Каква крупа е варени супи. Супа

20 рецепти супи от лесни за изтънчени.

От картофи, зеленчуци, тестени изделия, различни култури и бобови растения приготвят доста разнообразна гама от първите ястия върху бульони и вегетариански супи. Те се приготвят с говеждо, агнешко, свинско месо, птици, консерви и други месни продукти, както и с риба и гъби.

Картофена супа

Картофите се нарязват от кубчета и моркови, магданоз, лук - филийки и ги преминават с доматено пюре. Слагаме картофите в кипящия бульон, донесете на кипене, ние въвеждаме побойните зеленчуци с домат и готвим за 15-20 минути. 5-10 минути преди края на готвенето, добавете пипер пипер, залив лист, сол. Можете също да поставите домати (30 g на порция). Супата се сервира пасене зеленина. Картофената супа може да бъде приготвена с месо от говеждо месо, свинско, агнешко или птиче месо. Продукти за 5 порции: 1200 G. (12 -14 бр.) Картофи, 100 g (2 бр.) Моркови моркови, 30 g магданоз (корен), 120 g (2 бр.) Лук на лук, 25 г домат-пюре, 30 g маргарин или мазнина Животински вентилатор, 1800 г месо от бульон или пиле, подправки, сол, зеленчуци.

Картофена супа с риба

Най-често супата се приготвя от Pike Puch, Pike, Catfish, Lime, COD.
Рибата е разделена на филе с кожа без кости и пияни, нарязани с резени, с корени, подправки и сол в продължение на 7-10 минути.
Картофите се нарязват на кубчета, моркови, магданоз, лук - малки кубчета и минувач с добавяне на домат.
В кипящата риба, поставяме картофи, разположени с доматено пюре зеленчуци и готвя за 10-15 минути, след това добавят пипер пипер, лист, сол и готвач до готовност. Когато кандидатствате за плоча, поставяме парчета варена риба (100 г на порция), изливайте супа и поръсете с нарязана зеленина на копър или магданоз. Супата може да бъде приготвена без домати.

Продукти за 5 порции: 600 g прясна риба (филе с кост без кости), 1200 g (12 -14 бр.) Картофи, 100 г моркови, 30 g магданоз (корен), 120 g (2 бр) лук на лук, 25 г домат --puree, 30 g маргарин, 1800 г рибарство, подправка, сол, зеленчуци.

Картофена гъба супа

Супата може да бъде приготвена както от сушени и пресни гъби.
От сушени гъби те приготвят бульон и изплакват гъби и изрязани слама. В прясно пречистени гъби, капачките също рязани със слама и готвят върху тях бульон 35-40 минути, а нарязаните крака се запържат върху маргарин или растително масло с лък. Картофите нарязани филийки. Моркови и магданоз - филийки и сладкиши. За кипене на гъби бульон сложихме приготвени зеленчуци, гъби и готвим до готовност. Преди края на готвенето добавете най-пресните домати и сол. Приложете супа със заквасена сметана и зеленчуци. Продукти за 5 порции: 250 г бели и шампионни гъби пресни или 70 грама сухи гъби, 1000 g (1 кг - 10-12 бр.) Картофи, 125 g (2 бр.) Моркови, 50 g магданоз (корен), 120 g (1-2 бр. .) Люк от репутацията, 200 g (2 бр.) Доматите, 50 г маргарин или растително масло, 1650 г гъби бульон, сол, 50 g заквасена сметана, зеленчуци.

За приготвянето на супа се използват различни зърнени култури: перла, прасинг, овесена каша, ориз, просо и манна.
Перлата, отклонението и овесните скокове се пият отделно. За да направите това, в кипяща вода поставяме измит крупа, го приготвяме до полу-готови за 30-40 минути, след което изтичаме водата и изплакваме крупата. Картофите се нарязват от големи кубчета и моркови, магданоз, лук - малък. Нарязани зеленчуци Пасха за маргарин. В кипящ бульон ние поставяме измитата сурова крупа (ориз, просо) или варен до полугенериране (перла, кост, овесена каша) и готвя за 10-15 минути. След това влизаме в картофите, пакуирани зеленчуци, пипер грах, листа, сол и всички готвки 20-25 минути. Ако супата се приготвя с грис, тогава първо в бульон поставят картофи, изваяни зеленчуци и след кипене на бульон - грис. Нека да нахраним зърното от супата. Картофената супа със зърнени култури може да бъде приготвена с месо, пиле, пилешки загуби, пушени свински гърди, пресни или сушени гъби. Продукти за 5 порции: 900. (9 -10 бр.) Картофи, 150 г crupes (перла, роден, овесена каша, ориз, просо, poltava) или 125 g (5 супени лъжици) манна, 125 g (2 бр.) Моркови, 30 g магданоз (root) \\ t 180 g (2 бр.) Лук на лук, 50 г маргарин, 2200 г бипкачи от месо, пиле или гъби, подправки, сол, зеленчуци.

Супа със зърнени храни

Тази супа се приготвя точно като картофена супа със зърнени култури (вж. Рецепта № 161), но само без картофи.
Продукти за 5 порции: 200 г зърнени култури (роден перла, просо, овесена каша, ориз), 100 g (1-2 бр.) Моркови, 30 g магданоз (корен), 150 g (2 бр.) лук на влечугите, 50 г маргарин, 2200 g от месо или пилешки бульон, подправки, сол, зеленчуци.

Картофена супа с боб

За да се подготви тази супа, грах, боб и леща. Отрязани и измити бобови култури преди. За да направите това, по-добре е да ги накиснете в студена вода (2-3 литра на 1 кг), боб и леща за 5-8 часа, влязъл в грах - за 3-4 часа. Поддържането на боб може да бъде приготвено в една и съща вода без сол, когато капакът е затворен преди омекотяване. Картофите се нарязват от големи кубчета, моркови и магданоз с малки кубчета, лук фино разтривайте. Зеленчуци, ако подготвяте супата на бульона, преминават на маргарин или животно, заблуждавайки, ако подготвяме вегетарианска супа, на растително масло. За кипене на бульон или вода сваления грах, боб или леща, донесете на кипене, добавете картофи, извадете лук, моркови, магданоз, подправки и гответе за 15-20 минути и след това добавете сол и донесете супа, за да заври.
Бульон за супа може да се приготви с кости на шунка или пушени маратонки. Супа с боб може да се приготви с доматено пюре (5 -10 g на порция) и се пълне с чесън, пълзена със сол. Ние захранваме супа, поръсете фино нарязани зеленчуци.

Продукти за 5 порции: 600 G. (6 -7 бр.) Картофи, 200 g боб или грах, или 250 g леща, 100 g (1-2 бр.) Лука на реплика, 100 g (2 бр.) Моркови, 30 g магданоз ( root), 50 g маргарин, животинско мазнини или растително масло, 1650 г бульон или вода, подправки, сол, зеленчуци.

Паста супа

Моркови, лук, магданоз, нарязани със слама и сладкиши на маргарин или масло с добавяне на домат. Към кипене на месо или пилешки бульон постави пастата, счупена на парчета от 2-4 см дълги и готви със слабо кипене от 15-20 минути. След това лежим паузи с доматени зеленчуци, подправки, сол и продължаваме да готвят, докато макароните са готови. Ако супата е приготвена с вермицелин, уши или супа, тогава ние въвеждаме площадки зеленчуци към кипящ бульон, готвят 5-8 минути, след което поставяме вермиклие, уши или друга супа и продължавам да готвя още 5-10 минути. Ние хранят супата, поръсена от Зелените.

Продукти за 5 порции: 200 g макаронени изделия (макарон, юфка, вермилеки, уши, супи), 125 g (2 бр.) Моркови, 30 г магданоз (корен), 120 g (1 -2 бр.) Люк от лук, 50 г домат - Намазани, 50 г маргарин или масло от кремави, 1650 г звукови сигнали от месо или пиле (рецепта номер 125), подправки, сол, зеленчуци.

Паста супа и консервирано месо

Морковите, магданоз, лук, нарязани със слама и сладкиши с домати за изстрелване на животни с добавка на мазнини от консерви.
Продуктите от макаронени изделия се поставят в кипяща вода и се готвят за 5-10 минути, след което въвеждаме паразирани корени и дават заври. След това поставете месо консервирана храна в супата, грах, листа, сол и готвене до готовност. Да ядем супа, опитвайки се да разпространяваме месо в плочи от консервирани равномерно. Супа, поръсена с нарязани зеленчуци.

Продукти за 5 порции: 350-400 G. (1 банка) консервирано месо (яхнии), 200 g макаронени изделия, 125 g (2 (2 (корен), 120 г (1-2 бр.) Лук, 50 г домашното пюре, 1800 г вода, подправки, сол \\ t , Зелените.

Домашна юфка супа

Моркови, лук, магданоз нарязаха слама и сладкиши върху маргарин или масло. Подгответе домашно приготвени юфка. Ноделите могат да бъдат подготвени предварително, предварително, но не го съхраняват не повече от 14 дни на сухо хладно място. За кипене бульон (по-добро пиле) сложихме Pacershed зеленчуци и готвим от момента на кипене 5-8 минути, след което добавяме приготвена домашна юфка (изтощена през ситото на излишното брашно) и готвя до готовност чрез добавяне на подправки и сол в края на готвенето. Ние хранят супа с парче месо или пиле или с пилешки загуби, поръсени от зелени. Парчета) моркови, 30 г магданоз Продукти за 5 порции: 200 g юфка домашно (варени юфка ще бъде 500 g), 100 g (2 бр.) Моркови, 30 g магданоз (корен), 100 g (1-2 бр) лук на влечугите, 50 g маргарин или масло , 2200 г месо от бульон или пиле, подправки, сол, зеленчуци.

Готвене на юфка домашно. В студена вода, ние въвеждаме суровите яйца, сол, смесват, добавят пшенично брашно и да се месят стръмното тесто, което се търкаля в една буца (топка), покрита с кърпа и остави сам за 20-30 минути, за да се търкаля по-добре. Резета на готовото тесто, поставено на масата, поръсена с брашно и ролка в слой с дебелина 1-1,5 mm. Perepocked с брашно слой сгънат един на друг, нарязан ги в лента от 3.5-4,5 см ширина, която от своя страна се пресича през ивици с ширина 3-4 mm или слама.
Ноделите сгънат на масата с слой не повече от 1 cm и се суши във въздух за 2-3 часа.

Продукти на 1000 g (1 kg) от сухия юфка: \\ t 900 g пшенично брашно, 200 g вода, 250 g (6 ¼ бр.) Яйца, 25 g (1 (2 супени лъжици) брашно (за сядане).

Супа от гъбена юфка

Гъбите и бульонът от тях се подготвят същото като обичайно. Минус зеленчуци върху кремообразно или растително масло. До кипене на гъби бульон, поставени приготвени гъби. След 10-15 минути, ние добавяме покровителни зеленчуци, домашно приготвени и готви до подправка и сол в края на готвенето. Приложете супа със заквасена сметана. Непълна супена лъжица) сол, 60 g

Продукти за 5 порции: 65 г изсушени гъби или 500 г пресни гъби, 200 г домашно приготвени, 100 г (1 -2 бр.) Моркови, 100 g (1 -2 бр.) Лука на влечугите, 30 г магданоз (корен), \\ t 50 г масло сметана или зеленчук, 2200 г гъби бульон, подправки, сол, 100 g заквасена сметана.

Писалка

Бялото зеле се нарязва с пулове, картофи, зеленчуци - кръгове, които преминават върху масло или свински мазнини с добавянето на домати. Ние лежим зеле до кипящ бульон, дават на кипене и добавят картофи, изваяват зеленчуци и готви за 15-20 минути. В края на готвенето поставете подправките, солта и можете да поставите пресни домати (30 g на порция). Супата на селяната е добре приготвена с крупи: перла, ориз, просо, но в този случай количеството картофи трябва да бъде намалено. Пауза (варено до полуприпазване) или суров просо и ориз, поставени в бульон в началото на готвенето, преди да маркират зеленчуците.
Ние захранваме супа със заквасена сметана, поръсваме със зеленина. Продукти за 5 порции: 500 g зеле бял, 700 g (7 - 8 бр.) Картофи, 120 g (2 бр.) Моркови, 30 g магданоз (корен), 120 g (1 -2 бр.) Лука на лук, 50 г домат - картофени картофи, 50 г масло или свинско масло, 2000 g (2 л) звукови сигнали от месо, подправки, сол, 50 г заквасена сметана, зеленчуци.

Полева супа

Прозорец изплакнете няколко пъти в топла вода, след това стържете вряща вода. Свинските залози се нарязват на кубчета, запържете се, върху пълнените мазнини, лук лук, нарязан с малки кубчета. В кипящ бульон или вода поставяме приготвения пролек и след 5-10 минути добавяме картофи, нарязани с кубчета, задушени с крещящи лук и продължават да готвят. 5-10 минути преди края на супата за готвене, полагане на подправки и сол. Продукти за 5 порции: 200 г свиня, 700 г (7 -8 бр.) Картофи,
125 g (1/2 чаша) просо, 200 g (2 - бр.) Люк от лука, 1900 г бульон или вода, подправки, сол.

SACHES с месо (кулеш)

Нарежете мазнините-сурови закрепете с кубчета с нарязан лук до златен цвят. Към кипящ бульон поставете измитото просо и готвене. 5-10 минути преди готовността на зърнените култури добавят мазнини с лък, сол, подправки. Ние обслужваме купел с парче месо от говеждо месо. Продукти за 5 порции: 250 г (50 g на сервиране) говеждо месо, 250 g milf, 150 g (1 -2 бр.) Лука на влечугите, 25 г сурови свинско мазнини, 2400 г месо бульон, подправки, сол.

Оризова супа с месо

Лукът се нарязва на малки кубчета и пасха за маргарин или животински стрелба. По-големи оризови пера ... Rai и изплакнете няколко пъти в топла вода. В кипящ бульон или вода заспиваме приготвения ориз зърнени култури, доведете до кипене и готвяйте до полу-готов. След това добавете прохода лук, доматено пюре и донесете супата на готовност. Завършен супа зарегулируеми чесън със сол, червен чук пипер. Приложете супа с парче говеждо или агне (50 g на порция). Продукти за 5 порции: 250 г говеждо или агнешко сваряване, 200 g ориз, 125 g (1 -2 бр.) Лук, 120 g от картофено пюре, 25 g маргарин или животински стрелба, 2500 г месо бульон (рецепта номер 125) , 2-3 скилидка чесън, 0.5 g (1/2 чаена лъжичка) червен парф.

Оризова супа с домат

Фураж и измит ориз се поставят на 3-5 минути в гореща вода, след което сгъваме на ситото. Лук, моркови, магданоз нарязани на малки кубчета и минувач с животински мазнини, добавете доматено пюре картоф и минувач, всичко заедно преди оцветяването на мазнините в оранжево. Подготвеният ориз с поставени в тиган, напълнете с лесния месен бульон, доведете до кипене и въведете сладкиши с доматени зеленчуци, пипер грах, листа, сол и всички готви 12-15 минути. Супа ориз с домат може да се сервира с варени говеждо месо, агнета, пиле, пуйка, патици, гъски и да се подготвят за рибен бульон и да сервират с болести болни, Намилим, сом, треска, есетрална риба и др.

Продукти за 5 порции: 250 g Risa, 125 g (2 бр.) Моркови моркови, 30 г магданоз (корен), 120 g (1-2 бр.) Лук, 75 г картофено пюре, 25 g животновъдство, 2500 г Месен бульон, подправки, сол.

Ухо rybatskaya.

Кук на бульон, изработен от малки риби, кости, глави без хриле и филтър. Риба с костен скелет Ние разделяме на филе с кожа без кости и се заваряват до готовност в този бульон. Варяната риба се отстранява от бульона и бульонта се филтрува, което води до желания обем и приготвя ухото върху него. Лук и магданоз тънко шлайфане и пасхат на растително масло. Картофите нарязани филийки.
За кипене на риба бульон поставете корените, картофите, грах пипер, листа за залива, сол. Пригответе ухото си на бавна топлина, докато сте готови. Храняваме ухото с парчета варена риба (100 г) и поръсвам със зеленина. Продукти за 5 порции: 500 г малки риби (рибни отпадъци) за бульон, 600 г прясна риба (филе с кожа без кости), 1000 g (1 kg - 10-12 бр.) Картофи, 150 g (2 бр.) Лука от републиката , 30 г магданоз (корен), 50 г растително масло, 1800 г рискове от риба, подправки, сол, зеленчуци.

Гъбена путка

Готвене на гъбена бульон от сухи или пресни гъби. Варени сухи гъби се нарязват фино и пресни гъби, преди да готвят бульон. Perflower вдигна до полугенериране. Картофите нарязани на кубчета. Лук и корени (нарязани с малки филийки) минувач на растително масло. В готовия бульон с гъби, сложихме варена перла бариера, го приготвяме за 15-20 минути, след което добавете разбор лук и корен, картофи и готви до готовност. В самия край на готвенето поставете варелите гъби и сол. Да се \u200b\u200bхраним със заквасена сметана. Продукти за 5 порции: 600 г гъби от пресни или 200 г гъби сухи, 1000 g (1 кг - 10-12 бр.) Картофи, 100 г бил зърнени култури, 125 g (2 бр.) Моркови, 30 г магданоз (корен), \\ t 120 g (1 - 1 - 1 - 2 бр.) Люк от реплика, 50 g растително масло, 1800 г гъба бульон, сол, 75 г заквасена сметана.

Зеленчукова супа

Счупено зеле изряза слама, карфиол Разделяме се на малки кери и пиян във вода. Корените и лук се нарязват със слама и пасхата на маргарин или масло (виж по-горе). Картофи и домати, нарязани от филийки, зелените шушулки, нарязани на части;
Към кипящ бульон леглата бяло зеле и след кипене, посадени зеленчуци, картофи, зелени шушулки на боб, подправки, сол и готвене за 15-20 минути. След това поставяме домати, варени ядки от карфиол, консервиран зелен грах и добре дошли 3-5 минути. Супата захранва поръсената със зеленина. Продукти за 5 порции: 650 г (7 - 8 бр.) Картофи, 120 g бяло зеле, 120 g зеле, 125 g (2 (корен), 60 g (1 бр.) Люк от реплика, 60 g лук, 150 г боб Зелени шушулки, 100 g зелени грах консервирани, 200 g (1 -2 бр.) Доматите, 50 г маргарин или кремаво за масло, 2000 г (2 л), месен бульон, подправка, сол, зеленчуци.

Картофена супа със Салака, спрей, Хамсуй, тюл

Салак, въртене, бутове, изплакнете тюл в студена вода, отстранете главата с вътрешността, опашката, салака е гръбначна кост и се изплаква добре. Картофи и лук, нарязани от филийки. При кипене на солена вода, слагайте картофи и лук и гответе за 10-15 минути, след това поставете приготвената риба, грах пипер, листа, сол, масло, добавете мляко и гответе всичко, докато сте готови. Преди да сервирате супата, поръсете магданоз или копър. Парчета) моркови, 60 г магданоз Продукти за 5 порции: 750 г пресни салакулки, или цаца, или хамси, или Tullee, 1000 g (1 kg - 10-12 бр.) Картофи, 400 g (4 -5 бр.) Лука на реплика, 100 g масло кремаво, 500 g (0, 5 литра) мляко, 1300 г вода, подправки, сол, зеленчуци.

Картофена супа с месо кюфтета

Картофената супа може да бъде и в предишната рецепта. Подготовка на месни кюфтета. Бульон след кипене на кюфтета добавят към супа. Когато кандидатствате за плоча, поставяме валените кюфтета (75 g - 7-8 бр.) И се наливат супа.

Продукти за 5 порции: 375. (5 порции до 75 грама) варени кюфтета, 750 g (8-9 бр.) Картофи, твърде G (2 бр.) Моркови, 30 g магданоз (корен), 150 g (2 бр.) Лука на републиката, 25 g домати пюре, 25 г маргарин, 2000 g (2 л) звукови сигнали на месо, подправки, сол.

Продукти за 5 порции месни кюфтета: \\ t 450 г месо от говеждо месо, или свинско месо, или агнешко, 45 g (1/2 бр.) Лук на лук, 40 g вода, 1 яйце, 9 g (1 чаена лъжичка) сол, ¼ чаена лъжичка черен чук пипер.

Приятен апетит!

Супите с крупи са идеалният изход за тези, които обичат вкусно и здраво ядат. Те са толкова разнообразни, че всеки може да избере най-подходящия вариант.

За диета храна

Мнозина дори не подозират, че супите с крупи могат да бъдат много полезни за човешкото тяло. В този случай говорим за специалната категория на първите ястия. Те се наричат \u200b\u200b"лигавици". Тези ястия принадлежат към изхвърлянето на диетични, което сама по себе си говори за техните уникални свойства. Такива необичайни супи с крупи много внимателно влияят на вътрешните стени на стомаха и червата, които създават благоприятни условия за храносмилането като цяло. Лекарите съветват консултации с различни групи хора:

малки деца;
към стари хора;
тези, които гледат теглото си и искат да отслабнат.

Подгответе такива супи с крупи е лесно. Тази процедура е малко време, но резултатът оправдава тези разходи. Например, за да се подготвим може да е необходимо: на 40 грама овесена каша 1 чаша мляко и обикновена вода, ½ суров яйце жълтък, 10 грама масло от захар и 4 грама захар.

Методи за подготовка:

В тенджера с вряща вода, изливайте овесена каша и го пригответе за един час на малък огън.
Получената отвара трябва да бъде точно напрежение, като се използва проста марля или сито за това. Останките от зърнените култури не трябва да се натискат.
Отвара, за да се излее в същия съд и да се заври отново.
Жълтъкът се разбърква внимателно с мляко и след това бавно въвежда тази смес в супата.
Да опитате да добавите малко сол и, ако е необходимо захар.

Можете да използвате готови бульон, за да приготвите такива супи вместо вода. Това ще направи ястието още по-вкусно и ароматно.

Известен Бридолер

Има ястия, които са запознати с почти всички от детството. Кой по едно време не приготви апетизиращия Бридолер със сочни солени краставици? Неговият уникален вкус и нищо общо с мнозина за дълго време остава в паметта. Вярно е, че всеки домакиня го подготвя по свой собствен начин. За визуален пример си струва внимателно да се има предвид рецептора на бидола с ечемик и краставици. Следващите съставки използват следните съставки: костно месо (за бульон), картофи, барид, моркови, лук, доматена паста (или кетчуп), солни краставици (или кисели), подправки (лист, сол, черен пипер, копър и магданоз ).

Процесът на готвене на супа включва следните стъпки:

Първо трябва да приготвите бульон. За да направите това, трябва да поставите месо в тенджера със студена вода и да я поставите на печката. След кипяща течност пламъкът може да се извърши по-малко.
Да плувам кипящ бульон и да приготвяте час и половина.
През това време месото ще има време за заваряване. Трябва да се стигне от блясък, свободен от костите и, да се раздели на парчета, да изпрати на панорама отново.
Веднага след като ечемик е практически готов, добавете пречистени и нарязани картофи на кубчета.
Сега можете да започнете да правите зареждане с гориво. За да направите това, имате нужда от лук, моркови и солни краставици. Продуктите първо трябва да бъдат измити. След това те трябва да бъдат почистени и смазани: лук и краставици - кубчета и моркови - на ренде.
В тигана е добре отопляема растително масло.
Посадете лука лук с моркови.
Добавете краставици и завъртете сместа.
Влезте в пастата и дайте на продуктите да получат 2-3 минути.

10. След като картофите са готови, тя може да бъде добавена към тенджерата.

11. Няколко минути след изваждането на пробата, добавете подправки и зеленчуци, ако е необходимо.

И краставиците са изключително прости. В стария ден в Русия такава супа се смяташе за "ястие за бедните". Но малко по-късно дори представителите на върховното благородство оценяват неговия уникален вкус.

Прост и бърз

Всеки кулинар може да потвърди, че със супа от зърнени култури става повече калорични, здрави и питателни. Нищо чудно, специалисти съветват всеки да включи такова ястие в ежедневната си диета. За да приготвите обичайната картофена супа със зърнени култури, може да се нуждаете от следните компоненти: с половин литър бульон (пиле, гъби, свинско или говеждо месо) роб, няколко черни пипер грах, сол, 0.9 килограма картофи, 150 грама зърнени култури (овесена каша, перла, потрепване, ориз или роден), 125 грама моркови и ухапване, 35 грама корен от магданоз, 25 грама растително масло (или други мазнини) и 200 грама всяко месо.

Технологията на готвене на такова ястие е изключително проста:

Отделно сварете крупата. В случай на ориз или семинар, това не се изисква.
Картофи почистват и нарязани на кубчета.
Посадете натрошените лук, магданоз и моркови.
Булевард кипене, а след това добавете когистрация към нея, картофи, печете и подправки.
Гответе 25 минути на средна топлина.

Преди сервиране на масата в такава супа, добре е да добавите свежи нарязани зелени.

Ваканционен вкус

Има една интересна рецепта, за която можете да приготвите прекрасна зеленчукова супа със зърнени култури. Ще са необходими следните продукти: за 2 литра зеленчук (или обикновена вода) 200 грама зеле и толкова ориз, 1 крушки, моркови, 3 картофи, под пипер, 2 домат, 35 грама растително масло, сол, 25 грама свежа зеленина и някакъв смлян пипер.

Ястието се приготвя както следва:

Първо трябва да го изплаквам добре.
Зеле за задушаване, а останалите зеленчуци се нарязват на малки кубчета.
Лук, моркови и сладък пипер запържете в кипящо масло в тиган.
Предварително варени бульон кипене, и след това добавете горещ печете, зеле и картофи. Сместа трябва постепенно да се затопли.
След повторно кипене, заспите ориза и поставете домати.
Добавете да добавите съществуващи подправки на вкус.

Краят на процеса се определя от готовността на зеленчуците. Критерият за това време също ще бъде достатъчно. Такава супа не е необходима за настояване. Той може веднага да се налива на плочи и да покани всички на масата.

Структура
Пиле - 300 г
Въздушете елда - 0.5 чаши
Картофи - 3 бр
Лук - 1 бр
Морков - 1 бр
Сол на вкус
Bay Leaf - 1 бр
Зелени
Домат - 1 бр

Chicter се нарязва на парчета, измийте, сгънете се в тигана и се налива 1.5 - 2 литра вода. Пригответе пилето до готовност, което се разлива веднага след кипене. Нацедете бульона през сито в друг тиган. Добавете нарязани картофи там, измийте елда и отделени от кости и нарязани на парчета, пилешко филе.
Докато супата се приготвя, хрония в тиган в растително масло моркови, настърган на голяма ренде, лук, ситно нарязан, и след това нарязан домати. След кипене, добавете SpaServered зеленчуци и гответе със слаб огън за още 10 минути. Минута преди края на готвенето, добавете нарязани зеленчуци и изключете плочата. Супата е готова!

Пилешка супа с ориз

Структура
Пиле, или 2 пилешка шунка
Картофи - 3 - 4 бр
Лук - 1 бр
Ориз - 0.5 чаши
Зелените са пресни или изсушени (зима)
Сол на вкус

Кук пилешки бульон за готовост на месото. Месото извадете изтезанията на бульона. Отделно филе от семето и нарязване на парчета. Оризът е предварително оместен и накисва минути до 10 в лека топла вода, така че по-бързото е заварено. Долните картофи, нарязани в бульон, ориз и се смесват, така че рисковете да не се придържат към дъното. Готваща супа на бавна топлина, докато оризът е готов. След това добавете парчета филе, нарязани зеленчуци и печен лък. Изключете плочата и дайте на супата за още 10 минути.
Такава супа може да се даде на дете и да се използва като диетична ястие.

Друга рецепта за супа от ориз на пилешки бульон.

Съставът е същият като в предишната рецепта. Но тя също ще се нуждае от опаковка от топено сирене и един морков.

Също така пригответе пилешки бульон. Добавете ориз и гответе за 10 минути. Тогава - картофи. Нарежете лука, рязане на моркови, нарязани филе в парчета и пропуснали в супата. Гответе до готова на ниска топлина. И в края на готвенето постави в супата нарязана зелени и настъргана сирене.
Такава супа е полезна и за хранително хранене и за деца. Основната разлика от предишната рецепта е, че не е необходимо да се запържва зеленчуците.

Супа на месни бульон с крупи.

Структура
Месен бульон - 2.2 литра
Картофи - 9 - 10 бр
Зърнени храни (перла, ориз, кост, просо, овесена каша) - 150 g,
Ако маната е 125 g (5 таблица. Spoors)
Морков - 125 g (2 бр.)
Лук - 180 g (2 бр.)
Маргарин - 50 г
Пипер грах - 2 - 3 бр
Bay Leaf - 1 бр
Магданоз

Подгответе месен бульон (говеждо, пиле, може да се гъби). Към кипящ бульон, ние поставяме измитата сурова крупа (ориз, просо), или, предварително кипене до полугенериране (перла, отклонение, овесена каша), готвя 10 - 15 минути. Добавете нарязани картофи, разделен в тиган с маргарин лук, магданоз и моркови. Pepper Polka Dot, Bay Leaf, сол на вкус. Готвене Всички 20 - 25 минути. Ако супа с грис, тогава тя е спусната, за да продължи. Варено месо може да се сервира отделно или да се нарязва на парчета и да се поставят в супата.

Хитър супа с кнедли Райс заваряване в подсолена вода и изтичане на ситото. Избършете ориза през ситото. Червена боровинка замръзване и сок за изстискване. Месуу се излива с вода, подслушване 10-15 минути, след това настоявай 20-25 минути, отблъсква отвара. За заровете, свържете мляко с вода, доведете до кипене, предлагайки ...Ще отнеме: боровинки - 1 чаша, вода - 3 чаши, ориз - 2 супени лъжици. Лъжици, захар - 3 супени лъжици. Лъжици, крем - 2 супени лъжици. Лъжици, зърнени култури - 3 супени лъжици. лъжици, мляко - 100 г, вода - 50 г, яйце - 1/2 бр., масло кремаво -10 гр

Перлова супа 1. Напълнете с студена вода, но сварете пяната. Супа, пипер, добавете лъчна глава и варете 1 час на слаба топлина. 2. Отстранете месото, отделно от костите, поставете на парчетата и поставете отново в течния бульон. 3. Добавете претекст ...Ще отнеме: агнешко - 120 г, вода - 0.5 л, лук лук - 1 глава, перла - 20 г, рязане - 20 г, корен от целина - 25 г, черен пепел, сол

Овесена каша Измийте зърнени култури, облегнали в затворено чиния с масло и захар. Изсипете сметана и отново срийте. Нека се размножим и избърсваме. Добавете отделно заварени стафиди и сливи.Ще отнеме: овес жлеба - 1/3 чаша, масло - 1 супена лъжица. Лъжица, захар - 1 супена лъжица. Лъжица, крем - 50 g, стафиди без семена - 70 г, сливи без семена - 70 г, вода - 0.75 мл

Руска супа Кук говеждо, бульон щам. Внимателно преминете и леко се запържете в тенджерата. Ясни картофи, нарязани на филийки. Нарязани пръстени лук се запържват заедно с картофи в масло. Поставете в бульон Grech ...Ще бъде необходимо: говеждо с кост - 600 г, зърнени култури от елда - 2-3 супени лъжици. лъжици, картофи - 6-8 парчета, лук - 1-2 глави, масло кремаво - 50 г, сол, зеленчуци, лист за залив, вода - 1.5 л

Супа овес с сини сливи Овесена каша сва на мекота във вода, щам и избършете през сито, изливайте отвара, добавете мляко, масло, сини сливи (без семена), нека тя кипене и сервира с крутони от бял хляб.Ще отнеме: овесена каша - 400 г, мляко - 500 г, масло кремаво - 100 г, сливи, сварени - 100 г, вода - 500 г

Шотландска перлена супа Разтопете маслото и месото в нея към червената кора заедно със зелен лук (постоянно пречи на месото не се изгаря). Поставете месото и лука и кипвайте на ниска топлина в кипяща вода. След половин час добавете pre -...Ще отнеме: агне с кост - 400 г, масло масло - 4 супени лъжици. лъжици, лук зелени - 2 стъбла, вода - 1,5 литра, перлени зърнени култури - 1/2 чаша, моркови, нарязани с кубчета - 1 чаша, целина нарязан - 1 чаша, магданоз натрошен - 1/2 чаша, сол - 1 /. .

Супа с полу-потомък и сирене Яйцата се смесват с грис, настъргано сирене, добавят подправки и 1 чаша бульон. Три чаши бульон доставят на кипене и постепенно се добавят смесени към нея с другите компоненти на грила. Супата трябва да се приготви 4-5 минути ...Ще бъде необходимо: зърнени култури от грилина - 3 супени лъжици. лъжици, яйца - 3 бр., Масино сирене - 100 г, месен бульон - 4 чаши, настърган орехче - 1/4 ч. лъжици, сол на вкус

Зелена супа с топено сирене Изсипете барабана, за да излеете студена вода в продължение на 3-4 часа, след това източете водата. Crupe отново се налива вода и готви за 15-20 минути. Супата поставя нарязани картофи, сол и готви за 10 минути. След това добавете SPASSERVED ON & NB ...Ще бъде необходимо: картофи - 2 бр., Лук - 2 глави, топено сирене - 100 г, перлени зърнени култури - 1-2 супена лъжица. лъжици, масло - 20 г, магданоз или копър зелен, сол на вкус

Супа със зърнени храни и домати Моркови, магданоз и лук, нарязани на малки кубчета и съпруг върху маслото, в края на тестото на зеленчуците, добавете доматено пюре. Вместо доматено-пюре, можете да използвате домати, които се добавят 5-6 минути преди края на супата за готвене ....Ще отнеме: бульон или вода - 3 очила, оризова круп (перла) - 3 супени лъжици. Лъжици или просо (овесена каша, зърнени култури) - 1/2 чаша, моркови - 1 бр., Рязко 1 бр., Корен магданоз - 1 бр., Лук - 1 бр., Доматено пюре - 1 супена лъжица. Лъжица, растително масло - 2 ...

Картофена супа с крутони Поставете картофите, нарязани картофи, нарязани в кипящ бульон, варете зеленчуци за 30 минути. Завършени зеленчуци Избършете, поставете в бульона и доведете на кипене. С непрекъснато разбъркване се излива в супата, спрей и готвене ...Ще отнеме: Масло сметана - 1/2 ч. Лъжици, мляко - 1/4 чаша, яйчен жълтък - 1 бр., Кръгонена гриба - 1 час лъжица, праз 1 бр., Месен бульон или вода - 2 чаши, картофи - 2 бр., Сол

Стъпка 1: Подгответе зърнени храни за по-нататъшно пречистване на топлината.

За да започнем, всички зърнени храни се изливат в отделни контейнери, внимателно всеки един от тях, изтривайки боклука. След това ги свържете в дълбока купа и я изплакнете под струята студена течаща вода. За да е по-лесно да се направи, можете да използвате терена. Когато водачът ще стане прозрачен, накисва зърната, буквално 20-30 минутиВ зависимост от това дали сте бързани или не.

Стъпка 2: Пригответе зърнените култури.

След това зърнените култури заедно с водата, в която беше тромав, продължете в тенджера, подходящ размер. Ако е необходимо, можете да добавите още повече вода. Количеството вода зависи директно от това, каква супа искате да получите дебела или течност, така че се регулирайте. Сложете тенджерата върху силен огън и когато кипите вода, лек огън до умерен. Crupes Cook. до състоянието на мекотата, периодично опитайте да опитате.

Стъпка 3: Добавете останалите съставки и донесете супа за завършване на готовността.

Веднага след като станат меки, добавете мляко в тигана, масло от стайна температура в тенджера.

Разбъркайте добре, след това добавете яйчен жълтък, преди леко бита и поръсете със сух копър. Прекарват супата по свое усмотрение, разбъркайте всичко и за 5 минутиКогато яйцето ги хвана и диша малко, отстранете тенджерата от огъня.

Стъпка 4: Супа от крупа.

Покрийте капака и оставете минути до 15 минутитака че трябва да е хранен. След това подуване със здравна стая за порции и сервирайте дори горещо за масата за хранене. Украсете супата свежа, добре измита и смачкана зеленина. Приятен апетит!

Такава сглобяема супа можете също да се подготвите от манната, ориз и просо и просо.

Тази супа може също да добави овесена каша, ако желаете. Веднъж се опитах и \u200b\u200bчестно казано, бях много доволен от моя експеримент. Друго нещо е, че много от нас не харесват овесена каша от ранна детска възраст, тогава е по-добре да се направи без него.