Билка Калачики полезни свойства и противопоказания. Къдрава слеза (Malva crispa) - лекар, кулинарен специалист и декоратор

Отне около 55 години и накрая научих името на растението, което ядохме на брега на река Сухона в детството.

Детството ни беше прекарано свеж въздух, в двора, на брега на реката ...
Родителите бяха на работа по цял ден, а ние сме сами.

Гладни изтичахме до стръмния бряг на река Сухона, където там растеше „циганска ряпа“ - както наричахме това растение. Но едва сега от програмата на канала ESTATE разбрах, че това е див слез - слез. Плодовете му наистина са като руло и са много вкусни. Хареса ни. И сега разбрах, че това е лечебно растение. Може би затова не сме страдали чревни заболявания.))))

Ето какво открих в интернет :
Малвът е едногодишна или двугодишна билка от семейство Малцеви. Той има разклонени стъбла с височина 30–120 см. Листата на тревата са кръгло-сърцевидни, пет- или седемделни, с назъбени ръбове. Цветовете са белезникаво-розови, дребни, появяват се през юли и цъфтят до август. Плодовете на слез са калачики. Растението има много видове; расте в природата близо до пътища, в паркове, в пустините, в зеленчуковите градини. Култивираните сортове украсяват предните градини на градинарите-любители, цветята на такива видове са по-големи.
Полезни свойства на слез

Билката е богата на витамини и протеини, аскорбинова киселина, каротин. Листата съдържат вода, азотни вещества, захари. Зелените плодове на калачик съдържат големи количества аскорбинова киселина и антоцианинови съединения, включително малвин хлорид. Растението има омекотяващо, обгръщащо, успокояващо и противовъзпалително действие.

Използването на слез

IN народна медицина използвайте цялата въздушна част на растението. Запарка от цветя и листа се приема при белодробни заболявания, болки в гърлото, трахит, суха кашлица, възстановяване на пресипналост и загуба на глас. Гаргарата премахва възпалението на сливиците и устната лигавица. Лосионите са ефективни при изгаряния, възпаления на клепачите, тумори и обриви с различна етиология.

Бульон от слез: 1 супена лъжица билки трябва да се излее с чаша вряща вода, да се настоява за 2 часа и да се приема през устата по 1-2 супени лъжици 3-4 пъти на ден. За лосиони и изплаквания концентрацията на бульона трябва да се увеличи. Полезните свойства на билката поради изобилието от слуз имат слабително действие при хроничен запек, помагат да се отървете от чревната атония.

Малв нисък (Malva pusilla), северна слеза, набит слез, калачики, малък слез.

Разпространява се навсякъде. Той осеява полета, зеленчукови градини, овощни градини. Расте на места за боклук, в близост до жилища, покрай огради, покрай канавки, по бреговете на реки и водоеми и др. Той заглушава посевите, изчерпва и изсушава почвата.
Е лечебно растение, тревата се събира по време на цъфтежа.

Чаят от цветя на слез е полезен за пиене при болки в стомаха, черния дроб, червата, метеоризъм и диария.

Видове слез

В природата има няколко вида слез. Всички те имат еднакви свойства и практически не се различават. външен вид.

Малв нисък - едногодишно растение, цъфти с бели цветя от юни до август, през същия период се извършва прибиране на суровини. В народната медицина запарка от цветя или листа се използва при настинки, за намаляване на дразненето и възпалението. Слузът играе ролята на адсорбент, премахва токсините и токсините. При суха, изтощителна кашлица е полезно да се вземат средства вътрешно и външно при катари на гърлото, пресипналост. Горещите вани с добавка на отвара от билката помагат при подуване на далака.

Обикновен слез - двугодишна билка, расте на юг и в средна лента европейската част на Русия, в Кавказ, в Централна Азия... Този вид избира пустини, крайпътни пътища, овощни градини, зеленчукови градини и редки градини. За лечебни цели се използват цветя, понякога листа на растение. Обгръщащите свойства, поради наличието на голямо количество слуз, са отлични за лечебния процес в случай на възпаление на устата и гърлото.

Инфузия на слез : с две чаши вряща вода трябва да се запарят 4 супени лъжици цветя и листа, оставете за 2 часа, прецедете и изцедете суровините. Нанесете инфузия за изплакване и компреси.

Мускус от слез има приятен аромат, тъй като реколтата се отглежда в Европа от 1596 г. (края на 16 век). Това многогодишно растение расте до метър височина. Листата, цветята и коренът на растението също могат да се използват за лечение на дихателни и храносмилателната система.

Къдрава слеза - Доста мощно, бързорастящо растение с дебело, изправено стъбло с жълт цвят. Расте бързо, храстът достига два метра за три месеца, можете да се скриете зад гъстата му зеленина. Красивите вълнообразни листа остават зелени за дълго време, те са много вкусни и питателни, наподобяват пилешко месо. Те се добавят към салати, първи ястия. Изсушените листа могат да се смилат на прах и да се използват за лечение или като пълнеща билка.

Слез клякам Е тревисто едногодишно растение със слабо полегнало стъбло и светли, почти бели цветя. Него химичен състав същият като при други видове, има противовъзпалителни и отхрачващи свойства. Пресни листа в смачкана форма се прилагат върху рани, язви. Те са в състояние да разтварят циреи и да ускорят лечебния процес.

Противопоказания за употребата на слез
Сериозни противопоказания за употребата на слез като лекарство не е намерен.

БЛАГОДАРЯ НА ТОЗИ РАСТЕНИЕ, че ни помогна да оцелеем!

Отне около 55 години и накрая научих името на растението, което ядохме на брега на река Сухона в детството.

Детството ни премина на чист въздух, в двора, на брега на реката ...
Родителите бяха на работа по цял ден, а ние сме сами.

Не помня някой да ме е хранел с обяд ... Играхме си с децата на съседа в двора. Обикновеното куче Полкан, което също живееше на двора в импровизирана кабина, беше наш защитник и приятел. Спомням си, че когато наистина искахме да ядем, търсихме някаква ядлива билка. Например: те извадиха тънък бял стрък от тръба от метличина, малко трева в градината (което беше много рядко - можеха да накажат за това), тубички с ангелика, дори дъвчени семена от живовляк. Но най-често те тичаха до стръмния бряг на река Сухона, където растеше „циганска ряпа“ - така наричахме това растение. Но едва сега от програмата на канала ESTATE разбрах, че това е див слез - слез. Плодовете му наистина са като руло и са много вкусни. Хареса ни. И сега разбрах, че това е лечебно растение. Може би затова не страдахме от никакви чревни заболявания.))))

Ето какво открих в интернет :
Малвът е едногодишна или двугодишна билка от семейство Малцеви. Той има разклонени стъбла с височина 30–120 см. Листата на тревата са кръгло-сърцевидни, пет- или седемделни, с назъбени ръбове. Цветовете са белезникаво-розови, дребни, появяват се през юли и цъфтят до август. Плодовете на слез са калачики. Растението има много видове; расте в природата в близост до пътища, в паркове, в пустините, в зеленчуковите градини. Култивираните сортове украсяват предните градини на градинарите-любители, цветята на такива видове са по-големи.
Полезни свойства на слез

Използването на слез

В народната медицина се използва цялата въздушна част на растението. Запарка от цветя и листа се приема при белодробни заболявания, болки в гърлото, трахит, суха кашлица, възстановяване на пресипналост и загуба на глас. Гаргарата премахва възпалението на сливиците и устната лигавица. Лосионите са ефективни при изгаряния, възпаления на клепачите, тумори и обриви с различна етиология.

Малв нисък (Malva pusilla), северна слеза, набит слез, калачики, малък слез.

Разпространява се навсякъде. Той осеява полета, зеленчукови градини, овощни градини. Расте на места за боклук, в близост до жилища, покрай огради, покрай канавки, по бреговете на реки и водоеми и др. Той заглушава посевите, изчерпва и изсушава почвата.
Това е лечебно растение, билката се събира по време на цъфтежа.

Чаят от цветя на слез е полезен за пиене при болки в стомаха, черния дроб, червата, метеоризъм и диария.

Видове слез

В природата има няколко вида слез. Всички те имат еднакви свойства и практически не се различават на външен вид.

Обикновен слез - двугодишна билка, която расте в южната и средната зона на европейската част на Русия, в Кавказ, в Централна Азия. Този вид избира пустини, крайпътни пътища, овощни градини, зеленчукови градини и редки градини. За лечебни цели се използват цветя, понякога листа на растение. Обгръщащите свойства, поради наличието на голямо количество слуз, са отлични за лечебния процес в случай на възпаление на устата и гърлото.

Мускус от слез има приятен аромат, тъй като реколтата се отглежда в Европа от 1596 г. (края на 16 век). Това многогодишно растение расте до метър височина. Листата, цветята и коренът на растението също могат да се използват за лечение на дихателната и храносмилателната система.

Слез клякам Е тревисто едногодишно растение със слабо полегнало стъбло и светли, почти бели цветя. Химичният му състав е същият като този на други видове, има противовъзпалителни и отхрачващи свойства. Пресни листа в смачкана форма се прилагат върху рани, язви. Те са в състояние да разтварят циреи и да ускорят лечебния процес.

Противопоказания за употребата на слез
Не са установени сериозни противопоказания за употребата на слез като лекарство.

БЛАГОДАРЯ НА ТОЗИ РАСТЕНИЕ, че ни помогна да оцелеем!

Това всъщност е плевел. Особено слез клек (нисък) - растение с пълзящо стъбло с дължина 15-30 сантиметра, закръглени сърцевидни листа, цъфтящи през цялото лято с малки бели цветя със светлорозов цвят.

Този вид слез се среща в градината, зеленчуковата градина, край пътя. Нюанс: до обяд листата му са напълно отворени и обърнати към слънцето, а по обяд, за да се предпазят от топлина, се свиват във фуния. Производители на слез от малвацеи. В природата има няколко вида от тях: от маломерни и незабележими до високи красиви мъже с ароматни цветя. Освен това всички видове имат лечебни свойства.

В народната медицина се използват всички части на растението: надземни и подземни. Те съдържат много лигави вещества, витамин С, каротин. Зелените плодове-калачики са особено богати на аскорбинова киселина и слуз. Слезът има обгръщащо, омекотяващо, успокояващо, противовъзпалително и отхрачващо действие. Чаят с цветя е полезен при болки в стомаха, черния дроб, червата, както и при диария. Настойка от цветя и листа, отвара от корени се използва при бронхит, ларингит, пресипналост, загуба на глас; измийте рани, направете очни вани. Пресни накълцани листа могат да се прилагат върху възпалени кожни участъци, изгаряния.

Някои особено тревопасни градинари вярват, че слезът може да замести манголд, спанак, всички салати, взети заедно. Толкова питателна, че не се нуждаете от месо. Ядох обикновена зеленчукова салата с добавка на слезови листа - и с вкус като ястие от месо. Младите листа от слез имат пикантен сладък вкус. Слагат се в супи, борш, салати и винегрети, задушени с аспержи... Незрелите плодове се използват при приготвянето на кисели краставички, солари, пълнежи за пайове, туршия. Листата се сушат до чупливост, смилат се на прах и се добавят към сосове през зимата, нарязано месо, супи.

За храна е по-добре да засадите къдрава слеза. Висок, красив мъж с големи вълнообразни листа, които остават зелени за много дълго време - много питателни, напомнящи на вкус на пилешко месо. Расте бързо и достига два метра за три месеца.

Mallowers обичат слънчеви места, въпреки че ще растат в полусянка. Почвата е желателно добре оплодена, пропусклива. Можете да сеете през пролетта през открит терен и веднага на постоянно място, като се запази разстояние от 60 сантиметра между растенията. Разсадът се появява в рамките на 10 дни. Поливайте обилно, но избягвайте застояла влага.

Има много декоративни сортове с големи двойни цветя. Можете да засаждате в миксбордове, в отделни групи, на фона на храсти. На портата може да се засади къдрава слеза, по границата, от нея се получават красиви живи плетове.

Малвът е едногодишна или двугодишна билка от семейство Малцеви. Той има разклонени стъбла с височина 30–120 см. Листата на тревата са кръгло-сърцевидни, пет- или седемделни, с назъбени ръбове. Цветовете са белезникаво-розови, дребни, появяват се през юли и цъфтят до август. Плодовете на слез са калачики. Растението има много видове; в дивата природа расте близо до пътища, в паркове, в пустини, в зеленчукови градини. Култивираните сортове украсяват предните градини на градинарите-любители, цветята на такива видове са по-големи.

Полезни свойства на слез

Използването на слез

В народната медицина се използва цялата въздушна част на растението. Запарка от цветя и листа се приема при белодробни заболявания, трахеит, сухота, възстановяване на пресипналост и загуба на глас. Гаргарата премахва възпалението на сливиците и устната лигавица. Лосионите са ефективни при възпаление на клепачите, тумори и обриви с различна етиология.

Бульон от слез:1 супена лъжица билки трябва да се излее с чаша вряща вода, да се настоява в продължение на 2 часа и да се приема през устата по 1-2 супени лъжици 3-4 пъти на ден. За лосиони и изплаквания концентрацията на бульона трябва да се увеличи. Полезните свойства на билката поради изобилието от слуз имат слабително действие при хронични случаи, помагат да се отървете от атонията на червата.

Слезът е част от билките, за които се използва.

Цвете на слез

Чаят от цветя на слез е полезен за пиене при болки в стомаха, черния дроб, червата и диария.

Инфузия на слез: 10-15 грама цветя от слез са необходими за варене в 1 литър вряща вода, оставете за 10 минути, отцедете. Те пият 3-4 чаши на ден с възпаление на стомашно-чревния тракт.

Видове слез

Малв нисък- едногодишно растение, цъфти с бели цветя от юни до август, през същия период се извършва прибиране на суровини. В народната медицина запарка от цветя или листа се използва при настинки, за намаляване на дразненето и възпалението. Слузът играе ролята на адсорбент, премахва токсините. При суха, изтощителна кашлица е полезно да се вземат средства вътрешно и външно при катари на гърлото, пресипналост. Горещите вани с добавка на отвара от билката помагат при подуване на далака.

Обикновен слез- двугодишна билка, която расте в южната и средната зона на европейската част на Русия, в Кавказ, в Централна Азия. Този вид избира пустини, крайпътни пътища, овощни градини, зеленчукови градини и редки градини. За медицински цели се използват цветя, понякога растителни листа. Обгръщащите свойства поради наличието на голямо количество слуз са отлични за лечебния процес на възпалението уста и гърло.

Инфузия на слез: 2 чаши вряща вода трябва да се запарят 4 супени лъжици цветя и листа, оставете за 2 часа, прецедете и изцедете суровините. Нанесете инфузията за изплакване и компреси.

Мускус от слез има приятен аромат, тъй като реколтата се отглежда в Европа от 1596 г. (края на 16 век). Това многогодишно растение расте до метър височина. Листата, цветята и коренът на растението също могат да се използват за лечение на дихателната и храносмилателната система.

Къдрава слеза- Доста мощно, бързорастящо растение с дебело, изправено стъбло с жълт цвят. Расте бързо, храстът достига два метра за три месеца, можете да се скриете зад гъстата му зеленина. Красивите вълнообразни листа остават зелени за дълго време, те са много вкусни и питателни, наподобяват пилешко месо. Те се добавят към салати, първи ястия. Изсушените листа могат да се смилат на прах и да се използват за лечение или като пълнеща билка.

Слез клякамЕ тревисто едногодишно растение със слабо полегнало стъбло и светли, почти бели цветя. Химичният му състав е същият като този на други видове, има противовъзпалителни и отхрачващи свойства. Пресни листа в смачкана форма се прилагат при язви. Те са способни да разтварят и ускоряват лечебния процес.

Противопоказания за употребата на слез

Не са установени сериозни противопоказания за употребата на слез като лекарство.

Експертен редактор: Соколова Нина Владимировна | Фитотерапевт

Образование: Диплома по специалността "Обща медицина" и "Терапия", получена в университета на името на Н. И. Пирогов (2005 и 2006 г.). Усъвършенстване в катедрата по фитотерапия в Московския университет за приятелство на народите (2008).

Това двугодишно растение е член на семейство Малцеви. Слезът има разклонено стъбло. Вирее до 120 сантиметра височина. Листата на тревисто растение са с форма на сърце, цветята му са бяло-розови, малки, появяват се през август. Плодовете на слез са калачики. Трябва да се отбележи, че той обича да расте в зеленчукови градини, пустини, покрай пътища.

Тревата има много видове. Така че, ниският слез цъфти от юли до август с бели малки цветчета. Традиционните лечители използват този вид растения за приготвяне на запарки при лечение на настинки. Тези агенти намаляват възпалението, като действат като абсорбираща слуз, за \u200b\u200bда помогнат за изчистването на слузта. Настойки от този вид слез се приемат през устата. Ваните са отлични за лечение на тумори на основата на растителни суровини. Друг поглед лечебна билка - горски слез, растящ в Кавказ, Южна Русия, Централна Азия. Предпочита пустоши и оскъдни градини, зеленчукови градини и крайпътни пътища. Този вид растения има обвиващи свойства, което прави възможно използването му при лечение на заболявания на гърлото. Използва се и за лечение на заболявания на устната кухина.

Третият вид е мускусният слез. Има приятен аромат. Отглежда се в Европа от дълго време. Тревата расте до метър височина. За нуждите на традиционната медицина се използват нейните листа и корени. С тяхна помощ се лекуват главно заболявания на дихателните пътища. Полезни са и цветята от този вид растения.

Къдравият слез се различава от своите колеги по мощното си изправено жълто стъбло. Този вид лечебна билка расте по-бързо от други. Той е най-високият. Достига триметрова височина буквално за три летни месеци... Листата на храста остават зелени за много дълго време. Те често се използват като подправка за различни ястия.

Но кленът на слез, за \u200b\u200bразлика от други видове, е едногодишен със слабо полегнало стъбло. Цветовете му са бели. Лечебните свойства на тази билка се използват най-често за външна употреба. С тяхна помощ се лекуват кожни проблеми.

Доставка и съхранение

Билкарите събират растението по време на цъфтежа. По този начин е възможно да се приготвят листа, стъбла, цветя. Коренищата, ако е необходимо, се изкопават в края на есента. Обикновено суровината се суши по естествен начин през топлите дни. Непрекъснато се разбърква, за да се ускори сушенето. След това крайният продукт се опакова в стъклени съдове. Готовите суровини се съхраняват за 24 месеца на сухо и тъмно място.

Домашно ползване

Лечебно растение, освен лечебно, е известно и със своите декоративни свойства. Това е популярна декорация на задните дворове, предните градини на градинарите-любители, които отглеждат специални видове слез с големи цветя.

Състав и лечебни свойства

Растението съдържа много протеини, витамини (най-вече аскорбинова киселина), каротин. В листата на лечебната билка са открити захар и азотни вещества. Голямо количество Плодовете на лечебното растение също притежават витамин С. Те също така съдържат антоцианинови съединения. Този състав осигурява противовъзпалително, успокояващо, тонизиращо, омекотяващо действие на билката.

Използването на слез в традиционната медицина: рецепти

Фитотерапевтите притежават много рецепти за използването на лечебна билка, главно нейната наземна част, за лечение на заболявания. Предлагаме да използвате най-добрите от тях:

Терапия при болки в гърлото и суха кашлица.Пригответе две супени лъжици суха билка, залейте я с 300 грама вряла вода и оставете за един час. Филтър. Консумирайте по 100 грама на всеки два часа до пълно възстановяване. Настойката бързо се справя със сухата кашлица, възстановява дрезгавостта и загубата на глас. Гаргарата с горната инфузия помага за бързо облекчаване на възпалението на сливиците, отоци, успокоява гърлото, справя се с болки в гърлото.
Лосиони за лечение на изгаряния, рани, тумори. За тази цел пригответе запарка от 4 супени лъжици лечебни билки и половин литър вряща вода. Издържайте продукта в продължение на 40 минути, филтрирайте и навлажнете превръзка (марля, вата) в него. Лосиони трябва да се правят два пъти на ден.
Чай от цветя от слез при лечение на заболявания на стомаха и черния дроб. Необходимо е да се запарят 15 грама сухи цветя с литър вряща вода в термос. Лечебната отвара се влива в продължение на 30 минути, а след прецеждане се консумира в доза от 100 грама преди хранене в продължение на 25-30 минути. Курсът на лечение е 21 дни.
Укрепваща инфузия... Общото подобрение на организма може да се извърши чрез пиене на такъв чай \u200b\u200bв продължение на три седмици: супена лъжица цветя от слез в чаша вряща вода. След пет минути инфузия и филтриране продуктът се нанася горещ с добавяне на мед и стевия.

Противопоказания за употреба

Опитът от използването на слез от традиционните лечители не разкрива никакви противопоказания за употребата му.