Температура не по-висока от 30 градуса. Температура на закрито според трудовия кодекс по различно време на годината

Високите температури на въздуха (25 ° –30 ° C и повече) могат да причинят лошо влияние за много видове оборудване, строителни материали, заграждащи конструкции, железопътен транспорт и др. Освен това те допринасят значително за появата и развитието на горски и торфени пожари.

Броят на дните с температури над 30 ° C се отбелязва почти в цяла Русия. Нито един ден с такива температури не е регистриран само на островите на арктическия басейн, бреговете и на западния бряг и на северния бряг. Дни с температури над 30 ° C не са регистрирани на отделни височинни станции (Bermamyt, Terskol, Elbrus, Shadzhatmaz). Като цяло може да се твърди, че в европейската част на Русия броят на дните с температури над 30 ° C се увеличава от северозапад на югоизток. В азиатската част се увеличава в обратна посока. Под влияние на особеностите на терена течението на изолиниите от броя на дните с температури над 30 ° С се отклонява от широтната посока. Зависимостта от формата на релефа в този случай е противоположна на разпределението на минималните температури. При затворените форми на релефа броят на дните с температури над 30 ° C е по-голям, отколкото при отворените форми на релефа, при равни други условия. С увеличаване на надморската височина на площадката броят на дните с високи температури намалява. Близостта на водната повърхност има същия ефект.

В по-голямата част от европейската част на Русия броят на дните с температури, равни или по-високи от 30 ° С, варира от 0,1 на северните брегове до 10 на географската ширина на Казан. Броят на дните с високи температури е по-малък от този в съседните региони и дори на географската ширина на Курск е не повече от 5 дни. По-на юг се увеличава широтният градиент на броя дни с температури, равни или по-високи от 30 ° C. В районите на юг от Централноруското и Поволжското възвишения броят на дните с високи температури бързо се увеличава, достигайки 60–70 дни в годината в степните райони на Република Дагестан и Република Калмикия.

Разпределението на броя дни с високи температури в планинските райони на Ставрополския край, Кабардино-Балкарската република, Чеченската република и Република Ингушетия е изключително сложно поради изключителната хетерогенност на релефа на този регион. Има голяма променливост в броя на дните с температури, равни или по-високи от 30 ° С: от 40 дни в района на Минерални води до тяхното отсъствие на високопланински станции. В азиатската част на Русия броят на дните с температури, равни или по-високи от 30 ° С, почти навсякъде не надвишава 10 дни в годината. Само в дълбоките басейни и в южната част на Приморския край се увеличава до 15–20 дни в годината.

Температурата на въздуха над 30 ° C, която се поддържа 10 поредни дни, се наблюдава в Русия изключително рядко. Само в Астраханска област а в Република Калмикия това явление се регистрира почти всяка година. Тук в някои години могат да се наблюдават максимални температури на въздуха над 30 ° C в продължение на 20-25 дни подред (Астрахан, Степной). В Ставрополската територия, Волгоградската област и Централната се наблюдават средно от 3 до 5 години от 10 години, когато максималната температура над 30 ° C се поддържа повече от 10 дни подред. На север от тези региони в европейската част на Русия, само през изключително горещото лято на 1972 г., температурата над 30 ° С се наблюдава в продължение на 10 дни дори на географската ширина на Архангелск.

В азиатската част на Русия е така опасно явление повтаря се 1-2 пъти годишно само в региона и на юг (най-опасните райони от пожар).

Районът с най-голяма продължителност на температурите над 25 ° С и 30 ° С се намира в южната част на европейската част на Русия, където в Република Калмикия и в Астраханския регион средната обща продължителност на температурите от 25 ° С надвишава 1000 часа, а над 30 ° С - повече от 300 часа. Непрекъснатата продължителност на периоди с температури над 25 ° C тук е 8-10 часа, а в някои години достига 70-90 часа. Докато се отдалечавате от тези райони на север и до брега на Черно море Краснодарска територия средната обща продължителност на периодите с високи температури бързо намалява и вече на географската ширина на Воронеж не надвишава 300 часа. По бреговете на европейската част на Русия средната обща продължителност на температурите над 25 ° C е около 30 часа, а на северните брегове и островите в азиатската част на Русия такива температури не са регистрирани. На бреговете на Охотско море средната обща продължителност на температурите над 25 ° C е не повече от 3-4 часа. В южната част на Приморие, поради охлаждащия ефект на летния мусон, средната обща продължителност на високите температури е почти 10 пъти по-малка, отколкото по бреговете.

Годишното изменение на общата продължителност на периоди с температури над 25 ° С и 30 ° С се характеризира с максималните си стойности през юли в цялата страна и само по бреговете От Далечния Изток - през август. На другите летни месеци в азиатската част на Русия средната обща продължителност на периодите с температури над 25 ° С и 30 ° С през юни е по-голяма, отколкото през август (с изключение на бреговете на Далечния изток). В северната и северозападната част на европейската част на Русия остава същото разпределение на общата продължителност през лятото, а на юг от географската ширина на Москва средната обща продължителност през август е по-голяма от тази през юни.

Непрекъснатата продължителност на периоди с температури над 25 ° С на практика в цялата страна е средно 6 - 8 часа през летните месеци, а само по крайбрежията на Далечния изток и в крайния север на азиатската част на Русия, тя спада до 3-5 часа, а в южните райони на европейския части от Русия, напротив, се увеличава до 9-11 часа. Непрекъснатата продължителност на периоди с температури над 30 ° C е с 1-2 часа по-малко навсякъде, с изключение на Далечния север на европейската част на Русия и юга на тази територия, където несъответствията нарастват до 3-5 часа.

Когато излагаме покупките си, не се колебайте да поставите заквасена сметана в хладилника. В края на краищата всички знаят, че ферментиралият млечен продукт, оставен в топлината, за една нощ ще се превърне в негодна за консумация маса. Но защо, връщайки се от аптеката, можем спокойно да сложим торба с лекарства в килера или на масичка за кафе? Докъде може да доведе такова невнимание и как да се справим с него?

Съхранение, което унищожава

Средният собственик на кабинета за домашни лекарства често стига до две крайности. Първият и най-често срещаният е страхът от стайна температура. По някаква причина много хора вярват, че лекарствата трябва да се съхраняват само в хладилник.

В моята практика често съм срещал любители на „хладилното съхранение“ и се сблъсквал с факта, че най-очевидните доказателства за грешка не могат да накарат упоритите хора да променят навиците си. Дори собствената ми леля - много образована и интелигентна дама - и тя неизменно поставя впечатляващата си аптечка на горния рафт на хладилника, без да обръща внимание на протестите на племенницата-фармацевт.

Втората крайност е традиционната руска лекомислие. Може би няма да бъде загубено. Какво ще стане с него? Тези и вероятно много други оправдания се срещат сред привържениците на безгрижния начин за съхранение на лекарства. Домашните аптечки се поставят там, където е удобно за собственика. И също така е добре, ако му хрумне да скрие всички лекарства в тъмен шкаф. И се случва най-"подходящото" място да е банята или дори нощното шкафче.

Както първата, така и втората крайност са еднакво опасни. Какъв е рискът от неправилно съхранение на лекарства?

"Какво ще стане с него?"

Всяко лекарство - сложна система, състоящ се от активно вещество, стабилизатори, свързващи вещества, оцветители, подсладители и други спомагателни вещества. Всеки от тях поотделно и целият лекарствен конгломерат като цяло трябва да поддържат определени условия. Запазването тук зависи от влиянието на температурата, влажността и светлината.

Повишаването или намаляването на температурата, дори леко, е вредно за много лекарства. Загрейте етилов алкохол и ще станете свидетели на прост пример, демонстриращ превръщането на този компонент на тинктурата в неактивно съединение.

Екстракти и тинктури на алкохолна основа, които са изложени на високи температури, ще се влошат бързо и неизбежно - вече няма консервант, който да предотврати разлагането. Не по-малко вредно въздействие върху лекарствата и ниски температури... Поставете диоксидиновата антисептична бутилка близо до фризера и ще видите как бистрият разтвор се превръща в сложни кристали.

Когато физически или химични свойства може да се види с просто око, това не е толкова лошо. Утайката, облачността или кристализацията ще ви кажат, че нещо не е наред с лекарството и ще принуди подозрителната течност да бъде оставена настрана. По-често метаморфозите са латентни. И след това продължавате да приемате хапчета, без да подозирате, че вместо лекарство, в най-добрия случай в организма влиза безвредно вещество.

Друг фактор, който лесно може да унищожи лекарството, е високата влажност. Компонентите на лекарствените продукти лесно абсорбират влагата от въздуха, ако влажността надвишава 60%, а в случая на лечебни билки 40% са достатъчни и сега вашите лекарства се превръщат в лекарства с неизвестен ефект.

И, разбира се, трябва да знаете и да помните, че почти всички лекарства се страхуват от слънчевата светлина и още повече от нейните директни лъчи. Ултравиолетовата светлина прониква в опаковката и катализира голямо разнообразие от химични и физични процеси в таблетки и сиропи. В същото време всички тези реакции не са придружени от видими доказателства за разпад и следователно е почти невъзможно да се подозира, че нещо не е наред. По този начин се „лекуват“ небрежните потребители на фармацевтични продукти и след това те са възмутени от неефективността на лекарствата и обемите на фалшиви продукти, които сякаш са запълнили рафтовете на аптеките.

Внимание към етикета на лекарството!

Как да се предпазите от непредсказуеми последици? Не може да бъде по-лесно! Производителите на лекарства вече са проучили и записали всичко. От нас се изисква само да прочетем информацията и да действаме в съответствие с инструкциите. Между другото, изискванията за съхранение обикновено са посочени на външната опаковка и се дублират в самия край на инструкциите за употреба.

На етикета обикновено се отпечатва информация за правилата за съхранение на флакони с тинктури и екстракти. Задачата на пациента е да намери необходимите данни на етикет, осеян с малки надписи. Потребителят без опит понякога се сблъсква с друга трудност - фармацевтите обичат да използват изрази, които не винаги се разбират от простосмъртните.

Наистина, какво се разбира под лаконичната фраза „Дръжте на хладно място“? Къде да поставим лекарство, което не обича пряката слънчева светлина? И колко градуса трябва да са стайна температура - 18 или може би 25?

Оказва се, че хладното място е вратата на хладилника със своите 10-15 ° C, стайната температура не надвишава 22 ° C, а препаратите, които се разлагат под въздействието на светлина, трябва да се поставят в шкафове със затворени врати.

Марина Поздеева

Снимка thinkstockphotos.com

Обикновено се опитваме да съхраняваме всички лекарства, които доста често купуваме в аптеката, на определено място у дома. И с право - всичко трябва да е под ръка.
Отделен случай е, когато е комплектована аптечка за излизане извън града (например в селската къща), в чужбина, за кола, за офис.
Носене на ново лекарство у дома внимателно прочетете инструкциите за него... Преди да намерите „място за живеене“ за лекарството, погледнете края на инструкциите - винаги има раздел "Условия за съхранение",където фактори като:

приемлива температура на съхранение,
блясък,
влажност,
контакт с въздух,
достъпност за членове на семейството и др.

Срокът на годност, посочен на опаковката на лекарството, ще бъде точен само ако сте съхранявали лекарството съгласно правилата, предписани от производителя. В противен случай, в най-добрия случай, лекарството просто ще загуби свойствата си, а в най-лошия в него се образуват токсични компоненти в резултат на химични реакции. Затова направете това, което инструкциите ви молят - това е за ваша собствена безопасност!
Така -- основни фактори, влияещи върху лекарствата:

Температура:

Съхранявайте лекарството при температура не по-висока от посочената в анотацията.
Твърдите и газообразни (аерозолни) дозирани форми обикновено се съхраняват при стайна температура на тъмно място, като се избягва нагряването от слънчевите лъчи.
Повечето лекарства са предназначени да се съхраняват, когато средна стайна температура - от 15 до 22 градуса по Целзий. Някои лекарства могат да се съхраняват при 25 ° C и дори при 30 ° C. В инструкциите ще има предупреждение за това.
Ако на етикета на лекарството пише: „ Съхранявайте на хладно и тъмно място" или " на сухо и хладно място", това означава, че трябва да се съхранява при температура не по-висока от 15 ° C, т.е. в хладилника. Там трябва да се поставят и тези препарати, които се препоръчва да се съхраняват при температура не по-висока от 5 ° C.
Само рафтовете трябва да се използват по различен начин:

лекарствата, които трябва да се съхраняват при по-ниска температура (напр. свещи), трябва да се поставят на рафт близо до фризера.
в по-хладна атмосфера е желателно да се съхраняват меки дозирани форми (мехлеми, пластири, супозитории). Те обикновено могат да се съхраняват на средните рафтове на хладилника.
лекарства, които трябва просто да се съхраняват на хладно място - съхранявайте на най-ниския рафт - далеч от фризера.

Лекарствата в хладилника трябва да бъдат допълнително защитени от влага (като например поставяне в кутия или найлонова торбичка).
Топлината и замръзването абсолютно не са подходящи за съхранение на лекарства! По-добре е да не използвате замразени лекарства. Някои препарати имат специално предупреждение - "Не замразявайте!"

Блясък:

Наркотиците се унищожават най-бързо, когато са изложени на ярка слънчева светлинаи придружаваща топлина. Следователно най-добрият вариант е тъмно място (аптечка в килера)и далеч от нагреватели.
За отделни лекарства: сиропи и разтвори най-добре се съхранява във вторична опаковка от картон, т.е. както сте го купили, таблетки и капсули в блистерна опаковка (по-добре е да не практикувате като някои - те купуват лекарството в блистери, изстискват таблетките и ги изсипват в стъклен буркан с капак. Това не е правилно от гледна точка на съхранението - светлината и влагата започват да действат върху таблетките, а от друга страна, върху такава бутилка ще бъде написано различно име на лекарството или изобщо нищо. При спешен случай лесно можете да се объркате. Особено неприятно, когато такива техники се практикуват от баби с лоша памет. Колко пъти се е случвало да донесат шепа хапчета и да принудят фармацевта да определи от какво са. Много е трудно да се обясни на баба, че всички хапчета са еднакви и да се каже, че не е реално. Те не вярват. Казват - защо стоиш тук. Пищи.

Влажност:

Хапчета и капсули хигроскопичен и се намокри лесно. Това важи особено за евтини лекарства в хартиени опаковки (например цитрамон). Следователно те изискват сухо място. Стая с нестабилно ниво на влажност (баня, балкон или веранда в страната) определено не е подходяща.

Достъп до въздуха:

Когато са отворени, е възможно лекарствата да се изпарят, абсорбират летливи вещества или да реагират с атмосферен кислород (окисляване). Следователно флаконите са плътно затворени. Таблетките се съхраняват в оригиналната им запечатана опаковка.

Много хора приемат различни лекарства през цялото време. Но "химията" е капризно нещо: веднага щом условията за съхранение на лекарството (температура, влажност) се променят, веднага възниква нежелана реакция. Неговите последици могат да бъдат различни - някои лекарства губят свойствата си, а други могат да бъдат отровени

Топлината е рисков фактор за лекарства през лятото. Директорът на Министерството на държавното регулиране на едро и на дребно лекарства Обществена услуга Украйна по лекарствата Александър Крапивни.

Когато лекарството се превърне в манекен

Свикнали сме да държим лекарствата на стайна температура в аптечката. Но не всеки знае, че през летните жеги много лекарства трябва да се поставят в хладилника. В действителност, под въздействието на високи температури, лекарствата могат да променят своите свойства.

- На първо място, това се отнася до хормонални препарати, антибиотици и лекарства на основата на бактериални култури (ваксини, серум). Понякога отнема много малко време на лекарството от този тип да необратимо промени действието си. Например, ако инсулиновите ампули са с повишена температура за повече от час, тогава лекарството няма да помогне след един месец, а първият лек за инфаркт, нитроглицеринът, ще загуби своите качества за един ден. За хора със сърдечно-съдови заболявания и пациенти захарен диабет подобна небрежност може да струва живот. Следователно датата на годност, посочена на опаковката на лекарствата, ще отговаря на действителността само ако се спазва правилното съхранение. температурен режим, - предупреждава Александър Крапивни.

Трябва също така да се помни, че лекарствата се унищожават още по-бързо под въздействието на слънчевата светлина. Ето защо, ако в жегата сте забравили лекарството на перваза на прозореца (това важи особено за тези лекарства, които се произвеждат в прозрачни опаковки), след един час можете да го изхвърлите.

- Повечето лекарства се съхраняват в стайна температура от 15 до 25 градуса по Целзий. Има лекарства, които могат безопасно да „преживеят” 30-градусовата топлина. Затова внимателно прочетете инструкциите за условията на съхранение. Ако опаковката на лекарствения продукт гласи: " Съхранявайте на хладно и тъмно място" или "на хладно и сухо място", това означава, че лекарството трябва да се съхранява при температура не по-висока от 15 ° C, с други думи, трябва да се постави в хладилника (за предпочитане на долния страничен рафт). Трябва да има и лекарства, които да се съхраняват при температура не по-висока от 5 ° С. Но преди да поставите лекарството в хладилника, то трябва да бъде опаковано в найлонова торбичка, за да се предпази от прекомерна влага, съветва Александър Крапивни.

Също така, не съхранявайте лекарства в счупена или повредена първична опаковка. Например, някои хора спестяват половин хапче, по-добре е да изхвърлите такива лекарства. Лекарствата във флаконите се държат плътно затворени, тъй като при отваряне някои лекарства могат да се изпарят, абсорбират и освободят летливи вещества или да реагират с атмосферен кислород.

Проверете комплекта си за първа помощ

Сега е моментът да преразгледате лекарствения си кабинет. Изхвърлете лекарствата, които са преминали срока на годност, без да съжалявате. И ако аптечката е била на топлина от няколко дни (при температури над 25 ° C), трябва да се разделите с лекарствата, които се страхуват от високи температури. На първо място, това са ваксини, хормони. Ампулите, в които се появи утайка и таблетките, които са променили цвета си, също трябва да отидат в кошчето за боклук. Лекарствата, които се съхраняват при температури до 25 ° C, трябва да се съхраняват в хладилник. Без страх от последствията в аптечката можете да оставите само брилянтно зелено, йод, превръзка и памучна вата.

Каква трябва да бъде температурата във фризера?За съхранение на замразени храни експертите на хранителната промишленост препоръчват да настроите фризера на -18 ° C. Защо е избрана тази температура?

Подготвили сме няколко интересни факти за този температурен стандарт и причините за въвеждането му сред производителите на храни и хладилно оборудване.

По време на фазата на развитие на хладилната технология -10 ° C се счита за оптималната температура за съхранение на замразени храни. По-късно обаче този индикатор се промени: разкриха се предимствата на ниските температури във фризера. В края на 30-те години Американската асоциация за плодове и зеленчуци предлага температура от 0 ° F (-17,8 ° C) като стандарт за съхранение на замразени храни. Решението е взето поради факта, че 0 е кръгло число, а не по някаква друга научна причина. След известно време тази температура, закръглена в Целзий до -18 ° C, беше определена като стандарт за съхранение на замразени храни във фризер в Европа.

Каква е оптималната температура във фризера според директивата на ЕС?

През 1964 г. Международната академия за охлаждане препоръчва -18 ° C като минимална температура за съхранение на замразени храни. Националните и международните комитети се съгласиха с предложените насоки и одобриха тази температура на фризера в стандарти, кодекси и закони. След това, въз основа на Практическия кодекс от 1967 г. за замразени храни, Европейската комисия създаде своя собствена директива за бързо замразяване на храни и през 1989 г. беше въведено минимално ниво на температура от -18 ° C за съхранение на замразени храни.

Всъщност ниските температури във фризера намаляват скоростта на химичните реакции и разпространението на микроорганизмите. Въпреки че няма точна връзка между скоростта на реакциите и намаляването на температурата, правилото на Van't Hoff често се използва за изчисления, тъй като с известна грешка може да покаже зависимостта на температурата и скоростта на химичните процеси в продуктите (скоростта на химичните реакции се удвоява или повече с всяко повишаване на температурата от 10 ° С).

Експертите са установили, че при ниски температури във фризера (-30 ° C до -18 ° C) скоростта химическа реакция при плодовете и зеленчуците се забавя два до три пъти. За чувствителните вещества това означава, че съдържанието на витамин намалява много по-бързо при високи температури, отколкото при оптимални температури. След една година съхранение при -12 ° C, съдържанието на витамин С в зеленчуците е около 20% от количеството на този витамин в храни, които се съхраняват при -18 ° C във фризера. Колкото по-студен е въздухът във фризера, толкова по-добро е качеството на замразените храни.

По този начин отговорът на въпроса: "Каква трябва да бъде температурата във фризера?" - стойността е -18 ° C. Счита се за компромис между качеството на храната и консумацията на енергия, тъй като по-ниските температури увеличават консумацията на енергия на устройството.

Ако имате въпроси или коментари, моля пишете ни. Използвайте формуляра за коментар по-долу или се присъединете към дискусията в общността