Cardo crespo - propriedades medicinais e utilizações. Cardo crespo (Carduus crispus) Fórmula de flor de cardo crespo

BLACK FLAT - Carduus crispus L.
Família Asteraceae (Compositae) - Asteraceae Dumort.

O cardo crespo é uma erva daninha herbácea bienal com 20-120 cm de altura, caule ereto, arredondado, sulcado, teia de aranha, pontiagudo e alado no topo, ramificado a partir do meio ou apenas no topo. As folhas são lanceoladas ou oblongo-ovais, com 4-10 cm de comprimento e 2-5 cm de largura (folhas inferiores até 20 cm de comprimento e até 10-15 cm de largura, em pecíolo alado de até 10-12 cm de comprimento, irregular e ondulado dentado , descendentes, pouco peludas por cima, tomentosas cinzentas ou mais fracamente pubescentes por baixo, as folhas médias e superiores são oblongas ou lanceoladas, finamente agulhadas nas bordas, com nervuras claras e um grande lobo terminal.

Pedúnculos com 10-15 cm de comprimento, branco-tomentosos, espinhosos, emergindo das axilas das folhas. Cestos com 1,5-2 cm de largura, ovados ou esféricos achatados, agrupados 2-5 no topo do caule ou ramos. A cama da cesta é carnuda, plana, com cerdas. O envoltório é geralmente ovalado, mais curto que as flores; os folhetos do envelope em cestos jovens são retos, linear-subulados, durante a floração as folhas externas são ligeiramente dobradas para trás, firmes, na dobra são comprimidas, os folhetos internos do envelope são membranosos finos, comprimidos, os topos de todas as folhas do envelope são cobertos por fora e por dentro com cabelos curtos, ligeiramente perceptíveis, comprimidos. As flores são tubulares, pequenas. A corola é roxa. Os frutos aquênios são muito pequenos, com cerca de 3 mm de comprimento, acinzentados, com linhas longitudinais escuras e tubérculos sésseis, fracamente lobados; a crista é muito mais curta do que a corola.

Floresce em julho-agosto.

O cardo encaracolado é uma espécie muito polimórfica. As partes vegetativas da planta variam especialmente fortemente: o caule tem 20 a 120 cm de comprimento, a lâmina da folha às vezes é quase inteira, às vezes profundamente entalhada, com uma superfície superior nua ou áspera finamente peluda; os espinhos ora mais fracos ora mais fortes; as folhas do envelope ora com nervuras claras, ora com nervuras pouco perceptíveis.

Para fins medicinais, use a erva (caules, raízes, folhas). Para fins medicinais, use as pontas secas da planta, colhidas no período de floração de julho a agosto, assim como as raízes colhidas em setembro.

A erva cardo contém terpenóides e cerca de 0,5% de alcalóides. Folhas contêm até 30 mg% de ácido ascórbico, raízes - polissacarídeo de inulina, sementes até 29,3% de óleo graxo semissecante, adequado para alimentação e para fins técnicos. No experimento, verificou-se que a infusão de inflorescências de cardo aumenta a resistência do organismo aos efeitos de alguns fatores ambientais adversos.

Em russo medicina popular uma decocção da erva foi usada como agente hemostático, para distúrbios nervosos, para gonorréia, uma decocção de inflorescências e folhas foi usada para escrófula. Na medicina popular em muitos países do Ocidente e do Oriente, a decocção das raízes é usada no tratamento de neuroses, insônia, epilepsia. Na medicina popular da Bielo-Rússia, assim como na medicina popular Nanai, a fumaça da grama seca é usada para fumigar as crianças quando elas estão com medo ou em seus banhos, as ervas banham as crianças nervosas; uma decocção da parte superior da planta é dada às crianças com convulsões. Para asma brônquica, recomenda-se fumar folhas secas de cardo amassadas ou respirar a fumaça de suas folhas, colocadas sobre brasas.

Na medicina chinesa, as inflorescências são usadas para resfriados, tosses e reumatismo. Na medicina tibetana e na medicina popular de Transbaikalia, as preparações de inflorescências ou raízes são prescritas para gastroenterite, diarréia, resfriados, bronquite, pneumonia e também como emético. O suco fresco das folhas da planta é usado para limpar feridas purulentas e úlceras para uma cura mais rápida. Para isso, recomenda-se aplicar mingau de grama recém-cortada nas feridas.

Os caules jovens e os rebentos da planta podem ser usados \u200b\u200bpara preparar vários pratos (primeiro retire os espinhos com uma tesoura) - saladas, sopa de repolho, sopa de creme, bebidas. A seiva da planta é usada para matar vermes em feridas de gado. Dentre a flora melífera, o cardo crespo ocupa lugar de destaque tanto na duração da floração quanto na qualidade do néctar coletado pelas abelhas em suas flores. O mel de abelha é um dos melhores tipos de mel. Cristaliza lentamente, tem sabor agradável, de cor esverdeada a dourada (ou incolor). De acordo com as observações, o cardo crespo de uma planta secreta 0,117 g de açúcar no néctar.

Métodos de preparação e aplicação:

1. 1 colher de sopa de folhas secas esmagadas e inflorescências de cardo em 1 copo de água e ferva em fogo baixo por 5 minutos, após o resfriamento, escorra. Tome 1 colher de sopa 3-4 vezes ao dia.

2. 1 colher de chá de raízes picadas em 1 copo de água e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, após o resfriamento, escorra. Tome 1 colher de sopa do caldo 3-4 vezes ao dia.

3. Salada de cardo com azeda. Pegue 50 g de folhas de cardo, 50 g de folhas azedas azedas, 20 g de cebola, 100 g de batata cozida, 1 ovo cozido, 20 g de creme de leite, sal, especiarias a gosto. Após remover os espinhos com uma tesoura, ferva as folhas de cardo em água e sal por 10 minutos e pique com uma faca. Adicione as folhas de azeda picadas e as batatas fatiadas. Coloque anéis de cebola e um ovo cozido picado na lateral de um prato. Polvilhe a salada com endro picado e tempere com creme de leite. Adicione sal e especiarias a gosto, se desejar. A alface tem um efeito adaptogênico no corpo e ajuda a tolerar mais facilmente os fatores ambientais adversos.

4. Salada de cardo com queijo. 60 g de folhas de cardo, 50 g de queijo ralado, 1 colher de sopa de creme de leite ou maionese, sal, especiarias. Depois de retirar os espinhos, ferva as folhas de cardo por 10 minutos, pique com uma faca, polvilhe com queijo ralado e tempere com maionese ou creme de leite. Adicione sal e especiarias a gosto, se desejar.

5. Sopa de repolho de carne com cardo. 150 g de carne, 400 g de repolho, 60 g de cebola, 8 cestos de flores de cardo, 140 g de batata, sal, pimenta a gosto. Na sopa de repolho cozido, baixe os cestos de flores do cardo e cozinhe por mais 15-20 minutos. Remova os cestos de flores da sopa de repolho antes de servir.

6. Batatas recheadas com cardo e queijo. 400 g de Batata, 200 g de folhas de cardo, 10 g de queijo ralado, 60 g de creme de leite, sal, especiarias a gosto. Depois de retirar os espinhos, pique as folhas do cardo num moedor de carne e misture com o queijo ralado. Recheie os tubérculos de batata descascados e preparados com a massa resultante, despeje o creme de leite sobre cada tubérculo e leve ao forno. Prepare as batatas da seguinte forma. Tubérculos tamanho médio lavar, descascar, cortar a parte inferior para dar estabilidade ao tubérculo, cortar a parte superior para depois tampar. Em seguida, faça uma depressão para a carne picada no tubérculo. Após rechear os tubérculos com a carne picada, feche-os com “tampas” e coloque-os em uma frigideira ou assadeira no forno, conforme mencionado acima.

7. Purê de sopa com cardo. Ferva 120 g de folhas jovens e brotos de cardo por 10 minutos, moa em um moedor de carne. O purê de batata é preparado e as cebolas são refogadas. Os produtos assim preparados são colocados em água ou caldo (0,5 l), juntam-se cebolas salteadas e cozinham-se até ficarem tenras. Tempere com creme de leite antes de servir. Você pode servir croutons.

8. Bebida de cardo com mel. 10 cestos de flores de cardo, 100 g de mel, 1 litro de água, 2 flores de calêndula. Ferva o cardo e a calêndula em água por 30 -40 minutos. Coe o caldo em 3 camadas de gaze, adicione mel e sirva frio.

2. 10 g de raízes picadas por 1 xícara de água fervente, deixe por 2 horas, escorra. Tome 0,5 xícaras 3 vezes ao dia antes das refeições.

(lat. Carduus Crispus) é uma espécie de plantas dicotiledôneas do gênero Thistle ( Carduus) da família Astrov ( Asteraceae) Tem muitos nomes entre as pessoas, os mais famosos são cardo ruivo, cardo, ouriço, avô, cardo espinhoso, câmara.

Esta erva daninha é comum no território da Eurásia, trazida para a América do Norte. Junto com cardo crespo na natureza, você pode encontrar cardos caídos, espinhosos, de cabeça pequena e em forma de gancho. Por ser uma planta ruderal, o cardo infesta campos, pomares, hortas e pastagens. O cardo é uma planta que gosta de luz, portanto prefere locais iluminados, mas em florestas úmidas, nas margens de reservatórios, ao longo das estradas, você também pode vê-lo. Nas colheitas, ele vai para a camada superior, o que leva à supressão e supressão da planta cultivada.

Descrição de cardo encaracolado

- uma planta daninha bienal. O sistema radicular é fundamental, a raiz é ramificada e poderosa. A altura máxima do cardo é de até 170 cm.O caule é reto, teia de aranha, alado até o topo. Todo o caule é coberto de espinhos e cabelos. As folhas são oblongas, com até 10 cm de comprimento e 2 a 5 cm de largura, sendo as folhas inferiores cerca de duas vezes maiores que as superiores. No primeiro ano de vida, o cardo não floresce, cria apenas uma roseta basal. Após a invernada, cresce um caule reto, no topo do qual aparecem as inflorescências. O cardo floresce de junho a setembro, os frutos aparecem de julho a outubro. As flores são coletadas em cestos, em uma planta de 2 a 5 peças. As cestas em forma de ovo estão localizadas no topo das hastes. Pedúnculos com 10-15 cm de altura, emergindo das axilas das folhas, espinhosos. As flores são pequenas, tubulares, com uma corola roxa.

Os frutos são pequenos aquênios de cor cinza com um tufo. Achenes são ligeiramente curvos, obovados. A fertilidade de uma planta é de até 45 mil hemicarpos. Após a hibernação, os aquênios germinam muito melhor, em contraste com os recém-maduros. Achenes germinam a partir de uma profundidade de até 12 cm. A temperatura mínima de germinação é + 2- + 4 ° С, a temperatura mais favorável é + 20 ° С.

Medidas de controle de cardo encaracolado

Para combater esta erva daninha, é necessária a realização de podas profundas, roçada sistemática na fase de brotação. Em estágios iniciais de desenvolvimento, os herbicidas 2,4-D, 2M-4X e diallen na dose usual lidarão perfeitamente com cardo crespo.

Aplicação de cardo encaracolado

O cardo crespo é uma planta melífera. O mel Budyak pertence às melhores variedades de mel, cristaliza lentamente, de cor dourada (ou transparente) com um aroma agradável. Além das abelhas, os pássaros o polinizam. Além disso, o cardo é considerado uma iguaria para o gado.

Os caules, raízes e folhas de cardo são usados \u200b\u200bpara fins medicinais. Como matéria-prima medicinal, faz-se necessário o uso de plantas colhidas na época da floração, ou seja, julho-agosto. Você precisa coletar as raízes em setembro. Todas as partes do cardo devem ser mantidas secas.

No decorrer da pesquisa científica, foi comprovado que a infusão de inflorescências de cardo aumenta a imunidade e a resistência do organismo a condições adversas. meio Ambiente... Na medicina popular, uma decocção da erva era usada como agente hemostático. Caldos também são usados \u200b\u200bpara doenças sistema nervoso, com gonorreia. Uma decocção de raízes de cardo tem um efeito curativo no corpo humano no tratamento de insônia, neuroses, epilepsia. O suco das folhas é usado para limpar feridas purulentas e úlceras, o que promove a cura precoce. Até na culinária, havia lugar para essa planta. Os rebentos e os talos podem ser usados \u200b\u200bpara preparar vários pratos: saladas, sopas amassadas.

Foto cardo cardo

O cardo crespo é uma planta bienal, podendo atingir uma altura de 70-170 cm, com rizoma fusiforme e caule ereto. As folhas são ovóides. O fruto é aquênio. O período de floração é de julho a agosto. Os frutos amadurecem em julho-setembro. A planta é muito difundida na Europa e Ásia, naturalizada no Canadá e nos EUA.

Ela cresce perto de estradas, perto de moradias, em terrenos baldios como erva daninha. Para fins medicinais, as raízes são colhidas no outono. Este é o tempo de decadência das partes aéreas. Além disso, as raízes são colhidas na primavera, no início do crescimento da planta. Eles são desenterrados, limpos de terra e secos da maneira usual. Além disso, as folhas e partes aéreas são colhidas durante o período de floração.

Ingredientes bioativos

As raízes do cardo crespo contêm componentes bioativos como sais de potássio, fósforo, inulina, cálcio, gordura. Existe uma alta concentração de proteína. Na parte aérea, há alto teor de óleos graxos (sementes), além de alcalóides, nitratos e flavonóides.

Propriedades curativas

A medicina tradicional pratica uma decocção das raízes para distúrbios nervosos de natureza diferente. Também é bebido com alta excitabilidade nervosa, epilepsia, convulsões, insônia. Ele também é usado para doenças de pele como um remédio para acalmar a pele com coceira. Isso é neurodermatite, eczema, psoríase. Ao mesmo tempo, o uso oral é combinado com o uso externo na forma de massagens, banhos e aplicações.

Freqüentemente, uma decocção feita a partir das raízes é combinada com preparações semelhantes feitas de partes aéreas de flores e folhas. Nesse caso, o curso do tratamento ocorre sucessivamente. Primeiro, uma decocção das raízes é bebida por 5-6 dias e, em seguida, exatamente o mesmo período de tempo das partes aéreas.

O caldo, preparado na concentração de 5%, é tomado 2 colheres de chá 4 vezes ao dia antes das refeições. Um caldo semelhante, mas com concentração de 10%, está sendo preparado para uso externo.

Comem-se a polpa dos cestos e os rebentos. Para preparar um substituto de café, as cestas são fritas. O cardo crespo é uma boa planta de mel.

Nome latino: Carduus crispus L.

Descrição

Pertence à família Aster. É onipresente como erva daninha ruderal e segetal. Infesta campos, hortas, pomares, prados, pastagens. Junto com cardo crespo, há cardos espinhosos, caídos, de cabeça pequena e em forma de gancho. O cardo gravita em direção às áreas iluminadas, nas lavouras vai para a camada superior, oprimindo e suprimindo as plantas cultivadas. Prefere solos férteis de húmus.

O sistema radicular é fundamental, poderoso, ramificado. O caule é reto, ramificado, até 1,5 m de altura, coberto de pêlos e espinhos espinhosos. As folhas são sésseis, verdes em cima, cinza-tomentosas em baixo, com espinhos. As flores são recolhidas em grandes cestos localizados no topo dos caules e ramos, tubulares, vermelho-escuros ou vermelho-púrpura. Floresce em junho - setembro. O fruto é um aquênio oblongo, ligeiramente curvo, obovado com um tufo. O comprimento dos aquênios é de cerca de 2 mm, a largura é 1 e a espessura é de 0,5 mm. A massa de 1000 hemicarpos é de cerca de 1,25 g. Frutificação de julho a final de Outono... A fertilidade de uma planta é de 7 a 45 mil hemicarpos. Aquênios recém-amadurecidos são viáveis, mas germinam melhor após a hibernação em uma profundidade de não mais de 10 ... 12 cm. A temperatura mínima de germinação é 2 ... 4, a temperatura ideal é 20 ... 22 ° C. Os cotilédones são geralmente ovais, obovados, com até 20 mm de comprimento e 8 ... 12 mm de largura.

Medidas de controle

Para suprimir o cardo crespo, é aconselhável realizar podas profundas, podas sistemáticas na fase de brotação, de forma a causar esgotamento e evitar a semeadura. Nas fases iniciais de crescimento e desenvolvimento, o cardo é facilmente destruído por herbicidas 2,4-D, 2M-4X e dialeno em doses usuais.

Cardo crespo (Carduus crispus L).
Família Astrovye (Compositae).
Nomes populares: chertogon, czar-murat, tártaro, rebarba espinhosa, cardo, bardana espinhosa, cardo, cardo ruivo, grama basurman.

Curly Thistle - erva daninha bienal.

Caule - sulcado, arredondado, ereto, teia de aranha peludo, até o topo, do meio - alado e pontiagudo, apenas ramificado no topo.

Folhas - oblongo-ovaladas ou lanceoladas, com pecíolo alado, descendente, ondulado dentado-entalhado; as folhas médias e superiores são lanceoladas ou oblongas, tomentosas cinza ou menos pubescentes abaixo.

Pedúnculos com 10-15 cm de largura, emergindo das axilas das folhas, espinhosos, branco-tomentosos.

Cestos - amontoados no topo do caule ou ramos, achatados-esféricos ou ovais, 1,5–2 cm de largura.O leito do cesto é plano, com cerdas carnudas.

As flores são pequenas, tubulares com uma corola roxa.

Os frutos são aquênios muito pequenos, acinzentados, com linhas longitudinais escuras.

Altura da planta 20–120 cm.

Época de floração: julho a agosto.

Planta de mel.

Na medicina popular, as inflorescências, folhas, caules e raízes da planta, bem como as pontas secas da planta, coletadas durante o período de floração de julho a agosto, são utilizadas para fins terapêuticos. As raízes são colhidas em setembro.

Uma decocção da erva é usada como agente hemostático para gonorréia, distúrbios nervosos. Decocção de folhas e inflorescências - com escrófula. Na medicina popular em muitos países do Oriente e do Ocidente, a decocção das raízes é usada no tratamento de epilepsia, insônia, neuroses.

Na medicina popular Nanai, assim como na medicina popular da Bielo-Rússia, a fumaça da grama seca é usada para fumigar crianças quando assustadas ou para banhar crianças nervosas em banhos de grama; uma decocção da parte superior da planta é dada às crianças com convulsões.

Folhas secas de cardo esmagadas são recomendadas para fumar na asma brônquica ou respirar a fumaça de suas folhas, colocadas sobre brasas.

Na medicina chinesa, as inflorescências são usadas para reumatismo, tosses e resfriados. Na medicina popular de Transbaikalia e na medicina tibetana, as preparações de raízes ou inflorescências são prescritas para pneumonia, bronquite, resfriados, diarréia, gastroenterite e também como emético.

O suco fresco das folhas da planta é usado para lavar úlceras e feridas purulentas para sua cura mais rápida.

Os caules novos e os rebentos da planta podem ser usados \u200b\u200bpara preparar vários pratos (primeiro retire os espinhos com uma tesoura) - puré de sopa, sopa de repolho, saladas, bebidas.

Modo de aplicação.

♦ 1 colher de sopa de folhas secas esmagadas e inflorescências de cardo crespo despeje um copo de água, ferva em fogo baixo por 5 minutos, deixe esfriar e coe. Tome 3-4 vezes ao dia por uma colher de sopa.

♦ Despeje 1 colher de chá de raízes picadas com um copo de água, ferva em fogo baixo por 10 minutos, deixe esfriar e coe. Tome 3-4 vezes ao dia para uma colher de sopa de caldo.

Fonte: Lavrenova G.V., Lavrenov V.K.Encyclopedia of medicinal plants

Materiais relacionados:

Termopse (métodos de aplicação, receitas)

Termopse - nome popular grama bêbada Na medicina popular, o Thermopsis é usado para pneumonia, bronquite, resfriados, gripe. E também como anti-helmíntico e para dores de cabeça ...

As propriedades curativas da calêndula (receitas de flores)

As propriedades curativas da calêndula Calêndula tem muitos propriedades curativas... Não causa alergias. Ajuda em muitas doenças. Snot escorria, garganta doía - flores de cerveja (sóis laranja) e ...

Mordovnik com cabeça de bola (receita para infusão e tintura)

Mordovnik cabeça de bola A redação do boletim de estilo de vida saudável recebeu uma carta de nossa leitora Vera Vasilievna Sergeeva, p. Elatomka, região de Orenburg, Rússia. “Estou perguntando ao fitoterapeuta Victor Kosterov ...

Hellebore Caucasiano

Família do botão de ouro do heléboro branco (Helleborus caucasicus L). Nomes populares: casa de inverno. O heléboro branco pertence a plantas perenes, sua altura pode chegar a 50 cm. O caule é fracamente ramificado, ...