Kalachiki propriétés utiles et contre-indications. Curly mauve (Malva crispa) - médecin, spécialiste culinaire et décoratrice

Cela a pris environ 55 ans et j'ai finalement appris le nom de la plante que nous avons mangée sur les rives de la rivière Sukhona étant enfant.

Notre enfance a été consacrée air frais, dans la cour, au bord du fleuve ...
Les parents travaillaient toute la journée et nous sommes seuls.

Affamés, nous avons couru vers la rive escarpée de la rivière Sukhona, où poussait un «navet gitan» - comme nous l'appelions cette plante. Mais ce n'est que maintenant que grâce au programme de la chaîne ESTATE, j'ai appris qu'il s'agissait d'une mauve sauvage - mauve. Ses fruits ressemblent vraiment à un rouleau et sont très savoureux. Nous avons aimé. Et maintenant, j'ai découvert que c'était une plante médicinale. C'est peut-être pour ça qu'on n'a pas souffert maladies intestinales.))))

Voici ce que j'ai trouvé sur Internet :
La mauve est une plante herbacée unique ou bisannuelle de la famille des Malvacées. Il a des tiges ramifiées de 30–120 cm de haut et les feuilles de l'herbe sont rondes cordées, à cinq ou sept lobes, avec des bords dentelés. Les fleurs sont rose blanchâtre, petites, apparaissent en juillet et fleurissent jusqu'en août. Les fruits de la mauve sont des kalachiki. La plante a de nombreuses espèces; elle pousse à l'état sauvage près des routes, dans les parcs, dans les friches, dans les jardins potagers. Les variétés cultivées ornent les jardins avant des jardiniers amateurs, les fleurs de ces espèces sont plus grandes.
Propriétés utiles de la mauve

L'herbe est riche en vitamines et protéines, acide ascorbique, carotène. Les feuilles contiennent de l'eau, des substances azotées, des sucres. Les fruits verts kalachik contiennent de grandes quantités d'acide ascorbique et de composés anthocyaniques, y compris le chlorure de malvin. La plante a un effet émollient, enveloppant, apaisant et anti-inflammatoire.

L'utilisation de la mauve

DANS médecine populaire utiliser toute la partie aérienne de la plante. L'infusion de fleurs et de feuilles est prise pour les maladies pulmonaires, les maux de gorge, la trachite, la toux sèche, rétablit l'enrouement et la perte de voix. Le gargarisme élimine l'inflammation des amygdales et de la muqueuse buccale. Les lotions sont efficaces pour les brûlures, l'inflammation des paupières, les tumeurs et les éruptions cutanées de diverses étiologies.

Bouillon de mauve: versez 1 cuillère à soupe d'herbes avec un verre d'eau bouillante, laissez reposer 2 heures et prenez 1-2 cuillères à soupe 3-4 fois par jour. Pour les lotions et les rinçages, la concentration du bouillon doit être augmentée. Les propriétés bénéfiques de l'herbe en raison de l'abondance de mucus ont un effet laxatif pour la constipation chronique, aident à se débarrasser de l'atonie intestinale.

Mauve bas (Malva pusilla), mauve du nord, mauve trapue, kalachiki, petite mauve.

Distribué partout. Il jonche des champs, des potagers, des vergers. Il pousse dans les dépotoirs, près des habitations, le long des clôtures, le long des fossés, des berges et des réservoirs, etc. Il noie les cultures, épuise et assèche le sol.
Est un plante médicinale, l'herbe est récoltée pendant la floraison.

Le thé à base de fleurs de mauve est utile à boire pour les douleurs à l'estomac, au foie, aux intestins, aux flatulences et à la diarrhée.

Types de mauve

Il existe plusieurs types de mauve dans la nature. Ils ont tous les mêmes propriétés et ne diffèrent pratiquement pas. apparence.

Mauve bas - une plante annuelle, fleurit à fleurs blanches de juin à août, pendant la même période, la récolte des matières premières est effectuée. En médecine traditionnelle, une infusion de fleurs ou de feuilles est utilisée pour le rhume, pour réduire l'irritation et l'inflammation. Le mucus joue le rôle d'un adsorbant, élimine les toxines et les toxines. Avec une toux sèche et débilitante, il est utile de prélever des fonds en interne et en externe pour le catarrhe de la gorge, l'enrouement. Les bains chauds avec l'ajout d'une décoction d'herbe aident à réduire le gonflement de la rate.

Mauve commune - herbe bisannuelle, pousse dans le sud et dans voie du milieu la partie européenne de la Russie, dans le Caucase, en Asie centrale... Cette espèce sélectionne les friches, les bords de routes, les vergers, les potagers et les jardins clairsemés. À des fins médicinales, des fleurs sont utilisées, parfois les feuilles d'une plante. Les propriétés enveloppantes, dues à la présence d'une grande quantité de mucus, sont excellentes pour le processus de guérison en cas d'inflammation de la bouche et de la gorge.

Infusion de mauve : avec deux tasses d'eau bouillante, 4 cuillères à soupe de fleurs et de feuilles doivent être brassées, laisser reposer 2 heures, filtrer et presser les matières premières. Appliquer une infusion pour le rinçage et les compresses.

Musc mauve a un arôme agréable, car la culture est cultivée en Europe depuis 1596 (fin du XVIe siècle). Cette plante vivace pousse jusqu'à un mètre de haut. Les feuilles, les fleurs et la racine de la plante peuvent également être utilisées pour traiter les voies respiratoires et système digestif.

Mauve frisée - Une plante assez puissante, à croissance rapide, avec une tige épaisse et dressée de couleur jaune. Il pousse vite, le buisson atteint deux mètres en trois mois, vous pouvez vous cacher derrière sa verdure dense. Les belles feuilles ondulées restent vertes longtemps, elles sont très savoureuses et nutritives, elles ressemblent à de la viande de poulet. Ils sont ajoutés aux salades, premiers plats. Les feuilles séchées peuvent être broyées en poudre et utilisées pour la guérison ou comme condiment copieux.

Mauve squat Est une plante herbacée annuelle avec une tige couchée faible et des fleurs légères, presque blanches. Le sien composition chimique comme chez les autres espèces, il possède des propriétés anti-inflammatoires et expectorantes. Des feuilles fraîches sous forme écrasée sont appliquées sur les plaies, les ulcères. Ils sont capables de dissoudre les furoncles et d'accélérer le processus de guérison.

Contre-indications à l'utilisation de la mauve
Contre-indications graves à l'utilisation de la mauve comme médicament pas trouvé.

JE VOUS REMERCIE À CETTE PLANTE pour nous avoir aidés à survivre!

Cela a pris environ 55 ans et j'ai finalement appris le nom de la plante que nous avons mangée sur les rives de la rivière Sukhona étant enfant.

Notre enfance s'est passée au grand air, dans la cour, au bord du fleuve ...
Les parents travaillaient toute la journée et nous sommes seuls.

Je ne me souviens pas que quelqu'un m'ait donné le déjeuner ... Nous avons joué avec les enfants d'un voisin dans la cour. Le chien commun Polkan, qui vivait également dans la cour dans un stand de fortune, était notre protecteur et ami. Je me souviens que lorsque nous voulions vraiment manger, nous recherchions une herbe comestible. Par exemple: ils ont sorti une fine tige blanche d'un tube d'herbe de blé, de l'herbe dans le jardin (ce qui était très rare - ils pouvaient punir pour cela), des tubes d'angélique, même des graines de plantain mâchées. Mais le plus souvent, ils couraient vers la rive escarpée de la rivière Sukhona, où poussait un «navet gitan» - comme nous l'appelions cette plante. Mais ce n'est que maintenant que grâce au programme de la chaîne ESTATE, j'ai appris qu'il s'agissait d'une mauve sauvage - mauve. Ses fruits ressemblent vraiment à un rouleau et sont très savoureux. Nous avons aimé. Et maintenant, j'ai découvert que c'était une plante médicinale. C'est peut-être pour cela que nous n'avons souffert d'aucune maladie intestinale.))))

Voici ce que j'ai trouvé sur Internet :
La mauve est une plante herbacée unique ou bisannuelle de la famille des Malvacées. Il a des tiges ramifiées de 30–120 cm de haut, les feuilles de l'herbe sont rondes cordées, à cinq ou sept lobes, avec des bords dentelés. Les fleurs sont rose blanchâtre, petites, apparaissent en juillet et fleurissent jusqu'en août. Les fruits de la mauve sont des kalachiki. La plante a de nombreuses espèces; elle pousse à l'état sauvage près des routes, dans les parcs, dans les friches, dans les jardins potagers. Les variétés cultivées ornent les jardins avant des jardiniers amateurs, les fleurs de ces espèces sont plus grandes.
Propriétés utiles de la mauve

L'utilisation de la mauve

En médecine traditionnelle, toute la partie aérienne de la plante est utilisée. L'infusion de fleurs et de feuilles est prise pour les maladies pulmonaires, les maux de gorge, la trachite, la toux sèche, rétablit l'enrouement et la perte de voix. Le gargarisme élimine l'inflammation des amygdales et de la muqueuse buccale. Les lotions sont efficaces pour les brûlures, l'inflammation des paupières, les tumeurs et les éruptions cutanées de diverses étiologies.

Mauve bas (Malva pusilla), mauve du nord, mauve trapue, kalachiki, petite mauve.

Distribué partout. Il jonche des champs, des potagers, des vergers. Il pousse dans les dépotoirs, près des habitations, le long des clôtures, le long des fossés, des berges et des réservoirs, etc. Il noie les cultures, épuise et assèche le sol.
C'est une plante médicinale, l'herbe est récoltée pendant la floraison.

Le thé à base de fleurs de mauve est utile à boire pour les douleurs à l'estomac, au foie, aux intestins, aux flatulences et à la diarrhée.

Types de mauve

Il existe plusieurs types de mauve dans la nature. Ils ont tous les mêmes propriétés et ne diffèrent pratiquement pas en apparence.

Mauve commune - une plante herbacée bisannuelle qui pousse dans le sud et dans la zone médiane de la partie européenne de la Russie, dans le Caucase, en Asie centrale. Cette espèce sélectionne les friches, les bords de routes, les vergers, les potagers et les jardins clairsemés. À des fins médicinales, des fleurs sont utilisées, parfois les feuilles d'une plante. Les propriétés enveloppantes, dues à la présence d'une grande quantité de mucus, sont excellentes pour le processus de guérison en cas d'inflammation de la bouche et de la gorge.

Mauve squat Est une plante herbacée annuelle avec une tige couchée faible et des fleurs légères, presque blanches. Sa composition chimique est la même que celle des autres espèces, elle possède des propriétés anti-inflammatoires et expectorantes. Des feuilles fraîches sous forme écrasée sont appliquées sur les plaies, les ulcères. Ils sont capables de dissoudre les furoncles et d'accélérer le processus de guérison.

Contre-indications à l'utilisation de la mauve
Aucune contre-indication grave à l'utilisation de la mauve en tant que médicament n'a été identifiée.

JE VOUS REMERCIE À CETTE PLANTE pour nous avoir aidés à survivre!

C'est en fait une mauvaise herbe. Surtout mauve squat (bas) - une plante avec une tige rampante de 15 à 30 centimètres de long, des feuilles arrondies en forme de cœur, fleurissant tout l'été avec de petites fleurs blanches de couleur rose clair.

Ce type de mauve se trouve dans le jardin potager, au bord de la route. Nuance: jusqu'à midi, ses feuilles sont complètement ouvertes et tournées vers le soleil, et à midi, pour se protéger de la chaleur, elles s'enroulent dans un entonnoir. Les fabricants de mauves Malvacées Dans la nature, il en existe plusieurs types: des hommes sous-dimensionnés et discrets aux grands beaux hommes aux fleurs parfumées. De plus, tous les types ont des propriétés médicinales.

En médecine traditionnelle, toutes les parties de la plante sont utilisées: au-dessus du sol et sous terre. Ils contiennent beaucoup de substances muqueuses, de la vitamine C, du carotène. Les fruits verts-kalachiki sont particulièrement riches en acide ascorbique et en mucus. La mauve a un effet enveloppant, émollient, apaisant, anti-inflammatoire et expectorant. Le thé aux fleurs est utile pour les douleurs à l'estomac, au foie, aux intestins, ainsi que pour la diarrhée. Une infusion de fleurs et de feuilles, une décoction de racines est utilisée pour la bronchite, la laryngite, l'enrouement, la perte de voix; laver les plaies, faire des bains oculaires. Les feuilles fraîches hachées peuvent être appliquées sur les zones de peau enflammées, les brûlures.

Certains jardiniers particulièrement herbivores pensent que la mauve peut remplacer les blettes, les épinards, toutes les salades confondues. Tellement nutritif que vous n'avez pas besoin de viande. J'ai mangé une salade de légumes ordinaire avec l'ajout de feuilles de mauve - et j'avais le goût d'un plat de viande. Les jeunes feuilles de mauve ont un goût sucré épicé. Ils sont mis dans les soupes, bortsch, salades et vinaigrette, mijotés avec haricots asperges... Les fruits non mûrs sont utilisés dans la préparation de cornichons, de méli-mélo, de garnitures pour tarte, de cornichon. Les feuilles sont séchées jusqu'à fragilité, broyées en poudre et ajoutées aux sauces en hiver, viande hachée, soupes.

Pour la nourriture, il est préférable de planter une mauve frisée. Un homme grand et beau avec de grandes feuilles ondulées qui restent vertes très longtemps - très nutritives, rappelant le goût de la viande de poulet. Il pousse rapidement et atteint deux mètres en trois mois.

Les mauves aiment les endroits ensoleillés, bien qu'elles poussent à l'ombre partielle. Le sol est souhaitable bien fertilisé, perméable. Vous pouvez semer au printemps en terrain ouvert et immédiatement à un endroit permanent, en gardant une distance de 60 centimètres entre les plantes. Les semis apparaissent dans les 10 jours. Arrosez abondamment, mais évitez l'humidité stagnante.

Il existe des variétés très décoratives avec de grandes fleurs doubles. Vous pouvez planter en mixborders, en groupes séparés, dans le contexte d'arbustes. La mauve frisée peut être plantée à la porte, le long de la frontière, de belles haies en sont obtenues.

La mauve est une plante d'un ou deux ans de la famille des Malvacées. Il a des tiges ramifiées de 30–120 cm de haut, les feuilles de l'herbe sont rondes cordées, à cinq ou sept lobes, avec des bords dentelés. Les fleurs sont rose blanchâtre, petites, apparaissent en juillet et fleurissent jusqu'en août. Les fruits de la mauve sont des kalachiki. La plante a de nombreuses espèces; elle pousse à l'état sauvage près des routes, dans les parcs, dans les friches, dans les jardins potagers. Les variétés cultivées ornent les jardins avant des jardiniers amateurs, les fleurs de ces espèces sont plus grandes.

Propriétés utiles de la mauve

L'utilisation de la mauve

En médecine traditionnelle, toute la partie aérienne de la plante est utilisée. L'infusion de fleurs et de feuilles est prise pour les maladies pulmonaires, la trachéite, sèche, rétablit l'enrouement et la perte de voix. Le gargarisme élimine l'inflammation des amygdales et de la muqueuse buccale. Les lotions sont efficaces pour l'inflammation des paupières, des tumeurs et des éruptions cutanées de diverses étiologies.

Bouillon de mauve:1 cuillère à soupe d'herbes doit être versée avec un verre d'eau bouillante, insisté pendant 2 heures et prise par voie orale 1-2 cuillères à soupe 3-4 fois par jour. Pour les lotions et les rinçages, la concentration du bouillon doit être augmentée. Les propriétés bénéfiques de l'herbe en raison de l'abondance de mucus ont un effet laxatif dans les cas chroniques, aident à se débarrasser de l'atonie intestinale.

La mauve fait partie des herbes utilisées.

Fleur de mauve

Le thé à base de fleurs de mauve est utile à boire pour les douleurs à l'estomac, au foie, aux intestins et à la diarrhée.

Infusion de mauve: 10-15 grammes de fleurs de mauve doivent être infusés dans 1 litre d'eau bouillante, laisser reposer 10 minutes, égoutter. Ils boivent 3-4 verres par jour avec une inflammation du tractus gastro-intestinal.

Types de mauve

Il existe plusieurs types de mauve dans la nature. Ils ont tous les mêmes propriétés et ne diffèrent pratiquement pas en apparence.

Mauve bas- une plante annuelle, fleurit à fleurs blanches de juin à août, pendant la même période, la récolte des matières premières est effectuée. En médecine traditionnelle, une infusion de fleurs ou de feuilles est utilisée pour le rhume, pour réduire l'irritation et l'inflammation. Le mucus joue le rôle d'un adsorbant, élimine les toxines. Avec une toux sèche et débilitante, il est utile de prélever des fonds en interne et en externe pour le catarrhe de la gorge, l'enrouement. Les bains chauds avec l'ajout d'une décoction d'herbe aident à réduire le gonflement de la rate.

Mauve commune- une plante herbacée bisannuelle qui pousse dans le sud et dans la zone médiane de la partie européenne de la Russie, dans le Caucase, en Asie centrale. Cette espèce sélectionne les friches, les bords de routes, les vergers, les potagers et les jardins clairsemés. À des fins médicinales sont utilisés fleurs, parfois feuilles de plantes. Les propriétés enveloppantes dues à la présence d'une grande quantité de mucus sont excellentes pour le processus de guérison de l'inflammation bouche et gorge.

Infusion de mauve: 2 tasses d'eau bouillante doivent être infusées 4 cuillères à soupe de fleurs et de feuilles, laisser reposer 2 heures, filtrer et presser les matières premières. Appliquer une infusion pour le rinçage et les compresses.

Musc mauve a un arôme agréable, car la culture est cultivée en Europe depuis 1596 (fin du XVIe siècle). Cette plante vivace pousse jusqu'à un mètre de haut. Les feuilles, les fleurs et la racine de la plante peuvent également être utilisées pour soigner le système respiratoire et digestif.

Mauve frisée- Une plante assez puissante, à croissance rapide, avec une tige épaisse et dressée de couleur jaune. Il pousse vite, le buisson atteint deux mètres en trois mois, vous pouvez vous cacher derrière sa verdure dense. Les belles feuilles ondulées restent vertes longtemps, elles sont très savoureuses et nutritives, elles ressemblent à de la viande de poulet. Ils sont ajoutés aux salades, premiers plats. Les feuilles séchées peuvent être broyées en poudre et utilisées pour la guérison ou comme condiment copieux.

Mauve squatEst une plante herbacée annuelle avec une tige couchée faible et des fleurs légères, presque blanches. Sa composition chimique est la même que celle des autres espèces, elle possède des propriétés anti-inflammatoires et expectorantes. Des feuilles fraîches sous forme écrasée sont appliquées sur les ulcères. Ils sont capables de se dissoudre et d'accélérer le processus de guérison.

Contre-indications à l'utilisation de la mauve

Aucune contre-indication grave à l'utilisation de la mauve en tant que médicament n'a été identifiée.

Editeur expert: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytothérapeute

Éducation: Diplôme de spécialité "Médecine générale" et "Thérapie" obtenu à l'Université du nom de NI Pirogov (2005 et 2006). Formation avancée au Département de Phytothérapie de l'Université de l'Amitié des Peuples de Moscou (2008).

Cette plante bisannuelle fait partie de la famille des Malvacées. La mauve a une tige ramifiée. Il pousse jusqu'à 120 centimètres de hauteur. Les feuilles d'une plante herbacée sont en forme de cœur, ses fleurs sont blanc-rose, petites, apparaissant en août. Les fruits de la mauve sont des kalachiki. Il est à noter qu'il adore cultiver dans les potagers, les friches, le long des routes.

L'herbe a de nombreux types. Ainsi, la mauve basse fleurit de juillet à août avec de petites fleurs blanches. Les guérisseurs traditionnels utilisent ce type de plante pour préparer des infusions dans le traitement du rhume. Ces médicaments réduisent l'inflammation en agissant comme un mucus absorbant pour aider à éliminer le mucus. Les infusions de ce type de mauve sont prises par voie orale. Les bains sont excellents pour traiter les tumeurs à base de matières premières végétales. Un autre type plante médicinale - mauve des forêts, poussant dans le Caucase, le sud de la Russie, l'Asie centrale. Il préfère les friches et les jardins clairsemés, les potagers et les bords de routes. Ce type de plante possède des propriétés enveloppantes, ce qui permet de l'utiliser dans le traitement des maladies de la gorge. Il est également utilisé pour le traitement des maladies de la cavité buccale.

Le troisième type est la mauve musquée. Il a un arôme agréable. Il est cultivé en Europe depuis longtemps. L'herbe pousse jusqu'à un mètre de haut. Pour les besoins de la médecine traditionnelle, ses feuilles et ses racines sont utilisées. Avec leur aide, principalement, les maladies des voies respiratoires sont traitées. Les fleurs de ce type de plante sont également utiles.

La mauve frisée se distingue de ses homologues par sa puissante tige jaune verticale. Ce type d'herbe médicinale pousse plus vite que les autres. Il est le plus grand. Atteint une hauteur de trois mètres en littéralement trois mois d'été... Les feuilles du buisson restent vertes pendant très longtemps. Ils sont souvent utilisés comme condiment pour une variété de plats.

Mais le squat de mauve, contrairement aux autres espèces, est une annuelle avec une faible tige couchée. Ses fleurs sont blanches. Les propriétés médicinales de cette plante sont les plus couramment utilisées pour un usage externe. Avec leur aide, les problèmes de peau sont traités.

Achat et stockage

Les herboristes récoltent la plante pendant sa floraison. Ainsi, il est possible de préparer des feuilles, des tiges, des fleurs. Les rhizomes, si nécessaire, sont creusés à la fin de l'automne. Habituellement, la matière première est séchée de manière naturelle les jours chauds. Il est constamment agité pour accélérer le séchage. Ensuite, le produit fini est emballé dans des récipients en verre. Les matières premières finies sont conservées pendant 24 mois dans un endroit sec et sombre.

Utilisation à la maison

Une plante médicinale, en plus de médicinale, est connue pour ses propriétés décoratives. C'est une décoration populaire des territoires d'arrière-cour, des jardins avant de jardiniers amateurs qui cultivent des types spéciaux de mauve à grandes fleurs.

Composition et propriétés médicinales

La plante contient beaucoup de protéines, de vitamines (surtout d'acide ascorbique), de carotène. Du sucre et des substances azotées ont été trouvés dans les feuilles de l'herbe médicinale. Grande quantité Les fruits de la plante médicinale possèdent également de la vitamine C. Ils contiennent également des composés anthocyaniques. Cette composition procure un effet anti-inflammatoire, apaisant, tonique et adoucissant de l'herbe.

L'utilisation de la mauve en médecine traditionnelle: recettes

Les phytothérapeutes possèdent de nombreuses recettes pour l'utilisation d'une plante médicinale, principalement sa partie moulue, dans le traitement des maux. Nous vous suggérons d'utiliser le meilleur d'entre eux:

Thérapie pour les maux de gorge et la toux sèche.Préparez deux cuillères à soupe d'herbe sèche, versez 300 grammes d'eau bouillante dessus et laissez reposer pendant une heure. Filtre. Consommez 100 grammes toutes les deux heures jusqu'à guérison complète. L'infusion résout rapidement la toux sèche, rétablit l'enrouement et la perte de voix. Se gargariser avec la perfusion ci-dessus aide à soulager rapidement l'inflammation des amygdales, l'œdème, apaise la gorge, fait face aux maux de gorge.
Lotions pour le traitement des brûlures, plaies, tumeurs. Pour cela, préparez une infusion de 4 cuillères à soupe d'herbes médicinales et un demi-litre d'eau bouillante. Résistez au produit pendant 40 minutes, filtrez et humidifiez un pansement (gaze, coton) dedans. Les lotions doivent être effectuées deux fois par jour.
Thé à base de fleurs de mauve dans le traitement des maladies de l'estomac et du foie. Il est nécessaire de brasser 15 grammes de fleurs séchées avec un litre d'eau bouillante dans un thermos. La potion de guérison est infusée pendant 30 minutes et, après avoir filtré, elle est consommée à raison de 100 grammes avant les repas pendant 25 à 30 minutes. La durée du traitement est de 21 jours.
Infusion fortifiante... L'amélioration générale du corps peut être réalisée en buvant un tel thé pendant trois semaines: une cuillère à soupe de fleurs de mauve dans un verre d'eau bouillante. Après cinq minutes d'infusion et de filtration, le produit est appliqué à chaud avec l'ajout de miel, de stévia.

Contre-indications d'utilisation

L'expérience de l'utilisation de la mauve par les guérisseurs traditionnels n'a révélé aucune contre-indication à son utilisation.