Първият ред е херинга clupeiformes. Семейна херинга (Clupeidae) Семейни видове херинга

Резюме по темата: Семействохеринга

Класификация и характеристики на семейство херинга (CLUPEIDAE)

Род на океанската херинга

Фигура: един. Херинга:

1 - Атлантик; 2 - Балтийско (херинга); 3 - тихоокеански

Тихоокеанската херинга живее край източните брегове на Камчатка, в Охотско море, край бреговете на Южен Сахалин. В зависимост от района на риболов, има Камчатка, Охотск, Приморск, Сахалин херинга. Най-добре хранените и големи са камчатските херинга, известни като „Олюторски и Жупановски“. Дължината на тихоокеанските херинга е 25 ... 38 см, големите - до 50 см.
Беломорските херинга са ценни търговски риби на Бяло море. Те са малки, дълги 12 ... 13 см и големи - 20 ... 30 см. В улова преобладава малката херинга; през есента и зимата съдържа до 14 ... 15% мазнини, а през пролетта - около 5%.

Род на цаца ( Спрат )

Род тулка,или каспийска цаца(Клупеонелакултриветрис ).

Род Каспийско-Черно море херинга(Alosaкаспия).

Genera европейска сардина, сардинела и сардинопс

Семейство херинга

Значението на рибата за човешката икономика може да се изрази съвсем ясно, ако я наречем „херинга“.

Можете да живеете без треска; камбалите и повечето други морски риби осигуряват по-голямата част от храната и доходите само на крайбрежните жители; сладководните риби са сред по-редките ястия на трапезата на жителя на вътрешността; но херингата и нейните роднини стигат до хижата най-далеч от морето. Ако някоя риба заслужава името на храната на бедните, това е херинга; достъпна дори за бедните, тя трябва да замени месото в много домове. Няма друга риба, от която да се нуждаем повече.
Атлантическа херинга (Clupea harengus) рядко достига, както е известно, повече от 30 см дължина, има малки, тесни гръдни и тазови перки, гръбна перка, стояща в средата на гърба, тясна анална, дълбоко раздвоена опашна, голяма, лесно падаща везни; горната страна на тази риба е с красив зелен или зелено-син цвят, долната страна и коремът са сребристи и в зависимост от посоката на падащата светлина блестят в различни нюанси; гръбните и опашните перки са тъмни, останалите са светли.
Северноатлантически океан от американско до европейско крайбрежие, включително Северното и Балтийски морета а части от океана на север от Азия са дом на херинга. Преди всички мислеха, че херингата ежегодно прави пътуване от Северния ледовит океан, което я довежда до нашите води. Андерсън изложи това предположение под формата на дисертация и посочи маршрута на херинга по най-точния начин. Той казал на учения и на риболовния свят, че огромно стадо плува от север, след това се разделя, плува до Исландия и Великобритания, тук навлиза в Балтийско море през Категат и Саунд и продължава пътя си през Канала или британски води по холандското и френското крайбрежие и др. Блох вече изрази съмнение, че херингата може да направи такова пътуване от пролетта до есента. Той посочи, че те са много по-рядко срещани в Далечния север, отколкото в Северното и Балтийско море, че са уловени в последното през цялата година, и предположи, че рибата се издига от големи дълбочини до горните слоеве на водата. Други изследователи са го подкрепили; и в Англия най-накрая разпознаха истината и понастоящем вече няма съмнение, че Блох е изразил абсолютно правилно мнение. „Забележително е“, казва Карл Фогт, „как естествената история на херингата, толкова широко разпространена в цялото Северно море, е била украсена и изкривена от рибари и литератори. Внезапната поява на огромни стада херинга край северните брегове на Европа и Америка в определено време на годината, мистериозно изчезване от определени места, където те са били държани преди това, породи басни, които, въпреки най-задълбоченото отразяване от натуралистите, все още се използват в популярни писания и учебници . "
Времето за хвърляне на хайвера, през което се случва най-значителният улов, пада през зимните месеци, но изглежда, че често варира по седмици и месеци в зависимост от времето и други, по същество неизвестни причини. Рибарите имат различни признаци, по които определят подхода на стадата херинга. Тези знаци обаче са толкова неточни, че холандците казват, че с удоволствие биха дали барел злато като сигурен знак, за да определят времето и мястото на предстоящата поява на херинга. Годините също са различни. През една зима на определено място се появяват огромни ята, докато през следващата зима в мрежата влизат само отделни риби *.

* Нивото на натрупаните знания за биологията на херингата, особеностите на нейния миграционен цикъл, както и разработените методи за прогнозиране на изобилието и търговските проучвания позволяват, в повечето случаи, с много по-голяма точност, отколкото по времето на Брем, прогнозират добива на различни стада херинга, времето на появата им на места за хвърляне на хайвера или в други райони на океана, където те образуват търговски натрупвания.

* Броят на херинга в едно и също стадо може да варира значително в различни години и зависи от условията на хвърляне на хайвера и угояване на младите през предходни години, тоест от тези условия, които определят добива от едно поколение. Общият брой херинга, както и други търговски риби, е силно повлиян от времето и обема на улова. Неподходящото използване на запасите често води до прекомерен риболов, когато броят на рибите рязко намалява и възстановяването му изисква дълго време и специални мерки за налагане на ограничения или забрани за риболов. За такива риби като херинга, в риболова на които участват кораби от много страни, се постигат взаимни споразумения за размера на улова (квотите) в резултат на сложни и продължителни международни преговори.

* Разказите на очевидци на Брем ясно преувеличават плътността на херингата в стадата в местата за хвърляне на хайвера. Специално извършените изследвания позволиха да се установи, че при хвърлящите хайвер натрупвания в I m $ вода има до няколко десетки риби. При управлението на училища за херинга плътността на рибите е много по-ниска.

* Шпрота се среща в моретата, измиващи Европа от Черно до Норвежко море. В Балтийско море цаца се намира в големи количества и се нарича цаца. Това е малка, бързо узряваща морска учебна риба, която хвърля хайвера си в открито море и хвърля хайвера си с плаващи яйца. В Балтийско море цаца е важен риболов.

Въпреки че цацата не е толкова важна в човешката икономика, колкото херингата, тя все още принадлежи към най-важните риби в Северното и Балтийско море, бреговете на които обитава в голям брой. По своя начин на живот цалата наподобява херинга, живее, подобно на последната, на значителна дълбочина и всяка година се появява в безброй стада край брега или в плитка вода. Но наблюденията на Хенсен върху балтийските цаца доказаха, че те несъмнено се хвърлят на хайвера през май и юни; по това време, според Матю, те се появяват на шотландските брегове за хвърляне на хайвера. Във всеки случай нашествието им не винаги съвпада с времето на хвърляне на хайвера, тъй като в Англия масовото им появяване се наблюдава през други месеци и освен това е доказано, че други риби са смесени с тях, особено млада херинга, която се среща в много .
Европейски шад (Alosa alosa) ** дори невеж човек може да бъде разпознат като близък роднина на херингата. Устата й е разделена до очите, които са частично покрити отпред и отзад с хрущялни полумесечни капаци; клоновите арки са осеяни от вдлъбнатата им страна с много плътни, дълги и тънки плочи.

* * Шалоза е много голяма анадромна херинга, достигаща дължина 1 м. Живеела е по Атлантическия бряг на Европа и Западна Африка, в Средиземно и Черно море. За хвърляне на хайвера той навлиза в големи реки. Още по времето на Брем броят на шадовете рязко намаля, сега този вид е застрашен от изчезване.

* По своята биология и разпространение финтът е подобен на шад. Различава се с по-малки размери, не се издига високо в реките, хвърля хайвера си в долното течение, недалеч от устието.

* * Европейска сардина се среща в Черно море, но в малки количества.

Живот на животните. - М.: Държавно издателство по географска литература... А. Брем. 1958 г.

(лат. Clupeidae) е семейство риби с перки от порядъка на херинга. Включва най-важните търговски риби в света. Тяло в риба семейство херинга обикновено покрити с циклоидни люспи; главата е гола. По тялото няма странична линия (по-точно, само 2-5 люспи са перфорирани от страничната линия), но системата от нейните канали е силно развита на главата. Една гръбна перка (без мазнини), разположена в средата на рибата или малко отзад (но не над аналната). Опашната перка е силно назъбена. Тазовите перки се намират в средната трета на тялото. Ръбът на горната челюст е оформен от предчелюстните и максиларните кости.

Според структурата на яйцата, ларвите и възрастните, херингата се разделя на три групи: южна морска херинга (сардини, тулка), соленоводна и анадромна (кореми, азово-черноморско-каспийска херинга, финт, шад) и северна морска (херинга от Атлантическия и Тихоокеанския басейн, херинга, цаца). Някои видове от тези групи също произвеждат сладководни морфи.

Семейство херинга разпространени в тропическите, субтропичните и умерените морета на северните и южните полукълба, някои в арктическите морета и в сладките води.

Каспийска цаца - (лат. Clupconella delicatula caspia Svetovidov), каспийска цаца, обикновена цаца (за разлика от другите два вида каспийска килка), каспийска цаца.
Признаци. Устата е малка, кръстовището на долната челюст с черепа е под средата на окото, задният край на горната челюст е под предния ръб на окото. Пред очите ни няма мазни клепачи. Последните два лъча на аналната перка са удължени. Тялото и особено коремът е компресиран странично; корем - с добре развит кил ...

Цареница или колбас - (лат. Clupeonella delicatula delicatula (Nordmann)).
Признаци. Устата е малка, кръстовището на долната челюст с черепа е под средата на окото, задният край на горната челюст е под предния ръб на окото. Пред очите ни няма мазни клепачи. Последните два лъча на аналната перка са удължени. Тялото и особено коремът е компресиран странично; корем с добре развит кил. Коремни бодли 26-29. Прешлени 39-44 ...

Семейството на херинга включва около сто вида риби, които живеят от бреговете на Арктика до Антарктика. Повечето от тях са много популярни в готвенето и се хващат по целия свят. Нека да разберем кои риби принадлежат към семейството на херинга. Как се характеризират и по какво се различават от другите видове?

Общи черти на семейството

Семейството херинга включва средни и малки лъчереби риби. Хранят се с водни растения и микроорганизми, главно в състава на планктона, както и с малки рибки. Много често херингата се обединява в множество ята от стотици или дори хиляди индивиди. Така че те си осигуряват защита от хищници, тъй като в група шансовете да бъдат изядени са значително намалени.

Подобно на видовете риби от семейство шаранови, херингата е лишена от мастни перки. Те имат овално тяло, компресирано отстрани, боядисано в сиви и синкави нюанси. Опашката на рибата обикновено се състои от две еднакви части, между които има дълбок прорез. На гърба има само една перка; страничната линия отсъства или е къса. На главата на херингата няма люспи, а при някои видове тя дори не е по тялото.

Видове от семейство херинга

Те предпочитат солените води и са обитатели на моретата и откритите океански пространства. В семейството на херинга обаче има обитатели на пресни реки и езера, както и анадромни видове, които плуват в несолени водни тела изключително по време на миграции. Повечето от тях живеят в тропиците и субтропиците, в студените морета те са много по-рядко срещани.

Много видове риби от семейство херинга са важни обекти на риболова и редовно се появяват на рафтовете на магазините. Най-известните представители:

• европейска сардина;
• тихоокеанска херинга;
• menhaden atlantic;
• многоока цаца;
• черноморско-каспийска тулка;
• източна Илиша;
• алаша;
• корем;
• херинга;
• иваши;
• кръгла херинга.

Атлантическа херинга

Тази риба от семейство херинга има много имена. Тя се нарича Мурманск, норвежка, океанска, многовертебрална и накрая Атлантическа. Тя живее в северните райони на Атлантическия океан, плува в Балтийско море, Ботническия залив, Бяло, Баренц и Лабрадор и други морета.

Оцветена е в светло сребристо с тъмнозелен или синкав гръб. По размер рибата достига средно 25 сантиметра, някои индивиди растат до 40-45 сантиметра. Тя може да тежи максимум 1 килограм. Той получи името "многовертебрален" поради голям брой гръбначни хребети (55-60 парчета), което го отличава от останалите братя. Тя има добре развити небцови зъби, а долната челюст е забележимо изтласкана напред.

През топлите сезони херинга се задържа близо до повърхността, не по-дълбоко от 200–300 метра, през зимата потъва по-ниско във водния стълб. Той представлява един от най-често срещаните видове от семейството на херинга и морските риби като цяло. Атлантическата херинга се съхранява в големи стада и се храни главно с ракообразни, например амфиподи и каланоиди. Понякога яде малки рибки и дори своите събратя.

Балтийска херинга

Балтийската херинга или балтийската херинга се счита за подвид на атлантическата херинга. Живее в Балтийско море, както и в близките солени и сладководни тела като Куршската и Калининградската лагуна. Рибата се среща и в някои езера в Швеция.

Тя има удължено тяло, малка заоблена глава и леко заоблен корем. На възраст от две до четири години рибата достига 15-16 сантиметра дължина и до края на живота си може да нарасне до 20 сантиметра. Има и по-големи представители, които често се считат за отделен подвид и се наричат \u200b\u200bгигантски херинга. Те могат дори да достигнат 40 сантиметра дължина и да се хранят с малки риби като пръчки, докато малките херинга консумират само планктон. Във водите на Балтийско море те имат няколко конкуренти, които също принадлежат към семейството на херинга. Това са цаца и цаца, чиято храна включва и планктон от копеподи кладоцерани.

Балтийската херинга се използва активно в хранителната промишленост. Лови се през цялата година. Рибата е подходяща за осоляване, пушене, пържене и печене. От него често се правят консерви и консерви под наименованията "цаца в масло" или "аншоа".

Далечно източна сардина

Иваши или далечноизточната сардина е ценна търговска риба от семейство херинга. Той принадлежи към рода на сардинопите и е подобен на сардините в Калифорния и Южна Америка. Тялото на рибата е много удължено. Коремът му е оцветен в светло сребристо, а гърбът му е много тъмен и има син оттенък. Преходът между двата цвята е обозначен с тънка синя ивица с черни петна по нея.

Размерът на рибата обикновено не надвишава 20-30 сантиметра. Освен това теглото му е само 100-150 грама. Тя има тънка опашка с дълбок прорез в средата. Накрая е боядисан в тъмен, почти черен цвят.

Сардината обича топлината и остава в горните слоеве на водата. Той се сглобява в големи училища, чиято дължина може да достигне 40 метра. Тази риба живее в западната част на Тихия океан и се намира край бреговете на Далечния изток на Русия, Япония и Корея. В топлите периоди може да достигне Камчатка и северния край на Сахалин. Сардина не понася рязък спад на температурата. Внезапното застудяване от 5-6 градуса може да доведе до масова смърт на рибите.

Далечноизточната сардина е разделена на два подтипа, които се различават по места и периоди на хвърляне на хайвера. Южният подтип хвърля хайвера си близо до японския остров Кюшу, плавайки към него през декември-януари. Северните сардини започват да се хвърлят на хайвера си през март, плавайки до бреговете на остров Хоншу и Корейския полуостров.

Атлантически менхаден

Atlantic Menhaden е средно голяма риба. Възрастните, като правило, достигат дължина от 20-32 сантиметра, но някои могат да достигнат до 50 сантиметра. Менхаден има голяма глава и по-високи страни от херинга и сардина. Цветът на рибата е светъл отдолу и тъмен отзад. Страните са покрити с малки, неравномерно разположени люспи. Зад оперкулума има голямо черно петно, а зад него има още шест реда малки петънца.

В нашата област Менхаден не е най-известният представител на семейство херинга. Живее в Атлантическия океан, край бреговете на Северна Америка. Приблизително 90% от общия обем на тази уловена риба е в Съединените щати. Обичайната му диета се състои от планктон, морски водорасли и малки копеподи. Самият Менхаден често става жертва на китове, водолюбиви птици и минтай.

През зимата рибата се държи в открития океан, без да се гмурка на дълбочина 50 метра. С пристигането на топлия сезон той се придвижва към брега, често плувайки в затворени водни басейни. Менхаден не се среща в сладки води, но може да живее в леко подсолени води. През лятото рибите плуват в района на шелфа, в делтите и близо до устията на реките.

Тази много мазна и питателна риба е ценен търговски вид. Да я хванеш обаче не е лесно. За да направите това, трябва да вземете предвид много фактори, свързани с движението и скоростта на морските течения, посоката на вятъра и други външни фактори.

Tulki е род малки риби от семейство херинга, които живеят в сладки и сладки водни тела. Черноморско-каспийската тулка, или наденица, расте средно до 7-8 сантиметра, а максималният размер достига 15 сантиметра. В този случай половата зрялост на рибата настъпва, когато дължината на тялото й достигне 5 сантиметра. Поради своята миниатюрност той се превръща в плячка дори на средно големи видове. Ловува се от камбали, щука и други представители на семейство херинга. Самата тулка се храни изключително с планктон.

Тюлът е оцветен в сребристо или златисто жълто, а гърбът му има зеленикав или син оттенък. Рибата живее в Черно, Каспийско и Азовско море, плувайки във водния стълб. По време на хвърлянето на хайвера той посещава солени райони на моретата, навлиза в техните устия, както и Днепър и Дунав.

Миграцията към основните места за хвърляне на хайвера се извършва през април-май. По време на такива сезонни движения обикновено се лови риба. Консумира се в осолена, пушена и сушена форма, както и в селскостопански продукти.

Европейска цаца

Шпрота е малка търговска рибка от семейство херинга, оцветена в сребристосиви нюанси. По размер той обикновено е малко по-голям от тюла и достига пубертета едва когато расте до 12 сантиметра дължина. Максимални размери рибите са дълги 15-16 сантиметра. Времето за хвърляне на хайвера е през пролетта и лятото. След това се отдалечава от брега и хвърля яйцата си директно в морето на дълбочина 50 метра. Подобно на други малки риби от семейството на херинга, тя се храни с планктон и пържени.

Европейската цаца, или цаца, включва три подвида: северна (морета от Западна и Южна Европа), Черно море (Адриатическо и Черно море) и Балтийско (Рига и Финландия заливи от Балтийско море). Консервираната риба с масло е вкусна и популярна за празнична трапеза... За такава подготовка обикновено се използва балтийският подвид - той е по-голям и по-дебел от останалите. Черноморската цаца обикновено се използва за приготвяне на пастет или за осоляване. В дивата природа той е ценен източник на енергия за делфини, белуги и големи риби.

Алаша

Alasha, или сардинела, е средно голяма риба, която се среща в топлите тропически и субтропични води. Обитава водите на Атлантическия океан - от брега на Гибралтар до Южноафриканската република, от Масачузетс в САЩ до брега на Аржентина. Рибата живее в Карибите, близо до Бахамите и Антилите. Поради това се нарича още тропическа сардина.

Страните и коремът на алаша са оцветени в златисто жълто, а гърбът му има зелен оттенък. Външно тази риба от семейство херинга прилича на обикновена европейска сардина, различаваща се от нея по по-удължено тяло и изпъкнал корем. Средно той достига до 25–35 сантиметра дължина. Максималният си размер достига на петгодишна възраст и вече през първата или втората година от живота достига пубертета.

Сардинелата се храни с планктон и остава в горните слоеве на океана. Обикновено тя плува на дълбочина 50-80 метра, но от време на време може да слезе до 350 метра. Благодарение на това, че живее в топли водоеми, тя не чака настъпването на пролетта, а хвърля хайвера си през цялата година. Рибата снася яйца в плитки води на лагуни и устия на реки, където младите се развиват по-късно.

Американски шад

Американският или атлантическият шад е една от най-големите морски риби от семейство херинга. Средно нараства до 40-50 сантиметра. но максимална дължина уловената риба достига 76 сантиметра, а теглото й е около пет килограма. Шадът е оцветен в светло сребристо с тъмно син оттенък на гърба. Тялото му е сплескано странично и изпънато напред, а коремът му е леко изпъкнал и заоблен. Зад хрилете има ред черни точки, намаляващи по размер, докато се придвижват към опашката.

Първоначално шадът е бил дом на водите на Атлантическия океан от остров Нюфаундленд до полуостров Флорида. С течение на времето той беше успешно аклиматизиран край източните брегове на Тихия океан, както и в някои реки в Северна Америка. Но шадът не живее в сладки води. Там тя е анадромна и се появява само през периода на хвърляне на хайвера от март до май. През останалото време рибата живее в солените води на моретата и океаните.

Въпреки впечатляващия размер на шад, основата на диетата му е планктон, малки ракообразни и пържени. В реките може да се храни с ларвите на различни насекоми. Размножаването на риба се случва на възраст от четири години. През пролетта женските отиват до плитки води и пускат до 600 хиляди яйца, без да ги прикрепват към какъвто и да е субстрат. Обитателите на по-южните райони обикновено умират веднага след хвърлянето на хайвера. Напротив, рибите в северната част на ареала се връщат в открито море, за да дадат ново поколение през следващата година.

Източна Илиша

Друг тропически представител на семейството е херинга-илиша. Живее в топлите води на Индийския и Тихия океан и се среща главно в Жълтото, Яванско и Източнокитайско море. Спокойно толерира ниска соленост, така че често плува да хвърля хайвера си в плитки води близо до устията на реките. За да снасят яйца, Илиша се стича в големи стада и мигрира като част от група. След хвърляне на хайвера, плитчините се разпадат, а рибите една по една изплуват от брега.

Илиша принадлежи към големи видове херинга: максималният размер може да бъде 60 сантиметра. Има относително малка глава с изпъкнала долна челюст. Тялото на рибата е оцветено в сиво-сребристо с тъмен гръб и тъмен кант на перките на опашката. Той също има тъмно сиво петно \u200b\u200bна единичната си гръбна перка.

Кръгла коремна херинга

Родът кръгъл корем включва около десет вида малки и средни риби. Всички те живеят в тропическите и субтропичните води на Индийския, Атлантическия и Тихия океан. Те се различават от останалите членове на семейството по своето вретеновидно заоблено тяло и отсъствието на килови люспи по корема. Това са популярни търговски риби, които се ловят за мариноване и приготвяне на консерви. Те също се ядат пържени и варени.

Обикновеният кръгъл корем живее в северозападната част на Атлантическия океан от залива Фънди край бреговете на САЩ до Мексиканския залив. Подобно на повечето херинга, те се приближават до плитки води само през пролетта и лятото и се връщат в открито море със студено щракане. Те се държат близо до повърхността и се хранят предимно със зоопланктон.

Кръглият корем расте до 33 сантиметра дължина. На двегодишна възраст, когато рибата достигне полова зрялост, те достигат дължина 15-17 сантиметра. Интересно е, че женската започва да хвърля хайвера си през зимата. Следователно, през лятото, когато водата се затопля, до бреговете плуват не само възрастни, но и леко пораснали малки. Плуват на дълбочина 20-40 метра, без да потъват отдолу. Рибите живеят около 6 години.

Петниста сардинела

Петнистата сардинела живее изключително в тропически води с доста висока соленост. Срещат се от бреговете на Източна Африка и Мадагаскар до Австралия, Океания и южните острови на Япония. Рибите живеят в Червеното, Източен Китай и други морета от ареала. За хвърляне на хайвера те правят кратки миграции във водните тела, в които живеят.

Тази риба има удължено тяло, наподобяващо вретено по форма. Максималният размер е 27 сантиметра, въпреки че сардинелите обикновено достигат само 20 сантиметра. Лови се основно за местна консумация. За разлика от повечето риби от семейството на херинга, петнистата сардинела не се събира в училища и училища, а плува сама, разпръсквайки се над океаните. Може да се осоли или да се направи от него консервирана храна, но в голям търговски мащаб рибата не се лови.

Семейството на херинга (Clupeidae) включва голям брой риби от малки и среден размер... Тялото им е покрито с леки падащи люспи; главата е гола; няма антени. Коремът, поради специалната форма на люспите, понякога има вид на остро ребро. Горният ръб на челюстта се формира от междучелюстните и максиларните кости, а горната челюст се състои от поне три подвижно свързани части. Рибите херинга нямат мастна перка. Хрилете са много развити; хрилните прорези са широки; при някои видове клоновите дъги са плътно покрити с хрилни тичинки, образувайки добро сито, докато при други (месоядни) те присъстват само в малък брой. Тези хрилни гребла служат за филтриране на водата и задържане на най-малките животни, с които се храни херингата. Стомахът на херингата има слепи торбички, а чревният канал има множество слепи придатъци. Плувният мехур е прост и е свързан с лабиринта със специални кости.

Рибите херинга се срещат в моретата и само няколко вида от тях са анадромни риби, тоест те навлизат в реките, за да хвърлят яйца. Малък брой риби от херинга са се приспособили към прясна вода и живеят в реки и езера. Херингата се храни с микроскопични растителни и животински организми, плаващи във водата (планктон), както и малки риби, които могат да бъдат погълнати.

В риболова херингата играе огромна роля и заема първо място сред търговските риби. Обикновената херинга се улавя в милиарди и е широко разпространена сред всички народи като евтина риба. В СССР ежегодно улавяме от 2500 до 3500 хиляди центнера херинга. Per отскоро риболовът на херинга се развива много силно през Далеч на изток и на север.

Тихоокеанската херинга, отличаваща се с добрия си вкус, сега е в голямо търсене на вътрешните пазари на СССР. Преди революцията, поради изостаналостта на методите за прибиране на реколтата и транспортирането, тя се консумира само от местното население и в допълнение към храната се използва за оплождане на полета. Семейството херинга включва повече от 60 вида.

Морската херинга (Clupea) има тяло, силно притиснато странично. Коремът им е заоблен. Гръбната перка е разположена над вентралната перка. Долната челюст е по-дълга от горната и има специален изрез, в който се вкарват краищата на горната челюст. Междучелюстните и долночелюстните кости, както и езикът и вомерът, са разположени с малки зъби. Свободните ръбове на максиларните кости са фино назъбени. Има 8 бранхиални лъча от всяка страна на главата. Най-голямата дължина на истинските херинга е 37 и дори 42 сантиметра.

Обикновената херинга (Clupea harengus) и сортът херинга, открити във Финландския залив, имат следните характеристики. На ботуша малки зъби са подредени в продълговати триъгълници. На предните разклонени дъги всяка има от 65 до 70 тънки и дълги гръбначни клонови тичинки. На преопералните кости има извити жлебове и нишковидни жлебове. На корема има около 40 костни люспи и 13 от същите килови люспи зад тазовите перки. Тазовите перки са разположени точно под гръбната перка. Обикновената херинга отгоре (отзад) е оцветена в синкаво-зелено, а страните и коремът са бели със сребрист блясък; перките са белезникавосиви. Очите са сребристи, често с тъмно петно \u200b\u200bот горната страна. Понякога има херинга с червени бузи и по-рядко изцяло червена или лилава (Nikolsky).

Дължината на рибата в различните води е различна. Така балтийската херинга и херингата от Бяло море достигат дължина 16 сантиметра, атлантическата херинга - 22 и Далечния изток - 30 сантиметра.

1-финт (Alosa fintaj; 2-цаца (Spratella sprattus); 3-херинга (Clupea harengus); 1/3 реален размер.

Обикновената херинга се среща във всички северни морета на Европа, спуска се до Южния Атлантически океан до Бискайския залив край бреговете на Европа и до Ню Йорк край бреговете на Америка и в Тихия океан до Сан Диего, Хокайдо и Фусана . В рамките на СССР този вид херинга живее в Бяло, Баренцово и Балтийско море, а в Далечния изток - в Берингово море, в източната част на Охотско море, в Татарския проток и в северната част на Японско море, но не се среща в Северния ледовит океан по крайбрежието на Сибир ...

Обикновена херинга - изключително морска риба, който се скита през цялото време в търсене на храна или, събирайки се в огромни ята, прави значителни движения до местата за хвърляне на хайвера, които са разположени в плитки води близо до брега. С оглед на това херингата или се задържа в открито море на значителна дълбочина, или плува близо до брега, навлиза в заливи и дори в устията на реки.

Обикновената херинга образува множество раси, които хвърлят хайвера си по различно време.

Например в Балтийско море хвърлянето на хайвера се случва в „пролетното състезание“ през април и в „есенното състезание“ през август и септември. Във водите на Далечния изток южните раси се хвърлят на хайвера си през април май и колкото по-северни раси, толкова по-късни, толкова по-близо до северното им местообитание. Херинга хвърля хайвера си в открити заливи с рифове и богата растителност, показвайки голямо плодородие. Средно всяка женска хвърля хайвера си около 30 хиляди яйца, което с безброй хвърлящи хайвер риби напълно осигурява потомството.

Най-големият улов на херинга, както бихте очаквали, е по време на хвърляне на хайвера. Въпреки това, хвърлянето на хайвера се случва през различни термини, което зависи от състоянието на времето и други причини. Колебанията във времето варират от няколко дни до няколко седмици. Рибарите имат различни знаци, по които се опитват да отгатнат пристигането на херинга на определено място, но всички тези признаци не са надеждни. Често се случва, че за една година на някое място дойде огромно количество херинга, а през следващата година тук се срещат само отделни риби. Само внимателните научни изследвания, които изискват много години, позволяват точно да се определят пътищата и времената на пробег на херинга. Работа в тази насока се извършва у нас при изследване на южните и северните видове херинга.

В някои години херинга се приближава до бреговете в изключително огромни стада. Рибата преминава в непрекъсната маса в продължение на много километри в ширина и дължина. Херингата се приближава една до друга, а долните слоеве, притискайки горните, изтласкват масата на херингата нагоре, където стават лесна плячка огромни стада чайки и други крилати хищници след херинга.

Индустрията на херинга играе и продължава да играе огромна роля в живота на крайбрежните държави. По този начин икономическата мощ на прочутата Ханза се основаваше до голяма степен на херинга. Ханзейците били първите, които хванали херинга и я осолили със сухо осоляване. Ако вземем предвид, че солта в онези дни (XIII и XIV век) е била скъпа стока, тогава ще стане ясна високата стойност на осолената херинга. Ханзийската херинга се разпространила по целия свят без конкуренти.

По-късно холандците усъвършенстват техниката на масов риболов на херинга в открито море. Но холандците нанесоха основния удар на Ханза, като използваха посланика в цеви в саламура. Силата на херинга на Холандия продължи до публикуването на известния навигационен акт на Кромуел (17 век), който забранява на чуждестранни кораби да носят стоки в Англия и нейните колонии. От този момент индустриите за херинга на Англия и Шотландия започват да играят основна роля.

Сега, в допълнение към холандците и британците, норвежци, шведи, германци, датчани, руснаци, с една дума, народите, живеещи на бреговете на Атлантическия океан, Германското, Балтийско и Бяло море, ловят обикновена херинга. В чужбина херингата е уловена в огромни мрежи, състоящи се от десетки малки мрежи, така че целият ред мрежи понякога достига 2 километра дължина, покривайки значителна водна маса. Тези огромни мрежи са изтъкани от хартиени нишки от машини, след което са дъбени за здравина. За риболов на херинга се оборудват и изпращат в открито море специални плавателни съдове, снабдени с провизии за 7-8 седмици. Luggers спускат мрежите си в морето и плават с тях по заповед на вятъра и морските течения. Уловената риба се слага в кошници и се прехвърля в трюма. Има случаи, когато един кораб е хванал 120 барела за една нощ, тоест до 80 хиляди парчета херинга.

Херингата се осолява на кораба и се запечатва в бъчви. Прерязва се гърлото на жива риба, черният дроб и жлъчката се отстраняват и се опитват да я обезкървят, когато е възможно. Когато уловът е особено голям, херингата се осолява директно без почистване. В Шотландия и Норвегия, където херинга се лови близо до брега, осоляването се извършва на брега. В Норвегия херингата се лови във фиорди (заливи), където се заключва в специални мрежи и след това постепенно се улавя.

Източна херинга (Clupea harengus paiiasi); 1/4 от настоящата стойност.

В рамките на СССР херингата се улавя от грибове, течащи, неподвижни мрежи и брави в заливите. Например в Каспийско море и на неговото западно (кавказко) крайбрежие херинга се лови с грибове. Тук уловът достига огромно количество - до 8200 центнера на тон, тоест над 50 вагона риба наведнъж.

На Волга херинга се лови с мрежи и течащи мрежи, а в северния Каспий херинга, както и всички останали риби, се лови с неподвижни мрежи.

Общият улов на херинга край европейските брегове се оценява на няколко милиарда парчета годишно.

В допълнение към обикновената херинга имаме доста значителен риболов на нейния сорт, херинга или херинга (Clupea harengus, var. Membras), който се извършва по южното крайбрежие на Финландския залив. Балтийската херинга също се лови близо до Кронщат, откъдето се доставя замразена в Ленинград.

В предвоенния период във водите на Русия са извлечени около 410 хиляди центнера, или 1 милиард 760 милиона парчета. Що се отнася до Бяло море, годишният улов се оценява на 200 милиона парчета, или около 54 660 центнера. Далечният изток е произвел 70 милиона парчета или около 62 500 центнера. В Баренцово море и на брега на Мурманск риболовът беше незначителен - не повече от 3 милиона парчета или 820 центнера.

Per последните години производството на риба расте непрекъснато. И така, вече през 1931 г. годишният улов е равен на 221 хиляди центнера, а през 1934 година вече надхвърля 1 милион центнера. В момента риболовът в Далечния изток се развива особено силно, както и риболовът в Бяло море, който се възроди благодарение на Мурманск железопътна линия и Беломорско-Балтийския канал.

Източната херинга (Clupea harengus pallasi) е много подобна на обикновената херинга. Долната й челюст изпъква напред. Коремът пред тазовите перки е притиснат отстрани много малко, а зад тези перки е назъбен. Клонните тичинки са много тънки и дълги. Има малък брой зъби на езика и междучелюстните кости. Тялото е синкаво отгоре; страните са сребристи. Дължината на източната херинга понякога достига 46 сантиметра.

Източната херинга се среща в Охотско и Берингово море. Тук се намира край бреговете на полуостров Камчатка, край бреговете на остров Сахалин и командните острови, както и на континенталното крайбрежие в близост до Владивосток. Тук масовото движение на херинга е толкова голямо, че може да бъде събрано в огромни количества без много усилия и разходи. Търговиите се оправдават, дори когато приготвят такъв евтин продукт като тор за мазнини, какъвто е случаят тук на западния бряг на Сахалин. Тук завършва топлото течение на Цушима. На север от това течение, където водите са по-студени, движението на херинга също отслабва. Така че, в близост до Дуей и Александровск херинга не е подходяща в толкова безброй количества, че търговията с торове може да бъде оправдана. Междувременно в южния Сахалин понякога самото море се грижи за хората и през пролетта бурите изхвърлят цели купища риба на брега.

Например, през април 1899 г. близо до Корсаковск, буря изхвърли огромно количество херинга на брега, като го сложи в шахта. Местните заселници дойдоха с каруци и откараха рибите с каруци.

Много по-малко херинга се среща край бреговете на полуостров Камчатка и край бреговете на континента.

Обикновено херингата се появява на всички гореспоменати брегове, както и на западните брегове на японските острови Нипон и Йесо през пролетта, но точното време на появата е много различно в зависимост от местоположението и метеорологичните условия. Първата поява на херинга е поразителна - рибата се търкаля до брега наведнъж с огромни маси. Обикновено, преди и след хвърляне на хайвера, херингата се държи в открито море, но с настъпването на пролетта те се събират в плитчини (ята) и се търкалят до брега с цялата маса, където ходят на стада почти на самото дъно, избирайки места за хвърляне на хайвера. Рибите тук, по думите на индустриалците, „ходят“ за ден-два на дълбочина 7-9 метра, след това се приближават до брега и снасят яйца в гъсталаците на крайбрежните водорасли. След като помете яйцата, херинга скоро напуска брега, след което се прави почивка за почти две седмици, когато херингата край брега е много малко. След това започва вторият ход или няколко малки хода, продължавайки до третия ход, който приключва през първата половина на юни. При някои риболовни дейности се наблюдава и четвърти ход, към края на юни. Първият ход е най-обилната риба и най-важната от търговска гледна точка. Ако индустриалците успеят да уловят необходимото количество риба през първите два или четири дни от преместването, те се осигуряват за една година. Ако някои от тях пропуснат първия ход или се провалят, тогава в останалите завои ще могат да подобрят малко делата си.

През зимата риболовът на херинга обикновено е празен, но с първите признаци на пролет производителите на риба, почти изключително японски, идват тук в голям брой. Като правило собствениците и наетите от тях работници идват с японски параходи. Работата веднага започва да кипи. Лодките и риболовните уреди са подредени, монтирани са разглобени котли и преси; накрая се поставя гриб в очакване на пристигането на херинга.

Японската мрежа за кацане ("kaami") е много особена. Това е огромна плоска мрежеста торба, която е разположена с дълга ос по крайбрежието, поддържа се в морето от "bulber" и е фиксирана на шест котви. В средата на страната на чантата, обърната към банката, има вход; ако дръпнете въжето, то се затяга лесно и здраво със специална мрежеста завеса. От средата на входния отвор, защитните мрежи от оризова слама с голяма мрежа се простират право до брега. Баражните мрежи се поставят на дълбочина 1 или l1 метра, докато самата гриба или торба се поставят на дълбочина 61/2 до 8/2 метра, на 425-640 метра от брега, в зависимост от местните условия.

Самият улов с такива торби се случва по следния начин: ята херинга, преминавайки покрай брега, се натъкват на защитни мрежи, плуват под тях и попадат в гриба или торба. При добър ход на херинга пълненето на торбата става за един час, а заедно с други операции отнема не повече от 2 или 2% от часовете. Всяка такава торба, пълна с риба, тежи в зависимост от размера си от 600 до 1220 центнера, което според приблизителна оценка е от 500 хиляди до 1 милион парчета херинга. При благоприятни условия големите индустриалци улавят до 8 чувала на ден, тоест до 10 хиляди центнера. По този начин, с късмет, един ден може да осигури риболов за цяла година.

Но такива успехи не се случват често, тъй като условията за риболов са много трудни. По това време морето е особено бурно и студено вода; времето също е студено, със замръзващи ветрове. Повечето риболовни дейности се извършват през нощта, при светлина на факли и фенери, а хората остават будни няколко поредни нощи. Не са редки случаите, когато бурята се издига пред очите на индустриалците, за да унищожи току-що добитото богатство. Много риби се губят в суров вид в очакване на осоляване или приготвяне на торещи торове, когато те лежат на открито за една седмица и гният. В момента тази херинга под името тихоокеанската херинга се доставя в осолена форма на вътрешните пазари на СССР. Уловът му се е увеличил спрямо предишните двадесет пъти и е изразен още през 1926 г. в размер на 273 хиляди центнера.

Шпрота (Spratella sprattus); реална стойност.

Шпората (Spratella sprattus) принадлежи към семейството на херингата, но се различава от своите роднини по малкия си размер, не повече от 13 сантиметра дължина, тяло, силно притиснато отстрани, силен кил на корема и гръбна перка леко избутана обратно. Люспите на киловете са гладки, лесно падат. Небните кости и езикът имат малки зъби, но вомерът няма зъби. Долната челюст изпъква леко напред. Зад вертикалната част на гръбните перки има 11 до 12 коремни склепи.

Шпрота се среща в Балтийско и Германско море и в североизточната част на Атлантическия океан. Във водите на СССР цаца се среща във Финландския залив, достигайки до устието на Нарова и чак до Кронщат. В Черно море живее специален подвид на цаца, Spratella sprattus phalerica. По начин на живот цаца е подобна на обикновената херинга. Шпротата обикновено се държи на значителна дълбочина, но за хвърляне на хайвера те се приближават до бреговете на Германското и Балтийско море в безброй стада. В Балтийско море хвърлянето на хайвера се случва през май и юни, но масовата поява на тези риби не винаги съвпада с времето на хвърляне на хайвера. Килек е уловен като херинга в течащи мрежи, но с фина мрежа. Специален големи количества цаца се лови край бреговете на Англия, където има прекомерен риболов, когато целият улов не може да се използва и милиони мъртви риби се хвърлят в морето.

В Германия годишно се улавят до 16 милиона килка, пушат се и се предлагат на пазара под името цаца. Пушените цаца или цаца се продават сухи ("kopchuzhki") и по-често се запечатват в кутии, приготвени със зехтин. В Норвегия килката се маринова и продава под името аншоа. Шпагелите, наречени "Revel", се приготвят с различни люти подправки и се продават в запечатани калаени кутии.

Шпрота (Clupeonella), наричана още колбас и не съвсем правилно цаца, се среща в огромно количество в Азово-Черноморския басейн и в Каспийско море, където обикновеният колбас или цаца (Clupeonella delicatula) е представен от вида. Има удължено и ниско тяло със сребрист цвят с маслинен оттенък на гърба. Хрилните гребла при тази риба са от 43 до 55. Напречните редове на люспите по дължината на тялото са от 40 до 50, а коремните щитове са 24. Няма зъби. На дължина колбасите са от 10 до 15 сантиметра. Той е близо до истинската цаца, но се различава по предния гръбен перка, наличието на два по-дълги последни лъча в аналната перка и някои други характеристики.

Наденицата се намира и в езерото Charkhale, където е малко по-различно от Каспийското. През пролетта тези малки херинга се срещат в устията на Волга и Урал. Друг вид каспийска цаца, Clupeonella grimmi, обитава южния и средния Каспий. Начинът на живот и на двата вида е еднакъв. Те живеят предимно в горните слоеве на водата и се хранят с малки ракообразни. Размножаването в северния и средния Каспий се случва от май до юли, а в южния Каспий почти през цялата година.

Риболовът на цаца в Каспийско море е слабо развит, но има всички шансове за голямо развитие.

Кренвиршът или цаца, кривокоремен (Clupeonella culriventris), се различава от обикновения колбас по това, че коремът му е по-забележимо извит от гърба. Оцветен е така: гърбът е синкав; страните са сребристо бели. Коремните плочи са силно развити и образуват здрави бодли от 26 до 30 парчета, а зад тазовите перки тези бодли са 9 или 10. Дължината на криво-коремната наденица е 11 сантиметра.

Тези цаца се срещат в Черно море, където се задържат главно в устията на реки в северозападната част на морето, а понякога навлизат в реките. На река Буг например те се издигат до Николаев и дори до Вознесенск. Риболовът на колбаси, или южната килка, е достигнал много значителни размери в Азово-Черноморския басейн, като през последните години дава 300-400 хиляди центнери годишно.

Сардинката (Sardina pilchardus) прилича на цаца на външен вид, но няма зъби на езика и небцовите кости. На корема, зад тазовите перки, има 12 до 14 скута. Дължината на сардината достига от 18 до 25 сантиметра.

Сардина (Sardina pilchardus); 1/5 от настоящата стойност.

Сардините се срещат по европейските брегове на Атлантическия океан, както и в германското и средиземноморското море. Сардините са особено изобилни по всички френски брегове и край северните брегове на Испания, както и във водите на Южна Англия. През зимата сардините живеят разпръснато, но през март те се събират на ята и се приближават към бреговете на маси. Те нямат строго определено време за хвърляне на яйца, но обикновено това се случва през есента и по-рядко през лятото. При хвърляне на хайвера стадата са дебели и огромни като херинга.

Сардините се ловят в огромни количества. В Англия имаше случаи, когато бяха уловени до 25 милиона парчета сардини, тоест до 10 хиляди барела. Във Франция те ловят с обикновени гладки мрежи с фина мрежа, със стръвта под формата на яйца от треска, хвърлени пред мрежата.

Сардините се готвят главно в масло и се продават по целия свят в запечатани калаени кутии. Годишният улов на сардини далеч не е същият. В някои години се улавят милиарди от тях, а в други не повече от няколкостотин милиона.

Иваши, или японска сардина (Sardina melanosticta), се лови в Японско море, край бреговете на Корея, в залива на Петър Велики, в Татарския пролив до нос Лазарев и в малки количества в Авачинская Губа (Камчатка ). През последните години се забелязва движението на тази риба на север. По начин на живот, както и мазнини и вкус прилича на обикновена сардина, но на външен вид е значително по-различна. Иваши има по-малки люспи, по-голяма глава и тъмни петнаразположен над страничната линия. Търговската стойност на Iwashi се увеличава всяка година. Риболовът с него през годините, започвайки от 1933 г., е близо 1 милион центнера.

Специален род (Caspialosa) се състои от херинга, живееща в южните морета на СССР. Тези херинга се характеризират с голяма уста, зъби на вомера, силен кил на корема и наличие на удължени люспи в основата на опашната перка. От тях най-много от съществено значение в националната икономика имат следните видове:

Пузанок (Caspialosa caspia). Средната му дължина не надвишава 23 сантиметра. Коремът на корема е силно извит. Максиларните кости имат зъби, които са много неравномерно развити. Броят на хрилните гребла варира между 85 и 135. Между гръбната и тазовата перки има 14 до 16 надлъжни редици люспи. Везните лесно падат. Свежият корем е оцветен отзад в зеленикав цвят със сребрист блясък. Перките, с изключение на вентралните, са сиви. Пузанок в Каспийско море образува редица форми, от които северната и двете южни са по-известни.

Живее в цялото Каспийско море, отчасти в долното течение на Волга. През пролетта, през март и април, огромен брой пузанки се приближават до западното крайбрежие на морето и устията на Волга.

Хвърлянето на хайвера в пусанки се среща главно в северозападния ъгъл на Каспийско море, в предречието на Волга и отчасти в язовидни водоеми, съседни на делтата на Волга, в т. Нар. „Степни илмени“. Женската пузанка изплюва над 150 хиляди яйца на три стъпки.

Храната на тези херинга се състои от малки животни, живеещи в горните слоеве на водата.

Обикновената херинга (Caspialosa volgensis), наричана още железница, живее в северната половина на Каспийско море. През пролетта обикновената херинга се приближава до бреговете и, движейки се по тях на север с огромни маси, навлиза във Волга, където хвърля хайвера си през май-юни на три етапа. Хвърлянето на хайвера на 3-5 години.

Средната дължина на тази херинга е 35 сантиметра, а плодовитостта се определя средно на 180 хиляди яйца на женска. Обикновената херинга се храни отчасти с малки ракообразни, отчасти с малки риби. Известни са две раси: много раси (до 140 тичинки) и малко раси. Херингата с черен гръб (Caspialosa kessleri), наричана още бяс, се отличава с дебело тяло с форма на ролка с удължен опашен дръжка.

Херинга с черна гръб (Caspialosa kessleri); 1/3 от настоящата стойност.

Долната челюст изпъква леко напред, когато устата е затворена. Зъбите са разположени на челюстните, долночелюстните и междучелюстните кости. Клонните гребла са дебели и неравни, 60-96 на всяка първа клонна арка. По тялото има 52 напречни реда люспи и 15 реда между гръбната и тазовата перки. Везните на черния гръб са по-силни от тези на корема и са боядисани на гърба в тъмно лилав цвят, което е причината за името му. Дължината на черния гръб достига 40 сантиметра.

По начин на живот черният гръб или залата прилича на обикновена херинга, но се хвърля само в средното течение на Волга (Саратов-Казан и по-високо). Размножаването се случва през юни-юли. Особеността на тази херинга е, че тя хвърля хайвера си само веднъж в живота, след което умира от изтощение.

Черните монети се хранят с риба, ядат дребни херинга, бичета, килка, атерини и други.

Долгинската херинга (Caspialosa braschnikovi) се различава от другите каспийски видове по това, че живее изключително в морето. Долгинската херинга образува две раси, живеещи по западното крайбрежие на Каспийско море, северно от Абшеронския полуостров и в североизточния ъгъл на морето.

Долгинската херинга достига средна дължина 38 сантиметра; най-големите размери са над 48 сантиметра. Женската хвърля хайвер средно около 66 хиляди яйца. Хвърлянето на хайвера през четвъртата година, хвърляйки хайвера си няколко пъти, живее 8-10 години. Западната раса на тази херинга снася яйца в леко освежени морски области, а източната, напротив, в силно солени райони. В южната трета на Каспийско море и близо до източния му бряг описаният вид е представен от няколко форми. Долгинската херинга, подобно на черната, се храни изключително с малки риби.

Останалите видове и сортове херинга в Каспийско море се срещат в сравнително малък брой и представляват само прилов при риболова на херинга. Общият годишен улов на херинга в Каспийско море в дореволюционно време достига огромна цифра, понякога надхвърляща 2 милиона центнера, но дори тогава уловът показва големи колебания през годините, което показва, че в допълнение към тогавашните хищнически методи за улов на херинга, очевидно възпроизвеждането на херинга в неблагоприятна посока е повлияно от някои други причини, които периодично се отразяват на спада на улова.

Статистиката за улова показва спад на запасите от каспийска херинга дори в дореволюционно време. Продължаващият спад в улова на херинга и през последните 6 години от 1 276 хиляди центнера през 1930 г. на 294 хиляди центнери през 1936 г., въпреки оптимизирането на риболова, предполага, че не само нарушенията в риболова причиняват този спад

По този начин каспийският риболов на херинга, който беше най-големият в СССР, сега среща конкуренти в улова на херинга в Далечния Изток и Север.

Черноморските херинга се делят на две групи: Черно море-Дунав и Азовско-Черно море. Черноморското Черно море (Caspialosa pontica), заедно с три разновидности, принадлежи към западната черноморско-дунавска група. Дължината на тази херинга е 37 сантиметра. Западната група включва и по-дребни видове (Caspialosa nordmanni), чиято дължина не надвишава 20 сантиметра. Не се знае нищо за начина на живот на тези херинга. Обикновено през пролетта те навлизат в Дунав и отчасти в Днестър и Днепър за размножаване в значителни количества.

В предвоенния период общият годишен улов достига 51/2 милиона парчета, или 7380 центнера. След превземането на Бесарабия от Румъния, когато долното течение на Дунав и лявата страна на Днестър се отдалечиха от нас, производството на западната черноморска херинга намаля.

Що се отнася до източната група черноморски херинга, в източната част на Черно море и в Азовско море живеят три вида: местната раса на черния гръб (Caspialosa pontica) и видовете Caspialosa tanaica и Caspialosa maeotica. Всички те зимуват в източната част на Черно море, а през пролетта навлизат в Азовско море през Керченския проток. Следователно първите два вида отиват да се хвърлят на хайвера си в Дон, а третият вид (Caspialosa maeotica) хвърля хайвера си в освежените части на Азовско море. През есента започва обратният преход на херинга от Азовско до Черно море. В Керченския проток първата херинга се появява още в началото на септември. По това време тя е много мазна, вкусна и забележително нежна. След първите стада от малка херинга се появяват все по-големи и по-големи екземпляри и този ход продължава до самия лед.

Това двойно преминаване на херинга през тесния Керченски проток е много благоприятно за риболов.

Общият улов на херинга в Азово-Черноморския басейн през последните години варира от 60 до 117 хиляди центнера.

Трябва да се спомене и родът Alosa, който е близък до Caspialosa, който се различава по липсата на зъби на ботуша. Този род включва финта (Alosa finta), херинга, която живее край бреговете на Европа и навлиза в реките на Германско и Балтийско море за хвърляне на хайвера.