да го изяде, защото има много неприятщ вкус. В Европа такова странно се счита за годни за консумация и дори отглеждани във фермите, докато в САЩ се счита, че е отровна поради няколко смъртни случая.

Повечето халюциногенни видове растат на тези места, където евреите просто не се събират (твърде влажни зони, напълно гнило пънове и купчини тор). В допълнение, те са малки, най-вече на тънки крака, така е трудно да ги объркат с храна.

Отровни гъби: снимка и заглавия

Всички отровни сортове са някакви подобни на годни за консумация (Фигура 7). Дори фатално опасно бледо оцветяване, особено младите екземпляри, може да се обърка със сурови.

Например, има няколко близнаци Боровик - Боровик Льо Гал, красива и лилава, които се различават от настоящите крака твърде ярки или шапки, както и неприятна миризма на пулп. Има и разновидности, които са лесни за объркване с отваряне или суровини (например влакна и goviroushka). Жлъчката изглежда като бяла, но пулпата му е много горчив вкус.

Има и отровни близнаци, които се различават от сегашното отсъствие на пола на крака. За отровни сортове са селскостопански машини: ибинамид, пантера, червено, кралско, миризливо и бяло. Коиндерите са лесни за прикриване под суровини, рими или була.

Има няколко вида отровни шампиони. Например, пожълтяването е лесно да се обърка с конвенционално ядливо копие, но по време на топлинна обработка тя подчертава изразена неприятна миризма.

Необичайни гъби Светът: имена

Въпреки факта, че Русия е наистина гъбична страна, много необичайни екземпляри могат да бъдат намерени не само тук, но и по целия свят.

Предлагаме ви няколко възможности за необичайни ядливи и отровни сортове със снимки и имена. (Фигура 8):

1. Син - Ярък цвят на лазура. Среща в Индия и Нова Зеландия. Въпреки факта, че неговата токсичност не е много проучена, не се препоръчва да се използва.
2. Кървящ зъб - Много горчив клас, който е теоретично ядлив, но непривлекателен външен вид и лош вкус го правят неподходящ. Намира се в Северна Америка, Иран, Корея и някои европейски страни.
3. птиче гнездо - необичайна новозеландска степен, която във форма наистина прилича на гнездо на птици. Вътре в тялото на плодовете са спорове, които под действието на дъждовната вода се разпространяват наоколо.
4. BlackBerry Comb. Се среща в Русия. Вкусът му е подобен на месото от скариди и външно прилича на рошав куп. За съжаление, това е рядко и изброено в "червената книга", така че се отглежда главно чрез изкуствено.
5. Гигантска глава - Много относително на шампанците. Той също е годни за консумация, но само млади копия с бяла плът. Тя се среща в широколистните гори, в полетата и ливадите.
6. Цигал дявол - Не само много красиво, но и рядко разнообразие, което се намира само в Тексас и няколко региона на Япония.

Друг необичаен представител се счита за плащ на мозъка, който се намира предимно в умерен климат. Има невъзможно, тъй като той е смъртоносен отровен. Ние доведохме далеч от пълен списък на необичайни разновидности, тъй като по целия свят има копия на странна форма и цвят. За съжаление повечето от тях са неприятни.

В видеото се дава преглед на необичайните гъби на света.

Плоча и тръбни: заглавия

Всички гъби са разделени на ламелар и тръбни, в зависимост от вида на пулпа върху шапката. Ако прилича на гъба - тя е тръбна и ако лентите са видими под шапката - след това плаката.

Най-известният представител на тръбата се счита за бял, но тази група включва също масла, булети и бумини. Табелата, може би, видя всичко: това е най-обикновеният шампион, но е сред ламелните сортове най-вече отровни. Сред годни за консумация представители можете да маркирате култури, ринг, кит и чанделели.

Броя на видовете гъби на земята