Opções de receita da mimosa da salada. Mimosa Classic Sav: Receitas com fotos

A opção clássica é preparada usando peixes enlatados. Antes de servir o prato à mesa, é necessário insistir no refrigerador pelo menos 3 horas.

Vai levar:

  • Óleo cremoso - 110 g;
  • sal;
  • salsa - 8 g;
  • ovo - 6 pcs;
  • maionese;
  • cebolas - 260 g;
  • fish enlatados - 1 banco em seu próprio suco;
  • queijo - 160 g de grau sólido.

Como cozinhar:

  1. Um par de horas antes do início de cozinhar, coloque o óleo no freezer.
  2. Ovos antecipadamente para sair da geladeira. Eles devem ser uma temperatura com água. Isso ajudará a ficar a casca do todo. Cozinhar 17 minutos em uma pequena chama. É impossível levar uma perfuração de fluido, provocará rachaduras da casca. Para facilitar a limpá-los, imediatamente após o cozimento, colocado em água fria.
  3. Depois que os ovos se esfriaram, limpos. As proteínas são finamente picadas por uma faca e gemas para discutir com um garfo.
  4. Desbastando cebolas. Se ele é muito queimando, então se despedaça e seque em uma toalha de papel.
  5. Moer queijo usando o ralador médio. Greens de frango.
  6. Extrair peixes da lata. Obtenha ossos grandes. Alcance no garfo.
  7. Deslize a proteína no prato e polvilhe com uma camada de chips de queijo. Distribuir peixe. Solto pela maionese.
  8. Cebolas leigos, seguidas de uma peça de gema. Lubrifique maionese. Virou com verduras picadas. Topo para agarrar óleo congelado. Nós usamos o ralador para usar o meio.
  9. As gemas restantes são colocadas na peneira e polvilhe a salada.

2. Com varga enlatada

Este prato adquiriu popularidade nos tempos da União Soviética. Você pode cozinhar com qualquer peixe enlatado. Então essa salada parecia muito mais apetitoso e mais bonita, para formar melhor em uma saladeira transparente. A capacidade deve ser limpa e sem lifettes que permaneçam da água.

Vai levar:

  • queijo - 170 g;
  • peixe enlatado - banco;
  • salsa - 30 g;
  • batata - 320 g;
  • endro - 30 g;
  • cenoura - 220 g;
  • ovo - 4 pcs;
  • maionese - 260 g;
  • cebolas - 110 g.

Cozinhando:

  1. Cenouras e batatas lavaram e derramar água. Cozinhe até que a faca seja fácil de derramar vegetais. Legal, remova a pele. Se as digendas das batatas, a salada será estragada.
  2. Cenoura, batatas e proteínas esfregam em um ralador grosseiro. Queijo e proteínas que esmagam por um pequeno ralador.
  3. Peixe junto com manteiga deitada no prato e esticar para um garfo. Perda de pequena quantidade de maionese. Proteínas de decaimento e distribuir cenouras. Solto pela camada de maionese.
  4. Desbastando cebolas. Coloque em água fervente e segure 10 minutos. Isso ajudará a amargura a sair, faz uma salada mais saborosa. Fique na cenoura.
  5. Distribuir batatas. Sal e briga com maionese.
  6. Deite as fichas de queijo e mergulhe a maionese. Para acomodar gemas para uma camada suave e decorar o prato dos verdes.
  7. Para que as qualidades de sabor sejam mais reveladas, o prato deve estar na geladeira 2 horas.

3. Com a Saira.

Para fazer uma salada especialmente brilhante, é melhor usar ovos caseiros para cozinhar. São suas gemas brilhantes. É melhor esfregá-los imediatamente na salada e não separadamente. Então sua camada vai parecer ar e fácil.

Vai levar:

  • enlatado sarar - 1 banco;
  • ovo - 3 pcs;
  • maionese;
  • batata - 360 g;
  • salsa;
  • cenoura - 130 g.

Como cozinhar:

  1. Cenoura e batatas são colocadas na água e cozinham 38 minutos. Mesclar líquido e legumes frescos. Envio com faca de tricô. Ovos desencapados.
  2. Mesclar marinada com comida enlatada. Peixe maravilhoso por um garfo. Coloque em uma tigela de salada e dissolva.
  3. Moagem cebolas colocam em água fervente por 7 minutos. Então o líquido é drenado e as cebolas secas em uma toalha de papel. Compartilhar em peixes e perda com maionese.
  4. Proteínas esfregam em um ralador de grandes moagem e cobertura de cebolas. Lubrifique a camada de maionese.
  5. Localizado na cenoura do sul do ralador deitadas nas proteínas. Solto pela maionese.
  6. As batatas são esmagadas usando um ralador grosseiro e se decompõem em uma salada. Ligeiramente adulterar e lubrificar maionese.
  7. Obtenha grelha imediatamente em uma salada em um pequeno ralador de gemas. Nas bordas do prato para decoração colocar uma salsa.

4. Receita de cozimento com jubarte

A alface de peixe terá que provar todos os convidados, e sua linda cor amarela fará uma variedade de mesa festiva.

Vai levar:

  • salmão cor-de-rosa enlatado natural - 260 g;
  • cebolas - 75 g;
  • batata - 260 g;
  • sal;
  • queijo - 160 g;
  • Óleo cremoso - 80 g congelados;
  • cebola verde - 2 caneta;
  • ovos - 2 pcs;
  • maionese;
  • cenoura - 140 g.

Como cozinhar:

  1. Sal de água e colocar as batatas lavadas e cenouras. Cozinhe até que a faca seja fácil de derramar vegetais. Claro.
  2. Grade, usando um grande ralador, batatas e coloque no fundo da saladeira.
  3. Mesclar suco de peixe. Homens para o garfo. No processo de moagem para remover ossos. Compartilhe em batatas. Solto pela maionese.
  4. Desbastando cebolas. Cubos obtidos por 2 minutos colocados em água fervente. Fique e seco em uma toalha de papel. Se o arco é salada e não amargo, então você não precisa gritar. Compartilhe uma camada na bomba.
  5. Rale as cenouras em um grande ralador e distribua na camada de cebolas. Solto pela maionese.
  6. Imediatamente para agarrar o queijo e proteínas de ovos cozidos com antecedência. Lubrifique maionese.
  7. Toque na manteiga e esconda as proteínas. Este produto dará uma salada uma ternura especial.
  8. Coloque o prato com uma gema ralada em um ralador raso. Decore com cebolas verdes picadas.

A manteiga faz a salada gentil, e o queijo é ar. Estes produtos são combinados com qualquer peixe enlatado.

Vai levar:

  • peixe enlatado - banco;
  • ovos - 5 pcs;
  • maionese;
  • manteiga congelada - 120 g;
  • cebolas - 85 g;
  • queijo - 130 g

Cozinhando:

  1. Ovos colocados em água e pico de 12 minutos. Para que a concha não esteja encharcada, prepare-se em uma chama mínima. Legal em água fria. Spilts pique no ralador médio e coloque no fundo do prato.
  2. Segure o queijo e polvilhe em esquilos. Garfo enlatado de milho e postar meio suave camada no queijo.
  3. Desbastando cebolas. Jogue água fervente e distribua no peixe.
  4. Imediatamente para agarrar a salada no ralador médio, para não derreter. Compartilhe os peixes restantes e polvilhe com grade com grãos com grãos.
  5. Cada camada tecida com uma pequena quantidade de maionese.

6. Com a adição de arroz

Essa variação é diferente do clássico o fato de que as batatas são substituídas pelo arroz. O prato é obtido útil e perfumado.

Vai levar:

  • sardinhas enlatadas - 200 g;
  • sal;
  • ovo - 6 pcs;
  • pimenta;
  • maionese - 280 ml;
  • arroz - 90 g;
  • cebolas verdes - 35 g;
  • cenoura - 290 g.

Como cozinhar:

  1. Despeje a água do ovo e cuide de 12 minutos. Despeje a água fria e espere pelo resfriamento. Claro.
  2. Com a ajuda de um ralador raso em diferentes placas, então proteínas.
  3. Carrock colocado na água. Cozinhe 35 minutos. Verifique se há um pray para um garfo. Se for facilmente inscrito em um vegetal, você pode drenar a água e esfriar as cenouras. Remova a pele com pele e grelha em um ralador grande.
  4. Lave os grãos de arroz até que a água se torne transparente. Para preencher com água. O componente deve ser coberto com líquido para 2 dedos. Sal. Feche a tampa e cozinhe antes da evaporação da água. Para cozinhar é melhor usar arroz com grãos longos. Não se transforma em uma massa pegajosa durante o cozimento. Mudança para peneirar e enxaguar. Dê a água completamente drenar.
  5. Marinada de peixe para se fundir. Sardinhas se estendem para um garfo. Se houver ossos, é necessário removê-los. Mart verde cebola.
  6. Arroz deitado no prato e tamper. Depois de distribuir alimentos enlatados, cebolas verdes e proteína. Polvilhe com pimenta. Distribuir cenouras. Cada camada tecida com maionese. Polvilhe com gemas. Três horas na geladeira. Servir refrigerado.

7. Com batata

A salada mais saudável é obtida com batatas. É ela que dá ao prato um sabor rico especial.

Vai levar:

  • peixe enlatado - banco;
  • verdes;
  • ovo - 6 pcs;
  • maionese;
  • batata - 630 g;
  • cebolas - 120 g;
  • cenoura - 370.

Como cozinhar:

  1. Com Merida de alimentos enlatados. Colher de estimação. Se houver ossos, então definitivamente excluir.
  2. Despeje cenouras e batatas com água. Ferver e limpe a pele.
  3. Nadar parafusado ovos. As proteínas são esmagadas com um grande ralador, gemas - rasas.
  4. Cenoura e batatas grade usando um ralador grosseiro.
  5. Desbastando cebolas. Deve ter pequenos cubos.
  6. Formando camadas de saladas: batatas, peixe, esquilos. Misture cada maionese de camada e polvilhe com gemas. Decore o prato de verdes.
  7. Salada necessariamente impregnada na geladeira 3 horas.

8. Com uma maçã

É muito fácil transformar o produto habitual em uma obra-prima culinária que diversifica a dieta diária e decorará a tabela solene. Maçãs darão um destaque especial de Salat.

Vai levar:

  • cebolas - 180 g;
  • peixe enlatado - 290 g;
  • vinagre - 110 ml (9%);
  • apple ácida - 160 g;
  • sal;
  • ovo - 6 pcs;
  • agua;
  • suco de limão;
  • cenoura - 210 g;
  • maionese;
  • batata - 210 g.

Cozinhando:

  1. Batatas lavadas e cenouras para derramar água. Cozinhe até suave, mas monitore os legumes não digerir. Batata lotada estragar o sabor dos pratos. Legal e limpo.
  2. Usando um ralador de um triturador grande para moer cenouras e batatas.
  3. Ovos ferver e fresco em água fria. Livrar da casca.
  4. Bulbo da máquina. Os cubos resultantes são bombeados por vinagre por 3 minutos. Adicione uma água fervente e deixe meia hora. Despeje na peneira e espere até que todo o líquido seja acidente vascular cerebral.
  5. Gordura seca do peixe, remova ossos e leve para um garfo. As gemas são esmagadas em um ralador raso e proteínas em um grande.
  6. Apple Retire o núcleo e corte a casca. Esfregue em um grande ralador. Para tornar o produto não escurecido, polvilhe com suco de limão.

Salada "Mimosa" - um prato bonito e saboroso. Recebeu seu nome de acordo com a associação com as primeiras cores da primavera - Mimosa. Preparar este prato é fácil, por isso ganhou grande popularidade. Há muitas opções para cozinhar esta salada. Mas com quaisquer ingredientes "Mimosa", acaba com saudades e deliciosos.

Salada de mimosa "

Como cozinhar salada "Mimosa"

Para preparar a salada de mimosa leva:

1 banco de peixes enlatados em óleo ou suco próprio (sayra, salmão, atum); - 300 gramas de batatas; - 200 gramas de cenoura; - 150 gramas da cebola respondida; - 4 ovos cozidos; - maionese; - Mayonnaise.

Cenoura e batatas lavar e ferver completamente. Em seguida, limpo, limpo e refrigerante separadamente em um grande ralador.

As cebolas pintarem e finamente despejam, preencha com água fervente, fique 10 minutos, depois tire a água suavemente, jogando cebolas no coador.

Faça um garfo de peixe enlatado, adicionando 2 colheres de sopa de recheios de comida enlatada.

Ovos de salada são melhores para escolher com gemas alaranjadas brilhantes. Então "Mimosa" parecerá mais espetacular. A fim de evitar escurecimento das gemas, os ovos para salada não devem ser digeridos. 10 minutos para cozinhar ovos bebendo bastante

Ferva os ovos Scrabble. Esquilos limpos e separados de gemas e separadamente refrigerantes no ralador.

Todos os ingredientes preparados colocam em uma placa ou em camadas cremosas, obscurecem cada camada de maionese: 1ª camada - peixe enlatado suavizado; Proteínas do 2º ralado; 3ª - Cenouras; 4 ª cebola; 5ª batata ralada. Superfície da salada polvilhe com ralados com gemas e decorar com os sprigs de vegetação.

Coloque a salada "Mimosa" por 2 horas na geladeira para que as camadas sejam melhor impregnadas com maionese.

Receita "Mimosa" salada com queijo

Para preparar a salada "Mimosa" com queijo, você precisa tomar:

1 pote de peixes enlatados com a adição de óleo ou em seu próprio suco; - 6 parafusos fervidos; - 150 gramas de queijo sólido ou semi-sólido (Poshekhonsky, Gaud, Tilziter); - 100 gramas de manteiga; - 3 voltas cebolas; - salsa ou endro; - maionese.

Coloque o óleo cremoso com antecedência na câmara de congelamento. Ferva os ovos, esfriando, limpo e separe as proteínas das gemas. Faça as gemas para o garfo e proteínas de esquilo no ralador ou moer a faca.

Cebolas limpas e finamente promessa. Se o arco é muito afiado, preencha-o com 10-15 minutos com água fervente e, em seguida, bateu no coador e seque. Soda de queijo sólido em ralador médio.

Peixe enlatado com um garfo. Se houver grandes ossos em comida enlatada, remova-as.

Coloque a salada "Mimosa" em uma tigela de salada profunda ou porção camadas cremadas. Inicialmente esmagou claras de ovo, depois uma camada de queijo ralado, depois suavizando peixes e lubrifique toda a maionese. Em seguida, estabelece cebolas finamente picadas, depois parte das gemas. Misture a superfície da salada da maionese, polvilhe uma vegetação finamente picada. No topo do refrigerante em manteiga congelada de médio ou grande ralador e colocar as gemas restantes de ovo.

Coloque a salada de mimosa cozida na geladeira pelo menos 2 horas, e melhor - durante toda a noite. Antes de servir, a salada deve ser decorada com fatias de limão e tomates amarelos.

Você pode preparar a salada "Mimosa" com queijo derretido. Vai levar:

1 banco enlatado em seu próprio suco de jubarte; - 4 ovos impulsionados fervidos; - 150 gramas de queijo derretido; - 100 gramas da cebola cebola; - Greens de salsa; - maionese.

Abater a bomba para um garfo. Soldado com ovos parafusados \u200b\u200be gemas separadas de proteínas. Limpe as gemas através da peneira ou desarmar, as proteínas moem. Cebolas purificadas cortadas em pequenos cubos. Soda de queijo derretido fortemente derretido no ralador. Coloque todos os ingredientes preparados nas camadas da salada, lubrifique cada maionese: primeira camada - proteínas esmagadas; 2º queijo ralado; 3º - salmão rosa suavizado; 4 - cebolas finamente ao ar livre. Nós decoramos a salada com gemas e uma vegetação finamente picada. Coloque "Mimoz" por várias horas para a perfuração da geladeira.

Receita "Mimosa" salada com arroz

Para fazer a salada "Mimosa" com arroz, você precisará:

1 banco de peixes enlatados (gorbow, atum ou sayra com adição de óleo); - 6 ovos cozidos cozidos; - 1 grande cabeça de cebola branca; - 100 gramas de óleo de creme; - 150 gramas de queijo de variedades sólidas (Cheddar, Poshekhonsky) ; - 1 xícara de arroz de crumbigh fervido; - pimenta moída preta; - sal; - maionese.

Salada "Mimosa" com arroz deve ser preparada imediatamente antes de servir na mesa. Caso contrário, ele pode perder seu puff e averiness

16.12.2017 74 496

Mimosa Salad - Receita Clássica e Segredos de Cozinha

Salada de mimosa, o clássico da receita, que já esqueceu muitos esquecidos, pode ser decorado com sua mesa festiva, por isso vale a pena lembrar de como cozinhar este prato, sua composição, como estabelecer corretamente camadas em ordem e quais são as pratos de opções, - Com arroz e pepino, batatas, gorbow, saira, variações com uma maçã, com óleo, queijo e outros ingredientes ...

Quais produtos para cozinhar mimosa é melhor escolher

Uma das saladas tradicionais na mesa festiva foi a salada Moomozozh, a receita clássica que é familiar para muitas recepcionistas experientes, - este prato adquiriu uma popularidade especial no período soviético, quando era difícil obter delícias de comida, e preparado a partir de O que poderia ser facilmente adquirido em prateleiras de loja. Mimosa não perdeu sua relevância hoje. Para que a salada seja verdadeiramente gostosa, é importante cumprir as regras simples para sua preparação e escolher os produtos certos.

A primeira regra - Escolha uma boa maionese para recarregar a mimosa, é necessário escolher um produto espesso com uma alta taxa de gordura, e certifique-se de olhar para a composição - é melhor escolher a maionese com uma pintura mínima, emulsionantes, substâncias aromáticas e outras aditivos prejudiciais. As hospedeiras experientes aconselham a não usar maionese líquida - isso não será melhor refletido no sabor da Mimosa, mesmo que você tome os melhores produtos.

Segunda regra - Ovos limpos corretamente, uma vez que as gemas dos ovos digeridos adquirem uma sombra verde nonapiting, e este ingrediente é aplicado em Mimos não apenas para dar-lhe gosto, mas também para decoração. Cozinhar ovos de galinha comuns não deve ser mais 10 minutos.

Mimosa Classic se prepara com peixes enlatados e peixe deve ser escolhido Mar - Gorbow, Estudo, Skombury e para aqueles que escolhem produtos dietéticos, podem ser aconselhados por atum enlatado.

receita de Mimosa Salad Classic

Antes de aprender como a tradicional salada Mimosa está sendo preparada, lembre-se de outro segredo importante, - todos os ingredientes de salada devem ser em uma temperaturaSe os ovos estiverem quentes, e enlatados recentemente removidos da geladeira, a salada será heterogênea e as camadas ficarão feias.

Mimosa Salad - Clássico, Nuances e Deliciosos Pratos

Não importa quantas variações de mimosa existisse, ótima e devidamente equilibrada é a sua receita clássica. Para sua preparação, será necessário:

  • 3-4 batatas fervidas médias
  • 3-4 Cenouras fervidas de tamanho médio
  • Arco de salada vermelha ou branca - 1 lâmpadas
  • 4 ovos de galinha artesanato cozido
  • Banco de pesca alimentos enlatados
  • Maionese, verdura a gosto.

Aqueles que são importantes não apenas o sabor da salada, mas também a sua aparência original, preferem preparar a Mimosu em uma saladeira transparente, - através das paredes haverá camadas de saladas multicoloridas.

Salada de Mimosa, opção de alimentação na tabela

Os legumes cozidos esfriáveis \u200b\u200besfregam um pequeno ralador - aparece mimosa muito suave (na ausência de tempo suficiente, você pode substituir o ralador padrão).

Muitas vezes cozinhar mimos começam com peixe, mas ainda melhor faça a primeira camada de batatas- Ele absorverá o suco de enlatado, e a salada não flutuará. Para a primeira camada, a Mimosa precisará da metade das batatas preparadas: "Declaramos o ingrediente ralado para o fundo da salantica com uma camada suave e lubrificá-la com maionese (não gordura).

Vá para peixe - Escolha entre peixes do osso e cuidadosamente com um garfo em um prato separado, em seguida, um peixe preparado dessa maneira lançou a camada subseqüente de mimosas em cima de batatas e novamente acordam maionese.

Próxima camada mimosa - alho-porro finamente riuE aqui a principal coisa não é colocar demais, caso contrário, ele interromperá o gosto de outros componentes. Se você não gosta do gosto amargo de cebolas, – Água de ferver vegetal picada, então a amargura inteira vai. As cebolas também precisam lubrificar a maionese, você também pode adicionar uma colher de óleo das latas com peixe - tão mimosa salada, uma receita clássica que não contém ingredientes suculentos, se tornará mais suave e saturada.

Feche Luk. outra camada de batata, por cima da qual postamos uma cenoura cozida em marcha- Camadas Mimosa não se esqueça de perder maionese. O estágio final da salada é uma camada de proteínas de ovo, que também precisa estar falhando.

Agora você sabe como as camadas são estabelecidas na salada de Mimosa em ordem - permanece apenas para fazer um prato lindamente antes de servir na mesa. A decoração da alface, por via de regra, está diretamente relacionada ao seu nome ", fazemos um galho limpo da Mimosa, a parte verde dos quais pode ser feita de qualquer vegeteira - cebolas, salsa ou penas de endro, e o papel das bolas amarelas vai assumir gema de ovo.

A salada de mimosa acabada, o clássico da receita que você acabou de aprender, você precisa segurar o frio por algumas horas para que ele tenha que ter um suculento.

Mimosa tenra - variações de receitas para todos os gostos

Dada a enorme seleção de produtos em prateleiras de loja, hoje tem havido muitas receitas da popular salada de mimosa com componentes não convencionais para ele - a propósito, o gosto desses pratos é bastante interessante e agradável.

salada de Mimosa, Design de Opção

Então, uma das variações mais populares é uma salada de mimosa com arroz, e aqui tudo é simples - camadas de batatas de acordo com a receita de preparação tradicional são substituídas por camadas de arroz cozido.

Para os amantes de Kinki em uma salada interessante parecerá salada de mimosa com uma maçã, - nesta receita, há também nenhuma batata, mas uma maçã e queijo é adicionada, e a alternância das camadas nesta versão é:

  • Peixe vermelho enlatado
  • Alho-porro finamente picado
  • Proteína de ovo, ralada ou finamente picada
  • Queijo ralado (200 g)
  • Pisado em uma maçã padrão do ralador padrão (1 pc.)
  • Cenouras fervidas finamente raladas
  • Gema sumida ou ralada.

Menos calórico é feito por Mimosa, se você substituir enlatados com pauzinhos de caranguejo, - para a preparação de porção padrão, a embalagem de varas de 200 g será necessária, e uma maçã ralada também pode ser adicionada a esta receita para a piquasse.

Esta não é todas variações quantas saladas de mimosa, - também é preparada com fígado de bacalhau, com salmão, adicionar ao conjunto padrão de pepinos de ingredientes, etc. Cada uma das receitas é digna de atenção separada, então experimente e escolha aquela que você e suas famílias mais!

Como decorar Mimosu, bela salada feed

Você pode preparar Mimos em casa com uma de várias maneiras, com a adição de diferentes ingredientes, mas a receita para a salada de mimosa com alimentos enlatados é particularmente popular. Componentes básicos, exceto peixe - vegetais ou arroz, cebola, ovos. Reabastecimento tradicional - maionese de salada alta gordura. Em algumas receitas, o óleo cremoso, queijo fundido, maçãs são usados.

Mimosa - uma salada multi-camadas com peixe enlatado. Delicioso e nutritivo. Um convidado frequente em festas festivas é popular em almoços e jantares diários devido ao processo não difícil de cozinhar.

O belo nome da salada de Mimosa recebido devido à camada superior. Tradicionalmente, uma gema, associada a uma gentil flor de primavera apareceu na superfície do satélite da salada.

Salada apreciou grande popularidade durante a União Soviética. Agora a anfitriã geralmente prepara um prato saboroso e nutritivo, que pode ser lindamente arranjado e servido em uma mesa festiva, como salada de Olivier.

Na escolha da maionese

A melhor solução para a salada de Mimosa é uma maionese espessa de maior gorduroso. Os molhos frios de baixa caloria leves são mais úteis, mas não permitem revelar a gamase aromatizante de alface para plenamente.

Como fazer camadas em mimos

3 regras básicas

  • Batatas ou arroz (dependendo da receita) - a base.

Esta é uma versão clássica de uma base de salada ("travesseiros") para outros ingredientes, especialmente peixe enlatado.

  • O areado com uma forja de alimentos enlatados é adicionado após uma camada de batatas (arroz).

As demais camadas em Mimoste lugar, por exemplo, dividem as batatas enchidas em duas partes e adicionam uma camada de batata adicional à salada.

  • A dica tradicional é uma gema finamente demitida sem uma malha de maionese com decorações feitas de vegetação fresca (cebola verde, salsa, endro, etc.).

Com camada colocando a mimosa, tente distribuir uniformemente produtos na área do prato. Preste atenção às cenouras e batatas suturadas. Cuidadosamente espalhar ingredientes, não permitindo a formação de nódulos.

Receitas de salada de mimosa com peixe enlatado

Mimosa Salad - uma receita clássica com enlatada

Ingredientes:

  • Batatas - 3 tubérculo médio,
  • Cenouras - 3 coisas,
  • Ovo - 3 coisas,
  • Cebolas brancas - 1 cabeça,
  • Comida enlatada (salmão rosa) - um banco de 200 gramas,
  • Pimenta preta moída, maionese - a gosto,
  • Verdes - para decoração.

Cozinhando:

  1. Eu preparo os ingredientes para salada. Bebendo legumes e ovos cozidos. Água fria a granel para limpeza simples. Eu posto em uma placa separada.
  2. Louk limpeza de casca. Eu lavo e cortei finamente finamente.
  3. Eu esfrego os legumes purificados e ovos na fração média. Atirando em pratos separados.
  4. Eu tomo uma grande e bela tigela de salada. Camadas que estabelecem componentes picados. A primeira camada de salada de mimosa (base) é batata. Não esfregue vegetais. Nós nos deitamos uniformemente metade do ingrediente pulverizado. De cima espremendo maionese e distribuir toda a área de saltos.

Conselho útil. Adicione pimenta preta de terra entre camadas.

  1. Para a segunda camada de salada, eu uso uma bomba enlatada. Eu abro a lata, drenar o líquido. Eu espalhando o peixe em um prato e garfo amaciante. Atirando em uma tigela de salada sobre batatas. Opcionalmente, adicione o reabastecimento da maionese.
  2. Eu deito as cebolas. Se é muito amargo e torto, coloquei menos, pré-pairando com água fervente.
  3. A segunda parte das batatas de satélite é seguida pela Mimosa, após a cenoura. Entre legumes, faço uma pequena maionese "travesseiro".
  4. No final eu adiciono um ovo satelular à salada. Primeiro, a proteína, no topo da gema.
  5. Decoração com verduras picadas. A salada clássica de mimosa está pronta para a apresentação na mesa. A salada vai se tornar uma excelente adição e uma mesa de ano novo, em par com Olivier, Caranguejo, César e uma salada grega clássica.

Receita de vídeo

Receita incomum com comida enlatada

O uso de espadilha no molho de tomate é um curso interessante e arrojado na preparação da salada de mimosa. O prato tem um sabor incomum, mas não é menos nutritivo.

Ingredientes:

  • Batatas - 3 tubérculo,
  • Cebolas - 1 cabeça,
  • Cenouras - 2 coisas,
  • Ovo - 6 peças,
  • Split em molho de tomate - 200 g,
  • Maionese (molho frio) - a gosto.

Cozinhando:

  1. Brew ovos e legumes em panelas separadas. Cenouras e batatas por conveniência podem ser pré-limpas. Eu vaio ovos depois de ferver 5-8 minutos.
  2. Ovos cozidos inferiores em água fria. Eu limpo, separando proteínas de gemas. Eu prefiro usar na salada de gema para decoração. Adicione proteína, se desejado.
  3. Limpeza e cebola finamente cortada.
  4. Saia do banco uma espadilha no tomate. Nós mudamos para pratos separados, adicionamos um arco de corte.
  5. Eu deito a salada com camadas em um prato grande e profundo. Eu faço uma pequena batata "travesseiro".
  6. Então coloco uma mistura de peixe, molho de tomate de latas e cebola. Eu regalo a salada de mimosa por maionese.
  7. Próxima camada eu faço novamente da batata mais legal em um grande ralador. Lubrifique maionese.
  8. Eu adiciono uma proteína encantada, trilha - gema.
  9. Para decorar a salada, adicione o topo do galho de salsa fresca.

Bom apetite!

Salada de Mimosa com cavala e queijo

Variante clássica de fazer a salada de mimosa com enlatada. Para piquasse e sabor especial usa queijo espremido.

Ingredientes:

  • Cavala enlatada - 250 g,
  • Batata - 3 tubérculo,
  • Cebolas - 1 cabeça,
  • Cenouras - 2 coisas,
  • Ovos de galinha - 3 peças,
  • Queijo de graus duros - 150 g,
  • Maionese (molho frio) - 70 ml,
  • Verdes para decoração (salsa) - 3 galhos.

Cozinhando:

  1. Eu coloquei as batatas com cenouras. Em outro prato, ferver ovos.
  2. Enquanto os produtos estão se preparando, envolvidos em um arco. Limpeza de casca. Cortando em pequenos cubos. Com um gosto amargo pronunciado, escald com água fervente.
  3. Segurando os legumes cozidos, drenando a água fervente. Eu derramei água fria, deixe por alguns minutos para simplificar o processo de limpeza.
  4. Eu limpo ovos. Separando proteínas de gemas. Eu esfrego em um ralador com uma pequena fração (separadamente) e mudando em diferentes placas.
  5. Queijo de travamento em um grande ralador.
  6. Eu estou recebendo uma cavala enlatada da lata, amassando garfo.
  7. Belamente projeto salada com uma grande forma de metal. Eu faço a base de batatas. Corrida. Eu adiciono maionese frio, depois de estabelecer as cebolas finamente picadas.
  8. Mais uma vez, a maionese não lubrifica, enlatada sem isso muito gordo.
  9. De cima, faço um "boné" do esquilo de ovo. Lubrifique o molho frio.
  10. Cenoura purificada esfregada em ralador fino. Acrescento a salada. Distribuindo na área. Adicione uma grade de maionese.
  11. Para um belo design de Mimosa, faço a camada superior de gemas de ovo picado. Costurar os galhos de vegetação fresca. Eu prefiro salsa.
  12. Para que a salada esteja encharcada, limpe a geladeira por duas horas.

Receita de vídeo

Beba na saúde!

Mimosa simples com queijo e manteiga

Uma versão interessante de salada sem ingredientes vegetais clássicos (batatas, cebola e cenoura). A principal ênfase nesta receita mimosa é feita em uma combinação de queijo e manteiga. Está se preparando com muita facilidade, fica incrivelmente saboroso.

Ingredientes:

  • Queijo sólido - 100 g,
  • Ovo de galinha - 6 peças,
  • Salmão rosa enlatado - 1 banco,
  • Manteiga (pré-congelada no freezer) - 100 g (para ralador),
  • Maionese (molho frio) - 100 g,
  • Endro - a gosto.

Cozinhando:

  1. Ovos romanos. Eu limpo, separando proteínas de gemas. Esquilos esfregados em um ralador com uma grande fração, gemas - bem.
  2. Lucky limpo e finamente cortado.
  3. Eu abro uma lata com comida enlatada. Eu arrasto o excesso de líquido, deitando o peixe. Eu removo o osso, esmagando o garfo, transformando-se em uma mistura homogênea. Eu adiciono em casa. Agitação.
  4. Eu recebo um pedaço de óleo cremoso do freezer. Faca finamente pneu ou esfregada em um ralador. Da mesma forma, faço com queijo.
  5. Eu me viro para a montagem e design de salada.
  6. Primeiro, colocamos a proteína. Eu adiciono um molho frio. Seguindo a lista em Mimozu é queijo. Eu novamente faço uma malha de maionese. A terceira camada colocou peixe com um arco (metade do volume total). Eu adiciono uma pequena maionese.
  7. Eu espalhei a manteiga picada, seguida por uma mistura de cebola com maionese. Gemas embaralhadas com decorações de galhos de endro fresco são como o último golpe.
  8. Eu limpo na geladeira por 2-3 horas para que a mimosa esteja encharcada. Após o tempo especificado, eu tenho uma salada e sirvo na mesa.

Como fazer salada de mimosa com saury

Ingredientes:

  • Batatas - 3 coisas de tamanho médio,
  • Cenouras - 2 peças,
  • Queijo derretido - 2 peças,
  • Cebolas - 1 peça,
  • Ovo de galinha - 4 peças,
  • SARE - 1 banco,
  • Tabela 9 por cento Vinagre - 2 grandes colheres,
  • Maionese, sal - a gosto,
  • Verdes - para decoração.

Conselho útil. Para verificar a disponibilidade de legumes, use o plugue. Calcule a hora exata da cozedura é bastante difícil. Valor específico depende da variedade e tamanho dos tubercóides.

Cozinhando:

  1. Cuidadosamente minhas batatas com cenouras. Eu deito em uma panela, derramando água fria. Cozinhe antes da prontidão.
  2. Legumes cozidos derramam água fria para esfriar mais rápido.
  3. Eu coloquei ovos em uma panela com água fria. Eu adicionei 2 colheres de sal e despejamos um pouco de vinagre de 9%. Depois de ferver, cozinhe 7-9 minutos. Atirar em água fria.
  4. Limpando as cebolas de cascas e casca. Eu lavo em água corrente. Fique em uma tábua de corte. Pneu em partículas pequenas e finas. Atirando em um prato profundo.
  5. Eu abro comida enlatada. Eu removo o excesso de líquido e removo os ossos que podem estragar a impressão de alface. Eu posto um trem para o pão picado. Medindo o garfo, simultaneamente triturar peixes.
  6. Legumes Stitching em um ralador. Eu me deito em tigelas individuais. Produtos animais são pré-separados. Proteína e yolk tru separadamente uns dos outros.
  7. Com o queijo derretido, limpamos a folha. Destruir.
  8. Nós formamos uma salada de mimosa, "coletando" os ingredientes preparados.
  9. Eu tomo um prato profundo de uma forma redonda. Eu coloco batatas, distribuindo um prato. Adicionar reabastecimento de maionese. Sal leve (opcional). Seguindo a sayra com um pão. Próximo - camadas de queijo derretido e proteínas. Eu adiciono um produto maionese.
  10. Na fase final da salada, colocamos uma cenoura encantada. Eu polvili em cima das gemas. Eu não faço a malha de maionese superior.
  11. A salada de mimosa cozida é bem fechada pelo filme de comida de polietileno. Eu limpo na geladeira por 2 horas.

Como fazer Mimosu com sardinha em molho de tomate

Ingredientes:

  • Batatas - 4 coisas,
  • Cebolas - 1 coisa,
  • Ovo - 4 coisas,
  • Sardinha em molho de tomate - 250 g,
  • Cenoura - 1 raiz,
  • Maionese, verde Luke Penas - a gosto.

Cozinhando:

  1. Cozinhe legumes até a prontidão. Em um prato separado, trago a ferver o ovo. Eu vaia 7-9 minutos.
  2. Legumes cozidos e refrigerados limpos da casca.
  3. Eu recebo um grande prato plano. Eu tomo uma forma na forma de um coração. Eu instalo em um prato.
  4. Com a ajuda de vegetais, moer batatas. Eu faço uma grade de maionese.
  5. Eu abro uma jarra com sardinha enlatada. Colher de jantar Retire uma pequena quantidade de líquido. O resto do larício junto com o peixe. Eu deito em uma salada. Igualmente distribuindo.
  6. Finamente corte a cebola, deitada de cima da Sardin.
  7. O próximo, por sua vez, a Mimosu vai cenouras. Shred como batatas usando um vegetal confortável. Eu não esqueço de maionese.
  8. Eu desmorona gema. Em seguida, coloque a proteína picada. De cima, eu regalo a salada da maionese.
  9. Eu decoro mimosa com um pão verde.

Cozimento de vídeo

Salada de Mimosa com maçã, atum e batatas

O atum é um peixe incrivelmente útil e nutritivo com um conteúdo mínimo de gorduras e um grande número de proteínas. O uso de uma maçã na mimose faz uma nota de originalidade em um sabor reconhecível e torna possível "ferir" por salada.

Ingredientes:

  • Batata - 3 tubérculo médio,
  • Ovo - 4 coisas,
  • Cenouras - 2 peças,
  • Cebolas - 1 cabeça,
  • Atum (enlatado) - 200 g,
  • Maçãs - 2 peças,
  • Maionese - 6 colheres grandes,
  • Sal a gosto.

Cozinhando:

  1. Eu vagueie vegetais de uniforme. Ao mesmo tempo, coloco ovos em outro Konfork. Componentes de salada cozidos despejam água fria.
  2. Enquanto os ingredientes mimosa são resfriados, limpos e finamente pneu cebolas. Se o vegetal é muito amargo, além disso, esconder água fervente.
  3. Eu limpo os ingredientes resfriados. Eu recebo um medidor de vegetais confortável.

Conselho útil. Não use um liquidificador para moer legumes, caso contrário, você terá a casséia, e não finamente e uniformemente ferozes ingredientes.

  1. Moer legumes (grande fração), ovos, proteínas pré-separadoras de gemas (pequena fração).

Conselho útil. Apple esfregou a última coisa para não fumar.

  1. Eu me volto para a formação da Mimosa. Cada uma das camadas de salada, exceto o topo amarelo, maionese lubrificante. O primeiro às batatas da fila. Distribuindo uniformemente o produto esmagado no prato. Eu evito grandes nódulos.
  2. A próxima camada é atum enlatado. Uma adição muito importante ao peixe será finamente picada em casa.
  3. Eu espalhei as proteínas, acompanhamento - cenouras (em vontade de soletrar). Finalmente veio a linha de maçãs! Certifique-se de limpar a fruta da casca. Sattail em um grande ralador.
  4. Na fase final da formação da Mimosa, adicione gemas. Lindamente decorou a parte superior da salada.

Cozinhar mimosu com saury e arroz

Ingredientes:

  • Enlatada Sarah (em óleo) - 1 banco,
  • Cenoura - 4 telhado de tamanho médio
  • Ovo - 5 peças,
  • Arroz - 100 g,
  • Maionese - 300 g,
  • Lucky verde - 1 pacote,
  • Sal, pimenta preta - a gosto.

Cozinhando:

  1. Pré-preparar legumes para salada. Eu me espalham em uma panela profunda. Eu exibo no fogão.
  2. Eu coloco ovos cozinhando. Eu lavo arroz com água corrente. Atirar em pratos. Despeje a água para que o produto esteja oculto por 4-5 cm. Eu ajustei a temperatura do queimador para o máximo. Após a água fervente, reduzimos o fogo ao valor próximo ao mínimo. Eu cozinho por 14-18 minutos, sem levantar a tampa. Desligue a placa. Deixe o arroz para chegar a um minuto de 15 a 20.
  3. Ovos cozidos limpos. Separando proteínas de gemas. Esquilos esfregados em um cooler com uma grande fração (pequeno) é adequado para gemas).
  4. Eu abro aí air. Eu arrasto o excesso de líquido. Dê um peixe do banco. Eu entendo o garfo, ao longo do caminho, escolhendo ossos.
  5. As cebolas verdes entram bem. Nós secamos. Superficialmente finamente cortada.
  6. Eu tomo um grande prato (formulário para assar). Eu espalhei o arroz cozido. Distribuindo uma camada uniforme. Eu faço uma malha de maionese limpa.
  7. Seguindo a salada, colocamos a massa de peixe da Saire.
  8. Para cada camada subseqüente Mimosa, faço uma grade de maionese. A ordem é a seguinte: Sorte verde (para suplemento de peixes de piquasse e harmonioso), ovos, cenouras.
  9. Yolksome licença para a ponta da alface, decoração de pratos tradicionais. Não faça uma grade de maionese.
  10. Para um gosto pronunciado e rico e brilhante, recomendo fechar o filme de comida Mimosu e enviar para a geladeira por duas ou três horas.

Mimosa Salad Calorie com ingredientes diferentes

O valor energético da salada de Mimosa depende do teor de gordura da maionese e dos peixes enlatados. Em um caso, a anfitriã pode usar molho frio de baixa caloria junto com o atum em seu próprio suco contendo a quantidade mínima de gorduras. Em outra situação, maionese de canoa alta e sairma em óleo.

Salada de mimosa, o clássico da receita, que já esqueceu muitos esquecidos, pode ser decorado com sua mesa festiva, por isso vale a pena lembrar de como cozinhar este prato, sua composição, como estabelecer corretamente camadas em ordem e quais são as pratos de opções, - Com arroz e pepino, batatas, gorbow, saira, variações com uma maçã, com manteiga, queijo e outros ingredientes.

Ogorodko.ru.

Quais produtos para cozinhar mimosa é melhor escolher

Uma das saladas tradicionais na mesa festiva foi a salada Moomozozh, a receita clássica que é familiar para muitas recepcionistas experientes, - este prato adquiriu uma popularidade especial no período soviético, quando era difícil obter delícias de comida, e preparado a partir de O que poderia ser facilmente adquirido em prateleiras de loja. Mimosa não perdeu sua relevância hoje.

Para que a salada seja verdadeiramente gostosa, é importante cumprir as regras simples para sua preparação e escolher os produtos certos.

A primeira regra - Escolha uma boa maionese para recarregar a mimosa, é necessário escolher um produto espesso com uma alta taxa de gordura, e certifique-se de olhar para a composição - é melhor escolher a maionese com uma pintura mínima, emulsionantes, substâncias aromáticas e outras aditivos prejudiciais. As hospedeiras experientes aconselham a não usar maionese líquida - isso não será melhor refletido no sabor da Mimosa, mesmo que você tome os melhores produtos.

Segunda regra - Ovos limpos corretamente, uma vez que as gemas dos ovos digeridos adquirem uma sombra verde nonapiting, e este ingrediente é aplicado em Mimos não apenas para dar-lhe gosto, mas também para decoração. Cozinhar ovos de galinha comuns não deve ser mais 10 minutos.

A Mimosa Classic está se preparando com alimentos enlatados, e os peixes devem necessariamente escolher um marinho - um rosado, um stavrid, um trabalhador, e para aqueles que escolhem produtos alimentares, podem ser aconselhados a aconselhar atum enlatado.


Antes de aprender como a tradicional salada Mimosa está sendo preparada, lembre-se de outro segredo importante, - todos os ingredientes de salada devem ser Em um modo de temperatura, se os ovos estiverem quentes, e enlatados recentemente removidos da geladeira, a salada será heterogênea e as camadas ficarão feias.

Mimosa Salad - Clássico, Nuances e Deliciosos Pratos

Não importa quantas variações de mimosa existisse, ótima e devidamente equilibrada é a sua receita clássica. Para sua preparação, será necessário:

  • 3-4 batatas fervidas médias
  • 3-4 Cenouras fervidas de tamanho médio
  • Arco de salada vermelha ou branca - 1 lâmpadas
  • 4 ovos de galinha artesanato cozido
  • Banco de pesca alimentos enlatados
  • Maionese, verdura a gosto.

Aqueles que são importantes não apenas o sabor da salada, mas também a sua aparência original, preferem preparar a Mimosu em uma saladeira transparente, - através das paredes haverá camadas de saladas multicoloridas.


Os legumes cozidos esfriáveis \u200b\u200besfregam um pequeno ralador - aparece mimosa muito suave (na ausência de tempo suficiente, você pode substituir o ralador padrão).

Muitas vezes cozinhar mimos começam com peixe, mas ainda melhor faça a primeira camada de batatas- Ele absorverá o suco de enlatado, e a salada não flutuará. Para a primeira camada, a Mimosa precisará da metade das batatas preparadas: "Declaramos o ingrediente ralado para o fundo da salantica com uma camada suave e lubrificá-la com maionese (não gordura).

Vá para peixe - Escolha entre peixes do osso e cuidadosamente com um garfo em um prato separado, em seguida, um peixe preparado dessa maneira lançou a camada subseqüente de mimosas em cima de batatas e novamente acordam maionese.

Próxima camada mimosa - alho-porro finamente riuE aqui a principal coisa não é colocar demais, caso contrário, ele interromperá o gosto de outros componentes. Se você não gosta do gosto amargo de cebolas, - Scat fora a água fervente de vegetais cortada, então a amargura inteira vai. As cebolas também precisam lubrificar a maionese, você também pode adicionar uma colher de óleo das latas com peixe - tão mimosa salada, uma receita clássica que não contém ingredientes suculentos, se tornará mais suave e saturada.

Feche Luk. outra camada de batata, por cima da qual postamos uma cenoura cozida em marcha- Camadas Mimosa não se esqueça de perder maionese. O estágio final da salada é uma camada de proteínas de ovo, que também precisa estar falhando.

Agora você sabe como as camadas são estabelecidas na salada de Mimosa em ordem - permanece apenas para fazer um prato lindamente antes de servir na mesa. A decoração da alface, por via de regra, está diretamente relacionada ao seu nome ", fazemos um galho limpo da Mimosa, a parte verde dos quais pode ser feita de qualquer vegeteira - cebolas, salsa ou penas de endro, e o papel das bolas amarelas vai assumir gema de ovo.

A salada de mimosa acabada, o clássico da receita que você acabou de aprender, você precisa segurar o frio por algumas horas para que ele tenha que ter um suculento.


Salada de Mimosa, Design de Opção

Então, uma das variações mais populares é uma salada de mimosa com arroz, e aqui tudo é simples - camadas de batatas de acordo com a receita de preparação tradicional são substituídas por camadas de arroz cozido.

Para os amantes de Kinki em uma salada interessante parecerá salada de mimosa com uma maçã, - nesta receita, há também nenhuma batata, mas uma maçã e queijo é adicionada, e a alternância das camadas nesta versão é:

  • Peixe vermelho enlatado
  • Finamente picado
  • Proteína de ovo, ralada ou finamente picada
  • Queijo ralado (200 g)
  • Pisado em uma maçã padrão do ralador padrão (1 pc.)
  • Finamente ralado cozido
  • Gema sumida ou ralada.

Menos calórico é feito por Mimosa, se você substituir enlatados com pauzinhos de caranguejo, - para a preparação de porção padrão, a embalagem de varas de 200 g será necessária, e uma maçã ralada também pode ser adicionada a esta receita para a piquasse.

Esta não é todas variações quantas saladas de mimosa, - também é preparada com fígado de bacalhau, com salmão, adicionar ao conjunto padrão de pepinos de ingredientes, etc. Cada uma das receitas é digna de atenção separada, então experimente e escolha aquela que você e suas famílias mais!

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