Propriedades úteis do chá verde. Efeito do chá verde no corpo humano

O chá verde é reconhecido como o primeiro de 10 produtos que contribuem para a saúde e a longevidade. O processamento mínimo desse tipo de chá mantém a maioria das vitaminas, minerais e outras substâncias bioativas que afetam todos os órgãos e sistemas do corpo humano.

Cientificamente provou a capacidade do chá para fortalecer a imunidade, remover os espasmos dos vasos cerebrais, intensificar o trabalho do coração, melhorar o sono, fortalecer o sistema nervoso, aliviar da depressão, aumentar a energia sexual e lidar com o excesso de peso. Ainda há mecanismos inexplorados de anti-colar e anti-radiação do chá, mas os benefícios do chá nesses casos são indubitantes. Talvez o chá contribua para a prevenção do câncer, purificando o sangue e fortaleça a imunidade. O fato de que os residentes de Hiroshima bebem regularmente várias xícaras de chá verde por dia, não apenas sobreviveram após a explosão, mas melhorou sua fortuna após a explosão, são eloqüentemente. O chá verde japonês tem a capacidade de absorver e remover o estrôncio-90 do corpo, mesmo que ele conseguisse adiar o tecido ósseo. A propósito, uma pessoa moderna, cercada por radiação de um computador, TV e outros aparelhos e inalando o ar urbano, é simplesmente necessário usar regularmente chá verde com propriedades tão valiosas.

Além da normalização do corpo, o chá verde é e um poderoso estimulador espiritual. É por isso que o chá verde e oolong são usados \u200b\u200bna cerimônia de chá chinês e japonês. Durante a cerimônia, o chá contribui para a concentração máxima e abertura para novas idéias. Muitas vezes há casos em que o problema do chá está chegando para entender o problema e uma solução completamente não padrão. O chá de alta qualidade é um psicotimulador leve, regulando processos mentais sem prejudicial ao corpo. Com o consumo regular de chá verde, a visão é exacerbada e a suscetibilidade do sistema nervoso aumenta, aumenta a taxa de reação, o processo de pensamento é acelerado, a capacidade de longos aumentos de concentração e atividade criativa é estimulada.

O chá nos torna resistentes ao estresse e contribui para melhorar o humor quando deprimido. Tudo isso também pode ser explicado purificando o sangue de escórias, mas muito mais agradável de perceber que, juntamente com o chá, nos derramamos em uma essência misteriosa e mágica. Os conhecedores de chá observa que as conversas para o chá são diferentes das conversas cotidianas e revelam o interlocutor do melhor lado. No entanto, apenas chá fresco e cozido tem propriedades maravilhosas.

Apesar do fato de que a embalagem do chá indica o prazo de validade do ano para três, o chá de três anos é muito inferior ao gosto e as propriedades úteis de fresco. Comprando chá, você deve dar uma regra para ver a data de produção. As informações sobre o pacote ajudarão a evitar outro problema - sabores. O próprio fato de que o chá verde teve que adicionar "sabores idênticos ao natural", faz pensar em sua qualidade (ou idade). Mesmo se houver tais aditivos como jasmim, hibiscus, crisântemo, fatias de frutas, zestas de limão e outras coisas bonitas, se referem melhor com informações sobre a embalagem. Talvez esses aditivos cubra apenas o uso de sabores.

Não deve ser assumido que o chá verde é um produto novo e incomum para a Rússia. O chá verde era popular na Rússia muito antes da Europa, o reconheceu. Apenas no século XIX, seguindo a moda inglesa, os russos se mudaram maciçamente para o chá preto. O amor por chá preto e as tradições estabelecidas de sua culinária "em russo" muitas vezes interferem com o fato de realização de que o chá preto é feito das mesmas folhas de chá que verde, mas passa a processamento adicional, o que torna menos útil.

O erro mais comum na cerveja do chá verde é o uso do "método russo tradicional", no qual a soldagem é colhida antecipadamente em uma grande chaleira de cerveja, insiste por um longo tempo, diluído com água fervente para sabor e espremido com açucar. O sabor do chá preto é difícil de estragar a preparação inadequada, então essa maneira econômica parece ser a única direita. O chá verde é gente e rico. Ele requer atenção especial. Não é de surpreender que no chá verde tão poucos admiradores na Rússia - é bastante difícil aproveitar o líquido amargo de cor amarela enlameada com um cheiro afiado ... Além disso, com tal método de chá de solda perde todas as propriedades úteis e até mesmo torna-se prejudicial. É absolutamente sem sentido se forçar a beber chá incorretamente cozido por uma questão de se livrar do excesso de peso.

Para desfrutar de chá verde, você precisa de água macia sem estranhos. Em nenhum caso não pode trazer água para ferver mesmo quando chá preto. O chá verde é muito mais fino preto, e a água quente demais destruirá seu gosto, aroma e propriedades úteis. 80-85c - a temperatura perfeita da água para chás verdes. É melhor insistir chá em uma pequena chaleira de barro. É difícil fazer recomendações sobre o número de folhas de chá e o tempo de infusão, porque depende do grau de chá e do tempo de sua coleção, suavidade de água e preferências pessoais. Para começar, você pode preparar uma colher de chá de chá por 100ml de água, se o sabor não é suficiente para ser brilhante, a próxima vez para aumentar a dose.

As propriedades de sabor de cada chá são determinadas pela maneira experimental. Enorme experiência e conhecimento especial é necessário para fazer chá desconhecido desde a primeira vez. A única coisa a lembrar ao cozinhar chá verde é o tempo de sua insistência não deve exceder 10 segundos. (Claro, você pode acompanhar as instruções sobre a embalagem e brew 3-4 minutos, mas quem gostará do resultado?) Muitas notas de chá verde se tornam amargas mesmo quando insistenciam por 3-4 segundos. A diluição do chá com água reduz suas propriedades úteis. Adicionar açúcar equivale ao chá a Compota, que em si não é ruim, mas privado de significado, especialmente se o chá for caro. Chás de alta qualidade são suportados até 15 repetidos de cerveja. É por isso que a chaleira de cerveja deve ser pequena.

Com todas as suas vantagens, o chá tem as contra-indicações: sensibilidade excessiva da cafeína e dependência de cafeína. A sensibilidade à cafeína pode ser individual, que é encontrada muito rara, e situacional: com a exacerbação das úlceras do estômago, hipertensão, doenças renais, glaucoma, psicêntrico e quaisquer doenças acompanhadas de alta temperatura. Com um resfriado deve ser desinteressado chá verde. O chá verde grávida e lactante não é recomendado em grandes quantidades, mas várias xícaras de chá de alta qualidade beneficiarão o dia. As crianças pequenas são muito sensíveis ao chá. Até 10-12 anos, as crianças não devem ser levadas com chá forte, mas uma fraca infusão de chá verde proporcionará um corpo infantil com vitaminas e outras substâncias úteis.

Os benefícios e danos do chá verde para o corpo é o tema do interesse para todos que seguem sua saúde e lideram o estilo de vida certo e ativo. Na Rússia, esta bebida tornou-se popular recentemente, enquanto a história do chá verde nos países do leste tem milênio. Na China e no Japão, há cerimônias de chá, durante a qual o chá é fabricado e servido para os hóspedes em regras especiais.

Os flocos de neve asiáticos identificaram emergências usadas chá verde como um medicamento de muitas doenças. Eles foram tratados com maior pressão, infertilidade masculina, usada como agente de cura e antídotos. E também pensei que esta bebida é uma fonte de bom humor, alegria e longevidade

Hoje, muitos recusam chá preto tradicional em favor de verde. Esta bebida é particularmente popular entre aqueles que buscam perder quilogramas extras e estender a juventude. Afinal, esta maravilhosa bebida contém um rico conjunto de antioxidantes - substâncias que desaceleram processos de envelhecimento. Vamos descobrir se o chá verde é útil para o corpo, o que é incluído em sua composição e que tipo de propriedades de cura exibe?

Os benefícios e danos do chá verde - uma pequena história

No leste há uma linda lenda de chá verde. De acordo com ela, as folhas de chá com uma ressentimento aleatória do vento trouxeram para a caldeira com água fervente. E a linda fragrância chegou a um imperador poderoso que passava. Ele queria saber o que uma bebida maravilhosa cheira tão agradável, e os cozinheiros não se atrevem a abrir a verdade.

Eles removeram as folhas, mas a água mudou sua cor e adquiriu uma sombra dourada. A bebida era tão gostada pelo imperador que ele ordenou a servi-lo toda vez durante o almoço. Este caso marcou o início da cultura do chá, e as plantações de chá apareceram no mais detalhado em grandes territórios.

Hoje, o chá é cultivado em 50 países ao redor do mundo. Mas os produtos de chá da China, Japão, Índia e Ceilão gostam extremamente popular. Dependendo dos métodos de processamento e secagem de uma folha de chá, aloque os principais tipos deste produto:

chá preto;
chá verde;
ulong (chá de leite).

A propósito, nem todo mundo sabe que o chá preto e verde é a mesma planta. Sua diferença é apenas nos métodos de processamento de uma folha de chá. O chá verde, ao contrário de seu companheiro, é submetido a uma fermentação mínima (oxidação). Para parar os processos oxidativos, a massa vegetal é escrita em unidades especiais. Após este procedimento, os folhetos ficam suaves, secando no ar para eliminar o excesso de umidade, são submetidos ao procedimento a seguir - torção.

As operações são executadas em equipamentos especiais, o que fornece partículas como outra forma. Além disso, quanto mais forte a folha de chá é torcida, as substâncias mais úteis nele, e é posteriormente criada. Na fase final, a matéria-prima é submetida a secagem final, que permite manter um aroma específico.

Como resultado, o chá verde contém substâncias muito mais úteis que negras. Quando a cerveja, a cor da bebida é obtida dourada ou amarela clara, dependendo da variedade. O sabor de tal chá é um pouco amargo, adstringente, com um cheiro agradável característico.

Riqueza e singularidade da composição

Os benefícios do chá verde em sua rica composição química, que contém complexos compostos de origem orgânica, um rico conjunto de vitaminas e microelementos e outras substâncias biologicamente ativas. De acordo com as revisões de químicos, quase todos os elementos da tabela Mendeleev podem ser detectados nesta bebida. Graças a tal abundância de elemento útil, no chá verde é considerado um dos mais mais valiosos produtos para o corpo humano.

Composição do chá verde:

Alcalóides. O mais famoso deles é um tanino (análogo de cafeína). Atua muito mais suave e não afeta tanto o sistema cardiovascular e nervoso, como a cafeína pura presente no café. Além disso, a composição do chá verde inclui tais alcalóides como teofilina e teobromina, que pronunciaram propriedades diuréticas e vasodilatórias.
Tubils são responsáveis \u200b\u200bpelo gosto adstringente de bebidas e dependendo da variedade, ocupam de 15 a 30% de sua composição. Estes incluem uma variedade de compostos polifenólicos e seus derivados. O mais importante e eles são considerados catequins responsáveis \u200b\u200bpelo efeito antioxidante da bebida. É essa substância que suprime a síntese de radicais livres que aceleram os processos de envelhecimento e impedem a formação de células cancerígenas. Além disso, a Catechin tem propriedades bactericidas e ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Beber apenas 1 dia de chá verde por dia, você fornecerá o corpo com a proteção antioxidante necessária.
Óleos essenciais. Esses componentes são responsáveis \u200b\u200bpela qualidade do chá e dão uma fragrância única. No processo de processamento de uma folha de chá, a perda de óleos essenciais pode atingir 80%, mas a quantidade restante é suficiente para dar à bebida um sabor especial e cheiro.
Aminoácidos. No chá verde, os pesquisadores descobriram 17 aminoácidos e entre eles ácido glutâmico, o que é de particular importância para o corpo humano. Regula os processos metabólicos, promove a perda de peso e reabastece reservas de energia sob os estados associados à depleção do sistema nervoso.
Vitaminas e elementos de rastreamento. Em variedades verdes de vitamina C (ácido ascórbico), 10 vezes mais do que em preto, e a vitamina P é 4 vezes mais do que em laranjas ou limões. A vitamina P aumenta a eficácia do ácido ascórbico e contribui para a sua acumulação no corpo. Além disso, o chá verde é rico em vitaminas A, E, K, RR, Grupo B (B1, B2, B9, B12). Muitos nele e de traços, como parte do chá, você pode encontrar cálcio, potássio, ferro, manganês, zinco, flúor, iodo, fósforo e outros elementos.

Assim, o chá verde é um armazém real das substâncias benéficas necessárias para o funcionamento normal do corpo humano. Portanto, os benefícios desta bebida são inestimáveis.

Propriedades do chá verde - benefícios e danos

Propriedades terapêuticas do chá verde são conhecidas há muito tempo, é usado em muitas doenças, em particular, aconselham a beber para facilitar o estado em resfriados. Esta bebida fornece um efeito de revestimento e diurético, por isso é recomendado para condições febril, alta temperatura e processos inflamatórios.

O chá verde é um excelente bioestimulador, ele normaliza um estado com exaustão físico e psico-emocional, aumenta a situação de resistência ao estresse, tons, burtrite e proporciona um bom humor para o dia inteiro. Este é um excelente antidepressivo que permitirá harmonizar as funções do sistema nervoso. Se você tem uma dor de cabeça depois de um dia de trabalho exaustivo, basta beber uma xícara de chá verde, que substituirá sua pílula de dor de cabeça.

O uso regular de chá verde ajudará a fortalecer os vasos, reduzir o colesterol no sangue e evitar esses estados perigosos como ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral. A bebida útil impede o desenvolvimento da aterosclerose e ajuda a reduzir a pressão arterial.

As substâncias ativas contidas nas cadeias são capazes de dividir placas de colesterol que pontuam os vasos sanguíneos e impedem a formação de novos depósitos. Isso significa que o uso regular do chá verde é uma boa prevenção de doenças do sistema cardiovascular.

Durante os problemas com a digestão, as substâncias de bronzeamento contidas na bebida ajudarão a lidar com o distúrbio intestinal e melhorar o trabalho dos órgãos internos e sistemas de saída. Como resultado, o corpo se livrará de substâncias tóxicas, radionuclídeos, sais de metais pesados \u200b\u200be outros produtos de decaimento prejudicial.

O chá verde é recomendado para beber com gastrite (aguda ou crônica), doenças do fígado, vesícula biliar, pâncreas. Ele normaliza o trabalho do trato digestivo e mantém o equilíbrio de microflora útil no intestino.

São essas propriedades da bebida, são frequentemente usadas no tratamento de disenteria e diarréia. Graças a propriedades bactericidas pronunciadas, chá verde orgulhoso destrói os microorganismos patogênicos no intestino. Outra propriedade útil é proteger o fígado do efeito tóxico do álcool e drogas.

O chá verde normaliza o metabolismo, promove a perda de peso e a melhoria geral da saúde. Perfeitamente queima os depósitos de gordura e ajuda a lidar mesmo com reservas gordurosas perenes. É útil beber em diabetes, obesidade, doença de Alzheimer, glaucoma e outras doenças oftalmológicas. A influência baseada no chá verde é recomendada para lavar a cavidade oral em doenças inflamatórias das gengivas. Ele fornecerá um efeito bactericida, anti-séptico e ajudará a eliminar o sangramento das gengivas.

Esta bebida única é uma fonte antioxidante que impedem o envelhecimento, prolongar a vida e reduz o risco de câncer. O chá verde fortalece a imunidade e permite resistir a infecções virais sazonais.

Há danos?

Qual é o dano do chá verde? Ele tem tantas vantagens indubitantes, o que parece, ele não pode ter algum impacto negativo no corpo. No entanto, esta não é as contra-indicações ao uso desse tipo de chá ainda existem.

Não é necessário se envolver em bebidas para pessoas com maior excitação nervosa. A cafeína como parte do chá pode servir mau serviço e provocar uma avaria nervosa ou causar insônia. Você não deve beber para a noite, caso contrário, em vez de um descanso relaxante, você se deparará com distúrbios do sono, derrota e fadiga.
Da bebida deve ser abandonado por hipotonizado, já que o chá verde é ativamente reduzido pressão e pode provocar o declínio da força e uma desgraça.
Com exacerbação de doenças dos órgãos gastrointestinais peitudos, o chá verde pode agravar o estado se você beber com o estômago vazio. Não beba drogas médicas para eles, pois reduz a sua eficácia devido ao fato de ter um efeito diurético, deriva das substâncias ativas do corpo de drogas.
Outro perigo é chá de baixa qualidade. Tal bebida é geralmente implementada em sacos de chá baratos e substâncias úteis, e, portanto, propriedades terapêuticas, é praticamente não.

Você pode comprar chá verde de alta qualidade e saudável em lojas especializadas onde os consultores ajudarão a escolher a opção ideal de uma variedade de variedades apresentadas.

Chá verde - benefícios e danos às mulheres

Ácido fólico, que é rico em uma bebida curativa é uma excelente prevenção do câncer de mama e outros processos oncológicos no corpo. As substâncias ativas do chá ativo têm um efeito anti-inflamatório e imunomodulador, ajudam a aliviar a condição dolorosa antes da menstruação e melhorar as funções do sistema urogenital no período menopaúsculo.

O chá verde é um excelente cosméticos, pode ser usado para lavar o cabelo gordo, fazendo máscaras para pele seca e desbotada de pele, e cubos de gelo cozidos do chá, limpe a pele gorda, porosa.

Ao mesmo tempo, as mulheres não devem ser excessivamente fascinadas por essa bebida, especialmente com a exacerbação de doenças crônicas e aumento da excitabilidade nervosa. A comida é contraindicada e o caso quando uma mulher sofre de hipotensão.

Os benefícios e danos do chá verde para homens

Os cientistas descobriram que o uso regular do chá verde reduz significativamente o risco de câncer de próstata e outras doenças oncológicas da esfera genital masculina. Enzimas especiais - Katechins desacelerar o crescimento de células cancerígenas e incentivá-los a se autodestruir. Além disso, a bebida de cura ajuda a suportar o estresse, que estão tão sujeitas a sexo forte, efetivamente preenche as reservas de energia, retornam vigor e bom humor.

Outra propriedade benéfica do chá verde é a capacidade de aliviar uma síndrome de ressaca. Chá verde com mel, bebeu em um estômago vazio, ajudará a recuperar rapidamente depois de vídeos abundantes e reduzirá a intoxicação do corpo com produtos de decadência de álcool.

Ao mesmo tempo, a bebida apaixonada excessiva pode ser prejudicial à saúde de um homem. Os cientistas do Brasil descobriram que em grandes quantidades, o chá verde reduz o nível do hormônio da testosterona, e isso pode afetar adversamente a função reprodutiva de um homem.

Leite de chá verde Ulong - Benefícios e danos

Oolong ou chá Oolong - no grau de fermentação é em algum lugar no meio, entre chás verde e negros. Nesse caso, o processo de fermentação não está sujeito a toda a área da folha, mas apenas suas bordas. O leite Ulong é considerado a variedade mais popular entre os Oolongs, que adquire uma fragrância única de leite no processo de processamento. Tal efeito é alcançado de duas maneiras.

O primeiro método é o mais tempo demorado e dispendioso. Mas o leite ulong, criado dessa maneira, é considerado o mais útil, saboroso e custos, respectivamente, muito mais do que outras variedades. No processo de sua criação, o Bush do chá é tratado com solução de açúcar, e então, como crescem, eles são regados com leite e polvilhe com casca de arroz.

O segundo método é baseado no fato de que a folha de chá coletada é submetida pela primeira vez ao processo de confinamento do calor e, em seguida, tratado com extrato de leite. Caso contrário, sua composição e propriedades terapêuticas são semelhantes ao clássico chá verde. Mas no gosto e aroma, ele supera outras variedades, para as quais ele apreciou por gourmets. Além disso, o leite Ulong é a bebida perfeita para aqueles que querem perder peso, porque ela efetivamente queima estoques de gordura.

O dano dessa variedade de chá pode ser marcado com o uso ilimitado da bebida. Ele pronunciava propriedades diuréticas e pode agravar uma condição para doença renal. Nesta aula, há mais refinaria (analógico da cafeína) do que no chá verde habitual, para que não sejam levados durante problemas de pressão. No dia, recomenda-se beber não mais do que 3 xícaras de bebida, então o benefício será máximo.

Chá verde com leite - benefício e dano

Este chá é alegre e tem um efeito mais poupador no sistema nervoso e cardiovascular, como contém menos cafeína. O chá verde contribui para uma melhor absorção de leite e é distinguido por um sabor suave e agradável.

Mas beber uma bebida é recomendada apenas 30-40 minutos após as refeições. Isto é devido ao fato de que a proteína do leite, conectando-se com as enzimas de chá, é capaz de quebrar o processo digestivo. Além disso, as casas contidas no leite reduzem a concentração de polifenóis úteis (catequina) e reduzir os efeitos terapêuticos do chá no coração e no vasos.

No entanto, se você gosta do sabor do chá verde com leite e esta bebida não causa desconforto, então beba para a saúde! Afinal, as pessoas na Índia e no Tibete, milhares de anos, bebem chá verde com leite e até mesmo adicionam gordura animal a ele, mas, no entanto, podem se orgulhar excelente saúde e longevidade.

Com limão

O chá verde com um lóbulo de limão é uma arma poderosa contra resfriados e infecções virais. O ácido ascórbico melhora suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e bactericidas, ajuda a fortalecer a imunidade e lidar rapidamente com a temperatura, tosse, nariz escorrendo e outros sintomas de infecções.

O chá verde com limão é uma carga de uma alegria e um bom humor, um excelente meio para perda de peso e melhoria do metabolismo. Esta bebida ajudará a estabilizar a pressão arterial, economizará da constipação, normaliza os processos de digestão e será boa profilaxia de diabetes. Além disso, o chá com limão é um sabor e aroma maravilhosos, há muitas vitaminas e substâncias úteis que são úteis para a promoção da saúde.

Os benefícios e danos do chá verde com gengibre

O chá verde com gengibre é um sabor impecável, aroma agradável e benefício de saúde indubitável. Tal combinação permitirá ao corpo os aminoácidos, vitaminas e minerais necessários, ajudará a melhorar o apetite, fortalecer o sistema imunológico e lidar com resfriados.

Esta bebida é uma excelente tonificação, é manchada, dá energia e mostra todos os efeitos terapêuticos positivos inerentes ao chá verde. Suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias ajudarão a prevenir doenças do sistema cardiovascular e nervoso, reduzir o risco de câncer e outras patologias pesadas.

O chá verde com gengibre é um bom remédio para a depressão, esta bebida milagrosa estende a juventude, melhora o metabolismo e ajuda a reduzir o peso. É útil usar com diabetes mellitus, aterosclerose, doenças do sistema urogenital e endócrino, distúrbios do sistema digestivo.

Esta bebida refresca perfeitamente, sede de extinção, fornece efeito anti-inflamatório e anti-étnico. O gengibre é amplamente conhecido em propriedades anti-sépticas e antimicrobianas e em combinação com o chá verde ajudará a lidar com processos inflamatórios.

Contra-indicações para o uso de chá verde gengibre são bastante, é a intolerância individual dos componentes da bebida, aumento da pressão e agravamento de úlceras. Caso contrário, tal combinação se beneficiará e ajudará a fortalecer a saúde.

O chá verde é popular não só por causa de seu gosto leve refrescante, mas também graças a um buquê de propriedades úteis. Este chá é considerado um medicamento para vários milênios, desde a mesma época, como começou a cultivar na China. Caunks coletados de arbustos são mínimos fermentados (em contraste com chás vermelhos e negros), então eles permanecem neles o máximo antioxidantes e polifenóis.

O chá verde estimula o metabolismo.

Perda de peso. O chá verde ajuda a dissipar o metabolismo. Os polifenóis aceleram os processos de oxidação gordura e retardam a transição dos alimentos em estoques de gordura. No entanto, não há necessidade de abusar desse conhecimento, porque se você beber um chá verde de hambúrguer ou um bolo, você não receberá nenhum benefício.
. O chá verde reduz a taxa de níveis de glicose depois de comer. Assim, o chá verde ajuda a evitar os picos de açúcar e o episódio de comer demais depois dele.
. Acredita-se que os antioxidantes do chá verde ajudam os navios a se adaptarem à mudança na pressão arterial e reduzir o risco de trombose, muitas vezes levando a dores nos membros, ataques de angina e ataques cardíacos.
Câncer. Foi provado que o consumo regular de chá verde devido à alta concentração de antioxidantes reduz o risco de desenvolver câncer de qualquer localização.
Colesterol. O chá verde reduz os níveis de lipoproteína de baixa densidade que são responsáveis \u200b\u200bpelo aparecimento de placas.
Doença de Alzheimer e doença de Parkinson. A pesquisa sobre ratos demonstrou uma diminuição na taxa de destruição de células nervosas e conchas de neurônios e um aumento na velocidade de restauração do tecido nervoso. Isso sugere que uma ou duas xícaras de chá verde por dia nos ajudarão a evitar doenças neurodegenerativas.
Dentes fortes. Um dos antioxidantes - Catechin - destrói as bactérias patogênicas e vírus que causam cárie e processos inflamatórios na garganta e cavidade oral.
Pressão arterial. Se você beber apenas duas xícaras de chá verde por dia, o risco de hipertensão arterial é reduzido em 45-65%!
. Theena - Aminoácido de folhas de chá - é necessário para os processos de relaxamento, calma e restauração do equilíbrio mental.
Cuidando da pele. Comendo chá dentro, o uso de compressas e máscaras com chá verde ajuda a lidar com as primeiras rugas e imperfeições da pele.
Doenças inflamatórias crônicas. 4-6 xícaras de chá verde por dia ajudarão a reduzir drasticamente o nível de estresse oxidativo, que lança e acompanha a maioria dos processos inflamatórios e outros patológicos no corpo: artrite, lúpus, doença de Crohn, osteoporose, obesidade, envelhecimento, problemas com Concepção e ter que usar.
Prevenção da osteoporose. Note-se que as pessoas que preferem o chá verde são significativamente mais tarde começando os processos de desbaste ósseo, com menos frequência que as fraturas acontecem, a restauração após lesões ocorre.
Restauração após o treinamento. Substâncias ativas do chá verde ajuda os músculos a lidar com o estresse oxidativo e passar para os processos de reparação.

Há danos?

De fato, as variedades de chá verde é uma quantia incrível. E todos eles diferem com tons de infusão, aroma, gosto e, claro, o preço. Os chás verdes mais populares são Bilochun (chá de Knight Favorito Chinês), Longjin (tem um cheiro incrível de ervas recém-atuadas), Jasmine Pearl (o chá verde mais popular da Rússia), Yunnan, Maofen, Taipin Houdcui.

Ao escolher um chá, preste atenção não às variedades habituais embaladas, mas na gama de lojas de chá. É lá que você pode comprar os chás mais frescos, verdadeiramente deliciosos e úteis, aprender a distinguir as menores nuances de sabor e aroma. Afinal, o chá verde de alta qualidade não é apenas benefícios para a saúde, mas também prazer estético. Sempre peça para mostrar as folhas de chá. Lembre-se do que a folha de chá anterior, maior sua qualidade. A cor da folha seca deve ser verde clara, esmeralda, mas não escura.

Beba chá verde é assim, com leite ou mel, desfrutar de seu aroma sutil, obter todos os benefícios possíveis e ser saudável!

Enredo de vídeo sobre as propriedades benéficas do chá verde:

O chá verde é amado por muitas bebidas, que firmemente entrou em nossas vidas. Muitos nem sequer pensam em onde, como é cultivado e quais propriedades têm. Mas este chá encontrou essa popularidade. A rica composição da folha de chá, as características de sua produção tornam um produto muito valioso.

O que está contido no chá

Olhando para o folheto de chá verde é difícil acreditar que contém mais de 2.000 componentes químicos. A maioria é útil para a saúde humana. Os componentes do chá são capazes de influenciar a condição do corpo. Não é de admirar na China, a terra natal desta bebida, por vários séculos, foi utilizada apenas como agente terapêutico. Na dieta diária, ele entrou muito mais tarde. Considere a composição química do chá verde "sob o microscópio" para entender quais elementos fazem uma bebida tão útil.

O chá verde não passa no processo de fermentação, portanto, todas as substâncias de cura que poderiam ser destruídas durante a oxidação permanecem no chá. Para os principais elementos químicos que estão na folha de chá incluem:

catechins.
thean;
aminoácidos
vitaminas
cafeína,
óleos essenciais,
minerais.

Doçura e gosto dão uma bebida de aminoácidos e Theena, amargura - cafeína e tartidão - Catechins. A gosto, o chá pode ser determinado quais substâncias em uma determinada variedade.

Catechins - o que é

Este grupo de substâncias inclui polifenóis e flavonóides fortes. Eles são poderosos antioxidantes, que são característicos de chás mal enfatizados. Estudos realizados por cientistas mostraram que as propriedades de proteção do chá são obrigadas por Catechins. Existem quatro componentes da Catechin do chá: EGCG, CE, EGC, ECG. Epihalokatechin Galt é considerado o mais forte. É quase cem vezes superior ao poder das vitaminas E, C e β-caroteno.

Uma xícara de chá verde é muito mais útil do que brócolis, cenoura, espinafre, maçãs, porque contém até 40 mg de polifenóis. As catequinas são facilmente coladas às proteínas, sem dar vírus para destruir as células. Eles também são capazes de neutralizar toxinas.

Os cientistas do Instituto Nacional Americano de Câncer provaram que as catequinas são capazes de limpar o organismo dos oxidantes mais cedo do que danificam as células e levam a tumores. A alta atividade antioxidante de catequinas contidas no chá verde é muito valorizada. Os nutricionistas do mundo inteiro usam chá verde em seus programas. Este é o melhor queimador de gordura natural.

Catechins ajudam com várias doenças:

destrua os radicais livres;
eliminar a inflamação das gengivas, cavidade oral;
inibir o envelhecimento;
melhorar o estado do intestino;
reduzir os níveis de colesterol;
ajuda com a exposição radioativa.

As propriedades benéficas do Theanine

Aeenina é um aminoácido, como parte do chá, ele se opõe à cafeína, cria um efeito calmante. No total, no chá verde, mais de 20 tipos de aminoácidos, 60% deles consistem no teanina. Os cientistas japoneses provaram que a teenina é um adversário de cafeína, absorve seu excedente, não permitindo penetrando no sangue. AeNine não causa sonolência, embora tenha um efeito calmante.

Esta substância é considerada um antidepressivo natural, a L-Teenine fortalece o sistema imunológico, elimina a depressão, reduz a ansiedade, elimina a insônia, restaura as células nervosas, ajuda os rins a trazer água.

O efeito da cafeína no corpo

A cafeína atua no sistema nervoso, aumenta a resistência, estimula o cérebro. Uma xícara de chá verde contém até 30 mg de cafeína. Para comparação: no mesmo copo de café de cafeína cerca de 100 mg. Graças a afetar a ressaca, com álcool do corpo. O chá, feito de folhetos jovens, contém do que as velhas folhas, mas também mais teano, neutralizando a ação da cafeína. A cafeína tem propriedades diuréticas, distingue o sono, elimina a dor de cabeça, tem um efeito estimulante no SNC, acelera a circulação sanguínea.

Ação mineral

Os minerais são necessários para o desenvolvimento normal, eles ativam sistemas enzimáticos, interagem com vitaminas, hormônios. O chá verde contém até 7% dos minerais, entre eles fósforo, cobre, manganês, cálcio, potássio, zinco. Cobre e zinco são elementos para a formação de antioxidantes. Os minerais controlam o equilíbrio de água, dão força ao esqueleto, mantêm o equilíbrio no corpo.

Ação de vitaminas no corpo

O chá verde contém muitas vitaminas de diferentes grupos. Cada um deles contribui para o caso geral sobre a melhoria do corpo humano e mantê-lo em excelente forma. A vitamina P é necessária para proteger as células, fortalecer as embarcações. Ajuda a reduzir a pressão, normalizando a função da tireóide.

A vitamina A ou caroteno melhora a visão, fortalece a imunidade, apoia a condição de cabelo, ajuda a prevenir o envelhecimento. Em folhas de chá, os cientistas descobriram vários tipos de caroteno, dos quais a β-caroteno prevalece.

A vitamina B1 ou a tiamina remove rapidamente a fadiga, aumenta o humor, melhora o cérebro. Somos necessários para melhorar o metabolismo. Como o estoque de vitamina no corpo deve ser constantemente reabastecido, você precisa beber várias xícaras de chá verde por dia.

Vitamina B2 ou riboflavina melhora a condição da pele, melhora a visão.

A vitamina B3 ou o ácido nicotínico reduz os níveis de colesterol, ajuda a controlar o nível de açúcar, melhora a digestão. O ácido nicotínico é necessário na formação de glóbulos vermelhos.

A vitamina C tem propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas. Afeta a síntese de hormônios, evita resfriados.

A vitamina E ou o tocoferol ajuda na luta contra a infertilidade, é importante para o coração, couro. Também é chamado de fertilidade de vitamina. Atua como um antioxidante.

Vitamina F ou Fluoro ajuda a remover o inchaço, fortalece os dentes, cura as feridas. No chá verde, seu conteúdo excede 40-1900 ppm. Em jovens rins, é menor do que em folhas maduras.

A vitamina K fortalece o sistema ósseo, aumenta a continuação da vida, remove as toxinas do fígado, tem um efeito antibacteriano. Nas folhas de chá verde, uma grande concentração de vitamina, mas quando se formam, a maioria volátil.

A vitamina U normaliza a acidez, impede a obesidade do fígado, controla o nível de colesterol. Em chá de alta qualidade, esta vitamina cria um aroma especial, parecido com algas do mar seco.

Pectina de ação

Pectina - fibra natural alimentar, que é necessário para estabilizar o metabolismo. No chá, sua quantidade é baixa, mas dá uma bebida de saturação, melhora o peristaltismo intestinal, protege o corpo de substâncias nocivas.

Propriedades úteis de aminoácidos

Um aminoácidos indispensáveis \u200b\u200bparticipam de processos orgânicos no corpo. A composição química inclui: treonina, valina, fenilalanina, leucina e outros aminoácidos. Eles melhoram o metabolismo, lidam com fadiga, apoiam o equilíbrio de nitrogênio.

A GABA (ácido gama-amina-óleo) ativa a operação do cérebro, aumenta a capacidade respiratória, reduz a pressão, regula o apetite, melhora a circulação cerebral. Contido em folhas de chá tratadas imediatamente após a coleta. O chá verde de alta qualidade de elite é rico neste ácido.

Numerosos tratados de filósofos chineses e curandeiros indianos são dedicados ao chá verde, esta bebida tem muitas propriedades únicas e é usada como medicina em algumas doenças. Ele perfeitamente tonifica, quebra gorduras animais, promove a digestão. No final, ele é apenas saboroso.

Mas é útil, como estamos acostumados a pensar? E não só pode elixir jovem e saúde estar escondido em uma xícara de chá verde, mas também veneno?

Propriedades prejudiciais do chá verde

Vamos começar com o fato de que hoje o chá verde é considerado poderoso antioxidante, mas na verdade os benefícios dos inibidores de oxidação são duvidosos. Numerosos estudos provam que o uso excessivo de antioxidantes não traz nada, exceto danos - várias doenças começam a se desenvolver, o corpo deixa de resistir a certos tipos de bactérias.

Portanto, o chá verde não pode ser abusado. Se você bebe 5-6 pequenas xícaras por dia, então não se prejudicam, mas aqueles que bebem mais de 1,5 litros de chá firmemente fabricado, cai automaticamente no grupo de risco.

Afeta adversamente chá verde e sistema nervoso. Nós, novamente, falamos sobre uma bebida muito saturada. Em forma concentrada, provoca excitação excessiva nervosa, porque tem muito mais cafeína (taine) do que no próprio café.

Tão verde tão forte não recomenda usar aqueles que sofrem de quaisquer doenças do sistema nervoso, e aqueles que estão sujeitos a gotas de humor freqüentes. Não vale a pena beber para a noite, e até mesmo pessoas saudáveis \u200b\u200b- muitas vezes é aquele que causa insônia.

Com cautela, você deve usar chá verde aqueles que têm problemas com o sistema cardiovascular, em particular, pessoas que sofrem de taquicardia e arritmia. As substâncias contidas nesta bebida provocam uma batida cardíaca rápida, que não só pode causar agravamento de doenças, mas também para causar insuficiência cardíaca.

Do que chá verde nocivo

Além disso, o chá verde é irritante a mucosa gástrica, por isso não pode beber um estômago vazio. O fato é que contribui para a digestão, o que significa que aumenta a produção de suco gástrico, e se está vazio no estômago, começa a digerir, respectivamente, surgem erosões, o que pode se transformar em úlceras.

Especialmente você não deve beber chá verde com o estômago vazio daqueles que já têm gastrite ou úlceras. Em muitas fontes, eles escrevem que essa bebida maravilhosa impede essas doenças, mas aqui como com veneno - tudo depende do tempo de dosagem e da recepção.

Portanto, nos momentos de exacerbações de doenças gástricas crônicas, é recomendável nem se recusar a comer chá verde, ou beber em uma forma não muito concentrada e depois de comer. Então ele realmente será um remédio e não provocará recorrência.

Chá verde e álcool

Muitos acreditam que uma xícara de chá verde, bêbada de manhã, ajuda a lidar com a ressaca, porque supostamente exibe toxinas. No entanto, não é. O efeito externo e momentâneo do alívio é incomparável com o dano ao corpo. Primeiro de tudo, os sistemas cardiovasculares e nervosos sofrem e depois "se juntar" e rim.

O efeito emocionante do chá verde, multiplicado por uma síndrome de Hangmest, pode até levar a um ataque cardíaco, para não mencionar a neurose, bem, cólica renal - também não é uma coisa muito agradável. By the way, é impossível misturar chá verde com álcool não só de manhã - durante o "limite" Esta mistura também é mal refletida no corpo. Sim, e toxinas não são exibidas, mas, pelo contrário, são formadas.

Além disso, o álcool e o chá verde têm um efeito diurético, então o composto deles leva a uma afiada desidratação do corpo e, por sua vez, a excitação nervosa, a agressão e depois a diminuição do tom vital. Além disso, o uso freqüente de álcool combinado com chá verde acelera o envelhecimento da pele.

Chá verde e pressão

Muitas vezes você tem que ouvir que o chá verde é ativamente afetado pela pressão. Surpreendentemente, eles escrevem e falam sobre isso e hipertensivo e hipotoniki. Alguém reclama que a pressão reduzida se torna ainda menor, alguém - que aumentava acentuadamente pula para marcas horríveis. Mas também há aqueles que falam com gratidão sobre essa bebida - aumenta a redução, os outros - reduzem elevados. Qual deles está certo?

Como se viu, a verdade em algum lugar no meio. Para aqueles que têm chá verde é positivo, ele simplesmente regula a pressão, isto é, ele se levanta ou reduz a uma norma aceitável. O mesmo, que após o uso sofre de baixa ou de alta pressão, pertencem a pessoas com intolerância pessoal a essa bebida.

Então, se você depois de uma xícara de chá verde sentir o declínio da força ou começar a ferir a parte occipital da cabeça, isso significa que esta bebida não é para você. Não experimente, mas recuse-a em favor de chás e informações, após o que você não tem desconforto. Ou pelo menos reduzir a dosagem ou fazer uma solução de chá fraca.

Qualidade do chá verde

Do que chá verde nocivo

Preste atenção ao seu bem-estar depois que o uso de chá verde também é absolutamente saudável. Se você não tiver maior acidez, mas até mesmo uma pequena xícara dessa bebida causa azia, significa que você adquiriu matérias-primas de baixa qualidade.

Lembre-se de que nas regiões onde não há plantações de chá, chá por definição não pode custar muito barato, porque os custos são necessários não apenas para processamento e embalagem, mas também para o transporte. Os fabricantes inescrupulosos freqüentemente adquirem pó de chá, lixo e pequenas migalhas deixadas após o chá de qualidade de embalagem, "escondendo" em saquetas e atrair compradores de baixo custo.

É melhor comprar grades comprovadas de chá e não embalados e semear. Não deve ter impurezas estranhas, a menos que seja fornecido pelo tipo de chá, ou seja, se não for aromatizado com pétalas de flores, produtos ou bagas.

Se você ainda preferir o chá embalado, compre uma embalagem, na qual cada um dos sacos é fundamentado para a folha. Este método de embalagem não é uma tentativa de aumentar o preço, mas o melhor método de armazenamento. Ele permite que você salve todos os sabores do chá e suas propriedades úteis.

Soldagem de chá verde correta

O dano pode aplicar o chá verde fervido errado. Todo mundo sabe bem que uma folha de chá que não passou fermentação pode ser derramada com água 3-4 vezes. Após a segunda soldagem, ele só começa a revelar e dar seu gosto e aroma. No entanto, neste caso, poucas pessoas pensam que a "vida" do chá verde é de curta duração.