Salada com rúcula. Receitas de saladas deliciosas e leves com rúcula e tomate Saladas coreanas com rúcula e tomate

O verão é a época certa para pratos leves, refrescantes e com poucas calorias. Por um tempo esquecemos das saladas de carne com maionese, como “”, “”, “”, etc. Hoje dominamos uma receita simples - preparar uma salada de vitaminas com rúcula, tomate cereja e mussarela.

Ingredientes para 2 porções:

rúcula - 1 cacho (cerca de 70 g);
tomate cereja - 7-8 peças;
queijo mussarela - 100g;
azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
vinagre balsâmico - ½ colher de sopa. colheres.

Como fazer salada com rúcula e tomate cereja

Extraímos a mussarela do soro. Deixe escorrer o líquido e corte o queijo branco como a neve em cubinhos.
Após retirar os talos, corte os tomates cereja limpos e secos ao meio.
Lave a rúcula e coloque em uma peneira. Quando as verduras estiverem secas, transfira-as para uma saladeira/tigela. Não economizamos nas verduras; neste caso, elas devem constituir a maior parte do nosso prato! Adicione metades de cereja e cubos de queijo branco à rúcula.
Em uma tigela separada, prepare um molho simples: misture vinagre balsâmico com azeite. Se desejar, adicione uma pitada de pimenta moída na hora. Pode-se dispensar o vinagre, temperando o prato apenas com azeite ou uma mistura de azeite e suco de limão.
Misture a salada com rúcula, tomate cereja e mussarela com um molho leve. Misture cuidadosamente e tempere com sal se necessário. Divida a mistura de ingredientes pelos pratos e sirva imediatamente.

Salada com rúcula, tomate cereja e mussarela está pronta! Desfrute de sua refeição!

Salada com rúcula e tomate é uma salada muito brilhante, leve e de verão. É perfeito para café da manhã, almoço e jantar. Você pode comê-lo durante uma dieta ou apenas como lanche.

A rúcula é um verde muito refrescante e rico. Pode ser combinado com vegetais, peixes, carnes, nozes, frutas, queijos (mussarela, parmesão), peito de frango, ervas, cogumelos, ovos, conservas de peixe, macarrão de arroz.

Lanche leve e saboroso. Bem absorvido pelo corpo humano. A preparação não leva mais de 15 minutos. Valor energético - 120 kcal.

rúcula - 1 cacho;
tomates (pode-se usar cereja) - 8-10 unidades;
pinhões - 50 g;
Queijo parmesão - 20g;
abacate - 1 peça;
azeite;
Pimenta preta da terra;
vinagre de arroz 5%.

Receita

Corte os tomates em 4 pedaços; se forem pequenos, pode cortá-los ao meio. Remova as hastes. Rale finamente o queijo parmesão até fazer migalhas. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes. Adicione os pinhões e agite levemente.

É proibido esmagar a salada com rúcula e tomate cereja com uma colher! Despeje cuidadosamente o molho picante. Em seguida, agite levemente. Deixe fermentar por 5 minutos. Antes de servir decore com uma rodela de abacate e polvilhe com queijo parmesão. Para este prato incrível, você precisa usar queijo parmesão. Tem uma textura muito densa e quebradiça que se adapta melhor a verduras delicadas.

Salada com rúcula e tomate cereja com salmão

Um prato perfumado, saboroso e nutritivo. O salmão confere-lhe picante e revela novas notas de sabor. Perfeito para um lanche leve entre as refeições. O tempo de cozimento levará 15 minutos. Valor energético -140 kcal.

Ingredientes principais para 4 porções:

rúcula - 1 cacho;
tomates (cereja) 8-9 unid.;
salmão fresco - 150 g;
manteiga derretida - 50 g;
azeite - 4 colheres de sopa. eu.;
Pimenta preta da terra;
tangerina fresca e suco de limão - 4 colheres de sopa. eu.

Receita

Sal e pimenta um pedaço de salmão fresco. Frite em uma frigideira na manteiga. Deixe esfriar e corte em pedaços pequenos. Corte os tomates, se forem grandes, em 4 partes, se não, ao meio.

Coloque a mistura preparada em uma saladeira e misture com o molho. Cozinhando o último. Adicione a tangerina espremida na hora e o suco de limão ao azeite. Tempere com pimenta preta moída. Antes de servir, coloque pedaços de salmão por cima da salada de rúcula. Pode ser servido imediatamente.

Salada com mussarela, rúcula e tomate cereja

Mussarela é um queijo jovem italiano feito com leite de búfala preta. Tem um sabor delicado e um final de boca cremoso agradável. Este queijo pode ser de variedades duras e moles.

Salada com rúcula e tomate vai bem com mussarela, complementando e realçando. Em apenas 10 minutos você pode preparar um maravilhoso prato de verão com este produto.

Ingredientes principais para 4 porções:

rúcula - 1 cacho;
cereja 9-10 unidades;
queijo mussarela - 150 g;
azeite - 4 colheres de sopa. eu.;
Pimenta preta da terra;
vinagre balsâmico - 2 colheres de sopa. eu.

Receita

Corte o queijo em pedaços e os tomates cereja ao meio. Coloque a rúcula, o tomate cereja e a mussarela em uma saladeira funda. Prepare o molho. Para fazer isso, combine todos os ingredientes. Misture o azeite com o vinagre balsâmico e a pimenta preta moída.

Despeje a mistura e agite levemente. O prato acabado deve fermentar por 10 minutos e pode ser servido. A combinação de tomate e mussarela é um clássico da culinária italiana.

A harmonia do sabor revela-se plenamente quando estes dois produtos são combinados. Valor energético -160 kcal.

Salada quente de rúcula com peito de frango, tomate e mussarela

Uma característica distintiva deste prato é que um dos ingredientes, assim como o molho, é servido quente.

Ingredientes principais para 6 porções:

rúcula - 1 cacho;
peito de frango - 1 peça;
pimentão - 1 peça;
cereja 9-10 unidades;
pepinos - 2 peças;
queijo mussarela - 150 g;
óleo vegetal - 4 colheres de sopa. eu.;
molho de pimenta - 1 colher de sopa. eu.;
molho de vinho tinto - 1 colher de sopa. eu.;
azeite - 4 colheres de sopa. eu.

Receita

Frite o peito de frango na grelha ou em óleo vegetal numa frigideira. Pique os tomates, os pepinos e os pimentões doces. Não os triture muito. Canudos de tamanho médio são os melhores. Corte os tomates cereja ao meio para que liberem melhor o suco.

Combine o frango quente com rúcula, tomate, pepino e pimentão. Corte o queijo em cubos e adicione ao restante dos ingredientes. Prepare o molho. Misture o pimentão com o molho de vinho tinto e o azeite. Despeje o molho sobre os ingredientes picados e agite levemente. Em 10 minutos tudo estará pronto! Bom apetite!

Os adeptos da alimentação saborosa e saudável já conheceram a rúcula italiana de ervas picantes. A partir dele se preparam vários pratos, chega até a adicionar molho pesto em vez de manjericão, mas o prato mais popular é uma salada coberta com folhas aromáticas. A salada de rúcula costuma ser complementada com queijo e tomate, molho de azeite, vinagre balsâmico e especiarias.

Como fazer salada de rúcula

O sabor de nozes e mostarda das folhas picantes conquistou os corações dos gourmets. A erva italiana tornou-se um ingrediente importante em muitas saladas. Os rebentos suculentos combinam-se harmoniosamente com uma grande variedade de alimentos: carnes, vegetais, peixes, frutas. Existem muitas maneiras de fazer salgadinhos de rúcula. Até as habituais beterrabas ou rabanetes brilharão de uma nova maneira se você combiná-los com essas verduras.

Molho de rúcula

O molho combinará os componentes da salada em um único todo. Os italianos temperam as verduras picantes não só com azeite e a nossa habitual maionese, mas com uma combinação de produtos aromáticos. Os molhos contêm o segredo para fazer um delicioso prato italiano. Por exemplo, adicione azeite, um pouco de açúcar e sal ao suco de laranja quente. Além do azeite, os molhos podem conter:

iogurte, vinagre de maçã, mostarda, alho, mel;
molho de soja, alho, suco de limão.

Receitas de salada de rúcula

Os rebentos jovens e requintados são um ingrediente que irá adicionar sabor picante aos produtos familiares. As delicadas folhas são um complemento ideal tanto para frutas doces como para peixes salgados. Para deixar a salada de rúcula saborosa e bonita, como se tivesse sido criada para uma foto de uma revista de luxo, não é preciso muito esforço. A vegetação brilhante é uma decoração digna para qualquer deleite.

Salada de rúcula com queijo

Tempo: 10 minutos.
Número de porções: 2 pessoas.
Objetivo: lanche.
Cozinha: Italiana.
Dificuldade: fácil.

A planta picante veio da Itália, por isso muitos pratos são preparados a partir de produtos tradicionais desta região. Nenhum prato italiano está completo sem queijo. Parmesão picante, mascarpone doce ou Grana Padano salgado são boas soluções para uma receita com folhas verdes. A próxima salada de rúcula com queijo é feita com mussarela azeda.

Ingredientes:

mussarela – 300g;
cereja – 100 g;
rúcula – 100 g;
azeite, vinagre balsâmico - para temperar.

Método de cozimento:

Corte os tomates ao meio e a mussarela em pedaços.
Coloque as folhas novas em uma saladeira e adicione todos os ingredientes.
Tempere com a mistura de azeite e vinagre e mexa.

Com rúcula e tomate

Tempo: 5 minutos.
Número de porções: 2 pessoas.
Conteúdo calórico do prato: 118 kcal por 100 g.
Objetivo: lanche.
Cozinha: Italiana.
Dificuldade: fácil.

Se você escolher uma receita de salada com rúcula e tomate cereja para um jantar caseiro, poderá substituir os tomates pequenos por tomates da horta. Isto terá pouco efeito no sabor, mas pode piorar ligeiramente a percepção visual. Se você cozinha para você e sua família, e não para uma foto de uma revista de moda, a substituição é bastante aceitável. Para completar o sabor, adicione alguns detalhes à imagem vermelho-verde.

Ingredientes:

cereja – 0,3kg;
rúcula – 60 g;
parmesão (ralado) – 2 colheres de sopa. eu.;
alho – 1 dente;
azeite – 2 colheres de sopa. eu.;
balsâmico – 1 colher de sopa. eu.

Método de cozimento:

Corte os tomates ao meio e regue com a mistura de azeite e vinagre.
Pique o alho e junte aos tomates.
Adicione as folhas aromáticas à saladeira, misture com sal e pimenta e polvilhe com parmesão.

Com rúcula e camarão

Tempo: 20 minutos.
Número de porções: 5 pessoas.
Conteúdo calórico do prato: 151 kcal por 100 g.
Objetivo: lanche.
Cozinha: Italiana.
Dificuldade: fácil.

Ervas picantes podem realçar a maciez dos frutos do mar. Você não precisa de instruções detalhadas com fotos para cozinhar, apenas um pouco de inspiração e produtos de qualidade. Uma salada light é uma ótima opção para um jantar de feriado. Ofereça à sua família uma guloseima com um molho inusitado. O molho inclui limão e mel para um sabor sutil agridoce.

Ingredientes:

tomate cereja – 300 g;
camarão – 800g;
rúcula - um cacho;
parmesão – 80g;
alho – 2-3 dentes;
pinhões – 60 g;
azeite – 6 colheres de sopa. eu.;
molho de soja – 6 colheres de sopa. eu.;
limão – ¼ parte;
mel – 2 colheres de chá.

Método de cozimento:

Coloque as folhas picantes em uma pilha em um prato.
Corte os tomates ao meio e coloque-os na grama.
Frite o camarão em uma frigideira com alho, coloque os frutos do mar em um prato.
Corte o queijo parmesão em pedaços finos. Coloque algumas fatias de queijo por cima.
Misture o molho de soja, o azeite, o mel e o suco de limão.
Despeje sobre o molho e decore com queijo e nozes.

Com rúcula e pinhões

Tempo: 10 minutos.
Número de porções: 2 pessoas.
Conteúdo calórico do prato: 134 kcal por 100 g.
Objetivo: lanche.
Cozinha: Italiana.
Dificuldade: fácil.

Se você quer surpreender sua família com uma combinação irreal de sabores, é preciso preparar uma mistura de ervas, pinhão e pêra. A composição adocicada é uma delícia gourmet. A nota final na melodia gustativa será dada pelo tipo de queijo selecionado. Você pode adicionar queijo ou queijo feta. A receita apresentada leva parmesão, comum na Itália.

Ingredientes:

rúcula - um cacho;
pêra – 2 unid.;
pinhões – 20 g;
parmesão ralado – 2 colheres de sopa. eu.
azeite – 2 colheres de sopa. eu.;
suco de limão – 2 colheres de sopa. eu.;
balsâmico – 1 colher de chá;
mel – 2 colheres de chá.

Método de cozimento:

Coloque as folhas num prato, polvilhe com queijo e sal.
Corte as peras em cubos e coloque os pedaços na próxima camada.
Polvilhe os pinhões por cima.
Misture suco de limão, mel, vinagre e óleo. Despeje o molho sobre o prato.

Com Frango

Tempo: 40 minutos.
Número de porções: 5 pessoas.
Conteúdo calórico do prato: 90 kcal por 100 g.
Objetivo: lanche.
Cozinha: Italiana.
Dificuldade: média.

Para preparar uma farta salada de frango e ervas picantes, você terá que experimentar. O processo demorará um pouco mais do que outras receitas, mas os resultados valem o esforço. Na versão restaurante da receita, longos pedaços de carne não são misturados com outros ingredientes, mas colocados na borda do prato. Os restantes ingredientes são polvilhados com sementes de gergelim fritas numa frigideira.

Ingredientes:

carne de frango (filé) – 0,4 kg;
rúcula – 1 cacho;
farinha – 0,5 colheres de sopa;
tomate – 0,2kg;
pepinos – 2 peças;
alho – 2 dentes;
óleo vegetal – 3-4 colheres de sopa. eu. para fritar;
molho de soja, pimenta, sal, azeite, curry - a gosto.

Método de cozimento:

Corte o filé em pedaços longos e passe-os na farinha. Frite-os em uma frigideira quente com óleo e corte-os em tiras.
Coloque as folhas em uma saladeira.
Corte os pepinos e os tomates em pedaços pequenos, distribua os legumes e a carne numa saladeira.
Adicione o alho picado e outros ingredientes a gosto.

Com fígado

Tempo: 40 minutos.
Número de porções: 2 pessoas.
Conteúdo calórico do prato: 100 kcal por 100 g.
Objetivo: para o jantar.
Cozinha: Italiana
Dificuldade: fácil.

Um prato com rúcula e fígado é um jantar farto e leve. Você pode servir quente ou frio. A receita usa pimentões assados. Se você assar da maneira tradicional no forno, o preparo do produto levará 30 minutos. Assar pimentões no micro-ondas leva menos tempo - apenas 6 a 7 minutos.

Ingredientes:

fígado de frango cozido – 160 g;
cebolinha – 20 g;
pimentão doce – 3 unid.;
alface – 70g;
rúcula – 20 g;
vinagre de maçã ou balsâmico – 1 colher de sopa. eu.;
azeite – 1 colher de sopa. eu.;
sal iodado - a gosto.

Método de cozimento:

Corte o fígado em pedaços.
Asse o pimentão, retire a casca, corte em tiras.
Rasgue as verduras em pedaços, corte a cebola em rodelas.
Misture o azeite com o suco de limão espremido, o sal e a pimenta.
Coloque em um prato da seguinte maneira: alface, rúcula, fígado, pimentão, cebolinha, molho.

Salada quente com rúcula

Tempo: 20 minutos.
Número de porções: 1 pessoa.
Conteúdo calórico do prato: 115 kcal por 100 g.
Objetivo: lanche.
Cozinha: Italiana.
Dificuldade: fácil.

O aroma de cogumelo e o ligeiro amargor da salada quente irão surpreendê-lo pelo seu sabor especial. Tal guloseima não vale apenas a mesa da casa; o prato é convidado frequente em restaurantes gourmet. Mime-se com um prato incrivelmente saboroso, porque é muito fácil de preparar e utilizam-se os ingredientes mais simples. Você pode substituir o queijo fundido da receita por qualquer outra variedade.

Ingredientes:

champignon – 100 g.
rúcula – 20 g;
queijo processado – 20 g;
pimentão – ½ peça;
óleo vegetal (geralmente azeite), sal, balsâmico – a gosto.

Método de cozimento:

Coloque a rúcula em um prato.
Corte os champignon em rodelas e frite numa frigideira, acrescente sal.
Corte a pimenta em cubos.
Disponha os cogumelos e os pimentões por cima das folhas verdes.
Rale o queijo, polvilhe por cima da salada de rúcula e tempere com vinagre.

Com laranja e rúcula

Tempo: 10 minutos.
Número de porções: 2 pessoas.
Conteúdo calórico do prato: 98 kcal.
Objetivo: lanche.
Cozinha: Italiana.
Dificuldade: fácil.

A comida saudável é deliciosa se você escolher os ingredientes certos. A receita de salada de rúcula e laranja não só dará ao seu corpo muitas vitaminas e minerais, mas também deixará uma impressão inesquecível de seu sabor incrível. Queijo de cabra, ervas e frutas cítricas são uma combinação inusitada, mas prazer garantido até para gourmets sofisticados.

Ingredientes:

rúcula – 1 cacho;
laranjas – 2 peças;
queijo feta – 6 colheres de sopa. eu.;
alho – 2 dentes;
mel – 1 colher de chá;
suco de limão – 3 colheres de sopa. eu.;
azeite – 1 colher de sopa. eu.;
folhas de manjericão - a gosto.

Método de cozimento:

Misture o molho: manteiga, alho picado, mel, suco de limão.
Descasque as laranjas e corte a polpa em rodelas.
Adicione a rúcula, pedaços de queijo feta e regue com o molho.

Com abacate

Tempo: 10 minutos;
Número de porções: 2 pessoas.
Conteúdo calórico do prato: 330 kcal por 100 g.
Objetivo: lanche.
Cozinha: Italiana.
Dificuldade: fácil.

Ingredientes:

abacate – 1 unid.;
salmão levemente salgado – 100 g;
pepino – 1 unid.;
rúcula – 1 cacho;
molho feito de suco de limão e azeite – 2-3 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento:

Corte a polpa do abacate em pedaços, o pepino em tiras e o peixe em rodelas pequenas.
Misture pedaços de salmão, abacate, pepino, rúcula, polvilhe tudo com azeite e suco de limão.

Com ovos de codorna

Tempo: 5 minutos.
Número de porções: 1 pessoa.
Conteúdo calórico do prato: 98 kcal por 100 g.
Objetivo: lanche.
Cozinha: Italiana.
Dificuldade: fácil.

Ovos de codorna puros são uma verdadeira decoração para a salada. Se para outras receitas você pode usar outras variedades de tomate, então neste prato - exclusivamente tomate cereja. Cercados por uma grama requintada com folhas incomuns, os produtos em miniatura parecem incríveis. Adicione uma pequena pitada de ervas provençais ao molho para enfatizar a identidade do sabor.

Ingredientes:

rúcula – 1 cacho;
tomate cereja – 10 unid.;
ovos de codorna – 10 unid.;
azeite, vinagre balsâmico, alho, ervas provençais - a gosto.

Método de cozimento:

Corte os ovos e os tomates ao meio, rasgue a rúcula com as mãos e misture os ingredientes.
Combine os ingredientes do molho e despeje o molho sobre a salada.

De morangos e rúcula

Tempo: 10 minutos.
Número de porções: 1 pessoa.
Conteúdo calórico do prato: 124 kcal por 100 g.
Objetivo: lanche.
Cozinha: Italiana.
Dificuldade: fácil.

Uma salada verde-avermelhada brilhante e de sabor rico é uma alegria para estetas e gourmets, combinando produtos inusitados em um único todo. Basta olhar para esse acúmulo de cores em um prato para criar um clima festivo. Capte o aroma único, experimente esta guloseima impecável para perceber que prazer tem o sabor e o cheiro.

Folhas pequenas e imperceptíveis de rúcula escondem um sabor rico e picante, por isso são usadas em saladas, molhos e como tempero para carnes. Os italianos gostam especialmente da rúcula, que às vezes até a adicionam ao popular e conhecido molho pesto.

Na nossa região, onde a cultura de ervas e especiarias não é tão rica, a rúcula está apenas começando a entrar no uso culinário e este é um excelente motivo para experimentação.

Experimente adicionar algumas de suas folhas à salada de legumes mais simples - isso mudará radicalmente.

Aliás, rúcula vai bem com manjericão, vários queijos e frutos do mar.

Ingredientes

pepinos frescos – 3 unid.
tomates – 4 unid.
pimenta – 1 unid.
rúcula – 50 g
sal - 2g
pimenta – 1g

Como fazer salada com rúcula e tomate

1. Prepare nossos vegetais para fatiar. Lave bem os pepinos, os tomates, os pimentões e a rúcula em água corrente. Se os pepinos forem grandes, é melhor retirar a casca, pois pode causar amargor adicional. Se os pepinos forem pequenos, não é necessário descascá-los. Corte os pepinos ao meio.

2. Coloque os pepinos picados em uma tigela funda. Prepare a pimenta para fatiar. Tiramos o talo e o caroço. Corte a pimenta em pequenas partículas e adicione aos pepinos.

3. Corte os tomates ao meio e retire o caule. Em seguida, corte ao meio rodelas e coloque em uma tigela com legumes.

4. Rasgamos as folhas da rúcula preparada e adicionamos à salada. Adicione um pouco de sal e pimenta aos legumes e misture bem.

5. Coloque a salada pronta em pratos. A quantidade total de salada preparada é suficiente para 2 a 3 porções. Tempo total de cozimento 20 minutos.

Nota para a anfitriã

1. Deixe a lista de ingredientes inalterada, mantenha totalmente as dosagens, mas obtenha um sabor diferente da salada - isso é possível? Bastante. Você precisa usar a versão croata da receita para este prato: retire a casca dos tomates e dos pepinos, pique todos os produtos, exceto a rúcula, muito, muito finamente - quase transforme-os em purê. Quando o suco de tomate sair abundantemente, mexa. Sirva em tigelas fundas.

2. Cada componente da salada é combinado com queijos brancos de pasta mole. Cubos de queijo feta, rodelas de queijo em miniatura, bolinhas de mussarela, pedaços de queijo Safed, Adyghe, Ossétia - o sabor do aperitivo com rúcula, com a adição desses ingredientes, ficará mais próximo do padrão, segundo os gourmets.

3. Se decidir picar os vegetais grosseiramente, não custa nada temperá-los com alguma coisa: azeite com ervas aromáticas, sumo de romã ou toranja, balsâmico de uva. Se você escolher a primeira opção, o lanche ficará mais macio. O suco irá enriquecê-lo com vitaminas e dar-lhe acidez, e o vinagre balsâmico adicionará um sabor picante e um aroma atraente.

4. Em Montenegro, a salada com rúcula, via de regra, fica ao lado do krstac na mesa. Esta bebida mediterrânea é difícil de comprar aqui, mas pode ser totalmente substituída por vinhos secos com um sabor ácido pronunciado.

Salada de rúcula com tomate e queijo

Deliciosa salada com rúcula, queijo e tomate cereja

A rúcula é um tipo maravilhoso de salada de folhas com sabor picante e picante, especialmente pronunciado em saladas com vegetais.

Toda dona de casa no Mediterrâneo costuma ter à mão tomates, queijo, rúcula, azeitonas e manjericão, por isso esta salada é frequentemente preparada e apreciada pelo seu sabor leve, mas satisfatório, com notas de frescura.

A rúcula deve ser fresca, com folhas elásticas. Se murchar, você pode refrescar as verduras mergulhando-as em água fervida fria por uma hora. E depois seque a rúcula sobre uma toalha para que a salada não escorra com a abundância de umidade nas folhas.

Composição da salada

para 4 porções

Salada de rúcula – 30 g (cacho pequeno);
Tomate cereja – 12 peças;
Queijo Adyghe (ou mussarela, queijo de cabra) – 200 g;
Azeitonas sem caroço – 20-25 peças (isto é 1/2 lata);
Manjericão fresco – 1-2 raminhos;

Aromatizante

Óleo vegetal não refinado (girassol, azeitona ou gergelim) – 3 colheres de sopa;
Vinagre de maçã ou balsâmico - 1 colher de sopa;
Açúcar – 1 colher de chá;
Sal – 1/2 colher de chá.

Preparação

Rasgue a rúcula e o manjericão com as mãos. Corte: tomates em 4 partes, azeitonas em metades. Rale o queijo em um ralador grosso.
Prepare o molho para salada: Combine sal, açúcar e vinagre. Adicione óleo vegetal.
Combine vegetais, ervas e molho. Misture cuidadosamente.

Bom apetite!

Salada mediterrânea de tomate com rúcula e queijo de pasta mole

Ingredientes da salada
Ingredientes do molho para salada
Ingredientes da salada desfiada

Combine azeite, vinagre, sal e açúcar para temperar
Misture com cuidado para não esmagar as verduras, deixe arejar
Bom apetite!

A salada é preparada às pressas. Muito saboroso e saudável!

A salada fica muito saborosa e vai fazer sucesso com sua família e convidados.

Em vez do queijo Adyghe, você pode levar queijo de cabra, queijo halloumi grego ou mussarela (queijo macio em conserva). Se você tem feta ou queijo feta, pode ficar sem molho (este tipo de queijo é gorduroso, desfaz-se bem ao ser tocado e envolve os ingredientes da salada como um molho), mas então você obterá, antes, búlgaro