Как правилно да нацепите кокос. Как да разбиете кокос у дома

съвременен човекмалка изненада. Това важи особено за екзотичните плодове. На рафтовете на супермаркета можете да намерите всяко любопитство, донесено от всяка точка на света. Кокосовите орехи отдавна са престанали да бъдат нещо необичайно и рядко. Мислили ли сте някога за ползите от тях? Всъщност кокосът е богат полезни вещества, съдържа витамини В и С, глюкоза, захароза, фруктоза, калций, желязо, калий, натрий и минерални соли. Кокосът има възстановяващи свойства. Използва се за лечение на диария, холера, импотентност, бери-бери, заболявания на пикочно-половата система, а кокосът помага за подобряване на зрението, контролира кръвната захар, подобрява секрецията на инсулин и това помага за предотвратяване на диабет.

Как да нацепите кокос у дома

И така, знаейки полезността на този продукт, решихте да закупите ядка. Веднага след покупката обаче възниква въпросът – как да нацепим кокоса, тъй като той има толкова плътна кора. Мнозина се опитват да го отворят с чук, нож, пила и други импровизирани средства, налични във фермата. Вероятно мнозина са виждали по телевизията колко ловко жителите на горещите страни знаят как да отварят кокосови орехи. Въпреки това, все още не можете да се справите с черупката и да стигнете до пълнежа. И така, как да разделим кокосов орех у дома.

Както знаете, освен пулпата, кокосът съдържа полезни неща.Затова първото нещо, с което трябва да започнете, е да извлечете течността от него, за да не се разлее при отваряне на плода. За да направите това, трябва да направите дупка в кокоса. За да направите това, вземете някакъв остър предмет - бормашина или дебел пирон. Сложете кокоса твърда повърхност, обръщайки го към вас с три тъмни кръга. Именно в тях трябва да се стремите да направите дупка, тъй като те са най-нежните части на екзотичен орех. Прикрепете инструмента към едно от петната и го ударете с чук. Без много трудности ще получите дупка в кокоса. Можете да направите още две дупки в останалите зони или да изцедите млякото през вече получената дупка.

Как да нацепите кокос у дома след източване на течността? Оказва се, че отварянето на този екзотичен плод не е толкова трудна задача. Просто трябва да познавате правилната технология. Има една тайна линия на кокоса. Ако го разбиете, тогава кокосът бързо и лесно ще се напука. Тази линия се намира отстрани на тъмните очи. Именно тя ще ни помогне да отворим кокоса.

Снимката показва на коя част се намира тази заветна линия. Сега вземете нож или чук. Като докоснете инструмента по тази линия в кръг, ще забележите как пукнатина ще премине покрай кокоса.

И така, вече знаете как да нацепите кокос у дома. Сега остава последната стъпка - да отделите кората от пулпата. Това е много по-лесно, ако поставите кокоса в хладилника за няколко часа или в гореща фурна за няколко минути. След тези прости манипулации пулпата лесно ще се ексфолира от кората.

Сега просто трябва да изберете рецепта за приготвяне на ястие с вкусна и здравословна кокосова каша!

Кокосът е доста вкусен и екзотичен. И колко лесно и просто се разделя на две равни половини в старата, но много известна реклама на Bounty, разкривайки снежнобялата му плът. И винаги, когато има желание да се насладите на невероятния вкус на тази каша, възниква въпросът как правилно да отворите кокос.

Във връзка с

Можете да въртите кокоса за неопределено време, да го ударите силно с нещо остро и в резултат на това фрагменти от черупката ще влетят в различни страни, самата ядка неловко ще падне на пода и млякото просто ще се излее.

Такава картина е далеч от елегантността, която ни показва рекламата. Нека да видим как можете да отворите кокос у дома.

Как да счупим орех?

Мнозина се чудят как да отворят кокос и в същото време да спестят нервите си. За да направите това, запасете се с няколко инструмента, които ще бъдат разгледани в този раздел.

кокосова каша

чук и пирон

Този съвет ще помогне на тези, които не знаят как лесно да отворят кокос. В допълнение към чук (кухня или дърводелство), трябва да вземете обикновен пирон (може да бъде заменен и с бормашина, чийто диаметър не трябва да надвишава размера на тъмните включвания върху самата гайка).

За да знаете как да разделите кокосов орех, ще трябва да следвате тези стъпки:

1. Гайката се поставя върху твърда повърхност, след което се обръща, така че да се виждат ясно тъмните петна.
2. Тъй като петната са доста гъвкава част от гайката, в този случай върху тях се нанася пирон или бормашина.
3. След това трябва да направите ясен удар с чук върху нокътя. Не си струва да се блъскате от гняв.
4. Инструментът лесно преминава в черупката.
5. Пиронът се изважда от направената дупка.
6. Вниманието е насочено към други места. По същия начин трябва да се направят още две или три дупки.
7. Плодът трябва да се върти внимателно, така че млякото в него да не се разлее.
8. Когато всичко е готово, в този случай кокосовата течност се оттича от дупките. Не си струва да бързате.
9. Сега трябва да научите как да отворите кокос. Първо трябва мислено да си представите линия, минаваща между перфорираната горна част и самото дъно.
10. Движейки се в кръг, кокосът се удря по тази много въображаема линия.
11. Орехът ще започне да се поддава и да се напуква напълно.

С кърпа

Има и друг начин да нацепите кокос у дома. Можете да увиете гайката в кърпа, да я поставите върху твърда повърхност и да я ударите с чук с всичка сила.Кокосът ще се счупи.

Без кърпа

Как иначе можете правилно да разцепите кокос - разбира се, по същия начин, само без кърпа. За да направите това, трябва да ударите кокоса с чук и с помощта на нож да натиснете пукнатините отстрани.

Найлонов плик

Ударете с чук върху гайка, увита в найлонов плик. Няма да изглежда съвсем естетически, дори плашещо. Но като имате представа колко трудно е да отворите правилно кокос, можете да използвате всякакви средства.

Нож

Този съвет е за тези, които се чудят как да отворят кокос с нож:

1. Начертава се линия, така нареченият "екватор". В този случай трябва да прибягвате до трика, описан в първия метод.
2. Кокосът се взима в ръка.
3. Поддържайки теглото на плода, трябва да потупате "екватора" с нож.
4. Трябва да се появи пукнатина, в която след това се поставя острието на ножа.
5. Тъй като ще бъде по-лесно да нарежете напукан кокос с нож, ядката скоро ще се напука.

Трион

Има един добър метод за това как правилно да отворите кокосов орех у дома с трион:

1. Сокът се отцежда по същия начин, който беше описан в самото начало.
2. На масата има кърпа. Това е необходимо, за да не се подхлъзне плодът.
3. Най-добре е да държите кокоса здраво в менгеме. Ако няма такъв инструмент, тогава ще трябва да правите без него.
4. Върху кокоса изпъква "екваторът". Мислено или с маркер.
5. Гайката е изрязана.

Отвертка или електрическа бормашина

Ако знаете как да отворите кокосов орехс помощта на отвертка можете да направите това много гладко и точно:

1. Сокът се излива.
2. Търся екватора.
3. По екваториалната линия се пробиват дупки с електрическа бормашина или отвертка. Това трябва да се прави на всеки два до три сантиметра.
4. Гайката трябва да се удари върху твърда повърхност, по-добре е да е бетонна.
5. Има разцепване на плода.

Ако има малко дупки, тогава черупката няма да се отвори толкова гладко, колкото бихме искали, а на парчета. И твърде много дупки, твърде близо една до друга, ще доведат до напукване на плода, докато пробиването все още се извършва.

Как да се счупи без чук?

Случва се, че няма импровизирани средства. Тогава има съмнения как да отворите кокос у дома без чук. Но винаги има изход.

Хвърли на пода

Искам да опитам кокос, но не всеки знае как да го отваря, докато е вкъщи, без чук и бормашина. В този случай можете да използвате прост, но варварски метод, напомнящ повече на вик на отчаяние, отколкото на спокойно и благоразумно пукане на орех. Ето още един начин да счупите правилно кокосов орех – трябва да го хвърлите на пода.

От удара плодът ще се напука. Знаейки как да разбиете кокос у дома, няма да е излишно да се погрижите течността да не изтече от него.

Кокосовата течност е най-добре да се отцеди през дупките предварително.

Облегнат на стената

Има и друг начин за бързо отваряне на кокос:

1. Кокосът се обляга "екватор" на стената. Подходяща е и обикновена тухла или бордюр.
2. След това трябва да натиснете собственото си тегло върху гайката.
3. Плодовете в процеса трябва леко да се завъртят.

Този метод изисква много търпение, но ако наистина искате да се насладите на невероятния вкус на този отвъдморски деликатес, трябва да вземете предвид всички методи как да разбиете кокосов орех у дома, особено без чук.

Фурна

Можете също така да използвате друг, по-хигиеничен и интелигентен начин, благодарение на който всеки ще се научи как да отваря кокос у дома с най-малко сила:

1. За начало се правят дупки във включванията и сокът се източва.
2. Фурната се загрява до 180-200 градуса.
3. В него се поставя орех.
4. След десет или петнадесет минути трябва да се появи първата пукнатина. Ако това не се случи, трябва да нагрявате по-дълго.
5. Когато резултатът се появи, гайката се изважда от фурната.
6. Охладете (може дори в хладилник) и увийте в кърпа.
7. Сега трябва да разберете как правилно да отворите охладен кокос. Трябва да почукате върху плода, докато се раздели напълно.

Ако в този случай гайката не се спука напълно, тогава трябва да разхлабите черупката с нож в отвора на самата пукнатина.

Не трябва да забравяме, че в никакъв случай не слагат напълнен с течност кокос. В този случай тя ще заври и черупката ще избухне от парата, а това заплашва с катастрофални последици за фурната, за кухнята като цяло и преди всичко за някой, който иска да яде кокос.

Как да почиствам лесно?

Малко познания как да счупите кокосов орех, все още трябва да отделите плътта от черупката. Всъщност трябва правилно да се нарича така - копра. Много хора не знаят как правилно да белят кокосовия орех, затова отделят копрата с лъжица. Това обаче е доста досадно, тъй като месото е доста жилаво и не се поддава твърде лесно.

За да имате по-добра представа как най-добре да обелите кокосов орех по-късно, следвайте този съвет:

1. Взима се нож.
2. След това с нож се начертава линия между копрата и самата черупка. По този начин е необходимо да се направи около целия периметър.
3. Не всеки разбира как да обелите кокосов орех у дома, ако е нацепен на парчета. В този случай е необходимо да се извършват подобни разфасовки с всяко парче поотделно.
4. След това половината от ядката трябва да се почука на пода или върху нещо твърдо.
5. Копрата лесно се отдалечава от кората и наистина няма нищо сложно в това как да нарежете кокос.

Някои майстори обелват кокоса като картоф

Как правилно да източите течността?

За да не пръсне напразно кокосовата вода в момента, когато плодът се отвори, трябва да се отцеди както трябва. За да направите това е просто:

1. На върха на ореха, къде тъмни петна, вдлъбнатина се прави с остър нож, метален щифт, игла за плетене или пирон.
2. Всеки от тези остри предмети се вкарва в гъвкаво петно.
3. Прави се дупка.
4. Взима се чаша.
5. Кокосът се обръща така, че дупката да е над чашата.
6. Течността се влива в подготвения съд самостоятелно.
7. За да сте сигурни, че цялата вода е изтекла, плодовете се разклащат.

Как да нарежете пулпата?

Мнозина вече имат идеи как най-добре да обелят кокосов орех у дома. Сега отделената копра се измива под вода и се нарязва с обикновен нож. Най-добре за филийки. Тъй като е жилав, трябва да вземете по-остър нож за целта, за предпочитане за почистване на зеленчуци. Някои хора искат да знаят как да обелят плътта на кокосовия орех равномерно и красиво. В този случай е най-добре да използвате резачка. В този случай копрата ще бъде нарязана много спретнато.

Може да се яде сурово или нарязан на ситно. Копрата също замръзва. За да направите това, поставете получените филийки в торби за замразяване. Първо трябва да премахнете въздуха от торбата, за да не замръзнат по-късно филийките.

Ползите от кокоса за тялото са доста обширни. Той съдържа такива полезни микроелементи:

• витамини от групи В, Е и С;
• минерални соли;
• захароза;
• фруктоза.

Благодарение на толкова богат и лечебен състав, ядката помага за подобряване на зрението, помага за възстановяване на силата, а също така има лечебни свойства. Не напразно жителите на Азия винаги са смятали плода за жизненоважен еликсир, който не само подхранва човешкото тялоно също така допринася за възстановяването на водния баланс.

Сто грама кокосово мляко съдържа достатъчно мазнини и протеини, енергийната стойност е 395 kcal. Млякото може да забави процеса на стареене на кожата. Сокът е добър и за храносмилането.

Също така, сокът от този плод се използва активно в козметологията, като се добавя към лосиони и шампоани. Дезинфекцира, успокоява, тонизира и овлажнява кожата. Има дори една легенда, според която Савската царица извършва измиване изключително с кокосово мляко, добавяйки към него козе мляко. Така тя остана млада и красива дълго време.

Също така, млякото е незаменимо за лечение на различни обриви, които могат да се появят поради алергии.

Полезно видео

Отваряне на кокос с обикновен кухненски нож:

Заключение

1. Кокосът не се разделя толкова лесно, ако не знаете някои тайни. По правило не може да се направи без помощта на чук, нож или трион.
2. Основното нещо е да не чуквате неразумно и с гняв, а да правите ясни и равномерни удари.
3. Изненадващо, можете да разделите плодовете на две половини без импровизирани средства с помощта на фурната. Но пулпата се отделя най-добре с нож, а не с лъжица.

Кокосов орехе вкусна и питателна храна, която е особено добра, когато се яде сурова. Може да се отклоните от закупуването на цял кокос, мислейки, че за отварянето му са необходими бормашина, ножовка и други специални инструменти. За щастие можете да отворите кокос с предмети, които най-вероятно вече имате в дома си.

Обикновен дървен кухненски чук или чук може да помогне да се отвори кокосов орех. След като го отворите, ще ви трябват нож и белачка за зеленчуци, за да отстраните кожата от месестата част, така че кокосът да е готов за консумация.

Отцеждане на течност от кокос

1. Намерете правилната дупка в горната част на кокосовия орех.

Горната част на кокоса има три очи или вдлъбнатини. Един от тях обикновено е най-слабият, така че използвайте остър нож или пръчици, за да тествате всеки от тях. Когато намерите най-светлото око, поставете пръчка в него, за да създадете дупка.

Можете също да използвате метален щифт или отвертка, за да направите дупка в горната част на кокоса.

2. Обърнете кокоса с главата надолу върху чашата.

За да съберете вода от кокос, ще ви трябва чаша. Поставете кокоса с главата надолу, така че дупката, която сте пробили, да е точно над чашата.

Можете също да поставите кокос в купа, за да събирате вода. Въпреки това, когато използвате чаша, не е нужно да губите време да държите чашата, просто поставяте кокоса върху чашата и изчаквате да капе.

Подходящ за събиране на течности и купа за мерителна маса.

3. Оставете кокоса да се отцеди напълно.

След като поставите кокоса с главата надолу върху чашата, оставете го да престои няколко минути, докато цялата течност изтече. Може да се наложи да разклатите кокоса няколко пъти, за да извадите и последната капка вода от него.

Трябва да получите приблизително ½ до ¾ чаша (118 до 177 ml) вода от един кокос.

Течността от пресен млад кокос трябва да е сладка. Ако течността е с мазна консистенция, кокосът вероятно не е много добър и трябва да го изхвърлите.

Счупване на кокос с чук

1. Увийте кокоса в кърпа и го задръжте.

След като сте изсушили добре кокоса, увийте сгънатата кърпа, така че да покрие едната страна на кокоса. Дръжте увитата кърпа с кокоса в доминиращата си ръка, така че частта от кокоса, която не е покрита с кърпата, да е пред вас.

По желание можете да монтирате кокоса на маса или плот. Ще трябва да настроите, така че да можете да почуквате кокоса навсякъде с чук.

2. Използваме чук.

Докато обръщате кокоса, го почукайте с дървен чук, докато се напука.

Като държите кокоса заедно с кърпата, използвайте дървен чук, за да го ударите здраво. Завъртането на кокоса ясно в кръг и нанасянето на много удари ви позволява да постигнете равномерна пукнатина по цялата обиколка. Правете това, докато започне да се напуква наполовина.

Използването на метален чук позволява по-добро и по-бързо напукване на кокоса.

Ако нямате чук, можете да използвате обикновен чук, който също е чудесен за разбиване на кокос.

3. Уверете се, че по цялата обиколка на кокоса се образува пукнатина.

Когато кокосът се разцепи от всички страни, опитайте се да го хванете с пръсти от двете страни и да го разделите на две. Поставете кокоса върху маса или плот с разделената страна надолу.

Ако внезапно кокосът ви не се разцепи, повторете предишната стъпка, като почуквате отвън с чук. Може да има малки зони, където кокосът не е напълно напукан.

4. Ударете кокоса с чук, за да стигнете до пулпата.

С половината от кокоса обърната надолу, използвайте чук, за да потупате цялата повърхност. Това ще ви помогне да разбиете пулпата от черупката, за да можете лесно да ги отделите един от друг.

Не забравяйте да потупате цялата половина на кокоса с чук, за да отделите месестата част.

Нормално е половинките на кокоса да се разделят на по-малки парчета, когато го ударите с чук. Това може да ускори и улесни процеса на отделяне на пулпата от черупката.

Залепете го между черупката и пулпата, за да ги разделите.

След всички манипулации с чука, за да разхлабите пулпата от черупката, поставете нож за масло между пулпата и черупката. Използвайте нож, за да премахнете внимателно пулпата от черупката, докато се отдели напълно. Повторете това с всички части на кокоса.

Не забравяйте да използвате нож за масло. С него не е нужно да се притеснявате, че ще се порежете, когато работите.

След като отделите пулпата от черупката, отвън все още ще има тънка кафява влакнеста кожа.

Използвайте белачка за зеленчуци, за да отстраните внимателно кожата, така че да остане само месестата част на кокоса.

След като месото на кокоса се отдели от кожата, можете да го ядете или да готвите различни ястия.

Може да се използва различни начиниза да отворите кокос, трябва само да изберете кой е по-удобен за вас. И е хубаво да знаеш как бързо и правилно да разцепиш кокос и как да не се нараниш. Кокосът трябва да е пресен.

Пресният кокос не трябва да мухляса или да мирише лошо. В него трябва да има вода.

Първо трябва да изцедите кокосовата вода.

Как да изцедите кокосовата вода

Предпоставка за всяка дейност, особено когато работите с остри и опасни предмети, е да не бързате.

Прясната кокосова течност е почти прозрачна с приятна миризма.

Ако се вгледате внимателно, можете да видите три малки дупки близо до кокосовите орехи. Обикновено тези, които са наблизо, са очите, а отдолу е устата. Именно ромът е по-мек от останалите и е най-добре да пробиете тази дупка, за да се отцеди течността. И за да накарате кокосовата вода да тече по-добре, тогава пробийте втора дупка, за да излезе въздухът. За това е подходяща отвертка или обикновен ръчен тирбушон (с дървена дръжка), всеки е имал такива, подходяща е и ръчна бормашина, но тогава е по-добре да го направите на дъската, а не в ръката си. За да предотвратите плъзгането на кокоса по дъската, поставете кърпа под кокоса. Можете да опитате да пробиете кокоса с ножица. По-добре е да не използвате твърде остри предмети за това, например нож. Можете да закупите специални инструменти за правене на дупки в кокос в интернет, например на китайски или тайландски сайтове.

Водата може да се пие или да се източва в мивката.
След като кокосовият ви орех е празен, започнете да напуквате черупката.
Това може да стане по различни начини.

1. Метод.Как да нацепите кокос с потупване

Кокосът обикновено се побира лесно в дланта на ръката ви. Можете да разцепите кокоса по шева на кокоса, като го потупате с тъпия край на тежък нож - като нож.

2. Метод.Как да нацепите кокос чрез рязане

Може да се реже напречно на шева, на две равни половини. Начертайте права линия около кръга. Поставете кокоса на пода върху дъската и е по-добре да поставите кърпа под кокоса, за да не се плъзга. Често кокосът се разделя визуално на 3 части и се изрязва 1/3 от върха (върхът на кокоса е мястото, където са костилките). Дръжте кокоса с лявата си ръка, а трионът с дясната, добре е, ако е тежък нож. И бавно, леко натискайки, видяхте гайката си в кръг. Можете да поверите тази задача на мъж.

3. Начин.Как да нацепите кокос с чук

Можете да начупите кокосов орех по-бързо с чук, дори без да източвате водата.
1. Вземете найлонов плик, поставете кокоса в него и сложете торбичката на пода.
2. Без да докосвате кокоса с ръце, ударете го с чук. Изсипете течността от торбата.

4. Метод.Как да нацепите кокос с удар

Просто взимаме кокоса в ръка и с малко усилие го удряме в бетонния ъгъл. Може да бъде на ръба на каменна стена, на бордюр или на бетонно стълбище.

5. Метод.Как да нацепите кокос във фурната

Това е доста прост и сигурен начин.

Не поставяйте кокоса в микровълновата или фурната с течност.

1. Сух кокосов орех в микровълнова фурна за 15-20 минути или фурна на 250-300°. Кокосът ще се напука.
2. Охладете, вземете кокоса в ръката си и леко почукайте с чук по шева на кокоса, можете да чукнете с всичко, но тежък, ножът ще свърши работа. Кокосът трябва да се напука. И месото на кокоса с този метод ще бъде по-добре изоставено.

Как лесно и бързо да отделите месестата част на кокосовия орех от черупката

И така стигаме до друго трудно начинание - това е остъргване, премахване, освобождаване, можете да го наречете както искате, кокосова каша. По-добре е, разбира се, да закупите специално нещо за това, те са различни и под формата на месомелачка или под формата на остриета със зъби, събрани в топка и дръжка за превъртане. Освен това са лесни за поръчка в интернет или купете в южните страни. Но можете да отделите пулпата от кокоса с обикновена супена лъжица или тъп нож. По-добре е да използвате микровълнова печка или фризер.

За да се освободи кокосовата пулпа по-лесно от черупката, можете да поставите кокоса във фризера за 15 до 20 минути. Или в микровълновата, или във фурната, загрята до 350º за 15 минути.

След като извадите пулпата на кокоса, тя трябва да се почисти от грубата кора. Белачка за картофи или обикновен малък нож са идеални за това.

Ето как не се получава лесно един от най-полезните природни дарове - кокосова каша, впоследствие кокосови стърготини, които всички готвачи по света обичат да добавят към рецепти за готвенеособено десертите.
Кокосовата каша може просто да се дъвче, за да стане полезна за здравето и красотата. кокосово мляко.
От черупката можете да направите някои сувенири, чинии или чаши за нещо, например за кокосов сладолед. Да, всичко, което имате достатъчно въображение.

Можете да видите статии:
кокосова вода
Кокосово мляко - рецепта
Употреби на кокосово мляко

Въпросът как да отворите кокос неизбежно възниква пред тези, които първи решат да го опитат. В тропическите страни, където постоянно присъства в диетата, се отваря със специално устройство, което прилича едновременно на бормашина и на тирбушон. В северните ширини кокосът се счита за екзотичен и такъв инструмент е трудно да се намери в търговската мрежа. Следователно ще трябва да използвате това, което е под ръка.

Кокосовата вода често погрешно се нарича "мляко". Всъщност кокосовата вода (сок) и кокосовото мляко са две различни неща. Водата е това, което има вътре в ядката, а от натрошената каша с добавяне на вода се получава така нареченото кокосово мляко.

Преди да разцепите кокос у дома, е необходимо да отстраните течността от него. Иначе такъв полезен продуктне само ще се изгуби напразно, но ще опръска всичко наоколо. Те вземат тънка отвертка и я вкарват в дупките (порите на кълнове) на черупката, като пробиват кожата, която ги покрива. Може да се наложи да положите усилия, за да направите това, например, забийте отвертка в отвора с чук. За да ускорите процеса, ще ви трябват поне две такива дупки. От едната ще изтича сок, а в другата ще потече въздух. Можете да разберете, че дупката е готова от памука, напомнящ звука, който се чува при отваряне на бутилка сода.

Ако има малки очни кухини, млякото ще се отцеди бавно. За да ускорите процеса, използвайте бормашина и пробийте дупка в противоположната страна на гайката. Поставете кокоса върху съда, ако е необходимо, издухайте въздух в кухината. Течността се оттича много по-бързо.

Ако плодът е зелен и неузрял, месото му е негодно за консумация. Това е . Основната му стойност се крие в течността вътре, а черупката е сравнима по твърдост с зряла тиква. За да отворите млад кокос, достатъчно е да се въоръжите с нож и да отрежете горната част. Дори малък нож за писане ще свърши работа. След това сокът може да се излее в чаша или веднага да започне да се пие през коктейлна тръба.

Как да отворите кокос

Има няколко начина за внимателно разделяне на кокос, като използвате предмети от бита, налични във всеки дом. Всеки от тях се избира в зависимост от това какъв резултат се очаква да се получи: обелете черупката, като запазите пулпата непокътната, вземете подобие на счупена диня и отрежете пулпата от нея, внимателно счупете черупката заедно с копрата на две половини .

След като отворите кокоса, обърнете внимание на миризмата. Млякото трябва да има характерен приятен и свеж аромат. В противен случай плодът има кисела миризма, а вкусът ще бъде горчив.

Как да нацепите кокос с нож

След като полезната течност се отцеди или изпие, твърдата обвивка може да се разцепи с нож по някой от следните начини.

1. Как да убодете кокос, действайки върху зародишната дупка. Ножът трябва да се постави в отвора, направен по-рано, за да се източи течността, и да се удари по дръжката му с нещо тежко, като чук. Това ще ви помогне да разделите ядката на две половини, лесно да я отворите и да стигнете до пулпата.
2. Как можете да отворите кокос, като работите по шева на кръстовището на две половини. Ръбът на ножа се притиска методично върху шева с режещо движение. В резултат на това гайката ще се раздели на две равни части. Процесът е доста дълъг, изисква умения и търпение.

Как да счупите кокос у дома с чук

За да разбиете твърдата черупка с чук, трябва да поставите плода върху твърда равна повърхност и да го ударите с цялата си сила. След това поставете нож или тънкия край на чук в пукнатината, образувана по време на удара, и отворете гайката, като я натиснете и завъртите в различни посоки. Преди да опитате да счупите кокос у дома с чук, се препоръчва да увиете ядката в кърпа. В резултат на това всички фрагменти ще останат вътре, което е много удобно: спретнато и дори по-безопасно.

Как да изрежете кокос с трион и отвертка

Отварянето на кокос по този начин отнема само 2-4 минути, а резултатът изглежда приятен и спретнат. Най-добре е да вземете ножовка за метал, тя може да се използва за рязане на черупка, твърда като камък, по-лесно и по-бързо:

• Плодовете трябва да бъдат положени върху равна повърхност и нарязани, докато се образува пукнатина по централния шев.
• След това трябва да действате с отвертка. Вкарва се в образувания отвор, притиска се надолу и отстрани със сила и гайката се разделя наполовина.

Как да счупите кокос, ако нямате подходящите инструменти под ръка

Как можете да счупите кокос в този случай? Да, с всякакви подходящи импровизирани средства. Например, за да отворите кокос у дома без чук, можете да използвате тухла или камък, донесен от улицата. В този случай няма значение как да ударите: с ядка върху костилка или обратно, но е важно да се уверите, че основният удар пада върху шева, свързващ половинките на плода. Естествено, тук няма нужда да говорим за чистота и точност. Ето защо, преди да счупите кокос, е по-добре да увиете тропически деликатес в кърпа.

Следващият начин е много по-лесен. Гайката трябва да се хвърли върху твърда повърхност със замах. Това може да бъде бетонна стена или под, дебел ствол на дърво. Още от първото хвърляне през черупката ще премине пукнатина, през която ще може да се пие или изцежда млякото. Вторият удар (в идеалния случай) ще счупи гайката наполовина. Естествено, ако не е достатъчно здрав или повърхността не е твърде твърда, ще са необходими повече хвърляния.

Още един метод изисква някакъв вид изпъкнал плътен ъгъл. Например на стената на къща или тухла. Плодът се нанася върху ъгъла с шев и бавно се обръща, като методично се натиска върху него с усилие. Тази опция също изисква търпение и сила и, разбира се, няма нищо общо с историята за „как бързо да разцепите кокосов орех“, но в резултат на това твърд „орех“ ще се раздели на две равни половини.

Как да нарежете кокос

За някои най-трудното нещо е отварянето на черупката на екзотичен деликатес, а някой се чуди как да обелите кокосов орех у дома. Това също може да стане по няколко начина.

Как да нарежете кокос Ако външен видполученият продукт не е важен, пулпата от кората може просто да се нареже с нож. След това обелената каша може да се яде или да се изпрати за съхранение в хладилник.

Най-примитивният начин за извличане на пулпата е следният: поставете острието на нож между черупката и ядливата част и, като разклатите ножа, отделете парчето. След това друг. И по-нататък. Основното нещо е да не бързате никъде.

Как да обелите кокосов орех от черупката и как правилно да го нарежете, ако няма нож под ръка? В този случай можете да използвате лъжица. Този метод ще отнеме малко повече време, но резултатът несъмнено ще зарадва.

Ако трябва да получите красива цяла копра, можете да използвате метода на температурната разлика. Първо трябва да изцедите млякото от ядката. В противен случай ще "избухне". След това го изпратете за 20 минути във фурната, загрята до 180-200 градуса или в микровълновата за 15 минути, като зададете максималната мощност. След това го извадете и го поставете във фризера за 20 минути. Черупката ще се напука от температурната разлика и ще бъде лесно и лесно дори за дете да отлепи кокоса от черупката.

След такава обработка, черупките се отстраняват без затруднения, ако се почукват с дръжка на нож, а самият процес е подобен на почистване на твърдо сварено яйце. Резултатът е чиста сърцевина, която също прилича на голямо яйце. Върху него може да остане тънка кафява кора, която се отстранява с нож или белачка за картофи. След това пулпата може да се нареже на парчета и да се постави в хладилник.

Направете сувенир от черупката. Най-често половинките от ядки се използват като солница, свещник, чиния за копчета, ключове и други дреболии. Малки и грозни парченца ще служат като дренаж за стайни цветя.

Може да не успеете да отрежете правилно кокос с помощта на импровизирани предмети от първия път. Трябва да разберете, че тази дейност не е толкова трудна, колкото старателна, изискваща търпение и умения. В същото време е важно да се спазват основните предпазни мерки. В крайна сметка повечето от използваните инструменти са пронизващи и режещи предмети. И ако не всичко се окаже перфектно, не бива да се отчайвате. Вторият опит несъмнено ще бъде по-успешен.

[Оценка: 3 Средна оценка: 5]