Как да пекат палачинки от тиквички. Палачинки от Zucchini рецепта снимка са най-вкусни

Рецепти за готвене на вкусни палачинки

Подгответе вкусно и много светло ястие - палачинки от тиквички според нашата марка рецепта с стъпка по стъпка снимки и подробни видео инструкции за готвене.

1 ° С.

139 ккал

5/5 (2)

Палаклетите от тиквички не са фантастика. Тиквичките са много нежни за вкуса на зеленчуците. Той бързо се отглежда и в комбинация с бита яйце, тя има отличен крем.

Ако направите тестото на правилната консистенция, палачинките няма да се придържат към тигана и ще бъдат непрактични. Вкусът, който те ще бъдат много свежи и сочни. Най-важното е, че такова ястие се подготвя лесно и бързо. Дори ако никога не сте печени подобни палачинки, ще успеете.

Съставки и подготовка

Какви кухненски уреди и прибори ще се нуждаят? Блендер, размахване и тиган с нелепно покритие.

Необходими съставки

Как да изберем съставки

Младите тиквички, независимо от сортовете, са сходни по своя вкус. Ето защо, когато избирате, гледаме външния им вид. Разглезени тиквички дават тъмни петна или бавна текстура. Чувствайте се свободни да докосвате тиквичките с ръцете си, трябва да е солидно на допир. Ако е мек, това означава, че не се съхранява първият първи ден. Кожата на тези зеленчуци може да бъде от ярко жълто до тъмно зелено, има и лента. Всеки сорт има свой собствен цвят. Следователно зрелостта на тиквичките е невъзможно да се определи. Млад слайд тиквички и кожата им е много тънка и нежна, тя може лесно да бъде отстранена с нокът.
Яйцата трябва да бъдат етикетиранеТова означава, че те трябва да бъдат отпечатани. Това е, ако ги купувате в магазина. Ако искате да закупите яйца на друго място, аз не ги съветвам да ги вземат на естествените пазари. Особено, ако се продават през лятото на открито. Това е много опасно. Препоръчвам да закупувате този продукт в доказано земеделие.
Брашно трябва да е най-висока степенТекстурата на бъдещите палачинки зависи от нея. Изискванията за брашно са най-простите. Тя трябва да бъде чиста, бяла, без външни примеси.
Млякото може да се вземе всяка мазнинаНо за предпочитане нелекувани, пресни и природни мляко.

Рецепта за готвене стъпка по стъпка

Такива палачинки обикновено се ядат със заквасена сметана. Но можете да готвите за тях някакъв сос.

Добър апетит! Насладете се на нежния вкус на тези леки диетични палачинки!

Видео от палачинки от тиквички

Вярвам, че това ще бъде несправедливо да забравите за други палачинки. Това класическо руско ястие има много възможности за готвене. Да започнем с Азов - разберете

Палачинки от тиквички - удовлетворяващи, апетитни и оригинални ястия. За рецептата можете да вземете мляко или ферментирало мляко напитки. Те могат да бъдат снабдени с различни сосове или с всяко пълнене. Толкова просто, но вкусно ястие със сигурност ще изненадате любимите си хора и гости.

Палачинки от тиквички: класическа рецепта

Такъв полезен и гъвкав зеленчук, като тиквички, подходящи за приготвяне на най-вкусни ястия. Днес ще запърбвам палачинки от него и ще започнем с класическа рецепта.

Съставки:

две тиквички;
две големи яйца;
куп копър;
пет чл. лъжици брашно (с плъзгач);
подправки, масло.

Метод на готвене:

За да могат палачинките да бъдат вкусни, трябва да изберете правилния продукт, т.е. самият тиквички. За палачинки е по-добре да се използва млад зеленчук. Ако имате зрели плодове, те трябва да бъдат почистени от кора, което може да развали вкуса на готовата чиния.
Така че, тиквичките се нарязва произволно и изпрати блендер в купата, смила се в консистенцията на картофено пюре.
В получената маса, ние разделяме яйцата, заспите натрошения копър, подправки и микс.
Въвеждаме брашно, масата трябва да се окаже като крема и ако зеленчукът е воден, тогава брашното може да се нуждае от повече от пет лъжици.
На отопляеното масло запържете малките палачинки до златистота. Нанесете със заквасена сметана или чеснов сос.

Диета за палачинки от тиквички без брашно

Ястията за тиквички са идеални за тези, които следват фигурата си. Има няколко калории, което означава, че може да има много хранителни ястия от него, дори палачинки.

Съставки:

две (млади) тиквички;
едно голямо яйце;
подправки, постно масло.

Метод на готвене:

Рязане на тиквичките и легна в купата на блендера, мелене. Много домакиня смачква зеленчук с обикновен ренде.
Добавете подправки в полученото пюре, смесете и оставете за 15 минути, за да разпределите цялата течност.
Така че, ние изтичаме сок, задвижвам яйцето, смесваме всичко.
На горещото масло, запържете палачинки към розово. Диетичните палачинки от тиквички могат да се сервират с кисел крем с ниско съдържание на мазнини или да направят сос от естествено кисело мляко, чесън и зеленина.

Тиквички палачинки при мляко със зелени

Тиквичките палачинки със селеца се подготвят не цялата господарка, но напразно палачинките се получават от наситени и апетитни. Ние предлагаме на фритюрните палачинки ZUCCHINI при мляко.

Съставки:

две малки тиквички (с тегло в 500 g);
три сурови яйца;
680 ml мляко;
425 г брашно;
малко копър (магданоз);
масло, подправки.

Метод на готвене:

Тиквички почистват от семена, ако имате зрели плодове, след това го смятате за кожа. Смесете зеленчуци с всеки кухненски уред или само три на фина ренде.
Получената течност се сливаме, управляваме яйца, поставяме нарязаните зелени и подправки, смесете добре всички.
След това изсипваме топло мляко и в малки порции въвеждаме брашно. В крайна сметка изсипваме три супени лъжици. Лъжи от масло, все още напълно се намесват.
Даваме на теста малко време да се отпуснем и на предварително загрята тенджерата палачинки, не малки, но разпределят тестото през цялата ширина на тигана.
Готовите палачинки се смазват с фолиево масло, добавяме стек и след това сервираме горещо със заквасена сметана.

Рецепта с настъргано сирене, чесън и зеленчуци

Следната рецепта в допълнение към основната съставка осигурява използването на други продукти. Те могат да бъдат поставени веднага в тестото или да използват като пълнеж за палачинки от тиквички.

Съставки:

215 мл мляко;
четири чл. лъжици брашно;
75 сирене (плътно);
три сурови яйца;
голям скилидка чесън;
сол, масло, зеленчуци.

Метод на готвене:

Младите плодове от зеленчуци и смесват с настъргано сирене.
След като влезете в яйцата, преминаха през прессъобрарата от пикантни зеленчуци, нарязани зеленчуци, масова сол и микс.
Сега въвеждаме брашно, два супена лъжица. Лъжи от масло и леко нагрята млечна напитка, смесваме добре и ние ще печелим палачинки на добре загрята тиган.

Палачинки от тиквички в кефир

Реколтата на Забачков винаги харесва всяка домакиня, защото от такъв полезен зеленчук можете да готвите питателна, но в същото време нискокалорични ястия, например, палачинки в кефир.

Съставки:

пол Кил Забачков;
280 ml кефир;
четири сурови яйца;
245 г брашно;
0,5 часа. Лъжици сода;
изкуство. Лъжица масло, сол.

Метод на готвене:

Пречистена шлифоване на тиквички на фина ренде, получената маса се натиска от излишната течност.
Тогава караме яйцата, изсипваме киселата напитка, смесва се и част, която въвеждаме брашното.
След смесване на масата с масло и погледнете последователността, тестото не трябва да е твърде дебело, но и не се разпространява.
Последна опашка, добавете сода заедно със сол и незабавно започнете палачинки за пещ. Въпросът е, че когато солта в тестото попадне в тестото, зеленчуците ще започнат да подчертават сока, а тестото от всяка минута ще стане по-течно. Ето защо, не си струва да се затягате с палачинки за печене.

Постно палачинки от тиквички и моркови без яйца

Дневни дни винаги има въпрос с правилното готвене на ястия. Но през лятото няма такива проблеми, защото сезонът на зеленчуците идва, който може да се използва за постни ястия.

Съставки:

две малки тиквички;
една крушка и моркови;
три чл. лъжици от овесена каша;
сол пипер;
0.5 часа. Лъжици пипер и мащерка;
масло (за печене), зелени;
две чл. Лъжици брашно.

Метод на готвене:

Тиквички преминават през ренде. Можете да използвате трепереща страна, но ако искате, когато се усеща зеленчук в палачинките, нека ги издърпаме на близката страна на рендата.
Ако зеленчукът е дал сок, той трябва да бъде обединен. Сега добавянето на лук, тя може да бъде фино раздробена или нарязана на малка ренде, така че аромата на лъка ще се почувства. Морков пречиства и мелене на рендата.
Смилане на овесени мелници и заедно със сол, пипер и други подправки изпращат на другите съставки. Смесете и оставете за 10 минути.
Преследване на брашно, тестото трябва да се окаже средна плътност, така че да държи формата в тигана.
Фрай палачинки на масло до розово, готови горещи продукти, поръсени с нарязани зеленчуци и служат на масата.

Цикчини палачинки с мляно пълнене

Палачивките от тиквички могат да бъдат връчени като самостоятелно ястие или да ги взривят с всяко пълнене, например месо от месо.

Съставки за тесто:

две малки тиквички;
три сурови яйца;
осем чл. лъжици брашно;
две чл. Майонеза за лъжици;
полко мляко;
три чл. Лъжици петрол, подправки.

За пълнене:

един тормоз и моркови;
265 г мляно месо;
скилидка чесън;
две чл. Лъжици петрол, подправки.

Метод на готвене:

В купа, изсипваме мляко, масло, карам яйца и поставят майонезата, микс.
2. Добавете брашно, всички се намесват отново. Тиквичките шлайфане на плитка ренде, натиснете и поставете в тестото заедно със сол и пипер.
От полученото тесто, запържете палачинки и сгънете стека.
За пълненето на фино смелите лук и го запържете до златистота, след това сложете настърган морков, запържете зеленчуци за 5-7 минути.
След добавяне на месо от месо, смачкана пикантна зеленчукова кърпа, изливайте масло и стиснете всички с подправки, съставки за 15 минути.
Завършени пълнене на палачинки от тиквички.

Опция с бекон

Друга оригинална рецепта за палачинки от тиквички предвижда използването на бекон, който можете да замените шунка или докторска колбаса.

Съставки:

една тиквички;
две яйца;
чаша мляко;
165 г брашно;
75 г бекон.

Метод на готвене:

Пречиства се от пилинг тиквички три на фина ренде, получената маса се свързва с яйца.
След това изсипваме млякото, въвеждаме брашното и сложих тънко нарязан бекон, микс.
На нарязано смазочно масло, палачове за печене, готови продукти с фолиево масло.

Вероятно сте изненадани колко разнообразни са рецептите от такива прости и достъпни за много зеленчуци. Можете да замръснете палачинки от тиквички не само със сирене, със зелени, но и с гъби и шунка, използвайте различни съставки за пълнене.

Във всеки от първите зеленчуци през пролетта, даване на две, и след това три добива на сезон, тиквичките заслужават да обмислят различни начини за готвене. Например, палачинки от тиквички. Рецептата може да бъде взета основна, и на нейната основа, добавяне на различни съставки, създаване на десетки опции за вкусни, полезни, подвижни ястия.

Това не са растителни палачинки, но палачинки. Те пекат са тънки, те са огромни, с апетитен хрупкав ръб.

На 4 млади средни тиквички приемат:

4 пилешки яйца;
160 ml от 2,5% студено мляко;
100 г заквасена сметана (15%);
130-160 g пшенично брашно в / и;
3 супени лъжици. л. Постно масло;
на вкус на земята черен пипер;
сол.

Време - 50 минути. Калорий 100 г - 94 ккал.

Как да приготвяте палачинки от тиквички:

Сгънете стека. Фуйър с домати, зеленчуци, сос за кисел крем, сирене.

Палачинки от Забачков "Пикантен" в Кефир

Като цяло, просто, но с рецепта за стафиди. Благодарение на Kefir, палачинките са по-меки, откриване. Подправките дават пикантния, много необичаен вкус и невероятно апетитен аромат.

За 500 г млад тиквички вземат:

1 яйце;
5 супени лъжици. л. кефир (2.5%);
150 g бяло брашно;
150 ml топла варена вода;
3 супени лъжици. л. Слънчогледово олио;
1/3 h. L. бакпулвер;
1/3 ч. къри, куркума, черен пипер;
малък сноп от копър;
лъскав (вкус) сол.

Време - 40 минути. Калорий 100 г - 113 ккал.

Как да готвя:

Mytie, нечист тиквички фини три в дълбока купа. Солам, микс. Оставяме за 10 минути за споделяне на сок.
Сменяме всички съставки в отделен контейнер, с изключение на брашно. Добавете към растителната маса. Разбъркайте.
В частите въвеждаме пресято пшенично брашно. Смесваме меко тесто.
Изсипваме малко вода, търсейки тестова консистенция, като течна заквасена сметана.
Добавете олио. Разбъркайте.
Тиквичките тесто се изливат на малки порции на горещ тиган за пържене. Фрай до златния цвят над средния огън от двете страни.

Готови пикантни палачинки от тиквички, които поставят стек. По избор, смазваме всяко кремообразно масло. Хранете със зеленчуци, кремави или сметана сос, осолени сирена. Възможно е да се обгърне в палачинки от тиквички на кефир, пържени с месо от миене на лък, извара с майонеза и зеленчуци.

Диета за палачинки от тиквички без брашно

Тънки палачинки от млади тиквички без проблеми могат да бъдат направени без задължителен компонент на всяко тесто - брашно. В същото време, тортите не се срутват, получени по въздух, белите дробове. Много проста, нискокалорична диетична ястие.

На 2 средни млади тиквички приемат:

2 яйца;
на притискане на соли и смлян пипер;
3 супени лъжици. л. Постно масло.

Време - 25 минути. Калорий 100 г - 67 ккал.

Вижте също: Как загубих теглото си до 19 кг за месец и половина

Как да готвя:

Усукани тиквички, заедно с кожата, пури в блендер или фино разтриване на ренде. Солима, сезон с пипер.
Оставете растителна маса за 5-7 минути, за да подчертаете сок. Излишната течност Изберете лъжица или внимателно изтощавайте.
Карам в яйцето от тиквички. Разбъркайте добре.
В тенджерата капе малко масло, превръщаме средния огън. Когато тиганът е очарован, ние изливаме тестото от тиквички на оцветител, така че да е малък палачинки.
Той се изпържи от две страни до минута до едва разграничаването на златната сянка.

Завършени диетични палачинки се излагат на хартиена кърпа, за да се отървете от излишната мазнина. Сервира се с нискомаслена сметана, сос, приготвен от естествено кисело мляко (кефир), чесън и зеленчуци.

По желание можете да стиснете тестото с различни подправки, да добавите нарязан магданоз, сезон с пикантни билки на вкус. Или се смесват с морковите на тиквички. Ястието няма да престане да бъде диетично, но ще спечели по вкус.

Ароматни палачинки от тиквички, чесън и твърдо сирене

Основата на това ястие е млад тиквички. Добавя се чесън за аромат и някаква пикантност. Сиренето прави палачинки, които отговарят и "крият" водния вкус на зеленчуците.

За 500 г млади тиквички, вземете:

2 зъба на чесън;
100 g твърдо сирене;
1 Пилешко яйце;
3 супени лъжици. л. брашно;
1 супена лъжица. л. Слънчогледово олио;
сол на умения.

Време - 30 минути. Калорий 100 г - 122 ккал.

Как да приготвяте палачинки от тикви със сирене и чесън:

Mytoy zucchini търкаха фино с кожата. Солам, оставете минути до 7 души. Ние не обединяваме разпределяния сок.
В зеленчукови чипове, ние подобряваме яйцето, добавяме чесън (прескачане на пресата), изцедено голямо сирене. Разбъркайте.
Ние въвеждаме в тестото постепенно пресято брашно. Смесвайте тестото до еднородност.
Добавете растително масло. Последната смес.

Запържете се тиквичките със сирене и чесън по петрола, преди да получите червена кора. Хранете със сос от кисела или кисело мляко, напълнен със смес от нарязана зеленина (босилек, магданоз, копър).

Вижте също: Как увеличих гърдите си за 2 размера за 1 седмица

Постно палачинки от тиквички и моркови без яйца

Тази рецепта може да се използва както за вегетарианска кухня, така и за хранителното захранване или ястия за гладно. Въпреки скромния набор от съставки и простотата на приготвянето на палачинки от тиквички и моркови са доста удовлетворяващи, нежен вкус, с приятен сладък пикантен аромат.

Продукти за 3 средни млади тиквички: \\ t

2 малки моркови;
1 станция на главата;
2 зъба на чесън;
150 г грис;
върху щипка сол и черен пипер;
3 супени лъжици. л. Постно масло.

Време - 50 минути. Калорий 100 g - 76 ккал.

Как да готвя:

Пеперни тиквички и почистени моркови фино търпени. Изсипете в дълбока купа. Там стискаме през прессъображателя.
Поръсете растителни чипове с козина. Солам, пипер. Смесете сместа и присвоите отстрани за 30 минути.
Лук чист, нарязан малък куб. Преминават с 1 супена лъжица. л. Растително масло 5 минути. Наслади се.
Смесете печените лук с останалите съставки.

Печем малки палачинки на горещ железен тиган, както обикновено. Поставете върху хартиена кърпа, за да оставите излишната мазнина. Към масата се сервира с пресни домати, зеленчуци.

Правила за готвене на палачинки от тиквички с диабет

Диабетиката на диетата изисква постоянен контрол на съдържанието на калории, хранителна стойност, съдържание на глюкоза, гликемичен индекс на продукта. Може да се използва тиквички с повишено ниво на кръвната захар. Въпреки това, растителните ястия трябва да бъдат подготвени в съответствие със специфични правила.

Така че, цикчинчът за палачинки е по-добре да се използват само млади. Дебелите големи копия не забравяйте да почистите и премахвате семената от тях. Препоръчва се тестото брашно да се вземе грубо смилане или смесено с пшеница в равни части.

Основен набор от продукти за палачинки от тиквички за диабетици:

500 грама тиквички;
1 Пилешко яйце;
1 супена лъжица. ръжено брашно;
няколко клонки магданоз и копър;
чрез щипка сол и черен пипер.

Време - 30 минути. Калорий 100 г - 114 ккал.

Как да приготвяте палачинки с тиквички за диабетици:

Mytie зеленчуци (обелени без семена) Излейте блендер или решетка.
Зелените нарязани с нож, изливайте тиквички. Сол пипер. Разбъркайте, оставете да маркирате сок.
Разбийте и добавете яйце за растителна маса.
Постепенно се намесваме в ръженото брашно, докато хомогенно тесто изглежда като структура върху течна заквасена сметана.
Fry Squash палачинки е необходим в зеленчуци и по-добре в зехтин с добавяне на вода. Не е необходимо да се търси червена кора - с диабет, тя е вредна за ядене на пържени ястия.

Палачинки от тиквички могат да бъдат хранени с 10% заквасена сметана, да се смучат с кефир сос (кисело мляко) със зелени. Въпреки това, по-добре е да се яде без никакви добавки, за да не се увеличават калориите и гликемичните индексни ястия.

Цикчин десерт: сладки палачинки с ябълка и канела

Уникалността на тиквичките е, че тя абсорбира и сякаш имитира вкуса на продуктите, свързани с него. Ето защо, от този зеленчук можете да приготвите не само закуски, страничен диск, кисели краставички и маринати, но и десерти. Сладки палачинки с ябълки са най-лесните от тях.

Продукти на 2 средни млади тиквички: \\ t

1 голяма ябълка;
1 Пилешко яйце;
2 часа. Л. Сахара;
5 супени лъжици. л. Пшеница / брашно;
Щипка (вкус) канела;
1/3 h. L. сода, поддържан лимонов сок;
сол на върха на ножа.

Време - 35 минути. Калорий 100 g - 102 ккал.

Как да приготвяте сладки палачинки от тиквички:

Mytie млади тиквички тънки три. Ние възлагаме на сока. Излишния източник на течност.
Моите ябълки, извадете корита, разтривайте големи чипове.
Ние свързваме Zabachkovy и ябълкови чипове в един контейнер, задвижвам яйцето, добавете захар и сол.
Ние постепенно въвеждаме брашно, напълно разбъркващи бучки. Добавете сода за коса. Разбъркайте.
Оставяме тестото само за 10 минути.

Запържете палачинки на горещ тиган в растително масло или печени във фурната в продължение на 10 минути от всяка страна при температура от 200 градуса. Нека дадем десерт топло или студено с къщата заквасена сметана, сладко, кондензирано мляко.

Рецепти Палачинки от тиквички се отличават с разнообразие. Всички те съчетават прост набор от съставки и лекота на подготовка. И все пак има няколко нюанса, благодарение на която идва ястието.

Какво трябва да знаете:

Палачинки от млади тиквички ще бъдат по-вкусни, когато зеленчуците се втриват заедно с тънка кожа и семена. В големи, извънземни копия се използват изключително за плът.
Тиквички - зеленчукова водна. Следователно, преди изпитването на тестото върху палачинките от осовените чипове на излишната течност се отцеждат.
За да се получи хомогенна текстура на палачинки, тиквичките потриват колкото се може повече. Или мелете блендер. На голяма печка зеленчуците са съединител за дебели палачинки и палачинки, подобни на картофените палачинки.

Тънките палачинки могат да се сервират под формата на мини-ролки с пълнеж от варени цвекло с чесън и майонеза, осолено меко сирене и кисело мляко, картофи картофи, печени с лък от месо мляно месо, нискоглава риба. За разнообразие и красива презентация можете да направите закуски от зеленчукови палачинки. Такова ястие не се срамува да представи на гостите дори за вечеря.

Много вкусна, проста и практична рецепта. Тези палачинки от тиквички се получават необичайно нежно и въздух, те буквално се стопиха в устата. Те могат да бъдат направени по-фини или повече буйни, с пълнеж и без, в каквато и да е форма те са просто страхотни. Препоръчвам го, отлична закуска))))))

Съставки:

1 кг. млади тиквички или тиквички
3 бр. Яитс
125 гр. Кефир или заквасена сметана
1-1.5 очила брашно
сол, черна земна пипер
1/2 c.l. Газирани напитки
растително масло

Така че, за палачинки от тиквичките, ние първо ще се нуждаем от тиквички, да изберем млади, с тънка нежна кожа, са идеални за тиквичките. Моите тиквички, а след това три на средната ренде.

Добавяме три яйца в изтъркан зоучид, пода на стъклена сметана или кефир, 1/2 c.l. Соли, щипка от черен пипер и 1/2 c.l. Храна за храна. Всички напълно се смесват.

Измерете 1 чаша брашно, добавете брашно към порциите за тесто. Размазваме малко, смесваме, после се връщаме. Факт е, че под действието на сол, тиквичките започва да произвежда сок и ако първо тестото изглежда много дебело, то става по-течно.

Веднага ще кажа, че тиквичките са различни (в зависимост от сорта, от свежест, от поливане), така че количеството брашно се коригира. Ако видите, че тестото е течно, добавете малко брашно. В този случай, ние вземаме под внимание, че по-дебелото тесто, толкова по-дебел, палачинките от тиквичките ще се окажат и колкото по-тънкият, по-тънките палачинки.
Даваме теста да престои 10 минути, ако трябва да коригирате количеството сол и пипер. По желание можете да добавите нарязан копър в тестото.
Ние приемаме средния тиган (по-малкият тиган, толкова по-лесно е палачинките за пещта Zucchini), налейте малко растително масло, облечете се.

Когато тиганът е добре затоплен, сложихме тестото с лъжица и веднага разпространяваме тестото по целия съд. Направете дебелината на палачинка по свое усмотрение.
Покрийте тигана с капак и палачинка за печка от тиквички на слаба топлина. Когато дъното на палачинка е усукано, обърнете го върху втората страна.

Ако използвате обикновен дървен острие, много е лесно да се прекъсне нежното тесто. Удобно е да се използва плосък капак. За да направите това, натиснете капака към тигана и бързо завъртете тигана. В същото време палачинката се оказва на капака. След това внимателно изместете палачинка в тигана с другата страна.

Изгаряне на палачинка под капака до готовност. След това продължете към втория и т.н. Обикновено палачинки от тиквички пекат много бързо. От този брой съставки се получават 7-8 палачинки с диаметър 18 cm. Между другото можете да пекат не палачинки от този тест, но

Преди да вземете ястия за готвене, важно е да можете да изберете да изберете и да подготвите основните си съставки - тиквички. В крайна сметка, от качеството на този продукт ще зависи. Колко вкусни, руди и буйни ще се окажат палачинки.

За палачинки от тиквички, или млади тиквички, или вече зрели плодове са най-подходящи. В зависимост от "възрастта" на плодовете в рецептата за готвене, има стъпка за "премахване на кожата", или не е така. Например, младите плодове на кожата са тънки и гладки, и затова няма смисъл да го отрежете, в противен случай, заедно с нея, ще бъде отрязана половината от ролката на тиквичките. Но зрелите тиквички имат гъста кожа, която не може да яде, така че е необходимо да го отрежем в очарователни палачинки.

За да се подготвят палачинки от тиквички, е необходимо да се използват пресни плодове, на които няма повреда, тогава схемата за подготовка на продукта е както следва:

Ако плодът е зрял - отстранете кожата;
Решет плод на малка ренде, за да се направи чице или да използва блендер за тези цели;
Ако се оказа много сок, тогава е по-добре да натиснете пюрето с помощта на марля, в противен случай тестото е твърде течно;

Само след такъв подготвителен процес на тиквички може да се използва за приготвяне на палачинки.

Палачинки от тиквички: класическа рецепта

Най-лесната рецепта, той е класика, ще отнеме не повече от час път, но ястието е много задоволително, да не говорим за отличния си вкус и ползи.

Необходими съставки:

Две тиквички с обща маса от 200 грама;
Две пилешки яйца;
Пет супени лъжици брашно с плъзгач;
Две супени лъжици растително масло;
Куп пресен копър;
Сол и папечат за вкус.

Инструкции за подготовка по стъпка:

Бакшиш! Много е вкусно да сервирате това ястие със сметана или чеснов сос. Gourmets могат да опитат палачинки от тиквички с различни сосове и дори с кетчуп или майонеза.

Палачинки от тиквички с гъби

В допълнение към класическата рецепта, ние предлагаме запознаване с по-сложна рецепта, която включва повече и гъбички. Такова ястие може да бъде изпратено не само на вечеря, но и за празнична маса.

Необходими съставки:

Две малки тиквички;
1 кг шампионни;
Две глави на поклонението на влечугите;
2 кг брашно;
Зехтин;
Един шликов чесън;
Сол и пипер на вкус.

Метод на готвене:

Добавете яйца до пюре от тиквички, разбъркайте.
Гъбите изрязват колкото е възможно повече, езерата се задушават. Сгънете тези съставки в отделна купа, подправка, дайте на стойте 15 минути и след това ги добавете в резервоара с тиквички и яйца.
След това, в общата маса трябва да въведете брашно, разбърквате тестото, така че да няма бучки.
За да излееш тигана с растително масло, да полагат палачинки палачинки и да ги изпържи от двете страни на малък огън, в противен случай шампионките остават сурови.

Бакшиш! Така че вътре в тестото продължава добре, следва след проклетата, тя ще се обърне от другата страна, натиснете шпатулата. И готовите палачинки могат допълнително да спи с свежи зеленчуци за аромат.

Сладки палачинки от тиквички за деца и възрастни

Понякога децата са толкова трудни за убеждаване на нещо полезно, но можете да отидете на малкия трик, да приготвите сладки палачинки от тиквички, които със сигурност ще харесат и деца и възрастни сладки зъби.

Необходими съставки:

Две средни тиквички;
150 грама брашно;
Супена лъжица захарен пясък;
Едно яйце;
Сол и сода храна на върха на чаена лъжичка;
Растително масло.

Метод на готвене:

Смесете в купа с пюре от тиквички, яйце, захар, сол и сода храна, така че да се очертае хомогенна маса.
В основния състав в пълно брашно, меси тестото.
Загрейте тигана, налейте растително масло, поставете тестото с супена лъжица, образувайки палачинки.
От същата страна палачинките се пекат за три минути.
Готови сладки палачинки от тиквички се хранят с конфитюр, мед или заквасена сметана.

И от тиквичките могат да бъдат направени.

Няколко полезни съвета за процеса на готвене на палачинки от тиквички ще помогнат на домакините да избегнат често срещани грешки и да приготвят наистина вкусно, полезно и висококачествено ястие:

Тестото трябва да се пропусне от времето, както ще бъде готово да бъдеш готов за скуош.
Също така е невъзможно да се остави тестото да обжалва, то трябва да се използва веднага след като е достатъчно. Факт е, че има много течност в тиквичките и ако тестото стои малко, тя ще стане много течна и няма да може да запържва палачинки. Ако тестото вече е успяло да стане течно, можете да добавите повече брашно в него, но палачинките ще работят по-малко нежно.
Тиганът трябва да бъде предварително загрятан с маслото, в противен случай палачинът ще се придържат.
Като допълнителни съставки, не само гъби, но и сирене, шунка, месо и дори лагера на грис.
Палачинки от тиквички могат да ядат закуска и за обяд, и за вечеря.

Има много рецепти стъпка по стъпка със снимки, как да се подготвят палачинки от тиквички, така че можете безопасно да експериментирате и да изберете любимата си рецепта! Има само няколко съставки - питателно ястие на масата.