Koľko minút variť tiger krevety. Ako a koľko variť krevety? Jemnosti, tajomstvo, recepty na varenie krevety varené-mrazené surové, kráľovské a iné

Vzhľadom k tomu, v našich oblastiach, aby ste získali čerstvé krevety, nie je ľahké, mali by ste sa naučiť správne pracovať so skutočnosťou, že ponúka takmer každý supermarket - mrazené kôrovce v škrupinách a bez. V nižšie uvedených odporúčaniach budeme diskutovať o všetkých aspektoch, ako správne variť mrazené surové krevety pre všetky príležitosti.

Ako variť hrubý krevety správne?

Na predaji nájdete obaja už zvárané a stále surové kôrovce. Ak chcete rozlíšiť prvý na druhom maľbe pomôže: prakticky pripravené kôrovce kôrovce nie sú zelené, ale ružová farba. Ak ste si kúpili vopred varené krevety, potom sa varí všeobecne redukovaný na jednoduché vykurovanie: nie deficing krevety, hodiť ich do vriacej vody na minútu.

Surové kôrovce sa pripravujú o niečo dlhšie, ale jasne ani pokles je ťažšie. Opäť, pred varením mrazených surových krevetami nie je potrebné rozmraziť morských obyvateľov. V širokom hrnci, prineste pár litrov vody do varu. Hoď polievkovú lyžicu so soľou a sledujte krevety. Varte kôrovce a dve minúty a potom sa schovávajte s ľadovou vodou. Posledná recepcia vám pomôže ľahko oddeliť mäso z políc, a tiež zastaví proces varenia, vďaka ktorej krevety nefunguje s kaučukom.

Ak namiesto štandardných malých kreviet ste uprednostňovali veľké kráľovské jedinci, potom by mal byť čas varenia natiahnutý na 6-7 minút.

Ako variť krevety v pomalom sporáku?

Olej ohrievajte v šálke zariadení pomocou režimu "FRYING". Dajte do predhriateho oleja nie je zamrznutý krevety, priamo v ľadovej glazúsku. Keď sa všetka glazúra topí a voda bude pokrývať kôrovce na dve tretiny, starostlivo sledovať proces: Akonáhle sú kvapalné vretá - krevety sú pripravené na extrahovanie na tanieri.

Zložky:

Varenie

V hrnci zahrieva 2 litre vody a hodiť všetky korenie do neho, ako aj cibuľu s cesnakom. Dajte bujónu dýchať 20 minút, nalejte akútnu omáčku, citrónovú šťavu a hodiť krevety. Po 2-3 minútach sa výdavková výdavka a blúdila kôrovce s ľadovou vodou.

V tomto článku vám povieme, ako variť krevety a zdieľať niekoľko receptov. A tiež sa dozviete, ako si vybrať, variť a vyčistiť krevety tak, aby sa dostali nezvyčajne chutné.

Kreppy sú morské plody, ktoré obsahujú mnohé prospešné látky a sú zdrojom bielkovín. Mnoho ľudí, ako je oni, môžu byť použité ako nezávislé jedlo a ako súčasti pre šaláty alebo horúce.

Stojí za zmienku, že krevety, spolu s mnohými ďalšími morskými plodmi, sú veľmi užitočné pre zdravie. Mäso kreviet obsahuje obrovské množstvo rôznych aminokyselín, ako aj vitamíny skupiny V. Okrem toho obsahujú vôbec veľa kalórií, takže krevety je dokonale vhodné pre ľudí, ktorí sledujú ich postavu.

Existuje niekoľko typov kreviet. Najčastejšie v obchodoch predávajú hlboko-vode zmrazené krevety. Ich veľkosť, spravidla nepresahuje 7 centimetrov.

Výhody a poškodenie kreviet

Ak si chcete vybrať pravé krevety, venujte pozornosť ich vzhľadu. Shell musí byť ružový. Čím intenzívnejší odtieň, že krevety TASTIER bude. Ak Zelené hlavičky kreviet, neponáhľajte sa, aby sa vzdali nákupu. Zelená farba hovorí, že krevety bolo kŕmené Planktonom. Nebojte sa, že takáto diéta ovplyvní chuť jedál. Ak je hlava krevety čierna, je lepšie, aby takýchto krevety. Môžu byť bez chuti.

Ako variť mrazené krevety?

Najčastejšie sa pripravujú mrazené krevety. Sú sušené a potom slúžia na stole. Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť varené krevety, najprv ich uvedie do cedníka a naleje vriace vodu. Vriacia voda je toľko, takže to úplne roztavila ľad na krevety.

Potom posuňte potešené krevety do panvice. Opäť ich nalejte strmými vriacou vodou, takže voda je úplne pokrytá krevety. Nechajte ich pol minúty. Potom vypustite vodu z kreviet a položte ich na jedlo. Nalejte citrónovú šťavu a slúži na stôl.


Tento proces môžete komplikovať. Nalejte vodu do panvice s objemom, dvojnásobok objemu krevetami. To je dôležité, pretože ak je voda ešte viac, krevety môžu byť dostatočne dostatočné.

Potom by sa mal čakať vzhľad bublín na povrchu vody. Takže varená voda. Stlačte šťavu polovicu citróna v hrnci. Tam, spustite bobkový list, pár karafiátov a čierne korenie podľa chuti. Dajte zmrzlinové krevety do vriacej vody, vypnite plyn a zatvorte veko. O dve minúty neskôr ich môžete dostať.

Ak chcete, aby sa krevety boli obzvlášť chutné, použite naše tretie recept. Je to najlepšie pre veľkú spoločnosť.

Najprv pripravte soľanku pre krevety. Na panvici 5 litrov nalejte 2/3 vody. Keď sa voči vode varí: 12-15 ks. Karnácie, 4-6 ks. Laurel Sheet, Black Peas Peas (približne 12 hrášok), Pepper Fragrant (6-8 ks.), Polovica, narezanie cez, a potom pozdĺž, citrón, cesnaková hlava, rezaný na polovicu (je to lepšie, tak to bude Lepšia aróma), 6-8 polievkových lyžíc paradajkovej pasty a soli podľa chuti

Ako variť krevety?

Potom nechajte soľanku variť. Po varení, dajte krevety a varte pár minút (ak sú varené). Ak surové, dajte úchvatné 10 minút. Treba poznamenať, že väčšina kreviet je predáva už varená, zvyčajne je uvedená na obale. Je tiež ľahké ich odlíšiť: varené krevety ružovej farby, surové krevety - sivé.

Ako variť krevety, ak sú surové?

Ak boli krevety surové (sivé), varte ich len dlhšie - 7-10 minút.


Vo varnej soletej vode, dajte záliv list a vyčerpať šťavu z polovice citrónu. Potom spustite krevety a zakryte ich vekom. Všetci by sa mali pravidelne prerušiť. Keď krevety prichádzajú na povrch vody a stanú sa ružovou, sú pripravení. Dajte ich na jedlo, nalejte druhú polovicu citrónovej a olivovej olejovej šťavy. Posypte zeleňou na dekoráciu.

Ako je krevety?

Shrimps patria do nezvyčajne populárnej morskej plody dnes. V porovnaní napríklad s chobotnicou sa však líšia za prijateľnejšiu cenu. Môžete kŕmiť krevety na dovolenku a na pracovný deň. Avšak, ak chcete, aby váš stôl vyzerať zástupca, nezasahuje do toho, čo a ako najlepšie podať tieto zámorské "hostia".

Najčastejšie krevety sa podávajú na pivo. Táto možnosť však nie je vhodná pre každého. Ak zhromažďujete spoločnosť, ktorá neuznáva tento typ alkoholu, je lepšie si vybrať iné okolie k kreviet. Takže môžu byť podávané na zeleninový šalát s paradajkami a listy zeleného šalátu.

Francúzsky recept kreviet

Krevety sú vhodné a vinu, lepšie červená. Biela sa zvyčajne podáva na ryby a krevety sú stále bližšie k mäsovému výrobku. Nemali by ste tiež nezabudnúť, že spolu s krevetami na stole, to má dať jedlo s citrónovou vodou a obrúsky, aby hostia mohli vyriešiť prsty.

Ako vyčistiť krevety?

A konečne, musíte povedať pár slov o tom, ako vyčistiť krevety. Mnohí nevedia, ako by sa to malo urobiť, a preto, že spadajú do nepohodlnej pozície. Aby ste sa vyhli takému osude, mali by ste študovať postupnosť akcií vopred. Potom ste vždy s ľahkosťou, čistite krevety a môžete si vychutnať jej jemné mäso.

Takže, riadne vyčistiť krevety a zároveň nepoškodzovať mäso, musíte si vziať krevety za vežou. Potom opatrne odstráňte všetky labky. Sú pomerne ľahko oddelené, takže tento postup nespôsobí žiadne ťažkosti. Mimochodom, môže byť užitočný a chutný kaviár.


Potom, čo sú labky odstránené, musíte oddeliť hlavu kreviet a potom shell. V dôsledku toho budete mať len krevety mäso, jemné a chutné.

Ako vidíte, napriek exotickému pôvodu, môžu byť krevety veľmi cenovo dostupné. Ich jemné mäso a množstvo vitamínov a užitočných prvkov si zaslúžia rešpekt, a variť krevety sú jednoduchšie. Pripravte sa a potešíte sami a svojich blízkych.
Prihlásiť sa k nášmu kanálu v Yandex.DZEN

Správne varené krevety môžu byť podávané ako nezávislé jedlo alebo sa používa na šaláty. Ale aby sa takéto morské plody mäkké, musíte dodržiavať určité pravidlá. Napríklad, malé koktailové krevety by mali slúžiť vo vriacej vode nie viac ako 2 minúty. Ale kráľovský a tiger sa musia variť na 1-2 minúty dlhšie. Zdvihli sme jednoduché a zrozumiteľné pokyny, ktoré povie čitateľom, ako variť krevety akejkoľvek veľkosti. Recepty s fotografiami a videami budú vyzvané ako podávanie morských plodov s korením a citrónom. To pomôže čitateľom pripraviť a ošúpať, a hrubý mrazený morské plody, hostesky by mali byť pamätané len na to, koľko varenia varí krevety rôznych typov.

Ako variť mrazené surové krevety - krok za krokom recept s fotografiami

Najjednoduchší spôsob, ako variť hrubý zmrazený krevety je ich var. Pripravený produkt sa ľahko čistí. Okrem toho sa môže stať vynikajúcim doplnkom pre šaláty. Je však dôležité, aby ste ich neurobili gumu. Ak sa chcete učiť podrobne, ako variť mrazené surové stredne veľké krevety pomôžu náš ďalšie recept.

Zložky na varenie mrazené surové krevety

  • shrimps - 900 g;
  • voda, soľ.

Krok-za krokom fotografie recept na varenie mrazené krevety v shell


Ako variť mrazené olúpané krevety - jednoduchý recept s fotografickými pokynmi

Po varení môžu byť očistené krevety okamžite podávané do tabuľky alebo pridať do šalátu. Ale že príprava morských plodov sa nestane tvrdo, musíte ich okamžite po pečení posunúť. Týka sa tohto pravidla a veľkého kráľovského alebo tigra a malé koktailové krevety. Je pravda, že je potrebné variť ich rôznymi spôsobmi. Prečítajte si viac o tom, ako variť mrazené olúpané krevety malého veľkosti, náš ďalší recept povie.

Zložky na varenie mrazené purifikované krevety

  • koktejlové krevety - 400 g;
  • lime - 1 ks.;
  • slaná voda.

Fotografie inštrukcie na recepte na varenie purifikované krevety bez rozmrazovania


Ako variť Royal krevety doma - krok-by-krok foto recept

Pomerne často, Royal krevety sa používajú na podávanie ako samostatné jedlo. Musia byť varení, rovnako ako ibol tiger - asi 3 minúty. Súčasne, uvedenie morských plodov v studenej vode. Ak ste ich okamžite umiestnili do vriacej vody, budú sa stať rigidným "gumeným". Správne sa naučiť, ako variť kráľovské krevety a naučiť sa variť svoje domáce úlohy, pomôže čitateľovi náš ďalší recept.

Zoznam ingrediencií na varenie doma kráľovské krevety

  • royal Shrimps - 500 g;
  • voda, soľ, citrón.

Krok-za krokom recept s fotografiami varu kráľovské krevety


Ako variť krevety mrazené surové k pivom - jednoduchý video recept

K pivom, je zvyčajné slúžiť mierne krevety. Ale ak ich varíte v príliš solenej vode, potom sa morské plody môže stať tuhým. Vylúčiť takéto chyby pri varení pomôžu včasnému pridaniu soli. Náš ďalší recept povie, ako urobiť surové mrazené krevety na pivo.

Jednoduchý recept s videami z hrubého zmrazenia krevety do piva

Navrhovaný recept môžete použiť ako základ. Napríklad pridajte rôzne korenie, aby ste pri varení zvýšili chuť morských plodov. Napríklad je to veľmi dobré pre pivo krevety, navíjané spolu s laurelovým listom, Coriander Grains.

Ako variť krevety v prístrešku - jednoduchý recept s krok-za-krokom fotografie

Zmeňte chuť krevety a urobte ich tak nasýtených, ako je to možné, pomôže pri pridávaní nezvyčajných zložiek počas varenia. V ďalšom recepte, ktorý povie, ako variť krevety v škrupine, odporúčame ich pripraviť v špeciálnom vývare. Na druhej strane sa pripravuje presne z prístrešia. Navrhované pokyny sú skvelé pre varenie kráľovského alebo argentínskeho (veľkého červeného) kreveta. S takým receptom sa získajú ako nezvyčajné a chutné.

Zoznam ingrediencií na varenie lahodných krevety v škrupinách

  • kráľovské alebo tiger krevety - 1 kg;
  • soľ - 2 TBPP.;
  • zeler Kmeň - 2 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • biele víno - 2 TBP.;
  • voda - 2 l;
  • strúhaný zázvor - 1 lyžica.;
  • cesnak - 1 zuby;
  • zelení - podľa chuti.

Recept s krok-za-krokom fotografie varenie v lahodných krevety prístrešky





Ako variť krevety s citrónom doma - jednoduchý recept s fotografiami

Malé množstvo citrónovej šťavy vám umožňuje urobiť skutočné kulinárske majstrovské dielo z akéhokoľvek morského plodov. Nie sú výnimkou a krevety. Sú harmonicky v kombinácii s citrónom a pre lepšie zmeniť ich chuť pri jeho pridávaní. Získajte viac informácií o tom, ako variť krevety s citrónom pomôže náš ďalší recept.

Zložky na varenie doma krevety s citrónom

  • surové krevety - 1 kg;
  • citrón - 2 ks;
  • apple ocot - 4 lyžičky;
  • soľ - 1 TSP.

Jednoduché foto-recept krevety recept s citrónom doma


Koľko varí krevety na panvici je krok za krokom recept s fotografiou

Varenie krevety nemôžu nielen v panvici, ale aj v panvici. A pre takúto prácu je lepšie použiť varídovú zmrzlinu morské plody. Pri varovaní je jednoduché a rýchlo pripravené, zachovať bohatú chuť. Ak sa chcete dozvedieť, koľko času a ako urobiť krevety v pravidelnej panvici na panvici, pomôže náš ďalší recept.

Zoznam ingrediencií na varenie krevety na panvici

  • varená zmrzlina krevety - 350 g;
  • cesnak - 3 zuby;
  • zucchini - 1 ks;
  • zeleninový vývar - 1 polievková lyžica;
  • soľ, olivový. Olej - podľa chuti.

Krok-za krokom recept s fotografiou varu krevety v panvici


Koľko varí čerstvé krevety po varu - zaujímavý video recept

Pridanie rôznych korenín pri varení morských plodov umožňuje zdôrazniť ich bohatú chuť alebo úplne zmeniť. Preto ich stojí s citrónovou šťavou, bylinkami a inými zložkami. Pomôžu vám urobiť nádherný doplnok pre šalát alebo vytvoriť nové pôvodné jedlo. V nasledujúcom videorekordéri je opísaný krok za krokom, koľko varných krevety po varení, aby sa zachovala ich chuť.

Zaujímavý recept s video pokynmi varenia čerstvého kreviet po varení

V ďalšom kroku-za-krokové video opísané podrobne, ako variť surové krevety. Autor hovorí, ktoré korenie je potrebné použiť. Užitočné pokyny pomôžu vedieť, koľko po varení variť morské plody, aby udržali svoju chuť a správne ju zlepšili.

Ako variť varené srdečné krevety - recept s podrobnými fotografiami

Varenie varené zmrzlina morské plody potrebujú veľmi elegantné. S nesprávnym varením sa stávajú tvrdými. Preto potrebujete variť len asi 2 minúty. Zároveň pridajte do studenej vody, ale okamžite v horúcom. Zistite, ako variť varené-zmrazené krevety pomôže čitateľom náš ďalší recept.

Zoznam ingrediencií na varenie varených zmrazených krevety

  • zeler - 2 stonky;
  • zelená cibuľa - malý lúč;
  • shrimps - 300-400 g;
  • ocot - 1 lyžička;
  • soli.

Podrobný foto recept na varenie varené zamrznuté krevety


Koľko varu kráľovské ošúpané krevety - detailný recept s fotografiami

Čistené kráľovské krevety sú vynikajúce na pridanie do šalátov. Umožňujú vám dať pokrmy bohatú chuť, zdôrazniť originalitu dizajnu. V rovnakej dobe, varenie veľké morské plody je dostatočne jednoduché. Musíme len pozorne sledovať čas varenia výrobku. V našom ďalšom recepte je podrobne opísaný, koľko varenia ošúpané krevety Royal, kým sa pripraví.

Zložky na varenie čistené kráľovské krevety

  • royal Shrimps - 900 g;
  • citrón - 2 ks;
  • lavr. List - 4 ks.;
  • biele polo-sladké víno - 2 lyžičky;
  • voda - 4 TBP.;
  • soľ je štipka.

Recept s podrobnou fotografiou varu kráľovskej olúpanej krevety

Pomocou našich podrobných receptov s fotografiami a video prípravou morských plodov môžete vytvoriť úžasné riady. Jednoduché pokyny budú rozprávať, koľko varných kreveta v čase a s akou koreninou je lepšie slúžiť. V skutočnosti pre veľké a malé krevety sú podmienky varenia významne odlišné. Takže, pre Tiger, Royal a Argentinean budú potrebovať viac času na varenie. Ale malé koktaily môžu byť o niečo menej. Vlastnosti varenia a varené mrazené, surové morské plody sa rozlišujú. Nešťastné krevety môžu byť varené s mušľami alebo v bujóne z útulku. Správny morský plod môže byť podávaný pivom alebo používaný na pridanie šalátu. Je potrebné zvoliť si vhodný recept, kde je popísané, ako variť krevety rôznych veľkostí a prejdite na ich varenie.

Shrimps nie sú len dobrým občerstvením na pivo, ale vynikajúci diétny produkt.

S nimi si môžete variť šaláty, horúce občerstvenie, základné jedlá a koláče.

Varenie akéhokoľvek nádoby s týmto produktom vyžaduje jeho správne varenie.

Ak strávite mäso, stane sa gumovým a praskne konečnú chuť misky.

Existujú dva tisíce námorných a sladkovodných druhov kreviet.

Nachádzajú sa v teplých moriach.

Pochádzajú z Indie, Vietnamu, Indonézie a Číny na našich pultoch.

Je to ohrievať krevety, ktoré zahŕňajú tiger (až 20 cm dlhý) a Royal (až 30 cm).

V chladnom mori sa nachádzajú chladnokrvné druhy.

Dovezli sa z Nórska, Litva, Dánska.

Sú malá veľkosť, preto lacnejšie ako teplokrvné typy.

Ako si vybrať správne

Krevety obsahuje jedinečný proteín, ktorý je nevyhnutný na budovanie svalovej hmoty, tvorbu kolagénových vlákien.

Aj ako súčasť mäsa veľa vitamínov, posilňovacia vízia, nechty a vlasy, ktoré zachovávajú mladosť kože.

Tento produkt sa považuje za perfektnú diétu, pretože ich kalorický obsah je len 90 kcal na stoviek gramov.

To je dôležité! Treba však pripomenúť, že prejedanie tohto misky negatívne ovplyvňuje telo, pretože v opísanom mäse obsahuje veľa cholesterolu.

Vlastnosti voľby mrazených krevety:

  • Dátum výroby. Najchutnejšie krevety sú chytení v zime;
  • Čísla, ktoré sú v blízkosti indikátora hmotnosti (100/150). Hovoria o tom, koľko mrazených krevetami padajú na jeden kilogram. Čím väčší je produkt, číslica bude menšia;
  • Ak je v balíku výrobku sneh sneh, hovorí o porušení procesu mrazenia (rozmrazovanie) krevety. To je tiež dokázané prítomnosťou hojného množstva ľadových cievok medzi jatočnými telami;
  • Produkt musí byť svetlý ružovka. Ak je farba tmavá, znamená to, že krevety sú už staré.

Predpokladá sa, že európski dodávatelia majú kvalitnú záruku nad tým, že sa odporúča ich vybrať pri nákupe.

Ľadová poleva by mala byť v jednej vrstve, ak sú vrstvy väčšie, toto naznačuje, že výrobok zamrzlo viac ako raz a po varení sa vykazuje minimálny počet kreviet z jedného kilogramu.

Koľko a ako variť

Nie je varené čerstvé mrazené (najčastejšie je to kráľovské, tiger druh) krevety majú sivú farbu.

Pred varením potrebujú rozmraziť.

Najlepšie je na tieto účely poslať produkt na noc v chladničke, a ráno začnete variť.

Sušené kráľovské krevety sú hodené do vriacej vody a variť nie viac ako desať minút.

Voda musí byť solená veľmi dobre, pridajte korenie do vašej chuti.

Keď povodia na povrch a získajú atraktívny oranžový odtieň, čo znamená, že sú pripravení.

Tiež variť a čerstvé (sú predávané na vyvýšenej forme).

Treba mať na pamäti, že, tým viac krevety, tým dlhšie musia variť.

Ak chcete variť malú ružovú farbu, vyžaduje sa ďalší prístup (hovoríme o produkte surový z škrupiny).

Pužinký odtieň naznačuje, že opísaný produkt bol pred vareným pred zamrznutým.

Preto bude čas varenia minimálny.

Ak sú takéto krevety dobre rozmrazené, potom môžete jednoducho variť.

Ak ich varíte, potom ho hodiť do vody a počkajte, kým sa voda varí: potom okamžite ho odstráňte.

Čistené krevety sú najčastejšie zmrazené, keď sa predtým varilo.

Ak je tento výrobok dobre premyslený v chladničke (na spodnej polici cez noc), potom môžete dať produkt s vriacou vodou a jesť.

  • Pri výbere kreviet je lepšie kúpiť surový produkt, pretože s tepelným spracovaním nestratí svoju šťavnatosť a chuť;
  • Vynikajúce korenie na varenie je čerstvý alebo sušený kôpor;
  • Výrobok preto absorbuje veľa soli, preto počas varenia tejto bielej látky nie je potrebné ľutovať;
  • Varené veľké krevety môžu byť dodatočne vyprážané v olivovom oleji s cesnakom. Ukazuje sa, že sa rýchlo pripravuje pikantné občerstvenie;
  • Chvost musí byť vystavený už v zmrazenej forme a počas varenia by sa mal premeniť na takmer krúžky. Ak sa to nestane, výrobok je zmrazený nie prvú sviežosť.

Varené krevety môžu byť vybavené rukami (guľa s vodou a citrónovou šťavou sa podávajú na opláchnutie rúk).

Na šaláty sa môžu pridať aj purifikované krevety a iné pokrmy.

Vysoko kvalitné krevety, ktoré sa riadne varení, musia mať sladko slanú chuť a ohromujúcu morskú vôňu.

Video dezert

Malé video, v ktorom sa dozviete, ako dlho je potrebné variť hrubý mrazený krevety.

Krevety čoraz viac získavajú popularitu v reštauráciách. Pôvodne sú položené na doskách av okuliach.

Aké produkty k nemu nepridávajú produkty: Olivy, syr, citrón a veľa ďalších zložiek. Len skutočné majstrovské diela!

Pochádzajúc z reštaurácie, chcú tiež opakovať tieto kulinárske majstrovské diela doma.

Nanešťastie, požadovaný výsledok nie je vždy požadovaný výsledok, chuť iného a podanie nie je taká. Celá vec v tajomstvách a technológii varenia.

Ako variť tento morský plod, takže mäso je mäkké, chutné a jemnou arómou? Najprv sa ich musíte naučiť správne vybrať.

Na stohových regáloch nájdete Atlantic, Royal, Tiger, Argentínskym jednotlivcom.

Zmrazenou a čistením: mrazené, varené zmrazené; Purifikované a surové (alebo v škrupine). A vo Francúzsku majú meno Langustin.

Upozorňujeme, ako si vybrať vysoko kvalitné krevety:

  • Kaliber. Balíky sú písomné čísla označujúce kaliber. Čím vyššia je obrázok, tým väčšia je kôrovce.

    Kaliber by však nemal prekročiť 120. Ak nie sú žiadne čísla, hovorí o nízkej kvalite plnenia.

  • Ľad. Čerstvé zmrzlové morské plody majú tenkú vrstvu ľadu. Tuková vrstva ľadu alebo snehu hovorí, že výrobok niekoľkokrát zamrzlo.
  • Farba. Ak krevety žltej alebo bielej, potom nie sú pečenie.
  • Chvost. Ak chvosty visia, to znamená, že kôrovce boli mŕtve pred zmrazením.
  • Čierne škvrny. Prítomnosť čiernych miest hovorí o chorobách morských obyvateľov.

Keď ste si vybrali svoju voľbu, musíte správne urobiť krevety. Predtým by mali byť rozmrazovaní.

Čas varenia je uvedený v tabuľke:

Koľko času variť mrazené ošúpané krevety?

Koľko pripraviť mrazené lúpané morské plody? Purifikované morské obyvatelia nepotrebujú varenie, môžu byť naliate vriacou vodou po dobu 3-4 minút a dať ju.

Ak chcete byť posilnení, potom ich musíte variť najviac 1 minútu. Pripravenosť je určená farbou. Hotové kôrovce sa stanú šťavnatým oranžovým.

Najviac nezabudnuteľný recept na varenie morských plodov:

  1. Opláchnite krevety pod studenou vodou.
  2. Varovanie 1,5-2 litrov vody (závisí od množstva výrobku).
  3. Pridávame soľ na chuť, 3-4 kusy laurelového listu, čierny pepperský hrášok (voliteľné). Všetky dobre premiešajú.
  4. Po vriacej vode pridajte krevety, mix. Zakrývajte veko a počkajte na varenie.
  5. Akonáhle sa varíme, čakáme na 1 minútu, vypnite a okamžite vypustite vodu.
  6. Miska je pripravený!

Dôležitý! Uistite sa, že tieto kôrovce nie sú strážené. V opačnom prípade sa stanú tvrdým ako guma. Surové krevety sa varia najviac 3 minúty a vyčistia 1 minútu.

Ako pripraviť kráľovské krevety?

Royal krevety dostali svoje meno pre veľkú veľkosť.

Zvážte, koľko minút sú vyplnené nižšie uvedeným tabuľkou:

Skúste jednoduchý recept na výrobu vyprážaných morských plodov:

  • Nalejte veľa oleja do panvice, dajte mrazené kráľovské krevety.
  • Aby sa oheň zmenšil.
  • Zakryte veko.
  • Akonáhle bol vyhladený - obrátime sa.
  • Pridajte soľ, koreniny na chuť (Cín, kurkuma, cesnak, kôpor).
  • Približne 1 minútu pokrývame veko a vypnite.

Dôležitý! Nestojte krevety na panvici, inak budú tuhé.

Ako variť tiger krevety na pivo?

Krevety sú nielen užitočné nízkoalorické morské plody. Je vynikajúci občerstvenie na pivo. Pochybnosť - pokúsiť sa pripraviť úžasné tiger krevety na pivo.

Čo bude mať:

  1. Surové krevety.
  2. Malý olivový olej.
  3. Petržlen.
  4. Sójová omáčka.
  5. Lek.
  6. Citrón.
  7. Cesnak.

Metóda varenia:

  • Po prvé, musíte čistiť krevety. Na zadnej strane robíme rez a dostať nervy.
  • Opláchnite pod tečúcou vodou.
  • Póring rezané krúžky.
  • Rozhrievame panvicu, nalejeme nejaký rastlinný olej.
  • Zložíme cibuľu, smažte na pomalý oheň.
  • Rezané cesnak a pridať do Luka, smažiť doslova 1 minútu.
  • Dajte krevety na panvici. Fry na veľký oheň.
  • Pridajte citrónovú šťavu na chuť.
  • Po 100 gramoch sójovej omáčky, niektoré petržlen.
  • Dôkladne premiešajte, zakryte a nechajte dosiahnuť 2 minúty. Znížujeme oheň.
  • Po 2 minútach vypnite. Apetizer na pivo je pripravený.

Ako variť čerstvé krevety doma?

Doma, títo morské obyvatelia môžu byť pripravení niekoľkými spôsobmi. Súbor produktov bude potrebná na varenie dvoma spôsobmi.

Výrobok zloženie:

  1. Balík krevety.
  2. 100 gramov krémového oleja.
  3. 1 liter rastlinného oleja.
  4. Niekoľko vetvičiek tymiánu.
  5. Štipka soli.
  6. 0,5 šálky brandy.
  7. 1 lyžičky trstinového cukru.
  8. 0,5 šálky múky.
  9. 0,5 šálka škrobu.

1. Možnosť: Flambes

  • Čisté krevety.
  • Vyplňte panvicu, dajte na to niekoľko kusov masla.
  • Hádzať do oleja niekoľko cloves cesnaku.
  • Po varenom oleji na panvici, pošlite pripravené morské plody; Dajte tymián.
  • Keď je jedna strana kreviet skrútená, jemne ich otočte na druhú stranu.
  • Pridajte štipku soli.
  • Nalejte koňak a opatrne priniesť osvetlený zápas. COGNAK bliká.
  • Keď oheň zmizne, by sa mali opäť otáčať.
  • Ak robíte všetko správne, jedlo bude úžasné.

2. Možnosť: V cesto

  • Zatlačte do kontajnera Malá časť múky, škrob v rovnakých pomeroch.
  • Nezabudnite posypať soľou.
  • Pridať čaju trstiny cukru 1.
  • Opatrne nalejte studenú vodu.
  • Miešajte až do homogénnej hmoty. Zákaznícka konzistencia by mala pripomenúť hrubú kyslú smotanu.
  • V hlbokom nádobe nalejte rastlinný olej (1 liter).
  • Pripravte si krevety: Podržanie chvosta, striedavo ich vynechať do misky s Klyárom.
  • Na predhriatie na 180 ° C, panvicu starostlivo a pomaly položiť budúce majstrovské diela.
  • Akonáhle sa na nich objavila zlatá kôra - okamžite odstráňte kliešte a vložte na papierový vložku (takže olej je absorbovaný).

Užitočné video

Najnovšie materiály sekcie:

James Bowen -
James Bowen - "Street Cat menom Bob Street Cat Prezývka Bob Plot

Kniha, v ktorej príbeh o London Street Musician James Bowne bol tiež povedané, a bobble mačka, ktorá sa stala ...

Neznámy vojak neznámy vojak obsah
Neznámy vojak neznámy vojak obsah

V detstve som išiel do malého mesta Koryukovom každé leto, na dedko. Išli sme si s ním plávať na Koryukovke, neočakávanej, rýchlej a hlbokej rieke v ...

Zhrnutie príbehu Belkin 15 ponúka
Zhrnutie príbehu Belkin 15 ponúka

Story Belkin je zbierka piatich vodcov napísaných A.S. Pushkin. Napriek rozdielu v štýloch, všetci, čo sa nazýva, s ...