Quantas calorias na coxa frango. Coxa de frango calórico ferveu

A carne de aves, especialmente o frango, é muito útil para o produto de saúde mostrado para usar pessoas que sofrem de algumas doenças. A coxa de frango está acima do shin, contém poucos ossos e uma quantidade decente de carne, que é distinta por uma sombra mais escura. Esta área da carcaça é considerada a mais deliciosa, mas tem uma maior caloridade do que a mama é a parte mais alimentar do pássaro.

Beneficiar

A galinha da coxa contém substâncias tão úteis, como minerais e vitaminas. Entre os minerais, o mais na composição é ferro, zinco, manganês, potássio, sódio, fósforo. As vitaminas contidas na parte femoral são grupo B, A, C, RR, E. Além disso, há também aminoácidos e proteínas, beta-caroteno, colina.

Com o uso constante deste tipo de carne em alimentos, a pessoa melhorou a digestão e atividade intestinal, o metabolismo é acelerado. Além disso, a coxa de frango tem um efeito positivo sobre o estado dos ossos. A proteína é rapidamente absorvida pelo corpo e dá energia necessária para o funcionamento normal. Além disso, a proteína contribui para o fortalecimento e crescimento dos músculos. Além disso, o produto tem um efeito benéfico sobre o coração e os vasos - quando é ligado na dieta cotidiana, a pressão arterial é gradualmente normalizada. Será útil comer quadris com diabetes, pois contêm substâncias que contribuem para uma diminuição nos níveis de açúcar no sangue. Outra propriedade positiva pode ser chamada de melhoria na condição da pele, cabelo, pregos quando é usado.

Vale a pena notar que se você cozinhar esta carne e remover a pele dela, então o prato não tem contra-indicações

O valor nutricional

Muitas vezes, as pessoas estão interessadas na caloria de um produto, especialmente para aqueles que querem ter um físico ideal. A recusa em comer carne para perda de peso é uma ação incorreta, porque o corpo precisa de substâncias benéficas, que está contida nela. Só é importante saber como fazer um prato que o produto economiza suas propriedades, e a comida trouxe prazer e foi muito satisfatória.

Quando se trata do conteúdo calórico de carne cozida, por exemplo, a coxa de frango, só é considerada dietética. Foi provado que em 100 gramas como um prato contém apenas 160 quilocalias.Portanto, você pode comer corajosamente, sem medo pelo seu peso, o principal é observar a parte.

Em 100 g de frango cozido quadris sem pele, contém:

  • calorias - 160 kcal
  • proteínas - 21,2 g
  • carboidratos - 0,1 g
  • gorduras - 10,7 g

Os nutricionistas aconselham em uma pequena quantidade de pelo menos 4 vezes ao dia, enquanto eliminam todos os alimentos nocivos. Neste caso, não haverá problemas com o excesso de peso, sentimento constante de fome e excessos. De carne de frango, nomeadamente quadris, quando a pele é removida e o produto é fornecido na forma fervida, você pode criar qualquer obra-prima na forma de uma salada ou lanches quentes. Vale a pena fazer uma ênfase significativa no fato de que é proibido adicionar vários temperos e sal à carne.

Claro, o peito de frango é uma parte mais útil, mas a coxa, se é preparada pela maneira correta, lavada pelo menos uma hora e a pele foi perdida em conclusão, tem caloriedade, mesmo ligeiramente menor.

Para perder peso

Aqueles que perdem peso podem incluir este produto em sua dieta, mas deve ser lembrado que tem um conteúdo calórico maior em comparação com as partes mais alimentares. Para reduzir ainda mais o número de calorias, é necessário não apenas remover toda a pele, mas também para remover a camada existente de gordura. Também durante a cozedura, a carne deve ser colocada em água fria - a maior parte da gordura restante se transformará em um caldo.

Apesar do fato de que o número de calorias nesta parte do frango é maior do que no peito, será útil comer tudo sem exceção.

coxa de frango cozidoÉ rico em vitaminas e minerais, como: vitamina B2 - 11,1%, vitamina pp - 39,2%, fósforo - 17,5%, ferro - 11,1%, cobalto - 100%, molibdênio - 22,9%, cromo - 56%, zinco - 56% 14,2%

Qual é a coxa de frango cozido?

  • Vitamina B2. Participa de reações de oxidação, contribui para um aumento na suscetibilidade de cor com um analisador visual e adaptação escura. O consumo insuficiente de vitamina B2 é acompanhado por uma violação da condição da pele, membranas mucosas, uma violação da visão de luz e crepúsculo.
  • Vitamina Rr. Participa de reações reacionárias oxidativas do metabolismo energético. O consumo insuficiente de vitamina é acompanhado por uma violação do estado normal da pele, o trato gastrointestinal e o sistema nervoso.
  • Fósforo Participa de muitos processos fisiológicos, incluindo a troca de energia, regula o equilíbrio ácido-alcalino, é incluído em fosfolipídios, nucleotídeos e ácidos nucleicos, necessários para a mineralização dos ossos e dentes. O déficit leva à anorexia, anemia, raquitismo.
  • Ferro Faz parte de várias proteínas, incluindo enzimas. Participa no transporte de elétrons, oxigênio, garante o fluxo de reações redox e ativação da peroxidação. O consumo insuficiente leva à anemia hipocrômica, atonia de mioclobina de músculos esqueléticos, aumento da fadiga, miocardiopatia, gastrite atrófica.
  • Cobalto Incluído na vitamina B12. Ativa as enzimas de troca de ácidos graxos e metabolismo do ácido fólico.
  • Molibdênio É um cofator de muitas enzimas que garantem o metabolismo dos aminoácidos, purinas e pirimidinas do sessing.
  • Chromium. Participa da regulação do nível de glicose no sangue, reforçando a ação da insulina. A deficiência leva a uma diminuição na tolerância à glicose.
  • Zinco Mais de 300 enzimas estão incluídas nos processos de síntese e decadência de carboidratos, proteínas, gorduras, ácidos nucleicos e na regulação da expressão de um número de genes. O consumo insuficiente leva à anemia, imunodeficiência secundária, cirrose hepática, disfunção sexual, a presença de malformações do feto. Estudos recentes revelaram a capacidade de altas doses de zinco para quebrar a absorção de cobre e a contribuição para o desenvolvimento da anemia.
ainda se esconder

Você pode ver um diretório completo dos produtos mais úteis do aplicativo.

A carne de aves, especialmente o frango, é muito útil para o produto de saúde mostrado para usar pessoas que sofrem de algumas doenças. A coxa de frango está acima do shin, contém poucos ossos e uma quantidade decente de carne, que é distinta por uma sombra mais escura. Esta área da carcaça é considerada a mais deliciosa, mas tem uma maior caloridade do que a mama é a parte mais alimentar do pássaro.

Beneficiar

A galinha da coxa contém substâncias tão úteis, como minerais e vitaminas. Entre os minerais, o mais na composição é ferro, zinco, manganês, potássio, sódio, fósforo. As vitaminas contidas na parte femoral são grupo B, A, C, RR, E. Além disso, há também aminoácidos e proteínas, beta-caroteno, colina.

Com o uso constante deste tipo de carne em alimentos, a pessoa melhorou a digestão e atividade intestinal, o metabolismo é acelerado. Além disso, a coxa de frango tem um efeito positivo sobre o estado dos ossos. A proteína é rapidamente absorvida pelo corpo e dá energia necessária para o funcionamento normal. Além disso, a proteína contribui para o fortalecimento e crescimento dos músculos. Além disso, o produto tem um efeito benéfico sobre o coração e os vasos - quando é ligado na dieta cotidiana, a pressão arterial é gradualmente normalizada. Será útil comer quadris com diabetes, pois contêm substâncias que contribuem para uma diminuição nos níveis de açúcar no sangue. Outra propriedade positiva pode ser chamada de melhoria na condição da pele, cabelo, pregos quando é usado.

Vale a pena notar que se você cozinhar esta carne e remover a pele dela, então o prato não tem contra-indicações

O valor nutricional

Muitas vezes, as pessoas estão interessadas na caloria de um produto, especialmente para aqueles que querem ter um físico ideal. A recusa em comer carne para perda de peso é uma ação incorreta, porque o corpo precisa de substâncias benéficas, que está contida nela. Só é importante saber como fazer um prato que o produto economiza suas propriedades, e a comida trouxe prazer e foi muito satisfatória.

Quando se trata do conteúdo calórico de carne cozida, por exemplo, a coxa de frango, só é considerada dietética. Foi provado que em 100 gramas como um prato contém apenas 160 quilocalias.Portanto, você pode comer corajosamente, sem medo pelo seu peso, o principal é observar a parte.

Em 100 g de frango cozido quadris sem pele, contém:

  • calorias - 160 kcal
  • proteínas - 21,2 g
  • carboidratos - 0,1 g
  • gorduras - 10,7 g

Os nutricionistas aconselham em uma pequena quantidade de pelo menos 4 vezes ao dia, enquanto eliminam todos os alimentos nocivos. Neste caso, não haverá problemas com o excesso de peso, sentimento constante de fome e excessos. De carne de frango, nomeadamente quadris, quando a pele é removida e o produto é fornecido na forma fervida, você pode criar qualquer obra-prima na forma de uma salada ou lanches quentes. Vale a pena fazer uma ênfase significativa no fato de que é proibido adicionar vários temperos e sal à carne.

Claro, o peito de frango é uma parte mais útil, mas a coxa, se é preparada pela maneira correta, lavada pelo menos uma hora e a pele foi perdida em conclusão, tem caloriedade, mesmo ligeiramente menor.

Para perder peso

Aqueles que perdem peso podem incluir este produto em sua dieta, mas deve ser lembrado que tem um conteúdo calórico maior em comparação com as partes mais alimentares. Para reduzir ainda mais o número de calorias, é necessário não apenas remover toda a pele, mas também para remover a camada existente de gordura. Também durante a cozedura, a carne deve ser colocada em água fria - a maior parte da gordura restante se transformará em um caldo.

Apesar do fato de que o número de calorias nesta parte do frango é maior do que no peito, será útil comer tudo sem exceção.

Mas você pode se perguntar quantas calorias está nessa frango no seu prato.

As pessoas comem várias partes de frango, incluindo peito de frango, quadris, asas e pernas. Cada parte contém diferentes calorias e diferentes proporções de proteína e gordura.

Aqui está o conteúdo de calorias das partes mais populares do frango.

Peito de frango: 284 calorias

O peito de frango é uma das partes mais populares do frango. Ela é rica em proteína e contém pouca gordura, o que faz com que seja uma excelente escolha para as pessoas que tentam perder peso.

Um peito de frango cozido sem couro e ossos (172 gramas) contém os seguintes nutrientes ():

  • Calorias: 284 kcal.
  • Proteína: 53,4 g.
  • Carboidratos: 0.
  • FAT: 6,2 g

A parte de 100 gramas do peito de frango contém 165 calorias, 31 g de proteína e 3,6 g de gordura ().

Isso significa que cerca de 80% das calorias de mama de frango caem em uma proteína e 20% por gordura.

Tenha em mente que essas quantidades se referem ao peito de frango sem adicionar ingredientes. Assim que você começar a cozinhar em óleo ou adicionar marinadas, ou molhos, você aumentará o número total de calorias, carboidratos e gordura.

Resumo:

O peito de frango é uma parte de frango com baixo teor de gordura e alta proteína. Um peito de frango contém 284 calorias ou 165 calorias para cada 100 gramas. Cerca de 80% das calorias vem da proteína e 20% de gordura.

Coxa de frango: 109 calorias

A coxa de frango é um pouco mais macia e perfumada do que o peito de frango devido ao seu maior teor de gordura.

Uma coxa de frango cozido sem couro e ossos (52 gramas) contém ():

  • Calorias: 109 kcal.
  • Proteína: 13,5 g
  • Carboidratos: 0.
  • FAT: 5,7 g

Em 100 porções de Gram da coxa de frango, 209 calorias estão contidas, 26 g de proteína e 10,9 g de gordura ().

Assim, 53% das calorias vem da proteína e 47% de gordura.

As coxas de frango são muitas vezes mais baratas do que os seios de frango, o que os torna uma boa escolha para qualquer pessoa.

Resumo:

Uma coxa de frango contém 109 calorias, ou 209 calorias para cada 100 gramas. Calorias vêm 53% da proteína e 47% da gordura.

Asas de frango: 43 calorias

Quando você pensa sobre a parte saudável do frango, as asas de frango provavelmente não estão vindo à mente.

No entanto, até que eles estejam cobertos de panificação ou molho e não estão assustados na grelha, eles podem facilmente se encaixar em uma dieta saudável.

Uma asa de frango cozido sem couro e ossos (21 gramas) contém ():

  • Calorias: 42,6 kcal.
  • Proteína: 6,4 g
  • Carboidratos: 0.
  • FAT: 1,7 g

Em 100 porções de grama de asas de frango, 203 calorias estão contidas, 30,5 g de proteína e 8,1 g de gordura ().

Isso significa que 64% das calorias vêm de proteína e 36% de gordura.

Resumo:

Em uma asa de frango, 43 calorias estão contidas e 100 porções de Gram de Wings Calorias 203. Calorias vêm 64% da proteína e 36% de gordura.

Pernas de frango: 76 calorias

Pernas de frango consistem em duas partes - quadris e pernas inferiores. Shin de frango - fundo da perna.

Uma canela de frango cozido sem pele e ossos (44 gramas) contém ():

  • Calorias: 76 kcal.
  • Proteína: 12,4 g.
  • Carboidratos: 0.
  • Gorduras: 2,5 g

A porção de 100 gramas de pernas de frango contém 172 calorias, 28,3 g de proteína e 5,7 g de gordura ().

Quando se trata de contagem de calorias, então cerca de 70% representaram proteína e 30% para gordura.

Resumo:

Uma perna de frango contém 76 calorias e em 100 gramas de 172 calorias. 70% de calorias estão em proteínas e 30% para gordura.

Outras partes de frango

Embora o peito de frango, os quadris, asas e canelas são as partes mais populares do frango, há também vários outros para escolher.

Aqui está o teor calórico de algumas outras partes do frango (,):

  • Tiras de frango (pequeno peito peito de frango): 263 calorias para cada 100 gramas.
  • Frango backs.: 137 calorias para cada 100 gramas.
  • Carne escura: 125 calorias para cada 100 gramas.
  • Carne leve.: 114 calorias para cada 100 gramas.

Resumo:

O número de calorias em diferentes partes do frango difere. A carne leve tem a menor quantidade de calorias, enquanto as tiras de frango têm o nível mais alto.

Pele de frango adiciona calorias

Enquanto o peito de frango sem pele contém 284 calorias com 80% de proteína e 20% de gordura, esses números mudam drasticamente quando a pele é ligada ().

Um peito de frango cozido com pele sem ossos (196 gramas) contém ():

  • Calorias: 386 kcal.
  • Proteína: 58.4.
  • FAT: 15,2 g

Em peito de frango com pele de 50% de calorias vem da proteína e 50% de gordura. Além disso, o uso da pele adiciona quase 100 calorias ().

Da mesma forma, uma asa de frango com couro (34 gramas) contém 99 calorias, em comparação com 42 calorias da asa sem couro (21 gramas). Assim, 60% de calorias em asas de frango com pele vem da gordura, em comparação com 36% na asa sem pele ().

Portanto, se você seguir seu consumo de peso ou gordura, coma frango sem pele para minimizar a quantidade de calorias e gordura.

Resumo:

O uso de frango com couro adiciona uma quantidade significativa de calorias e gordura. Remova a pele antes de usar para reduzir o quotor de calorias.

O método de cozinhar assuntos de frango

A carne de frango separadamente contém um número relativamente baixo de calorias e gordura em comparação com outros tipos de carne. Mas assim que você começar a adicionar óleo, molho, pão e panificação, as calorias começam a adicionar.

Por exemplo, uma coxa de frango cozida sem pele e ossos (52 gramas) contém 109 calorias e 5,7 g de gordura ().

Mas a mesma coxa de frango, assada em frango, contém 144 calorias e 8,6 gramas de gordura. A coxa de frango, assada em revestimento de farinha, contém ainda mais - 162 calorias e 9,3 gramas de gordura (,).

Da mesma forma, uma asa de frango cozida sem ossos e pele (21 gramas) contém 43 calorias e 1,7 g de gordura ().

No entanto, a asa de frango assada em um molho de churrasco contém 61 calorias e 3,7 gramas de gordura. Isso é comparável à asa, frito no revestimento de farinha, que contém 61 calorias e 4,2 g de gordura (,).

Portanto, métodos de preparação que adicionam um pouco de gordura, como ferver, extinção, torrefação, cozinhar grelhado e preparação de pares, são a melhor escolha para manter os baixos níveis de calorias.

Resumo:

Métodos de processamento culinária, como assar no molho de carne de panificação e revestimento, podem adicionar mais de várias calorias ao seu frango. Para obter a versão máxima de baixa caloria dos pratos de frango, você pode ferver, assar na grelha, guisado ou cozinheiro para um casal.

Resumir

O Chicter é um produto popular, e a maioria das suas partes tem um baixo teor de calorias e gordura, proporcionando ao corpo uma quantidade suficiente de proteína.

Aqui estão os cálculos de calorias das partes mais favoritas do frango sem ossos e a pele por 100 gramas:

  • Peito de frango: 165 calorias.
  • Coxa de frango: 209 calorias.
  • ASA de galinha: 203 calorias.
  • Shin de frango: 172 calorias.

Por favor, note que comer com a pele ou uso de métodos de cozimento insalubres adiciona calorias.

Frango pés de frango sem couroÉ rico em vitaminas e minerais como: Choline - 13,1%, vitamina B5 - 21,2%, vitamina B6 - 21,5%, vitamina B12 - 12,3%, vitamina PP - 41,2%, fósforo - 21, 6%, selênio - 28,5% zinco - 12,8%

O que é útil para filé de frango de frango sem pele

  • CHOLINE. Faz parte da lecitina, desempenha um papel na síntese e troca de fosfolipídios no fígado, é uma fonte de grupos metilo livres, atua como um fator lipotrópico.
  • Vitamina B5. Participa de protéica, gordura, troca de carboidratos, delimitada do colesterol, síntese de um número de hormônios, hemoglobina, contribui para a absorção de aminoácidos e açúcares no intestino, apoia a função do córtex adrenal. A falta de ácido pantotênico pode levar a danos à pele e membranas mucosas.
  • Vitamina B6. Participa de manter uma resposta imune, frenagem e processos de excitação no sistema nervoso central, nas transformações de aminoácidos, metabolismo triptofano, lipídios e ácidos nucleicos, contribui para a formação normal de glóbulos vermelhos, mantendo o nível normal de homocisteína No Sangue. O consumo insuficiente de vitamina B6 é acompanhado por uma diminuição no apetite, a interrupção do estado da pele, o desenvolvimento da homocisteinemia, anemia.
  • Vitamina b12. Desempenha um papel importante no metabolismo e transformações de aminoácidos. O folato e a vitamina B12 são vitaminas inter-relacionadas, participam da formação sanguínea. A falta de vitamina B12 leva ao desenvolvimento de falhas parciais ou secundárias de flange, bem como anemia, leucopenia, trombocitopenia.
  • Vitamina Rr. Participa de reações reacionárias oxidativas do metabolismo energético. O consumo insuficiente de vitamina é acompanhado por uma violação do estado normal da pele, o trato gastrointestinal e o sistema nervoso.
  • Fósforo Participa de muitos processos fisiológicos, incluindo a troca de energia, regula o equilíbrio ácido-alcalino, é incluído em fosfolipídios, nucleotídeos e ácidos nucleicos, necessários para a mineralização dos ossos e dentes. O déficit leva à anorexia, anemia, raquitismo.
  • Selênio - O elemento essencial do sistema antioxidante de protecção do órgão humano, tem uma acção imunomoduladora, participa da regulamentação da acção dos hormônios tireoidianos. A deficiência leva a uma doença de Kashin-Bek (osteoartrite com múltipla deformação das articulações, espinha e membros), doenças de Keshan (miocardiopatia endêmica), Trombaster hereditário.
  • Zinco Mais de 300 enzimas estão incluídas nos processos de síntese e decadência de carboidratos, proteínas, gorduras, ácidos nucleicos e na regulação da expressão de um número de genes. O consumo insuficiente leva à anemia, imunodeficiência secundária, cirrose hepática, disfunção sexual, a presença de malformações do feto. Estudos recentes revelaram a capacidade de altas doses de zinco para quebrar a absorção de cobre e a contribuição para o desenvolvimento da anemia.
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