Таблица с колко калории има в домашните млечни продукти. Калорично съдържание на мляко и млечни продукти

Енергийната стойност на храните се определя количествено с помощта на мерна единица, наречена калории. Установено е, че протеиновите и въглехидратните компоненти на храната съдържат 4,1 килокалории (kcal) на 1 грам, мазнините са по-енергоемки и съдържат 9 килокалории на 1 грам.

Така общото калорично съдържание на продукта се изчислява по формулата:

Калории = 4,1 x протеини + 4,1 x въглехидрати + 9 x мазнини

Месни продукти

Месните продукти практически не съдържат въглехидратен компонент, те са богати на протеини и мазнини.

Животинските мазнини, ако се консумират в излишък, могат да причинят повишаване на нивата на холестерола и развитието на атеросклероза. Въпреки това, не трябва да се отказвате от месни продукти - месото и яйцата съдържат пълен набор от незаменими аминокиселини, които тялото изисква да образува мускулна маса.

За здравословно храненеизберете постно месо и яйчен белтък. Таблица с калории за месни продукти:

Млечни продукти

Млякото е източник на протеини и някои мастноразтворими витамини и минерали.

Ферментиралите млечни продукти доставят на организма полезни пробиотици, които подобряват чревната функция.

Изварата осигурява на тялото бавноразвиващия се протеин казеин, а сиренето е рекордьор сред всички продукти по съдържание на калций. Калорично съдържание на млечни продукти на 100 g:

Риба и морски дарове

Рибата е богата на протеини и мазнини, но за разлика от мазнините от месото, рибеното масло е полезно за кръвоносните съдове и сърцето поради значителното съдържание на омега-3 мастни киселини.

Морските дарове почти не съдържат мазнини - това е висококачествен протеинов продукт.Калорично съдържание на риба и морски дарове в таблицата:

Зеленчуци

Почти всички зеленчуци са нискокалорични, с изключение на нишестените зеленчуци като картофи и царевица.

Зеленчуците съдържат неразтворими фибри, които не се абсорбират в храносмилателния тракт, но го карат да работи правилно. Дайте предпочитание на пресни зеленчуци или ги обработвайте минимално.Калорично съдържание на зеленчуци:

Плодове и горски плодове

Пресните плодове, подобно на зеленчуците, съдържат голямо количество фибри.В допълнение, плодовете и плодовете са богати на полезни витамини и антиоксиданти, които поддържат правилна работавсички системи в организма и предотвратяват развитието на много заболявания.

Напитки

Водата, кафето и чаят без мляко и без захар са с нула калории.

Всички останали напитки са доста енергоемки и трябва да се вземат предвид при изчисляване на дневната калоричност. Обърнете внимание на съдържанието на калории в алкохолните напитки. Съдържащият се в тях алкохол е с прогнозно енергийно съдържание от 7 килокалории на 1 грам. Това е по-малко от мазнините, но почти два пъти повече от протеините и въглехидратите.

Ядки и семена

Ядките и семената са богати на растителни протеини, мазнини и фибри.

Това е много висококалоричен продукт, но не трябва да го изоставяте напълно, тъй като ядките съдържат много хранителни вещества.

Можете да поръсите семената върху вашата салата, а можете да вземете шепа ядки със себе си и да ги използвате като здравословна закуска. Колко калории има в наличните ядки и семена:

Зърнени и бобови растения

Зърнените храни доставят това, от което тялото се нуждае за балансирана диета.

Консумацията на бавнодействащи въглехидрати предотвратява рязкото покачване на кръвната захар и ви държи сити за няколко часа. В допълнение към въглехидратите, бобовите растения съдържат голямо количество растителни протеини. Калорично съдържание на зърнени и бобови растения на сто грама:

Сладкиши и сладкиши

Тези продукти практически не носят хранителна стойност, но те са много енергоемки.

При отслабване се препоръчва да се намали до минимум количеството брашно и сладкиши или да се откажат напълно. Такива продукти не съдържат хранителни вещества, имат значителен гликемичен индекс и доставят на тялото бързи въглехидрати и „празни“ калории, които вероятно ще се съхраняват като мазнини. Калорично съдържание на сладкиши:

сосове

Сосове и различни дресинги обикновено се добавят към салати или се използват с месо. Тъй като много от тях са доста калорични, този факт трябва да се вземе предвид при изчисляване на дневния прием на калории. Таблица с калории за сосове:

Най-добрите храни за отслабване

Основната задача при отслабване е да се насити тялото хранителни веществабез добавяне на ненужни калории.

Обърнете внимание на продуктите с ниско съдържание на мазнини, начинът на приготвяне на ястието също има значение. За предпочитане е храната да се приготвя на пара, да се вари или пече във фурната.

Най-добрите храни за отслабване в таблицата:

Най-добрите храни за покачване на маса

За да изградите мускулна маса, трябва да увеличите дневния си прием. Това обаче не означава, че трябва да ядете всички висококалорични храни подред.

За здравословна диета наблегнете на пълноценни протеини и сложни въглехидрати.

Кефирът се счита за един от най-важните продукти в диетологията, той помага добро храносмилане, подобрява работата на стомаха и червата, както и...

Продукти като масло, несправедливо се смятат за вредни и влияят зле на организма. Това обаче не е съвсем вярно – когато...

Изварата е най-здравословна ферментирал млечен продукт. Нищо чудно, че се препоръчва за бебета от първите месеци от живота. Благодарение на особеностите на приготвяне с помощта на сирище...

Сиренето е може би най-популярният млечен продукт. Сред огромния асортимент всеки може да намери своето разнообразие, характеризиращо се с уникален вкус...

Млякото е незаменим продукт в диетата на деца, възрастни и болни хора. Има най-добър ефект върху организма...

Таблица с калории за млечни продукти

Подробната таблица по-долу ще ви помогне бързо да изчислите енергийна стойностна едно или друго ястие с мляко или млечни продукти.

Не забравяйте това прекомерна употребаяденето на млечни продукти може да причини нарушения на калциевия метаболизъм. За да избегнете това, съставете менюто си така, че количеството мляко в него да не надвишава 20%.