Химичен състав на бял марлен хеноподиев албум. Мери Уайт: описание, мерки за контрол

- Едногодишно растение с височина до 1,5 м, с прости или разклонени стъбла. Листа от яйцевидно-ромбични или овално-делтовидни до линейно-ланцетни, назъбено-назъбени, лопате или цели ръбове, заострени, с широко клиновидна, пресечена или леко сърцевидна основа, белезникави, с възрастта плаката изчезва. Съцветието е метличесто, с белезникаво-брашнести цветове, събрани в гломерули. Семената са кафеникаво черни, гладки, лъскави, с диаметър около 1,2 мм.

Киноата е изключително разпространен плевел, почти космополитен. В Русия се среща в почти всички региони, в Арктика - по-рядко. Расте главно на рудерални места, с различна влага, развива се по-добре на богати почви. На Далеч на изток среща се навсякъде, освен в северните райони. На Курилските острови се разпространява на Атласова, Парамушир, Ушишир, Урупе, Итуруп, Кунашир, Шикотан, Полонски, Танфилиев, Юрий, Демин, но запасите му са относително малки.

Семена от бял мари с подковообразен ембрион и намален ендосперм. Те се характеризират с плитък или междинен физиологичен тип ендогенен латентност. Трябва да се отбележи светлинната чувствителност на семената. Въз основа на анализа на редица произведения беше отбелязано, че дълбочината на покой на семената от този вид зависи от географските точки на събиране. Семената от северните райони са имали по-дълбок латентност от тези от южните. Първата се нуждаеше от студена стратификация, докато втората покълна след двудневно осветяване. Третирането с гиберелин (100 mg / l) на прясно събрани семена имаше малък ефект, но силно стимулираше покълването на семената след 1,5 месеца съхранение. Добър покълване се наблюдава в режим: 8 часа при 1 ° C и 16 часа при 25 ° C на светлина. След период на съхранение при лабораторни условия (1173 дни) семената са имали кълняемост от 29,25%.

Химичен състав.

Бялото мари съдържа флавоноиди, алкалоиди, етерично масло, сапонини, витамини, органични киселини, стероиди, азотсъдържащи съединения, липиди, въглехидрати, протеини, восъци, фенол карбоксилни киселини, мастно масло, танини, антрахинони, микроелементи. Флавоноиди, липиди, хидролизатът на които съдържа палмитинова, олеинова, линолова, карнауба, монтанови киселини, както и неакозанови, олеинови и клиутилови алкохоли, кутикуларни восъци, които включват н-нонакосан, октакозонилацетат, тетракозанил-ацетат, хексакозанил-ацетат, н-октакозанал, н-хексакосанал, н-триаконтал, бетаин, каротин, витамин В 1, В 2, оксалова киселина, спинастерол, стигмастерол, 24а-етил стерол, открити в листата. Сред листните флавоноиди е идентифициран кверцетин-3-рамноглюкозид. Ситостеролът присъства в листа и цветя, β-екдизон, полиподин В - в корените, сапонини, витамин С - в листа, цветя и плодове. Листата съдържат 283 mg% витамин С и до 140 mg% каротин. Алкалоидите се намират в следи от семена. Последните също съдържат много нишесте, каротин, моно- и триглицериди в липидите. Отбелязва се наличието на бяло хеноподиево масло в мари.

Лечебни свойства и медицински приложения.

Мар бял се използва в източния и руския народна медицина... В корейската медицина отварата от бял мари се използва като антипиретично, бактерицидно, детоксикиращо средство и се използва при лошо храносмилане и отравяне. В тибетската, индийската, китайската и руската народна медицина билката се използва като противоглистно, слабително, обезболяващо, диуретично, отхрачващо, противовъзпалително средство, използвано вътрешно за стомашно-чревни заболявания, с туберкулоза, бронхит, заболявания на черния дроб, далака, неврастения, глисти и външно с ухапвания от насекоми, за унищожаване на брадавици, обриви. В индо-тибетската медицина билката се използва за лечение на заболявания, проявяващи се по кожата и меките тъкани, по-специално херпес, шанкър и фурункулоза. В Сибир се използва при ангина, диария, истерия, краста, хелминти, прекомерно изпотяване, кашлица и туберкулоза. Естрогенният ефект е потвърден експериментално. При експерименти с животни се проявява контрацептивен ефект.

Някои смятат това растение за злонамерен плевел и безмилостно го премахват от лехите, други приготвят салати и първи ястия от него, а трети го използват като лекарство. Бялата Мери е известна на почти всички и мнозина я наричат \u200b\u200bпросто лебед. Лекарите не го потвърждават лечебни свойстватова обаче не означава, че в района има само една вреда от растението.

Описание на киноата

Обикновената Мария, или бяла, на латински се нарича Chenopódium álbum. Тя принадлежи към семейство Амарант. Характеристика на тревата е способността бързо да се размножава и разпространява, населявайки обширни територии. Един храст образува цветни дръжки, на които през годината узряват няколко хиляди семена. Те са устойчиви на топлина и замръзване и могат да лежат в земята няколко години, без да губят кълняемост, за да покълнат, когато дойде подходящият момент.

Според описанието бялата марля образува мощно, разклонено растение, със силно изправено стъбло и силни издънки. Гигантският корен отива дълбоко 1-2 м, а от него във всички посоки се простират по-тънки коренища. Листата са светлозелени, яйцевидни, с назъбени ръбове. От горната и долната страна има синкав цвят.

Млади листа годни за хранаа старите стават груби.

За хранителни цели киноата се използва преди и по време на цъфтежа. В средата на юли започва да цъфти бялата мария плевел.

По растенията се появяват съцветия с дължина 30 см, подобни на ушите, само по-широки и по-обемни. Семената узряват в средата на септември. Можете да различите лебед от другите плевели по грубото, здраво стъбло. Ако го издърпате, е малко вероятно да бъде възможно да издърпате растението от земята, толкова дълъг корен има бяла марля.

Мерки за контрол с тази трева не дават изразен ефектзащото семената идват от съседни райони. След като тази година унищожихте един плевел, не можете да сте сигурни, че той няма да порасне следващата година. Единственият начин да се отървете от него е да го изкопаете и унищожите с химикали в продължение на няколко години, но това трябва да се направи преди цъфтежа.

Растителен състав

Тревната трева има уникален химичен съставучи в лабораторията. На първо място, обикновена марля може да се използва за отслабване, като се добавя прясна или изсушена като подправка.

Вярно е, че има опасност теглото да намалее твърде много, тъй като съдържащите се в лебеда вещества допринасят за повишеното отделяне на азот от тялото. IN лебед има такива вещества:

Ако има твърде много киноа, в организма възникват нарушения, които засягат централната нервна система и храносмилателната система... Трябва да използвате растението с изключително внимание. Не трябва да се дават патета, пилета и гусени, тъй като те могат да развият диария.

Полезни характеристики

Билкарите даряват Уайт Мари с уникални способности. Те твърдят, че билката е полезна под формата на чайове, настойки, тинктури и отвари. Можете също да правите мехлеми, лосиони и компреси от него. Болести, при които традиционните лечители съветват да се лекувате с лебед:

При ухапвания от насекоми лечителите съветват да прилагате каша от пресни листа върху възпалени места. Те също така уверяват, че помага при радикулит, ревматизъм, мазоли.

Метод на лечение: нанасяйте търкани листа на възпалено място през нощта, увивайте превръзки, отстранявайте ги сутрин. Ако изгорите сухи листа от киноа, получавате прах, с който можете да премахнете брадавици. Сушена билка, смачкана от прах, преди се използваше вместо бебешка пудра, а тя също така третираше кожата на тежко болни пациенти, така че да няма рани от залежаване. Киноата се използва и в промишлеността: от нейните листа и издънки се прави лилаво багрило.

Методи за прилагане във фермата

Домакините използват обикновен плевел по най-неочаквания начин. Козметиката се прави от киноа, добавя се към ястия. В народната медицина плевелът е известен със способността си да нормализира червата.

Лекарствена употреба

Общите методи за приложение са приготвянето на мехлеми, кремове, инфузии и отвари.

Така че, с разстроен стомах, можете да пиете отвара. Прави се от изсушени листа.

Метод на лечение:

  • 4 с.л. л. сухи билки се заливат с 1 чаша вряща вода;
  • дръжте на най-бавния огън 10 минути;
  • хладно, филтър;
  • пийте 1 с.л. л. сутрин, следобед и вечер.

Същото лекарство е полезно за смазване на плач, гнойни рани, абсцеси. Помага и при гъбични инфекции на пръстите на краката. Благодарение на своите лечебни свойства, бялата марля има положително въздействие върху такива заболявания:

  • запек;
  • рахит;
  • кашлица;
  • нарушения в работата на жлъчния мехур.

Допустимо е да се пие 1 чаша мъгла от мъгла на ден. Не е необходимо да превишавате тази доза, тъй като киноата има силно слабително действие. Младите листа могат да се използват за приготвяне на здравословна и питателна салата. За целта нарязваме листата, добавяме ситно нарязан копър и настъргани моркови. Всичко се пълни със заквасена сметана. За вкус можете да добавите малко накълцано лук, скилидка чесън и слънчогледово олио или майонеза.

За отстраняване на отпадъци и токсини, фитотерапевтите съветват да направите това:

Лекарството помага при световъртеж, мигрена, стоматит. Можете да направите компрес с него, като нанесете навлажнена кърпа върху мястото, където болят ставите.

Lebeda се използва и под формата на крем. Приготвя се така: листата се натрошават на каша и се смесват с всякаква животинска мазнина. Съхранявайте в хладилник. Освен това се смята, че сокът от пресни бели листа от мари спира спирането на кръвта.

Козметичен ефект

В Русия билката бял мари се използва като козметичен продукт. Известно е, че лекарствата на негова основа подмладяват кожата, помагат за премахване на експресионните линии и акне. ... Лечебната течност се приготвя, както следва:

  • откъснете листа от киноа заедно с тънки клонки;
  • изсушени, смачкани;
  • 1 супена лъжица лъжица с предметно стъкло се залива с 250 мл вряща вода;
  • настояват 30 минути;
  • филтър;
  • добавете 50 мл варено мляко;
  • навлажнете памучен тампон и нанесете върху кожата за 20 минути;
  • след определено време измийте със студена вода.

Друго приложение е, че сок от прясна киноа се добавя към вода, като се спазва съотношение 1:10, течността се замразява в хладилника, след което лицето се избърсва с кубчета лед. Достатъчно е да правите процедурата през ден. След известно време кожата ще стане сияйна и стегната.

Киноа в кулинарията

Днес градинските ястия от киноа се приготвят не само от домакини, но и от готвачи на известни ресторанти. От младите издънки се правят сосове, зърнени храни, салати, кюфтета, окрошка, супи, борш, зелева супа и зеленчуци асорти... Можете да ядете само зеленчуци, откъснати преди цъфтежа, по-късно става грубо. Най-простото ястие е пържени картофи с киноа. Процес на готвене:

  • 100 г млади листа от киноа се измиват и подсушават;
  • сварете 400 г картофи в униформата им;
  • почистени и смилани до пюре състояние;
  • киноата се вари в подсолена вода и се нарязва на ситно;
  • 1 яйце се забива в картофено пюре;
  • добавете копър, джинджифил, червен пипер, босилек и киноа;
  • смесете всичко;
  • разпределете масата върху дъска за рязане и я разточете до дебелина 1,5 cm;
  • нарязва се на квадратчета и се запържва във врящо олио;
  • поставете пържените парчета върху решетка, за да стъклите маслото.

Други ястия се приготвят по същия принцип. Основното нещо, което трябва да запомните, е, че не се препоръчва използването на семена от мари за храна. Те се абсорбират слабо, причиняват тежест в стомаха, запек и други неприятни явления.

Търговска употреба

Трудно е да си представим, че в наше време някой ще трябва да пече торти с киноа, но в годините на глад селяните го направиха. Билката е достатъчно питателна, за да направи брашното подходящо за печене на подобни на хляб продукти. Ако във фермата има прасенца, можете да им дадете плевелите в тази форма. Но подходящи са само младите издънки. Старите са твърде груби, така че просто се отстраняват с помощта на байонетна лопата. Най-големите растения се изсичат с брадва. Това трябва да се направи преди засяването на плевелите.

Защо плевелите са опасни?

Не бива да се увличате прекалено с кулинарни експерименти с киноа. Тази билка може да причини сериозни увреждания на здравето, ако се консумира по-често от няколко пъти месечно. Хора с хронични болести на пикочните и жлъчните системи, не можете да използвате бяла марля под каквато и да е форма. Също така е опасно за тези, в които има камъни жлъчен мехур и бъбреците, лошо съсирване на кръвта и има проблеми със стомашно-чревния тракт.

Киноата трябва да се събира строго преди цъфтежа. Суровината се суши на сянка под навес, като се избягва слънчевата светлина, след това се изсипва в хартиени торби и се съхранява не повече от една година.

Мери Уайт (киноа) - едногодишно растение, достигащо 1 - 1, 5 м височина. В младо състояние цялото растение е синкаво-зелено, а в зряло състояние е светло зелено. Стъблото е право, оребрено, разклонено, долните листа са големи, триъгълни, продълговато-сърцевидни или копиевидни, цели или назъбено-назъбени, с брашнест цвят. Често цялото растение е оцветено в червено. Невзрачни зеленикави малки цветя се събират в гломерули, които съставляват апикалното метличесто съцветие. Цъфти от юни до септември. Плодът е затворен в околоцветника или между прицветниците и слабо хрущялния или ципест перикарп. Расте главно като плевел в градини, угари, край пътища, в пустини.

Имамного видове киноа - някои от тях съдържат ароматни етерични масла и се използват с лечебна цел в научната и народната медицина, други се ядат от животни и дори от хора: листа - като зеленчуци, семена - като заместители на зърнения хляб.

Семена бялата киноа често се използва в годините на глад за приготвяне на сурогатен хляб. Семената от този вид съдържат мазнини, много азотни вещества (протеини), нишесте и фибри. Този хляб е горчив, ронлив, трудно смилаем и причинява силно дразнене на храносмилателния тракт, често повръща, но именно той - с примес от киноа, коприва, глухарче - е спасил живота по време на блокадата.

Отговаря в Украйна, Беларус, в европейската част на Русия (всички региони, с изключение на Карело-Мурманск и Двинско-Печора), в Сибир), в Кавказ. Популярните имена на растението са Мария, брашна трева, див спанак.

За лечебни цели се използват трева (стъбла, листа, цветя), листа, семена. Точният химичен състав не е проучен, но е известно, че растението съдържа сапонини, каротин, сапонини, етерични масла, оксалова киселина, фенол карбоксилни киселини, ферулова киселина, флавоноиди (кемпферол, кверцетин), бетанин. В плодовете са открити фенол карбоксилни киселини (ванилова, ферулова). Семената съдържат сапонини, ферулова киселина, синьо багрило. Листата са с високо съдържание на протеини.

Бялата мари трева има противовъзпалително, аналгетично и седативно действие, проявява антибактериална активност. В народната медицина билковата запарка и пресният сок се използват при главоболие, диария и като успокоително средство при истерия. Отвара от листа и цветя се използва при отоци гласни струни, от кашлица, придружена от голямо количество вискозна, трудно отделяща се храчка. В суров вид се използва за прочистване на тънките и дебелите черва, черния дроб и жлъчния мехур от токсини.

Външна инфузия билки се използват за гаргара при тонзилит и за измиване и лосиони за сърбеж по кожата. Прясна задушена трева се използва за триене при радикулит, под формата на омекотяващи лапи върху големи хемороиди, при подагрични тумори, оточни и подути стави. За клизми при запек се използва отвара от билката заедно с ленено масло.

Инфузия, отвара от билки, листа във Централна Азия Използва се като диуретично, хемостатично средство; в някои региони на Украйна и Русия се пият отвари от билки при инфекциозна жълтеница.

В някои В западноевропейските страни растението се използва прясно, под формата на отвари, линименти, мазилки, при доброкачествени и злокачествени тумори на ларинкса и други органи.

Младите издънки и листа от бял мари могат да се използват за храна, за това те се попарват, за да се премахне горчивината, след това се приготвят каши, картофено пюре и салати, които имат вкус на салати със спанак, а зелевата супа се вари. Ястия с добавка на прясна киноа се препоръчват, ако имате наднормено тегло. Не забравяйте, че активното използване на бял мари (приготвен като спанак) в храната понякога води до кожни обриви.


Навремето те казваха: "Все още няма значение кога има киноа." Лебеда се използва като храна в Русия почти навсякъде. В наши дни в някои страни се смята за ценно растение за спанак.

Мнозина смятат Лебеда за банална. И тя има свои тайни. Веднага след като слънцето започне да залязва, белият гълъб накланя върха на стъблото си към него и остава в това положение до сутринта. Знаещи хора по тази характеристика лебедите определят къде е западът и къде изтокът.

Без прашеца на киноата пчелите щяха да изчезнат от гладната стачка на перга. Именно от киноата през пролетта те премахват пчелния хляб.

White Mary - Chenopodium album L - едногодишно тревисто растение за боядисване на растителни мазнини от семейство ястреби. Популярно име - гъша трева.

Правото, разклонено стъбло на растението понякога достига 1 метър или повече на височина. По него се виждат плитки канали.

Taproot. Листата са под формата на ромбове, с клиновидна форма в основата, неправилно назъбени или напълно екстремни. Горните листа са линейни. Близо до основата на дръжката може да има забележима петънце от тъмночервен цвят.

Стъблата и листата на киноата са покрити със сивозелено прахообразно покритие. Малки зеленикави цветя се събират в малки гломерули, образувайки съцветие, подобно на метлица, и, сякаш поръсени с брашно, също. Киноата цъфти през втората половина на юли - август.

Плодът е сянка. Семената са много малки, на едно растение могат да се образуват от 100 до 200 хиляди или повече от тях. Можете да съберете 4-5 центнера семена на хектар.

Смята се за плевел, устойчив е на суша и термофилен, расте навсякъде - в полета, зеленчукови градини, покрай пътища, по бреговете на реки, езера, в пустините и сметищата. И малко хора осъзнават, че това е просто безплатен склад на витамини и други полезни вещества.

Листата на киноата съдържат витамини А, Е, Р, РР, рутин, протеини, етерично масло, протеини, фибри, минерали. Семената са фосфолипиди. В същото време в зеленото на киноата има толкова много каротин, че три до четири с.л. супени лъжици нарязани зеленчуци допълват ежедневната човешка нужда от провитамин А.

Местните жители на Америка изгарят стръкове киноа за сол. А древногръцкият лекар Гален пише, че киноата може да бъде равна на животински продукти в ситост. Това се дължи на факта, че растението е богато на протеини.

Лебедът се използва за лечение на болки в гърлото и корема. Известният руски учен А. Т. Болотов нарече бялата трева "добър Хенри" и написа, че "когато се прилага зелено, тя лекува всякакви стари лоши и гнили рани, а освен това има способността да прочиства кожата по тялото, да успокоява болката и скрапа, изхвърля струпеи и петна от тялото. "

Киноата има най-силен фитонциден ефект. Ако се яде сурово в салати, то ще прочисти тънките и дебелите черва, черния дроб и жлъчния мехур от токсини.

Можете да използвате киноа от ранна пролет до измръзване. Настойките от киноа се използват като противовъзпалително, обезболяващо и успокояващо средство при заболявания на стомашно-чревния тракт, под формата на изплакване при ангина и възпаление на устната кухина. Лосиони се прилагат при натъртвания, а при кожни заболявания възпалените места се измиват с инфузия.

Инфузия на киноа - добро лекарство за. Ефектът ще бъде забележим, ако измивате лицето си сутрин и вечер в продължение на месец.

Маска за лице от киноа

1 чаена лъжичка суха натрошена киноа се залива с ½ чаша вряла вода, оставя се половин час, отцежда се. И добавете толкова мляко на прах, за да се получи кремообразна маса.

Намажете дебело лицето. Измийте след 20 минути с топла вода и измийте с хладна.

В днешно време се отглежда декоративна киноа. Например градинска киноа, лъскава - Atriplex nitens. Растението расте до 2 метра. Това много красиво декоративно растение може да има както зелени, така и червено-бургундски листа и издънки. Киноата на пурпурния шлейф има не само червени листа, но и лилави цветя. А сортът Gold Plume има бледожълти цветя. Някои разновидности на декоративната киноа са напълно пурпурни.

Първото споменаване на употребата на киноа за храна датира от 1092 г., когато в страната започва глад поради лоша реколта. Тогава киноата беше по-скъпа на пазара от ръжта през обикновените години.

Зрелите семена от киноа се съхраняват по-късно като добавка към хляба. През септември лебедът е пожънат, изсушен на редове, след което е вършан. Малки черни семена, външен вид наподобяващи маково семе, те се изсипваха в торбички. След това те се приготвят на пара, сушат, смилат и използват през зимата, като добавят към брашното.

Немелените семена на киноа не се усвояват от организма и могат да причинят чревни разстройства.

През миналия век руските селяни се опитват да получат зърнени култури от семена на киноа. Но учените не съветват да се ядат семена, тъй като те пречат на усвояването на азота и човек отслабва и отслабва.

Но листата на киноа са добри както за първи ястия - зелева супа, супи, така и за салати.

Супа от киноа

Ще имаш нужда:

250 г киноа;
- 4 средни картофа;
- 1 морков;
- 10 г зеле от копър;
- заквасена сметана за дресинг;
- сол на вкус.

Метод на готвене:

Нарежете картофите на филийки, добавете вода (около 3 чаши) и варете, докато почти омекнат. Добавете настъргани моркови и нарязана киноа, сол, варете до омекване.

При сервиране подправете със заквасена сметана и поръсете с наситнен копър.

Палачинки с киноа

Ще имаш нужда:

500 г киноа;
- 1 чаша брашно;
- ½ чаша мляко;
- 2 яйца;
- 40-50 г сирене, настъргано на ренде;
- растително масло.

Метод на готвене:

Изплакнете добре киноата, нарежете, сварете в подсолена вода. Хвърлете в гевгир и прехвърлете в тиган с масло, оставете да къкри на тих огън, докато течността се изпари.

Пригответе тестото от мляко, брашно, сирене, яйца и 1 десертна лъжица масло, покрийте със салфетка и оставете да престои 1 час.

Към него добавете накълцана задушена киноа, разбъркайте добре.

Вземете масата със супена лъжица и запържете в нагорещен тиган от двете страни до златисто кафяво.

Десерт от киноа

Ще имаш нужда:

20 г киноа;
- 1 супена лъжица. лъжица лимонов сок;
- всяко сладко.

Метод на готвене:

Нарежете киноата, залейте с лимонов сок и смесете със сладко.


Таксономия
на Уикиизточник
Изображения
в Wikimedia Commons
IPNI
TPL

Бяла Мери, или Обща Мери (лат. Албум на Chenopódium) е бързорастяща едногодишна билка, вид от рода Mar ( Ченоподиум) от семейство Амарант ( Amaranthaceae).

Въпреки че растението се култивира за храна в някои региони, то се смята за плевел на много места.

Растението е широко разпространено по целия свят, в Русия от Арктика до планинските райони на юг. Често срещано рудерално растение в Централна Русия.

Ботаническо описание

Силно разклонено едногодишно растение с височина 10-200 см.

Разпространение и местообитание

Изключително полиморфен широко разпространен вид.

В Русия и съседните страни това е често срещано плевелно растение на култури, зеленчукови градини, места за боклук. Среща се във всички региони, по-рядко в Арктика.

Расте в много широк диапазон на влага, предпочита богатите почви.

Бялата Мария принадлежи към най-широко разпространените и злонамерени млади пролетни плевели и дава ежегодно 500-800 хил. Семена.Имайки мощна коренова система, тя е способна да абсорбира огромно количество вода от почвата, като същевременно я изчерпва.

Икономическа стойност и приложение

Зелените части на растението са подходящи за хранене на добитък във фуражни смеси, силаж или на пасища. Семената имат значителна фуражна стойност, след обработката са подходящи за използване като фураж за добитък.

Младите листа и издънки са годни за консумация сурови и варени (те са били ядени в постни години).

Таксономия и вътревидова таксономия

Изключително полиморфен вид, в който се различават много различни форми и разновидности.

Някои сортове

  • Chenopodium album var. албум
  • Chenopodium album var. centrorubrum Макино - сорт от Далечния изток,
  • Chenopodium album var. мисуриенс (Aellen) Bassett & Crompton - Северноамерикански сорт.
  • Chenopodium album var. стриатиформе Мър
  • Chenopodium album var. ретикулатум (Aellen) Уотила

Синоними

Напишете отзив за статията "Мери Белая"

Бележки

Литература

  • Губанов, И. А. и др. 482. Албум Chenopodium L. s.l. - Бяла Мери //. - М.: T-in научен. изд. KMK, технолог от института. изсл., 2003. - Т. 2. Покритосеменни (двусемеделни: двусемеделни). - С. 91. - ISBN 9-87317-128-9.

Връзки

  • : Информация за таксона в проекта Plantarium (идентификатор на растението и илюстриран атлас на видовете). (Посетен на 24 март 2016 г.)

Откъс, характеризиращ Мери Уайт

"Взриви земята като прасе", каза друг. - Това е толкова важно, това е толкова насърчено! Той каза, смеейки се. - Благодаря ти, отскочи, иначе тя щеше да те размаже.
Хората се обърнаха към тези хора. Те направиха пауза и разказаха как са влезли в къщата близо до самото си ядро. Междувременно други снаряди, ту с бърз, мрачен свир - гюлета, ту с приятен свир - гранати, не спираха да летят над главите на хората; но нито една черупка не падна близо, всичко издържа. Алпатич седна във вагона. Собственикът застана на портата.
- Какво не съм виждал! Той извика на готвачката, която със завити ръкави, в червена пола, олюлявайки се с голи лакти, отиде в ъгъла да слуша какво се разказва.
„Това е чудо“, каза тя, но след като чу гласа на собственика, тя се върна, дърпайки прибраната си пола.
Отново, но съвсем наблизо този път нещо подсвирна, като птица, летяща отгоре надолу, в средата на улицата проблясна огън, нещо стреля и покри улицата с дим.
- Злодей, защо правиш това? - извика собственикът, като тичаше към готвача.
В същия миг с различни страни Жените виеха жалко, детето плачеше уплашено и безшумно тълпише хора с бледи лица около готвача. От тази тълпа най-звучно се чуваха стенанията и изреченията на готвача:
- О, о, милички! Любимите ми са бели! Не позволявайте да умрете! Любимите ми са бели! ..
Пет минути по-късно никой не остана на улицата. Готвачката с раздробено бедро от нар треска беше отнесена в кухнята. Алпатич, неговият кочияш, съпругата на Ферапонтова с деца, портиерът седеше в мазето и слушаше. Ревът на оръжията, свиренето на снарядите и жалкото стенене на готвача, които надделяха над всички звуци, не спряха нито за миг. Тогава домакинята се люлееше и убеждаваше детето, после с жалък шепот питаше всички, които влизаха в мазето, къде е собственикът й, който остава на улицата. Владетелят на магазина, който влязъл в мазето, й казал, че собственикът отишъл с хората до катедралата, където се издигала смоленската чудотворна икона.
До здрач канонадата започна да отшумява. Алпатич напусна мазето и спря пред вратата. Преди ясната й вечер небето беше покрито с дим. И през този дим млад, високостоящ сърп на луната блестеше странно. След мълчанието на някогашния ужасен рев на оръжия над града изглеждаше тишина, прекъсната само от шумоленето на стъпки, стенания, далечни писъци и пращенето на пожари, които сякаш бяха широко разпространени в целия град. Стенанията на готвача вече са замряли. Черни облаци дим от пожарите се издигаха и разнасяха от двете страни. На улицата, не на редици, а като мравки от съсипан бум, в различни униформи и в различни посоки, войници минавали и тичали. В очите на Алпатич няколко от тях се втурнаха в двора на Ферапонтов. Алпатич отиде до портата. Някакъв полк, претъпкан и бързащ, блокира улицата, връщайки се обратно.
„Те отдават града под наем, напускайте, напускайте“, каза му офицерът, който забеляза фигурата му и веднага се обърна към войниците с вик:
- Ще те оставя да тичаш из дворовете! Той извика.
Алпатич се върна в хижата и, като извика кочияша, му заповяда да си тръгне. Следвайки Алпатич и кочияша, цялото домакинство на Ферапонтов излезе навън. Виждайки дима и дори пожарите, които сега се виждаха в началото на здрача, жените, които дотогава мълчаха, изведнъж започнаха да викат, гледайки огньовете. Сякаш им отекваха, същите викове се чуваха и в други краища на улицата. Алпатич, с кочияш, който се ръкуваше, изправяше заплетените юзди и подстригванията на коня под навеса.
Когато Алпатич излизаше от портата, той видя как десет войници, шумно разговаряйки, изсипват чували и раници с пшенично брашно и слънчоглед в отворения магазин на Ферапонтов. В същото време, връщайки се от улицата в магазина, Ферапонтов влезе. Като видя войника, той искаше да извика нещо, но изведнъж спря и, стиснал косата си, избухна в смях от ридаещ смях.
- Донесете всичко, момчета! Не хващайте дяволите! - извика той, като сам грабна торбите и ги изхвърли на улицата. Някои войници, уплашени, изтичаха, други продължиха да сипят. Виждайки Алпатич, Ферапонтов се обърна към него.
- Реших! Раса! Той извика. - Алпатич! взех решението си! Ще го изгоря сам. Реших се ... - Ферапонтов изтича в двора.
По улицата, блокирайки всичко, войници непрекъснато вървяха, така че Алпатич не можеше да мине и трябваше да чака. Стопанката Ферапонтова с децата също седеше на количката и чакаше да може да тръгне.
Вече беше доста нощ. На небето имаше звезди и блестеше млада луна, от време на време прикрита от дим. При слизането към Днепър каруците на Алпатич и домакинята, движейки се бавно в редиците на войници и други вагони, трябваше да спрат. Недалеч от кръстовището, на което спираха каруците, в една алея горяха къща и магазини. Огънят вече изгаряше. Пламъкът или заглъхна и се загуби в черния дим, след което изведнъж светна ярко, странно ясно осветявайки лицата на тълпата от хора, стоящи на кръстовището. Преди пожара проблясваха черни фигури на хора, а отзад непрекъснатото пукотене на огъня се чуваха приказки и викове. Алпатич, слязъл от каруцата, виждайки, че количката няма да има право да го подмине скоро, се обърна в алеята, за да наблюдава огъня. Войниците непрекъснато се хвърляха напред-назад покрай огъня и Алпатич видя как двама войници и заедно с тях някакъв мъж във фризово палто се влачеха от огъня през улицата към съседния двор, горящи трупи; други носеха шепи сено.
Алпатич се приближи до голяма тълпа хора, застанали срещу висока плевня, която горяше с пълен огън. Всички стени бяха изгорени, задната се беше срутила, покривът от дъска се срути, гредите горяха. Очевидно тълпата чакаше момента, когато покривът се срути. Алпатич очакваше същото.
- Алпатич! Познат глас изведнъж извика на стареца.
- Отче, ваше превъзходителство - отговори Алпатич, веднага разпознавайки гласа на младия си принц.
Принц Андрей, в наметало, яхнал черен кон, застана зад тълпата и погледна към Алпатич.
- Как си тук? - попита той.
- Ваше ... ваше превъзходителство - каза Алпатич и изхлипа ... - Ваше, ваше ... или вече сме изчезнали? Татко ...
- Как си тук? - повтори принц Андрей.

Последни материали от раздела:

Елда като търговец: всякакви опции
Елда като търговец: всякакви опции

Добър ден, скъпи читатели! Днес не всеки знае, че можете да готвите от обикновена и позната елда ...

Телешки черен дроб, напоен с мляко
Телешки черен дроб, напоен с мляко

Ако просто изпържите черния дроб, ще получите доста жилав и сух продукт. Поради това не е популярно сред децата. Но е много важно ...

Как да замесим тесто с мая?
Как да замесим тесто с мая?

Здравейте всички. Днес ще говорим за тесто с мая и ще предложим проста рецепта за приготвянето му. Това тесто с дрожди е универсално, т.е.