Οι κύριες τάσεις στη γεωργία. Οι κύριες κατευθύνσεις της ανάπτυξης της γεωργικής παραγωγής

15.1. γενικά χαρακτηριστικά
15.1. Κύριες τάσεις στην ανάπτυξη της γεωργίας
15.2. Οι τελευταίες τάσεις στη γεωργία
15.3. Μορφές ιδιοκτησίας στο αγροβιομηχανικό συγκρότημα
15.4. Διεθνές εμπόριο τροφίμων και πρώτων υλών για την παραγωγή του
15.6. Ρύθμιση του γεωργικού τομέα
15.7. Αγροβιομηχανικό συγκρότημα της Ρωσίας
15.8. Παγκόσμιο πρόβλημα τροφίμων
Βασικοί όροι και ορισμοί
Ερωτήσεις για αυτοέλεγχο
Βιβλιογραφία

Το αγρο-βιομηχανικό σύμπλεγμα της παγκόσμιας οικονομίας είναι ένας από τους πιο σημαντικούς τομείς της παγκόσμιας οικονομίας, χωρίς τον οποίο η ίδια η ύπαρξη της ανθρωπότητας θα ήταν αδύνατη. Περιλαμβάνει μια ποικιλία βιομηχανιών και επιχειρήσεων: γεωργική μηχανική, επεξεργασία γεωργικών προϊόντων, καθαρά γεωργική, εμπόριο, μεταφορές κ.λπ., άμεσα ή έμμεσα που εμπλέκονται στη δημιουργία και διανομή τροφίμων και βιομηχανικών προϊόντων που λαμβάνονται ως αποτέλεσμα της επεξεργασίας γεωργικών πρώτων υλών. Σύμφωνα με πρόχειρες εκτιμήσεις, το μερίδιο του αγροβιομηχανικού συγκροτήματος στο παγκόσμιο ΑΕγχΠ είναι 20-25% και τείνει να αυξηθεί λόγω της επέκτασης της χρήσης μηχανημάτων, εξοπλισμού και χημικών στη γεωργική παραγωγή, καθώς και της αύξησης του βαθμού επεξεργασίας πρώτων υλών και της αύξησης του αριθμού των επιχειρήσεων παροχής υπηρεσιών (εμπόριο , μεταφορά και τροφοδοσία). Ένα σημαντικό μέρος των αγροτικών επιχειρήσεων εμπλέκεται επίσης ενεργά στο διεθνές επιχειρηματικό σύστημα.
Σε γενικές γραμμές, το αγροβιομηχανικό συγκρότημα μπορεί να χωριστεί σε τέσσερις κύριες ομάδες βιομηχανιών, που σχετίζονται μεταξύ τους, αλλά διαφέρουν ως προς τη φύση των δραστηριοτήτων τους:
βιομηχανίες για την παραγωγή μηχανημάτων, εξοπλισμού και χημικών για τη γεωργία ·
άμεσα γεωργική παραγωγή ·
επεξεργασία και αποθήκευση γεωργικών προϊόντων (τρόφιμα, δέρμα, κλωστοϋφαντουργία, δημόσια τροφοδοσία) ·
εγχώριο και εξωτερικό εμπόριο, υποδομές (μεταφορές, επικοινωνίες).

15.1. γενικά χαρακτηριστικά

Στο δεύτερο μισό του ΧΧ αιώνα. στη γεωργία του κόσμου έχουν επιτευχθεί εξαιρετικά υψηλά αποτελέσματα χάρη στην εισαγωγή των τελευταίων επιτευγμάτων της επιστήμης και της τεχνολογίας. Ποτέ πριν δεν υπήρξαν τόσο υψηλοί ρυθμοί αύξησης της παραγωγής, αύξηση της παραγωγικότητας και κατά κεφαλή κατανάλωση τροφίμων.
Η κλίμακα ανάπτυξης της γεωργικής παραγωγής μπορεί να κριθεί από τα στοιχεία που παρουσιάζονται στον πίνακα. 15.1. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι δείκτες κόστους δίνονται σε τρέχουσες τιμές, δηλ. περιλαμβάνουν την υποτίμηση του δολαρίου, η οποία επιταχύνθηκε τις τελευταίες δεκαετίες του ΧΧ αιώνα. Στην πραγματικότητα, η ανάπτυξη ήταν λιγότερο σημαντική, ακόμη και μικρότερη από το ρυθμό αύξησης του ΑΕΠ, όπως αποδεικνύεται από τη μείωση του μεριδίου της γεωργίας στο παγκόσμιο ΑΕγχΠ. Στα τέλη του ΧΧΙ αιώνα. Οι ρυθμοί ανάπτυξης στις αναπτυσσόμενες χώρες κυμάνθηκαν εντός 2-3% ετησίως, ενώ στις ανεπτυγμένες χώρες ήταν αρνητικοί.

Η παγκόσμια γεωργική παραγωγή κορυφώθηκε το 1996, μετά την οποία άρχισε να μειώνεται παρά τη συνεχιζόμενη ανάπτυξη σε ορισμένες αναπτυσσόμενες χώρες, κυρίως την Κίνα και την Ινδία. Το υψηλό επίπεδο του μεριδίου της γεωργίας στο ΑΕΠ στις περιφέρειες των αναπτυσσόμενων χωρών δείχνει την υποανάπτυξη άλλων τομέων της οικονομίας, κυρίως του τομέα των υπηρεσιών. Στις ανεπτυγμένες χώρες, ο όγκος της γεωργικής παραγωγής μειώνεται σταθερά από το 1996.
Στη γεωργία, τα φίλτρα είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας παραγωγής. Από τη συνολική έκταση 13,43 δισεκατομμυρίων εκταρίων, περίπου 5 δισεκατομμύρια εκτάρια βρίσκονται σε γεωργική κυκλοφορία, συμπεριλαμβανομένων 1,5 δισεκατομμυρίων εκταρίων μόνιμων φυτεύσεων (οπωρώνες κ.λπ.) και αρόσιμων εκτάσεων. Ο ποιμαντισμός καταλαμβάνει περίπου 3,5 δισεκατομμύρια εκτάρια. Είναι χαρακτηριστικό ότι οι περιοχές που καταλαμβάνουν διάφοροι τύποι γεωργικής παραγωγής έχουν αλλάξει πολύ λίγο πρόσφατα. δ) υποδηλώνει ότι ο κόσμος έχει φτάσει ουσιαστικά στο όριο ανάπτυξης γης κατάλληλο για γεωργία.
Οι ανάγκες της ανθρωπότητας για τροφή σήμερα ικανοποιούνται σχεδόν κατά 84% από την παραγωγή καλλιεργειών και μόνο το 16% από την κτηνοτροφία, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που ικανοποιούνται από σιτηρά - κατά 48, κρέας και ψάρι - κατά 9, λίπη και έλαια - κατά 10, λαχανικά και φρούτα - από 8, ζάχαρη - 9%, ρίζες - 5%, γάλα - 4%. Από αυτό προκύπτει ότι η αρόσιμη γη είναι ύψιστης σημασίας, η κατανομή της οποίας σε όλες τις περιοχές είναι εξαιρετικά άνιση.
Από αυτά που αναφέρονται στον πίνακα. 15.2 των δεδομένων, προκύπτει ότι η Ασία αντιπροσωπεύει το 36% της αρόσιμης γης, Ευρώπη - 21, Βόρεια και Κεντρική Αμερική - 19, Αφρική - 7, Ωκεανία - 4%. Εν τω μεταξύ, περισσότερο από το ήμισυ του παγκόσμιου πληθυσμού ζει στην Ασία, και μόνο περίπου το 15% στην Ευρώπη, τη Βόρεια και την Κεντρική Αμερική, γεγονός που δείχνει μια πολύ άνιση κατανομή της αρόσιμης γης σε σχέση με τον παγκόσμιο πληθυσμό. Η έκταση της αρόσιμης γης στη Ρωσία είναι περίπου 105 εκατομμύρια εκτάρια, που είναι το 7% του κόσμου. Αξίζει να σημειωθεί ότι το 40% του μαύρου εδάφους στον κόσμο συγκεντρώνεται στη Ρωσία.

Ομοίως, η κατανομή της παραγωγής των κύριων γεωργικών προϊόντων είναι άνιση. Στις αρχές του ΧΧΙ αιώνα. οι πέντε μεγάλες χώρες παραγωγής στον κόσμο αντιπροσώπευαν · καλαμπόκι - 76% της συνολικής παραγωγής, σιτάρι - 63, σόγια - 90, χοιρινό - 86, βούτυρο - 70%. Τα τελευταία 30 χρόνια του ΧΧ αιώνα. η παραγωγή αυξήθηκε ταχύτερα: ελαιούχοι σπόροι - 3,1 φορές, αυγά - 2,6 φορές, λαχανικά - 2,5 φορές, φρούτα - 2 φορές, κρέας - 2,2 φορές, αλλά οι κόκκοι μόνο 1,7 φορές, ριζικές καλλιέργειες - 1,2 φορές, γάλα - 1,4 φορές. Αυτό αντικατοπτρίζει τις μεταβαλλόμενες τάσεις στη ζήτηση για ορισμένα είδη τροφίμων. Το ρύζι, το σιτάρι, το καλαμπόκι είναι τα κύρια τρόφιμα για 4 δισεκατομμύρια άτομα. Τα τελευταία χρόνια, η συγκομιδή καθεμιάς από αυτές τις καλλιέργειες ανήλθε σε περίπου 600 εκατομμύρια τόνους.
Μια απότομη δυσαναλογία στη θέση των κύριων αγροτικών παραγωγικών περιοχών και περιοχών κατανάλωσης προκαθοριστεί η ανάγκη συμμετοχής των συστατικών του αγροβιομηχανικού συγκροτήματος στο σύστημα των διεθνών επιχειρήσεων (Πίνακας 15.3).

Η ανάπτυξη της γεωργικής παραγωγής στο δεύτερο μισό του ΧΧ αιώνα. επιτρέπεται να βελτιώσει σημαντικά την παροχή του πληθυσμού τον κόσμο τροφή. Προς το παρόν, η μέση κατά κεφαλή κατανάλωση είναι 2.800 kcal την ημέρα, ενώ το 1950, με πληθυσμό 2,5 δισεκατομμυρίων ανθρώπων, ήταν 2.450 kcal. Ωστόσο, η ανομοιογένεια της παραγωγής μεταξύ των χωρών, και ιδιαίτερα η τεράστια διαφορά εισοδήματος, οδήγησε σε έντονη αντίθεση στον όγκο, το εύρος και την ποιότητα των τροφίμων μεταξύ των πλουσίων και των φτωχών. Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), το 20% των φτωχότερων ανθρώπων του κόσμου τα τελευταία χρόνια έχουν μόνο το 1% του παγκόσμιου εισοδήματος και το 20% των πλουσίων - 86%. Από το 1960 έως το τέλος του αιώνα, η αναλογία εισοδήματος μεταξύ αυτών των ομάδων του πληθυσμού άλλαξε από 1: 30 σε! : 78.
Ένα μέρος της γεωργικής παραγωγής χρησιμοποιείται για βιομηχανική κατανάλωση. Εκτός από αμιγώς βιομηχανικές καλλιέργειες - βαμβάκι, λινάρι, φυσικό καουτσούκ, καπνό κ.λπ. - μέρος της παραγωγής χρησιμοποιείται επίσης για βιομηχανική επεξεργασία. τομέας τροφίμων, ειδικά για κατανάλωση σε ορισμένες περιοχές της άμεσης γεωργικής παραγωγής, ιδίως για την παραγωγή ζωοτροφών, λιπασμάτων κ.λπ. Για παράδειγμα, για την απόκτηση κέρδους 1 κιλού κρέατος, χρειάζονται 4-5 κιλά συνδυασμένης τροφής, για την προετοιμασία των οποίων απαιτείται σόγια, καλαμπόκι, σιτάρι ζωοτροφών και άλλα συστατικά ... Τα ψάρια αλμυρού νερού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή λιπασμάτων ή ως πρόσθετων υλών ζωοτροφών, καθώς και στην υδατοκαλλιέργεια - για να καλλιεργήσετε 1 κιλό γαρίδας, πρέπει να χρησιμοποιήσετε έως 5 κιλά ψαριών. Αυξανόμενη ζήτηση για ζωικές πρωτεΐνες - κρέας, θαλασσινά κ.λπ. απαιτεί επίσης αντίστοιχη αύξηση στην παραγωγή κτηνοτροφικών καλλιεργειών.

15.2. Κύριες τάσεις στην ανάπτυξη της γεωργίας

Η εντυπωσιακή πρόοδος στην ανάπτυξη της γεωργικής παραγωγής που επιτεύχθηκε το δεύτερο μισό του 20ού αιώνα οφείλεται στη δράση ορισμένων παραγόντων που σχετίζονται άμεσα με τα υψηλά επιτεύγματα της γεωργικής επιστήμης και της επιστημονικής και τεχνολογικής προόδου σε συναφείς τομείς. Η μηχανοποίηση, η χημικοποίηση και η ηλεκτροδότηση, καθώς και η εντατικοποίηση της γεωργικής παραγωγής, η εισαγωγή αποτελεσματικότερων γεωργικών μεθόδων, οι νέες ποικιλίες καλλιεργειών υψηλής απόδοσης, οι πιο παραγωγικές φυλές κτηνοτροφίας και η χρήση βιομηχανικών μεθόδων παραγωγής, ιδίως στον τομέα των κτηνοτροφικών και κηπευτικών καλλιεργειών, ήταν καθοριστικής σημασίας. Η αρδευόμενη γεωργία έχει επεκταθεί αρκετά εντυπωσιακά - από 80 εκατομμύρια εκτάρια το 1950 σε 273 εκατομμύρια εκτάρια το 2001, περισσότερο από το ένα τρίτο των οποίων έπεσε στις χώρες της Ασίας.
Η μετάβαση στο μηχανολογικό στάδιο της γεωργικής παραγωγής μπορεί να συγκριθεί με αυτό που συνέβη στην παγκόσμια οικονομία μετά τη βιομηχανική επανάσταση. Φυσικά, τα καλύτερα αποτελέσματα επιτεύχθηκαν σε μεγάλες γεωργικές επιχειρήσεις, όπου τα πλεονεκτήματα της χρήσης μηχανών θα μπορούσαν να δώσουν την υψηλότερη κερδοφορία. Αυτό, με τη σειρά του, οδήγησε σε έντονη διαφοροποίηση στην κλίμακα της χρήσης μηχανημάτων και εξοπλισμού σε περιοχές που διαφέρουν ως προς τον βαθμό συγκέντρωσης κεφαλαίου και χρηματοδότησης της γεωργίας (Πίνακας 15.4).

Το 1950, η γεωργία του κόσμου απασχολούσε περίπου 700 εκατομμύρια άτομα, λιγότερα από 7 εκατομμύρια τρακτέρ (εκ των οποίων στις ΗΠΑ - 4 εκατομμύρια, στη Γερμανία - 180 χιλιάδες, στη Γαλλία - 150 χιλιάδες) και λιγότερο από 1,5 εκατομμύρια συνδυάστε τις θεριστικές μηχανές. Αδύναμη αλλαγή στον αριθμό των γεωργικών μηχανημάτων στα τέλη του ΧΧΙ αιώνα. αντανακλά, πρώτον, τον σχετικό κορεσμό των ανεπτυγμένων περιοχών με μηχανήματα και, δεύτερον, τις περιορισμένες δυνατότητες χρηματοδότησης της γεωργίας σε φτωχές περιοχές. Οι διαφορές στον αριθμό του εξοπλισμού που χρησιμοποιείται στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική εξηγούνται από τις ιδιαιτερότητες της γης: οι εκμεταλλεύσεις στην Ευρώπη, κατά κανόνα, είναι πολύ μικρότερες από τις αμερικανικές εκμεταλλεύσεις και, κατά συνέπεια, χρησιμοποιούν λιγότερο ισχυρό εξοπλισμό. Αλλά γενικά, η χωρητικότητα των γεωργικών μηχανημάτων έχει αυξηθεί σταθερά. Στη δεκαετία του 1950, χρησιμοποιήθηκαν κυρίως τρακτέρ χωρητικότητας 10-30 ίππων, στους οποίους ένας εργαζόμενος μπορούσε να καλλιεργήσει 15-20 εκτάρια. Τις τελευταίες δεκαετίες, η ισχύς των ελκυστήρων έχει αυξηθεί σταθερά εάν το επιτρέπει η έκταση της γεωργικής γης και οι μεγαλύτερες εκμεταλλεύσεις χρησιμοποιούν πλέον ελκυστήρες με χωρητικότητα άνω των 120 ίππων, στους οποίους ένας εργαζόμενος μπορεί να εργαστεί έως και 200 \u200b\u200bεκτάρια. Ταυτόχρονα, όπου οι εκτάσεις αγροκτημάτων είναι μικρές (στην Ευρώπη, κατά μέσο όρο 12 εκτάρια, έναντι δεκάδων και εκατοντάδων, έως και χιλιάδων εκταρίων στη Βόρεια Αμερική, την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία), εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται κυρίως τρακτέρ μικρής χωρητικότητας.
Η μηχανοποίηση όχι μόνο επεκτάθηκε στον τομέα της εργασίας, αλλά επηρέασε όλες τις πτυχές της γεωργικής δραστηριότητας. Για παράδειγμα, ο αριθμός των μονάδων αρμέγματος στον κόσμο ανέρχεται τώρα σε 200 χιλιάδες. Εάν το 1950 ένας εργαζόμενος άρμεζε 12 αγελάδες δύο φορές την ημέρα, τότε ο σύγχρονος εξοπλισμός του επιτρέπει τώρα να εξυπηρετεί έως και 100 αγελάδες. Παρόμοιες αλλαγές έχουν συμβεί σε άλλους τύπους γεωργικών προϊόντων έργα.
Η εκτεταμένη εισαγωγή όλων των ειδών τεχνολογίας κατέστησε δυνατή τη δραματική αύξηση της παραγωγικότητας όσων απασχολούνται στη γεωργία, αν και ταυτόχρονα απαιτούσε μεγαλύτερη κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας και ορυκτών καυσίμων. Ως αποτέλεσμα, στα τέλη της δεκαετίας του '70, ο ηλεκτρικός και ηλεκτρικός εξοπλισμός του γεωργικού εργάτη ξεπέρασε τους ανάλογους δείκτες του βιομηχανικού εργάτη. Αυτό σήμαινε ότι η γεωργία μετατράπηκε σε βιομηχανικό τρόπο παραγωγής. Φυσικά, αυτό που ειπώθηκε ισχύει μόνο για μεγάλες εκμεταλλεύσεις στις ανεπτυγμένες χώρες, αλλά είναι οι πιο κερδοφόρες και παραγωγικές.
Μια άλλη κατεύθυνση μηχανοποίησης ήταν η καθολικοποίηση του εξοπλισμού που χρησιμοποιήθηκε. Ένα τρακτέρ με τη βοήθεια διαφόρων συναρμολογημένων και ρυμουλκών εργαλείων θα μπορούσε να εκτελέσει μια ποικιλία λειτουργιών. Επίσης, βελτιώθηκε ο εξοπλισμός για την αρχική επεξεργασία της προκύπτουσας καλλιέργειας: ξήρανση, προετοιμασία για αποθήκευση, μεταφορά κ.λπ. Όλα αυτά αύξησαν την ενεργειακή ένταση των αγροκτημάτων.
Η χημικοποίηση της γεωργίας είναι ένας άλλος σημαντικός παράγοντας για τη βελτίωση της γεωργικής παραγωγής. Μεταξύ των πολλών χρήσεων χημικών στη γεωργία, δύο έχουν τη μεγαλύτερη κλίμακα και αποτελεσματικότητα: τη χρήση λιπασμάτων και φυτοπροστατευτικών χημικών για την αύξηση των αποδόσεων και της παραγωγικότητας των καλλιεργειών, βελτιώνοντας παράλληλα τις γεωργικές πρακτικές.
Η κλίμακα της χρήσης ορυκτών λιπασμάτων μπορεί να κριθεί από τα δεδομένα της παραγωγής τους (Πίνακας 15.5), τα οποία έχουν σταθεροποιηθεί τα τελευταία χρόνια. Πρέπει να σημειωθεί ότι σήμερα, τα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος περίπου 8 φορές περισσότερο από ό, τι το 1950.

Η χρήση ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων, σε συνδυασμό με την ανάπτυξη νέων ποικιλιών φυτών που θα μπορούσαν να ανταποκριθούν αποτελεσματικότερα σε αυτά, κατέστησε δυνατή την σημαντική αύξηση της απόδοσης πολλών καλλιεργειών. Ωστόσο, οι δυνατότητες χρήσης τους είναι περιορισμένες, καθώς η υπερβολική γονιμοποίηση του εδάφους μπορεί να προκαλέσει σοβαρές ζημιές όχι μόνο στην απόδοση, αλλά σε ακόμη μεγαλύτερο βαθμό στην ποιότητα των προϊόντων. Έτσι, η υπερβολική περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα οδηγεί σε ταχεία αλλοίωση των λαχανικών κατά την αποθήκευση και είναι επιβλαβής για την ανθρώπινη υγεία.
Σημαντική ζημιά στη γεωργία προκαλείται από κάθε είδους παράσιτα: έντομα, μύκητες, κάμπιες, ζιζάνια κ.λπ., τα οποία μερικές φορές μπορούν να καταστρέψουν την καλλιέργεια σε σύντομο χρονικό διάστημα. Για την καταπολέμησή τους, έχουν αναπτυχθεί χημικά φυτοπροστατευτικά προϊόντα, τα οποία, κατά κανόνα, έχουν ιδιαίτερη έμφαση σε έναν συγκεκριμένο τύπο παρασίτων. Έτσι, τα μυκητοκτόνα χρησιμοποιούνται κατά των μυκητιασικών ασθενειών, τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση των εντόμων, κλπ Στις ανεπτυγμένες χώρες, η μεγάλης κλίμακας παραγωγή χημικών φυτοπροστατευτικών προϊόντων έχει από καιρό καθιερωθεί και οι ετήσιες εξαγωγές τους τα τελευταία χρόνια έχουν ξεπεράσει τα 11 δισεκατομμύρια δολάρια. Τα τελευταία 50 χρόνια, έχουν αναπτυχθεί δεκάδες και εκατοντάδες διαφορετικά συστατικά χημικής προστασίας. Παρά το γεγονός ότι η ανάπτυξη πραγματοποιήθηκε υπό προσεκτικό έλεγχο και σε συμμόρφωση απαραίτητα μέτρα προφυλάξεις, η χρήση τους, ιδίως κατά παράβαση των κανόνων, μπορεί μερικές φορές να οδηγήσει σε σοβαρές βλάβες στο περιβάλλον και την ανθρώπινη υγεία.
Η ανάπτυξη διαφόρων εξοπλισμών και χημικών ουσιών για την εξυπηρέτηση της γεωργίας και για την επεξεργασία των προϊόντων της, καθώς και το έργο αναπαραγωγής για την ανάπτυξη νέων ποικιλιών φυτών και κτηνοτροφικών φυλών απαιτούσε τη δημιουργία μιας επιστημονικής βάσης και σημαντικού κόστους Ε & Α. Καθ 'όλη τη διάρκεια του δεύτερου μισού του ΧΧ αιώνα. Η χρηματοδότηση της Ε & Α στη γεωργία στις ανεπτυγμένες χώρες πραγματοποιήθηκε με την ενεργό βοήθεια του κράτους. Αυτό οφείλεται στη στρατηγική σημασία της βιομηχανίας και στην επιθυμία να διασφαλιστεί η επισιτιστική ασφάλεια των χωρών.
Μέχρι το τέλος του περασμένου αιώνα, οι προτεραιότητες στον τομέα της χρηματοδότησης της Ε & Α στο αγροβιομηχανικό συγκρότημα άρχισαν σταδιακά να αλλάζουν. Οι βιομηχανικές χώρες έχουν ήδη επιτύχει επισιτιστική ασφάλεια και άρχισαν να μειώνουν τη χρηματοδότηση για τέτοιου είδους εργασίες, δίνοντας όλο και περισσότερο αυτόν τον τομέα δραστηριότητας στον ιδιωτικό τομέα. Αλλά και εκεί, υπήρξε επανεκτίμηση των προτεραιοτήτων - το μερίδιο της χρηματοδότησης απευθείας στη γεωργία άρχισε να μειώνεται, ενώ το μερίδιο των εξελίξεων στους τομείς της υπηρεσίας και της επεξεργασίας των προϊόντων της αυξήθηκε. Όμως, οι ρυθμοί ανάπτυξης των δαπανών Ε & Α συνεχίζουν να παραμένουν σημαντικά υψηλότεροι από τους ρυθμούς ανάπτυξης της γεωργικής παραγωγής. Αυτοί οι τύποι επιστημονικών εργασιών αναπτύσσονται περισσότερο στις ΗΠΑ, την Αγγλία, την Ολλανδία, την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία, όπου παραδοσιακά τα προβλήματα της γεωργίας έχουν δοθεί μεγάλη προσοχή. Οι ιδιωτικές επενδύσεις, σύμφωνα με ορισμένες εκτιμήσεις, σε αυτές τις χώρες φτάνουν το ήμισυ της συνολικής χρηματοδότησης για αυτούς τους σκοπούς και στα μέσα της δεκαετίας του '90 καθορίστηκε σε περίπου 7 δισεκατομμύρια δολάρια.
Η διεξαγωγή ενός ευρύτερου μέρους της Ε & Α, σε αντίθεση με τις προηγούμενες περιόδους της αγροτικής ανάπτυξης, όταν μια καινοτομία εισήχθη και διαδόθηκε, επέτρεψε την επίτευξη καταπληκτικών αποτελεσμάτων σε μια ιστορικά σύντομη περίοδο (10-20 χρόνια) Στην καλλιέργεια φυτών, οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπαράγει νέες ποικιλίες και υβρίδια που διακρίνονται από τις υψηλές αποδόσεις και άλλες χρήσιμες ιδιότητες, οι κτηνοτρόφοι έχουν γεννήσει νέες, πιο παραγωγικές φυλές ζώων.
Ένα παράδειγμα αύξησης των αποδόσεων είναι το Ηνωμένο Βασίλειο, όπου η μέση απόδοση σίτου αυξήθηκε σε 70 σεντς ανά εκτάριο. Στις αρχές της δεκαετίας του 1950, οι αποδόσεις των μεγάλων καλλιεργειών στις περισσότερες χώρες ήταν οι ίδιες με τις αρχές του αιώνα. Μέχρι το τέλος του αιώνα, είχε αυξηθεί 3-4 φορές, και στις πιο ανεπτυγμένες χώρες σε προηγμένες εκμεταλλεύσεις, αυξήθηκε ακόμη περισσότερο: για παράδειγμα, για το σιτάρι - έως και 100 σεντς ανά εκτάριο, ή 5-10 φορές. Η παραγωγικότητα της κτηνοτροφίας αυξήθηκε περίπου στην ίδια κλίμακα, ιδίως, η απόδοση γάλακτος αυξήθηκε από 2000 σε 10.000 λίτρα ετησίως.
Η εντατικοποίηση της γεωργικής παραγωγής υπό την επήρεια της επιστημονικής και τεχνολογικής προόδου, που ονομάζεται «πράσινη επανάσταση», ταυτόχρονα σήμαινε απότομη αύξηση της έντασης κεφαλαίου των γεωργικών εκμεταλλεύσεων, συγκρίσιμη ανά εργαζόμενο με τις συγκεκριμένες επενδύσεις στη σύγχρονη βιομηχανία. Είναι η ανάγκη για πολύ μεγάλα οικονομικά κόστη που έχει καταστεί το κύριο εμπόδιο για την ευρεία εφαρμογή των επιτευγμάτων της «πράσινης επανάστασης» στη γεωργία των αναπτυσσόμενων χωρών.
Μια άλλη σημαντική περίσταση που εμποδίζει τη χρήση αυτών των επιτευγμάτων είναι η ανάγκη ειδικευμένων ειδικών ικανών να χρησιμοποιούν με ικανοποιητικό τρόπο εξοπλισμό, λιπάσματα και χημικά μέσα προστασίας. Αρκεί να εκδικηθεί ότι σε ορισμένες ανεπτυγμένες χώρες είναι νομικά αποδεκτό ότι μόνο τα άτομα με ειδική τριτοβάθμια γεωργική εκπαίδευση μπορούν να είναι αγρότες.
Μαζί με τα επιτεύγματα, οι αρνητικές πτυχές της «πράσινης επανάστασης» άρχισαν σταδιακά να εμφανίζονται. Μερικά από αυτά συσχετίστηκαν με την αναστάτωση των οικοσυστημάτων που είχαν αναπτυχθεί εδώ και χιλιετίες, τη διάβρωση του εύφορου εδάφους, τις αρνητικές συνέπειες της ταχείας ανάπτυξης της αρδευόμενης γεωργίας, καθώς και την εξαφάνιση πολλών φυτών και ζωντανών οργανισμών. Αλλά η κύρια αρνητική συνέπεια ήταν η εμφάνιση τόσο στα προϊόντα καλλιέργειας όσο και στα ζωικά προϊόντα μιας αυξημένης περιεκτικότητας χημικών ενώσεων, αντιβιοτικών, ορμονών κ.λπ., η οποία είναι εξαιρετικά επιβλαβής για την ανθρώπινη υγεία. Επιπλέον, αποδείχθηκε ότι ο υπερβολικός ενθουσιασμός για τις καινοτομίες της γεωργικής επιστημονικής και τεχνολογικής προόδου σε ορισμένες περιπτώσεις οδήγησε σε αδικαιολόγητη αύξηση του κόστους των προϊόντων: στη διαδικασία παραγωγής και στη συνέχεια διαλογής, επεξεργασίας, αποθήκευσης και μεταφοράς τροφίμων, καταναλώθηκε πάρα πολύ ενέργεια και από τη στιγμή που έφτασε στον καταναλωτή, αποδείχθηκε ότι Η παραγωγή μιας θερμίδας τροφής απαιτεί 5-7 θερμίδες καυσίμου και ενέργειας.
Αυτές και μερικές άλλες ανεπιθύμητες συνέπειες της «πράσινης επανάστασης» και της αυξημένης ευαισθησίας των νέων ποικιλιών γεωργικών καλλιεργειών και φυλών ζώων σε παράσιτα και ασθένειες (για παράδειγμα, πατάτες στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο ή επαναλαμβανόμενες επιζωοτίες όπως ασθένεια αφθώδους πυρετού, «ασθένεια τρελών αγελάδων», γρίπη των πτηνών κ.λπ. ., οδηγώντας στη μαζική καταστροφή τεράστιου αριθμού ζώων και πτηνών) διαμόρφωσε μια κριτική στάση απέναντι στη σύγχρονη γεωργική παραγωγή σε ένα μέρος της κοινωνίας. Ταυτόχρονα, νέες κατευθύνσεις στη γεωργία εμφανίστηκαν και άρχισαν να αναπτύσσονται.
15.3. Οι τελευταίες τάσεις στη γεωργία
Στη δεκαετία του '90 του ΧΧ αιώνα. αναπτύσσονται δύο νέες κατευθύνσεις στη σύγχρονη γεωργική παραγωγή, αν και οι προϋποθέσεις για την εμφάνισή τους διαμορφώθηκαν νωρίτερα. Ένα από αυτά οφειλόταν στην επέκταση της ζήτησης για βιολογικά προϊόντα, δηλ. παρασκευάζεται χωρίς τη χρήση χημικών, ορμονών, αντιβιοτικών, αυξητικών παραγόντων κ.λπ. κεφάλαια που δημιουργήθηκαν ως αποτέλεσμα της ταχείας ανάπτυξης της επιστημονικής και τεχνικής προόδου. Στην πραγματικότητα, αυτό ήταν σε μεγάλο βαθμό μια επιστροφή στην προηγούμενη γεωργία, αλλά σε μια νέα ποιοτική βάση, με τη χρήση σύγχρονων γεωργικών τεχνολογιών, νέων ποικιλιών καλλιεργειών και φυλών ζώων. Η παραγωγή τέτοιων προϊόντων πραγματοποιήθηκε νωρίτερα, αλλά σε μικρή κλίμακα. Με την χημικοποίηση της γεωργίας και την αύξηση της χρήσης φαρμάκων, εμβολίων και άλλων ναρκωτικών, μια αρνητική στάση απέναντι σε προϊόντα στα οποία βρέθηκαν ανεπιθύμητα συστατικά άρχισε να αναπτύσσεται στην κοινωνία. Αυτό έγινε τελικά στη δεκαετία του '90, όταν η ζήτηση για καθαρά βιολογικά προϊόντα έγινε τεράστια. Κατά συνέπεια, η παραγωγή βιολογικών προϊόντων, όπως αποκαλείται, άρχισε να λαμβάνει κυβερνητική υποστήριξη και ρύθμιση στη Δυτική Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική και την Ιαπωνία.
Ταυτόχρονα, εθνικό και διεθνείς οργανισμοί καταναλωτές τέτοιων προϊόντων, καθώς και επιστημονικά κέντρα που μελετούν διάφορα προβλήματα που σχετίζονται με τις βιολογικές αγρο-τεχνολογίες. Σταδιακά, καθιερώθηκε εργασία για τον προσδιορισμό των απαιτήσεων για την ποιότητα των βιολογικών προϊόντων, την πιστοποίησή τους, τις μεθόδους παραγωγής τους κ.λπ. Έτσι, το 1999, συμφωνήθηκε και εγκρίθηκε ο κατάλογος των επιτρεπόμενων και απαγορευμένων ουσιών και μέσων, που αναπτύχθηκε από την Επιτροπή Codex Alimentarius (CCA).
Η βιολογική γεωργία έχει μεγαλύτερη εισροή εργασίας από τη σύγχρονη γεωργία. Η παραγωγικότητα και η παραγωγικότητα είναι χαμηλότερες, γεγονός που οδηγεί σε σημαντικά υψηλότερες τιμές για τα βιολογικά προϊόντα. Ως εκ τούτου, η ζήτηση για τέτοια προϊόντα επεκτείνεται κυρίως στις πλουσιότερες χώρες. Σύμφωνα με δεδομένα του 2000, 11 χιλιάδες εκμεταλλεύσεις με συνολική έκταση 3 εκατομμυρίων εκταρίων απασχολούνταν στην Ευρώπη με βιολογική γεωργική παραγωγή, δηλ. 1,8% της γεωργικής γης. Ο όγκος των πωλήσεων μπορεί στο εγγύς μέλλον να είναι από 5 έως 10% της ευρωπαϊκής αγοράς. Οι ρυθμοί αύξησης της παραγωγής και των πωλήσεων είναι πολύ υψηλοί: από 5-10% στη Γερμανία έως 30- ^ 0% στη Δανία, τη Σουηδία, την Ελβετία.
Η πιο ανεπτυγμένη στην Ευρώπη είναι η παραγωγή και κατανάλωση βιολογικών προϊόντων στην Ελβετία, την Ιταλία, τη Γερμανία, την Αγγλία, την Αυστρία, τη Γαλλία, τις σκανδιναβικές χώρες και την Τσεχική Δημοκρατία. Ο όγκος του λιανικού εμπορίου βιολογικών προϊόντων το 2000 ανήλθε σε 20 δισεκατομμύρια δολάρια στην Ευρώπη, αλλά το μερίδιό του στις συνολικές πωλήσεις τροφίμων είναι ακόμη μικρό και στις περισσότερες χώρες κυμαίνεται από 1 έως 4%. Το υψηλότερο μερίδιο αυτών των πωλήσεων είναι στην Ελβετία (4%) και στη Δανία (4,5%). Η Ιταλία, η Ισπανία και η Ελλάδα επικεντρώνονται κυρίως στην ανάπτυξη των εξαγωγών βιολογικών προϊόντων. Στις ΗΠΑ, τον Καναδά και το Μεξικό, η βιολογική παραγωγή το 2000 εκτιμήθηκε σε 10-12 δισεκατομμύρια δολάρια. Αναπτύσσεται πολύ καλά στην Αυστραλία, όπου η έκτασή τους έχει φτάσει τα 1,7 εκατομμύρια εκτάρια, και στην Ασία, με εξαίρεση την Ιαπωνία, είναι ακόμη ανεπτυγμένη.
Αρκετές κυβερνήσεις παρέχουν υποστήριξη στους βιολογικούς αγρότες, συμπεριλαμβανομένων των άμεσων επιδοτήσεων. Μέρος των κεφαλαίων για αυτούς τους σκοπούς προέρχεται από κονδύλια της ΕΕ. Το ποσό των επιδοτήσεων εξαρτάται από το είδος της δραστηριότητας. Για παράδειγμα, στην Αυστρία, ανέρχονται σε 1 εκτάριο από 218 ευρώ για βοσκότοπους, 327 ευρώ για αρόσιμη γη έως 727 ευρώ για αμπελώνες και λαχανικά. Η ενεργητική κυβερνητική υποστήριξη για τους βιοκαλλιεργητές, οι οποίοι, φυσικά, θα παράγουν λιγότερα προϊόντα, οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στο γεγονός ότι οι ανεπτυγμένες χώρες έχουν λύσει από καιρό το πρόβλημα της διασφάλισης της επισιτιστικής τους ασφάλειας.
Η παραγωγή γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (ΓΤΟ) αντιπροσωπεύει το δεύτερο, ταχέως αναπτυσσόμενο τα τελευταία χρόνια, μια νέα κατεύθυνση στη σύγχρονη γεωργία. Ήταν συνέπεια της επιτυχημένης ανάπτυξης στα τέλη του περασμένου αιώνα της «γενετικής μηχανικής», η οποία επιτρέπει με τη μεταμόσχευση μεμονωμένων γονιδίων (φυτά, ψάρια, μαλάκια, ζώα και ακόμη και ανθρώπους) στο γονιδίωμα φυτών ή ζώων να αποκτήσουν νέους οργανισμούς με προκαθορισμένες ιδιότητες. Για πρώτη φορά, τα διαγονιδιακά προϊόντα παρήχθησαν το 1983 όταν ο καπνός, άτρωτος στα παράσιτα, παραλήφθηκε στις ΗΠΑ. Αργότερα, ελήφθησαν γενετικά τροποποιημένες ντομάτες, σόγια, καλαμπόκι, αγγούρια, βαμβάκι, ελαιοκράμβη, πατάτες, λινάρι, gykvya. παπάγια κ.λπ. Οι ΓΤΟ εισήχθησαν για πρώτη φορά στην ανοικτή αγορά το 1994, όταν οι ΓΤΟ ντομάτες πωλήθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι οποίες θα μπορούσαν να διατηρηθούν καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα υπό κανονικές συνθήκες.

Τα τελευταία 10 χρόνια, το ποσοστό διανομής διαγονιδιακών προϊόντων ήταν εξαιρετικά υψηλό. Η έκταση υπό φύτευση τροποποιημένων καλλιεργειών για επτά χρόνια εμπορικής εφαρμογής αυξήθηκε 34 φορές και το 2002 ανήλθε σε 58,7 εκατομμύρια εκτάρια. Οι κορυφαίες χώρες παραγωγής ΓΤΟ το 2002 ήταν οι ΗΠΑ, η Αργεντινή, ο Καναδάς και η Κίνα. Αντιπροσώπευαν το 99% της παγκόσμιας παραγωγής ΓΤΟ. Τα τελευταία χρόνια, παράγονται σε αυξανόμενους όγκους σε Αυστραλία, Νότια Αφρική, Μεξικό, Ουρουγουάη, Βουλγαρία, Ρουμανία, Ουκρανία και μεγάλο αριθμό αναπτυσσόμενων χωρών.
Βασικά, οι ΓΤΟ λαμβάνουν νέες ιδιότητες όπως ανθεκτικότητα σε ζιζανιοκτόνα, ιούς, έντομα, καθώς και βελτίωση των ποιοτικών χαρακτηριστικών, αποτροπή αλλοίωσης κατά την αποθήκευση και μεταφορά, δημιουργία προϊόντων διατροφής με προκαθορισμένες ιδιότητες κ.λπ. Εισέρχονται στην αγορά, συμπεριλαμβανομένου του εξωτερικού εμπορίου, είτε σε φυσική μορφή (φρούτα, λαχανικά, κ.λπ.), είτε με τη μορφή διαφόρων ζωοτροφών και προσθέτων σε μεταποιημένα προϊόντα. Έτσι, εισάγουν γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα κρέατος ως μέρος ζωοτροφών ή συστατικών (σόγια) στα λουκάνικα. Οι γενετικά τροποποιημένοι σπόροι διατίθενται στην παγκόσμια αγορά σε αυξανόμενες ποσότητες, η εξαγωγή των οποίων το 2000 έφτασε τα 3 δισεκατομμύρια δολάρια.
Η στάση απέναντι στους ΓΤΟ είναι διφορούμενη. Στις ΗΠΑ, την Ιαπωνία, τις αναπτυσσόμενες χώρες, είναι κυρίως θετικό. Ωστόσο, στην Ευρώπη, από την αρχή έως σήμερα, έχουν γίνει συζητήσεις σχετικά με τις πιθανές ανεπιθύμητες συνέπειες της χρήσης ΓΤΟ τόσο για τους ανθρώπους όσο και για το περιβάλλον. Η παραγωγή ΓΤΟ μπορεί να μειώσει ελαφρώς το κόστος των γεωργών για φυτοφάρμακα, λιπάσματα και να αυξήσει τις αποδόσεις μέσω αντοχής σε παράσιτα ή αντίξοες περιβαλλοντικές συνθήκες. Ωστόσο, τα δεδομένα για την οικονομική αποδοτικότητα είναι διάσπαρτα και αντιφατικά. Πιστεύεται ότι η καλλιέργεια ΓΤΟ μπορεί να αυξήσει τις αποδόσεις ή να μειώσει το κόστος κατά 10-20%. Ωστόσο, ποιες είναι οι συνέπειες, ακόμη και για τις επόμενες γενιές, είναι ακόμα άγνωστες.
Τα τελευταία χρόνια, έχουν πραγματοποιηθεί πολλά συνέδρια, συμπόσια και άλλα φόρουμ όπου έχουν συζητηθεί τα προβλήματα της διαγονιδιακής. Για παράδειγμα, το 1993 υπογράφηκε η Σύμβαση για τη Βιοποικιλότητα, αλλά ορισμένες σημαντικές χώρες δεν την έχουν προσχωρήσει. Ως συνέχεια αυτής της Σύμβασης, τον Ιανουάριο του 2000 130 χώρες ενέκριναν το Πρωτόκολλο της Καρθαγένης για τη βιοασφάλεια, το οποίο περιέχει βασικές διατάξεις για τις πιθανές επιπτώσεις των ζωντανών τροποποιημένων οργανισμών στο περιβάλλον, αλλά δεν έχει ακόμη τεθεί σε ισχύ, καθώς η έλλειψη χωρών το έχουν επικυρώσει.
Στην Ευρώπη, ειδικά στην ΕΕ, υπάρχει έντονη αντίθεση στην εισαγωγή και παραγωγή ΓΤΟ. Σε ορισμένες χώρες, η επισήμανση στη συσκευασία σχετικά με το περιεχόμενο των ΓΤΟ είναι υποχρεωτική. Στη Ρωσία, από τον Ιούλιο του 2004, απαιτείται τέτοια επισήμανση εάν το περιεχόμενο των ΓΤΟ υπερβαίνει το 0,9%.

15.4. Μορφές ιδιοκτησίας στο αγροβιομηχανικό συγκρότημα

Λόγω των ιδιαιτεροτήτων του αγρο-βιομηχανικού συμπλέγματος της παγκόσμιας οικονομίας, όλες οι γνωστές μορφές ιδιοκτησίας, από την επιβίωση και τη μικρής κλίμακας γεωργική εκμετάλλευση εμπορευμάτων έως τις διεθνικές εταιρείες, εκπροσωπούνται σε αυτό. Τις τελευταίες δεκαετίες, αρκετές τάσεις εμφανίστηκαν σαφώς στη δομή του αγροβιομηχανικού συγκροτήματος, υποδηλώνοντας αύξηση της κοινωνικής, οικονομικής και, από ορισμένες απόψεις, της πολιτικής σημασίας του προβλήματος της διασφάλισης της επισιτιστικής ασφάλειας σε εθνικό και παγκόσμιο επίπεδο. Αλλά στα τρία κύρια τμήματα του αγροβιομηχανικού συγκροτήματος - που καλύπτουν τις ανάγκες της γεωργίας, την ίδια την παραγωγή και στον τομέα της επεξεργασίας - συγκεκριμένα χαρακτηριστικά της εταιρικής δομής έχουν αναπτυχθεί ιστορικά.
Η προμήθεια του γεωργικού παραγωγού με όλα τα απαραίτητα πραγματοποιείται εδώ και πολύ καιρό από μεγάλες μηχανικές και χημικές εταιρείες, οι οποίες έχουν χωρίσει τις κύριες αγορές πωλήσεων μεταξύ τους. Οι μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις εκπροσωπούνται εδώ κυρίως από εταιρείες με ισχυρές συνεργασίες, ιδίως βάσει υπεργολαβιών με μεγάλες ανησυχίες. Ο αριθμός των ανεξάρτητων επιχειρήσεων είναι σχετικά μικρός και ως επί το πλείστον αντιπροσωπεύεται από μικρούς χονδρεμπόρους και άλλους μεσάζοντες.
Οι διαδικασίες συγκέντρωσης και συγκέντρωσης της παραγωγής και του κεφαλαίου συγκεντρώθηκαν άμεσα στον τομέα της γεωργικής παραγωγής. Ο έντονος ανταγωνισμός μεταξύ παραγωγών γεωργικών προϊόντων οδήγησε σε διάφορες κατευθύνσεις στις μορφές συγκέντρωσης της παραγωγής. Όπου το μέγεθος των εκμεταλλεύσεων ήταν αρκετά μεγάλο - στη Βόρεια Αμερική, την Αυστραλία, ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες - επικράτησαν οι διαδικασίες διεύρυνσης μεγάλων αγροκτημάτων με μεγάλες ευκαιρίες χρηματοδότησης και η πτώχευση των μικρών αγροκτημάτων σε μαζική κλίμακα. Ως αποτέλεσμα, στις Ηνωμένες Πολιτείες και στο Ηνωμένο Βασίλειο, περίπου το 10% των μεγάλων εκμεταλλεύσεων αντιπροσωπεύουν το ήμισυ της εμπορεύσιμης παραγωγής και τα μισά από τα μικρά αγροκτήματα παρέχουν μόνο το 10% των προϊόντων που εισέρχονται στην αγορά.
Στις χώρες όπου κυριαρχούν σχετικά μικρές εκμεταλλεύσεις, ένα συνεταιριστικό κίνημα έχει αναπτυχθεί με διάφορες μορφές - παραγωγή, από κοινού αγορά και λειτουργία γεωργικού εξοπλισμού, δημιουργία επιχειρήσεων μεταποίησης, αγορά σπόρων και χημικών, εμπορία προϊόντων κ.λπ. Τυπικά παραδείγματα εδώ είναι η Γαλλία και ορισμένες μεσογειακές χώρες.
Μια πιο διαφοροποιημένη εικόνα παρατηρείται στην επεξεργασία γεωργικών πρώτων υλών. Οι επιχειρήσεις διαφόρων μεγεθών εκπροσωπούνται ευρέως εδώ - από μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις που παράγουν, για παράδειγμα, τυρί, κρασί, σε TNC και αγροβιομηχανικές ενώσεις που έχουν διάφορες μορφές συνεργασίας και κοινές δραστηριότητες.
Στις αναπτυσσόμενες χώρες σήμερα μπορείτε να βρείτε όλες τις μορφές γεωργικής δραστηριότητας λόγω της πολυμορφίας των οικονομιών τους - από την πατριαρχική κοινοτική γεωργία έως τις σύγχρονες μορφές καπιταλιστικού χαρακτήρα, φυτείες, επιχειρήσεις του δημόσιου τομέα, ανάλογα με το βαθμό οικονομικής ανάπτυξης της χώρας. Οι διαδικασίες συγκέντρωσης της γεωργίας στην παγκόσμια οικονομία οφείλονταν σε μεγάλο βαθμό στην «πράσινη επανάσταση», η οποία επέβαλε αυξημένες απαιτήσεις στην ένταση κεφαλαίου της γεωργικής παραγωγής.
Οι διεθνικές εταιρείες (TNC) άρχισαν να εισχωρούν στην αγροτική επιχείρηση για σχετικά μεγάλο χρονικό διάστημα. Αρχικά, η επικοινωνία πραγματοποιήθηκε μέσω εταιρειών εμπορίου και υπηρεσιών και εμπορικών τμημάτων. Αλλά σταδιακά οι TNC άρχισαν να δείχνουν αυξανόμενο ενδιαφέρον για τη δημιουργία ισχυρών δεσμών, έως τις συγχωνεύσεις με άμεσους παραγωγούς γεωργικών προϊόντων. Αυτές οι διαδικασίες επιταχύνθηκαν ιδιαίτερα στα τέλη του 20ού αιώνα. Ταυτόχρονα, οι χημικές εταιρείες που ενδιαφέρονται να καθορίσουν επιστημονικά βασισμένους ορθολογικούς κανόνες και μεθόδους για τη χρήση των προϊόντων τους έχουν αρχίσει όλο και περισσότερο να δημιουργούν ισχυρούς δεσμούς με τους αγρότες, συμπεριλαμβανομένης της εξασφάλισης ισχυρών αγορών για τα προϊόντα τους.
Το μεγαλύτερο ενδιαφέρον για τη διείσδυση της γεωργικής παραγωγής προήλθε από εταιρείες τροφίμων, οι οποίες ενδιαφερόταν για τη συνέπεια της ποιότητας και του χρόνου παράδοσης των πρώτων υλών. Αρχικά, ένα σύστημα σύμβασης χρησιμοποιήθηκε ευρέως, στο οποίο ο αγρότης, ακόμη και πριν από τη συγκομιδή, συνήψε σύμβαση για την προμήθεια όλων των προϊόντων που έλαβε, με εγγύηση ενός συγκεκριμένου επιπέδου τιμών. Αργότερα, οι δεσμοί άρχισαν να γίνονται ισχυρότεροι και να μετατρέπονται σε κάθετα ολοκληρωμένα συστήματα, συχνά με άμεση υποστήριξη και βοήθεια από το κράτος, έως την επιδότηση της γεωργικής παραγωγής σε περιοχές με δυσμενείς κοινωνικές ή φυσικές συνθήκες. Επιπλέον, το κράτος χρηματοδοτεί συνήθως τη δημιουργία υποδομών: δρόμους, ενεργειακή παροχή κ.λπ.
Οι κάθετα ολοκληρωμένες εταιρείες περιλαμβάνουν όλο και περισσότερο όλους τους συνδέσμους στην τεχνολογική αλυσίδα παραγωγής, επεξεργασίας, αποθήκευσης, μεταφοράς και εμπορίας προϊόντων στο σύστημά τους. Επεκτείνουν επίσης τις δραστηριότητές τους στις αναπτυσσόμενες χώρες, ειδικά σε περιπτώσεις οργάνωσης της παραγωγής βιολογικών και γενετικά τροποποιημένων προϊόντων.
Όσον αφορά τη Ρωσία, η δομή του αγροβιομηχανικού συγκροτήματος διαφέρει σημαντικά από παρόμοιους δείκτες των βιομηχανικών χωρών, γεγονός που οφείλεται στη μακρά παραμέληση των προβλημάτων των μη στρατιωτικών βιομηχανιών στη σοβιετική εποχή και των λανθασμένων μεταρρυθμίσεων, της κατάρρευσης πολλών συλλογικών εκμεταλλεύσεων και της εστίασης στην επιταχυνόμενη ανάπτυξη των αγροκτημάτων ελλείψει επαρκούς οικονομικής υποστήριξης για αυτές. και υλικοί και τεχνικοί πόροι στη δεκαετία του '90.
Ο κύριος σύνδεσμος στο αγρο-βιομηχανικό συγκρότημα της Ρωσίας είναι η άμεση γεωργική παραγωγή, η οποία αντιπροσωπεύει το 48% της γεωργικής παραγωγής, το 68% των παγίων περιουσιακών στοιχείων και περίπου τον ίδιο αριθμό ατόμων που απασχολούνται σε ολόκληρο το αγρο-βιομηχανικό συγκρότημα. Στις ανεπτυγμένες χώρες, οι αναλογίες είναι ακριβώς αντίθετες: το μερίδιο της γεωργίας είναι μόνο το 2% του ΑΕΠ και το μερίδιο του αγροβιομηχανικού συγκροτήματος καθορίζεται στο 20-25%, δηλ. Η ίδια η αγροτική επιχείρηση αντιπροσωπεύει περίπου το 10% του αγροβιομηχανικού συγκροτήματος ΑΕΠ. Η κακή ανάπτυξη της βιομηχανίας βάσης πόρων και μεταποίησης οδήγησε σε χαμηλή γεωργική παραγωγικότητα στη Ρωσία και σε πολύ μεγάλες απώλειες - έως και 30% των σιτηρών και 40-45% των λαχανικών και των πατατών. Επιπλέον, η κατάσταση στη δεκαετία του '90 οδήγησε σε απότομη μείωση της έκτασης και της ακαθάριστης συγκομιδής πολλών καλλιεργειών και ζωικών προϊόντων (για κρέας - σχεδόν 2 φορές, για γαλακτοκομικά προϊόντα - κατά 35%, για σιτηρά το 1999 - 2 φορές φορές, κ.λπ.). Μια ελαφρά αύξηση της παραγωγής τα τελευταία 2-3 χρόνια δεν μπόρεσε να αντισταθμίσει σημαντικά αυτή τη μείωση.
Το 2002, η Ρωσία παρήγαγε περίπου 87 εκατομμύρια τόνους σιτηρών (το 1998 - 48 εκατομμύρια τόνους), 38 εκατομμύρια τόνους πατάτας (το 1998 - 31 εκατομμύρια τόνους), 13 εκατομμύρια τόνους λαχανικών, 16 εκατομμύρια τόνους ζαχαρότευτλων, 0 , 4 εκατομμύρια τόνοι σόγιας, 4,7 εκατομμύρια τόνοι κρέατος, συμπεριλαμβανομένων των πουλερικών, σε βάρος σφαγίου και 33 εκατομμύρια τόνοι γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι εισαγωγές τροφίμων το 2002 ανήλθαν σε 11 δισεκατομμύρια δολάρια, ή περίπου 74 συνολικές εισαγωγές. Η μέση απόδοση σιτηρών ήταν 20 c / ha, καλαμπόκι για σιτηρά - 28,5 c / ha, απόδοση γάλακτος ανά αγελάδα - 2,8 χιλιάδες λίτρα ετησίως.

15.5. Διεθνές εμπόριο τροφίμων και πρώτων υλών για την παραγωγή του

Η παγκοσμιοποίηση της οικονομικής δραστηριότητας και η συνεχιζόμενη εμβάθυνση του διεθνούς καταμερισμού της εργασίας επιταχύνουν τον ρυθμό ανάπτυξης του διεθνούς εμπορίου όλων των ειδών αγαθών. Ωστόσο, ο ρυθμός ανάπτυξης του διεθνούς εμπορίου γεωργικών πρώτων υλών και προϊόντων διατροφής είναι ελαφρώς χαμηλότερος από αυτόν των τελικών βιομηχανικών προϊόντων. Ως εκ τούτου, το μερίδιο των γεωργικών προϊόντων στο παγκόσμιο εμπόριο μειώνεται σταδιακά και τα τελευταία χρόνια αποτελεί μόνο το 12% των παγκόσμιων εξαγωγών. Αλλά αυτό αντανακλά μόνο τη βραδύτερη ανάπτυξη των γεωργικών εξαγωγών υπό τις συνθήκες της επιστημονικής και τεχνολογικής προόδου. Στην πραγματικότητα, ο όγκος των εξαγωγών και των εισαγωγών αυξάνεται τόσο από φυσική όσο και από νομισματική άποψη.
Κατά την περίοδο 1970-2002. οι εξαγωγές τροφίμων και γεωργικών προϊόντων αυξήθηκαν από 52 σε 441 δισεκατομμύρια δολάρια και οι εισαγωγές από 57 σε 464 δισεκατομμύρια δολάρια, ή περισσότερες από 8 φορές. Ωστόσο, η πραγματική ανάπτυξη ήταν, φυσικά, λιγότερο λόγω της αύξησης των τιμών. Οι εξαγωγές και οι εισαγωγές γεωργικών μηχανημάτων αυξήθηκαν από 2,5 δισεκατομμύρια δολάρια σε 21 δισεκατομμύρια δολάρια. καθε. Το παγκόσμιο εμπόριο λιπασμάτων και προϊόντων χημικής προστασίας έχει αυξηθεί σε ακόμη μεγαλύτερη κλίμακα. Ειδικότερα, η εξαγωγή φυτοφαρμάκων - από 0,6 δισεκατομμύρια σε 10,9 δισεκατομμύρια δολάρια.
Σχεδόν όλες οι χώρες του κόσμου ασχολούνται με το εμπόριο πρώτων υλών τροφίμων και γεωργικών προϊόντων, καθώς και προϊόντων που είναι απαραίτητα για την παραγωγή και την επεξεργασία τους. Τα τελευταία χρόνια, τουλάχιστον το ένα τέταρτο των παγκόσμιων τροφίμων και πρώτων υλών για την παραγωγή του πηγαίνουν σε διεθνή επιχειρηματικά κανάλια.
Ορισμένα στοιχεία για το παγκόσμιο εμπόριο παρουσιάζονται στον πίνακα. 15.6.
Τα στοιχεία που παρουσιάζονται στον πίνακα δείχνουν ότι ένα σημαντικό μέρος του παγκόσμιου εμπορίου τροφίμων πραγματοποιείται εντός των περιφερειών, το οποίο είναι κατανοητό όσον αφορά την εξοικονόμηση κόστους μεταφοράς, ιδίως στην Ευρώπη. Ταυτόχρονα, είναι προφανές ότι η Ασία και η Αφρική παραμένουν οι περιοχές με το μεγαλύτερο έλλειμμα στην παροχή τροφίμων στον πληθυσμό, κυρίως σιτηρών και κρέατος. Πρέπει επίσης να σημειωθεί ο έντονα αυξημένος ρόλος της ευρωπαϊκής ηπείρου ως προμηθευτή των κύριων ειδών τροφίμων στην παγκόσμια αγορά, ενώ μέχρι τα μέσα του ΧΧ αιώνα. Η Ευρώπη ενήργησε ως εισαγωγέας τροφίμων. Ταυτόχρονα, η σημασία της Βόρειας και της Νότιας Αμερικής, καθώς και της Αυστραλίας, που προηγουμένως κυριάρχησε στην παγκόσμια αγορά τροφίμων, μειώθηκε. Σε μεγάλο βαθμό, αυτές οι αλλαγές οφείλονταν στην επιτυχία στην εφαρμογή της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής της ΕΕ.
Οι μεγαλύτεροι εξαγωγείς τροφίμων προς το παρόν είναι (2001, δισεκατομμύρια δολάρια, σε παρένθεση ως ποσοστό του παγκόσμιου συνόλου): ΗΠΑ - 39,7 (14,0), Γαλλία - 20,2 (7,1), Ολλανδία - 17 , 1 (6.0),

Γερμανία - 16.7 (5.9), Καναδάς - 14.1 (5.0), Ισπανία - 11.7 (4.1), Βραζιλία - 11.0 (3.9), Ιταλία - 10.9 ( 3.8), Αυστραλία - 10.8 (3.8), Κίνα - 9.1 (3.2). Κατά συνέπεια, οι μεγαλύτεροι εισαγωγείς είναι: Ιαπωνία - 24.3 (8.1), Γερμανία - 23.6 (7.9), Αγγλία - 18.3 (6.1), Γαλλία - 15.4 (5.2), Ιταλία - 13,4 (4,5), Κίνα - 10,2 (3,4), Καναδάς - 8,7 (2,9), Μεξικό - 8,7 (2,9), Ισπανία - 7,0 ( 2.3), Ρωσία - 6.2 (2.1). Οι 10 μεγαλύτερες χώρες εξαγωγής και εισαγωγής αντιπροσωπεύουν περισσότερες από τις μισές εξαγωγές και εισαγωγές τροφίμων παγκοσμίως. Αξίζει να σημειωθεί ότι με εξαίρεση την Ιαπωνία, το Μεξικό, τη Βραζιλία, την Αυστραλία και τη Ρωσία, όλες οι άλλες χώρες που αναφέρονται παραπάνω είναι ταυτόχρονα οι μεγαλύτεροι εξαγωγείς και εισαγωγείς τροφίμων. Αυτό δείχνει έναν υψηλό βαθμό διαφοροποίησης της γκάμας των προϊόντων τους, το οποίο είναι πιο χαρακτηριστικό για τις πλούσιες χώρες. Συγκεκριμένα, εισάγουν μεγάλες ποσότητες φρούτων και λαχανικών. Αν και αυτά τα αγαθά δεν είναι βασικά τρόφιμα, κατατάσσονται πρώτη ως προς την αξία του παγκόσμιου εμπορίου. Το 2002, οι συνολικές εισαγωγές αυτών των αγαθών ανήλθαν σε 80,7 δισεκατομμύρια δολάρια.
Ένα αμφιλεγόμενο ζήτημα στο παγκόσμιο εμπόριο τροφίμων είναι η περαιτέρω ελευθέρωσή του, συμπεριλαμβανομένης της εξάλειψης διαφόρων δασμολογικών και μη δασμολογικών περιορισμών. Η Συμφωνία για τη Γεωργία, που αναπτύχθηκε στο πλαίσιο της GATT και τέθηκε σε ισχύ το 1995, προέβλεπε κατ 'αρχήν την ελευθέρωση του εμπορίου και τη μείωση των κρατικών επιδοτήσεων για την παραγωγή και τις εξαγωγές, καθώς και τη διευκόλυνση του εφοδιασμού από αναπτυσσόμενες χώρες στις αγορές των ανεπτυγμένων χωρών, αλλά παραβιάζεται συνεχώς.
Το εμπόριο τροφίμων και πρώτων υλών για την παραγωγή του παραμένει ένα οδυνηρό πρόβλημα στην εξωτερική και εξωτερική οικονομική πολιτική των ανεπτυγμένων χωρών λόγω της στρατηγικής σημασίας αυτού του τομέα των διεθνών επιχειρήσεων, ιδίως όσον αφορά τη διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας.

1 5.6. Ρύθμιση του γεωργικού τομέα

Η διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας έγινε ένας από τους σημαντικότερους τομείς οικονομικής πολιτικής στις ανεπτυγμένες χώρες αμέσως μετά το τέλος του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου, όταν η παραβίαση των άμεσων καναλιών για την προμήθεια τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των αποικιών, έδειξε τη ζωτική ανάγκη να λυθεί αυτό το πρόβλημα. Πολλές συζητήσεις και διεθνή φόρουμ οδήγησαν τελικά στην κατανόηση ότι η επισιτιστική ασφάλεια είναι ένα σημαντικό συστατικό της οικονομικής ασφάλειας, το οποίο πρέπει να τηρείται βάσει εποικοδομητικών μεθόδων και μηχανισμών για την επίλυση οικονομικών συγκρούσεων και αντιφάσεων.
Υπάρχουν ορισμένα κριτήρια για την αξιολόγηση των ορίων της ασφάλειας των τροφίμων. Διαφέρουν κατά την αξιολόγηση της εθνικής και παγκόσμιας επισιτιστικής ασφάλειας. Τα πιο συνηθισμένα είναι αυτά που αναπτύχθηκαν από ειδικούς του FAO. Σύμφωνα με αυτά τα κριτήρια, η κατάσταση της επισιτιστικής ασφάλειας αξιολογείται από δύο δείκτες: τον όγκο των αποθεμάτων (μέχρι την επόμενη συγκομιδή) αποθεμάτων σιτηρών, τα οποία δεν πρέπει να είναι μικρότερα από το 17% των αναγκών (ποσοστό κατανάλωσης περίπου δύο μηνών) και το επίπεδο της κατά κεφαλήν παραγωγής του. Επί του παρόντος, ένας μεγάλος αριθμός χωρών δεν διαθέτει αυτούς τους δείκτες, το μέγιστο κατά κεφαλήν παραγωγή σιτηρών στον κόσμο θα είναι. έφτασε στη δεκαετία του '80, όταν ήταν 339 κιλά ετησίως, και στη δεκαετία του '90 έπεσε στα 330 κιλά. Αυτό ισοδυναμεί με 3600 kcal ανά ημέρα, το οποίο μπορεί να καλύψει πλήρως τις διατροφικές ανάγκες όλης της ανθρωπότητας, υπό την προϋπόθεση ότι κατανέμεται ομοιόμορφα. Ωστόσο, στις ανεπτυγμένες χώρες η κατανάλωση σιτηρών υπερβαίνει αυτόν τον μέσο όρο κατά 2-3 φορές, καθώς μέρος του σπόρου χρησιμοποιείται για ζωοτροφές και σε πολλές αναπτυσσόμενες χώρες η μέση κατά κεφαλή κατανάλωση σιτηρών δεν φτάνει τα 180-200 κιλά ετησίως. Επί του παρόντος, σύμφωνα με ειδικούς του FAO, 2 δισεκατομμύρια άνθρωποι δεν διαθέτουν αξιόπιστες πηγές τροφίμων.
Το 1996, το Παγκόσμιο Φόρουμ Τροφίμων ενέκρινε τη Διακήρυξη της Ρώμης για την Παγκόσμια Επισιτιστική Ασφάλεια, η οποία χαρακτήρισε τη φτώχεια ως τη βασική αιτία της έλλειψης τροφίμων και αναγνώρισε την επισιτιστική ασφάλεια ως βασικό συστατικό της οικονομικής ασφάλειας κάθε χώρας. Κατανόηση της σοβαρότητας του προβλήματος που καθορίστηκε στις ανεπτυγμένες χώρες το δεύτερο μισό του ΧΧ αιώνα. την ανάγκη να συμπεριληφθεί η έννοια της «επισιτιστικής ασφάλειας» στην κυβερνητική πολιτική σε σχέση με τη γεωργία.
Η κρατική ρύθμιση της γεωργίας, η παρέμβαση στην παραγωγή και το εμπόριο, ενεργός, σε πολλές περιπτώσεις, ο επιθετικός προστατευτισμός είναι ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά της οικονομικής πολιτικής των ανεπτυγμένων χωρών.
Στις περισσότερες χώρες, η παρέμβαση στη γεωργική παραγωγή πραγματοποιείται μέσω της παροχής διαφόρων οφελών, πλήρων ή μερικών φορολογικών απαλλαγών, της δημιουργίας της απαραίτητης υποδομής εις βάρος του κράτους, διαφόρων άλλων τύπων βοήθειας στους αγρότες, έως τις άμεσες επιδοτήσεις. Τα υπουργεία γεωργίας στις ανεπτυγμένες χώρες κάνουν πολλή δουλειά, συμπεριλαμβανομένης της ανάλυσης και της έρευνας, για να αναπτύξουν βέλτιστες κατευθύνσεις για την ανάπτυξη της αγροτικής επιχείρησης. Μέσω τοπικών υποκαταστημάτων, παρέχουν συμβουλευτική βοήθεια σε αγροκτήματα, δίνουν συστάσεις σχετικά με τη χρήση λιπασμάτων, σπόρων, φυτοπροστατευτικών χημικών, ενημέρωσης για την τελευταία τεχνολογία κ.λπ. Διάφορες προβλέψεις γνωστοποιούνται στους αγρότες, συμπεριλαμβανομένης της αναμενόμενης συγκυρίας ορισμένων αγαθών στην εγχώρια και ξένη αγορά.
Το πεδίο της κυβερνητικής παρέμβασης στη γεωργία είναι τεράστιο. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, ξεπερνούν τα 100 δισεκατομμύρια δολάρια. ετησίως, χωρίς να υπολογίζεται ένας αριθμός έμμεσων τύπων βοήθειας. Το κόστος στην Ευρωπαϊκή Ένωση είναι συγκρίσιμο. Στην Ιαπωνία, ανέρχονται επίσης σε δεκάδες δισεκατομμύρια δολάρια.
Στο εξωτερικό εμπόριο, οι μη δασμολογικοί περιορισμοί χρησιμοποιούνται πιο ενεργά, για παράδειγμα: φυτοϋγειονομικά, η εισαγωγή ποσοστώσεων εισαγωγής για ορισμένα αγαθά, άμεση απαγόρευση εισαγωγών με διάφορα πρόσχημα και επιδοτήσεις για την εξαγωγή και παραγωγή εξαγωγικών αγαθών.
Η κοινή γεωργική πολιτική της ΕΕ αποτελεί σαφές παράδειγμα αποτελεσματικής παρέμβασης σε περιφερειακό επίπεδο. Οι πατέρες της Συνθήκης της Ρώμης (1957) για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητας (ΕΟΚ), ο προκάτοχος της Ευρωπαϊκής Ένωσης, μαζί με την κοινή εξωτερική πολιτική εμπορίου που απαιτείται για τη δημιουργία τελωνειακής ένωσης, ανέπτυξαν επίσης την Κοινή Γεωργική Πολιτική (ΚΓΠ) με στόχο τη διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας στην ΕΟΚ. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, αυτός ο στόχος επιτεύχθηκε με επιτυχία.
Σε γενικές γραμμές, η ΚΓΠ αποτελείται από τα ακόλουθα στοιχεία. Τα υπουργεία γεωργίας των χωρών της ΕΟΚ ανέπτυξαν προβλέψεις για την ανάπτυξη της γεωργίας, οι οποίες στη συνέχεια συνοψίστηκαν και στο Συμβούλιο Υπουργών της ΕΟΚ σε επίπεδο υπουργών γεωργίας, καθορίστηκαν οι προτεραιότητες για το επόμενο γεωργικό έτος. Για αυτούς τους τύπους προϊόντων που αποδείχτηκαν σε έλλειψη προσφοράς, οι λεγόμενες εγγυημένες τιμές καθορίστηκαν σε αρκετά υψηλό επίπεδο για να τονώσουν την αύξηση της παραγωγής τους. Ο κατασκευαστής αυτού του τύπου προϊόντος θα μπορούσε να βασιστεί σταθερά στη λήψη αυτής της τιμής. Εάν αναγκάστηκε να πουλήσει τα αγαθά του σε χαμηλότερη τιμή, τότε η διαφορά του πληρώθηκε από τα κεφάλαια της ΕΟΚ.
Αυτό προκαθορίζει ένα υψηλότερο επίπεδο τιμών εντός της ΕΟΚ σε σύγκριση με τις παγκόσμιες τιμές. Για να διασφαλιστεί η προστασία της εγχώριας αγοράς από φθηνότερες εισαγωγές από άλλες χώρες, δεν προβλέφθηκαν οι συνήθεις δασμοί, ως ποσοστό της τιμής των εμπορευμάτων, αλλά οι λεγόμενοι δασμοί κατά την εισαγωγή γεωργικών αγαθών. Η αξία τους ήταν μεταβλητή και καθορίστηκε από τη διαφορά μεταξύ της συμβατικής τιμής των εισαγωγών και της τιμής της εσωτερικής αγοράς UES. Με άλλα λόγια, καμία μείωση των τιμών της σύμβασης δεν θα μπορούσε να επιτρέψει σε έναν ξένο εξαγωγέα να πουλήσει σε τιμές κάτω από τις τιμές της εγχώριας αγοράς.
Τέλος, εάν εντός της ΕΟΚ υπήρχε περίσσεια γεωργικών προϊόντων που θα μπορούσαν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα (κρέας, βούτυρο και φυτικό έλαιο, σιτάρι κ.λπ.), τότε αυτά τα πλεονάσματα αγοράστηκαν από τις αρχές της ΕΟΚ σε αποθέματα, τα οποία, σε περίπτωση υπερχείλισης, εξήχθησαν σε χαμηλότερες παγκόσμιες τιμές. αγορά (μερικές φορές 2 φορές χαμηλότερη από την εγχώρια), ενώ επιδοτεί αυτή την εξαγωγή από τα κεφάλαια της ΕΟΚ. Σε γενικές γραμμές, έως και τα 3/4 του προϋπολογισμού του δαπανήθηκε για τις ανάγκες της Ενιαίας Γεωργικής Πολιτικής της ΕΟΚ σε μερικά χρόνια.
Η διεθνής ρύθμιση της γεωργικής αγοράς σχετίζεται κυρίως με τις δραστηριότητες του GATT-ΠΟΕ. Τα τελευταία 30 χρόνια, ο οργανισμός έχει πραγματοποιήσει πολλές συναντήσεις και υπέγραψε αρκετές συμφωνίες που σχετίζονται άμεσα με το εμπόριο γεωργικών προϊόντων. Μεταξύ αυτών, τα πιο σημαντικά είναι η συμφωνία για τη γεωργία (για το εμπόριο γεωργικών προϊόντων), η συμφωνία για τις πτυχές των δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας στον τομέα του εμπορίου, η συμφωνία για τεχνικά εμπόδια στο εμπόριο και η συμφωνία για υγειονομικά και φυτοϋγειονομικά μέτρα. Ρυθμίζουν διάφορες πτυχές του διεθνούς εμπορίου τροφίμων και πρώτων υλών για την παραγωγή του, με στόχο την άρση ορισμένων εμποδίων, κυρίως μη δασμολογικών περιορισμών, και προβλέπουν συνεπή μείωση των δασμών.

15.7. Παγκόσμιο πρόβλημα τροφίμων

Οι υψηλοί ρυθμοί ανάπτυξης του αγροβιομηχανικού συγκροτήματος του κόσμου στη δεκαετία του '90 άρχισαν να επιβραδύνονται, και σύμφωνα με ορισμένους δείκτες η ανάπτυξη σταμάτησε και μάλιστα άρχισε να μειώνεται. Αυτό προκάλεσε σοβαρές ανησυχίες στην παγκόσμια κοινότητα. Τον Νοέμβριο του 1992, 1600 εξέχοντες επιστήμονες του κόσμου (συμπεριλαμβανομένων 102 βραβευμένων) βραβείο Νόμπελδημοσίευσε ένα υπόμνημα «Οι επιστήμονες προειδοποιούν την ανθρωπότητα», το οποίο ανέφερε ότι η συνεχιζόμενη ανεύθυνη στάση απέναντι στους φυσικούς πόρους θα έθετε σε κίνδυνο την ίδια την ύπαρξη πολιτισμού. Στο πρώτο μισό της δεκαετίας του '90, σε διάφορες διεθνείς συναντήσεις, το επιστημονικές δημοσιεύσεις η κατάσταση με τη γεωργική παραγωγή αναλύθηκε επανειλημμένα. Έδωσαν κυρίως απαισιόδοξες εκτιμήσεις για το μέλλον, επέστησαν την προσοχή στην κοινωνικοπολιτική σοβαρότητα του προβλήματος των τροφίμων, στην ανάγκη ανάπτυξης και εφαρμογής μιας διεθνούς στρατηγικής για τα τρόφιμα.
Οι περισσότεροι από τους παράγοντες που άλλαξαν την κατάσταση είναι από καιρό γνωστοί. Ο περιορισμός της γης, του νερού, του δάσους και άλλων πόρων του πλανήτη δεν ήταν μυστικό, αλλά κανείς δεν περίμενε ότι η εξάντλησή τους θα έρθει τόσο σύντομα.
Η μείωση της καλλιεργήσιμης γης στα δημητριακά - η κύρια μορφή τροφής - αποδείχθηκε εξαιρετικά ανησυχητική, καθώς υπήρχε συστηματική αύξηση της αρόσιμης γης. Ξεκίνησε στα τέλη της δεκαετίας του 1980, αφού έφτασε σε μέγιστη τιμή 735 εκατομμύρια εκτάρια. Μετά από αυτό, σημειώθηκε σταθερή μείωση και το 2003 η συνολική έκταση ανήλθε σε 666 εκατομμύρια εκτάρια, δηλ. αποδείχθηκε ίση με τη μέση ετήσια έκταση της δεκαετίας του '60.
Μεταξύ των λόγων της μείωσης, τρεις είναι οι κύριοι. Πρώτον, αν και η αρόσιμη γη επεκτείνεται σε ορισμένες χώρες, δεν αντισταθμίζει πλέον την αυξανόμενη απόσυρση από την κυκλοφορία για βιομηχανικούς σκοπούς και για την ανάπτυξη υποδομών. Μια άλλη ομάδα λόγων είναι η υπερβολική, χωρίς να λαμβάνονται υπόψη οι συνέπειες, η εντατικοποίηση της γεωργικής παραγωγής στη δεκαετία του '60 και του '80, ως αποτέλεσμα της οποίας η διάβρωση του εδάφους αυξήθηκε απότομα, γεγονός που οδήγησε στην απόσυρση από την κυκλοφορία σημαντικών περιοχών και τη μεταφορά τους σε δασικές φυτείες και λιβάδια. Ο τρίτος λόγος είναι ότι η αύξηση του παγκόσμιου πληθυσμού συνοδεύεται από την επέκταση των περιοχών πόλεων, κωμοπόλεων, καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών και της απαραίτητης υποδομής. Εάν δεν ληφθούν επείγοντα μέτρα για την εξάλειψη αυτών των αιτιών, μια περαιτέρω μείωση της αρόσιμης γης για σιτηρά και άλλες καλλιέργειες φαίνεται αναπόφευκτη.
Η έλλειψη γλυκού νερού σε ορισμένες περιοχές του πλανήτη έχει προκύψει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά είναι πλέον σαφές ότι η ανθρωπότητα έχει εισέλθει σε μια εποχή πανταχού λειψυδρίας. Ο μισός από τον παγκόσμιο πληθυσμό σήμερα αντιμετωπίζει δυσκολία στην παροχή γλυκού νερού. Η αυξανόμενη έλλειψη γλυκού νερού οφείλεται σε διάφορους παράγοντες. Η αποψίλωση των δασών οδηγεί σε ρηχά ποτάμια. Σε πολλές περιπτώσεις, το νερό καταναλώνεται εξαιρετικά αντιοικονομικά. Η χρήση νερού για βιομηχανικές ανάγκες αυξάνεται, η ρύπανση των υδάτινων σωμάτων με επιβλαβείς ουσίες, γεγονός που καθιστά το νερό άχρηστο. Σε πολλές περιοχές, η λειψυδρία συνδέεται με την ανάπτυξη της αρδευόμενης γεωργίας. Στις αρχές του ΧΧ αιώνα. η έκταση της αρόσιμης γης με τεχνητή άρδευση ήταν 40 εκατομμύρια εκτάρια. Στα μέσα του αιώνα, έφτασε τα 94 εκατομμύρια εκτάρια και το 2003 - 273 εκατομμύρια εκτάρια. Μια τέτοια ταχεία ανάπτυξη άρδευσης είναι αρκετά κατανοητή - οι αποδόσεις των καλλιεργειών αυξάνονται απότομα. Αλλά αυτό συνέβαινε συχνά χωρίς να παρατηρούμε τις απαραίτητες προφυλάξεις - το νερό στα κανάλια άρδευσης πήγε στην άμμο και το νερό που αντλούσε από τα έντερα καταναλώθηκε χωρίς περιορισμούς. Επιπλέον, αυτός ήταν επίσης ένας από τους λόγους για τη μείωση της αρόσιμης γης, καθώς η αναλφάβητη άρδευση συχνά οδήγησε σε αλάτωση και υπερχείλιση του εδάφους, γεγονός που το καθιστούσε ακατάλληλο για τη γεωργία.
Η απερίσκεπτη χρήση γλυκού νερού είχε ως αποτέλεσμα την αφαίρεση πολλών από τους μεγαλύτερους ποταμούς, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας, καθώς και τη μείωση του επιπέδου των υπόγειων υδάτων σε ορισμένες περιοχές κατά αρκετές δεκάδες μέτρα. Ένα τυπικό παράδειγμα είναι ο θάνατος της θάλασσας της Αράλης μετά την κατασκευή του καναλιού Καρακούμ και η πλήρης ανάλυση των υδάτων των ποταμών που τροφοδοτούσαν το Αράλ για τις ανάγκες άρδευσης.
Το παγκόσμιο πρόβλημα του Παγκόσμιου Ωκεανού επιδεινώνει το πρόβλημα των τροφίμων. Τα αρπακτικά αλιεύματα ψαριών και θαλασσινών οδήγησαν στην καταστροφή πολλών αλιευτικών λεκανών στον Ατλαντικό, βόρεια και νότια moraines, και σε ορισμένες περιοχές Ο ωκεανός... Ορισμένα εμπορικά είδη ψαριών έχουν σχεδόν εξαφανιστεί, άλλα βρίσκονται στα πρόθυρα της εξαφάνισης.
Η καταστροφική κατάσταση των αλιευτικών πόρων στην Ευρώπη οδήγησε τις αρχές της ΕΕ να εισαγάγουν το 2003-2004. τον περιορισμό της αλιείας κατά 40%, κυρίως γάδου και pollock, παρά τις πολλές διαμαρτυρίες. Δεκάδες χιλιάδες οικογένειες ψαράδων έμειναν χωρίς τα προς το ζην. Η παραγωγή ψαριών και θαλασσινών, που έφτασε τους 100 εκατομμύρια τόνους μέχρι τη δεκαετία του '90, μειώθηκε σταθερά από τότε, και αυτή η διαδικασία θα συνεχιστεί ακόμη περισσότερο, εκτός εάν ληφθούν μέτρα παρόμοια με αυτά της ΕΕ.
Η κατάσταση με τα ψάρια ποταμού και λίμνης δεν είναι λιγότερο δραματική. Η ρηχή ρύπανση ποταμών και λιμνών έχει μειώσει δραστικά τα αλιεύματα εμπορικών ψαριών. Ο Jo σε πολλές δεξαμενές, τα ψάρια και άλλα ζωντανά πλάσματα έχουν εξαφανιστεί, σε άλλα έχουν καταστεί κατάλληλα για τροφή λόγω δηλητηρίασης με χημικά και άλλα απόβλητα που ρίχνονται σε ποτάμια από βιομηχανικές επιχειρήσεις, παρακάμπτοντας τις εγκαταστάσεις επεξεργασίας. Οι όξινες βροχές, που προκύπτουν από το συνδυασμό εκπομπών θείου στην ατμόσφαιρα με την υγρασία της βροχής, έχουν μετατρέψει δεκάδες χιλιάδες λίμνες στον Καναδά (14 χιλιάδες), τις ΗΠΑ και τη Σκανδιναβία σε νεκρά νερά.
Η περιβαλλοντική ρύπανση προκαλεί επίσης τεράστιες ζημιές στη γεωργία. Μεταξύ των πολλών περιβαλλοντικά ζητήματα Για τις αγροτικές επιχειρήσεις, οι πιο επικίνδυνοι είναι εκείνοι που έχουν σωρευτικό χαρακτήρα, όταν η επιρροή τους αθροίζεται κάθε χρόνο και ο αντίκτυπος αυξάνεται.
Η μεγαλύτερη ζημιά προκαλείται από τη συνεχή ρύπανση του περιβάλλοντος με αέρια, υγρά και στερεά απόβλητα από τη βιομηχανία και άλλους τύπους ανθρώπινης ζωής. Η ατμοσφαιρική ρύπανση οδηγεί στην καθίζηση μιας ευρείας ποικιλίας επιβλαβών σύνθετων υλών: οξέων, αλάτων βαρέων μετάλλων, ειδικά διοξινών. Η μη παραγωγική εκτεταμένη χρήση του DDT (μια πολύ λεπτή τοξική χημική ουσία) μετά τον Β 'Παγκόσμιο Πόλεμο οδήγησε στο γεγονός ότι βρίσκεται τώρα τοπικά, ακόμη και στον πάγο της Ανταρκτικής.
Οι εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα και άλλων ουσιών στην ατμόσφαιρα έχουν ήδη οδηγήσει σε: σημαντική θέρμανση του κλίματος και, κατά συνέπεια, αύξηση του αριθμού και της ισχύος των τυφώνων, της ξηρασίας, των πλημμυρών και άλλων φυσικών καταστροφών που είναι μοιραίες για τη γεωργική παραγωγή. Η περαιτέρω θέρμανση απειλεί με αμέτρητες καταστροφές: την άνοδο των υδάτων του Παγκόσμιου Ωκεανού λόγω της τήξης του πάγου και των πλημμυρών πολλών πόλεων και εύφορων γαιών.
Οι εκπομπές ορισμένων επιβλαβών ενώσεων καταστρέφουν τη στιβάδα του όζοντος, η οποία προστατεύει όλη τη ζωή από τη θανατηφόρα υπεριώδη ακτινοβολία. Ήδη τώρα η έκταση των οπών του όζοντος φτάνει τα 30 εκατομμύρια km2 (η περιοχή της Ρωσίας είναι 17 εκατομμύρια km2). νότιες περιοχές της Χιλής, Αυστραλία, μπορείτε να πάρετε ηλιακό έγκαυμα σε μόλις 7 λεπτά. Η αύξηση της υπεριώδους ακτινοβολίας κατά 15% οδηγεί σε μείωση της απόδοσης των κόκκων κατά 15%. Αλλά το πιο σημαντικό, το υπεριώδες φως καταστρέφει το πλαγκτόν - τη βάση του παραγωγού τροφίμων και οξυγόνου των ωκεανών στον κόσμο.
Παραβίαση του κύκλου ζωής που έχει αναπτυχθεί εδώ και χιλιάδες χρόνια, ο θάνατος πολλών ειδών ζώων και χλωρίδα, δημογραφικά προβλήματα - μια ταχεία αύξηση του παγκόσμιου πληθυσμού και η σχετική ρύπανση του περιβάλλοντος, η ανισορροπία των υδάτων κ.λπ. - όλα αυτά επιβεβαιώνουν και πάλι τη στενή διασύνδεση των παγκόσμιων προβλημάτων τροφίμων.
Η παύση της αύξησης της απόδοσης ήταν μια άλλη δυσάρεστη έκπληξη της δεκαετίας του '90. Η μέση απόδοση σιτηρών στον κόσμο είναι τώρα περίπου 31 c / εκτάριο, υψηλότερη στις ανεπτυγμένες χώρες (Γαλλία, Αγγλία - σιτάρι περίπου 70 c / ha), σημαντικά χαμηλότερη στις πίσω αγροτικές περιοχές (Αφρική - περίπου 13 c / ha, Ρωσία - 20 c / ha) εκτάριο, συμπεριλαμβανομένου του χειμερινού σίτου - 30 c / ha, άνοιξη - 12-15 c / ha). Με άλλα λόγια, υπάρχει αποθεματικό για την αύξηση των αποδόσεων σε καθυστερημένες περιοχές, αλλά απαιτούνται αντίστοιχες τεράστιες επενδύσεις. Και στις προηγμένες χώρες τα τελευταία 10-15 χρόνια δεν μπόρεσαν να αυξήσουν την απόδοση. Ακόμη και η εισαγωγή ΓΤΟ δεν επιτρέπει την επίτευξη σημαντικής αύξησης των αποδόσεων.
Το όριο της επέκτασης του ποιμαντισμού επιτεύχθηκε επίσης στη δεκαετία του '90. Τα ζώα που βόσκουν σε εδάφη ακατάλληλα για γεωργία: με ανώμαλο έδαφος, σε πλημμυρισμένα λιβάδια, κλπ., Παρέχει στον μεγαλύτερο μέρος του παγκόσμιου πληθυσμού βοδινό και αρνί - τους κύριους τύπους ζωικών πρωτεϊνών στις αναπτυσσόμενες χώρες. Η αύξηση της παραγωγής όλων των τύπων κρέατος στον κόσμο τα τελευταία χρόνια οφείλεται κυρίως στην αύξηση του αριθμού των χοίρων στις βιομηχανικές χοιροτροφικές εκμεταλλεύσεις και στα πουλερικά κοτόπουλου.
Εκτός από την εξάντληση των δυνατοτήτων για περαιτέρω επέκταση των βοσκοτόπων, η υπερβολική εκμετάλλευση πολλών βοσκοτόπων, που οδηγεί στην πλήρη υποβάθμισή τους, προκαλεί σοβαρές ζημιές στην εκτροφή ζώων. Για παράδειγμα, στην πεδιάδα της Κασπίας, ένα λεπτό στρώμα χλοοτάπητα καταστράφηκε από τις αιχμηρές οπλές των προβάτων λόγω της υπερβολικής βοσκής και πολλά λιβάδια μετατράπηκαν σε αμμώδεις ερήμους χωρίς φυτοπροστασία.
Στο μέλλον, είναι απίθανο να σημειωθεί σημαντική αύξηση της παραγωγής βοείου κρέατος, καθώς η εκτροφή μοσχαρίσιων βοοειδών είναι αρκετά ακριβή. Πιο κερδοφόρα είναι η παραγωγή χοιρινού κρέατος και κρεατοπαραγωγής, λόγω της οποίας θα συμβεί η κύρια αύξηση της παραγωγής κρέατος.
Περαιτέρω σημαντική αύξηση της παραγωγής τροφίμων υπό το φως των παραπάνω φαίνεται προβληματική. Διάφορες εκτιμήσεις του όγκου της γεωργικής παραγωγής στον πλανήτη συμφωνούν ότι, καταρχήν, θα υπάρχει αρκετή τροφή για τον πληθυσμό, αλλά οι κανόνες της κατανάλωσής του θα μειωθούν.
Στο μέλλον, η κατάσταση θα εξελιχθεί σε στενή σχέση με ένα άλλο παγκόσμιο πρόβλημα - το δημογραφικό. Εάν πάνω από 40 χρόνια (1950-1990) ο παγκόσμιος πληθυσμός αυξήθηκε κατά 2,8 δισεκατομμύρια άτομα, τότε αναμένεται ότι τα επόμενα 40 χρόνια (έως το 2030) θα αυξηθεί σε 9 δισεκατομμύρια άτομα, ή 90 εκατομμύρια άτομα το χρόνο. Ταυτόχρονα, η κύρια ανάπτυξη αναμένεται στις χώρες της Ασίας και της Αφρικής, όπου μια περαιτέρω αύξηση της γεωργικής παραγωγής είναι δυνατή μόνο στην περίπτωση πολύ μεγάλων επενδύσεων, αλλά ακόμη και σε αυτήν την περίπτωση δεν θα είναι αρκετή λόγω της έλλειψης ελεύθερης γης.
Σύμφωνα με τον FAO, για την επίλυση του διατροφικού προβλήματος, δηλαδή παρέχοντας στην ανθρωπότητα ορθολογικούς κανόνες όλων των τύπων τροφίμων, το τρέχον επίπεδο παραγωγής θα πρέπει να διπλασιαστεί έως το 2025. Αυτό, ωστόσο, είναι απίθανο. Σύμφωνα με ορισμένες εκτιμήσεις, η αύξηση της παραγωγής έως το 2030 θα συνεχιστεί, αλλά με πολύ πιο αργό ρυθμό. Εάν διατηρηθούν τα τρέχοντα διατροφικά πρότυπα και η αναμενόμενη αύξηση του πληθυσμού και η γεωργική παραγωγή, η παγκόσμια αγορά δεν θα έχει αρκετούς κόκκους - 500 εκατομμύρια τόνους, κρέας - 40 εκατομμύρια τόνους, ψάρια και θαλασσινά - 70 εκατομμύρια τόνους.
Κατ 'αρχήν, θα μπορούσαν να γίνουν τρία σενάρια για την επίλυση του προβλήματος των τροφίμων:
Διπλάσια αύξηση της παραγωγής (σύμφωνα με τον FAO), η οποία είναι προφανώς μη ρεαλιστική.
μείωση της αύξησης του παγκόσμιου πληθυσμού με τον περιορισμό του ποσοστού γεννήσεων, το οποίο είναι επίσης μη ρεαλιστικό (η συντριπτική πλειοψηφία του πληθυσμού στις αναπτυσσόμενες χώρες είναι κάτω των 25 ετών και είναι κακώς μορφωμένος) ·
μείωση των ποσοστών κατανάλωσης για βασικά είδη τροφίμων, η οποία φαίνεται να είναι η μόνη δυνατή, αλλά γεμάτη με κοινωνικοοικονομικές και πολιτικές επιπλοκές και συγκρούσεις. Αυτό το συμπέρασμα υποστηρίζεται από στατιστικά δεδομένα. Η κατά κεφαλή κατανάλωση σιτηρών, λόγω των επιτευγμάτων της «πράσινης επανάστασης», κορυφώθηκε το 1984, ανερχόμενη σε 346 κιλά ετησίως. Από τότε, μειώνεται σταθερά και μέχρι το 2030, σύμφωνα με τους παραπάνω υπολογισμούς, μπορεί να μειωθεί στα 240 κιλά. Σε πολλές χώρες της Ασίας και της Αφρικής, η παροχή πληθυσμού με δημητριακά μπορεί να μειωθεί ακόμη και κάτω από 150-200 κιλά ετησίως.
Η άνιση παραγωγή γεωργικών προϊόντων και η αύξηση του πληθυσμού θα οδηγήσουν αναπόφευκτα στην ανακατανομή των πόρων τροφίμων στον κόσμο. Το πρόβλημα των τροφίμων τις επόμενες δεκαετίες είναι πιθανό να είναι ένα από τα βασικά. Όμως, όλες οι λύσεις θα απαιτήσουν τις προσπάθειες ολόκληρης της διεθνούς κοινότητας, καθώς και την επίλυση άλλων παγκόσμιων προβλημάτων που συνδέονται με αυτήν.

Βασικοί όροι και ορισμοί

Αγροβιομηχανικό συγκρότημα - ένας από τους σημαντικότερους τομείς της παγκόσμιας οικονομίας, ο οποίος περιλαμβάνει μια ποικιλία βιομηχανιών και επιχειρήσεων, για παράδειγμα, γεωργικά μηχανήματα και μεταποίηση γεωργικών προϊόντων.
Κρατική ρύθμιση της γεωργίας - ένα στοιχείο της οικονομικής πολιτικής μέσω του οποίου το κράτος ρυθμίζει την παραγωγή και το εμπόριο · σε πολλές περιπτώσεις παίρνει τη μορφή επιθετικού προστατευτισμού.

Ερωτήσεις για αυτοέλεγχο

Ποιοι τομείς της παγκόσμιας οικονομίας περιλαμβάνονται στην έννοια του αγροβιομηχανικού συγκροτήματος;
Ποιος είναι ο ρόλος της καλλιέργειας και της κτηνοτροφίας στην παροχή τροφής στην ανθρωπότητα; Ποιοι είναι οι κύριοι τύποι τροφίμων;
Περιγράψτε τις κύριες τάσεις στην ανάπτυξη της γεωργίας στον κόσμο κατά το δεύτερο μισό του ΧΧ αιώνα.
Ποιες νέες τάσεις στην ανάπτυξη της γεωργίας στον κόσμο έχουν εκδηλωθεί τα τελευταία 10-15 χρόνια;
Ποιες μορφές ιδιοκτησίας υπάρχουν στο αγροβιομηχανικό συγκρότημα του κόσμου και ποιες είναι οι τάσεις στην αλλαγή τους;
Τι είναι χαρακτηριστικό για την κατάσταση και την ανάπτυξη του ρωσικού αγροβιομηχανικού συγκροτήματος;
Ποια είναι τα κύρια χαρακτηριστικά και οι τάσεις του διεθνούς εμπορίου τροφίμων και πρώτων υλών για την παραγωγή του;
Ποιες είναι οι μορφές και οι μέθοδοι διασφάλισης της επισιτιστικής ασφάλειας και κρατικής παρέμβασης στη γεωργική παραγωγή;
Ποια είναι τα κύρια χαρακτηριστικά της κοινής γεωργικής πολιτικής της ΕΕ;
10. Ποιο είναι το παγκόσμιο πρόβλημα τροφίμων και ποιες είναι οι πιθανές λύσεις;

Βιβλιογραφία
Περιοδικά: " Παγκόσμια οικονομία και διεθνείς σχέσεις " "ΗΠΑ και Καναδάς: Οικονομία, Πολιτική, Πολιτισμός". "Οικονομικά της γεωργίας και των επιχειρήσεων μεταποίησης".
Διαδίκτυο: Βάση δεδομένων FAOSTAT, 2004. http://apps.fao.org.
Προβλήματα στον τομέα των γεωργικών τροφίμων. Ινστιτούτο Οικονομίας σε Μετάβαση, 2003.
Revenko L.S. Η παγκόσμια αγορά τροφίμων στην εποχή της επανάστασης του «γονιδίου». Μόσχα: Οικονομικά, 2002.
Serova EV. Αγροτική οικονομία. Μ.: Κρατικό Πανεπιστήμιο "Ανώτατη Σχολή Οικονομικών", 1999.
Supyan V.B. Οικονομική πολιτική των ΗΠΑ: Τρέχουσες τάσεις. Μόσχα: Nauka, 2002.
Sharkan P. Το παγκόσμιο πρόβλημα τροφίμων. Μόσχα: Οικονομικά, 1982.

Η παγκόσμια οικονομία είναι σύνθετο σύστημα, η οποία περιλαμβάνει πολλά διαφορετικά στοιχεία και η βάση των οποίων διαμορφώνεται από το διεθνές και περιορίζεται από το πλαίσιο μεμονωμένων κρατών εθνική παραγωγή υλικών και πνευματικών αγαθών, τη διανομή, την ανταλλαγή και την κατανάλωσή τους. Κάθε μία από αυτές τις φάσεις της παγκόσμιας διαδικασίας αναπαραγωγής τόσο σε παγκόσμια κλίμακα όσο και εντός μεμονωμένων κρατών, ανάλογα με τη θέση τους και το μερίδιο στο σύνολό τους, έχει αντίκτυπο στη λειτουργία ολόκληρου του παγκόσμιου οικονομικού συστήματος.

Η παγκόσμια οικονομία ή η παγκόσμια οικονομία είναι ένα σύνολο εθνικών οικονομιών που βρίσκονται σε συνεχή δυναμική, σε κίνηση, με αυξανόμενους διεθνείς δεσμούς και, κατά συνέπεια, την πιο περίπλοκη αμοιβαία επιρροή, τηρώντας τους αντικειμενικούς νόμους μιας οικονομίας της αγοράς, με αποτέλεσμα μια εξαιρετικά αντιφατική, αλλά ταυτόχρονα περισσότερο ή λιγότερο αναπόσπαστο παγκόσμιο οικονομικό σύστημα.

Η σύγχρονη παγκόσμια οικονομία είναι ετερογενής. Περιλαμβάνει κράτη που διαφέρουν ως προς την κοινωνική δομή, την πολιτική δομή, το επίπεδο ανάπτυξης των παραγωγικών δυνάμεων και τις σχέσεις παραγωγής, καθώς και τη φύση, την κλίμακα και τις μεθόδους των διεθνών οικονομικών σχέσεων.

Ένα σημαντικό πρόβλημα της παγκόσμιας οικονομίας είναι η αλληλεπίδραση πολυεπίπεδων συστημάτων, τα οποία χαρακτηρίζονται όχι μόνο από τον βαθμό ανάπτυξης, αλλά και από τον βαθμό συμμετοχής στη μαγνητική τομογραφία και την παγκόσμια οικονομία. Ο μισός πληθυσμός των αναπτυσσόμενων χωρών ζει σε μια κλειστή οικονομία, που δεν επηρεάζεται από τις διεθνείς οικονομικές συναλλαγές και τις ροές κεφαλαίων.

Η ιδιαιτερότητα της τρέχουσας ανάπτυξης της παγκόσμιας οικονομίας είναι η ολοκλήρωση και η ολοκλήρωση είναι καθολική: κεφάλαιο, παραγωγή, εργασία.

Οι κύριες τάσεις στην ανάπτυξη της γεωργίας στην παγκόσμια οικονομία.

Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να χαρακτηριστούν τα γενικά χαρακτηριστικά που είναι εγγενή στο σύγχρονο στάδιο της αγροτικής ανάπτυξης στις αναπτυσσόμενες χώρες.

Η επιστημονική επιλογή, η δημιουργία υβριδικών ποικιλιών σιτηρών υψηλής απόδοσης οδήγησε σε αύξηση της γεωργικής παραγωγής σε ορισμένες αναπτυσσόμενες χώρες. Αυτό διευκολύνθηκε επίσης από άλλους παράγοντες της «πράσινης επανάστασης» (συγκεκριμένη αύξηση στη χρήση λιπασμάτων, επέκταση αρδευτικών εργασιών, αύξηση μηχανοποίησης, αύξηση της ταξινόμησης μέρους του εργατικού δυναμικού κ.λπ.). Όμως κάλυψαν μόνο ένα μικρό μέρος του εδάφους των κρατών που συμμετείχαν στην «πράσινη επανάσταση».

Ο κύριος λόγος για τις δυσκολίες αυτών των χωρών στην ανάπτυξη της γεωργίας είναι η καθυστέρηση των αγροτικών σχέσεών τους. Έτσι, ορισμένα κράτη της Λατινικής Αμερικής χαρακτηρίζονται από latifundia - εκτεταμένες ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις γης που αποτελούν τη βάση αγροκτημάτων τύπου ιδιοκτήτη. Στις περισσότερες χώρες της Ασίας και της Αφρικής, μαζί με μεγάλες εκμεταλλεύσεις που ανήκουν στην τοπική και ξένη πρωτεύουσα, οι εκμεταλλεύσεις φεουδαρχικού και ημι-φεουδαρχικού τύπου είναι ευρέως διαδεδομένες, σε ορισμένες χώρες ακόμη και με απομεινάρια φυλετικών σχέσεων.

Οι ιδιαιτερότητες του αγροτικού συστήματος και άλλοι παράγοντες οδήγησαν στο γεγονός ότι η γεωργία πολλών αναπτυσσόμενων χωρών δεν μπορεί να καλύψει τις ανάγκες διατροφής τους. Μέχρι τώρα, το ποσοστό του πληθυσμού που δεν λαμβάνει την απαραίτητη διατροφή παραμένει πολύ μεγάλο.

Αν και ο απόλυτος και σχετικός αριθμός ατόμων που υποφέρουν από υποσιτισμό έχουν μειωθεί, ο συνολικός αριθμός των πεινασμένων ατόμων παραμένει τεράστιος. Σύμφωνα με διάφορες εκτιμήσεις, ο αριθμός τους στον κόσμο είναι περίπου 1 δισεκατομμύριο. Ο υποσιτισμός μόνο στις αναπτυσσόμενες χώρες σκοτώνει 20 εκατομμύρια κάθε χρόνο.

Οι παραδοσιακές δίαιτες σε πολλές χώρες δεν περιέχουν αρκετές θερμίδες και συχνά δεν έχουν την απαιτούμενη ποσότητα πρωτεΐνης και λίπους. Η έλλειψή τους επηρεάζει την υγεία των ανθρώπων και την ποιότητα του εργατικού δυναμικού. Αυτές οι τάσεις είναι ιδιαίτερα έντονες στις χώρες της Νότιας και Ανατολικής Ασίας.

Η δύσκολη κατάσταση με τη γεωργική ανάπτυξη και οι δυσκολίες στην επισιτιστική ασφάλεια δημιουργούν πρόβλημα επισιτιστικής ασφάλειας για πολλές αναπτυσσόμενες χώρες.

Οι υπολογισμοί των εμπειρογνωμόνων του ΟΗΕ έδειξαν ότι ένα σημαντικό μέρος των αναπτυσσόμενων χωρών έχει πολύ χαμηλό συντελεστή αυτάρκειας. 24 πολιτείες είχαν πολύ χαμηλό επίπεδο επισιτιστικής ασφάλειας, εκ των οποίων 22 ήταν Αφρικανικά. Η επιδείνωση της κατάστασης σε ορισμένες αναπτυσσόμενες χώρες κατέστησε αναγκαία τη θέσπιση μέτρων για την ανακούφιση του προβλήματος των τροφίμων. Η επισιτιστική βοήθεια υπήρξε σημαντικό εργαλείο για τη μείωση της πείνας. μεταβίβαση πόρων με όρους δανεισμού ή με τη μορφή δωρεάν δωρεών.

Οι κύριες προμήθειες επισιτιστικής βοήθειας απευθύνονται στις λιγότερο ανεπτυγμένες χώρες της Αφρικής, της Ασίας και της Λατινικής Αμερικής. Ο κύριος προμηθευτής είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες. Τα τελευταία χρόνια, ο ρόλος των χωρών της ΕΕ έχει αυξηθεί, ιδίως σε σχέση με τα λιγότερο ανεπτυγμένα κράτη της Αφρικής και της Ασίας.

Τάσεις αγροτικής ανάπτυξης

Τα παραπάνω δεδομένα μαρτυρούν τα μεγάλα επιτεύγματα της παγκόσμιας γεωργίας και, ταυτόχρονα, σημαντικές δυσκολίες και αντιφάσεις σύγχρονη ανάπτυξη... Σύμφωνα με τους υπολογισμούς των Ρώσων ειδικών, η γεωργική παραγωγή στον κόσμο έχει αυξηθεί

από 415 δισεκατομμύρια δολάρια το 1900
έως 580 δισεκατομμύρια το 1929,
645 το 1938,
760 το 1950,
2.475 δισεκατομμύρια δολάρια το 2000

Η ιεραρχία των γεωργικών παραγωγών μεταξύ των ανεπτυγμένων χωρών το 2000 φαινόταν ως εξής: πρώτον ήταν οι Ηνωμένες Πολιτείες με όγκο γεωργικής παραγωγής 175 δισεκατομμυρίων δολαρίων, στη δεύτερη - Γαλλία - 76,5, στην τρίτη - Ιταλία - 56,0, στην τέταρτη - Γερμανία - 52,5 δισεκατομμύρια δολάρια

Αν και ο κόσμος παράγει τώρα περισσότερα τρόφιμα από ποτέ, περίπου 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι, όπως σημειώνεται, πεινούν συνεχώς.

Η ανθρωπότητα αναζητά τη βέλτιστη λύση στο πρόβλημα των τροφίμων. Εάν επικεντρωθούμε στο τρέχον επίπεδο διατροφής ενός κατοίκου των Ηνωμένων Πολιτειών, τότε οι πόροι διατροφής το 2030 θα είναι αρκετοί μόνο για 2,5 δισεκατομμύρια άτομα και ο πληθυσμός της Γης έως τώρα θα είναι περίπου 8,9 δισεκατομμύρια. , τότε αυτή τη στιγμή θα φτάσει το τρέχον επίπεδο της Ινδίας (450 γραμμάρια σιτηρών ανά ημέρα ανά άτομο). Η ανακατανομή των πόρων τροφίμων μπορεί να κλιμακωθεί σε πολιτικές συγκρούσεις.

Οι οικονομολόγοι ορθώς θεωρούν απαράδεκτη την αυθόρμητη ανάπτυξη σχέσεων στον τομέα της παραγωγής, της κατανάλωσης και της αναδιανομής των τροφίμων. Υπάρχει ανάγκη για συντονισμένη δράση και ανάπτυξη μιας διεθνούς αναπτυξιακής στρατηγικής. Υπάρχουν 4 κύριες οδηγίες στο περιεχόμενό της.

Ο πρώτος Είναι η επέκταση του ταμείου γης. Στο παρόν στάδιο, η ανθρωπότητα χρησιμοποιεί αποτελεσματικά κατά μέσο όρο περίπου 0,34 εκτάρια καλλιεργήσιμης γης ανά άτομο. Υπάρχουν όμως σημαντικά αποθέματα και θεωρητικά υπάρχουν 4,69 εκτάρια γης ανά γη. Λόγω αυτού του αποθεματικού, οι περιοχές που χρησιμοποιούνται στη γεωργία μπορούν πραγματικά να αυξηθούν. Όμως, πρώτον, τα αποθέματα είναι ακόμη περιορισμένα, και δεύτερον, μέρος της επιφάνειας της γης είναι δύσκολο να χρησιμοποιηθεί ή απλά ακατάλληλο για γεωργική επεξεργασία. Και επιπλέον, θα απαιτηθούν πολλά χρήματα για τη διεξαγωγή της επιχείρησης για την αύξηση της περιοχής.

Ως αποτέλεσμα, γίνεται πολύ πιο σημαντικό δεύτερος κατεύθυνση - αύξηση των οικονομικών ευκαιριών με την αύξηση της αποτελεσματικότητας της γεωργικής παραγωγής. Οι επιστήμονες έχουν υπολογίσει ότι εάν χρησιμοποιήθηκαν προηγμένες τεχνολογίες σε όλους τους τομείς που χρησιμοποιούνται τώρα, τότε η γεωργία θα μπορούσε να τροφοδοτήσει τουλάχιστον 12 δισεκατομμύρια ανθρώπους. Ωστόσο, τα αποθέματα της επιτευχθείσας αποτελεσματικότητας θα μπορούσαν να συνεχίσουν να αυξάνονται, ιδίως μέσω της χρήσης διαφόρων βιοτεχνολογιών και περαιτέρω προόδου στην ανάπτυξη της γενετικής.

Αλλά ένας πραγματικός τρόπος για να αυξηθεί η οικονομική αποδοτικότητα μπορεί να γίνει μόνο εάν επεκταθούν οι κοινωνικές ευκαιρίες. Αυτό είναι τρίτος κατεύθυνση της αναπτυξιακής στρατηγικής, το κύριο καθήκον της οποίας είναι να πραγματοποιήσει βαθιές και συνεπείς αγροτικές μεταρρυθμίσεις στις αναπτυσσόμενες χώρες, λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες των συνθηκών σε καθεμία από αυτές. Ο σκοπός των μεταρρυθμίσεων είναι να ξεπεραστεί η καθυστέρηση των υφιστάμενων αγροτικών δομών. Εν Ιδιαίτερη προσοχή Είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στην εξάλειψη των αρνητικών συνεπειών που συνδέονται με την ευρεία εξάπλωση των πρωτόγονων κοινοτικών σχέσεων σε ορισμένες αφρικανικές χώρες, τον λατιφουνισμό στις χώρες της Λατινικής Αμερικής και τον κατακερματισμό των αγροτικών μικρών αγροτών σε ασιατικές χώρες.

Κατά τη διεξαγωγή αγροτικών μεταρρυθμίσεων, συνιστάται η ευρεία χρήση της θετικής εμπειρίας που έχει συσσωρευτεί στις ανεπτυγμένες χώρες, ιδίως για τη βελτίωση του ρόλου του κράτους στην ανάπτυξη της γεωργίας, ιδίως με την επιδότηση της χρήσης των τελευταίων τεχνολογιών, την υποστήριξη διάφορων μικρομεσαίων αγροκτημάτων κ.λπ. χαρακτήρα, ποικιλία μορφών και υλικά κίνητρα για τους συμμετέχοντες.

Ένας από τους στόχους των κοινωνικών μεταρρυθμίσεων, σε συνδυασμό με μέτρα για τη βελτίωση της οικονομικής αποτελεσματικότητας, είναι η μείωση του χάσματος στα επίπεδα κατανάλωσης μεταξύ διαφορετικών ομάδων χωρών.

Προφανώς, η βελτίωση των κρατικών δραστηριοτήτων επηρεάζει επίσης τη σφαίρα της αναπαραγωγής του πληθυσμού, η ανάπτυξη της οποίας μπορεί να ρυθμιστεί περισσότερο χρησιμοποιώντας μια ευρεία ποικιλία μέσων.

Και τέλος, ο τέταρτος τομέας μπορεί να είναι η διεθνής συνεργασία και βοήθεια από τις ανεπτυγμένες χώρες στις λιγότερο ανεπτυγμένες. Ο σκοπός αυτής της συνεργασίας δεν είναι μόνο η αντιμετώπιση των πιο πιεστικών ελλείψεων τροφίμων, αλλά και η τόνωση των εσωτερικών δυνατοτήτων των αναπτυσσόμενων χωρών. Και για αυτό χρειάζονται ολοκληρωμένη βοήθεια για την ανάπτυξη όχι μόνο της οικονομίας, αλλά και των τομέων της εκπαίδευσης, της υγειονομικής περίθαλψης, διαφόρων κλάδων της επιστήμης και του πολιτισμού.

Προοπτικές για την ανάπτυξη της γεωργίας στον κόσμο

Οι υπολογισμοί των μακροπρόθεσμων προβλέψεων, που αναπτύχθηκαν από κοινού από ειδικούς του Οργανισμού Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (ΟΟΣΑ) και του FAO, παρέχουν μια αξιολόγηση της αγοράς βασικών γεωργικών προϊόντων για 10 χρόνια ακόμη. Εάν αποδεχτούμε ως υπόθεση ότι μακροπρόθεσμα οι ίδιες τάσεις και ο βαθμός επιρροής διαφόρων παραγόντων ο ένας στον άλλο θα παραμείνουν, τότε μπορούμε να οικοδομήσουμε ένα σενάριο για την εξέλιξη της κατάστασης στην παγκόσμια γεωργία με βάση τις υπάρχουσες προβλέψεις.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την πρόβλεψη της ανάπτυξης της παγκόσμιας και της ρωσικής γεωργίας για την περίοδο έως το 2050. 4 υποθέσεις παρουσιάστηκαν ως προϋποθέσεις για αυτήν την πρόβλεψη.

Πρώτα. Η έκταση κάτω από τις κύριες γεωργικές καλλιέργειες (σιτάρι, καλαμπόκι, ρύζι) δεν θα μειωθεί. και θα αυξηθεί ακόμη. Αυτό είναι ένα από τα κύρια διδάγματα που πρέπει να αντληθούν από όλες τις χώρες ως αποτέλεσμα της επισιτιστικής κρίσης κατά την περίοδο 2007-2009. Διαφορετικά, πολλές χώρες και η ανθρωπότητα συνολικά καταδικάζουν τη συνεχή επανάληψη τέτοιων κρίσεων.

Δεύτερος. Σε όλες τις χώρες, όλο και περισσότεροι πόροι θα δαπανηθούν για την υλοποίηση των επιτευγμάτων της επιστημονικής και τεχνολογικής προόδου στη γεωργία, η οποία θα αυξήσει την αποτελεσματικότητα της χρήσης πόρων, κυρίως γης και νερού.

Τρίτος. Οι αναπτυσσόμενες χώρες σε πολλές περιοχές θα αυξήσουν την πρόσληψη πρωτεϊνών από κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα. Από αυτό προκύπτει ότι ένα αυξανόμενο ποσοστό των καλλιεργούμενων φυτικών πόρων θα χρησιμοποιηθεί για ζωοτροφές.

Τέταρτος. Στις περισσότερες χώρες, η τάση θα συνεχίσει να χρησιμοποιεί γεωργικούς πόρους, κυρίως για τρόφιμα. Οι μόνες εξαιρέσεις θα είναι εκείνες οι χώρες όπου υπάρχουν ειδικές φυσικές και πολιτικές συνθήκες που τους επιτρέπουν να χρησιμοποιούν αποτελεσματικά τους χερσαίους πόρους για την παραγωγή βιοκαυσίμων. Αυτές οι χώρες περιλαμβάνουν, καταρχάς, τις Ηνωμένες Πολιτείες (αιθανόλη από καλαμπόκι), τη Βραζιλία (αιθανόλη από ζαχαροκάλαμο) και, στο μέλλον, ορισμένες χώρες στη Νοτιοανατολική Ασία που θα είναι σε θέση να κυριαρχήσουν στην αποτελεσματική παραγωγή βιοντίζελ από φοινικέλαιο.

Τι και πόσο θα φάει η ανθρωπότητα. Η παραγωγή σιταριού προβλέπεται έως το 2020 σε 806 εκατομμύρια τόνους (αύξηση 18% έως το 2008) και το 2050 - 950 εκατομμύρια τόνους (αύξηση 40% σε σχέση με το επίπεδο του 2008). Κατά την ίδια περίοδο, σύμφωνα με τις προβλέψεις του ΟΗΕ, ο πληθυσμός θα αυξηθεί κατά περίπου 30-35%. Κατά συνέπεια, η μέση κατά κεφαλή προσφορά σιτηρών στο τμήμα σιταριού μπορεί να αυξηθεί ελαφρώς.

Στις αναπτυσσόμενες χώρες, αναμένεται αύξηση του μεριδίου των εισαγωγών στη συνολική κατανάλωση σίτου από 24-26% σε 30% λόγω της αυξανόμενης χρήσης του σίτου στην κτηνοτροφία. Οι υψηλότεροι ρυθμοί αύξησης της παραγωγής προβλέπονται από τις λιγότερο ανεπτυγμένες χώρες (2,8 φορές το 2050 σε σύγκριση με το 2008). Μόνο σε αυτήν την περίπτωση θα μπορούν να μειώσουν την εξάρτησή τους από τις εισαγωγές από 60% σε 50%. Ωστόσο, αυτό το επίπεδο δεν μπορεί να θεωρηθεί κανονικό. Απαιτούνται ορισμένες ενέργειες εκ μέρους των ανεπτυγμένων χωρών, οι οποίες θα μπορούσαν να συμβάλουν στην αύξηση της παραγωγής σιταριού απευθείας σε αυτήν την ομάδα κρατών.

Τώρα παρουσιάζουμε μερικά αποτελέσματα της πρόβλεψης της ανάπτυξης της βιομηχανίας κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Εκτιμάται ότι η παγκόσμια παραγωγή γάλακτος θα αυξηθεί με ταχύτερο ρυθμό από την αύξηση του πληθυσμού. Μέχρι το 2050, η παγκόσμια παραγωγή γάλακτος μπορεί να φθάσει τους 1.222 εκατομμύρια τόνους, που είναι σχεδόν 80% υψηλότερη από το 2008. Η μεγαλύτερη συμβολή σε αυτήν την ανάπτυξη θα πρέπει να γίνει από τις αναπτυσσόμενες χώρες, όπου η παραγωγή θα αυξηθεί κατά σχεδόν 2,25 φορές. Ωστόσο, ακόμη και στο μακρινό μέλλον, θα υπάρξει ένα σημαντικό χάσμα στην παραγωγικότητα της γαλακτοπαραγωγής μεταξύ ανεπτυγμένων και αναπτυσσόμενων πολιτισμών. Στις αναπτυσσόμενες χώρες, μπορείτε να περιμένετε κάποια μείωση του αριθμού των αγελάδων με σημαντική αύξηση της παραγωγικότητάς τους. Αυτό θα λύσει δύο προβλήματα: την αύξηση της παραγωγής φυτικών τροφίμων που διατίθεται στον πληθυσμό και την αύξηση του μεριδίου της πρωτεΐνης γάλακτος στη διατροφή των φτωχών.

Το πιο οξύ και πολύπλοκο πρόβλημα παραμένει η παραγωγή κρέατος, η οποία είναι ο κύριος παράγοντας για τη βελτίωση της διατροφής του παγκόσμιου πληθυσμού.

Οι υπολογισμοί των προβλέψεων δείχνουν ότι η παραγωγή και η κατανάλωση βοείου κρέατος ενδέχεται να αυξηθούν περισσότερο από 60% έως το 2050, χοιρινό - κατά 77%, κρέας πουλερικών - 2,15 φορές. Ο ρυθμός αύξησης της παραγωγής κρέατος μπορεί να υπερβεί τον ρυθμό αύξησης του πληθυσμού. Αποκαλύπτεται η πιθανότητα υπέρβασης της ανάπτυξης της βιομηχανίας κρέατος στις αναπτυσσόμενες χώρες, η οποία θα είναι σε θέση να ικανοποιήσει την εγχώρια ζήτηση μέσω της δικής τους παραγωγής. Στις λιγότερο ανεπτυγμένες χώρες, λαμβάνοντας υπόψη αυτές τις υποθέσεις, μπορεί να προβλεφθεί ότι ένα σημαντικό μέρος της ζήτησης βοείου κρέατος και χοιρινού κρέατος θα καλυφθεί από την εγχώρια παραγωγή, ενώ το 40% της κατανάλωσης κρέατος πουλερικών θα καλυφθεί από εισαγωγές.

Οι παρουσιαζόμενες προβλέψεις για την παραγωγή των κύριων τύπων γεωργικών προϊόντων υποδηλώνουν ότι, με την προϋπόθεση ότι η γεωργία μεταφέρεται σε μια καινοτόμο, αναπτυξιακή πορεία εξοικονόμησης πόρων κατά την προβλεπόμενη περίοδο των 40 ετών, είναι δυνατόν να μειωθεί σημαντικά η απειλή μιας παρατεταμένης παγκόσμιας επισιτιστικής κρίσης. Ένα ακόμη πιο επείγον πρόβλημα για την παγκόσμια κοινότητα είναι να ξεπεραστεί η τρομερή απειλή της πείνας.

Διάφορες προβλέψεις για την κατανάλωση τροφίμων στον κόσμο δείχνουν αύξηση του κατά κεφαλήν επιπέδου. Ωστόσο, ο ρυθμός αυτής της ανάπτυξης θα επιβραδυνθεί. Πάνω από 30 χρόνια (από το 1970 έως το 2000), η κατανάλωση τροφίμων στον κόσμο (σε ισοδύναμο ενέργειας) αυξήθηκε από 2411 σε 2789 kcal ανά άτομο ανά ημέρα, δηλ. η αύξηση ήταν 16% ή 0,48% κατά μέσο όρο ετησίως. Σύμφωνα με τις προβλέψεις για την περίοδο 2001-2030, η κατανάλωση θα αυξηθεί στα 2950 kcal, αλλά η αύξηση για 30 χρόνια θα είναι μόνο 9% ή 0,28% κατά μέσο όρο ετησίως.

Μέχρι το 2050, η αύξηση της κατανάλωσης αναμένεται να φθάσει τα 3130 kcal ανά άτομο ανά ημέρα και η αύξηση για 20 χρόνια θα είναι 3% ή 0,15% ετησίως. Ταυτόχρονα, οι αναπτυσσόμενες χώρες θα αυξήσουν την κατανάλωση 5-6 φορές ταχύτερα από τις ανεπτυγμένες χώρες. Χάρη σε αυτή τη δυναμική, η διαφορά στο επίπεδο της κατανάλωσης τροφίμων μεταξύ διαφορετικών πολιτισμών θα μειωθεί, η οποία θα πρέπει να γίνει η βάση για μια πιο αρμονική και κοινωνικά σταθερή ανάπτυξη της ανθρωπότητας.

Επί του παρόντος, μόνο το ήμισυ του πληθυσμού διαθέτει επαρκή διατροφή. Πριν από 30 χρόνια, αυτή η κατηγορία περιελάμβανε μόνο το 4% του πληθυσμού. Μέχρι τα μέσα του αιώνα, περίπου το 90% του παγκόσμιου πληθυσμού θα είναι σε θέση να καταναλώνει τροφή σε επίπεδα άνω των 2.700 kcal ανά ημέρα κατά κεφαλή.

Η επίτευξη τέτοιων παραμέτρων παραγωγής είναι εξαιρετικά καθήκον για την παγκόσμια γεωργία, δεδομένου ότι η μετάβαση σε μια καινοτόμο πορεία ανάπτυξης σχετίζεται με υψηλό κόστος και κινδύνους.

Προοπτικές για την ανάπτυξη της γεωργίας στη Ρωσία

Οι υπολογισμοί έγιναν για τη Ρωσία με βάση τη δυναμική της ανάπτυξης αγορών για τους κύριους τύπους τροφίμων. Όλοι οι δείκτες πρόβλεψης υπολογίστηκαν για έναν δεκαετή ορίζοντα από το 2009 έως το 2018. Ένα χαρακτηριστικό αυτής της πρόβλεψης είναι ότι χρησιμοποίησε μακροοικονομικές προϋποθέσεις, οι οποίες υπολογίστηκαν από την Παγκόσμια Τράπεζα για όλες τις χώρες του κόσμου.

Κατά την πρόβλεψη, χρησιμοποιήθηκε η υπόθεση ότι τα επόμενα 10 χρόνια ο ρυθμός αύξησης του ΑΕΠ στη Ρωσία θα είναι στο επίπεδο του 4,5% (η προβλεπόμενη πρόβλεψη δείχνει το αντικειμενικό δυναμικό του ρωσικού γεωργικού τομέα).

Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις παραγωγής σύμφωνα με την αρχική πρόβλεψη, η παραγωγή σίτου στη Ρωσία θα αυξηθεί σταδιακά και θα φθάσει τους 54 εκατομμύρια τόνους έως το 2018. Αυτή η εκτίμηση σχετίζεται σε μεγάλο βαθμό με την υπόθεση των χαμηλών ρυθμών αύξησης της απόδοσης (20 kg / εκτάριο έως το 2018) στις Ταυτόχρονα, ο μέσος όρος εξαγωγών κατά το πρώτο εξάμηνο της περιόδου πρόβλεψης θα μειωθεί σε 8 εκατομμύρια τόνους και στη συνέχεια θα αυξηθεί σε 12 εκατομμύρια το 2018. Ωστόσο, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του Υπουργείου Γεωργίας της Ρωσίας και πολλών Ρώσων εμπειρογνωμόνων, η αύξηση των αποδόσεων θα συμβεί με ταχύτερο ρυθμό, ο οποίος θα παρέχει μεγάλους όγκους παραγωγή και εξαγωγή σίτου.

Προβλέπεται αύξηση της παραγωγής όλων των τύπων κρέατος. Μέχρι το 2018, η συνολική παραγωγή κρέατος θα αυξηθεί σε 8,5 εκατομμύρια τόνους (σε βάρος σφαγίου), όπως: βόειο κρέας - 2,0 εκατομμύρια τόνοι, χοιρινό - 3,2 εκατομμύρια τόνοι, κρέας πουλερικών - 3, 4 εκατομμύρια τόνοι. Λόγω της αύξησης της παραγωγής, προβλέπεται μείωση των εισαγωγών για όλους τους τύπους κρέατος. Η μεγαλύτερη μείωση εκτιμάται για το χοιρινό κρέας, όπου η αξία των εισαγωγών έως το 2018 θα ανέλθει μόνο σε 130 χιλιάδες τόνους. Οι εισαγωγές βοείου κρέατος θα μειωθούν σε 480 χιλιάδες τόνους και για το κρέας πουλερικών - σε 1.100 χιλιάδες. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η πρόβλεψη αναπτύχθηκε πριν από την έγκριση νέων ποσοστώσεων για εισαγωγή κρέατος.

Οι προβλέψεις για την ανάπτυξη του γαλακτοκομικού τομέα βασίζονται στην υπόθεση ότι οι υπάρχουσες συντηρητικές τάσεις θα συνεχιστούν. Μέχρι το 2018, η παραγωγή γάλακτος θα αυξηθεί μόνο στα 40 εκατομμύρια τόνους. Ταυτόχρονα, ο αριθμός των αγελάδων γαλακτοπαραγωγής θα αυξηθεί ελαφρώς (έως 10 εκατομμύρια κεφάλια). Οι Ρώσοι ειδικοί πιστεύουν ότι η εφαρμογή κυβερνητικών προγραμμάτων που στοχεύουν στη στήριξη του γαλακτοκομικού τομέα θα είναι σε θέση να αλλάξει την κατάσταση σε αυτόν τον κλάδο, ο οποίος θα επιτύχει υψηλότερους δείκτες.

Αυτά είναι μερικά από τα αποτελέσματα της πρόβλεψης της δυναμικής και των διαρθρωτικών αλλαγών στον γεωργικό τομέα της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Η Ρωσία έχει ένα ισχυρό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα: τεράστιες χερσαίες εκτάσεις, συμπεριλαμβανομένων των πιο εύφορων χερνοζεμών, διαθεσιμότητα υδάτινων πόρων, ποικιλία κλιματικών ζωνών και αγροτικών τοπίων από βορρά προς νότο και από δυτικά προς ανατολικά. Τα κύρια προβλήματα του γεωργικού τομέα της οικονομίας της χώρας είναι η τεχνολογική υστέρηση σε πολλές βιομηχανίες και περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Ωστόσο, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των διεθνών και ρωσικών επιστημονικών κέντρων, στο εγγύς μέλλον, ο αγροτικός τομέας της Ρωσίας θα γίνει μια από τις κύριες μηχανές της οικονομίας χάρη στον εκσυγχρονισμό της γεωργίας και τη μετάβασή της σε μια καινοτόμο αναπτυξιακή πορεία.

συμπέρασμα

Η γεωργία παραμένει ένας από τους κορυφαίους κλάδους παραγωγής υλικών στην παγκόσμια οικονομία. Στην ξηρά, η ποιότητα της παραγωγικής γης αλλάζει σημαντικά. Η γονιμότητα του εδάφους εξαρτάται από πολλούς φυσικούς παράγοντες. Μια έρευνα του FAO διαπίστωσε ότι στη συντριπτική πλειονότητα των εκτάσεων, οι φυσικοί παράγοντες περιορίζουν τις γεωργικές ευκαιρίες.

Η παγκοσμιοποίηση της οικονομίας, με όλες τις αντιφάσεις και τις στρεβλώσεις της, έχει τη δυνατότητα ανάπτυξης μιας φιλικής προς το περιβάλλον και οικονομικά αποδοτικής γεωργίας. Μπορεί να μετριάσει την παγκόσμια επισιτιστική κρίση και να αποτρέψει τη χειρότερη μορφή της - μαζική πείνα με πολλά ανθρώπινα θύματα. Αυτό απαιτεί την ανάπτυξη μακροπρόθεσμων προβλέψεων για την προμήθεια τροφίμων για τον παγκόσμιο πληθυσμό, καθώς και προγράμματα για την ανάπτυξη του αγροβιομηχανικού συγκροτήματος και των αγορών τροφίμων από χώρες και περιοχές. Ιδιαίτερη σημασία στα προγράμματα αυτά πρέπει να αφορά η ανάπτυξη και ανάπτυξη τεχνολογιών εξοικονόμησης πόρων σε όλους τους τομείς δραστηριότητας που σχετίζονται με την προμήθεια τροφίμων του πληθυσμού.

Η Ρωσία επέλεξε την πορεία του εκσυγχρονισμού μεγάλης κλίμακας της παραγωγής τροφίμων χρησιμοποιώντας τεχνολογίες εξοικονόμησης πόρων, πρασινοποιώντας τον γεωργικό τομέα, καθώς και διασφαλίζοντας τη βιώσιμη ανάπτυξη των αγροτικών περιοχών. Ένα αρκετά υψηλό επίπεδο παροχής του γεωργικού τομέα με φυσικούς πόρους θα καταστεί μεσοπρόθεσμα στρατηγικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα της Ρωσίας.

Εν τω μεταξύ, βάσει μιας αξιολόγησης του αγρο-φυσικού δυναμικού, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι, γενικά, σε χώρες του τρίτου κόσμου, με χαμηλό επίπεδο επενδύσεων, 1 εκτάριο μπορεί να τροφοδοτήσει 0,61 άτομα, σε ενδιάμεσο επίπεδο - 2,1 άτομα και σε υψηλό επίπεδο - 5,05.

Εάν παραμείνει το χαμηλό επίπεδο επενδύσεων στη γεωργία, τότε τα επόμενα χρόνια, από 117 αναπτυσσόμενες χώρες, ήδη 64 κράτη θα χαρακτηριστούν ως κρίσιμα, δηλ. Ο πληθυσμός τους δεν θα διαθέτει τροφή σύμφωνα με τα πρότυπα FAO και ΠΟΥ.

Ένας σοβαρός κίνδυνος για την ανθρωπότητα έγκειται επίσης στην εξάντληση της φυσικής ομάδας γονιδίων. Αυτό οφείλεται στη μείωση των καλλιεργούμενων ειδών και ποικιλιών που χρησιμοποιούνται στη γεωργία και στην κυρίαρχη αναπαραγωγή των πιο παραγωγικών και ανθεκτικών σε οποιαδήποτε αρνητική επίδραση φυτών και ζώων. Ωστόσο, η σταθερότητα των φυσικών βιοκενόζων έγκειται κυρίως στη βιοποικιλότητά τους, επομένως, δημιουργούνται τράπεζες γονιδίων σε ορισμένες χώρες, όπου υποστηρίζεται η αναπαραγωγή διαφόρων φυλών ζώων και φυτικών ειδών.

Τμήμα "Οικονομική θεωρία, εθνική και παγκόσμια οικονομία"

ΕΡΓΑΣΙΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

με πειθαρχία

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Τάσεις ανάπτυξης της γεωργίας στην παγκόσμια οικονομία

ΕΙΣΑΓΩΓΗ …………………………………………………………………… .3

1.1 Η έννοια της γεωργίας και η δομή της ……………………………… 5

1.2 Τα κύρια χαρακτηριστικά της ανάπτυξης της γεωργίας …………………… ..8

1.3 Ο ρόλος της γεωργίας στη σύγχρονη παγκόσμια οικονομία ………… ... 12

2.1 Προβλήματα της αγροτικής ανάπτυξης ………………………………… ..15

2.2 Τάσεις στην ανάπτυξη της γεωργίας ………………………………… .18

3.1 Προοπτικές για την ανάπτυξη της γεωργίας στον κόσμο ……………………… 21

3.2 Προοπτικές για την ανάπτυξη της γεωργίας στη Ρωσία …………………… .25

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ …………………………………………………………… ... 27

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΤΗΣ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΗΣ ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΑΣ ……………………… ... 29

ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Η συνάφεια αυτής της εργασίας καθορίζεται από διάφορους παράγοντες. Η γεωργία δεν είναι μόνο ο παλαιότερος και περισσότερο εξαρτώμενος από τον κλάδο των φυσικών συνθηκών της οικονομίας, αλλά και ο τρόπος ζωής της πλειοψηφίας του παγκόσμιου πληθυσμού, είναι ο πιο εκτεταμένος και ζωτικός κλάδος της εθνικής οικονομίας που καθορίζει το βιοτικό επίπεδο των ανθρώπων.

Υπό αυτές τις συνθήκες, η μελέτη των περαιτέρω τάσεων στην ανάπτυξη της παγκόσμιας γεωργίας, στην οποία απασχολείται ο μισός παγκόσμιος πληθυσμός, γίνεται πιο επείγουσα.

Το αντικείμενο αυτού του μαθήματος είναι η παγκόσμια γεωργία, η οποία είναι ένα σύστημα που αποτελείται από γεωργικές βιομηχανίες όλων των χωρών, που χαρακτηρίζεται από μια τεράστια ποικιλία γεωργικών σχέσεων, διαφορετικούς όγκους γεωργικών προϊόντων, διαφορετική σύνθεση εμπορεύσιμης και ακαθάριστης παραγωγής, μεθόδους και μεθόδους εκτροφής και κτηνοτροφίας.

Η γεωργία δημιουργεί τροφή για τον πληθυσμό, πρώτες ύλες για πολλές βιομηχανίες (τρόφιμα, ζωοτροφές, κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα, φαρμακευτικά προϊόντα, αρωματοποιία κ.λπ.), αναπαράγει ζωντανό ρεύμα (αναπαραγωγή αλόγων, εκτροφή ταράνδων κ.λπ.), περιλαμβάνει τους κλάδους της γεωργίας (καλλιέργεια αγρού, καλλιέργεια λαχανικών , καλλιέργεια φρούτων, αμπελουργία κ.λπ.) και κτηνοτροφία (κτηνοτροφία, αναπαραγωγή χοίρων, εκτροφή προβάτων, αναπαραγωγή πουλερικών κ.λπ.), ο σωστός συνδυασμός των οποίων εξασφαλίζει την ορθολογική χρήση υλικών και εργατικών πόρων.

Και, τέλος, σε αυτήν τη βιομηχανία υπάρχει μια άμεση αλληλεπίδραση του ανθρώπου με τη φύση, από την οποία εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό η ανθρώπινη υγεία, η ψυχολογική, νευρική, συναισθηματική της κατάσταση και τα παρόμοια.

Ο σκοπός αυτής της εργασίας είναι να αποκαλύψει τις τρέχουσες τάσεις στην ανάπτυξη της παγκόσμιας γεωργίας. Με βάση τον στόχο, είναι απαραίτητο να επιλύσετε τις ακόλουθες εργασίες:

Να μελετήσει την έννοια της γεωργίας και τα κύρια χαρακτηριστικά της ανάπτυξής της.

Αντανακλά τις τρέχουσες τάσεις και προοπτικές για την ανάπτυξη της γεωργίας.

Κεφάλαιο 1. Η γεωργία και ο ρόλος της στην παγκόσμια οικονομία

1.1. Η έννοια της γεωργίας και η δομή της

Η γεωργία είναι ο πιο σημαντικός κλάδος της παγκόσμιας οικονομίας. Ο κύριος σκοπός του είναι να παρέχει στον πληθυσμό τρόφιμα και τις βιομηχανίες φωτός και τροφίμων - πρώτες ύλες.

Η γεωργία είναι ο μόνος κλάδος παραγωγής υλικών που εξαρτάται από φυσικές συνθήκες όπως το κλίμα, το περιβάλλον και η διαθεσιμότητα νερού. Οι οικονομικοί παράγοντες όπως οι τιμές της αγοράς και το κόστος παραγωγής είναι επίσης σημαντικοί, καθώς και οι εθνικές πολιτικές, συμπεριλαμβανομένων των στοχοθετημένων επιδοτήσεων για την ανάπτυξη (ή, αντίθετα, για την ανάπτυξη - για την αποφυγή της υπερπαραγωγής) ορισμένων καλλιεργειών.

Κύριοι κλάδοι της γεωργίας:

1. Η κτηνοτροφία είναι διαδεδομένη σχεδόν παντού. Η θέση των υποκαταστημάτων εξαρτάται κυρίως από την προμήθεια τροφίμων. Τρεις κύριοι κλάδοι της κτηνοτροφίας: εκτροφή βοοειδών, εκτροφή χοίρων, εκτροφή προβάτων.

Η εκτροφή βοοειδών είναι η εκτροφή βοοειδών (βοοειδή), το μεγαλύτερο ζωικό κεφάλαιο βοοειδών είναι στην Ασία Εξωτερικό και τη Λατινική Αμερική.

Υπάρχουν τρεις κύριες περιοχές στην εκτροφή βοοειδών:

Γαλακτοκομικά (τυπικά για πυκνοκατοικημένες περιοχές της Ευρώπης, της Βόρειας Αμερικής)

Κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα (κοινά στη δασική και δασική ζώνη)

Κρέας (άνυδρες περιοχές του εύκρατου και υποτροπικού ιμάντα). Τα μεγαλύτερα ζώα βοοειδών έχουν: Ινδία, Αργεντινή, Βραζιλία, ΗΠΑ, Κίνα, Ρωσία.

Η αναπαραγωγή των χοίρων είναι διαδεδομένη παντού, ανεξάρτητα από τις φυσικές συνθήκες. Βαρύνεται προς πυκνοκατοικημένες περιοχές, μεγάλες πόλεις και περιοχές εντατικής καλλιέργειας πατάτας. Ηγέτης είναι η Κίνα (σχεδόν το ήμισυ του ζωικού κεφαλαίου στον κόσμο), ακολουθούμενη από τις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Ρωσία, τη Γερμανία, τη Βραζιλία.

Η εκτροφή προβάτων κυριαρχεί σε χώρες και περιοχές με εκτεταμένους βοσκότοπους. Το μεγαλύτερο ζώο προβάτων είναι στην Αυστραλία, την Κίνα, τη Νέα Ζηλανδία, τη Ρωσία, την Ινδία, την Τουρκία, το Καζακστάν.

Η ηγεσία στην παραγωγή ζωικών προϊόντων ανήκει σε οικονομικά αναπτυγμένες χώρες και διανέμεται ως εξής:

¾ παραγωγή κρέατος - ΗΠΑ, Κίνα, Ρωσία ·

¾ παραγωγή πετρελαίου - Ρωσία, Γερμανία, Γαλλία ·

¾ παραγωγή γάλακτος - ΗΠΑ, Ινδία, Ρωσία.

Σημαντικοί εξαγωγείς ζωικών προϊόντων:

¾ Πουλερικά - Γαλλία, ΗΠΑ, Ολλανδία

¾ Lamb - Νέα Ζηλανδία, Αυστραλία, Μεγάλη Βρετανία

¾ Χοιρινό - Ολλανδία, Βέλγιο, Δανία, Καναδάς

¾ Βόειο κρέας - Αυστραλία, Γερμανία, Γαλλία

¾ Oil - Κάτω Χώρες, Φινλανδία, Γερμανία ·

¾ Μαλλί - Αυστραλία, Νέα Ζηλανδία, Αργεντινή.

2. Η παραγωγή καλλιεργειών είναι ο σημαντικότερος κλάδος της γεωργίας στον κόσμο. Αναπτύσσεται σχεδόν παντού, με εξαίρεση την τούνδρα, τις αρκτικές ερήμους και τα ψηλά βουνά.

Λόγω της μεγάλης ποικιλίας γεωργικών καλλιεργειών, η σύνθεση της καλλιέργειας είναι μάλλον περίπλοκη. Στην παραγωγή καλλιεργειών, διακρίνονται τα ακόλουθα:

Καλλιέργεια σιτηρών; · Παραγωγή βιομηχανικών καλλιεργειών ·

Καλλιέργεια λαχανικών; · Κηπουρική

Παραγωγή κτηνοτροφικών καλλιεργειών κ.λπ.

Οι καλλιέργειες σιτηρών περιλαμβάνουν σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι, φαγόπυρο, βρώμη κ.λπ. Οι κυριότερες είναι το σιτάρι, το καλαμπόκι και το ρύζι, τα οποία αντιπροσωπεύουν το 4/5 της ακαθάριστης συγκομιδής όλων των σιτηρών. Οι κύριοι παραγωγοί των τριών κύριων καλλιεργειών είναι:

¾ σιτάρι - Κίνα, ΗΠΑ, Ρωσία, Γαλλία, Καναδάς, Ουκρανία ·

¾ ρύζι - Κίνα, Ινδία, Ινδονησία, Ταϊλάνδη, Μπαγκλαντές ·

¾ καλαμπόκι - ΗΠΑ, Μεξικό, Βραζιλία, Αργεντινή.

Μεταξύ των κυριότερων εξαγωγέων είναι οι ΗΠΑ, ο Καναδάς, η Αυστραλία (σιτάρι), η Ταϊλάνδη, οι ΗΠΑ (ρύζι), η Αργεντινή, οι ΗΠΑ (καλαμπόκι). Κυρίως η Ιαπωνία και η Ρωσία εισάγουν σιτηρά. Άλλες καλλιέργειες τροφίμων περιλαμβάνουν:

Ελαιούχοι σπόροι - σόγια, ηλίανθοι, φιστίκια, canola, σουσάμι, καστορέλαιο, καθώς και ελαιόλαδο, λάδι και φοίνικες. Οι κύριοι παραγωγοί ελαιούχων σπόρων είναι οι ΗΠΑ (σόγια), η Ρωσία (ηλίανθος), η Κίνα (ελαιοκράμβη), η Βραζιλία (φιστίκια).

Καλλιέργειες κονδύλων - πατάτες. Η μεγαλύτερη συλλογή πατατών στην Ευρώπη, την Ινδία, την Κίνα και τις Ηνωμένες Πολιτείες.

Φυτά ζάχαρης - ζαχαροκάλαμο, ζαχαρότευτλα. Οι κύριοι παραγωγοί ζαχαροκάλαμου είναι η Βραζιλία, η Ινδία, η Κούβα. ζαχαρότευτλα - Ουκρανία, Γαλλία, Ρωσία, Πολωνία.

Καλλιέργειες λαχανικών. Διανέμεται σε όλες τις χώρες του κόσμου.

Τονωτικές καλλιέργειες - τσάι, καφές, κακάο. Ο κύριος εξαγωγέας τσαγιού είναι η Ινδία, ο καφές είναι η Βραζιλία, το κακάο είναι η Ακτή του Ελεφαντοστού.

Οι μη διατροφικές καλλιέργειες περιλαμβάνουν ινώδεις καλλιέργειες (βαμβάκι, λινάρι, σιζάλ, γιούτα), φυσικό καουτσούκ και καπνό.

Οι κύριοι εξαγωγείς βαμβακιού είναι οι ΗΠΑ, το Ουζμπεκιστάν, το Πακιστάν, η Κίνα, η Ινδία, η Αίγυπτος.

Ο μεγαλύτερος παραγωγός καπνού είναι η Κίνα · η Ινδία, η Βραζιλία, η Ιταλία, η Βουλγαρία, η Τουρκία, η Κούβα, η Ιαπωνία το παράγουν σε πολύ μικρότερους όγκους.

3. Η αλιεία κατέχει το μικρότερο μέρος της γεωργίας.

1.2 Τα κύρια χαρακτηριστικά της γεωργίας σε διάφορες χώρες του κόσμου

Ο ρόλος της γεωργίας στην οικονομία διαφόρων χωρών και περιοχών ποικίλλει σημαντικά. Η γεωγραφία της γεωργίας διακρίνεται από μια εξαιρετική ποικιλία μορφών παραγωγής και αγροτικών σχέσεων. Επιπλέον, όλοι οι τύποι του μπορούν να συνδυαστούν σε δύο ομάδες:

1. Η εμπορική γεωργία χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα, εντατική ανάπτυξη και υψηλό επίπεδο εξειδίκευσης. Η εμπορική γεωργία περιλαμβάνει τόσο την εντατική κτηνοτροφία όσο και την κτηνοτροφία, την κηπουρική και την κηπουρική, καθώς και την εκτεταμένη καλλιέργεια αγραναπαύσεων και βοσκοτόπων

2. Η καταναλωτική γεωργία χαρακτηρίζεται από χαμηλή παραγωγικότητα, εκτεταμένη ανάπτυξη και έλλειψη εξειδίκευσης. Η καταναλωτική γεωργία περιλαμβάνει την πιο καθυστερημένη γεωργία άροτρο και σκαπάνη, βοσκή, νομαδική βοσκή και συγκέντρωση, κυνήγι και ψάρεμα.

Οι ανεπτυγμένες χώρες κυριαρχούνται από μια εξαιρετικά βασική γεωργία με βασικά προϊόντα. Έχει φτάσει στο μέγιστο δυνατό επίπεδο μηχανοποίησης και χημικοποίησης. Η μέση απόδοση σε αυτές τις χώρες είναι 35-40 σεντ ανά εκτάριο. Το αγροβιομηχανικό συγκρότημα έχει αποκτήσει τη μορφή της αγροτικής επιχείρησης, η οποία δίνει στη βιομηχανία βιομηχανικό χαρακτήρα.

Στις αναπτυσσόμενες χώρες, η παραδοσιακή οικονομία μικρής κλίμακας (καταναλωτής) υπερισχύει με μέση απόδοση σιτηρών 15-20 σεντς ανά εκτάριο και κάτω. Ο τομέας των μικρών εμπορευμάτων αντιπροσωπεύεται από μικρές και μικρές εκμεταλλεύσεις που καλλιεργούν καταναλωτικές καλλιέργειες. Μαζί με αυτό, υπάρχει επίσης μια εξαιρετικά εμπορική οικονομία, που αντιπροσωπεύεται από μεγάλες και καλά οργανωμένες φυτείες (φυτείες μπανάνας στην Κεντρική Αμερική, καφές στη Βραζιλία).

Γεωργία εμπορευμάτων	Καταναλωτική γεωργία
Είναι διαφορετικό:	Είναι διαφορετικό:
υψηλή παραγωγικότητα	χαμηλή παραγωγικότητα
ένταση ανάπτυξης	εκτεταμένη ανάπτυξη
Υψηλό επίπεδο εξειδίκευση στο αγρόκτημα	έλλειψη εξειδίκευσης
Περιλαμβάνει:
εντατική εκτροφή και κτηνοτροφία με μεγάλο όγκο συγκομιδών	εκτροφή με άροτρο και σκαπάνη
κηπουρική και καλλιέργεια λαχανικών	ποιμαντισμός
ποιμαντισμός	νομαδική και ημι-νομαδική εκτροφή βοοειδών
εκτεταμένη καλλιέργεια αγραναπαύσεων και αγραναπαύσεων	συγκέντρωση, κυνήγι και ψάρεμα

Πίνακας 1. Οι κύριες διαφορές μεταξύ εμπορικής και καταναλωτικής γεωργίας.

Η γεωργία των ανεπτυγμένων χωρών διακρίνεται από την έντονη κυριαρχία της εμπορικής γεωργίας. Αναπτύσσεται με βάση τη μηχανοποίηση, τη χημειοποίηση της παραγωγής, τη χρήση της βιοτεχνολογίας και τις τελευταίες μεθόδους επιλογής.

Ο τεχνικός επανεξοπλισμός και η εντατικοποίηση της παραγωγής οδήγησαν σε αύξηση του μεριδίου των μεγάλων εκμεταλλεύσεων με περιορισμένη εξειδίκευση. Ταυτόχρονα, η γεωργία είναι βιομηχανικής φύσης, δεδομένου ότι περιλαμβάνεται σε ένα μοναδικό αγροβιομηχανικό συγκρότημα με επεξεργασία, αποθήκευση, μεταφορά και εμπορία προϊόντων, καθώς και παραγωγή λιπασμάτων και εξοπλισμού (η λεγόμενη αγροτική επιχείρηση).

Η γεωργία στις αναπτυσσόμενες χώρες είναι πιο ετερογενής και περιλαμβάνει:

\u003e παραδοσιακός τομέας - καταναλωτική γεωργία, κυρίως παραγωγής φυτών, με μικρές αγροτικές εκμεταλλεύσεις να παρέχουν τρόφιμα ·

\u003e σύγχρονος τομέας - εμπορική γεωργία με καλά οργανωμένες φυτείες και αγροκτήματα, χρησιμοποιώντας την καλύτερη γη και μισθωτή εργασία, χρησιμοποιώντας σύγχρονη τεχνολογία, λιπάσματα, τα κύρια προϊόντα των οποίων προσανατολίζονται προς την εξωτερική αγορά.

Το υψηλό μερίδιο του παραδοσιακού τομέα στη γεωργία των αναπτυσσόμενων χωρών καθορίζει τη σημαντική υστέρηση στην ανάπτυξη αυτής της βιομηχανίας.

Ως κλάδος της οικονομίας, η γεωργία έχει τα ακόλουθα κύρια χαρακτηριστικά:

1. Η οικονομική διαδικασία αναπαραγωγής είναι συνυφασμένη με τη φυσική διαδικασία ανάπτυξης και ανάπτυξης ζώντων οργανισμών, που αναπτύσσεται βάσει βιολογικών νόμων.

2. Η κυκλική διαδικασία φυσικής ανάπτυξης και ανάπτυξης φυτών και ζώων καθόρισε την εποχικότητα της γεωργικής εργασίας.

3. Σε αντίθεση με τη βιομηχανία, η τεχνολογική διαδικασία στη γεωργία σχετίζεται στενά με τη φύση, όπου η γη δρα ως το κύριο μέσο παραγωγής.

Οι ειδικοί του FAO σημειώνουν ότι το 78% της επιφάνειας της γης αντιμετωπίζει σοβαρούς φυσικούς περιορισμούς για την ανάπτυξη της γεωργίας, το 13% της περιοχής χαρακτηρίζεται από χαμηλή παραγωγικότητα, 6% μέση και 3% υψηλή. Προς το παρόν, περίπου το 11% του συνόλου της γης είναι όργωμα, ένα άλλο 24% χρησιμοποιείται για βοσκότοπους. Διακρίνονται πολλές θερμικές ζώνες, καθεμία από τις οποίες χαρακτηρίζεται από ένα ιδιαίτερο σύνολο βιομηχανιών καλλιέργειας και κτηνοτροφίας:

1. Η κρύα ζώνη καταλαμβάνει τεράστιες περιοχές στα βόρεια της Ευρασίας και της Βόρειας Αμερικής. Η καλλιέργεια εδώ περιορίζεται από την έλλειψη θερμότητας και παγετού. Η παραγωγή καλλιεργειών είναι δυνατή εδώ μόνο σε θερμοκήπια και η τάρανδος αναπτύσσεται σε λιβάδια χαμηλής απόδοσης.

2. Η δροσερή ζώνη καλύπτει μεγάλες περιοχές της Ευρασίας και της Βόρειας Αμερικής, καθώς και μια στενή λωρίδα στα νότια των Άνδεων στη Νότια Αμερική. Οι ασήμαντοι πόροι θερμότητας περιορίζουν το εύρος των καλλιεργειών που μπορούν να καλλιεργηθούν εδώ (πρώιμες ωριμάζουσες καλλιέργειες - γκρίζο ψωμί, λαχανικά, μερικές ρίζες, πρώιμες πατάτες).

3. Η εύκρατη ζώνη στο νότιο ημισφαίριο αντιπροσωπεύεται στην Παταγονία, στην ακτή της Χιλής, στα νησιά της Τασμανίας και της Νέας Ζηλανδίας, και στα βόρεια καταλαμβάνει σχεδόν όλη την Ευρώπη (εκτός από τις νότιες χερσονήσους, τη νότια Σιβηρία και την Άπω Ανατολή, τη Μογγολία, το Θιβέτ, τη βορειοανατολική Κίνα, τον νότιο Καναδά , οι βορειοανατολικές πολιτείες των ΗΠΑ. Πρόκειται για ζώνη μαζικής καλλιέργειας. Σχεδόν όλο το κατάλληλο έδαφος καταλαμβάνεται από αρόσιμη γη, η συγκεκριμένη έκτασή του φτάνει το 60-70%. Υπάρχει ένα ευρύ φάσμα καλλιεργειών: σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη, βρώμη, λινάρι, πατάτες, λαχανικά . Στο νότιο τμήμα της ζώνης καλλιεργείται καλαμπόκι, ηλιοτρόπια, ρύζι, σταφύλια, φρούτα και Οπωροφόρα δέντρα... Οι βοσκότοποι είναι περιορισμένης έκτασης · \u200b\u200bκυριαρχούν στα βουνά και τις ξηρές ζώνες, όπου αναπτύσσονται μακρινά λιβάδια και εκτροφή καμηλών.

4. Η θερμή ζώνη αντιστοιχεί στην υποτροπική γεωγραφική ζώνη και αντιπροσωπεύεται σε όλες τις ηπείρους εκτός από την Ανταρκτική: καλύπτει τη Μεσόγειο, τις περισσότερες από τις Ηνωμένες Πολιτείες, το Μεξικό, την Αργεντινή, τη Χιλή, τη Νότια Αφρική και την Αυστραλία και τη νότια Κίνα. Δύο καλλιέργειες ετησίως καλλιεργούνται εδώ: το χειμώνα - εύκρατες καλλιέργειες (δημητριακά, λαχανικά), το καλοκαίρι - τροπικά ετήσια (βαμβάκι) ή πολυετή φυτά (ελιά, εσπεριδοειδή, τσάι, καρύδια, σύκα κ.λπ.). Κυριαρχείται από λιβάδια χαμηλής παραγωγικότητας που υποβαθμίζονται έντονα από μη ελεγχόμενα λιβάδια.

5. Ζεστή ζώνη καταλαμβάνει τεράστιες περιοχές της Αφρικής, της Νότιας Αμερικής, της Βόρειας και Κεντρικής Αυστραλίας, του Αρχιπελάγους της Μαλαισίας, της Αραβικής Χερσονήσου και της Νότιας Ασίας. Καλλιεργούνται καφέ και σοκολάτα, φοίνικες, γλυκοπατάτες, μανιόκα κ.λπ.

1.3 Ο ρόλος της γεωργίας στη σύγχρονη παγκόσμια οικονομία

Η γεωργία δεν είναι μόνο ο παλαιότερος και περισσότερο εξαρτώμενος από τον κλάδο των φυσικών συνθηκών της οικονομίας, αλλά και ο τρόπος ζωής του περισσότερου πληθυσμού του κόσμου.

Η γεωργία είναι ο πιο εκτεταμένος και ζωτικός κλάδος της εθνικής οικονομίας, η οποία καθορίζει το βιοτικό επίπεδο των ανθρώπων.

Οι γεωργικές οικονομικές σπουδές μελετούν τεχνολογικές (γεωργία, παραγωγή καλλιεργειών, αγροχημεία, αποκατάσταση γης, μηχανοποίηση και ηλεκτροδότηση, κτηνοτροφία, αποθήκευση και επεξεργασία γεωργικών προϊόντων και άλλα) και οικονομικές (μαθηματικά, πολιτική επιστήμη, προστασία της εργασίας, λογιστική).

Η μελέτη της επιστήμης βασίζεται στη διαλεκτική μέθοδο, η οποία περιλαμβάνει τη μελέτη της διαδικασίας ανάπτυξης σε μια κατάσταση συνεχούς κίνησης αλλαγών. Για την ανάλυση του οικονομικού υλικού, χρησιμοποιούνται διάφορες μέθοδοι οικονομικής έρευνας: στατιστικές (συσχέτιση, διακύμανση, δείκτης, παλινδρόμηση), μονογραφικές, οικονομικές και μαθηματικές, γραφικές και άλλες.

Η γεωργία είναι δωρητής για άλλους τομείς της οικονομίας, πηγή αναπλήρωσης του εθνικού εισοδήματος για την επίλυση επειγόντων προβλημάτων της χώρας. Οι κύριες οικονομικές αναλογίες και η ανάπτυξη της οικονομίας ολόκληρης της χώρας εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την κατάσταση και τον ρυθμό ανάπτυξης της γεωργίας.

Στα πρώτα στάδια της οικονομικής ιστορίας της ανθρωπότητας, οι φυσικές συνθήκες της περιοχής - κλίμα, ανακούφιση, γονιμότητα του εδάφους είχαν καθοριστικό ρόλο στη διαμόρφωση των τοπικών χαρακτηριστικών της γεωργικής παραγωγής (ένα σύνολο καλλιεργούμενων καλλιεργειών, τύποι κατοικίδιων ζώων, αγροτεχνικές μέθοδοι).

Οι οικονομικές δεξιότητες του πληθυσμού, το επιτευχθέν επίπεδο κοινωνικοοικονομικής ανάπτυξης, οι συνθήκες του διεθνούς εμπορίου αργότερα αποδείχθηκαν καθοριστικές για τη διαμόρφωση τοπικών κοινωνικοοικονομικών διαφορών στις περιοχές που εμπλέκονται στην παγκόσμια οικονομία.

Ο ρόλος της γεωργίας στην οικονομία μιας χώρας ή περιοχής δείχνει τη δομή και το επίπεδο ανάπτυξής της. Το μερίδιο των ατόμων που απασχολούνται στη γεωργία μεταξύ του οικονομικά ενεργού πληθυσμού, καθώς και το μερίδιο της γεωργίας στη δομή του ΑΕΠ, χρησιμοποιούνται ως δείκτες του ρόλου της γεωργίας. Τα στοιχεία αυτά είναι αρκετά υψηλά στις περισσότερες αναπτυσσόμενες χώρες, όπου η γεωργία απασχολεί περισσότερο από το ήμισυ του ΠΔΠ. Η γεωργία ακολουθεί μια εκτεταμένη πορεία ανάπτυξης, δηλαδή, μια αύξηση της παραγωγής επιτυγχάνεται με την επέκταση των καλλιεργούμενων εκτάσεων, την αύξηση του αριθμού των ζώων και την αύξηση του αριθμού των ατόμων που απασχολούνται στη γεωργία. Σε τέτοιες χώρες, των οποίων οι οικονομίες είναι γεωργικού τύπου, τα ποσοστά μηχανοποίησης, χημικοποίησης, αποκατάστασης γης κ.λπ. είναι χαμηλά.

Το υψηλότερο επίπεδο επιτεύχθηκε από τη γεωργία των ανεπτυγμένων χωρών της Ευρώπης και της Βόρειας Αμερικής, η οποία εισήλθε στο μεταβιομηχανικό στάδιο. Στη γεωργία, 2-6% του EAN απασχολούνται εκεί. Σε αυτές τις χώρες, η «πράσινη επανάσταση» έλαβε χώρα στα μέσα του 20ού αιώνα, η γεωργία χαρακτηρίζεται από μια επιστημονικά οργανωμένη οργάνωση, αυξημένη παραγωγικότητα, χρήση νέων τεχνολογιών, συστήματα γεωργικών μηχανημάτων, φυτοφαρμάκων και ορυκτών λιπασμάτων, τη χρήση γενετικής μηχανικής και βιοτεχνολογίας, ρομποτικής και ηλεκτρονικής, δηλαδή αναπτύσσεται σε ένα έντονο μονοπάτι.

Παρόμοιες προοδευτικές αλλαγές συμβαίνουν στις βιομηχανικές χώρες, αλλά το επίπεδο εντατικοποίησης σε αυτές εξακολουθεί να είναι πολύ χαμηλότερο και το μερίδιο των ατόμων που απασχολούνται στη γεωργία είναι υψηλότερο από ό, τι στις μεταβιομηχανικές.

Ταυτόχρονα, στις ανεπτυγμένες χώρες υπάρχει κρίση υπερπαραγωγής τροφίμων, και στις αγροτικές χώρες, αντίθετα, ένα από τα πιο οξέα προβλήματα είναι το πρόβλημα των τροφίμων (το πρόβλημα του υποσιτισμού και της πείνας).

Η παγκόσμια γεωργία απασχολεί σήμερα περίπου 1,1 δισεκατομμύρια οικονομικά ενεργό πληθυσμό (EAN). Και οι κλάδοι της γεωργίας παρέχουν τροφή για δισεκατομμύρια ανθρώπους. Η γεωργία δεν είναι μόνο ο παλαιότερος και περισσότερο εξαρτώμενος από τον κλάδο των φυσικών συνθηκών της οικονομίας, αλλά και ο πιο εκτεταμένος ζωτικός κλάδος της εθνικής οικονομίας, ο οποίος καθορίζει το βιοτικό επίπεδο των ανθρώπων.

Κεφάλαιο 2. Οι κύριες τάσεις στην ανάπτυξη της γεωργίας στην παγκόσμια οικονομία

2.1 Προβλήματα της αγροτικής ανάπτυξης

Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να χαρακτηριστούν τα γενικά χαρακτηριστικά που είναι εγγενή στο σύγχρονο στάδιο της γεωργικής ανάπτυξης στις αναπτυσσόμενες χώρες.

Η επιστημονική επιλογή, η δημιουργία υβριδικών ποικιλιών σιτηρών υψηλής απόδοσης οδήγησε σε αύξηση της γεωργικής παραγωγής σε ορισμένες αναπτυσσόμενες χώρες. Αυτό διευκολύνθηκε επίσης από άλλους παράγοντες της «πράσινης επανάστασης» (συγκεκριμένη αύξηση στη χρήση λιπασμάτων, επέκταση αρδευτικού έργου, αύξηση μηχανοποίησης, αύξηση των προσόντων μέρους του εργατικού δυναμικού κ.λπ.). Όμως κάλυψαν μόνο ένα μικρό μέρος του εδάφους των κρατών που συμμετείχαν στην «πράσινη επανάσταση».

Ο ετερόκλητος και οπισθοδρομικός χαρακτήρας των αγροτικών σχέσεων συνδυάζεται με υπολείμματα στην οργάνωση της κοινωνίας, την τεράστια επιρροή του θεσμού των φυλετικών και διατριβικών ηγετών, την ευρεία διάδοση του animism και άλλων διαφορετικών πεποιθήσεων. Είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη πολλά κοινωνικά και ψυχολογικά χαρακτηριστικά του τοπικού πληθυσμού, ιδίως η ευρεία κατανάλωση, η μη παραγωγική νοοτροπία. Τα απομεινάρια του αποικιακού παρελθόντος πολλών από αυτά τα κράτη έχουν επίσης αποτέλεσμα.

Η δύσκολη κατάσταση με τη γεωργική ανάπτυξη και οι δυσκολίες στην επισιτιστική ασφάλεια δημιουργούν πρόβλημα επισιτιστικής ασφάλειας για πολλές αναπτυσσόμενες χώρες. Το τελευταίο σημαίνει τη συνεχή κατανάλωση επαρκούς ποσότητας τροφής για την υποστήριξη της ενεργού ζωής των ανθρώπων. Εμπειρογνώμονες από τον εξειδικευμένο οργανισμό του ΟΗΕ FAO πιστεύουν ότι το ελάχιστο επίπεδο για τη διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας είναι τα παγκόσμια αποθέματα από την προηγούμενη συγκομιδή ίση με το 17% της παγκόσμιας κατανάλωσης ή επαρκή για την κάλυψη αναγκών για περίπου δύο μήνες.

Οι υπολογισμοί των εμπειρογνωμόνων του ΟΗΕ έδειξαν ότι ένα σημαντικό μέρος των αναπτυσσόμενων χωρών έχει πολύ χαμηλό συντελεστή αυτάρκειας. 24 πολιτείες είχαν πολύ χαμηλό επίπεδο επισιτιστικής ασφάλειας, εκ των οποίων 22 ήταν Αφρικανικά. Η επιδείνωση της κατάστασης σε ορισμένες αναπτυσσόμενες χώρες κατέστησε αναγκαία τη θέσπιση μέτρων για την ανακούφιση του προβλήματος των τροφίμων. Η επισιτιστική βοήθεια, δηλαδή η μεταφορά πόρων με όρους ευνοϊκών δανείων ή με τη μορφή δωρεάν δώρων, υπήρξε σημαντικό εργαλείο για τη μείωση του προβλήματος της πείνας.

Οι κύριες προμήθειες επισιτιστικής βοήθειας απευθύνονται στις λιγότερο ανεπτυγμένες χώρες της Αφρικής, της Ασίας και της Λατινικής Αμερικής. Ο κύριος προμηθευτής είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες. Τα τελευταία χρόνια, ο ρόλος των χωρών της ΕΕ έχει αυξηθεί, ειδικά σε σχέση με τα λιγότερο αναπτυγμένα κράτη της Αφρικής και της Ασίας.

2.2 Γεωργικές τάσεις

Τα δεδομένα που εξετάστηκαν παραπάνω μαρτυρούν τα μεγάλα επιτεύγματα της παγκόσμιας γεωργίας και, ταυτόχρονα, σημαντικές δυσκολίες και αντιφάσεις στη σύγχρονη ανάπτυξή της. Σύμφωνα με τους υπολογισμούς των Ρώσων ειδικών, η γεωργική παραγωγή στον κόσμο αυξήθηκε από 415 δισεκατομμύρια δολάρια το 1900 σε 580 δισεκατομμύρια το 1929, 645 το 1938, 760 το 1950 και 2.475 δισεκατομμύρια δολάρια το 2000. δ. Η ιεραρχία γεωργικών παραγωγών μεταξύ των ανεπτυγμένων χωρών το 2000 έμοιαζε ως εξής: πρώτον ήταν οι Ηνωμένες Πολιτείες με τον όγκο της γεωργικής παραγωγής 175 δισεκατομμυρίων δολαρίων, στη δεύτερη - Γαλλία - 76,5, στο τρίτο - Ιταλία - 56,0, τέταρτο - Γερμανία - 52,5 δισεκατομμύρια δολάρια.

Η ανθρωπότητα αναζητά τη βέλτιστη λύση στο πρόβλημα των τροφίμων. Εάν επικεντρωθούμε στο τρέχον επίπεδο διατροφής ενός κατοίκου των Ηνωμένων Πολιτειών, τότε οι πόροι διατροφής το 2030 θα είναι αρκετοί μόνο για 2,5 δισεκατομμύρια άτομα και ο πληθυσμός της Γης θα είναι αυτή τη στιγμή. να είναι περίπου 8,9 δισεκατομμύρια. Και αν λάβουμε τους μέσους ρυθμούς κατανάλωσης στις αρχές του ΧΧΙ αιώνα, τότε αυτή τη στιγμή θα φτάσει το τρέχον επίπεδο της Ινδίας (450 g δημητριακών ανά ημέρα ανά άτομο) Η ανακατανομή των πόρων τροφίμων μπορεί να κλιμακωθεί σε πολιτικές συγκρούσεις.

Οι οικονομολόγοι ορθώς θεωρούν απαράδεκτη την αυθόρμητη ανάπτυξη σχέσεων στον τομέα της παραγωγής, της κατανάλωσης και της αναδιανομής των τροφίμων. Υπάρχει ανάγκη για συντονισμένη δράση και ανάπτυξη μιας διεθνούς αναπτυξιακής στρατηγικής. Υπάρχουν τέσσερις κύριες οδηγίες στο περιεχόμενό της.

Το πρώτο είναι η επέκταση του ταμείου γης. Στο παρόν στάδιο, η ανθρωπότητα χρησιμοποιεί αποτελεσματικά κατά μέσο όρο περίπου 0,34 εκτάρια καλλιεργήσιμης γης ανά άτομο. Υπάρχουν όμως σημαντικά αποθέματα και θεωρητικά υπάρχουν 4,69 εκτάρια γης ανά γη. Λόγω αυτού του αποθεματικού, οι περιοχές που χρησιμοποιούνται στη γεωργία μπορούν πραγματικά να αυξηθούν. Όμως, πρώτον, τα αποθέματα είναι ακόμη περιορισμένα, και δεύτερον, μέρος της επιφάνειας της γης είναι δύσκολο να χρησιμοποιηθεί ή απλά ακατάλληλο για γεωργική επεξεργασία. Και επιπλέον, θα απαιτηθούν πολλά χρήματα για τη διεξαγωγή της επιχείρησης για την αύξηση της περιοχής.

Ως αποτέλεσμα, η δεύτερη κατεύθυνση καθίσταται πολύ πιο σημαντική - αύξηση των οικονομικών ευκαιριών αυξάνοντας την αποδοτικότητα της γεωργικής παραγωγής. Οι επιστήμονες έχουν υπολογίσει ότι εάν χρησιμοποιήθηκαν προηγμένες τεχνολογίες σε όλους τους τομείς που χρησιμοποιούνται τώρα, τότε η γεωργία θα μπορούσε να τροφοδοτήσει τουλάχιστον 12 δισεκατομμύρια ανθρώπους. Ωστόσο, τα αποθέματα της επιτευχθείσας αποτελεσματικότητας θα μπορούσαν να συνεχίσουν να αυξάνονται, ιδίως μέσω της χρήσης διαφόρων βιοτεχνολογιών και περαιτέρω προόδου στην ανάπτυξη της γενετικής.

Αλλά ένας πραγματικός τρόπος για να αυξηθεί η οικονομική αποδοτικότητα μπορεί να γίνει μόνο εάν επεκταθούν οι κοινωνικές ευκαιρίες. Αυτό αποτελεί την τρίτη κατεύθυνση της αναπτυξιακής στρατηγικής, το κύριο καθήκον της οποίας είναι να πραγματοποιήσει βαθιές και συνεπείς αγροτικές μεταρρυθμίσεις στις αναπτυσσόμενες χώρες, λαμβάνοντας υπόψη τις ειδικές συνθήκες σε καθεμία από αυτές. Ο σκοπός των μεταρρυθμίσεων είναι να ξεπεραστεί η καθυστέρηση των υφιστάμενων αγροτικών δομών. Ταυτόχρονα, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην εξάλειψη των αρνητικών συνεπειών που συνδέονται με την ευρεία εξάπλωση των πρωτόγονων κοινοτικών σχέσεων σε ορισμένες αφρικανικές χώρες, τον λατιφουνισμό στη Λατινική Αμερική και τον κατακερματισμό των αγροτών μικρών αγροτών στα ασιατικά κράτη.

Κατά τη διεξαγωγή αγροτικών μεταρρυθμίσεων, συνιστάται η ευρεία χρήση της θετικής εμπειρίας που έχει συσσωρευτεί στις ανεπτυγμένες χώρες, ιδίως για τη βελτίωση του ρόλου του κράτους στην ανάπτυξη της γεωργίας, ιδίως με την επιδότηση της χρήσης των τελευταίων τεχνολογιών, την υποστήριξη πολλών μικρών και μεσαίων αγροκτημάτων κ.λπ. Το πρόβλημα της συνεργασίας για την εξασφάλιση του εθελοντισμού του χαρακτήρα, ποικιλία μορφών και υλικά κίνητρα για τους συμμετέχοντες.

Κεφάλαιο 3. Ευκαιρίες και προτεραιότητες για την ανάπτυξη της παγκόσμιας γεωργίας

3.1 Προοπτικές για την ανάπτυξη της γεωργίας στον κόσμο

Κοιτάζοντας το μέλλον, θέλουμε να καταλάβουμε: απειλείται η ανθρωπότητα, στο εγγύς ή μακρινό μέλλον, από μαζική πείνα, εάν, σύμφωνα με τον ΟΗΕ, ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι ήδη υποφέρουν από αυτό; Θα έχει η γεωργία αρκετή γη, νερό και άλλους φυσικούς πόρους για να καλύψει τις ανάγκες διατροφής κάθε κατοίκου του πλανήτη σε επίπεδο τουλάχιστον 2.700 kcal την ημέρα; Μπορούν οι γεωργικές καινοτομίες να αντισταθούν στην επικίνδυνη αλλαγή του κλίματος και στις παραμορφώσεις της φύσης; Τέλος, τι είδους γεωργικές πολιτικές θα πρέπει να αναπτύξει η παγκόσμια κοινότητα και κάθε χώρα για να εξασφαλίσει μια πολύ αποτελεσματική και βιώσιμη γεωργία;

Οι υπολογισμοί των μακροπρόθεσμων προβλέψεων, που αναπτύχθηκαν από κοινού από ειδικούς του Οργανισμού Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (ΟΟΣΑ) και του FAO, παρέχουν μια αξιολόγηση των αγορών βασικών γεωργικών προϊόντων για 10 χρόνια ακόμη. Εάν δεχτούμε ως υπόθεση ότι μακροπρόθεσμα θα διατηρηθούν οι ίδιες τάσεις και ο βαθμός επιρροής διαφόρων παραγόντων ο ένας στον άλλο, τότε μπορούμε να οικοδομήσουμε ένα σενάριο για την εξέλιξη της κατάστασης στην παγκόσμια γεωργία με βάση τις υπάρχουσες προβλέψεις.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την πρόβλεψη της ανάπτυξης της παγκόσμιας και της ρωσικής γεωργίας για την περίοδο έως το 2050. Τέσσερις υποθέσεις διατυπώθηκαν ως προϋποθέσεις για αυτήν την πρόβλεψη.

Πρώτα. Η έκταση κάτω από τις κύριες γεωργικές καλλιέργειες (σιτάρι, καλαμπόκι, ρύζι) δεν θα μειωθεί, αλλά θα αυξηθεί ακόμη και. Αυτό είναι ένα από τα κύρια διδάγματα που πρέπει να αντληθούν από όλες τις χώρες ως αποτέλεσμα της επισιτιστικής κρίσης κατά την περίοδο 2007-2009. Διαφορετικά, πολλές χώρες και η ανθρωπότητα συνολικά καταδικάζουν τη συνεχή επανάληψη τέτοιων κρίσεων.

Δεύτερος. Σε όλες τις χώρες, όλο και περισσότεροι πόροι θα δαπανηθούν για την υλοποίηση των επιτευγμάτων της επιστημονικής και τεχνολογικής προόδου στη γεωργία, γεγονός που θα αυξήσει την αποτελεσματικότητα της χρήσης πόρων, κυρίως γης και νερού.

Τρίτος. Οι αναπτυσσόμενες χώρες σε πολλές περιοχές θα αυξήσουν την πρόσληψη πρωτεϊνών από κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα. Από αυτό προκύπτει ότι ένα αυξανόμενο ποσοστό των καλλιεργούμενων φυτικών πόρων θα χρησιμοποιηθεί για ζωοτροφές.

Τέταρτος. Στις περισσότερες χώρες, η τάση θα συνεχίσει να χρησιμοποιεί γεωργικούς πόρους κυρίως για σκοπούς διατροφής. Οι μόνες εξαιρέσεις θα είναι εκείνες οι χώρες όπου υπάρχουν ειδικές φυσικές και πολιτικές συνθήκες που τους επιτρέπουν να χρησιμοποιούν αποτελεσματικά τους χερσαίους πόρους για την παραγωγή βιοκαυσίμων. Αυτές οι χώρες περιλαμβάνουν, πρώτα απ 'όλα, τις Ηνωμένες Πολιτείες (αιθανόλη από καλαμπόκι), τη Βραζιλία (αιθανόλη από ζαχαροκάλαμο) και, στο μέλλον, ορισμένες χώρες στη Νοτιοανατολική Ασία που θα είναι σε θέση να κυριαρχήσουν στην αποτελεσματική παραγωγή βιοντίζελ από φοινικέλαιο.

Τι και πόσο θα φάει η ανθρωπότητα. Η παραγωγή σιταριού προβλέπεται έως το 2020 σε ποσό 806 εκατομμυρίων τόνων (αύξηση 18% έως το 2008) και το 2050 - 950 εκατομμύρια τόνους (αύξηση 40% σε σχέση με το επίπεδο του 2008) Κατά την ίδια περίοδο, σύμφωνα με τις προβλέψεις του ΟΗΕ, ο πληθυσμός θα αυξηθεί κατά περίπου 30-35%. Κατά συνέπεια, η μέση κατά κεφαλή προσφορά σιτηρών στο τμήμα σιταριού μπορεί να αυξηθεί ελαφρώς.

Στις αναπτυσσόμενες χώρες, αναμένεται αύξηση του μεριδίου των εισαγωγών στη συνολική κατανάλωση σίτου από 24-26% σε 30% - λόγω της αυξανόμενης χρήσης σιταριού στην κτηνοτροφία. Οι υψηλότεροι ρυθμοί αύξησης της παραγωγής προβλέπονται στις λιγότερο ανεπτυγμένες χώρες (2,8 φορές το 2050 σε σύγκριση με το 2008). Μόνο σε αυτήν την περίπτωση θα μπορούν να μειώσουν την εξάρτησή τους από τις εισαγωγές από 60% σε 50%. Ωστόσο, αυτό το επίπεδο δεν μπορεί να θεωρηθεί κανονικό. Απαιτούνται ορισμένες ενέργειες εκ μέρους των ανεπτυγμένων χωρών που θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην αύξηση της παραγωγής σιταριού απευθείας σε αυτήν την ομάδα κρατών.

Τώρα παρουσιάζουμε μερικά αποτελέσματα της πρόβλεψης της ανάπτυξης της βιομηχανίας γαλακτοκομικών προϊόντων και κρέατος. Εκτιμάται ότι η παγκόσμια παραγωγή γάλακτος θα αυξηθεί με ταχύτερο ρυθμό από την αύξηση του πληθυσμού. Μέχρι το 2050, η παγκόσμια παραγωγή γάλακτος μπορεί να φθάσει τους 1.222 εκατομμύρια τόνους, που είναι σχεδόν 80% υψηλότερη από το 2008. Η μεγαλύτερη συμβολή σε αυτήν την ανάπτυξη θα πρέπει να γίνει από τις αναπτυσσόμενες χώρες, όπου η παραγωγή θα αυξηθεί κατά σχεδόν 2,25 φορές. Ωστόσο, ακόμη και στο μακρινό μέλλον, θα υπάρξει ένα σημαντικό χάσμα στην παραγωγικότητα της γαλακτοπαραγωγής μεταξύ ανεπτυγμένων και αναπτυσσόμενων πολιτισμών. Οι ανεπτυγμένες χώρες πρέπει να καταβάλουν προσπάθειες για να επιταχύνουν την εισαγωγή τεχνολογικής προόδου στη γαλακτοκομική βιομηχανία των αναπτυσσόμενων χωρών. Στις αναπτυσσόμενες χώρες, μπορείτε να περιμένετε κάποια μείωση του αριθμού των αγελάδων με σημαντική αύξηση της παραγωγικότητάς τους. Αυτό θα λύσει δύο προβλήματα: την αύξηση της παραγωγής φυτικών τροφίμων που διατίθεται στον πληθυσμό και την αύξηση του μεριδίου της πρωτεΐνης γάλακτος στη διατροφή των φτωχών.

Το πιο οξύ και πολύπλοκο πρόβλημα παραμένει η παραγωγή κρέατος, η οποία είναι ο κύριος παράγοντας για τη βελτίωση της διατροφής του παγκόσμιου πληθυσμού.

Οι υπολογισμοί των προβλέψεων δείχνουν ότι η παραγωγή και η κατανάλωση βοείου κρέατος ενδέχεται να αυξηθούν περισσότερο από 60% έως το 2050, χοιρινό - κατά 77% και κρέας πουλερικών - 2,15 φορές. Ο ρυθμός αύξησης της παραγωγής κρέατος μπορεί να υπερβεί τον ρυθμό αύξησης του πληθυσμού. Αποκαλύπτεται η πιθανότητα υπέρβασης της ανάπτυξης της βιομηχανίας κρέατος στις αναπτυσσόμενες χώρες, η οποία θα είναι σε θέση να ικανοποιήσει την εγχώρια ζήτηση μέσω της δικής τους παραγωγής. Στις λιγότερο ανεπτυγμένες χώρες, λαμβάνοντας υπόψη αυτές τις υποθέσεις, μπορεί να προβλεφθεί ότι ένα σημαντικό μέρος της ζήτησης βοείου κρέατος και χοιρινού κρέατος θα καλυφθεί από την εγχώρια παραγωγή, ενώ το 40% της κατανάλωσης κρέατος πουλερικών θα καλυφθεί από εισαγωγές.

Οι παρουσιαζόμενες προβλέψεις για την παραγωγή των κύριων τύπων γεωργικών προϊόντων υποδηλώνουν ότι, με την προϋπόθεση ότι η γεωργία μεταφέρεται σε μια καινοτόμο, αναπτυξιακή πορεία εξοικονόμησης πόρων κατά την προβλεπόμενη περίοδο των 40 ετών, είναι δυνατόν να μειωθεί σημαντικά η απειλή μιας παρατεταμένης παγκόσμιας επισιτιστικής κρίσης. Ένα ακόμη πιο επείγον πρόβλημα για την παγκόσμια κοινότητα είναι να ξεπεράσει την τρομερή απειλή της πείνας.

Διάφορες εκδοχές προβλέψεων για την κατανάλωση τροφίμων στον κόσμο δείχνουν αύξηση του κατά κεφαλήν επιπέδου. Ωστόσο, ο ρυθμός αυτής της ανάπτυξης θα επιβραδυνθεί. Για 30 χρόνια (από το 1970 έως το 2000), η κατανάλωση τροφίμων στον κόσμο (σε ισοδύναμο ενέργειας) αυξήθηκε από 2.411 σε 2.789 kcal ανά άτομο ανά ημέρα, δηλ. η αύξηση ήταν 16% ή 0,48% κατά μέσο όρο ετησίως. Σύμφωνα με την πρόβλεψη για την περίοδο 2001-2030, η κατανάλωση θα αυξηθεί στα 2950 kcal, αλλά η αύξηση για 30 χρόνια θα είναι μόνο 9% ή 0,28% κατά μέσο όρο ετησίως.

3.2 Προοπτικές για την ανάπτυξη της γεωργίας στη Ρωσία

Κατά την πρόβλεψη, χρησιμοποιήθηκε η υπόθεση ότι τα επόμενα 10 χρόνια ο ρυθμός αύξησης του ΑΕΠ στη Ρωσία θα είναι στο επίπεδο του 4,5%. (Η παγκόσμια κρίση έχει ήδη κάνει τις δικές της προσαρμογές σε αυτές και σε άλλες μακροοικονομικές εκτιμήσεις. Ωστόσο, η παρουσιαζόμενη πρόβλεψη μαρτυρεί το αντικειμενικό δυναμικό του ρωσικού γεωργικού τομέα).

Σύμφωνα με τους υπολογισμούς που έγιναν σύμφωνα με την αρχική πρόβλεψη, η παραγωγή σίτου στη Ρωσία θα αυξηθεί σταδιακά και θα φθάσει τους 54 εκατομμύρια τόνους έως το 2018. Αυτή η εκτίμηση σχετίζεται σε μεγάλο βαθμό με την υπόθεση των χαμηλών ρυθμών αύξησης της απόδοσης (20 kg / ha έως το 2018). Ταυτόχρονα, ο μέσος όγκος των εξαγωγών κατά το πρώτο εξάμηνο της περιόδου πρόβλεψης θα μειωθεί σε 8 εκατομμύρια τόνους και στη συνέχεια θα αυξηθεί σε 12 εκατομμύρια το 2018. Ωστόσο, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του Υπουργείου Γεωργίας της Ρωσίας και πολλών Ρώσων εμπειρογνωμόνων, η αύξηση της απόδοσης θα πραγματοποιηθεί με ταχύτερο ρυθμό, γεγονός που θα διασφαλίσει μεγάλες ποσότητες παραγωγής και εξαγωγής σιταριού.

Προβλέπεται αύξηση της παραγωγής όλων των τύπων κρέατος. Μέχρι το 2018, η συνολική παραγωγή κρέατος θα αυξηθεί σε 8,5 εκατομμύρια τόνους (βάρος σφαγίου), όπως: βόειο κρέας - 2,0 εκατομμύρια τόνοι, χοιρινό - 3,2 εκατομμύρια τόνοι, κρέας πουλερικών - 3,4 εκατομμύρια τ. Σε σχέση με την αύξηση της παραγωγής, προβλέπεται μείωση των εισαγωγών για όλους τους τύπους κρέατος. Η μεγαλύτερη μείωση εκτιμάται για το χοιρινό κρέας, όπου η αξία των εισαγωγών έως το 2018 θα ανέλθει μόνο σε 130 χιλιάδες τόνους. Οι εισαγωγές βοείου κρέατος θα μειωθούν σε 480 χιλιάδες τόνους και για το κρέας πουλερικών - σε 1100 χιλιάδες. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η πρόβλεψη αναπτύχθηκε πριν από την έγκριση νέων ποσοστώσεων για εισαγωγή κρέατος. Επί του παρόντος, υπάρχουν ήδη αξιολογήσεις εμπειρογνωμόνων στη Ρωσία, οι οποίες υποδηλώνουν ότι δεν υπάρχει ανάγκη εισαγωγής χοιρινού κρέατος και κρέατος πουλερικών μετά το 2012.

Οι προβλέψεις για την ανάπτυξη του γαλακτοκομικού τομέα βασίζονται στην υπόθεση ότι οι υπάρχουσες συντηρητικές τάσεις θα συνεχιστούν. Μέχρι το 2018, η παραγωγή γάλακτος θα αυξηθεί μόνο στο επίπεδο των 40 εκατομμυρίων τόνων. Ταυτόχρονα, ο αριθμός των γαλακτοπαραγωγών αγελάδων θα αυξηθεί ελαφρώς (έως 10 εκατομμύρια κεφάλια), η απόδοση του γάλακτος θα είναι περίπου 3900 κιλά ανά αγελάδα ετησίως. Οι Ρώσοι ειδικοί πιστεύουν ότι η εφαρμογή κυβερνητικών προγραμμάτων που στοχεύουν στη στήριξη του γαλακτοκομικού τομέα θα είναι σε θέση να αλλάξει την κατάσταση σε αυτόν τον κλάδο, ο οποίος θα επιτύχει υψηλότερους δείκτες.

Αυτά είναι μερικά από τα αποτελέσματα της πρόβλεψης της δυναμικής και των διαρθρωτικών αλλαγών στον γεωργικό τομέα της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Η Ρωσία έχει ένα ισχυρό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα: τεράστιες χερσαίες εκτάσεις, συμπεριλαμβανομένων των πιο εύφορων χερνοζεμών, υδάτινων πόρων, μιας ποικιλίας κλιματικών ζωνών και γεωργικών τοπίων από βορρά προς νότο και από δυτικά προς ανατολικά. Τα κύρια προβλήματα του γεωργικού τομέα της οικονομίας της χώρας είναι η τεχνολογική υστέρηση σε πολλούς τομείς και περιοχές. χρόνια διαφορά στις τιμές των γεωργικών προϊόντων και των μέσων παραγωγής της · υπανάπτυκτη κοινωνική υποδομή του χωριού, η οποία οδηγεί στην εκροή του αγροτικού πληθυσμού σε πολλές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Ωστόσο, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των διεθνών και ρωσικών επιστημονικών κέντρων, στο εγγύς μέλλον, ο αγροτικός τομέας της Ρωσίας θα γίνει μια από τις κύριες μηχανές της οικονομίας χάρη στον εκσυγχρονισμό της γεωργίας και τη μετάβασή της σε μια καινοτόμο αναπτυξιακή πορεία.

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ

Η παγκοσμιοποίηση της οικονομίας, με όλες τις αντιφάσεις και τις στρεβλώσεις της, έχει τη δυνατότητα ανάπτυξης μιας φιλικής προς το περιβάλλον και οικονομικά αποδοτικής γεωργίας. Είναι σε θέση να ανακουφίσει την παγκόσμια επισιτιστική κρίση και να αποτρέψει τη χειρότερη μορφή της - μαζική πείνα με πολλούς εκατομμύρια θανάτους. Αυτό απαιτεί την ανάπτυξη μακροπρόθεσμων προβλέψεων για την προμήθεια τροφίμων για τον παγκόσμιο πληθυσμό, καθώς και προγράμματα για την ανάπτυξη του αγροβιομηχανικού συγκροτήματος και των αγορών τροφίμων ανά χώρα και περιοχή. Ιδιαίτερη σημασία στα προγράμματα αυτά πρέπει να αφορά η ανάπτυξη και ανάπτυξη τεχνολογιών εξοικονόμησης πόρων σε όλους τους τομείς δραστηριότητας που σχετίζονται με την προμήθεια τροφίμων του πληθυσμού.

Η Ρωσία επέλεξε την πορεία του εκσυγχρονισμού μεγάλης κλίμακας της παραγωγής τροφίμων χρησιμοποιώντας τεχνολογίες εξοικονόμησης πόρων, πρασινοποιώντας τον γεωργικό τομέα, χρησιμοποιώντας το πλήρες δυναμικό επιλογής και γενετικής έρευνας, καθώς και διασφαλίζοντας την αειφόρο ανάπτυξη των αγροτικών περιοχών. Ένα αρκετά υψηλό επίπεδο παροχής του γεωργικού τομέα με φυσικούς πόρους γίνεται μεσοπρόθεσμα στρατηγικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα της Ρωσίας.

Εάν το επίπεδο των επενδύσεων στη γεωργία παραμείνει χαμηλό, τότε τα επόμενα χρόνια, από 117 αναπτυσσόμενες χώρες, 64 κράτη θα ταξινομηθούν ως κρίσιμα, δηλαδή Ο πληθυσμός τους δεν θα διαθέτει τροφή σύμφωνα με τα πρότυπα FAO και ΠΟΥ.

Ένας σοβαρός κίνδυνος για την ανθρωπότητα έγκειται επίσης στην εξάντληση της φυσικής ομάδας γονιδίων. Αυτό οφείλεται στη μείωση των καλλιεργούμενων ειδών και ποικιλιών που χρησιμοποιούνται στο χωριό. Χ. και η κυρίαρχη αναπαραγωγή των πιο παραγωγικών και ανθεκτικών σε οποιαδήποτε αρνητική επίδραση φυτών και ζώων. Ωστόσο, η σταθερότητα των φυσικών βιοκενόζων έγκειται κυρίως στη βιοποικιλότητά τους, επομένως, σε ορισμένες χώρες, δημιουργούνται τράπεζες γονιδίων, όπου υποστηρίζεται η αναπαραγωγή διαφόρων φυλών ζώων και φυτικών ειδών.

Όπως αποδείχθηκε, ένα από τα πιο επικίνδυνα για την οικολογική ισορροπία των επιπτώσεων σχετίζεται επίσης με τη γεωργία. εισαγωγή νέων ειδών (για παράδειγμα, η πανίδα της Αυστραλίας υπέφερε πολύ από την εισαγωγή προβάτων, κουνελιών κ.λπ.).

Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι η ενεργός εισαγωγή στη γεωργική πρακτική των τελευταίων επιτευγμάτων της βιοτεχνολογίας - γενετικά τροποποιημένων ειδών φυτών και ζώων - είναι γεμάτη βλάβες που δεν έχουν ακόμη διερευνηθεί και πραγματοποιηθεί πλήρως από την παγκόσμια οικονομική κοινότητα.

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΗΣ ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΑΣ

1. Akopova E.S., Voronkova O.N., Gavrilko N.N. Παγκόσμια οικονομία και διεθνείς οικονομικές σχέσεις / Επεξεργασία από καθηγητή ΣΕ ΚΑΙ. Σαμοφάλοφ. - Ροστόφ Ον Ντον, 2007.

2. Bastova M.T. Επενδυτική διαδικασία στη γεωργία. // Γεωργική επιστήμη. - 2008 # 4

3. Bykov A. Αναζωογόνηση της επενδυτικής διαδικασίας σε γεωργικές επιχειρήσεις. // Αγροβιομηχανικό συγκρότημα: οικονομία και διαχείριση. - 2007 # 2

4. Vanin Yu. Προοπτικές επένδυσης στην ανάπτυξη της βιομηχανίας σιτηρών. // Αγροβιομηχανικό συγκρότημα: οικονομία και διαχείριση. - 2008 # 6

πέντε. Παγκόσμια έκθεση ανάπτυξης 2008. Γεωργία για την ανάπτυξη. - Μ.: Ves Mir, 2008 - 424 σελ.

6. Zaruk N.F. Χαρακτηριστικά της επενδυτικής πολιτικής σε ολοκληρωμένους γεωργικούς σχηματισμούς. // Οικονομία της γεωργίας και των επιχειρήσεων μεταποίησης. - 2007 Νο. 11

7. Korobeinikov M.M. Τρόποι βελτίωσης της διαδικασίας επενδύσεων στη γεωργία // ECO. - 2008 12

8. Λομάκιν V.K. Παγκόσμια οικονομία. Εγχειρίδιο για πανεπιστήμια. - Μ.: Ενότητα, 2007.

9. Maletskiy E.G. Τόπος και ρόλος των επενδύσεων στον γεωργικό τομέα. // Επιτεύγματα της επιστήμης και της τεχνολογίας στο αγροβιομηχανικό συγκρότημα. - 2007 # 7

10. Maletsky E.G. Σχετικά με το ρόλο των επενδύσεων στη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της γεωργίας // Οικονομία της γεωργίας και των επιχειρήσεων μεταποίησης. - 2008 Νο. 9

11. Mazolev V.Z. Gasiev P.E. Διαμόρφωση επενδυτικής πολιτικής στο αγροβιομηχανικό συγκρότημα. // Οικονομία της γεωργίας και των επιχειρήσεων μεταποίησης. - 2008 Νο. 11

12. Παγκόσμια Οικονομία / Επεξεργασία από καθηγητή ΟΠΩΣ ΚΑΙ. Μπουλάτοφ. - Μ.: Jurist, 2009.

13. Murashev A.S. Ξένες επενδύσεις στο αγροβιομηχανικό συγκρότημα. // Βιομηχανία γάλακτος. - 2007 # 4

14. Nukhovich E.S., Smitienko B.M., Eskindarov M.A. Η παγκόσμια οικονομία στα τέλη του 20ου και του 21ου αιώνα. - Μ.: Financial Academy, 2008.

15. Parakhin Yu. Επενδύσεις στο αγροβιομηχανικό συγκρότημα: κατάσταση και προοπτικές. // Αγροβιομηχανικό συγκρότημα: οικονομία, διαχείριση. - 2008 Νο. 10

16. Puzakova E.P. Παγκόσμια οικονομία. - Rostov - on - Don: Phoenix, 2008.

17. Sergunov V.S. Aidukov T.V. Στοχευμένα επενδυτικά προγράμματα στο αγροβιομηχανικό συγκρότημα. // Βιομηχανία τροφίμων. - 2007 Νο. 10, αρ. 11

18. Spiridonova I.A. Παγκόσμια οικονομία. Φροντιστήριο. - Μ.: Infra-M, 2007.

19. Topsakhalova F.M. Βελτίωση του επενδυτικού μηχανισμού ως προϋπόθεση για την αύξηση της ελκυστικότητας της γεωργίας. // Οικονομικά και πίστωση. - 2008 # 1

20. Tkachev A. Μηχανισμός διαχείρισης επενδύσεων γεωργικής παραγωγής. // Οικονομία της γεωργίας στη Ρωσία. - 2007 # 6

21. Urusov V. Δημοσιονομική αποτελεσματικότητα επενδυτικών σχεδίων του περιφερειακού αγροβιομηχανικού συγκροτήματος. // Αγροβιομηχανικό συγκρότημα: οικονομία και διαχείριση. - 2008 12

22. Khalevinskaya ED, Croze I. World Economy: Εγχειρίδιο. - Μ.: Jurist, 2008.

23. Οικονομία του κόσμου. Οι κύριες κατευθύνσεις της γεωργίας και της βιομηχανίας της παγκόσμιας οικονομίας. Παγκόσμια προβλήματα της ανθρωπότητας. - Μ.: AST - 2008 - 32 σελ.

Η αποστολή της καλής δουλειάς σας στη βάση γνώσεων είναι απλή. Χρησιμοποιήστε την παρακάτω φόρμα

Οι μαθητές, οι μεταπτυχιακοί φοιτητές, οι νέοι επιστήμονες που χρησιμοποιούν τη βάση γνώσεων στις σπουδές και τη δουλειά τους θα σας ευχαριστήσουν πολύ.

Δημοσιεύτηκε στις http://www.allbest.ru/

ΕΙΣΑΓΩΓΗ

1.2 Κύρια χαρακτηριστικά της γεωργικής ανάπτυξης

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ

ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Σχεδόν σε όλο τον κόσμο, οι δραστηριότητες που σχετίζονται με την παροχή στον πληθυσμό τροφίμων και καταναλωτικών προϊόντων έχουν προχωρήσει πέρα \u200b\u200bαπό την ίδια τη γεωργία και τώρα σχηματίζει ένα σύστημα αλληλεξαρτώμενων βιομηχανιών, στο οποίο η γεωργία, η μεταποιητική βιομηχανία, η αποθήκευση και η ψύξη, οι επιχειρήσεις χονδρικού και λιανικού εμπορίου και οι επιχειρήσεις αλληλεπιδρούν. γεωργική μηχανική, γεωργική χημεία, γεωργική επιστήμη, αγρονομικές συναλλαγές κ.λπ. Όταν πρόκειται για την παγκόσμια οικονομία, το σύστημα που συνδυάζει τη γεωργία και τις σχετικές βιομηχανίες ονομάζεται αγροτική βιομηχανία ή αγροβιομηχανική σφαίρα.

Η βάση της αγροβιομηχανικής σφαίρας της παγκόσμιας οικονομίας είναι η γεωργία, ένας από τους αρχαιότερους τύπους ανθρώπινης οικονομικής δραστηριότητας. Απασχολεί ακόμη το ήμισυ του οικονομικά ενεργού πληθυσμού στον κόσμο. Ωστόσο, εάν στις αναπτυσσόμενες χώρες περισσότερα από τα 2/3 του απασχολούμενου πληθυσμού εργάζονται στη γεωργία, και σε ορισμένες από αυτές 3/4, τότε σε οικονομικά αναπτυγμένες χώρες λιγότερο από 1/10, και στις ΗΠΑ μόνο το 2,4% του οικονομικά ενεργού πληθυσμού. Σε ολόκληρο τον τομέα της γεωργικής παραγωγής, απασχολούνται πολλοί περισσότεροι εργαζόμενοι. Για παράδειγμα, στις ΗΠΑ και την Ευρώπη, απασχολούνται περισσότερα από 4-5 άτομα σε άλλους τομείς του αγροβιομηχανικού συγκροτήματος για ένα άτομο που εργάζεται στη γεωργία. Κατά συνέπεια, ακόμη και σε οικονομικά ανεπτυγμένες χώρες, το αγροβιομηχανικό συγκρότημα απασχολεί το 1/5 ή ακόμα περισσότερο του οικονομικά ενεργού πληθυσμού.

Στη γεωργία, το 99% των προϊόντων παράγονται από τη γεωργία και την κτηνοτροφία. Άλλοι κλάδοι της υδατοκαλλιέργειας (ιχθυοκαλλιέργεια, οστρακοειδή κ.λπ.), η χρήση εντόμων (μεροτροφία και μελισσοκομία) διαδραματίζει δευτερεύοντα ρόλο.

Το αντικείμενο αυτού του ελέγχου είναι η παγκόσμια γεωργία, η οποία είναι ένα σύστημα που αποτελείται από γεωργικές βιομηχανίες όλων των χωρών, που διακρίνονται από μια τεράστια ποικιλία γεωργικών σχέσεων, διαφορετικούς όγκους γεωργικών προϊόντων, διαφορετική σύνθεση εμπορεύσιμης και ακαθάριστης παραγωγής, μεθόδους και μεθόδους εκτροφής και κτηνοτροφίας.

Ο σκοπός αυτού δοκιμαστική εργασία να αποκαλύψει τις τρέχουσες τάσεις στην ανάπτυξη της παγκόσμιας γεωργίας. Με βάση τον στόχο, είναι απαραίτητο να επιλύσετε τις ακόλουθες εργασίες:

Να μελετήσει την έννοια της γεωργίας και τα κύρια χαρακτηριστικά της ανάπτυξής της.

Αντανακλά τις τρέχουσες τάσεις και προοπτικές για την ανάπτυξη της παγκόσμιας γεωργίας.

Κεφάλαιο 1. Η γεωργία και ο ρόλος της στην παγκόσμια οικονομία

1.1 Η έννοια της γεωργίας και η δομή της

Η γεωργία είναι ένας κλάδος της οικονομίας που στοχεύει στην παροχή στον πληθυσμό τροφίμων (τρόφιμα, τρόφιμα) και την απόκτηση πρώτων υλών για μια σειρά βιομηχανιών. Ο κλάδος είναι ένας από τους πιο σημαντικούς, που εκπροσωπείται σε όλες σχεδόν τις χώρες. Η παγκόσμια γεωργία απασχολεί περίπου 1 δισεκατομμύριο οικονομικά ενεργό πληθυσμό (EAP).

Η γεωργία είναι ο μόνος κλάδος παραγωγής υλικών που εξαρτάται από φυσικές συνθήκες όπως το περιβάλλον, το κλίμα και η διαθεσιμότητα νερού. Οι οικονομικοί παράγοντες όπως οι τιμές της αγοράς και το κόστος παραγωγής είναι επίσης σημαντικοί, καθώς και οι εθνικές πολιτικές, συμπεριλαμβανομένων των στοχοθετημένων επιδοτήσεων για την ανάπτυξη (ή, αντίθετα, για την ανάπτυξη - για την αποφυγή της υπερπαραγωγής) ορισμένων καλλιεργειών.

Κύριοι κλάδοι της γεωργίας:

Εκτροφή βοοειδών - εκτροφή βοοειδών (βοοειδή), το μεγαλύτερο ζωικό κεφάλαιο βοοειδών κατέχεται από την Ασία και τη Λατινική Αμερική.

Υπάρχουν τρεις κύριες περιοχές στην εκτροφή βοοειδών:

γαλακτοκομικά προϊόντα (τυπικά για πυκνοκατοικημένες περιοχές της Ευρώπης, της Βόρειας Αμερικής) ·

κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα (κοινά στη δασική και δασική ζώνη)

κρέας (άνυδρες περιοχές της εύκρατης και υποτροπικής ζώνης). Τα μεγαλύτερα ζώα βοοειδών έχουν: Ινδία, Αργεντινή, Βραζιλία, ΗΠΑ, Κίνα, Ρωσία.

Η ηγεσία στην παραγωγή ζωικών προϊόντων ανήκει σε οικονομικά αναπτυγμένες χώρες και διανέμεται ως εξής:

παραγωγή κρέατος - ΗΠΑ, Κίνα, Ρωσία ·

παραγωγή πετρελαίου - Ρωσία, Γερμανία, Γαλλία ·

παραγωγή γάλακτος - ΗΠΑ, Ινδία, Ρωσία.

Σημαντικοί εξαγωγείς ζωικών προϊόντων:

Πουλερικά - Γαλλία, ΗΠΑ, Ολλανδία

Lamb - Νέα Ζηλανδία, Αυστραλία, Μεγάλη Βρετανία;

Χοιρινό - Ολλανδία, Βέλγιο, Δανία, Καναδάς

Βόειο κρέας - Αυστραλία, Γερμανία, Γαλλία;

Oil - Κάτω Χώρες, Φινλανδία, Γερμανία;

Μαλλί - Αυστραλία, Νέα Ζηλανδία, Αργεντινή.

2. Η παραγωγή καλλιεργειών είναι ο σημαντικότερος κλάδος της γεωργίας στον κόσμο. Αναπτύσσεται σχεδόν παντού, με εξαίρεση την τούνδρα, τις αρκτικές ερήμους και τα ψηλά βουνά. Παραγωγή καλλιεργειών - η καλλιέργεια καλλιεργημένων φυτών με σκοπό τη χρήση τους ως πηγή τροφής, τη λήψη προϊόντων για ζωοτροφές, καθώς και πρώτων υλών για τη βιομηχανία και άλλους, συμπεριλαμβανομένων διακοσμητικών σκοπών

καλλιέργεια σιτηρών; παραγωγή βιομηχανικών καλλιεργειών ·

καλλιέργεια λαχανικών κηπουρική;

παραγωγή ζωοτροφών κ.λπ.

Οι καλλιέργειες σιτηρών περιλαμβάνουν το σιτάρι, τη σίκαλη, το κριθάρι, το φαγόπυρο, τη βρώμη κ.λπ. Οι κυριότερες είναι το σιτάρι, το καλαμπόκι και το ρύζι, τα οποία αντιστοιχούν στο 4/5 της ακαθάριστης συγκομιδής όλων των σιτηρών. Οι κύριοι παραγωγοί των τριών κύριων καλλιεργειών είναι:

σιτάρι - Κίνα, ΗΠΑ, Ρωσία, Γαλλία, Καναδάς, Ουκρανία ·

ρύζι - Κίνα, Ινδία, Ινδονησία, Ταϊλάνδη, Μπαγκλαντές ·

καλαμπόκι - ΗΠΑ, Μεξικό, Βραζιλία, Αργεντινή.

Ελαιούχοι σπόροι - σόγια, ηλιοτρόπια, φιστίκια, ελαιοκράμβη, σουσάμι, καστορέλαιο, καθώς και ελαιόλαδο, λάδι και καρύδα. Οι κύριοι παραγωγοί ελαιούχων σπόρων είναι οι ΗΠΑ (σόγια), η Ρωσία (ηλίανθος), η Κίνα (ελαιοκράμβη), η Βραζιλία (φιστίκια).

Καλλιέργειες λαχανικών. Διανέμεται σε όλες τις χώρες του κόσμου.

Οι κύριοι εξαγωγείς βαμβακιού είναι οι ΗΠΑ, το Ουζμπεκιστάν, το Πακιστάν, η Κίνα, η Ινδία, η Αίγυπτος.

Ο μεγαλύτερος παραγωγός καπνού είναι η Κίνα · η Ινδία, η Βραζιλία, η Ιταλία, η Βουλγαρία, η Τουρκία, η Κούβα και η Ιαπωνία το παράγουν σε πολύ μικρότερους όγκους.

Η αλιεία κατέχει το μικρότερο τμήμα της γεωργίας.

1.2 Τα κύρια χαρακτηριστικά της γεωργίας σε διάφορες χώρες του κόσμου

1. Εμπορική γεωργία - διακρίνεται από την υψηλή παραγωγικότητα, την εντατική ανάπτυξη, το υψηλό επίπεδο εξειδίκευσης. Η εμπορική γεωργία περιλαμβάνει τόσο την εντατική κτηνοτροφία όσο και την κτηνοτροφία, την κηπουρική και την κηπουρική, καθώς και την εκτεταμένη καλλιέργεια αγραναπαύσεων και βοσκοτόπων

Γεωργία εμπορευμάτων	Καταναλωτική γεωργία
Είναι διαφορετικό:	Είναι διαφορετικό:
* υψηλή παραγωγικότητα	* χαμηλή παραγωγικότητα
* ένταση ανάπτυξης	* εκτεταμένη ανάπτυξη
* υψηλό επίπεδο εξειδίκευσης των αγροκτημάτων	* έλλειψη εξειδίκευσης
Περιλαμβάνει:
* εντατική κτηνοτροφία και κτηνοτροφία με μεγάλο όγκο συγκομιδών	* προς τα πίσω άροτρο και σκαπάνη
* κηπουρική και καλλιέργεια λαχανικών	* βοσκή ζώων
* βοσκή ζώων	* νομαδική και ημι-νομαδική εκτροφή βοοειδών
* εκτεταμένη καλλιέργεια ατμού και αγρανάπαυσης	* συγκέντρωση, κυνήγι και ψάρεμα

Πίνακας 1. Οι κύριες διαφορές μεταξύ εμπορικής και καταναλωτικής γεωργίας.

παγκόσμια οικονομική γεωργία

Η γεωργία στις αναπτυσσόμενες χώρες είναι πιο ετερογενής και περιλαμβάνει:

Ως κλάδος της οικονομίας, η γεωργία έχει τα ακόλουθα κύρια χαρακτηριστικά:

Η κρύα ζώνη καταλαμβάνει τεράστιες περιοχές στα βόρεια της Ευρασίας και της Βόρειας Αμερικής. Η καλλιέργεια εδώ περιορίζεται από την έλλειψη θερμότητας και παγετού. Η παραγωγή καλλιεργειών είναι δυνατή εδώ μόνο σε θερμοκήπια και η τάρανδος αναπτύσσεται σε λιβάδια χαμηλής απόδοσης.

Η δροσερή ζώνη καλύπτει τεράστιες περιοχές της Ευρασίας και της Βόρειας Αμερικής, καθώς και μια στενή λωρίδα στα νότια των Άνδεων στη Νότια Αμερική. Οι ασήμαντοι πόροι θερμότητας περιορίζουν το φάσμα των καλλιεργειών που μπορούν να καλλιεργηθούν εδώ (καλλιέργειες πρώιμης ωρίμανσης - γκρι ψωμί, λαχανικά, μερικές ρίζες, πρώιμες πατάτες)

Η εύκρατη ζώνη στο νότιο ημισφαίριο αντιπροσωπεύεται στην Παταγονία, στην ακτή της Χιλής, στα νησιά της Τασμανίας και της Νέας Ζηλανδίας και στο βορρά καταλαμβάνει σχεδόν όλη την Ευρώπη (εκτός από τις νότιες χερσονήσους, τη νότια Σιβηρία και την Άπω Ανατολή, Μογγολία, Θιβέτ, βορειοανατολική Κίνα, νότιο Καναδά, βόρεια Ανατολικές πολιτείες των ΗΠΑ. Πρόκειται για ζώνη μαζικής γεωργίας. Σχεδόν όλο το κατάλληλο έδαφος καταλαμβάνεται από αρόσιμη γη, η συγκεκριμένη έκτασή του φτάνει το 60-70%. Υπάρχει ένα ευρύ φάσμα καλλιεργειών: σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη, βρώμη, λινάρι, πατάτες, λαχανικά. Στο νότιο τμήμα της ζώνης, αναπτύσσονται καλαμπόκι, ηλίανθος, ρύζι, σταφύλια, οπωροφόρα δέντρα. Οι βοσκότοποι είναι περιορισμένης έκτασης, κυριαρχούν στα βουνά και τις άνυδρες ζώνες, όπου αναπτύσσονται μακρινές βοσκότοποι και εκτροφή καμηλών.

Η θερμή ζώνη αντιστοιχεί στην υποτροπική γεωγραφική ζώνη και αντιπροσωπεύεται σε όλες τις ηπείρους εκτός από την Ανταρκτική: καλύπτει τη Μεσόγειο, τις περισσότερες από τις Ηνωμένες Πολιτείες, το Μεξικό, την Αργεντινή, τη Χιλή, τη Νότια Αφρική και την Αυστραλία και τη νότια Κίνα. Δύο καλλιέργειες ετησίως καλλιεργούνται εδώ: το χειμώνα - εύκρατες καλλιέργειες (δημητριακά, λαχανικά), το καλοκαίρι - τροπικά ετήσια (βαμβάκι) ή πολυετή φυτά (ελιά, εσπεριδοειδή, τσάι, καρύδια, σύκα κ.λπ.). Κυριαρχείται από λιβάδια χαμηλής παραγωγικότητας που υποβαθμίζονται έντονα από μη ελεγχόμενα λιβάδια.

Η καυτή ζώνη καταλαμβάνει τεράστιες εκτάσεις της Αφρικής, της Νότιας Αμερικής, της βόρειας και κεντρικής Αυστραλίας, του αρχιπελάγους της Μαλαισίας, της αραβικής χερσονήσου και της Νότιας Ασίας. Καλλιεργούνται καφέ και σοκολάτα, φοίνικες, γλυκοπατάτες, μανιόκα κ.λπ.

1.3 Ο ρόλος της γεωργίας στη σύγχρονη παγκόσμια οικονομία

Οι γεωργικές οικονομικές μελέτες μελετούν τεχνολογικές (γεωργία, παραγωγή καλλιεργειών, αγροχημεία, αποκατάσταση γης, μηχανοποίηση και ηλεκτροδότηση, κτηνοτροφία, αποθήκευση και επεξεργασία γεωργικών προϊόντων και άλλα) και οικονομικές (μαθηματικά, πολιτική επιστήμη, προστασία της εργασίας, λογιστική).

Η γεωργική οικονομία παρέχει τη βάση για τη μελέτη επιστημονικών κλάδων: οργάνωση της γεωργικής παραγωγής, ανάλυση οικονομικών δραστηριοτήτων, χρηματοδότηση και δανεισμός, διαχείριση γεωργικής παραγωγής, διεθνείς οικονομικές σχέσεις, γεωργικοί κίνδυνοι και άλλα. Η μελέτη της επιστήμης βασίζεται στη διαλεκτική μέθοδο, η οποία περιλαμβάνει τη μελέτη της διαδικασίας ανάπτυξης σε μια κατάσταση συνεχούς κίνησης αλλαγών. Για την ανάλυση του οικονομικού υλικού, χρησιμοποιούνται διάφορες μέθοδοι οικονομικής έρευνας: στατιστικές (συσχέτιση, διακύμανση, δείκτης, παλινδρόμηση), μονογραφικές, οικονομικές και μαθηματικές, γραφικές και άλλες.

Κεφάλαιο 2. Οι κύριες τάσεις στην ανάπτυξη της γεωργίας στην παγκόσμια οικονομία

2.1 Προβλήματα της αγροτικής ανάπτυξης

Η επιστημονική επιλογή, η δημιουργία υβριδικών ποικιλιών σιτηρών υψηλής απόδοσης οδήγησε σε αύξηση της γεωργικής παραγωγής σε ορισμένες αναπτυσσόμενες χώρες. Αυτό διευκολύνθηκε επίσης από άλλους παράγοντες της «πράσινης επανάστασης» (συγκεκριμένη αύξηση στη χρήση λιπασμάτων, επέκταση αρδευτικού έργου, αύξηση μηχανοποίησης, αύξηση των προσόντων μέρους του εργατικού δυναμικού κ.λπ.). Όμως κάλυψαν μόνο ένα μικρό μέρος του εδάφους των κρατών που συμμετείχαν στην «πράσινη επανάσταση».

Οι υπολογισμοί των εμπειρογνωμόνων του ΟΗΕ έδειξαν ότι ένα σημαντικό μέρος των αναπτυσσόμενων χωρών έχει πολύ χαμηλό συντελεστή αυτάρκειας. 24 πολιτείες είχαν πολύ χαμηλό επίπεδο επισιτιστικής ασφάλειας, εκ των οποίων 22 ήταν Αφρικανικά. Η επιδείνωση της κατάστασης σε ορισμένες αναπτυσσόμενες χώρες κατέστησε αναγκαία τη θέσπιση μέτρων για την ανακούφιση του προβλήματος των τροφίμων. Η επισιτιστική βοήθεια, δηλαδή η μεταφορά πόρων με όρους ευνοϊκών δανείων ή με τη μορφή δωρεάν δώρων, υπήρξε σημαντικό εργαλείο για τη μείωση του προβλήματος της πείνας.

Οι κύριες προμήθειες επισιτιστικής βοήθειας απευθύνονται στις λιγότερο ανεπτυγμένες χώρες της Αφρικής, της Ασίας και της Λατινικής Αμερικής. Ο κύριος προμηθευτής είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες. Τα τελευταία χρόνια, ο ρόλος των χωρών της ΕΕ έχει αυξηθεί, ειδικά σε σχέση με τα λιγότερο αναπτυγμένα κράτη της Αφρικής και της Ασίας.

2.2 Γεωργικές τάσεις

Οι οικονομολόγοι ορθώς θεωρούν απαράδεκτη την αυθόρμητη ανάπτυξη σχέσεων στον τομέα της παραγωγής, της κατανάλωσης και της αναδιανομής των τροφίμων. Υπάρχει ανάγκη για συντονισμένη δράση και ανάπτυξη μιας διεθνούς αναπτυξιακής στρατηγικής. Υπάρχουν τέσσερις κύριες οδηγίες στο περιεχόμενό της.

Κατά τη διεξαγωγή αγροτικών μεταρρυθμίσεων, συνιστάται η ευρεία χρήση της θετικής εμπειρίας που έχει συσσωρευτεί στις ανεπτυγμένες χώρες, ιδίως για τη βελτίωση του ρόλου του κράτους στην ανάπτυξη της γεωργίας, ιδίως με την επιδότηση της χρήσης των τελευταίων τεχνολογιών, την υποστήριξη πολλών μικρών και μεσαίων αγροκτημάτων κ.λπ. Το πρόβλημα της συνεργασίας για την εξασφάλιση του εθελοντισμού του χαρακτήρα, ποικιλία μορφών και υλικά κίνητρα για τους συμμετέχοντες.

Κεφάλαιο 3. Ευκαιρίες και προτεραιότητες για την ανάπτυξη της παγκόσμιας γεωργίας

3.1 Προοπτικές για την ανάπτυξη της γεωργίας στον κόσμο

Κοιτάζοντας το μέλλον: απειλείται η ανθρωπότητα, στο εγγύς ή μακρινό μέλλον, με μαζικό λιμό, εάν τώρα, σύμφωνα με τον ΟΗΕ, ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι υποφέρουν από αυτό; Θα έχει η γεωργία αρκετή γη, νερό και άλλους φυσικούς πόρους για να καλύψει τις ανάγκες διατροφής κάθε κατοίκου του πλανήτη σε επίπεδο τουλάχιστον 2.700 kcal την ημέρα; Μπορούν οι γεωργικές καινοτομίες να αντισταθούν στην επικίνδυνη αλλαγή του κλίματος και στις παραμορφώσεις της φύσης; Τέλος, τι είδους γεωργικές πολιτικές θα πρέπει να αναπτύξει η παγκόσμια κοινότητα και κάθε χώρα για να εξασφαλίσει μια πολύ αποτελεσματική και βιώσιμη γεωργία;

Οι υπολογισμοί των μακροπρόθεσμων προβλέψεων, που αναπτύχθηκαν από κοινού από ειδικούς του Οργανισμού Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (ΟΟΣΑ) και του FAO, παρέχουν μια αξιολόγηση των αγορών βασικών γεωργικών προϊόντων για 10 χρόνια ακόμη. Εάν δεχτούμε ως υπόθεση ότι μακροπρόθεσμα θα διατηρηθούν οι ίδιες τάσεις και ο βαθμός επιρροής διαφόρων παραγόντων ο ένας στον άλλο, τότε μπορούμε να οικοδομήσουμε ένα σενάριο για την εξέλιξη της κατάστασης στην παγκόσμια γεωργία με βάση τις υπάρχουσες προβλέψεις.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την ανάπτυξη της παγκόσμιας και της ρωσικής γεωργίας για την περίοδο έως το 2050. Τέσσερις υποθέσεις διατυπώθηκαν ως προϋποθέσεις για αυτήν την πρόβλεψη.

Τέταρτος. Στις περισσότερες χώρες, η τάση θα συνεχίσει να χρησιμοποιεί γεωργικούς πόρους κυρίως για σκοπούς διατροφής. Οι μόνες εξαιρέσεις θα είναι εκείνες οι χώρες όπου υπάρχουν ειδικές φυσικές και πολιτικές συνθήκες που τους επιτρέπουν να χρησιμοποιούν αποτελεσματικά τους χερσαίους πόρους για την παραγωγή βιοκαυσίμων. Αυτές οι χώρες περιλαμβάνουν, καταρχάς, τις Ηνωμένες Πολιτείες (αιθανόλη από καλαμπόκι), τη Βραζιλία (αιθανόλη από ζαχαροκάλαμο) και, στο μέλλον, ορισμένες χώρες στη Νοτιοανατολική Ασία που θα είναι σε θέση να κυριαρχήσουν στην αποτελεσματική παραγωγή βιοντίζελ από φοινικέλαιο.

Τι και πόσο θα φάει η ανθρωπότητα. Η παραγωγή σιταριού προβλέπεται έως το 2020 σε 806 εκατομμύρια τόνους (αύξηση 18% έως το 2008) και το 2050 - 950 εκατομμύρια τόνους (αύξηση 40% σε σχέση με το επίπεδο του 2008) Κατά την ίδια περίοδο, σύμφωνα με τις προβλέψεις του ΟΗΕ, ο πληθυσμός θα αυξηθεί κατά περίπου 30-35%. Κατά συνέπεια, η μέση κατά κεφαλή προσφορά σιτηρών στο τμήμα σιταριού μπορεί να αυξηθεί ελαφρώς.

Οι υπολογισμοί της πρόβλεψης δείχνουν ότι η παραγωγή και η κατανάλωση βοείου κρέατος ενδέχεται να αυξηθούν περισσότερο από 60% έως το 2050, χοιρινό - κατά 77% και κρέας πουλερικών - 2,15 φορές. Ο ρυθμός αύξησης της παραγωγής κρέατος μπορεί να υπερβεί τον ρυθμό αύξησης του πληθυσμού. Αποκαλύπτεται η πιθανότητα υπέρβασης της ανάπτυξης της βιομηχανίας κρέατος στις αναπτυσσόμενες χώρες, η οποία θα είναι σε θέση να ικανοποιήσει την εγχώρια ζήτηση μέσω της δικής τους παραγωγής. Στις λιγότερο ανεπτυγμένες χώρες, λαμβάνοντας υπόψη αυτές τις υποθέσεις, μπορεί να προβλεφθεί ότι ένα σημαντικό μέρος της ζήτησης βοείου κρέατος και χοιρινού κρέατος θα καλυφθεί από την εγχώρια παραγωγή, ενώ το 40% της κατανάλωσης κρέατος πουλερικών θα καλυφθεί από εισαγωγές.

Οι παρουσιαζόμενες προβλέψεις για την παραγωγή των κύριων τύπων γεωργικών προϊόντων υποδηλώνουν ότι, με την προϋπόθεση ότι η γεωργία μεταφέρεται σε μια καινοτόμο, αναπτυξιακή πορεία εξοικονόμησης πόρων κατά την προβλεπόμενη περίοδο των 40 ετών, είναι δυνατόν να μειωθεί σημαντικά η απειλή μιας παρατεταμένης παγκόσμιας επισιτιστικής κρίσης. Ένα ακόμη πιο επείγον πρόβλημα για την παγκόσμια κοινότητα είναι να ξεπεράσει την τρομερή απειλή της πείνας.

Διάφορες εκδοχές προβλέψεων για την κατανάλωση τροφίμων στον κόσμο δείχνουν αύξηση του κατά κεφαλήν επιπέδου. Ωστόσο, ο ρυθμός αυτής της ανάπτυξης θα επιβραδυνθεί. Για 30 χρόνια (από το 1970 έως το 2000), η κατανάλωση τροφίμων στον κόσμο (σε ισοδύναμο ενέργειας) αυξήθηκε από 2.411 σε 2.789 kcal ανά άτομο ανά ημέρα, δηλ. η αύξηση ήταν 16% ή 0,48% κατά μέσο όρο ετησίως. Σύμφωνα με την πρόβλεψη για το 2001 - 2030, η κατανάλωση θα αυξηθεί στα 2950 kcal, αλλά η αύξηση για 30 χρόνια θα είναι μόνο 9% ή 0,28% κατά μέσο όρο ετησίως.

3.2 Προοπτικές για την ανάπτυξη της γεωργίας στη Ρωσία

Προβλέπεται αύξηση της παραγωγής όλων των τύπων κρέατος. Μέχρι το 2018, η συνολική παραγωγή κρέατος θα αυξηθεί σε 8,5 εκατομμύρια τόνους (βάρος σφαγίου), όπως: βόειο κρέας - 2,0 εκατομμύρια τόνοι, χοιρινό - 3,2 εκατομμύρια τόνοι, κρέας πουλερικών - 3,4 εκατομμύρια τ. Σε σχέση με την αύξηση της παραγωγής, προβλέπεται μείωση των εισαγωγών για όλους τους τύπους κρέατος. Η μεγαλύτερη μείωση εκτιμάται για το χοιρινό κρέας, όπου η αξία των εισαγωγών έως το 2018 θα ανέλθει μόνο σε 130 χιλιάδες τόνους. Οι εισαγωγές βοείου κρέατος θα μειωθούν σε 480 χιλιάδες τόνους και για το κρέας πουλερικών - σε 1.100 χιλιάδες. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η πρόβλεψη αναπτύχθηκε πριν από την έγκριση νέων ποσοστώσεων για εισαγωγή κρέατος. Επί του παρόντος, υπάρχουν ήδη αξιολογήσεις εμπειρογνωμόνων στη Ρωσία, οι οποίες υποδηλώνουν ότι δεν υπάρχει ανάγκη εισαγωγής χοιρινού κρέατος και κρέατος πουλερικών μετά το 2012.

Οι προβλέψεις για την ανάπτυξη του γαλακτοκομικού τομέα βασίζονται στην υπόθεση ότι οι υπάρχουσες συντηρητικές τάσεις θα συνεχιστούν. Μέχρι το 2018, η παραγωγή γάλακτος θα αυξηθεί μόνο στο επίπεδο των 40 εκατομμυρίων τόνων. Ταυτόχρονα, ο αριθμός των γαλακτοπαραγωγών αγελάδων θα αυξηθεί ελαφρώς (έως 10 εκατομμύρια κεφάλια), η απόδοση του γάλακτος θα είναι περίπου 3900 κιλά ανά αγελάδα ετησίως. Οι Ρώσοι ειδικοί πιστεύουν ότι η εφαρμογή κυβερνητικών προγραμμάτων που στοχεύουν στη στήριξη του γαλακτοκομικού τομέα θα είναι σε θέση να αλλάξει την κατάσταση σε αυτόν τον κλάδο, ο οποίος θα επιτύχει υψηλότερους δείκτες.

Τα κύρια προβλήματα του γεωργικού τομέα της οικονομίας της χώρας είναι η τεχνολογική υστέρηση σε πολλούς τομείς και περιοχές. χρόνια διαφορά στις τιμές των γεωργικών προϊόντων και των μέσων παραγωγής της · υπανάπτυκτη κοινωνική υποδομή του χωριού, η οποία οδηγεί στην εκροή του αγροτικού πληθυσμού σε πολλές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Ωστόσο, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των διεθνών και ρωσικών επιστημονικών κέντρων, στο εγγύς μέλλον, ο αγροτικός τομέας της Ρωσίας θα γίνει μια από τις κύριες μηχανές της οικονομίας χάρη στον εκσυγχρονισμό της γεωργίας και τη μετάβασή της σε μια καινοτόμο αναπτυξιακή πορεία.

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ

Η παγκοσμιοποίηση της οικονομίας, με όλες τις αντιφάσεις και τις στρεβλώσεις της, έχει τη δυνατότητα ανάπτυξης μιας φιλικής προς το περιβάλλον και οικονομικά αποδοτικής γεωργίας. Είναι σε θέση να ανακουφίσει την παγκόσμια επισιτιστική κρίση και να αποτρέψει τη χειρότερη μορφή της - μαζική πείνα με πολλούς εκατομμύρια θανάτους. Αυτό απαιτεί την ανάπτυξη μακροπρόθεσμων προβλέψεων για την προμήθεια τροφίμων για τον παγκόσμιο πληθυσμό, καθώς και προγράμματα για την ανάπτυξη του αγροβιομηχανικού συγκροτήματος και των αγορών τροφίμων ανά χώρα και περιοχή. Ιδιαίτερη σημασία στα προγράμματα αυτά πρέπει να αφορά η ανάπτυξη και ανάπτυξη τεχνολογιών εξοικονόμησης πόρων σε όλους τους τομείς δραστηριότητας που σχετίζονται με την προμήθεια τροφίμων του πληθυσμού.

Η Ρωσία επέλεξε την πορεία του εκσυγχρονισμού μεγάλης κλίμακας της παραγωγής τροφίμων χρησιμοποιώντας τεχνολογίες εξοικονόμησης πόρων, πρασινοποιώντας τον γεωργικό τομέα, χρησιμοποιώντας το πλήρες δυναμικό επιλογής και γενετικής έρευνας, καθώς και διασφαλίζοντας την αειφόρο ανάπτυξη των αγροτικών περιοχών. Ένα αρκετά υψηλό επίπεδο παροχής του γεωργικού τομέα με φυσικούς πόρους γίνεται μεσοπρόθεσμα στρατηγικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα της Ρωσίας.

Ένας σοβαρός κίνδυνος για την ανθρωπότητα έγκειται επίσης στην εξάντληση της φυσικής ομάδας γονιδίων. Αυτό οφείλεται στη μείωση των καλλιεργούμενων ειδών και ποικιλιών που χρησιμοποιούνται στο χωριό. Χ. και η κυρίαρχη αναπαραγωγή των πιο παραγωγικών και ανθεκτικών σε οποιαδήποτε αρνητική επίδραση φυτών και ζώων. Ωστόσο, η σταθερότητα των φυσικών βιοκενόζων έγκειται κυρίως στη βιοποικιλότητά τους, επομένως, σε ορισμένες χώρες, δημιουργούνται τράπεζες γονιδίων, όπου υποστηρίζεται η αναπαραγωγή διαφόρων φυλών ζώων και φυτικών ειδών.

Όπως αποδείχθηκε, ένα από τα πιο επικίνδυνα για την οικολογική ισορροπία των επιπτώσεων σχετίζεται επίσης με τη γεωργία, η εισαγωγή νέων ειδών (για παράδειγμα, η πανίδα της Αυστραλίας υπέφερε πολύ από την εισαγωγή προβάτων, κουνελιών κ.λπ.).

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΗΣ ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΑΣ

2. Μπαστόβα Μ.Τ. Επενδυτική διαδικασία στη γεωργία. // Γεωργική επιστήμη. - 2008 # 4

3. Bykov A. Ενεργοποίηση της επενδυτικής διαδικασίας σε αγροτικές επιχειρήσεις. // Αγροβιομηχανικό συγκρότημα: οικονομία και διαχείριση. - 2007 # 2

5. Gurova Ι.Ρ. Παγκόσμια οικονομία / εγχειρίδιο Μ .: Ωμέγα, 2009.

6. Παγκόσμια έκθεση ανάπτυξης 2008. Γεωργία για την ανάπτυξη - Μ.: Ves Mir, 2008 - 424 σελ.

7. Zaruk N.F. Χαρακτηριστικά της επενδυτικής πολιτικής σε ολοκληρωμένους γεωργικούς σχηματισμούς. // Οικονομία της γεωργίας και των επιχειρήσεων μεταποίησης. - 2007 Νο. 11

8. Korobeinikov M.M. Τρόποι βελτίωσης της διαδικασίας επενδύσεων στη γεωργία // ECO. - 2008 12

9. Kireev A.A. International Economics - M., International Relations, 2006

12. World Economy / Επεξεργασία από καθηγητή ΟΠΩΣ ΚΑΙ. Μπουλάτοφ. - Μ.: Jurist, 2009.

13. Murashev A.S. Ξένες επενδύσεις στο αγροβιομηχανικό συγκρότημα. // Βιομηχανία γάλακτος. - 2007 # 4

14. Nukhovich E.S., Smitienko B.M., Eskindarov M.A. Η παγκόσμια οικονομία στα τέλη του 20ου και του 21ου αιώνα. - Μ.: Financial Academy, 2008.

16. Puzakova E.P. Παγκόσμια οικονομία. - Rostov - on - Don: Phoenix, 2008.

17 Sergunov V.S. Aidukov T.V. Στοχευμένα επενδυτικά προγράμματα στο αγροβιομηχανικό συγκρότημα. // Βιομηχανία τροφίμων. - 2007 Νο. 10, αρ. 11

18. Topsakhalova F.M. Βελτίωση του επενδυτικού μηχανισμού ως προϋπόθεση για την αύξηση της ελκυστικότητας της γεωργίας. // Οικονομικά και πίστωση. - 2008 # 1

19. Tkachev A. Μηχανισμός διαχείρισης επενδύσεων στη γεωργική παραγωγή. // Οικονομία της γεωργίας στη Ρωσία. - 2007 # 6

20. Οικονομία του κόσμου. Οι κύριες κατευθύνσεις της γεωργίας και της βιομηχανίας της παγκόσμιας οικονομίας. Παγκόσμια προβλήματα της ανθρωπότητας. - Μ.: AST - 2008 - 32 σελ.

Δημοσιεύτηκε στο Allbest.ru

...

Παρόμοια έγγραφα

Μελέτη και ανάλυση των σύγχρονων τάσεων στην ανάπτυξη της παγκόσμιας οικονομίας. Ενεργή προσέγγιση των χωρών και των λαών, η εμφάνιση ενός κοινού οικονομικού και κοινού χώρου πληροφοριών. Παράμετροι και δομή της παγκόσμιας οικονομίας. Θέματα της παγκόσμιας οικονομίας.

δοκιμή, προστέθηκε 01/07/2010

Έννοια, ουσία και κύρια θέματα της παγκόσμιας οικονομίας. Στάδια ανάπτυξης της παγκόσμιας οικονομίας. Σύγχρονες τάσεις ανάπτυξης. Διεθνοποίηση, ολοκλήρωση, παγκοσμιοποίηση. Κύριες αντιφάσεις σύγχρονη σκηνή ανάπτυξη των παγκόσμιων οικονομικών σχέσεων.

η περίληψη προστέθηκε στις 12/05/2013

Έννοια, στάδια ανάπτυξης και δομή της παγκόσμιας οικονομίας. Οι κύριες τάσεις στην περιφερειακή και διαρθρωτική ανάπτυξη της παγκόσμιας οικονομίας. Οι πιο σημαντικές περιοχές και η ανάλυσή τους: Δυτική Ευρώπη και Βόρεια Αμερική. Η Λευκορωσία στην παγκόσμια οικονομία.

έγγραφο, προστέθηκε 08/03/2010

Η έννοια και τα χαρακτηριστικά της παγκόσμιας οικονομίας. Η σχέση μεταξύ των επιμέρους στοιχείων της παγκόσμιας οικονομίας. Τομεακή και κοινωνικοοικονομική δομή της παγκόσμιας οικονομίας. Τάσεις στην ανάπτυξη της παγκόσμιας οικονομίας. Ανόμοια οικονομική ανάπτυξη.

δοκιμή, προστέθηκε στις 22/2/2010

Στάδια και προβλήματα της ανάπτυξης της παγκόσμιας οικονομίας. Ο διεθνής καταμερισμός εργασίας ως υλική βάση της παγκόσμιας οικονομίας. Βιομηχανικές χώρες και ο ρόλος τους στην παγκόσμια οικονομία. Έννοια, αντικείμενα, θέματα και οικονομικοί κύκλοι του διεθνούς εμπορίου.

πορεία διαλέξεων, προστέθηκε 1/16/2010

Στάδια ανάπτυξης της παγκόσμιας οικονομίας. Κριτήρια ταξινόμησης για τις χώρες της σύγχρονης παγκόσμιας οικονομίας. Το κράτος ως θέμα της παγκόσμιας οικονομίας. Διεθνείς οικονομικοί οργανισμοί και διεθνικές εταιρείες, η σημασία τους για το παγκόσμιο εμπόριο.

η περίληψη προστέθηκε στις 17/4/2017

Η ουσία της παγκόσμιας οικονομίας. Οικονομικές συναλλαγές: η διαφορά μεταξύ εξωτερικών και εσωτερικών συναλλαγών. Τμήματα της παγκόσμιας οικονομίας. Σχηματισμός της παγκόσμιας οικονομίας. Στάδια και τάσεις στην ανάπτυξη της παγκόσμιας οικονομίας: οι διαδικασίες της διεθνοποίησης και της παγκοσμιοποίησης.

περίληψη, προστέθηκε 11/08/2008

Η Μεγάλη Βρετανία ως ένας από τους πιο ισχυρούς κινητήρες της παγκόσμιας οικονομίας. Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά της κοινωνικοοικονομικής ανάπτυξης της χώρας. Θέση στην οικονομία της βιομηχανίας, της γεωργίας και του τουρισμού. Ανάπτυξη τεχνολογίας και παγκόσμιας συνεργασίας.

έγγραφο, προστέθηκε 04/01/2018

Ικανοποίηση των ανθρώπινων αναγκών ως κύριος στόχος της λειτουργίας της παγκόσμιας οικονομίας, χαρακτηριστικά των στοιχείων του συστήματός της. Τα στάδια του σχηματισμού της παγκόσμιας οικονομίας και οι νόμοι της ανάπτυξής της. Οι κύριες τάσεις στην ανάπτυξη της παγκόσμιας οικονομίας.

περίληψη, προστέθηκε 01/20/2012

Στο πλαίσιο της αυξανόμενης διαφάνειας της ρωσικής οικονομίας, της επέκτασης των επαφών με ξένους κατασκευαστές, αυξάνεται η ανάγκη για γνώση των αναπτυξιακών τάσεων της παγκόσμιας οικονομίας και των μεμονωμένων χωρών. Ουσία, σχηματισμός και στάδια ανάπτυξης της παγκόσμιας οικονομίας.