As propriedades curativas da cebola e do alho. Erros no cultivo de cebola e alho Alho e cebola lamacenta

O gênero Borgonha tornou-se famoso nos dias do Mundo Antigo. As cebolas são mencionadas em antigos textos cuneiformes sumérios, em antigos papiros hieroglíficos egípcios e nas páginas da Bíblia. Cebola e alho eram especialmente homenageados pelos egípcios, que consideravam essas plantas divinas. Os produtores de grãos os sacrificavam e apaziguavam os deuses Rá, Osíris, Hórus, colocavam-nos nas tumbas dos faraós para consumo no outro mundo. Eles também foram comidos pelos construtores das pirâmides para prevenir doenças. Portanto, não nos enganaremos se dissermos que a cebola e o alho estão envolvidos na criação dessas “maravilhas do mundo”.

Pelas obras do "pai" da botânica Teofrasto, sabe-se que a cebola e o alho eram usados \u200b\u200bem diversos pratos. Em uma das receitas desse cientista, sugeria-se picar a cebola, moer e amassar até obter um purê espumoso e aromático, que servia para temperar uma variedade de alimentos. O famoso médico grego antigo Hipócrates sugeriu o uso de cebola e alho para tratamento e recomendou comê-los de acordo com certas regras.

Propriedades úteis do alho

Os benefícios desses produtos são conhecidos há muito tempo. Já na Rússia, eles acreditavam que cebola e alho podem trazer grandes benefícios para uma pessoa, por isso comiam esses produtos com a cabeça inteira. Mas então as pessoas não sabiam que os benefícios da cebola ou do alho só podem ser obtidos se forem usados \u200b\u200bcorretamente.

Assim, por exemplo, mesmo agora, poucas pessoas sabem que o alho só é útil na forma triturada, porque contém uma substância medicinal como a alicina, que é sintetizada apenas se suas células forem destruídas. Assim, recomenda-se sempre descascar cada dente, cortá-lo em pequenos pedaços e utilizá-lo apenas após 10-15 minutos de repouso do alho nesta forma.

Após tal procedimento, este produto pode ser adicionado a diferentes pratos, mesmo que sejam termicamente tratados. O alho não tem medo da temperatura e mantém suas propriedades curativas, mesmo depois de cozido no forno ou no fogo. Este produto contém: flavonóides, adenosina, alicina, vitaminas (B1, A, C, B2, PP), cromo, cálcio, potássio, esteróides, cobalto, magnésio, saponinas e níquel. Com a ajuda deles, melhora perfeitamente a imunidade, prevenindo doenças infecciosas.

Entre outras coisas, o alho luta bem contra herpes, estomatite, vírus da gripe, hipertensão, pneumonia e estafilococos. É uma excelente medida preventiva contra doenças cardiovasculares doenças vasculares... Alho - remédio eficaz para o tratamento de muitas doenças. Aqui estão algumas receitas para o tratamento de doenças comuns:

  • Alho no tratamento da laringite e dor de garganta Em primeiro lugar, vale a pena descascar 5 a 6 dentes de alho, cortando-os finamente e diluindo num copo de leite. Ferva toda a mistura. Depois de esfriar, você precisa tomar esse medicamento em 1 colher de chá várias vezes ao dia.
  • O alho no tratamento da asma brônquica O óleo de alho é muito eficaz no tratamento desta doença. Para preparar 100 gramas desse óleo, você precisa pegar 5 dentes grandes de alho, ralar bem, depois misturar com sal e adicionar meio copo manteiga... Para prevenir esta doença, essa mistura é espalhada no pão ou adicionada ao purê de batata.
  • Alho no tratamento de resfriados Para começar, triture uma cabeça de alho de tamanho médio em uma espécie de mingau e misture com 100 gramas de gordura ou manteiga. Essa mistura é esfregada na planta dos pés à noite, uma vez por dia, se você tiver tosse. Este tipo de pomada é utilizado no tratamento de diversas doenças de pele (eczema, sarna, etc.) e calosidades.
  • Alho no tratamento de doenças pulmonares ou tuberculose Para o tratamento de doenças pulmonares, tome 2 colheres de sopa de botões de bétula picados e encha-os com dois copos de vodka. A mistura é infundida por 5-7 dias, agitando ocasionalmente. Em seguida, filtre esta tintura, esprema o restante e misture com a vodka de alho na proporção de 1: 1, acrescente 5 colheres de sopa de mel e misture. Esta mistura deve ser armazenada em local fresco e ingerida 15-20 minutos antes das refeições, 1 colher de sopa 3 vezes ao dia durante 2-3 semanas.

Cebola em receitas de medicina tradicional

Agora vamos falar sobre propriedades medicinais Lucas. A cebola é muito semelhante ao alho, pois também contém alicina e mostra suas propriedades curativas depois de cortada e repousada 15 minutos. A dose terapêutica para um adulto é de 2 dentes de alho ou meia cebola por dia. Isso é especialmente importante durante o período de doenças infecciosas.

Muitas vezes, este produto é chamado de antibiótico natural, porque é usado para aterosclerose, resfriados, distúrbios gastrointestinais ou hipertensão. O suco de cebola reduz o açúcar no sangue, melhora a função hepática e dissolve a areia dos rins.

A cebola contém: vitaminas (PP, A, C, B, E,), fósforo, cálcio, ferro, potássio, iodo e ácidos orgânicos. A seguir, serão anunciadas várias receitas que o ajudarão a se livrar de uma série de doenças:

  • Cebola no tratamento de entorses Nesses casos, utiliza-se uma mistura de açúcar e polpa de cebola assada ralada ou fresca na proporção de 1:10, que é aplicada por 5-6 horas no ligamento lesado. Decorrido esse tempo, o curativo é trocado.
  • Cebola no tratamento da hepatite Primeiro, você precisa esfregar 300 gramas de cebola em uma peneira, depois adicionar 4 colheres de sopa de erva seca em pó de chicória comum, 0,7 litros de vinho de uva branca seca e 100 gramas de mel. Recomenda-se insistir tal mistura em local fresco e escuro por 20 dias, agitando periodicamente. Tome este medicamento 1-2 colheres de sopa antes das refeições, 3 vezes ao dia.
  • Cebola no tratamento do diabetes Misture tintura de vodka e 150 gramas de cebola, 60 gramas de folhas de nogueira, 40 gramas de erva manguito em uma proporção de 10: 1. Tome esta mistura medicamentosa quando diabetes mellitus você precisa de 1 colher de chá de manhã e à noite antes das refeições, 4 vezes ao dia.
  • Cebola no tratamento da dor de garganta Primeiro você precisa tomar 1-2 cebolas médias, corte-as em vários pedaços e ferva em 200-300 mililitros de água. Em seguida, recomenda-se infundir o caldo de cebola sob a tampa até esfriar. Quando o líquido esfriar para esquentar, você precisará gargarejar com ele várias vezes ao dia.
  • Cebola no tratamento da sinusite ou sinusite Em caso de sinusite, vale a pena misturar 1 colher de chá de suco de raiz de cíclame vegetal, suco de cebola, suco de aloe, suco de Kalanchoe e pomada Vishnevsky. Então, depois de umedecer 2 cotonetes nesta composição, você precisa inseri-los em cada narina por 30 minutos. Recomenda-se fazer este procedimento todos os dias e após 20 dias de tal tratamento, seus seios maxilares podem ser limpos.

Como preparar iguarias tão incomuns que irão adicionar variedade ao menu e permitir que você desfrute de um sabor incrivelmente requintado, será agora discutido.

Geléia de Alho - Picante


Você vai precisar de:

  • Alho - 500 gr.
  • Água - 100 ml.
  • Laranja - 1 peça.
  • Limão - 1 un.
  • Açúcar - 200 gr.
  • Canela - 1 colher de chá.
Receita:
  1. O alho é descascado, lavado e picado em um picador de carne ou liquidificador.
  2. e o limão é descascado, lavado, a casca é ralada e o suco espremido da fruta.
  3. Em uma panela, misture o alho picado, o açúcar, a água, a canela, as raspas e o suco e a laranja e deixe por 12 horas.
  4. Após o tempo indicado, a mistura é levada à fervura e cozida em fogo baixo por cerca de meia hora.
  5. A geléia pronta é embalada em potes limpos, tampados com tampas.
  6. Guarde na geladeira.
Importante: Apesar de os ingredientes da geléia serem tratados termicamente, ela é chamada de medicinal. Para aumentar a imunidade, use 2 colheres de chá 3 vezes por semana.



Você vai precisar de:

  • Alho - 4 dentes grandes.
  • Pimenta malagueta - 4 unid.
  • Sementes de coentro - uma pitada.
  • Sementes de Zira - uma pitada.
  • Cilantro - 1 cacho grande.
  • Azeite - 75 ml.
  • Suco de meio limão.
  • Sal a gosto.
Receita:
  1. As sementes de cominho e coentro são fritas em uma frigideira seca.
  2. O chili é lavado, cortado ao meio e as sementes removidas.
  3. O alho é descascado e lavado.
  4. Misture alho, pimenta, cominho frito e sementes de coentro, coentro e triture tudo no liquidificador.
  5. Adicione o suco de limão, sal (a gosto) à pasta grossa resultante, misture bem, transfira para um frasco esterilizado e despeje o azeite por cima.
  6. Guarde na geladeira.
A massa de harissa é servida como condimento para pratos de carne e arroz.

Você vai precisar de:

  • Alho - 1 kg.
  • Vinagre 9% - 200 ml.
  • Molho de soja - 800 ml.
Receita:
  1. O alho é descascado, lavado, colocado em uma jarra limpa e regado com vinagre. Se não houver vinagre suficiente e não cobrir todo o alho, adicione água. Feche o pote com tampa, coloque na geladeira e deixe o alho na marinada em infusão por uma semana.
  2. Decorrido o tempo determinado, a marinada é drenada e os próprios dentes de alho são transferidos para potes esterilizados, enchendo-os até a metade do volume.
  3. O molho de soja é fervido por 10 minutos, resfriado e os potes de alho são despejados por cima, após o que são enrolados.
  4. Armazene a peça de trabalho em uma adega ou geladeira. O lanche ficará pronto cerca de um mês após o cozimento.
Importante: Você pode servir não apenas o alho em si, mas também o molho de soja.

Você vai precisar de:

  • Alho - 1 kg.
  • Água - 500 ml.
  • Vinagre de vinho - 300 ml.
  • Açúcar - 200 gr.
  • Sal - 20 gr.
  • Folha de louro - 5 unid.
  • Pimenta preta - 5 unid.
  • Ervilhas da pimenta da Jamaica - 2 unid.
Receita:
  1. Descasque o alho, lave, coloque numa panela e regue com água fervente para que cubra completamente o alho. Deixe em infusão por um dia.
  2. Decorrido o tempo previsto, a água é escoada e o próprio alho é colocado em potes esterilizados, enchendo-os até ao topo.
  3. A marinada é preparada com vinagre de vinho, açúcar, sal, louro, preto e pimenta da Jamaica, levada à fervura e imediatamente adicionada ao alho, enchendo os potes até ao topo.
  4. As latas são enroladas, resfriadas e armazenadas em uma sala fria.
  5. Depois de uma semana, o alho estará pronto para comer.

Você vai precisar de:

  • Alho (cabeças grandes) - 3 unid.
  • Limões - 5 unid.
Receita:
  1. Limões são bem lavados e cortados em pedaços grandes junto com a casca.
  2. O alho é descascado e lavado.
  3. Limões e alho e pique com um processador de alimentos ou moedor de carne.
  4. A massa de alho e limão é transferida para uma jarra de 3 litros, enchendo de água o volume que falta. O gargalo da lata é amarrado com gaze e deixado assim por 4 dias.
  5. Após o tempo especificado, filtre e despeje em garrafas limpas.
  6. Guarde na geladeira.
Importante: A tintura de alho e limão é tomada para fortalecer a imunidade (1 colher de sopa pela manhã com o estômago vazio) e limpar veias de sangue do colesterol (50 ml pela manhã com o estômago vazio).

Você vai precisar de:

  • Alho (cabeças grandes) - 4 unid.
  • Limão - 1 un.
  • Salsa - 1 cacho grande.
  • Sal a gosto.
Receita:
  1. O alho é descascado, lavado e picado em um picador de carne ou liquidificador.
  2. A salsa é lavada e também picada no liquidificador.
  3. O limão é lavado, enxugado e as raspas são raladas e o suco extraído da própria fruta.
  4. Adicione a salsa ao alho picado e misture bem.
  5. À massa resultante junta-se a raspa de limão ralada com o sumo, o sal e tudo é bem misturado.
  6. O tempero acabado é colocado em potes limpos, tapados com tampas.
  7. Guarde em local fresco.
Importante: Você pode tornar o tempero italiano Gremolata ainda mais picante e interessante no sabor adicionando um pouco de manjericão ou limão. O tempero é usado como complemento de vários molhos, carnes, vegetais, pratos de peixe, snacks de queijo, sanduíches, etc.

Você vai precisar de:

  • Alho (grande) - 2 cabeças.
  • Vinagre 9% - 400 ml.
  • Açúcar - 800 gr.
  • Pectina líquida de fruta - 90 ml.
Receita:
  1. As cabeças de alho são divididas em dentes, descascadas, lavadas e picadas no liquidificador, adicionando-se aí metade do volume de vinagre.
  2. A pasta de alho resultante é misturada com o açúcar e o vinagre restante e levada para ferver em fogo baixo, mexendo sempre.
  3. Assim que a massa ferver, a pectina é colocada nela, bem misturada e cozida por cerca de 1 minuto mais.
  4. Geleia quente (direto do fogo) é colocada em frascos esterilizados e enrolada.

Segredos de preparações de alho

  • Para limpar o alho fácil e rapidamente, encha-o com água morna por 20-30 minutos. Em seguida, esfregue os cravos entre as palmas das mãos - a casca se soltará facilmente, sem esforço adicional.
  • Para a preparação de molhos, pastas e temperos diversos, pode-se usar alho, que não é adequado há muito tempo, por exemplo, ligeiramente estragado.
O tópico de alho em branco pode ser continuado indefinidamente) Espero que você complemente esta modesta seleção com suas receitas favoritas)

Como é conhecido da botânica, cebolas, alho, alho-poró, cebolinhas, chalotas, alho selvagem e outros pertencem à subfamília Cebolas (do Lat. Allium). A medicina clássica indiana Ayurveda divide os alimentos em três categorias: sátvico (benéfico), rajásico (na paixão) e tamásico (na ignorância). As cebolas se enquadram nas categorias de rajas e tamas e, portanto, esses alimentos aumentam a paixão e a ignorância.

Por causa de sua natureza rajásica e tamásica, o alho e a cebola são proibidos aos iogues, pois enraízam a consciência ainda mais profundamente no corpo. (R. Svoboda)

Os adeptos do alimento puro brahmana ou Vaishnava (seguidores do Senhor Vishnu, Rama e Krishna) usam apenas alimentos sáttvicos, ou seja, frutas frescas, vegetais e ervas, laticínios, grãos e leguminosas. Na tradição Vaishnava, eles evitam cozinhar com alimentos rajásicos e tamásicos, pois eles não podem ser oferecidos a Deus. Além disso, os alimentos nessas categorias prejudicam a capacidade de meditar e render-se. "O alho e a cebola, devido à sua natureza rajásica e tamásica, são proibidos aos iogues, pois ancoram a consciência ainda mais profundamente no corpo", diz o renomado especialista em Ayurveda, Dr. Robert Svoboda.

Além disso, a lenda védica diz que cebolas e alho surgiram das gotas de sangue do demônio Rahu. é ele fraudulentamentebebeu a bebida da imortalidade, pela qual foi morto. Mas como ele ainda conseguiu tomar um gole do elixir mágico, seu sangue (e depois cebola e alho) adquiriu substâncias úteis com propriedades curativas... No entanto, de acordo com este mito, todas as plantas da família Cebola são consideradas parte da carne do demônio.

Alguns ramos da medicina ocidental afirmam que as cebolas oferecem benefícios específicos à saúde. O alho é respeitado na medicina alopática como um antibiótico natural. AT últimos anosApesar dos estudos sobre os efeitos da cebola no sistema cardiovascular, o efeito clínico da cebola e do alho neste aspecto não foi totalmente estudado.

Existem muitos fatores desfavoráveis \u200b\u200bpara a cebola e o alho. É um fato pouco conhecido que o alho cru pode conter o botulismo bacteriano nocivo e com risco de vida (uma doença infecciosa grave). Talvez em conexão com isso, o poeta romano Horace argumentou que "o alho é mais perigoso do que a erva da cicuta".

Deve-se notar que os devotos da vida espiritual evitam cebolas e alho, pois estimulam a sistema nervoso e pode interferir nos votos de celibato. O alho é um afrodisíaco natural. O Ayurveda afirma que é um tônico para a perda de poder sexual por qualquer motivo: fraqueza sexual, impotência por abuso sexual e exaustão nervosa por hábitos sexuais promíscuos. Diz-se que é particularmente benéfico para homens mais velhos com alta tensão nervosa e diminuindo a força sexual.

Os seguidores do taoísmo, há milhares de anos, determinaram que as plantas da subfamília da cebola interferem no estado de saúde de uma pessoa. Em seus escritos, o estudioso Cang Jie descreve as cebolas como "tendo cinco sabores ou vegetais com cheiro picante", cada um dos quais tem efeitos destrutivos em cinco órgãos: o fígado, baço, pulmões, rins e coração. Mais especificamente, a cebola é ruim para os pulmões, o alho para o coração, o alho-poró para o baço, a cebolinha para o fígado, a cebolinha para os rins. Tsang Jie argumentou que esses vegetais picantes, especialmente quando crus, contêm cinco tipos diferentes de enzimas que levam a hálito repulsivo, suor fedorento e evacuações, tendências luxuriosas, ansiedade aumentada, superexcitação e agressividade.

Sintomas semelhantes são descritos no Ayurveda. “Essas plantas (cebolas) provocam mau hálito e odor corporal, irritação, ansiedade, agitação e agressividade. Assim, são prejudiciais à saúde física, emocional, mental e espiritual. ”

Robert Beck descobriu os efeitos negativos do alho no cérebro nos anos 80

Nos anos 1980. Dr. Robert Beck, em sua pesquisa sobre o cérebro humano, descobriu os efeitos negativos do alho no cérebro. Ele descobriu que os íons sulfanil-hidroxila penetram na barreira hematoencefálica e envenenam as células cerebrais.

Dr. Beck disse isso na década de 1950. O alho era conhecido por diminuir o tempo de reação do piloto durante os testes de vôo. Isso porque os efeitos tóxicos do alho estavam dessincronizando as ondas cerebrais. “O atendente vinha todos os meses e nos lembrava: Não se atreva a tocar no alho menos de 72 horas antes da partida, pois isso retardará sua reação pela metade ou três vezes. Você será três vezes mais lento do que se não tivesse comido alguns pedaços de alho. "

Por aproximadamente as mesmas razões, as plantas da cebola foram reconhecidas como muito prejudiciais aos cães.

Mesmo na cultura chinesa, o alho, embora usado na culinária, é considerado prejudicial ao estômago, fígado e olhos, e também causa tontura se consumido em quantidades excessivas. Na culinária e na medicina ocidental, o alho nem sempre é considerado um alimento benéfico. É amplamente aceito entre os profissionais de saúde que, além de destruir bactérias nocivas, o alho também elimina as bactérias benéficas necessárias para o bom funcionamento do sistema digestivo.

Os praticantes de Reiki argumentam que o alho e a cebola devem ser os primeiros a serem eliminados do consumo, junto com o tabaco, o álcool e os produtos farmacêuticos. A influência negativa das cebolas na corpo humano e o fato de que devem ser evitados por motivos de saúde.

A medicina homeopática chega às mesmas conclusões, alegando que comer cebolas vermelhas pode causar tosse seca, lacrimejamento, espirros, inchaço nasal e outros sintomas semelhantes comumente associados a um resfriado.

Rocambol, também chamado de penteado, cebola egípcia, alho espanhol, cebola e alho, vieram até nós das regiões da Ásia Central, onde cresce livremente até mesmo na natureza.


As lâmpadas podem pesar até 100 g com um diâmetro de 7 cm

Aparência

Rocambol, ou alho espanhol, é uma planta perene da família da cebola.

Rocambol é chamado de alho por muitos. Na verdade, o rockumbol tem gosto e cheiro mais suave. Ao mesmo tempo, filhos individuais podem se formar nele.

Rocumball tem folhas verdes claras e uma superfície rugosa. Eles são mais largos na base do que no topo. As folhas têm uma leve flor de cera e são dobradas ligeiramente para dentro no centro. As folhas são planas, com cerca de 30 cm de comprimento e cerca de 3 cm de largura.

As folhas de Rocumball têm um leve toque de cera


Bebês Rockumball e cebolas

Os bulbos de alho espanhol podem crescer mesmo em terras pouco férteis e podem atingir um peso de 100 g com um diâmetro de 7 cm. Se o rocumboll for plantado em solo bom e com os devidos cuidados, então os bulbos podem atingir um peso de 0,3 kg com um diâmetro de 10 cm. ...

Esses bulbos e seus bebês, que cresceram com cravo, não são divididos em fatias. Então o rockambol parece um arco. Um ano depois, formam-se grandes bulbos, nos quais, em média, existem 5 cravos. Então o rocambol parece alho.


Cebola "adulta" de rockamboll com cravo

Onde ele cresce?

Alho espanhol originado de Ásia Central, lá ele pode ser encontrado com segurança na natureza. Há evidências de que em algumas regiões da Espanha e do Egito, ela também cresce na natureza. É cultivado por japoneses, coreanos e chineses. Também é popular no Cáucaso e na Europa. Rockambol também cresce na Turquia, Egito, Grécia. Agora ele pode ser encontrado na Rússia.


Rocambol em camas russas

Tipos

Rocumball em este momento crescido na forma de dois tipos diferentes... O primeiro é uma variedade de rockumball, que foi baseada em uma cebola penteada. Desenvolvendo-se, tal rockumbol dá pequenas cabeças, e deles as inflorescências de bulbos formam-se.

O segundo é uma variedade rockamboll, derivada de cebolas de uva. Ele tem cabeças bastante pesadas. Esse rockambol se reproduz vegetativamente, sem a formação de sementes.


Hora de coleta

A colheita é feita no momento em que as folhas inferiores começam a secar gradualmente e as superiores ficam amarelas e afundam no solo. É difícil prever exatamente a época da colheita, pois o solo, o clima, os fertilizantes desempenham um papel aqui, mas normalmente você pode coletar o rockambol já no final de setembro. Frost não é particularmente assustador para ele. Quando as lâmpadas são sacudidas do chão, elas não são batidas, mas cuidadosamente limpas, pois são altamente sensíveis a danos.

As copas não são então cortadas, mas simplesmente amarradas em maços de plantas e secas em uma sala seca com boa ventilação. Em seguida, os caules com raízes são cortados, mas não até a base. Rocambol pode ser armazenado com segurança sob padrão temperatura do quarto e permanecerá inalterado até a próxima coleção.

Especificações

O sabor do rocumbole é semelhante ao do alho e da cebola. Só que tem um sabor mais suave e não tem gosto amargo. Os cravos têm uma suculência pronunciada e os bolbos têm escamas densas no topo.


Valor nutricional e conteúdo calórico

Valor nutricional e energético por 100 gr. produto cru

Composição química

Quantos gramas de rocumball (ralado) tem uma colher?

Uma colher de chá contém 5 gramas

Uma colher de sopa contém 18 gramas

Um copo contém 200 ml. - 135 gramas

Um copo contém 250 ml. - 170 gramas

Recursos benéficos

A eficácia do Rockumball é inestimável para:

  • coração, músculos do coração e vasos sanguíneos;
  • proteção contra vírus e fungos;
  • trato digestivo;
  • pele.


A infusão de rockambol ajuda a limpar os vasos sanguíneos

Em relação ao sistema cardiovascular, o rockambol tem vários efeitos benéficos importantes:

  • os componentes químicos do rockambol ajudam a expandir os vasos sanguíneos e melhorar o fluxo sanguíneo, o que reduz significativamente a probabilidade de coágulos sanguíneos;
  • a alicina na composição dos componentes químicos é um excelente antioxidante que reduz a quantidade de colesterol ruim;
  • o alho espanhol fresco contém uma grande quantidade de germânio, o que torna os vasos mais elásticos. Isso se aplica a todo o sistema cardiovascular como um todo.

As propriedades antivirais bem conhecidas do rockumbol são usadas com sucesso para proteger contra doenças virais e não apenas:

  • devido aos fitoncidas na composição do alho espanhol, o corpo fortalece sua imunidade, por isso não é tão fácil para as bactérias nocivas atingirem seu objetivo;
  • ao usar o rockambol, você pode se recuperar muito rapidamente de uma doença;
  • cebolas egípcias podem ser usadas com segurança em vez de outros antibióticos naturais. Ele contém muitas substâncias contendo enxofre, portanto, o rocambol é usado com sucesso contra muitos microrganismos perigosos;
  • destaques do rockambol óleos essenciaisinalar, que pode efetivamente se livrar da congestão nasal.


Rocambol picado, suco de limão e mel - aumenta a imunidade

Rocambol não só melhora a digestão, mas também ajuda nos seguintes casos:

  • devido ao alto teor de sulfetos, a cebola egípcia torna-se um antídoto universal que remove facilmente as toxinas do corpo;
  • rockambol é capaz de melhorar o apetite, ativar a produção de suco gástrico;
  • o alho espanhol ajuda o intestino a funcionar melhor;
  • rocumbol ajuda com irritações ou úlceras no trato digestivo.

Você pode aprender sobre todas as qualidades do rockumball em um trecho do programa "Canteiros de colheita".

Rocambol é benéfico não só para a pele, mas também para o cabelo e até para as gengivas:

  • o rockambol cozido ajuda a fortalecer as gengivas;
  • o mingau de cebola egípcio adicionado à máscara capilar promove o crescimento e fortalecimento do cabelo;
  • o suco de alho espanhol pode ser usado para tratar inflamações da pele, abcessos, pois o rocambol tem um efeito desinfetante.


Prejuízo

Apesar de o vegetal ser muito útil, ele também tem suas desvantagens e efeitos colaterais:

  • rocambol ajuda muito no tratamento de qualquer doença, mas não pode ser usado como medicamento principal;
  • devido à pungência, não é recomendado o uso do vegetal em grandes quantidades;
  • dores de cabeça são possíveis;
  • a qualidade da visão diminui;
  • diarreia é possível;
  • uma sensação de queimação pode aparecer na região do peito;
  • irritação da pele, coceira pode ocorrer.
  • em alguns casos, é possível o espasmo dos vasos cardíacos e cerebrais.

Rocambol não deve ser usado se:

  • você tem doença da vesícula biliar;
  • você tem uma úlcera de estômago;
  • existem doenças renais patológicas;
  • ocorre sangramento de órgãos internos.

As mulheres grávidas também estão em melhor situação se não abusarem do rockumball. As crianças podem ser gradualmente ensinadas a comer vegetais após três anos. No início, não é recomendado dar rockambol puro a crianças pequenas.


Inscrição

Na cozinha

Rocambol é um vegetal muito popular. É usado na culinária de várias maneiras:

  • o vegetal é usado como tempero com um sabor picante e picante;
  • as folhas dos bulbos podem ser comidas frescas ou salgadas;
  • os pratos de peixe da estação chinesa com rockambole;
  • os coreanos cozinham kimchi com rockambol e também o usam para afastar o cheiro de peixe do prato;
  • rocambol também é usado como tempero para carnes assadas e outros pratos;
  • as folhas de Rocumball costumam ser cortadas em saladas;
  • o cravo pode ser adicionado a vegetais em conserva, pois dão sabor à marinada.

Existem diferentes receitas para fazer rockumbol marinado:

  • Por exemplo, o rockambol é dividido em cravo-da-índia, enchido com água quente, na qual é deixado por 24 horas. Em seguida, os vegetais são colocados em potes, regados com a marinada fervida e os potes são enrolados. Nessa forma, é armazenado na geladeira.
  • Rocambol é retirado da casca e colocado em um frasco de 0,5 litro, enchendo-o até o topo. Em seguida, despeje água fervente sobre o vegetal, adicione sal e açúcar e coloque a jarra em água fervente por 5 minutos. Esse recipiente requer 1 colher de sopa de vinagre 9%, 1 colher de sopa de açúcar e meia colher de chá de sal.
  • O vegetal é dividido em rodelas, regado com água quente e deixado por 24 horas. Em seguida, eles são colocados em potes, regados com a marinada fervida e os potes são enrolados. Rocumball é armazenado desta forma na geladeira. Para preparar um litro de marinada, é necessário: um copo de açúcar, 1 colher de sal (é possível um pouco menos), algumas ervilhas de pimenta-do-reino, algumas folhas de louro, um copo de vinagre 9%.
  • As cabeças do rockambol são lavadas e descascadas, divididas em cravos e colocadas em potes. Despeje com salmoura. Nessa forma, é deixado por um mês em local escuro e fresco, cobrindo os potes com as tampas. Em seguida, o vegetal é retirado e lavado com água fria, assim como as latas. Eles colocam o rockambol novamente neles e despejam a marinada. Os frascos são fechados com tampa e colocados no frio por 3 semanas. Depois disso, o vegetal pode ser comido.

A marinada pode ser preparada de duas maneiras:

  1. Para meio copo de água, tome a mesma quantidade de vinagre 9%, 1 colher de sopa de açúcar e uma colher de sal;
  2. Em um copo de água, tome meio copo de suco de beterraba fresca, 1 colher de sopa de açúcar e a mesma quantidade de sal 1,5 xícaras de vinagre 9%. Para preparar a salmoura, toma-se 6 colheres de sopa de sal por litro de água.


Há outra receita de frango espanhola interessante com a adição de rockambol:

  • pegue um frango ou suas partes individuais;
  • você também precisa de 600 g de rocumball, 50 ml de molho de soja e a mesma quantidade de óleo de gergelim e vinagre de alho. Mede-se um pouco menos de um copo de vinho do Porto, e toma-se também uma pequena quantidade de sálvia e tomilho, fresco ou seco;
  • corta-se o frango e corta-se em pedaços, corta-se também o rocumball, corta-se a salva e o tomilho;
  • misture todos os ingredientes, salgue o frango e acrescente um pouco de chili moído;
  • nessa marinada, o frango é mantido na geladeira por cerca de um dia;
  • após 24 horas, o frango é retirado, seco e frito em uma frigideira até formar uma crosta;
  • transfira o frango para uma panela, acrescente o restante da marinada e a água (caldo possível);
  • refogue o frango por uma hora e meia em fogo baixo.


Em medicina

Para fins médicos, o rockambol é usado com bastante frequência, porque tem uma série de propriedades muito úteis:

  • rocambol melhora o fluxo sanguíneo, reduzindo o risco de coágulos sanguíneos;
  • o vegetal reduz a quantidade de colesterol ruim no sangue;
  • rockambol é usado para fins preventivos para proteger contra infecções virais;
  • é usado no tratamento como um antibiótico natural;
  • o alho espanhol ajuda a tratar o resfriado comum;
  • também remove toxinas do corpo;
  • rocumball produz bile;
  • o vegetal lida bem com diarréia e colite, bem como vermes;
  • ele trata tumores no trato digestivo
  • rocumbol é um anti-séptico natural e tem propriedades cicatrizantes;
  • os hematomas são lubrificados com suco de vegetais, pois auxiliam na cicatrização de hematomas;
  • as cebolas egípcias não permitem que a fermentação e a decomposição ocorram nos intestinos;
  • muitas vezes é aconselhável usar Rocumball para aterosclerose e alta pressão arterial;
  • os vegetais restauram as cordas vocais e limpam a superfície mucosa da garganta;
  • rockambol salva com o aparecimento de asma pulmonar, gota, flatulência;
  • com ele você pode lutar contra doenças do baço.

Para fins farmacológicos, eles usam o vegetal não em sua forma pura, mas na forma de tinturas.

Crescendo

Rocambol pode ser cultivado com cravo. O desembarque é melhor feito em uma área onde entra muito sol. O solo é pré-fertilizado e cultivado. A época mais favorável para o plantio de rockambol é o início da primavera, o solo deve primeiro ser umedecido. Anteriormente, as camas eram soltas até 15-20 cm de profundidade. O solo é abastecido com húmus ou composto. Para que as plantas cresçam uniformemente, os bulbos e os cravos são classificados por tamanho.

Se o bulbo consistir em muitos cravos, ele será retirado da casca e dividido em cravos. Antes do plantio, as sementes devem ser embebidas em uma solução de permanganato de potássio durante a noite. Deve haver uma distância de cerca de 30 cm entre os canteiros e 20 cm entre as sementes plantadas. As sementes são plantadas no solo a uma profundidade de 10 cm.

Quando o rockambol começar a subir lentamente, o solo precisará ser cuidadosamente afrouxado. Ao mesmo tempo, o vegetal precisa de muita água. Quando a camada superior da terra seca, o solo deve ser solto. Se as plantas parecem estar murchando, isso significa que o solo precisa de alimentação e fertilização. Quando aparecem os primeiros brotos, o solo é abastecido com fertilizantes de nitrogênio.


Rocambol deve ser plantado no outono

Rockambol jovem no jardim

É necessário desenterrar o rocumball em tempo hábil, pois as escamas que cobrem os bulbos começarão a ruir. Os próprios bulbos podem se desintegrar em cravos. Também existe a probabilidade de o rockumball apodrecer no solo.

A cebola-alho de inverno deve ser plantada no início de outubro. Não é necessário embeber o cravo em permanganato de potássio. As distâncias entre os canteiros e os dentes plantados são mantidas como no caso anterior. A profundidade de plantio é a mesma. Quando aparecem os primeiros brotos, o solo é solto tanto entre as linhas quanto ao redor do caule, mas com muito cuidado. No verão quente, não economize na rega. Diz-se que a gravidade do rockumbol depende diretamente do clima quente. O rockambol de inverno amadurece mais rápido, então você pode colher em julho.


Cebola e alho são veneno para o cérebro

Cebola e alho são símbolos de uma alimentação saudável para quem vive na paixão e na ignorância. Apesar de todos os seus méritos, essas plantas não são tão inofensivas. O alho e a cebola estimulam a agressão em uma pessoa e fazem a pessoa ficar fixada no material. Para os muçulmanos, o alho está presente em quase todos os pratos - por isso são tão agressivos e não pensam em suas ações, agindo com histeria e paixão. O mesmo pode ser dito dos italianos.

A maior parte da humanidade já ouviu falar dos benefícios do alho. Mas Robert K. Beck diz em sua pesquisa:
A razão pela qual o alho é tão tóxico é o íon sulfanil-hidroxila contido nele, que penetra no sangue das membranas do cérebro e é especialmente tóxico para mamíferos superiores. Com seu poder de penetração, essa substância é exatamente como o dimetilsulfóxido.

Fiz essa triste descoberta quando era líder mundial em equipamentos de biofeedback. Alguns de meus funcionários, que acabaram de voltar do almoço, foram determinados pelo encefalógrafo como clinicamente mortos. Procuramos estabelecer qual a razão de sua condição. Eles responderam: “Eu estava em um restaurante italiano. Fui servida uma salada com molho de alho. Então, começamos a observá-los, pedimos que observassem o que acontece com eles quando tomam alho antes das palestras, perda de tempo e dinheiro.

É fácil testar tudo em você mesmo experimentalmente: basta esforçar um pouco seu cérebro e fazer alguns experimentos sobre a velocidade de reação, estocar um cronômetro, já que existe um em quase todos os telefones celulares e fazer algumas medições simples, decidir sobre a velocidade de alguns exemplos matemáticos simples sem comer primeiro alho (dentro três dias antes disso) e, em seguida, repita os exercícios de matemática LIKE após ter provado o alho. Compare os resultados e, se sua reação não mudar em nada, você pode, com total confiança, continuar a comê-los sem hesitação e degradar-se ainda mais.

O sistema linfático humano é um dos sistemas mais importantes, senão o mais importante em uma pessoa no plano físico, que todo foodist cru deve saber para que os dentes ricocheteiem. Aconselho você a começar a ouvir as palestras de Olga Butakova - são mais de 60 delas sobre vários temas sobre sistemas humanos. Todas as palestras podem ser encontradas por pesquisa de vídeo no VKontakte e pelo Google.

Além disso, como qualquer outro veneno, esses produtos introduzem a pessoa nos modos da paixão e da ignorância e, portanto, existe a luxúria, a luxúria e o desejo de se apaixonar pela carniça e irritabilidade.

O corpo SEMPRE reage aos venenos. Apenas a consciência e a mente de uma pessoa não podem perceber isso devido ao turvamento total ou parcial. É claro que, ao comer cadáveres, o corpo mostra menos de sua reação no plano físico do que em uma dieta de alimentos crus, mas também remove esses venenos QUANTO ELE TEM FORÇA PARA FAZER ISSO, cuidando primeiro de tudo sobre os processos vitais.

Cada célula do nosso corpo também tem sua própria consciência (espírito) e em termos de pureza do corpo, eles são muito mais sábios do que os comedores de cadáveres e abutres enganados que estão nos modos da paixão e da ignorância e, portanto, não podem perceber nem compreender nada.

Também há cebola e alho em forma seca, portanto, aviso - na forma seca, qualquer fruta, legume ou planta não está viva, embora sejam crus e vegetais, mesmo que tenham sido secos à sombra. Além disso, qualquer tipo de tempero em forma seca é um produto morto e os foodists crus não comem isso. Além disso, NÃO se esqueça de que existem outras especiarias, bem como plantas venenosas, que também não são matérias-primas.

Alho e cebola crus
Esses temperos frescos são usados \u200b\u200bem todo o mundo, tanto crus quanto cozidos. Eles contêm óleo de mostarda, que (a menos que oxidado por tratamento térmico ou exposição prolongada ao ar) é altamente irritante para o trato digestivo.

Percebi que se eu comer cebola crua ou alho, depois de algumas horas um gosto desagradável aparece na minha boca, e o alho sai até mesmo por todos os poros do meu corpo. Vale a pena comer alho à noite, e no dia seguinte vai cheirar em todo o corpo! Esses produtos são altamente tóxicos, ou seja, venenosos.

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