Места за гъби в Переславл Залесски на картата. Това лято жителите на Ярославъл очаква безпрецедентна реколта от гъби

Лятото тази година се оказа дъждовно, офис служителите въздишат, но берачите на гъби са щастливи - можете да отидете в гората с големи кошници! Вече край пътя продават невероятни гъби - шапки с пет пръста.

Защо са толкова огромни? – питам един от продавачите.

Хитро присвивайки очи, мустакатият селянин се чуди дали е възможно да ми разкрие такава тайна.

От квартал Некрасовски! - все още признава. - Вземете, не се страхувайте, 150 рубли на купчина.

Ето още едно - сам ще го набера!

Сега горите на Ярославъл са пълни с манатарки и манатарки, лисичките започнаха да растат. Трябва само да побързаме, защото според експерти първата вълна от гъби скоро ще премине.

Първи растеж годни за консумация гъбиобикновено започва в средата на юни и продължава две седмици. Втората вълна ще започне от средата на юли до есента. По това време вече ще се появят бяла, русула, манатарка, - каза доцентът от катедрата по медицина и биология на YGPU на име. К. Д. Ушински, миколог Олга Лазарева. - За добра реколта от гъби са необходими две условия: благоприятно време, влажно и топло и запазване на мицелите от есента. Гъбите вече започнаха да растат през май, което означава, че и двете условия съвпаднаха. Според прогнозите тази година ще има много гъби.

ВАЖНО

Повечето опасни гъбив ярославските гори

Смъртна шапка

Расте главно в районите на Переславл, Ростов и по бреговете на реките.

Amanita muscaria

Най-токсичният от мухоморката. Но за да се отровите, например, с червена мухоморка, трябва да изядете поне половин кофа. А сиво-розовите мухоморки обикновено се считат за ядливи.

Можете обаче да се отровите и с ядливи гъби, ако ядете стари – в обраслите се натрупват много вредни вещества.

НА БЕЛЕЖКА

Гъби места в Ярославска област

Рибинск посока

Къде: Тихменево, Мархачево, Шетихино, Омляково, Кобостово.

Пътуване с влак до Рибинск.

Любимско направление

Къде: Ермаково, Слобода, Закобякино (почти всички гори).

Упътване: с влак до Данилов, след което вземете влак до Буй.

Ростовска посока

Къде: гара Река, Силници, платформа 187 км (навсякъде, просто слезте от влака и отидете дълбоко в гората).

Упътване: с влак до Ростов, Александров или Балакирево.

Некавказка посока

Къде: Дуброва, Острог, Веретея (гора зад тези села и гори близо до язовир Рибинск).

Тутаевско направление

Къде: Митинское, Михайловское (в гората зад селата).

Упътване: с микробус до Тутаев.

Петровски

Къде: в горските пояси извън селото.

Упътване: с автобус до Переславл-Залесски.

Даниловское направление

Къде: Путятино, Михалцево, Козлово, Догадцево.

Направление: с влак от Ярославъл-Главни до Данилов.

Нерехта

Къде: Всички гори и насаждения, разположени северно от града.

Пътуване: с влак до Нерехта.

Болшеселска посока

Къде: Мешково, Афанасово, Михалцево, Варегово (гъбови гори по целия път).

Направление: с автобус до Варегов.

Гаврилов-Ямское направление

Къде: Строково, Лахост, Котово (от автобусната спирка се върви един километър напред по пътя, след което пресечете моста вляво).

Упътване: с автобус до Гаврилов-Ям, там прекачване на автобус до Лахости.

Кострома посока

Къде: Лютово (от ж.п. вдясно).

Упътване: с влак до Кострома.

СЪВЕТИ ЗА СПЕЦИАЛИСТИ

Какво да правим в случай на отравяне

Началникът на спешното отделение на Централната регионална болница в Ростов Александър Семенушков:

Преди пристигането на бригадата пациентът трябва да бъде поставен на леглото и да се опита изкуствено да предизвика повръщане.

Дайте повече напитка топла, леко подсолена вода.

Можете да прочистите червата с клизма или да дадете пиене на рициново масло.

Не можете да пиете алкохол - алкохолът разширява кръвоносните съдове и насърчава проникването отровни веществав кръвта.

Какво да правите, ако се изгубите в гората

Главно управление на Министерството на извънредните ситуации в Ярославска област:

Не се паникьосвайте, слушайте дали можете да чуете викове, шум от коли, лаещи кучета, работещ трактор, минаващ влак.

Ако е възможно, качете се високо дървои се огледай наоколо. Какво отличава района, в който се намирате (реки, поляни, планини, села и т.н.)? Може би ще ги видите отгоре.

Ако знаете със сигурност, че ще ви търсят - стойте на място, направете огън - по-лесно е да намерите човек по дим.

Ако вие сами търсите път, опитайте се да не се виете, да се ръководите от слънцето. Е, ако сте успели да стигнете до електропровода, железопътна линия, газопровод, река - разхождайки се по тези обекти, винаги ще излизате при хората.

Можете да подавате звукови сигнали, като удряте дърветата с пръчка, звукът от тях се разпространява далеч из гората.

Оставете „прорези“ по пътя: счупен клон, стрела от камъни, парче плат, вързано за храст.

Сезонът на гъбите е в разгара си в Ярославска област.

Опитен берач на гъби разказва къде да търсите гъби. „Когато лятото е влажно, трябва да търсите гъби на сухи места, на слънчеви ливади, далеч от дървета“, казва берачка на гъби Маргарита Гуриева... "В горещи сухи времена, напротив, те растат в сянката на дърветата, в гъста трева."

Благородни бели гъби растат в борови гори, но могат да бъдат намерени и в брезови гори. Белите гъби растат през цялото лято, до средата на септември.

Начинаещият берач на гъби трябва да прочете простите правила, преди да отиде в гората.

1. Преди да излезете в гората, предупредете близките си, кажете им къде отивате. Не забравяйте, че не трябва да ходите сами в гората.
2. Препоръчително е да имате заредена мобилен телефон, стрелка ръчен часовник, навигатор (компас), кибрит, нож, фенерче, пия вода, Храна.
3. Облечете се ярко – в камуфлаж може да не ви открият дори от три метра, за предпочитане червени, червени, жълти, бели якета, добре е да залепите светлоотразителни ивици или шарки.

Къде не можете да берете гъби:
- в близост до гробища, складове за химически торове, по краищата на земеделски ниви.

„Ако се съмнявате дали сте намерили ядлива гъба, не я вземайте“, предупреждава Маргарита Гуриева. - Не приемайте червиви гъби, те могат да станат отровни. Ако случайно попаднете в кошницата отровна гъба, ще трябва да изхвърлите цялата събрана "реколта" ".

Трябва да знаете отровните гъби близнаци: Бяла гъбачесто се бърка с негодна жлъчка и сатанински гъби. За разграничаване жлъчна гъбаможете по цвета на кройката. Истинската бела гъба ще има бял разрез, а фалшивата жлъчна бяла гъбичка ще стане розова на разреза.

Есенните гъби често се бъркат със сярножълти и тухленочервени гъби. "Спасителен" пръстен на крака на ядлива гъба помага да ги различим. Истинските лисички лесно се бъркат с фалшивите, при които се открояват от фрактурите бял сок.

Знаци
брезата е цъфнала - време е да тръгваме за сморчки и линии;
черешата избледнява - това означава, съберете първите манатарки в гората;
люляци цъфтят - погледнете ливадите с гъби;
се появиха класчета ръж - към манатарки.

Ако се изгубите в гората, използвайте съветите на Министерството на извънредните ситуации:

1. При възможност незабавно се свържете със специалистите на Обединена спасителна служба на телефон 112 или 01 (обаждането е безплатно).
2. Не се паникьосвайте, спрете, огледайте се, слушайте и излезте на звуците и шума: работещ трактор (чува се от три до четири километра), куче лай (два до три километра), преминаващ влак (до десет километра) . Огледай се наоколо. Камбанарията и кулите, например, се виждат на 15 километра. При липса на подходящи ориентири е най-добре да „излезете на водата“ и да се движите надолу по течението. Потокът със сигурност ще доведе до реката, реката - до хората. Ако няма ориентири, опитайте се да се изкачите на най-високото дърво и да се ориентирате по терена.
3. Ако знаете със сигурност, че ще ви търсят, останете там, където сте, напалете огън, извикайте помощ - лесно е да намерите човек по дим и глас. Можете да подавате звукови сигнали, като удряте дърветата с пръчка, звукът от тях се разпространява далеч из гората.
4. Ако сами търсите път, опитайте се да не избягвате, да се ръководите от слънцето, добре, ако сте успели да стигнете до електропровод, железопътна линия, газопровод, река - ходейки по тези обекти, винаги ще излизайте пред хората, дори и да не е там, където сте очаквали.
5. Ако ще пренощувате, направете легло от смърчови клони, препоръчително е да поддържате огън цяла нощ - за това хвърлете там няколко дебели клона.
6. Ако вашият роднина се загуби, незабавно се обадете на спасителите. Доста често независимите търсения водят само до потъпкване на следите, по които е било възможно да се намери човек.
7. Ако се опитвате например да извикате или „настигнете“ (със сигнал от кола) на изгубения човек, изчакайте го на едно място достатъчно дълго. Трудно е бързо да избягаш от гората.

Рецепта. Лисички, запечени на фурна със зеленчуци
Намажете тава за печене с разтопено масло и наредете съставките върху нея на слоеве. Първо се слагат картофите, върху тях се слагат лук и леко запържени лисички, след това кръгчета домати. Напълнете всичко със заквасена сметана и поръсете с настърган кашкавал. Сложете подправките на вкус. Ястието се пече във фурната за около 40-45 минути.

Добър ден, скъпи берачи на гъби!

Какво е този път? Това е второто ни пътуване за бране на гъби този сезон. Беше в самия край на септември 2017 г. Времето не разочарова, беше сухо и пътят до гъбената поляна беше почти без киша. Поглеждайки напред, ще кажа, колкото и да е странно, но манатарките си отиде. Въобще нямаше манатарки и манатарки, освен няколко стари хора.

Според отзивите на познати берачи на гъби, пътуванията им до гората за бели не се увенчаха с успех. Като цяло аз самият не разчитах на голям улов. Всъщност всичко се оказа не толкова лошо. Цели кошници бяха пълни за три часа.

Как да стигна до

Пълното разстояние от Ярославъл, а именно от боровата гора Яковлевски отвъд Волга до дестинацията, е точно 74 км. От тях 61 км са по добър асфалтов път и 12-13 км по черен път.

На картата по-долу можете да видите целия маршрут. Червена линия - асфалт, кафява - грунд.

Карта на местоположението и маршрутите на гъбите

След излизане от "магистралата" вляво ще има разбит асфалтов път. Вървим по него. Подминаваме село Понизовка. Скоро ще има разклонение. Тук вляво. Започва пясъчно-глинен грунд. Единственият проблем по него са плитките дупки. Няма да вървиш бързо. Можете да ускорите само в малки области.

След това вървим направо през цялото време. Трябва да стигнете до там, преди да завиете надясно. Ще има нов път, той ще върви към гората. За справка: стволовете на дърветата могат да бъдат подредени наблизо. Ние сме тук. Освен това, в зависимост от времето. Ако вали, тогава на това място, малко по-нататък, ще има локви и кал. Можете да заседнете в лек автомобил. Трябва ти поне джип. Ако е сравнително сухо, тогава е възможно на puzoterka. Карах покрай Ларгус.

Ако решите да отидете или да ходите, след около 300 метра ще има още един разклон. Тук можете да оставите колата си и да отидете в гората или да карате по-нататък по който и да е клон. Вдясно има стръмно изкачване и по-направо, вляво - равномерно, но може да има локви и киша.

За ориентация ви съветвам първо да погледнете района на сателитна карта.

Каква гора?

Гората е различна. Понякога смесени - бреза, трепетлика, понякога иглолистни - смърч. Има смърчови насаждения, разбира се, има само дървета. Белите животни всъщност живеят тук.

Снимки

В началото изглеждаше, че няма гъби. Но след това, като се вгледаха по-отблизо и се пошегуваха с тревата, започнаха да се появяват такива красоти.

Ето и бялата тройка. Третият се криеше на заден план.

Някой е израснал в прегръдка с шишарка.

Някой е пораснал заедно. А третият се приютил под жълт лист.

На една поляна наведнъж в коша паднаха дузина добри хора.

Жалко, но повечето гъби се оказаха с изгнили крака, дори и млади. Те трябваше да бъдат отрязани на място. Шапките бяха предимно непокътнати, без дупки за червеи. Винаги има много хора, които искат да ядат гъби.

Видеоклипове за гората с гъби

Накрая

Поради това тих ловотново успя. Има и бели. За тези, които все още не са ходили в гората, мисля, че си струва да се разходят из техните гъбарни места. Ами ако имаш късмет!

Прибрахме се с пълни кошници. Пътят до Ярославъл отне час и половина.

Струва си да се отбележи липсата на лосови въшки, които развалят всяко пътуване до гората. Тази есен те практически не се натъкнаха.

Гъби през октомври

Ходихме за последен път тази година за гъби. Имаше само бели хора. Не намерих солонина. Очаквах малко повече. Ето последния улов:

Това е всичко. Честит лов на гъби на всички!

Ако погледнете герба на град Переславл-Залесски, ще видите две златни рибки. Това е "кралската херинга" - легендарната ряпушка, която от незапомнени времена е била уловена в езерото Плещеево. Времената се променят, но добрият риболов остава!
Езерото Плещеево, на бреговете на което се намира Переславл-Залесски, е едно от най-красивите езера в Централна Русия, а също така е влязло в историята като люлката на руското военно корабостроене. Именно тук Петър Велики построява своята "забавна" флотилия - "прабабата" на императорския флот. Хората идват тук, за да посетят Царския музей – „Лодията на Петър Велики“. Днес обаче язовирът привлича не само любителите на древността, но и любителите на риболова!

Какво да хванеш?

В езерото има 16 вида риби. Сред тях са костур, хлебарка, платика, язь, човър, щука, милин и рипус. Ряпушка е това, за което рибари от цяла Русия отиват до езерото Плещеево (в нито един друг резервоар средна лента RF, тази риба не е намерена). Според историците тази малка (до 35 см) риба е била доставена на кралската трапеза - най-често пушена. Вярно е, че днес шансовете за улов на вендаса са много малки - тя беше почти унищожена от бракониери. Казват, че езерото Плещеево е бездънно - колкото и да хванеш риба, не можеш да уловиш всичко. Така че рибари от всички краища идват тук за богат улов.
На езерото целогодишно се ловят хлебарка и платика (риба от семейство шаранови, която местните наричат ​​кошничката), можете да ловите костур, мушак и платика, миньон и караси, язь, по-рядко дребни щуки и михали намерени. Максималната дълбочина на езерото е 25 метра, водата е много чиста (дъното се вижда на дълбочина до 3 метра). В езерото има студени извори, водата е чиста и прозрачна, а цялата риба тук е сребриста и вкусна.

Къде и кога да ловя?

Като правило, през лятото рибарите "заемат" Западен брягезера - от извора Гремяч до река Векса (обикновено уловена от лодка). През пролетта те се преместват във Векса, където хлебарката може да се хване на пръчки за муха или тапа – тук ята отиват да хвърлят хайвера си. След хвърляне на хайвера риболовът се възобновява едва през юни. През зимата езерото Плещеево се превръща в център на подледния риболов - това е най-близкото място до Москва, където уловът радва със своите мащаби. Езерото замръзва средно през последните дниНоември, началото на декември. Дебелината на леда достига 50-85 см, в зависимост от зимни условия... Топенето на леда приключва през май. Костурът се „скрие“ на дълбочина 16-18 метра, можете да хванете михал с лъжица (не отива по-дълбоко от 10 метра). Риболовът е забранен от 15 ноември до 24 декември. Риболовът е платен - желаещите могат да закупят ваучер (около 1000 рубли), за всеки килограм риба „над нормата“ ще трябва да доплатите.

Туризъм на езерото Плещеево

Езерото Плещеево е необичайно красиво и дълбоко, но без спадове и резки капки. Той се намира в огромно огледало в долина, заобиколена от хълмове и гори. От 1988 г. езерото (около 50 км²) и прилежащата му територия са получили статут национален парк... Днес на брега можете да разпънете палатка или да наемете гребна лодка (от 150 рубли на час), наемат се оборудвани зони за отдих (с пейки, беседки и барбекю), къщата музей на рибарите е отворена, а можете също да закупите риболовни принадлежности . Имайте предвид, че достъпът до самата вода е забранен - ​​по-добре е да оставите кола на паркинга в града или от северната страна на езерото (откъм пътя за Хмелники).

Източник: s-otel.ru