Fasule jeshile përmbajtja e kalorive të ngrira. Kalori Fasule Asparagus, të ziera, pa kripë

Përmendjet e para të përdorimit të këtij produkti ruhen në dokumente historike, të cilat janë të paktën 5000 vjet të vjetra. Ka prova që për shumë shekuj bima ka qenë një objekt dekor, duke qenë një zbukurim i kopshteve dhe serave. Kjo nuk është rastësi, pasi fasulet janë shumë të bukura gjatë lulëzimit.

Aktualisht, popullariteti i bishtajave është rritur ndjeshëm, për shkak të sasisë së madhe të vitaminave dhe mineraleve në bimë, si dhe vetive të dobishme të saj për trupin. Bima është një fasule e papjekur që ka një aromë delikate dhe të butë.

Përbërja dhe vetitë e dobishme të bishtajave

Bishtajat përmbajnë një vitaminë K mjaft të rrallë, e cila kontribuon në thithjen e shpejtë të kalciumit, dhe është gjithashtu e nevojshme për mpiksjen normale të gjakut. Sasia e madhe e manganit në bimë ka një efekt të dobishëm në elasticitetin e lëkurës dhe gjithashtu i jep asaj një ngjyrë të shëndetshme. Flokët dhe thonjtë forcohen gjithashtu kur diversifikoni dietën tuaj me fasule. Hekuri pasuron gjakun dhe kryen formimin e qelizave të kuqe të gjakut. Për njerëzit e diagnostikuar me anemi, ky produkt është thjesht i pazëvendësueshëm.

Fibrat, acidi folik, vitaminat B, C, E gjenden në sasi të mëdha në këtë fabrikë. Falë përdorimit të shpeshtë, puna e sistemit të tretjes garantohet të normalizohet, trupi pastrohet nga toksinat dhe toksinat. Në mjekësinë popullore, ky produkt ofrohet për bronkit ose reumatizëm. Gjithashtu, bima përshpejton metabolizmin, promovon thithjen e shpejtë të yndyrave komplekse dhe karbohidrateve.

Njerëzit me diabet mund të konsumojnë fasule jeshile pa kufizime. Për më tepër, mjekët rekomandojnë fuqimisht këtë produkt për diabetikët, pasi ai ka vetinë unike të uljes së niveleve të sheqerit.

Vihet re se njerëzit që shpesh konsumojnë bishtaja janë më pak të prirur për depresion dhe stres, sepse një nga vetitë e rëndësishme të produktit është efekti i tij qetësues. Përveç kësaj, fasulet janë një diuretik i butë, duke hequr trupin nga lëngjet e tepërta dhe kripa. Prandaj, mjaft shpesh rekomandohet për sëmundje të tilla si cystitis, ënjtje në rritje dhe urolitiazë. Puna e organeve të tilla si mëlçia dhe fshikëza është normalizuar. Përdorimi sistematik i fasuleve do të jetë një parandalim i shkëlqyeshëm për sëmundjet e sistemit kardiovaskular, si dhe për aneminë.

Një listë e madhe e efekteve të dobishme të bishtajave në punën e trupit i dallon ato nga perimet e tjera. Produkti është i pasuruar me të gjitha mineralet thelbësore dhe vitaminat për të cilat një person ka nevojë çdo ditë.

Përmbajtja kalori e bishtajave

Bishtajat konsiderohen si ushqimi me kalori më të ulët. Kjo është arsyeja pse është kaq e popullarizuar në dieta të ndryshme. Konsideroni përmbajtjen e kalorive për 100 g të produktit në metoda të ndryshme të përgatitjes së tij:

Pavarësisht nga mënyra e përgatitjes, ky produkt mbetet shumë i ulët në kalori. Importantshtë e rëndësishme të mbani mend se sa më i lartë të jetë trajtimi termik i produktit, elementët gjurmë më pak të dobishëm ruhen në të.

Duke folur për vetitë e dobishme të këtij produkti, duhen thënë disa fjalë për dëmin e tij të mundshëm. Nivelet e larta të fibrave në bimë mund të shkaktojnë një stomak të rëndë ose të fryrë. Prandaj, fasulet nuk rekomandohen në mbrëmje. Gazimi mund të eliminohet duke shtuar erëza të tilla si qimnon ose kopër.

Përveç kësaj, fasulet duhet të përdoren me kujdes në ata që diagnostikohen me gastrit, ulçera të stomakut, kolit, pankreatit. Aciditeti i lartë i stomakut është gjithashtu kundërindikacion. Produkti nuk është kundërindikuar për gratë shtatzëna, por në rast të formimit të fortë të gazit dhe fryrjes, duhet të përmbaheni nga përdorimi i tij.

Bishtajat në humbje peshe

Meqenëse ky produkt përmban një sasi minimale kalorish duke mbetur i shijshëm dhe ushqyes, shumë vëzhgues të peshës përpiqen të diversifikojnë menunë e tyre me fasule jeshile gjatë dietës së tyre. Ushqimi i gatuar ka një shije shumë më të mirë me këtë pjatë anësore, pa asnjë kilogram shtesë. Ka shumë mënyra për të përgatitur këtë produkt, të cilat përdoren në mënyrë aktive nga atletët dhe ata që monitorojnë peshën e tyre.

Sot, ka dieta të veçanta që bazohen në konsumin e fasuleve. Bima është e pasur me fibra, vitamina dhe minerale, të cilat kanë një efekt të dobishëm në punën e trupit, kështu që shpesh mund të gjesh ditë agjërimi në bishtajat.

Nëse vendosni të blini fasule të freskëta jeshile, duhet të keni kujdes për karakteristikat e produktit të freskët:

Bishtajat duhet të jenë të forta;
Nuk duhet të ketë dëmtime ose njolla;
Ngjyra është jeshile e errët.

Një fabrikë e freskët ruhet jo më shumë se 7 ditë në frigorifer, kështu që nuk duhet të blini produktin për përdorim në të ardhmen.

Më shpesh në dyqanet ushqimore mund të gjeni fasule të gjelbra të ngrira, por edhe këtu duhet të keni kujdes për disa nga nuancat në zgjedhjen:

Nëse është e mundur, merrni parasysh përmbajtjen e qeses, e cila nuk duhet të përmbajë copa akulli;
Gjithashtu, nuk duhet të ketë pika të dukshme dhe dëmtime në bishtajat;

Çantat e ofruara nga prodhuesi sigurojnë që produkti të jetë shpëlarë plotësisht dhe gati për tu ngrënë. Karakteristikat e dobishme të fasuleve të ngrira zgjasin deri në 6 muaj nëse ruhen në frigoriferin e frigoriferit. Ri-shkrirja nuk rekomandohet. Nuk duhet harruar se vetitë e dobishme të produktit varen drejtpërdrejt nga kushtet e ruajtjes.

Bishtaja

Bishtajat janë anëtare e familjes së bishtajoreve. Për shumë mijëra vjet duke mbetur një produkt i pazëvendësueshëm, bima nuk e ka humbur popullaritetin e saj, por vetëm është rritur.

Çdo kopshtar dhe kopshtar e di se fasulet janë modeste dhe rriten mirë në zonën tonë klimatike. Për të marrë një korrje të mirë të kësaj bime vjetore, mjafton të fekondojmë tokën një herë. Varietetet më të njohura aktualisht janë:

Vinç
Bluhilda
Mbretëresha e purpurt
Flamingo
Liqeni blu
Laura
Magjistare
Mbreti i naftës
Karamel
Fitues

Bimët e paraqitura ndryshojnë në gjatësinë e bishtajave, në lartësi dhe gjithashtu në ngjyrën e fasuleve. Përkundër një larmie të tillë, cilësitë e dobishme të bimës ruhen në të gjithë emrat e paraqitur.

Bishtajat në gatim

Fasulet e freskëta, si fasulet e ngrira, gatuhen shpejt dhe lehtë. Enët e përgatitura me shtimin e kësaj bime bëhen më të buta dhe më lëng. Bishtajat zakonisht zihen, ziejnë ose skuqen. Pjata e gatuar anësore është perfekte si për mishin, ashtu edhe për peshkun apo pulat. Shpesh përdoret në zierje perimesh ose në sallata. Shtë e rëndësishme që pas gatimit të bishtajave të mbeten të freskëta, pasi në këtë gjendje është e mundur të ruhen të gjitha vetitë e dobishme të produktit sa më shumë që të jetë e mundur. Merrni parasysh disa receta të dobishme gatimi:

Tavë me perime

Përgatitja e kësaj pjate nuk nënkupton shtimin e perimeve specifike, kjo është në diskrecionin e zonjës. Por vini re se kombinimi i bishtajave, specave, karrota, lakër, brokoli, domate, kungull i njomë dhe patëllxhan është më i shijshmi dhe i shëndetshmi.

Për tavë do t'ju duhet:

500 gr fasule jeshile;
2 vezë;
150 gr salcë kosi;
1 qepë;
erëza për shije.

Përgatitja:

Bishtajat janë zier paraprakisht.
Qepët skuqen në nxehtësi të ulët derisa të marrin një ngjyrë të artë (mund të shtoni edhe perime të tjera nëse dëshironi).
Rrihni vezët me salcë kosi.
Tjetra, përzieni përbërësit që rezultojnë dhe vendosini në një enë pjekjeje.
Në një temperaturë prej 200 C, duhet të prisni që të shfaqet një kore e artë dhe tava është gati.

Supë me fasule jeshile

Do të duhej:

1 qepë;
5 patate të mesme;
2 karota;
300 gram fasule;
erëz;
3 litra ujë;
zarzavate

Përgatitja:

Hidhni qepë të copëtuara imët dhe karota të grira imët në ujë të vluar dhe gatuajini jo më shumë se 5 minuta.
Fërgoni fasulet në një tigan.
Prisni patatet në kube të mesme dhe shtoni në ujë të valë.
Sapo patatet të bëhen të buta, shtoni përmbajtjen e tiganit, erëzave, bimëve në ujin e vluar dhe gatuajeni derisa të zbuten.
Nëse dëshironi, përzierja që rezulton mund të bluhet me një blender, në këtë rast do të merrni një supë me pure të butë dhe të shëndetshme.

Itshtë vërejtur se me këtë metodë të përgatitjes, të gjithë mikroelementet e dobishëm ruhen në të.

Përfitimet shëndetësore të bishtajave në videon e mëposhtme:

Bima është e pasur me vitamina dhe minerale, prandaj shumë mjekë dhe dietologë rekomandojnë përdorimin e saj. Në disa raste, kjo bimë ndihmon me sukses në sëmundje të ndryshme, vetitë e saj shëruese janë të njohura mirë nga përfaqësuesit e mjekësisë tradicionale. Përveç kësaj, një hapësirë \u200b\u200be madhe për krijimet e kuzhinës hapet për secilën amvise, pasi ka shumë mënyra për të përgatitur produktin. Enët e nxehta, sallatat, pjatat anësore, ushqimet e konservuara - kanë shije unike dhe do të plotësojnë në mënyrë të përkryer tryezën tuaj.

Në kontakt me

Bishtajat janë bishtajorë të rinj dhe i përkasin familjes së bishtajoreve. Kjo kulturë perimesh përdoret në pjata të ndryshme kuzhinës. Vlen të merret në konsideratë më në detaje vlera e saj e energjisë, vetitë e dobishme dhe nëse ia vlen ta përfshini këtë perime në dietë për ata që duan të humbin peshë.

Përmbajtja e kalorive

Bishtajat janë një produkt me pak kalori. E freskët kjo perime ka një vlerë energjie prej 20-24 kalorish për 100 g produkt. Varet nga ajo fazë e pjekjes së perimeve.

Shpesh përdoret në përgatitjen e pjatave anësore dhe sallatave. Fasulet e papërpunuara nuk përdoren në gatim për shkak të pranisë së sasive të vogla të substancave toksike në to.

Por nuk duhet të keni frikë, sepse trajtimi i nxehtësisë mund ta heqë plotësisht produktin prej tyre.

Zierja pa vaj, fasulet e ziera ose në avull kanë një përmbajtje kalorike të ngjashme me ato të freskëta - rreth 36 kilokalori për 100 gram. Një produkt i tillë do të jetë një shtesë e mirë për dietën. Për shije, fasulet mund t’i kaloni me hudhër (145 kcal për 100 g), salcë soje (60 kcal për 100 ml), kripë (0 kcal), ketchup (50 kcal për 100 g), erëza dhe barishte të ndryshme.

Këto aditivë do të japin shije të shkëlqyeshme dhe në të njëjtën kohë nuk do të dëmtojnë figurën për shkak të përmbajtjes së ulët të kalorive. Një opsion i mirë për një darkë të lehtë dietike do të jetë fasulet e zier me një vezë - kjo është një pjatë e pasur me kalori, proteina të larta dhe fibra.

Ju gjithashtu mund të bëni një merak duke gërshetuar bishtajat me perime të tjera.

Skuqja ose zierja në gjalpë, në krem, veshje yndyrore me shumë kalori si majonezë ose arra dhe fara të ndryshme shtojnë kalori në këtë produkt dietik. Për shembull, fasulet e skuqura tashmë kanë 3 herë më shumë kalori sesa fasulet e ziera të zakonshme, vlera e tyre e energjisë është rreth 100 kcal për 100 g produkt.

Fasulet e ngrira janë të barabarta në njësi energjie me fasulet e freskëta, dhe përveç kësaj, kur ngrihen, ruhen të gjithë lëndët ushqyese, vitaminat dhe mineralet e dobishme. Ky opsion ruajtjeje për këtë perime është optimal dhe mund të sigurojë një pjatë të shijshme anësore me kalori të ulët në çdo kohë të vitit. Shkrirja dhe ngrirja e re duhet të shmangen, gjë që do të prishë produktin. Perimet e ngrira përgatiten shumë shpejt. Bishtajat duhet së pari të shpëlahen në ujë të ftohtë për të ndihmuar në ruajtjen e pamjes së tyre tërheqëse, dhe pastaj të zihen në ujë të vluar për vetëm 5-7 minuta.

Përbërja dhe vlera ushqyese

Bishtajat janë fryti i një fasuleje që gjendet në një pod. Kjo kulturë perimesh i përket familjes së bishtajoreve. Vjelja bëhet në një fazë të hershme të pjekjes për të maksimizuar ruajtjen e të gjithë ushqyesve.

Fasulet përmbajnë një vitaminë K të rrallë, por shumë të rëndësishme, e cila është përgjegjëse për mpiksjen e gjakut dhe thithjen e kalciumit. Isshtë gjithashtu e pasur me mangan, i cili është i dobishëm për gjendjen dhe elasticitetin e lëkurës.

Si të gjitha ushqimet bimore, edhe bishtajat e fasuleve janë të pasura me fibra. Isshtë thelbësore për funksionimin e duhur të traktit gastrointestinal.

Ndryshe nga fasulet e kuqe ose të bardha, ajo përmban një gamë më të gjerë të vitaminave. Këto janë vitamina C, dhe provitamina A, dhe vitaminat e grupit B, dhe vitamina E, dhe acid folik, dhe një numër të mineraleve të tjera. Indeksi i ulët i glikemisë (15) e bën atë një produkt që njerëzit me diabet mund ta konsumojnë në çdo sasi pa pasur frikë për shëndetin e tyre.

Në të kundërt, ajo ka vetinë e mrekullueshme të uljes së niveleve të sheqerit në gjak falë argininës, e cila është e ngjashme në efekt me insulinën njerëzore. Ashtu si bishtajoret e tjera, fasulet përmbajnë mjaft shumë proteina në përbërjen e tyre, kështu që është e dobishme t'i përfshini ato në dietë për njerëzit që refuzojnë produktet e kafshëve për arsye shëndetësore, etike dhe arsye të tjera.

Fasulet kanë një avantazh unik mbi perimet e tjera: nuk grumbullon në vetvete të gjitha llojet e substancave të dëmshme dhe toksike nga jashtë. Një kombinim i suksesshëm i fibrave, magnezit, kaliumit dhe acidit folik në këtë perime ka një efekt të dobishëm në sistemin kardiovaskular dhe zvogëlon rrezikun e sulmeve të zemrës.

Për shkak të sasisë së konsiderueshme të hekurit, rekomandohet të konsumoni fasule për anemi nga mungesa e hekurit. Qetëson sistemin nervor, madje në mënyrë empirike është zbuluar se njerëzit që mbështeten në mënyrë aktive në fasule janë zakonisht me humor të mirë. Fasulet kanë një efekt të shkëlqyeshëm diuretik dhe gjithashtu nxisin heqjen e kripërave të tepërta, gjë që përmirëson gjendjen e atyre që vuajnë nga përdhes dhe urolitiaza.

Duhet ta shtoni në dietën tuaj për humbje peshe?

Për shkak të vlerës së ulët të energjisë, aftësisë për të çliruar trupin nga kolesteroli i tepërt, për të përmirësuar metabolizmin, një sasi të madhe të fibrave, e cila kontribuon në tretje dhe pastrim më të mirë të zorrëve, bishtajat janë vetëm një produkt ideal për humbjen e peshës.

Mund të përdoret për të përgatitur një larmi pjatash të shijshme, ushqyese dhe në të njëjtën kohë me pak kalori. Ajo do të përshtatet me sukses në dietë. Nëse dëshironi të pasuroni dietën tuaj me lëndë ushqyese, të përmirësoni tretjen, ulni nivelet e sheqerit dhe kolesterolit dhe përgjithësisht të përmirësoni shëndetin tuaj, atëherë duhet ta futni në mënyrë të sigurt këtë produkt unik në dietën tuaj.

Për recetën për gatimin e bishtajave në Gjeorgjisht, shihni videon tjetër.

Fasule asparagus Vigna, të gatuara, pa kripëe pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina B9 - 11.3%, vitamina C - 18%, kaliumi - 11.6%

Përfitimet e gatimit të fasuleve të asparagut, të ziera, pa kripë

Vitamina B9 si koenzim, ato marrin pjesë në metabolizmin e acideve nukleike dhe aminoacideve. Mungesa e folatit çon në sintezën e dëmtuar të acideve nukleike dhe proteinave, e cila rezulton në frenimin e rritjes dhe ndarjes qelizore, veçanërisht në indet që shumohen shpejt: palca e kockave, epiteli i zorrëve, etj. Konsumimi i pamjaftueshëm i folateve gjatë shtatëzënësisë është një nga shkaqet e parakohshme, kequshqyerja, keqformimet kongjenitale dhe çrregullimet e zhvillimit të fëmijës. Ka pasur një lidhje të fortë midis niveleve të folatit dhe homocisteinës dhe rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare.
Vitaminë C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishra të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të depërtueshmërisë së shtuar dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
Kalium është joni kryesor intraqelizor, i cili merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, acidit dhe elektrolitit, merr pjesë në proceset e impulseve nervore, rregullimin e presionit.

Ju mund të shihni një udhëzues të plotë për produktet më të dobishme në aplikacion

Në një artikull rreth asaj se çfarë janë fasulet, si janë të dobishme dhe si kontribuojnë në humbjen e peshës.

Fasulet kanë qenë një bimë e vlefshme për njerëzit që nga ditët e Botës Antike. Për shembull, mbretëresha egjiptiane Kleopatra përdori një pluhur të bërë prej saj. Dihet që më vonë Aztekët e hëngrën atë.

Në Evropë, bima së pari mori rrënjë si dekorative, pas së cilës u vlerësuan shija dhe vetitë e saj ushqyese. Për më tepër, ata hanë jo vetëm frutat e fasuleve, por edhe bishtajat e rinj të saj. Këto të fundit janë një burim i shumë substancave të dobishme, nxisin humbjen e peshës dhe përdoren për të përgatitur pjata të shijshme.

Cilat janë bishtajat, si quhen ato?

Sapo u erdhi në mendje italianëve që ju mund të hani jo vetëm fasule, por edhe pods, ndërsa ato janë të buta, të lehta për tu përtypur. Së pari, ata filluan të hanin bishtajat e papjekura të fasuleve të bardha të zakonshme, më vonë një larmi e re delikate u bë arritja e përzgjedhjes. Bishtajat e saj vijnë në një larmi ngjyrash:

jeshile
e verdhe
vjollcë

Bishtajat jeshile dhe të verdha janë të ngjashme në shije dhe cilësi ushqyese.

Bishtajat quhen:

asparagus
frëngjisht
sheqer (për shkak të shijes delikate të ëmbël)
gjalpë (një "pseudonim" i tillë ngjitet në fasulet e verdha për shkak të faktit se ato shkrihen fjalë për fjalë në gojën tuaj)

Liderët në eksportin e një produkti të dobishëm janë vendet aziatike: Kina, India dhe Indonezia, si dhe Turqia. Konsumojeni atë sa më shumë që të jetë e mundur nga frika e Beneluksit dhe Francës. Sot produkti po zë rrënjë në kuzhinat e Evropës Lindore.

Bishtajat: energjia dhe vlera ushqyese. Cilat janë vitaminat në bishtajat? Sa kalori ka fasulet në 100 gramë?

Ndërsa fasulet e bardha përmbajnë shumë proteina bimore, bishtajat përmbajnë pak më pak. Por ka shumë më shumë vitamina dhe substanca të tjera të dobishme.

Përbërja ushqyese (për 100 g) e produktit është si më poshtë:

proteina - 2.5 g
yndyrë - 0,5 g
karbohidratet - 3 g
acid organik - 0,1 g
niseshte - 0,6 g
fibra - deri në 1 g
hirit - deri në 2 g
ujë - më shumë se 90 g

E RANTNDSISHME: Karakteristikat që janë të dëmshme për trupin e njeriut duhet të kërkohen tek fasulet. Por një prej tyre është se bishtajat e gjelbërta përmbajnë lektina që mund të shkaktojnë grumbullimin e karbohidrateve.

Bishtajat janë një depo e proteinave bimore.

Përbërja e vitaminave dhe mineraleve të fasuleve të shpargut është shumë e larmishme. Produkti përmban:

vitaminat A, C, E, PP
vitamina B
hekur, kalium, kalcium, magnez, natrium, squfur, fosfor

E RANTNDSISHME: Nuk ka kolesterol në bishtajat

Vlera energjetike e fasuleve franceze është 30 kcal për 100 g.

Si janë të dobishme fasulet për trupin e njeriut?

Sigurisht, asnjë produkt ushqimor nuk mund të konsiderohet shërim për diabetin. Por bishtajat rekomandohen për parandalimin e sëmundjes dhe për të përmirësuar gjendjen e pacientëve, pasi ndihmon në uljen e nivelit të:

sahara
kolesteroli

Duke ngrënë fasule asparagus, një person gjithashtu ngop trupin me vitamina, për shkak të të cilave:

rrit rezistencën e tij
stabilizon të gjitha proceset që ndodhin në të
forcon sistemin imunitar
rrit rezistencën ndaj stresit dhe performancën

Squfuri dhe hekuri, të cilat janë pjesë e bishtajave, ndihmojnë për të luftuar infeksionet bakteriale dhe virale. Mjekët madje thonë se do të ishte mirë të gatuajmë pjata prej tij gjatë shpërthimeve sezonale të gripit dhe SARS.

Bishtajat janë të dobishme për sistemin kardiovaskular. Shtë ngrënë për:

forcimin e muskulit të zemrës
normalizimi i rrahjeve të zemrës
parandalimi i aterosklerozës
parandalimi i anemisë (bakri dhe hekuri rrit hemoglobinën)

Fibrat dhe hiri në produkt ndihmojnë në përmirësimin e tretjes.

Përveç kësaj, bishtajat janë të dobishme për:

sëmundjet e mëlçisë (hepatiti, cirroza)
sëmundja e veshkave (pielonefriti, urolitiaza)
çrregullime hormonale
sëmundjet e sistemit musculoskeletal (artriti)
sëmundjet autoimune (reumatizma)
sëmundjet e sistemit gjenitourinar të burrave dhe grave
sëmundjet e lëkurës

E RANTNDSISHME: Njerëzit që konsumojnë bishtaja kanë vërejtur se gjendja e lëkurës, flokëve dhe thonjve të tyre është përmirësuar ndjeshëm

Produkti bimor që përmban antioksidantë zvogëlon rrezikun e zhvillimit të kancerit tek një person, në veçanti, kancerin e gjirit.
Çdo pasojë negative nga përdorimi i bishtajave vërehet shumë rrallë, dhe më pas, nëse i hani shpesh dhe në sasi të mëdha. Kjo, për shembull, fryrje e stomakut, një ndjenjë e rëndë në stomak.
Pra, është më mirë të refuzoni përdorimin e tij për ata që kanë sëmundje akute të sistemit të tretjes, ulçerë të stomakut ose gastrit. Produkti përmban shumë fibra dietike dhe tretet me vështirësi.
Shumë shpesh, çështja e mundësisë së ngrënies së fasuleve në pods lind në gratë shtatzëna dhe nënat gjidhënëse. Ata kanë frikë se bishtajoret mund të shkaktojnë fryrje të stomakut. Por 150 g të një produkti të shëndetshëm me një përmbajtje të lartë hekuri 1-2 herë në javë jo vetëm që nuk do të dëmtojë, por do të jetë shumë i dobishëm.

VIDEO: Bishtaja. Rehati i zorrëve dhe më shumë

Bishtajat për humbje peshe

Bishtajat nuk janë ushqyese, ato përmbajnë proteina bimore të nevojshme për ndërtimin e indeve muskulore, karbohidrate komplekse që shndërrohen në energji të pastër dhe nuk ruhen në yndyrë, si dhe fibra, të cilat trupi i njeriut harxhon shumë energji për t’i tretur. A nuk është produkti perfekt dietik?

Në të vërtetë, fasulet e shpargut kontribuojnë në humbjen e peshës kur hahen në mënyrë korrekte.

Duhet të kombinohen me kujdes me yndyrna shtazore dhe bimore. Nëse vaj, atëherë ulliri, nëse mishi, atëherë viçi. Dhe më e mira nga të gjitha - pule ose gjeldeti
Kombinimi i fasuleve të asparagut me qull ose, aq më tepër, patatet nuk rekomandohet
Shtesa ideale për bishtajat janë vezët, perimet dhe barishtet, si dhe gjizë me yndyrë të ulët dhe salcë kosi

Nëse një person humbet peshë në një dietë të duhur, ai nuk ka kundërindikacione, ai patjetër duhet ta përfshijë këtë produkt të dobishëm në dietën e tij. Djegia e kalorive, pastrimi i mëlçisë dhe i gjithë trupi, ngopja, por jo barra, bishtajat do të përmirësojnë rezultatin e humbjes së peshës.

Një shembull i një vakti dietik është fasulet e asparagut me fara susami.

Përveç kësaj, ekziston një dietë me fasule jeshile tre-ditore. Ata që ulen në të mund të mburren me dy ose tre paund të humbur.

Në një dietë, bishtajat hahen të ziera, të avulluara ose të zierë lehtë në vaj ulliri
Yndyra, mielli, sintetika e ëmbël në këto tre ditë nuk hanë
Mos hani 3 orë para gjumit
Sigurohuni që të pini normën ditore të ujit - 3 litra

Opsionet e mëngjesit në një dietë me fasule jeshile:

omëletë nga dy të bardha vezësh dhe 200 g pods në vaj ulliri
sallatë me fasule në pods, speca zile dhe barishte, të kalitur me lëng limoni

Opsionet e drekës:

pulë e zier, fasule të ziera asparagus, lakër dhe sallatë karrote me lëng limoni
merak fasule jeshile me kunguj të njomë dhe domate, vezë të zier
peshk i zier, fasule në avull me barishte

Mundësitë e darkës:

fasule me mollë jeshile, kefir
tavë me fasule me vezë dhe gjizë
fasule jeshile me farat e susamit dhe lëng limoni

E RANTNDSISHME: Në ditën e tretë të dietës, në përgjithësi mund të refuzoni ushqime shtesë, të zieni 1.5 kg fasule, t'i kriposni lehtë, t'i spërkatni me vaj ulliri dhe lëng limoni dhe të hani në 4-5 vakte

VIDEO: Fasule dobësuese Fasule me fije jeshile të freskët Cilat janë përfitimet e saj?

Bishtajat janë një produkt i shëndetshëm, pavarësisht se si e shikoni. Kjo është mbretëresha e të gjitha llojeve të fasuleve. Para së gjithash, sepse bishtajat janë të ulëta në kalori. Përmban shumë vitamina dhe minerale, është thjesht e këndshme ta hani në sallata të ndryshme, zierje perimesh dhe pjata të tjera. Dhe, më e rëndësishmja, me një përmbajtje të tillë kalori, ju mund të hani pothuajse pafund!

100 g fasule - vetëm 24 kcal. Jo çdo bimë perimesh ose bishtajore mund të mburret me një vlerë të tillë energjie. Kjo do të thotë që ju mund ta hani atë për mëngjes, drekë, dhe madje edhe darkë. Në të njëjtën kohë, përveç përmbajtjes së ulët të kalorive, fasulet kanë diçka për t'u mburrur.

Përmban shumë antioksidantë, domethënë substanca që ndërhyjnë në procesin e plakjes. Dhe kjo është veçanërisht e vërtetë për banorët e megacities ose qyteteve industriale. Kryesorja e tyre është vitamina C. Për më tepër, fasulet përmbajnë vitamina E dhe B, acid folik, karotinë. Falë këtyre elementeve, flokët dhe thonjtë forcohen dhe lëkura bëhet më elastike, elastike dhe fiton një ngjyrë të bukur të shëndetshme.

Fasulet janë të mira për sistemin nervor. Shtë një lloj qetësues natyral. Prandaj, pas një dite të vrullshme në punë dhe takimeve të rënda në zyrën e shefit, kënaquni me një darkë me fasule jeshile. Së pari, sistemi nervor do të vijë në vete dhe së dyti, do të jeni të qetë, sepse nuk keni ngrënë asgjë të dëmshme dhe kalorike gjatë natës. Dhe fasulet, nga rruga, me përmbajtjen e tyre të ulët kalori, janë shumë ushqyese. Përveç kësaj, ai përmban zink, i cili normalizon metabolizmin e karbohidrateve.

Përmbajtja kalori e bishtajave në forma të ndryshme:

Bishtajat e ziera - 35 kcal;
Bishtajat e skuqura - 98,93 kcal;
Bishtajat e ngrira - 24 kcal;
Fasule jeshile turshi - 83 kcal.

Sallatë me fasule jeshile për darkë

Përmbajtja e kalorive të sallatës do të jetë 516.54 kcal. Dhe përmbajtja e kalorive në pjesën e tij me peshë 100 g është 147 kcal. Ju lutemi vini re se edhe përkundër përmbajtjes së lartë të kalorive në vaj ulliri, kjo sallatë është krejtësisht e padëmshme. Para së gjithash, sepse perimet omega-3 dhe omega-6 acide yndyrore të përfshira në këtë vaj kontribuojnë në humbjen e peshës, dhe nuk ngecin si yndyrnat shtazore.

Për sallatën mund të përdorni fasule krokante të papjekura. Ziejeni atë për disa minuta në ujë të kripur, pastaj kullojeni në një kullesë dhe lëreni të ftohet.

Arginina - sekreti i bishtajave

Kjo është një pikë shumë e rëndësishme. Arginina është shumë e ngjashme në përbërje dhe efekt në trup me insulinën. Insulina është thelbësore për njerëzit me diabet. Dhe për këtë arsye, në dietën e tyre, fasulet do të bëhen vetëm një shpëtim, ato mund të ulin nivelet e sheqerit në gjak.

Nga rruga, shtimi i shpejtë i peshës mund të shoqërohet gjithashtu nga nivele të larta të sheqerit në gjak. Dhe kjo do të thotë që ju po vrisni dy zogj me një gur. Kjo është, ju hani një produkt të shëndetshëm, me pak kalori dhe ulni nivelin e sheqerit.

Bishtajat janë të pasura me proteina. Për ushqimin e shëndetshëm dhe sportiv, ky është treguesi më i rëndësishëm. Proteina është një bllok ndërtimi për muskujt. Përveç kësaj, trupi shpenzon shumë më shumë energji në prishjen e tij sesa në prishjen e karbohidrateve. Një drekë e mirë për një atlet ose një zonjë e re që po humb peshë është një copë gjoks pule e zier ose viçi i ligët me fasule jeshile për një pjatë anësore. Ju mund të spërkatni fasule të freskëta ose të ziera me lëng limoni dhe gjalpë.