Pimenta búlgara no derramamento com manteiga. Pimenta marinada em derramamento de óleo

Que tipo de vegetais suculentos e saborosos estamos pensando em muitas vezes quando quisermos cozinhar salada? E não sobre ele, começamos a pensar sobre isso, planejando os espaços em branco para o inverno imediatamente, e em todos os tipos de espécies? Tenho quase certeza de que a maioria de nós vai pensar imediatamente na pimenta búlgara. Quantos deliciosos pratos com ele pode ser preparado, mas não menos maneiras de preparar a pimenta búlgara para o inverno. As melhores receitas podem ser coletadas por um longo tempo para parentes, amigos, familiares e extensões da Internet, mas eu farei sua pequena coleção de receitas para você. Mais que as melhores e mais deliciosas receitas para mim.

Pimenta búlgara para o inverno hoje vamos pressionar várias maneiras comprovadas e deliciosas.

Pimenta búlgara marinada para o inverno - Preparação de receita passo a passo

Os gostos têm pessoas diferentes, mas tenho certeza de que muitos de vocês serão capazes de concordar comigo que a marinização é um dos tipos mais deliciosos de conservação de legumes. Marinada é geralmente tal perfumado e picante, com leveza e especiarias, alho, ervas. Jam real. Bem, eu alimento fraqueza para eles. Por esta razão, a pimenta búlgara para o inverno que na maioria das vezes marina.

Se você não teve tempo para tentar pimentas em conserva, você perdeu muito. E mesmo nas prateleiras de lojas, outros vegetais marinados são mais frequentemente encontrados, ninguém impedirá um prato e lanche deslumbrante para nós.

Para pimenta búlgara em conserva, você precisará:

  • pimenta búlgara doce - 3 kg,
  • vinagre 9% - 1 xícara,
  • açúcar - 0,5 óculos,
  • sal - 2 colheres de sopa,
  • alho - 1 cabeça,
  • folha de louro - 8-10 folhas,
  • salsa fresca - feixe grande,
  • ervilhas de pimenta - 1 colher de chá,
  • cravo - 6-8 PCs.

Para marinação, pimenta vermelha e amarela carnuda. Pimentos muito paredes finos não serão tão saborosos. Frutas podem ser tomadas qualquer tamanho, pois eles ainda são mais convenientes para colocá-los em bancos. Assim, a capacidade de cada pote com pimenta em conserva será o máximo.

Cozinhando:

1. Lave a pimenta. Remova a fruta e corte o núcleo com as sementes. Será mais fácil fazer se você cortar uma caneta ao longo da metade.

2. Corte pimentas em listras largas. Cada metade pode ser cortada em duas ou três partes, dependendo de quão grande é a caneta.

3. Despeje 600 ml de água em uma panela grande. Lá, também despeje um copo de vinagre e óleo vegetal, adicione todo o açúcar e sal imediatamente. Ligue o fogão e dê a futura marinada ferver.

4. Coloque pedaços de pimenta na marinada fervente, espere até que o líquido se resume e extingue os legumes por 10 minutos sob a tampa, constantemente mexendo.

Pimenta búlgara deve suavizar um pouco, mas não se tornar completamente fervida. Pimenta marinada é muito boa quando um pouco de crunches.

5. Prepare os bancos de conservas. Carros de 1 ou 0,5 litros são adequados.

Esterilize-os melhor com antecedência. Para fazer isso, você pode aquecê-los no forno, ferver em uma panela com água, segure o vapor ou colocar no microondas com água e deixe ferver.

Para que a pimenta búlgara para o inverno seja perfumada e ligeiramente picante, colocamos nossas "especiarias" no fundo das latas esterilizadas. Coloque em cada 3-4 dente de alho, corte cada metade, 1-2 galhos de salsa, 2 folhas de Laurel, 5 ervilhas de pimenta e 1-2 cravo.

6. Agora quente, apenas cozido, coloque a pimenta em bancos. Faça mais firmemente e não tenha medo de piscar ou desistir de pedaços de pimenta. Quando espalhar todas as pimentas, preencha-a com marinada da panela para a borda das latas. Nele, pimenta continuará a esfriar.

7. Aperte as tampas das latas ou enrole-as na máquina. Gire os frascos na tampa e cubra a toalha grossa para o resfriamento completo.

Esta pimenta se tornará incrivelmente saborosa em alguns meses e complementará sua ração de inverno com legumes. Será um excelente enfeite ou até mesmo um lanche para uma mesa festiva.

Armazene melhor em um lugar fresco, como uma adega ou uma geladeira.

Pimenta búlgara para o inverno em mel derramando - receita com fotos

Pimenta búlgara para o inverno com mel é muito simples, mas ao mesmo tempo uma receita deliciosa. Pacifícios são obtidos por açucarado, crocante com azedas. Muito incomum, porque o mel dará seu próprio gosto único. Na minha opinião, a opinião do mel é muito legal com a pimenta búlgara, ele simultaneamente complementa sua doçura e as barbearia. Algumas especiarias brilhantes em tal marinada não se sustentam, o que deixa o mel a oportunidade de revelar seu gosto e sabor da pimenta. Para a variedade de inverno de espaços em branco, a receita é muito adequada.

Para conservar, eu costumo recomendo que não seja muito grande em termos de bancos, especialmente se você tiver uma família não muito grande e um banco aberto com pimenta terá que representar muito tempo na geladeira. Por que mais uma vez arrisca sua saúde, e os produtos lamentam. Concordo, se você quiser mais, você sempre pode abrir dois pequenos frascos. Mas é impossível ser permitido mais.

Além disso, quando você prepara algo pela primeira vez, para o experimento, faça pequenos volumes. Afinal, o que é como se, não pode chegar a outro.

Eu verifiquei esta receita em mim mesmo, eu tento fazer um par de três frascos de pimenta e mel.

Para cozinhar você precisará:

  • pimenta Búlgara - 1 kg,
  • mel - 4 colheres de sopa,
  • vinagre 9% - 4 colheres de sopa,
  • Óleo vegetal - 3 colheres de chá,
  • sal - 2 colheres de chá,
  • ervilhas pretas - 1 colher de chá,
  • grãos de coentro - 1 colher de chá.

Cozinhando:

1. Lave a pimenta doce e corte-a em duas partes. Remova o núcleo junto com a fruta. Enxaguar das sementes restantes.

2. Corte pimentas em partes menores. Cada meio cortado ao longo de 2 ou 3 partes. Se a pimenta é muito grossa, como no meu caso, você pode até 4. O principal é fazer tais peças que se sentirão confortáveis.

3. Coloque as peças de pimenta firmemente em bancos esterilizados puros. Preencha as pimentas completamente. Tente não fechar os bancos que não estão completos, eles não serão mantidos por um longo tempo devido a uma grande quantidade de ar. É melhor preparar as pimentas restantes, por exemplo, fazer deles uma salada fresca.

4. Agora ferva a chaleira e encha as pimentas em bancos de água ferventes íngremes. Encha os frascos para as bordas, cubra-as com tampas esterilizadas e deixe neste formulário por 10 minutos.

5. Agora é hora de cozinhar marinada. Pegue uma panela pequena ou balde. Despeje o fundo do mel, coloque em sal, ervilhas e grãos de coentro. Por favor, note que o açúcar não o coloca, substitui o mel.

6. Drene a água quente de latas com pimentas diretamente nesta panela, desse caldo, vamos preparar a marinada.

7. Traga a marinada para ferver e ferver as pimentas nos bancos novamente.

8. Depois disso, aperte as capas o mais próximo possível. Verifique se eles não fluem. Em seguida, gire os frascos e envolva em um cobertor ou toalha quente. Neste formulário, as latas devem esfriar antes de poderem ser armazenadas.

Este lanche marinado muito gentil e picante certamente agradará você com uma longa noite de inverno, seu sabor de verão. Aproveite-se e trate parentes.

Pimenta búlgara marinada no óleo de Cáucaso

Mas outra receita original. Você sabe que às vezes especiarias e método de cozimento podem mudar completamente o sabor dos pratos. Este é um desses casos. Pimenta é obtida tão perfumada e saborosa, que as orelhas não saem.

A receita não é completamente complicada, e a adição de um grande número de vegetação e alho tornam a pimenta búlgara para o inverno apenas mais saborosa.

Pimenta búlgara em molho de tomate

Se estamos procurando por todos os tipos de deliciosas opções para o inverno da pimenta búlgara, é apenas um pecado para não lembrar como os gostos de pimentas e tomates são combinados. Todos os vazamentos amados são apenas desta categoria. Mas se você quiser cozinhar não borda, que muitas vezes adiciona uma grande variedade e outros vegetais, e apenas pimenta doce em suco de tomate, então esta receita é apenas adequada.

No molho de tomate, vamos fechar grandes pedaços de pimentas, que serão um lanche de inverno picante.

Para a preparação da pimenta búlgara no tomate, você precisará:

  • pimenta Búlgara - 5 kg,
  • suco de tomate não é salgado - 3 litros,
  • Óleo vegetal - 1 xícara,
  • sal - 2 colheres de sopa,
  • açúcar - 0,5 óculos,
  • vinagre 9% - 6 colheres de sopa,
  • especiarias a gosto (pimenta e perfumado, folha de louro, cravo, alho).

Cozinhando:

1. Lave a pimenta búlgara com água fria e remova as sementes e a cauda. Então, corte em pedaços grandes. Depois de meio ou quarto de pimenta, dependendo do tamanho do vegetal.

2. Despeje o suco de tomate em uma panela grande. Escolha um prato em que toda a pimenta búlgara se encaixará.

Adicione açúcar, sal, especiarias e vinagre ao suco de tomate. Será nossa marinada de tomate. O suco pode ser treinado e você pode cozinhar-se de tomates frescos.

3. Quando o suco de tomate ferve, adicione óleo vegetal nele e coloque toda a pimenta búlgara. Muito agitou e cozinhe, mexendo, 15 minutos.

4. Quente, apenas pimenta cozida em suco de tomate, mude muito apertado nos bancos mortos. Preencha com suco na borda e aperte com capas. As capas também devem ser estéreis.

Depois disso, gire os bancos e verifique se as capas não prossiga. Em uma forma tão invertida, coloque bancos na mesa e envolva a toalha de terry. Dê-los legais, após o que você pode limpar a pimenta búlgara no inverno são armazenados em um lugar fresco.

Pronto estará em algumas semanas. Bom apetite!

Pimenta búlgara frita para o inverno

Você pode pensar que não tentamos fazer com pimenta para torná-lo saboroso. Bem, por exemplo, ainda não fritamos. E você precisa dizer, esta é uma ótima omissão, porque a pimenta búlgara frita para o inverno é simplesmente necessária para fechar pelo menos uma jarra para diversidade saborosa.

Você sabe que com fritar o gosto de pimenta mudanças um pouco, e tentaremos mantê-lo para o inverno. E acredite em mim, teremos sucesso, porque a receita é extremamente simples para cozinhar. Mesmo provavelmente mais fácil do que a manutenção padrão.

Minha mãe de alguma forma disse que esta é uma receita para o preguiçoso. Mas para nós, isso significará que não precisa aplicar o esforço extra, e a qualidade da deliciosa peça de trabalho não se deteriora.

Você precisará:

  • pimenta búlgara doce de qualquer cor (de preferência não grande) - 2,5 kg,
  • alho - 1 cabeça,
  • pepper Gorky - 1 vagem pequena,
  • vinagre 9% - 0,3 óculos,
  • açúcar - 1 xícara,
  • sal - 1 colher de sopa com um slide,
  • Óleo vegetal para fritar.

Cozinhando:

1. Lave uma pequena caneta pequena. Não é necessário limpá-lo, porque vamos fritar e preservá-lo inteiramente. Eles dizem esse segredo de seu gosto único.

2. Despeje o óleo em uma frigideira e frite as pimentas para uma crosta avermelhada. Não esqueça de transformá-los para ficar assado de todos os lados. A propósito, o óleo será muito espirrando e disparará, então cubra com uma tampa ou uma tela especial de salpicos de óleo.

3. Esterilize o banco (ou os bancos) com capas. Pimentas torradas colocadas no banco acabado com camadas, montadas com alho finamente picado.

Camada de pimenta, camada de alho, camada de pimenta e assim por diante.

4. Despeje direto para o sal fripo e açúcar. Eu tenho um grande banco de três litros. Se você é preservado em vários bancos, divida a quantidade de sal e açúcar (bem como mais tarde vinagre) no número de latas que você preencheu com pimentas.

5. Agora ferva o bule ou uma panela com água. Despeje o frasco com água fervente por dois terços, despeje vinagre na água e depois jogue no topo.

Sal, açúcar e vinagre se misturaram no banco e serão distribuídos uniformemente sobre todas as pimentas. Especialmente depois do tempo, enquanto o banco é armazenado até o inverno. Não se preocupe com isso, este é um método comprovado.

6. Agora, o banco deve ser invertido e na maneira padrão de envolver em aquecer para que ele se esfrie lentamente.

Isso está pronto nossa maneira simples de cozinhar pimentas búlgaras fritas para o inverno. Tente e aproveite o inverno frio.

Hoje oferecemos uma opção de lanches de vegetais adoráveis \u200b\u200bpara o inverno - marinar pimenta búlgara com óleo vegetal e alho. Esta receita é notável pelo fato de que pimentas na frente da marinação não são cortadas, mas permanecem inteiras. Quando a pimenta doce marinar completamente, pode se tornar um lanche, e um produto semi-acabado para o prato principal.

Tal pimenta em conserva no óleo é servida com qualquer carne e pratos de peixe. Na marinada há óleo de girassol, o líquido é impregnado com o sabor de alho e pimenta, por isso pode ser usado como um pódio para batatas cozidas, macaroni. Se a pimenta é servida separadamente, é cortado em listras finas, e os cravos de alho marinados são deixados inteiros. A carne da pimenta mantém sua elasticidade, com enchimento ficará muito bonita. Essa pimenta em conserva pode ser recheando sem mais assar ou extinguir: para encher o arroz cozido, pequenos pedaços de carne torrada, endro fresco e cebolas verdes. Se você precisar de uma picada magra, a carne é substituída por cogumelos.

Ingredientes Para fazer pimenta em conserva em petróleo:

  • pimenta búlgara doce - 1 kg
  • Água - 1 l
  • Óleo vegetal - 5 colheres de sopa.
  • vinagre 9% - 4 colheres de sopa.
  • sal - 1 colher de sopa.
  • açúcar - 3 colheres de sopa.
  • alho - 1 cabeça
  • ervilhas perfumadas de pimenta - 1,5 c.l.
  • lavrica deixa - 5 pcs.

Observação: A partir do número especificado de produtos, 1,5 litros do produto acabado será obtido.

Receita Pimenta em conserva em petróleo:

Para a marinação, qualquer pimenta é adequada. Mas preencher os frascos de meio litro e litro, é melhor tomar pequenas variedades de cor vermelha. Na pimenta verde, a polpa sempre será mais rígida, e sua fragrância é fracamente expressa. Os tons amarelos e vermelhos parecem lindamente em um frasco, e em um prato.

Pimentas lavam, estabelece os congelados, removem as sementes. Alho desmontado para os dentes, limpo.

Prepare a marinada: a água está conectada ao óleo de girassol, sal e açúcar. Derramando vinagre, adicione ervilhas e folhas de louros perfumados.

A marinada é ajustada a ferver, depois desista de pimenta e alho nela. Legumes fervem na marinada 20 minutos. Pimenta não é soldada, economizará cor e forma.

Bancos esterilizados estão cheios de pimentas doces, crescendo para não lembrar. Então os bancos são engarrafados quentes marinen, tentando não exceder o nível dos ombros.

Os bancos correm para o inverno, gire o tecido espesso de cima.

Pimenta búlgara marinada em óleo, pronto! Essa preservação no porão antes da próxima colheita é armazenada.

Bom apetite!

O cultivo da pimenta búlgara em um jardim vegetal ou Dacha é uma das atividades favoritas de muitos jardineiros.

Tendo coletado a colheita tão esperada, é necessário prepará-lo para o inverno, e se houver vegetal na forma bruta, podemos anotar muitas propriedades úteis para o corpo.

Propriedades úteis da pimenta búlgara

As propriedades benéficas de todos os tipos de pimenta dependem de sua cor:

Cor Propriedades.
vermelho Contém licopeno, bem como caroteno, em Bolshevs Vitamina A. pessoas que têm problemas com a visão, é muito útil. Licopene, por sua vez, ajuda o corpo humano a proteger contra o câncer
Amarelo Na maior parte, inclui pigmentos carotenóides, mas o Licopin está nele, pelo contrário, muito pouco. Além disso, a caneta amarela é distinguida por um grande conteúdo de potássio, por isso é recomendado para as pessoas envelhecidas e pessoas com doenças cardíacas. O fósforo, que está incluído na sua composição, é importante para o crescimento celular, a saúde óssea, os rins
Verde Distingue-se pelo conteúdo de um aumento da quantidade de fitoesteróis. Esses compostos químicos ajudam do corpo a trazer colesterol prejudicial. Como em vermelho, também tem caroteno, licopeno
laranja Saturado com vitamina A. No número deste elemento laranja e pimentão vermelho ultrapassam as cenouras
Roxo Foi obtido cruzando a pimenta de amarelo com berinjela, e tal cor é obtida devido à presença de pigmento antociano nele. Os antocianos contribuem para a destruição de bactérias maliciosas, fortalecem as paredes dos vasos, menor pressão intra-ocular.

Além do acima, nesses vegetais estão contidos:

  • serotonina é um hormônio de alegria;
  • óleos essenciais;
  • vitaminas (B2, C, B6, E, B1, PP);
  • proteínas, carboidratos;
  • fibras de fibra;
  • gorduras;
  • agua;
  • microelementos (ferro, iodo, manganês, sódio, zinco, magnésio, flúor, cobre, cálcio).

Uso de todos os tipos de pimenta de saúde:

  1. Normaliza a pressão.
  2. Dá elasticidade de embarcações.
  3. Fortalece a imunidade.
  4. Faz o músculo cardíaco mais forte.
  5. Melhora a visão.
  6. É a prevenção do câncer.
  7. Exibe o excesso de colesterol.
  8. Ele trata anemia.
  9. Do corpo exibe toxinas.
  10. Promove o desenvolvimento da criança.
  11. Ajuda a combater a depressão.
  12. Melhora o humor.
  13. Melhora a memória.
  14. Fornece o efeito do rejuvenescimento.
  15. Melhora a condição da pele, pregos, cabelo.

Seleção e preparação de pimenta para espaços em branco

Ao escolher uma caneta para espaços em branco, você precisa prestar atenção ao seguinte:

  1. O fruto do legume fresco deve ser verde (cauda seca "relata armazenamento incorreto ou de pimenta longa).
  2. A superfície do vegetal deve ser brilhante, suave, sem rachaduras ou danos (devido a danos, pimenta gira rapidamente, um grande número de bactérias se multiplica).
  3. A casca não deve ser enrugada (com tal casca, o vegetal não será suculento, pode ser estragado dentro).
  4. Pontos e escuros da pele indicam que este vegetal é afetado pelo fungo.

É importante saber que se você não produzir um centavo no inverno no dia da colheita ou sua compra, então guarde este vegetal na geladeira não é mais do que uma semana. E em nenhum caso não os armazenam no pacote - caso contrário os socos pouparão muito rapidamente.

Observação! Imediatamente antes de cozinhar, as pimentas precisam ser lavadas, cortar a "cauda" e remover sementes. Mais preparação do vegetal para boletos depende da receita que você escolheu.

Pimenta em óleo para o inverno - Receitas

Como crescer mais colheita?

Qualquer jardineiro e a dacket ficam bem uma grande colheita com grandes frutas. Infelizmente, nem sempre é possível obter o resultado desejado.

Muitas vezes as plantas não têm nutrição e minerais úteis

Tem as seguintes propriedades:

  • Permite aumentar o rendimento em 50% Em apenas algumas semanas de aplicação.
  • Você pode ficar bem vintage mesmo em solos de baixa qualidade e em condições climáticas adversas
  • Absolutamente seguro

Receita Clássica.

Este método de peça de trabalho é conveniente e simples, pois contém um mínimo de ingredientes e leva uma pequena quantidade de tempo.

Ingredientes necessários para cozinhar:

  • 3 kg de pimenta suculenta;
  • vidros de Açúcar de Paul;
  • quarto de copo de sal;
  • 0,25 litros de óleo de girassol refinado;
  • 0,25 litros de vinagre;
  • 1 cabeça média de alho;
  • tempero fresco.

Sequenciamento:

  1. Perchins são completamente lavados, livres de sementes, corte partições internas. Corte em placas ou fatias.
  2. Colocar em uma panela larga.
  3. Lá, derramar açúcar, sal, derramar óleo, vinagre.
  4. Constantemente agitando, cozinhe a mistura resultante de 20 minutos (em fogo médio).
  5. Quando permanece 5 minutos antes da conclusão da cozedura, adicione alho picado, endro pequeno picado.
  6. A caneta resultante no óleo para se decompor em frascos, rola firmemente cobertas.

Pimenta com alho e ervas

Este é um lanche apetitoso, e para que seja brilhante pode ser preparado a partir das pimentas de várias cores.

Para cozinhar você precisará:

  • 3 kg de pimenta suculenta;
  • 1 feixe médio de vegetação;
  • 10 dentes de médio alho;
  • 250 ml de óleo de girassol;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 500 ml de vinagre;
  • 3 colheres de sopa. colheres de sal;
  • 5 peças. pimenta de ervilhas pretas;
  • 1 pc. Lavra folha.

Sequenciamento:

  1. Lave as pimentas, remova as sementes. Tiras de máquinas de tamanho grande.
  2. Finamente corte alho, lavado dill fresco ou salsa.
  3. Parece e os bancos esterilizam.
  4. Para a preparação da mistura de marinada em uma panela de 9% de vinagre de maçã, óleo vegetal. Adicione sal já treinado, Bay Leaf, açúcar. Em seguida, traga nossa marinada resultante para ferver.
  5. Em partes, as pimentas são adicionadas à panela, cozinham aproximadamente 3-4 minutos. Em seguida, mude-os em bancos, alternando com verdes, alho.
  6. Depois de todas as porções de pimentas estão prontas, para derramar a marinada em frascos com pimenta, tendo anteriormente removido da folha de marinada, e no fundo das latas você precisa não esquecer de colocar pimenta.
  7. Gire as latas com capas. Cubra os frascos com algo aquecido (por exemplo, um cobertor) para resfriamento lento.

Pimenta em Búlgaro

Essa caneta é uma opção de prato ganha-ganha na mesa. Isso ajuda, mesmo quando os convidados de repente pressionaram.

Ingredientes:

  • 440 gramas de pontos búlgaros;
  • 350 gr. tomates densos vermelhos;
  • 200 gr. cebola réptil;
  • 75 gr. vegetação de salsa;
  • 10 gr. Sahara;
  • 8 gr. sais;
  • 100 ml. Fritar óleo.

Sequenciamento:

  1. Perchins Wash, Certifique-se de remover sementes, frutas, picadas por pedaços de tamanho médio.
  2. Peppercins ligeiramente fritados no óleo vegetal.
  3. Cebola clara, desbastando anéis.
  4. Frite a cebola no óleo em vegetais até se tornar uma cor dourada apetitosa.
  5. Lavar tomates, corte em fatias.
  6. Eu respeito os tomates a metade do volume original, mexendo adicionando açúcar, sal, óleo de girassol.
  7. Quando o açúcar e o sal dissolve, coloque uma caneta, verdes, cebolas para tomates. Mexendo para ferver.
  8. Enquanto quente, decompor-se em bancos.
  9. Esterilize os bancos por meio litros - 30 minutos, um litro é de 40 minutos.

As histórias de nossos leitores!
"Eu sou um presente com muitos anos de experiência, e este fertilizante começou a usar apenas no ano passado. Testi-lo no vegetal muito caprichosa do meu jardim - em tomates. Eles cresceram e floresceram os arbustos juntos, a cultura deu mais do que o habitual. E o fitoofluorose não feriu, esta é a principal coisa.

O fertilizante realmente dá um crescimento mais intenso de plantas de jardim, e são frutas muito melhores. Agora, sem fertilizantes, a colheita normal não está crescendo, e essa alimentação aumenta o número de vegetais, de modo que estou muito satisfeito com o resultado. "

Pimenta inteira fritada em óleo

Este é um excelente enfeite para batatas e carne. Além disso, os poços inteiros preparados nesta receita podem ser empilhados.

Ingredientes (consumo por pode ser 0,5 litros):

  • pimenta búlgara;
  • pimentas quentes;
  • 200 ml. Óleo de assistência;
  • 2 grandes dentes de alho;
  • 2 colheres de sopa. colheres 9% vinagre;
  • 1 colher de chá de sal;
  • 2 colheres de sopa. Colheres de açúcar.

Sequenciamento:

  1. Minhas pimentas, sem separar as frutas e as sementes deles, limpe a toalha.
  2. O óleo vegetal está aquecendo em uma frigideira.
  3. No fogo farfalhar (média), frite a caneta de todos os lados até que a crosta dourada apetitose apareça.
  4. Coloque em frascos esterilizados um pedaço de pimenta afiada, alho de frango.
  5. Colocamos pimentos torrados no banco, vinagre, sal, açúcar.
  6. Despeje o conteúdo de latas com água fervente íngreme.
  7. Nós montamos as capas de metal esterilizadas.
  8. Deixamos os bancos de cabeça para baixo sob o cobertor até um resfriamento completo.

Pimenta doce em óleo

Caneta apetitoso para qualquer enfeite.

Ingredientes (Acontece que cerca de 12 latas por meio litros):

  • 6 kg de pimenta carnuda doce;
  • 6 dentes de alho;
  • 2 Óleos de vegetais (facetados);
  • 1 xícara (facetada) vinagre 9%;
  • 2 colheres de sopa. colheres de sal com um slide;
  • 2 copos (facetados) açúcar.

Sequenciamento:

  1. Das pimentas a escolher sementes, corte-as, dependendo de qual tamanho, em 4-6 partes.
  2. Separadamente em uma placa para conectar açúcar, sal, alho finamente frango, vinagre, adicionar óleo vegetal.
  3. Bomba a salmoura resultante, misture.
  4. Não mais do que a noite, deixe a pimenta à temperatura ambiente; De tempos em tempos, você pode misturar.
  5. De manhã, as pimentas se decompõem em bancos esterilizados, despejam o suco obtido por suco, cubra as latas com capas.
  6. Para mais esterilização de alface - na panela de panela (o nível da água na panela deve ser "nos ombros" para os bancos), calor em fogo muito bem, coloque um pano no fundo da panela no fundo do pan (para que os bancos não explodem quando aquecido). Colocamos nossos bancos em água, tragamos água a ferver, esterilizam 15 minutos.
  7. Nós montamos bancos com capas, vira e queimamos no cobertor. Neste formulário, deixamos bancos para completar o resfriamento. Então mantenha na sala de armazenamento.

Observação! Pimenta búlgara é, sem dúvida, um vegetal saudável único. A principal coisa é certa pegam pimentas para a peça de trabalho. E as várias receitas para fazer pimentas búlgaras em óleo para o inverno ajudarão você a criar espaços especiais deliciosos que irão deliciar todos que vão experimentá-los.

Prefácio

Oferecemos para preparar pimenta búlgara enlatada em óleo para o inverno. Este lanche vai gostar de tudo, porque, além do sabor saturado de verão, não prejudica a figura!

No recipiente derramar água, óleo, sal de sal, açúcar. Certifique-se de agitar os componentes para sua dissolução completa. Marinada deve ferver.

Assim que a salmoura ferve, adicione especiarias a ele. Então, existem legumes e recebê-los cerca de 8 minutos. Depois disso, distribua a peça de trabalho por bancos. Mais 25 minutos a nossa peça deve ser secundada. Complete a cozedura com uma lata de mudança com capas. Se você tiver pelo menos uma dúzia de legumes, você pode usá-los para preparar uma parte de teste.

Considere uma receita de pimenta bastante original em mel. Para preparar este boleto precisa de vegetais suculentos, grandes e multicoloridos. E para o preenchimento vale a pena preparar o seguinte: perto do litro de água, 150 ml de vinagre de maçã, 2 colheres de sopa do sal de mesa e 250 g de mel. Apenas o mel procure por Beekens comprovados, é melhor passar, da desintegração.

Começamos a cozinhar de moagem de pimenta, pré-tendo lavado. Legumes cortados por listras longitudinais. Então nós preparamos o preenchimento. Panete Preencha com água, sal, mel e vinagre e ferver por cerca de 6 minutos. Em latas estéreis, colocam tiras de vegetais brilhantes. Encha os tanques com preenchimento e cubra com capas. Nós definitivamente esterilizamos ao mesmo tempo que na receita anterior, passeio.

Ingredientes necessários: 1,5 kg de pimenta, 4,5 kg de tomates maduros, 2 colheres de sopa. Colheres de açúcar e sal. Os tomates devem ser lavados e cortados em pedaços. Então eles precisam colocar por 15 minutos até que eles suavem. A carne resultante na peneira, já que precisamos de suco de tomate sem peles e sementes. Nós colocamos em um fogo lento e fervem dentro de 2 horas.

Quando o verão chega ao seu apogeu, é hora dos espaços em branco, e a preservação da pimenta é um momento responsável para qualquer um que ama pimentão em conserva, pimenta em conserva doce, pimenta salgada, pimenta, sauced e outros tarugos de pimenta búlgara. E não só de búlgaro. Gorough Peitoria, pimenta enlatada amarga - um excelente lanche, bem como o ingrediente de várias saladas. É por isso que preservar a pimenta e as receitas para espaços em branco para o inverno são tão populares.

Pimenta enlatada pode ser pimenta em conserva, pimenta amarga em conserva, pimenta afiada em conserva, pimenta em conserva, pimenta búlgara, pimenta doce enlatada, pimenta na marinada. Muitas pessoas acham amantes a provar a pimenta conservada, a receita para pimenta em conserva permite que você cozinhe este lanche picante. Pimentão de pimenta doce especialmente popular. Como pegar a pimenta saborosa hoje sabe alguns, e muito em vão, porque a pimenta de pimenta e pimenta em conserva para o inverno serão muito úteis para você na estação fria. Na maioria das vezes, há um conservas de pimenta búlgara, com menos frequência há conservas de pimenta amarga, porque esse lanche agudo, como dizem, está em um amador. A preservação da pimenta doce ou búlgara pode ser novamente realizada de várias maneiras. Um dos mais deliciosos, pimentas em conserva está se preparando da seguinte forma: a pimenta está rolando um pouco, então ele é derramado com marinada com especiarias e rolar. Esterilização de latas e twist de pimenta passam pelas regras usuais. Então prepare as pimentas doces para o inverno.

Mas você pode cozinhar não apenas a pimenta doce para o inverno, a pimenta afiada para o inverno também pode ser preparada no futuro. Pimenta amarga para o inverno, em princípio, está se preparando para as mesmas regras que a pimenta búlgara. A conservação em ambos os casos é devido à marinada. Assim, as receitas de pimentas enlatadas são semelhantes, mas o seu gosto será diferente. Pimenta Búlgara - Doce, Billets da pimenta amarga será afiada. Não é menos processo interessante com um resultado muito saboroso, este salmão de pimenta amarga. A soldagem de pimentas amargas é uma simples, mas exigindo certos conhecimentos, portanto, durante o período da lista de temporada, as donas de casa do exército começaram a se interessar como saudar as pimentas, como saudar a pimenta. Salga de pimenta ou salga de pimenta é a mais simples colheita para o inverno da pimenta búlgara ou pimenta de tarugo.

Ao mesmo tempo, como dizem, não uma pimenta, porque os tarugos de pimenta para o inverno são bastante diversificados e isso não é apenas boletos exclusivamente da pimenta. Para o inverno você pode cozinhar pepinos em conserva com pimenta, salada de pimenta para inverno, pimenta e tomates para o inverno. Se você ama a pimenta búlgara, a salada para o inverno de tal pimenta é uma maneira maravilhosa para eles. Além disso, você pode preparar pimenta recheada para o inverno. Por exemplo, fazendo pimenta congelada recheada. Como congelar pimentas, receitas da pimenta búlgara para o inverno, preservação de receitas de pimenta, pimenta doce, receitas de pimenta para o inverno, respostas a estas e muitas outras perguntas - procure em nosso site, certifique-se de encontrar.

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