훈제 닭고기를 곁들인 새해 샐러드 요리법. 훈제 치킨 샐러드

안녕하세요, 사랑하는 요리사 여러분! 오늘 내 기사는 다소 특이할 것입니다. 무엇으로? 나는 원칙적으로 아름다움, 젊음, 건강을 유지할 수 있는 건강한 요리법을 출판하려고 노력한다는 것을 알고 있습니다. 하지만 1년에 한 번 3월 8일이 오면 나는 작은 수련회를 하기로 결정했지만, 그것이 항상 가능한 것은 아니며 때로는 당신의 약점을 환기시킬 수 있습니다.

나에게 약점이 없다고 결정하셨나요? 나 자신도 그러고 싶습니다... 하지만 아닙니다. 저는 죄 많고 세상적인 여자입니다. 그에 따른 모든 결과. 오늘은 훈제 치킨 샐러드가 내 약점이 될 거야. 하지만! 당신과 나는 최대한의 이익을 얻기 위해 가능한 모든 것을 할 것입니다.

올바른 닭고기를 선택하는 방법

실제로 닭고기는 지방이 적기 때문에 건강에 좋고 다이어트에 좋은 고기입니다. 아미노산, 쉽게 소화되는 단백질, 비타민 등 건강에 필요한 많은 물질이 포함되어 있습니다. 그러나 불행하게도 흡연은 음식을 처리하는 가장 건강한 방법이 아닙니다.

주목! 닭고기를 구입할 때는 컨트리 치킨을 선택하세요. 육계만큼 지방이 많고 부드럽지는 않지만 위험도 적습니다.

직접 닭고기를 피우는 것이 가장 좋으며 (마을 사람들의 장점은 분명합니다!) 어떤 경우에도 "액체 연기"를 사용해서는 안됩니다. 그리고 사면 그냥 핫훈제에요. 이러한 닭고기에서는 유해 물질의 함량이 가장 낮습니다 (냉간 훈제와 "액체 연기"에 비해 훨씬 더 높음).

적어도 나에게는 샐러드가 명절 테이블의 메인 요리이다. 예를 들어 블로그에서 저는 이미 그들의 요리법을 두 번 이상 공유했습니다. 사실, 뜨거운 음식은 우리가 휴일 저녁 식사를 시작하는 아름답게 배열되고 다양한 차가운 요리만큼 중요하지 않습니다.

사랑하는 독자 여러분, 3월 8일뿐만 아니라 종종 준비해야 한다고 생각합니다. 따라서 당신은 물론 샐러드 준비의 기본 규칙을 잘 알고 있습니다. 그러나 우리가 알고 있듯이 반복은 배움의 어머니입니다. 그래서:

모든 재료를 같은 조각으로 자릅니다. 크기는 전체적으로 추가되는 제품(완두콩, 콩 또는 옥수수)의 크기와 일치해야 합니다. 저를 믿으십시오. 적절한 절단으로 인해 외관이 크게 향상됩니다.
레이어드 샐러드는 테이블 위에 제공할 용기에 즉시 준비됩니다. 결국 재배치해야 하는 경우 레이어가 혼합됩니다.
우리는 뚜껑이 닫힌 에나멜 그릇에 소금물에 샐러드 용 야채를 요리합니다 (이렇게하면 똑같이 요리되고 특히 감자의 경우 눅눅해지지 않습니다).
아름다운 꽃병뿐만 아니라 샐러드도 제공할 수 있습니다. 또한 타르트렛, 바삭한 빵, 녹색 잎(상추, 포도 등)에도 사용됩니다.
레몬즙 몇 방울이나 레몬 조각을 샐러드에 첨가하면 맛이 더욱 세련되고 비타민이 보존되는 데 도움이 됩니다.
훈제 치킨의 밝은 맛을 강조하는 데 도움이되는 주요 드레싱은 레몬 주스 또는 천연 식초를 곁들인 마요네즈와 올리브 오일입니다.

중요한! 훈제치킨의 가장 해로운 점은 피부입니다. 요리해도 제거되지만 여기서는 더욱 그렇습니다. 샐러드를 준비하기 전에 제거해야합니다.

자, 이제 기본 원칙을 모두 기억했으니 요리를 시작하겠습니다.

더 맛있는 것은 상상할 수 없습니다

오늘은 봄의 첫날이므로, 우리는 즉시 “겨울과 작별 인사”를 하게 됩니다. 이를 위해 이 샐러드가 딱 맞습니다.

겨울 저녁

훈제 가슴살,
토마토 두 개,
달콤한 고추 꼬투리,
치즈(하드) 100g,
호두 1/3컵 (물론 잘게 썬 것),
마늘 두 쪽.

큐브, 소금, 후추로 자릅니다. 마요네즈로 간을 하고 파슬리와 석류씨로 장식합니다. 옥수수를 존중한다면 추가하면 더욱 맛있을 것입니다.

예를 들어, 손님이 예기치 않게 오거나 아침에 빨리 뭔가를 준비해야 할 경우 항상 도움이 되는 고전적인 "겨울 저녁"의 단순화된 버전도 있습니다.

크루통을 곁들인 빠른 샐러드

우리는 다음이 필요합니다:

토마토 2개,
버섯 크래커 한 팩,
다진 호두 반 컵
우리의 주요 성분은 훈제 가슴살입니다.

우리는 모든 것을 크래커 모양의 큐브로 자르고 섞고 양념하고 장식합니다. 그건 그렇고, 마요네즈뿐만 아니라 레몬 소스로도 양념을 할 수 있습니다. 장식에는 파슬리 가지, 석류 씨 및/또는 양귀비 씨를 사용할 수 있습니다. 모든 것이 매우 빠릅니다. 5분이면 맛있고 아름다운 샐러드를 들고 손님에게 나갈 수 있습니다.

닭고기를 사용한 또 다른 쉬운 옵션입니다. 사실, 아직 직접 먹어본 적은 없지만, 제시된 영상을 보면 맛있을 것 같아요.

피타 빵을 곁들인 훈제 치킨

겨울 샐러드가 참 맛있지만, 이제 겨울도 지나갔으니 계절에 맞는 이름으로 샐러드를 만들어보자.

3월 – 배추와 함께

훈제 가슴살,
배추 반개,
셀러리 뿌리 1/3
피망 꼬투리.

드레싱: 사과식초와 올리브 오일, 약간의 소금.

모든 재료를 얇은 조각으로 자르고 셀러리를 사과 식초에 15분 동안 담그십시오. 샐러드는 마요네즈가 없어 가볍습니다. 저어주고 소금을 넣고 올리브 오일을 넣으십시오. 당신에게 행복한 봄!

남편이 3월 8일에 다음 샐러드를 준비하게 하세요. 준비하기가 매우 쉽기 때문에 이름이 붙여진 것 같습니다.

남성

훈제 닭고기의 가슴살이나 허벅지살,
샴 피뇽 캔,
콩 캔 (빨간색),
중간 양파 1개.
매리네이드: 포도 식초(사과 식초로 대체 가능), 설탕, 소금.
드레싱 용 - 마요네즈.

양파를 작은 조각으로 자르고 15분 동안 재워둡니다. (나는 종종 데워도 그럭저럭 버틸 수 있습니다.) 닭고기를 자르고 샴 피뇽과 콩을 섞은 다음 짜낸 양파를 넣고 마요네즈로 간을합니다.

간단하고 맛있는 샐러드. 더 매운걸 좋아하시면 한국산 당근으로 만드셔도 됩니다. 이것은 매콤함을 더할뿐만 아니라 닭고기의 맛을 강조합니다.

훈제 치킨을 곁들인 나폴레옹

스모크 다리 한 쌍,
계란 3개,
녹색 사과,
치즈 150g,
양파와
소금 크래커 12개.

나폴레옹은 레이어드 샐러드인데 저는 보통 닭고기, 양파, 치즈, 사과, 달걀 순서로 레이어를 만듭니다. 하지만 모든 샐러드는 주부의 창의력이므로 원하는대로 만들 수 있습니다.

닭고기를 입방체로 자르고 치즈, 계란, 사과를 굵은 강판에 갈아줍니다. 각 층을 마요네즈에 담그고 그 위에 으깬 크래커를 뿌립니다. (뿌리가 없는 "나폴레옹"은 무엇입니까?)

3월 8일은 특별한 날이다. 사랑하는 숙녀 여러분, 오늘은 우리의 모든 변덕을 용서받는 유일한 날입니다. 특히 이건 닭고기와 파인애플이 들어있어요. 우리가 변덕스러운 걸까요?

숙녀분들의 변덕

훈제 필레와 파인애플 200g, 치즈 100g, 마늘 두 쪽. 마늘 프레스로 마늘을 으깨고 닭고기와 치즈를 파인애플 조각 크기의 입방체로 자릅니다. 마요네즈와 섞어서 맛을 낸다.

여성용 카프리스 샐러드의 또 다른 버전은 자두와 강판 호두를 추가하여 준비됩니다. 음, 손가락을 핥게 될 것입니다. 매우 맛있고 가장 중요한 것은 가볍고 거의식이 요법입니다. 아마도 전 세계 최고 일 것입니다. 그를 너무 많이 사랑해.

저는 다음 샐러드를 자주 만들지 않는데, 만들고 나면 순식간에 없어져요.

팬케이크

이를 위해서는 전분으로 팬케이크를 구워야합니다. 2 큰술. 엘. 전분, 계란 뒤꿈치와 큰술을 섭취하십시오. 엘. 마요네즈. 반죽을 반죽하고 팬케이크를 굽습니다. 시원하고 스트립으로 자릅니다. 닭 가슴살을 조각으로 자르고 섞은 다음 마요네즈로 맛을 냅니다. 냉장고에 30분, 축제 테이블에 5분만 보관하세요. 더 이상 작동하지 않고 팬케이크 샐러드가 즉시 휩쓸립니다.

다음 샐러드는 테이블 위에서 매우 아름답게 보입니다. 가루날림이 있지만 빨리 만들고 싶으면 섞어도 됩니다.

티파니

훈제 가슴 하나에 대해 다음을 사용합니다.

포도 300g,
치즈 200g,
고환 3개,
견과류 100g과
장식용 오이.

접시 가장자리에 포도 가지를 놓습니다. 이 가지에 매달린 것처럼 포도 다발 모양으로 샐러드를 배치합니다. 닭고기, 계란, 마요네즈, 견과류, 치즈, 마요네즈 등 레이어를 배치하십시오.

맨 위에는 반으로 자른 포도가 있습니다. 샐러드를 완전히 덮어야합니다. 올바르게 완료되면 샐러드는 접시 위에 던져진 거대한 포도 다발처럼 보입니다. 파슬리 잎이나 아름답게 조각된 오이로 장식할 수 있습니다. 글쎄, 아름다움?

그리고 마지막으로 가장 밝고 맑은 샐러드입니다. 이것이 바로 호출되는 것입니다:

해바라기

두 개의 다리에는 다음이 필요합니다.

400g 샴 피뇽 병 (절인 샴 피뇽은 신선한 샴 피뇽으로 교체 가능),
치즈 200g,
계란 4개와
양파
더 큰 아름다움과 이름의 정당성을 위해-칩 한 팩과 올리브 한 병.

버섯과 양파를 볶습니다. 서로 섞는다. 굵은 강판에 치즈와 계란을 갈아서 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다.

샐러드는 겹겹이 쌓여 있으며 원형 모양입니다. 층을 배치하고 마요네즈로 기름칠하십시오 : 닭고기, 양파를 곁들인 튀긴 버섯, 계란, 치즈. 마지막 층에 마요네즈를 바르지 않고 올리브 반으로 덮어 씨앗처럼 보이도록합니다. 마지막 터치는 칩으로 만든 꽃잎입니다. 음, 여기 해바라기가 있습니다. 당신은 그것을 보고 즉시 여름을 원합니다.

오늘 저는 제 생각에 가장 흥미로운 요리법을 제시했습니다. 물론 훈제 치킨에는 여전히 다양한 샐러드 옵션이 있습니다. 예를 들어, 닭고기는 감자와 잘 어울리므로 모든 것이 여러분의 손에 달려 있습니다. 실험해 보세요. 그리고 댓글에 레시피를 추가해 보세요.

그리고 오늘은 여러분에게 작별 인사를 전하며, 이 멋진 날인 3월 8일에 여러분이 즐거운 시간을 보내시기를 진심으로 기원합니다. 사랑하는 독자 여러분, 기쁨과 물론 사랑을 축하하며 밝은 3월과 여성의 날에 또 무엇을 바랄 수 있겠습니까?!

PPS: 아직 모르는 분들을 위해 Alexander Borisov가 블로그 보호에 대한 새로운 과정을 공개했습니다. 언제나 그렇듯이 유용한 정보가 많이 있습니다. 나는 이미 연구를 했으며 권장 사항을 실행하기 시작했습니다. 나는 추천한다!

훈제 가슴살 샐러드는 휴일이나 일상 식단을 위한 훌륭한 요리 솔루션입니다. 이것은 의심할 여지없이 손님이나 가족을 기쁘게 할 것입니다.

각 주부는 훈제 가슴살로 샐러드를 준비하는 방법을 스스로 결정합니다. 결국, 이 훌륭하고 맛있는 샐러드에는 다양한 요리법이 있습니다. 그리고 모든 주부는 자신의 취향에 맞는 요리법을 찾을 수 있습니다.

훈제 가슴살 샐러드를 준비하려면 다양한 재료를 사용할 수 있으며 실험하고 독특한 요리법을 생각해 낼 수도 있습니다. 결국, 진짜 주부는 항상 요리를 실험해야 합니다.

가장 맛있는 샐러드는 마음과 사랑으로 준비한 샐러드입니다!

훈제 가슴살로 샐러드 요리하는 법 - 15가지 종류

이 샐러드를 준비하기 위해 직접 만든 마요네즈를 사용할 수 있기 때문에 드레싱이 거의 필요하지 않은 매우 맛있는 샐러드입니다.

재료:

훈제 닭 가슴살 - 200g
샴 피뇽 - 300g
토마토-3 개
단단한 치즈 - 150g
마요네즈 - 3 큰술. 엘.

준비:

먼저 가슴살을 접시로 자르고 접시 위에 놓고 1 큰술로 기름칠해야합니다. 엘. 마요네즈. 다음으로 버섯을 위에 올려 놓고 먼저 기름에 볶은 다음 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다.

버섯이 검게 변할 때까지 튀기지 마십시오. 이는 신체에 부정적인 영향을 미칩니다.

토마토를 큐브로 자르고 주스가 저절로 배출되도록 하십시오. 그런 다음 버섯 위에 토마토를 올리고 마요네즈로 간을 합니다. 마지막으로 미리 강판에 간 치즈를 뿌립니다. 샐러드를 담그고 즐기십시오. 많이 드세요!

다양한 취향에 맞는 매우 맛있는 샐러드. 간단한 재료들로 구성되어 있습니다.

재료:

삶은 계란 - 4개
훈제 가슴살 - 400g
통조림 콩(흰색 또는 빨간색) - 1캔
튀긴 샴 피뇽 - 200 g
단단한 치즈 - 150g
마늘 - 1쪽
녹색당 - 무리
마요네즈

준비:

먼저 계란을 끓인 다음 흐르는 물로 식혀야 합니다. 다음으로 계란 껍질을 벗기기 시작합니다. 그런 다음 가슴살을 잘게 자릅니다. 튀긴 샴 피뇽에 양파를 넣고 맛을 내기 위해 소금을 첨가하십시오. 다음으로 콩을 씻어 체에 놓는다. 강판으로 치즈를 문지릅니다. 모든 것을 마요네즈와 마늘과 섞어야합니다. 그게 다야, 샐러드가 준비 됐어! 제공될 수 있습니다.

손님과 친척을 놀라게 할 수 있는 맛있는 샐러드입니다.

재료:

통조림 팥 - 1캔
마늘 - 2쪽
신선한 오이 - 1개
신선한 당근 - 1 개
딜 - 작은 무리
훈제 닭 가슴살 - 200g
마요네즈 - 3큰술

준비:

먼저 당근을 껍질을 벗기고 갈아야합니다.

더 풍미를 더하려면 한국산 당근 강판을 사용하여 당근을 갈아야 합니다.

다음으로 신선한 오이(선택 사항)의 껍질을 벗기고 갈아주세요. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통해 누르십시오. 훈제 가슴살은 작은 조각으로 잘라야 합니다. 그리고 마지막에 모든 것을 섞고 딜을 뿌립니다. 짜잔! 샐러드 준비! 많이 드세요!

명절 식사를 위한 최고의 선택.

재료:

오이 - 300g
훈제 가슴살 - 300g
통조림 옥수수 - 1캔
계란 - 4개
딜 - 50g
마요네즈 - 맛보기

준비:

먼저 계란을 끓여야합니다.

계란을 끓일 때 너무 익히지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 요리가 맛이 없을 것입니다.

그런 다음 훈제 가슴살을 작은 입방체로 자릅니다. 오이는 껍질을 벗기고 조각으로 잘라야합니다. 계란은 가슴과 같은 방식으로 입방체로 자릅니다. 이 모든 것을 섞고 잘게 썬 딜을 뿌리고 마요네즈로 맛을 낸다.

샐러드를 먹을 준비가되었습니다! 많이 드세요!

가격도 부담스럽지 않은 훌륭한 샐러드.

재료:

샴 피뇽 - 1 병
훈제 닭 가슴살 - 300g
단단한 치즈 - 80g
중간 양파 - 2 개
마요네즈 - 맛보기.

준비:

양파를 볶은 다음 치즈를 갈거나 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 샴 피뇽을 매우 얇은 조각으로 자릅니다. 다음으로, 이 모든 것을 훈제 닭 가슴살과 섞으십시오. 먼저 작은 입방체로 잘라야합니다. 그런 다음 모든 것을 마요네즈로 양념하면 서빙할 수 있습니다!

모든 손님을 미치게 만들 샐러드!

재료:

검은 빵 - 3조각
절인 치즈 - 100g
식물성 기름
샐러드 잎
방울토마토 - 7개
훈제 닭 가슴살 - 250g
레몬 주스
올리브 오일 - 1 큰술.
소금, 후추 - 맛보기.

준비:

시작하려면 검은 빵을 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 자른 후 빵을 양피지 위에 놓고 몇 시간 동안 건조시켜야 합니다. 빵이 오래되면 튀길 수 있습니다. 방울 토마토를 반으로 자릅니다. 그런 다음 상추 잎을 가져다가 손으로 찢습니다. 모든 것을 섞고 레몬 주스, 올리브 오일, 소금, 후추 드레싱으로 맛을 냅니다. 샐러드를 담그면 완성! 식탁에 올려 드시면 됩니다!

재료:

계란 - 2개
사과 - 1개
오이 - 1개
당근-1 개
마요네즈 - 200 gr
옥수수 - 1캔
파인애플 - 1캔
훈제 가슴살 - 300 gr

준비:

먼저 당근을 작은 입방체로 자른 다음 통조림 파인애플 조각을 잘게 자릅니다. 오이는 입방체로 잘라야합니다. 또한 훈제 닭가슴살을 작은 입방체로 잘라야 합니다. 그런 다음 씨앗에서 사과를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 잘게 갈아야합니다. 이 모든 것을 마요네즈와 미리 강판에 간 계란과 함께 섞으세요. 이제 훈제 닭가슴살과 파인애플 통조림을 곁들인 샐러드가 완성되었습니다! 많이 드세요!

새로운 것을 요리하는 좋은 아이디어!

재료:

삶은 계란 - 2개
자두 - 10g
삶은 당근 - 200g
훈제 가슴살 - 200g
절인 오이 - 200g
마요네즈 - 맛보기

준비:

가장 먼저 해야 할 일은 삶은 계란을 작은 조각으로 자른 다음 자두를 가져다가 완전히 찌는 것입니다. 그런 다음 자두를 매우 얇은 조각으로 자릅니다. 삶은 당근을 작은 조각으로 자르고 훈제 닭 가슴살을 입방체로 자릅니다. 같은 방법으로 오이를 자른 다음 모든 것을 마요네즈와 잘 섞어 서빙해야합니다.

이 샐러드는 가족과 사랑하는 사람에 대한 사랑을 표현하는 좋은 방법입니다.

재료:

오이 - 1개
훈제 가슴살 - 200g
사과 - 1개
가공치즈 - 1팩
마요네즈 - 맛보기.

준비:

우선, 가공 치즈를 냉장고에 15~20분 동안 넣어두어야 앞으로 더 쉽게 갈 수 있습니다. 다음으로 오이를 작은 조각으로 자른 다음 사과를 굵게 갈아줍니다. 그런 다음 냉장고에서 치즈를 꺼내서 갈아줍니다. 모든 재료를 섞고 마요네즈로 간을 합니다. 많이 드세요!

사랑하는 사람과 함께 즐길 수 있는 매우 맛있는 샐러드입니다.

재료:

북경 양배추 - 200g
사과 - 1개
당근-1 개
파-3 개
훈제 가슴살 - 300g
단단한 치즈 - 100g
피망
토마토 - 1개
마늘 - 3쪽
포도 - 7 개
마요네즈 - 200 gr

준비:

먼저 양배추를 자르고 고추를 조각으로 잘라야합니다. 그런 다음 사과를 완전히 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요. 다음으로 양파를 깍둑썰기해야 합니다. 큰 접시에 배추 조각을 놓고 중앙에 잘게 썬 양배추를 놓습니다. 양배추 위에 닭가슴살, 사과, 당근, 포도를 올려주세요. 다음으로 강판 치즈로 모든 것을 뿌리고 토마토를 자르고 위에 올려야합니다. 그리고 마지막으로 마요네즈로 간을 해주세요. 많이 드세요!

재료:

통조림 완두콩 - 1 캔
훈제 가슴살 - 300g
양파 - 0.5 개
삶은 당근-1 개
삶은 계란 - 2개
녹색 - 모두
재킷 감자 - 2 개

준비:

삶은 감자와 당근을 작은 입방체로 자릅니다. 그런 다음 양파를 아주 잘게 자르고 훈제 닭 가슴살과 섞은 다음 먼저 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 이것을 모두 양념하고 섞습니다. 샐러드가 준비되었습니다. 많이 드세요!

가족과 함께 맛볼 수 있는 훌륭한 샐러드 옵션입니다.

재료:

호두 - 50g
자두 - 100g
마요네즈 - 맛보기
신선한 오이 - 3 개
계란 - 3개

준비:

먼저 자두를 찌고 조각으로 자릅니다. 계란은 갈아야합니다. 훈제 가슴살을 조각으로 자릅니다. 그 후에 모든 것을 마요네즈와 자두, 오이와 섞으십시오. 먼저 입방체로 잘라야합니다. 서빙하기 전에 견과류를 모두 뿌립니다. 많이 드세요!

아주 맛있는 샐러드 종류입니다.

재료:

훈제 닭 가슴살 - 250g
포도 - 200g
계란 - 3개
단단한 치즈 - 200g
마요네즈 - 맛보기

준비:

먼저 단단한 치즈를 고운 강판에 갈아서 같은 방법으로 계란을 껍질을 벗기고 갈아주세요. 그런 다음 닭 가슴살을 잘라야합니다. 이 모든 것을 포도와 섞고 마요네즈로 맛을 낸다. 많이 드세요!

샐러드 - 훈제 가슴살 칵테일

매우 흥미롭고 맛있는 샐러드.

재료:

방울토마토 - 6개
훈제 닭 가슴살 - 150g
양배추 - 100g
통조림 완두콩 - 3 큰술.
마요네즈 - 맛보기

준비:

모든 재료는 여러 층으로 배치되어야 합니다. 첫 번째 층은 양배추이고 다음 층은 마요네즈입니다. 그런 다음 닭고기와 완두콩, 방울토마토 조각이 나옵니다. 많이 드세요!

휴일 테이블을위한 훌륭한 샐러드!

재료:

생당근 -100g
삶은 사탕무 - 100g
닭고기 달걀 - 3개
찐 자두 - 100g
훈제 가슴살 - 100g
건포도 - 100g
단단한 치즈 - 100g
마요네즈 - 맛보기.

준비:

사탕무, 당근, 치즈, 계란을 갈아서 나머지는 입방체로 자릅니다. 모든 것을 레이어로 배치하십시오. 첫 번째 층은 당근, 다음 층은 훈제 가슴살, 세 번째 층은 자두입니다. 서빙하기 전에 샐러드를 냉장고에 2~3시간 동안 넣어두세요. 많이 드세요!

휴일 전날이나 평범한 날, 영혼과 배가 다양하고 다양한 것을 원할 때 얼마나 자주 새로운 샐러드에 대한 흥미로운 요리법을 찾으십니까? 결국 샐러드를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 오랫동안 스토브를 조작하고, 오븐을 켜고, 반죽을 준비하고, 기타 여러 가지 복잡한 조작을 수행할 필요가 없습니다. 그리고 메뉴를 지루하지 않게 만드는 데 도움이되는 것은 샐러드이며, 평소 요리를 새로운 것으로 희석하는 데 도움이 될 것입니다.

최소한의 제품 세트로 흥미롭고 매우 맛있으며 두 번 이상 반복하고 싶은 것을 얻을 때 특히 기쁩니다. 매콤한 맛이 가미된 이 섬세한 샐러드의 레시피가 바로 그것입니다. 준비를위한 제품은 단순하다고 할 수도 없습니다. 계란, 감자, 가공 치즈 등 매우 간단합니다. 샐러드에 아주 풍미를 더해주는 재료는 훈제 치킨입니다. 소스로는 집에서 만든 마요네즈와 사워 크림을 반쯤 섞은 것을 사용하십시오.

이 훈제 치킨과 감자 샐러드는 겹겹이 쌓여 있기 때문에 푹 담궈서 우러나도록 미리 준비하는 것이 가장 좋습니다. 따라서 요리 후 둘째 날에는 몇 시간 후보다 훨씬 맛있을 것입니다. 너무 육즙이 많거나 상하기 쉬운 재료가 포함되어 있지 않기 때문에 샐러드가 빨리 상할까봐 걱정할 필요가 없습니다.

재료(6~8인분 기준)

훈제 닭다리 2개
계란 4개
작은 감자 3개
가공 치즈 2개
3 큰술. 마요네즈 숟가락
3 큰술. 지방 사워 크림 숟가락

준비

먼저 감자가 부드러워질 때까지 삶아 계란을 완숙으로 삶아주세요. 찬물을 전체적으로 흘려 식힌 뒤 깨끗이 닦아주세요.

레이어를 펼칠 소스를 준비하세요. 마요네즈와 사워 크림을 섞고 원하는 경우 소금과 후추로 간을 하세요.

이 샐러드는 스프링 형태의 베이킹 접시나 층이 선명하게 보이는 투명한 샐러드 그릇에 준비하는 것이 가장 편리합니다. 강판 감자를 첫 번째 층으로 놓습니다.

소스를 잘 묻혀주세요. 감자는 가장 건조한 층이므로 소스를 인색해서는 안됩니다.

그런 다음 닭 다리에서 고기를 제거하고 자릅니다. 닭고기는 샐러드의 다음 층이 될 것입니다.

닭고기에 소스를 바르십시오.

그런 다음 굵은 강판에 갈아 놓은 가공 치즈 층을 놓습니다. 소스에도 윤활유를 바릅니다.

마지막 층은 강판 계란입니다. 삶은 달걀 하나를 장식용으로 따로 남겨두세요.

샐러드를 후추와 반으로 자른 계란으로 장식합니다.

샐러드를 양조하는 것을 잊지 마십시오.

치킨 필렛은 또한 비타민 A와 B, 그리고 인체의 적절한 기능에 필요한 다량의 단백질을 함유하고 있는 독특한 식품입니다. 이 저렴하고 저렴한 재료로 맛있는 요리를 많이 준비할 수 있습니다.

훈제 치킨 샐러드 만드는 법

이 성분을 이용한 간식이 많이 있습니다. 주부의 능숙한 손으로 훈제 닭고기 샐러드를 준비하는 것은 시간이 많이 걸리지 않습니다. 특히 상점에서 기성품 필레를 구입했다면 더욱 그렇습니다. 여기서 가장 중요한 것은 모든 것을 단계별로 수행하고 서빙하기 전에 아름답게 장식하는 것입니다. 드레싱이 완성된 요리에 특별한 맛을 더한다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

훈제 치킨 샐러드 – 사진이 포함된 요리법

가족들에게 맛있는 음식을 먹이고 싶은 주부들은 재료가 서로 완벽하게 결합된 다양한 간식을 내놓았습니다. 훈제 치킨 샐러드 레시피를 추가하여 메뉴를 다양화해 보세요. 요리 과정 자체는 길지 않으며 그 대가로 아름답고 맛있고 만족스럽고 건강한 요리를 받게 될 것입니다.

파인애플과 함께

맛이 완전히 다른 재료를 결합하고 싶다면 단계별 지침과 함께 이 레시피에 주의하세요. 훈제 치킨 파인애플 샐러드는 달콤함과 짭짤한 재료가 어우러져 독특한 맛을 만들어냅니다. 아이들은 파인애플을 너무 좋아하기 때문에 모든 어른은 물론 모든 어린이를 기쁘게 할 요리를 준비하는 방법을 알아보세요.

재료:

마늘 – 치아 3개;
파인애플 - 1 캔;
마요네즈 - 맛보기;
가슴 – 1개;
양상추 잎 – 5 개;
소금 - 맛보기;
치즈 - 150g.

요리 방법:

파인애플을 입방체로 자르고 먼저 병에 들어 있던 여분의 시럽에서 걸러냅니다.
또한 필레와 치즈를 입방체로 자릅니다. 원하는 경우 치즈를 갈아서 사용할 수 있습니다.
마늘을 분쇄기에 통과시킨 다음 결과물을 나머지 재료와 섞습니다.
마요네즈로 혼합물을 맛보고 저어줍니다.
평평한 접시 바닥에 씻은 상추 잎을 놓고 그 위에 준비한 혼합물을 놓습니다. 당신의 상상력에 따라 장식하십시오. 예를 들어, 이 요리가 새해 식탁의 일부인 경우 측면에 귤 조각이나 아름답게 자른 사과를 놓을 수 있습니다.

훈제 닭가슴살과 함께

이 맛있고 건강한 재료를 결합할 수 있는 다양한 옵션이 있습니다. 이 훈제 닭가슴살 샐러드 레시피에는 달콤한 포도가 사용되어 요리의 맛이 더욱 밝아집니다. 원한다면 베리 대신 자두를 추가할 수도 있습니다. 흥미로운 향도 추가할 수 있습니다. 언제든지 온 가족이 즐길 수 있는 맛있는 간식을 준비하는 방법을 알 수 있도록 요리 방법을 저장하세요.

재료:

계란 – 5 개;
단단한 치즈 – 250g;
포도 – 300g;
사워 크림-맛보기;
훈제 닭가슴살 – 1개;
당근 – 1 개

요리 방법:

당근과 계란은 미리 삶아서 식혀주세요.
가슴살을 조각이나 입방체로 자릅니다.
치즈를 반으로 나누고 각 반을 갈아서 별도의 접시에 놓습니다.
당근과 계란도 굵은 강판에 갈아주세요.
제품을 층으로 배치하고 각 사이에 사워 크림을 붓습니다. 접시 바닥에 훈제 필레 조각을 놓은 다음 치즈의 절반을 놓은 다음 당근 층을 만들고 계란 층을 만듭니다. 남은 강판 치즈로 재료를 덮고 사워 크림을 한 겹 더 만듭니다.
세로로 자른 포도로 완성 된 간식을 장식하십시오. 스낵을 몇 시간 동안 끓이는 것이 더 낫습니다. 이렇게하면 스낵이 잘 흡수됩니다.

당근에서 한국어로

명절을 앞두고 많은 주부들은 어떻게 맛있는 요리를 준비해야 할지, 어떤 재료가 서로 잘 어울릴지 고민하고 있습니다. 이상적인 선택은 훈제 닭고기와 한국산 당근을 곁들인 샐러드입니다. 제품의 조합은 독창적이므로 맛이 밝고 특이합니다. 가능한 한 빨리 이 층층이 간식을 만들어 보세요.

재료:

치즈 – 100g;
계란 – 4 개;
오이 – 2 개;
한국산 당근 – 200g;
닭 가슴살 - 250g;
마요네즈 – 1 팩.

요리 방법:

샐러드 그릇을 준비하고 바닥에 굵은 강판에 간 계란을 놓습니다. 마요네즈 메쉬를 만드십시오.
다음 층은 유방이며 작은 입방체로 자르고 다시 마요네즈로 뿌립니다.
오이 큐브를 위에 올려 놓으세요. 기름을 칠할 필요가 없습니다. 어쨌든 약간의 주스가 나옵니다.
이전 층을 완전히 덮도록 당근을 한국식으로 펴고 마요네즈 메쉬를 만듭니다.
강판 치즈의 최상층을 만드십시오.
신선한 허브를 곁들인 한국산 당근으로 요리를 맛보세요. 퍼프 스낵을 잘 담글 수 있도록 몇 시간 동안 보관하는 것이 더 낫다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

오이와 함께

아래 사진에서 샐러드가 어떻게 나올지 확인할 수 있습니다. 그러한 차가운 전채는 매우 빨리 준비되지만 덜 빨리 먹으므로 음식의 양을 안전하게 늘릴 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 훈제 닭고기와 신선한 오이, 녹색 완두콩을 곁들인 샐러드는 테이블에 참석한 모든 사람을 놀라게 할 향기가 나는 맛있는 요리입니다.

재료:

소금 - 맛보기;
치즈 – 150g;
계란 – 3 개;
마늘 – 1개 치아;
다리 – 1개;
녹색 완두콩 - 1 캔;
오이 - 1 개;
마요네즈 – 3 큰술. 엘.

요리 방법:

계란을 삶아 입방체로 자릅니다. 같은 용기에 강판 치즈를 추가합니다.
완두콩 병에서 여분의 액체를 걸러낸 다음 그릇에 붓습니다. 거기에 오이 큐브를 보내십시오.
뼈에서 고기를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 특수 분쇄기에 마늘을 넣으십시오.
다진 재료를 모두 섞은 뒤 마요네즈로 간을 하고 소금을 넣어준다.
잘 섞인 덩어리를 아름다운 접시나 그릇에 담고 잘게 썬 파슬리로 장식한 후 잠시 끓인 후 가족이나 손님에게 대접하세요.

버섯과 함께

많은 요리사들은 이 간식을 해바라기라고 부릅니다. 사진을 보시면 정말 꽃과 비슷한지 확인하실 수 있습니다. 훈제 닭고기와 버섯을 곁들인 샐러드는 절인 버섯이나 튀긴 샴 피뇽 또는 꿀 버섯을 사용하여 준비할 수 있으며, 여기서는 미식 선호도에 따라 선택합니다. 칩은 이 레시피의 필수 구성 요소입니다.

재료:

버섯 (절인 또는 신선한) – 200g;
올리브 – 200g;
칩(프링글스) – 100g;
치즈 – 150g;
필레 – 600g;
계란 – 3 개;
마요네즈, 소금-맛보기.

요리 방법:

신선한 버섯을 사용했다면 10분 정도 볶으세요. 프라이팬에 다진 양파를 팬에 넣으면 샴 피뇽이나 꿀 버섯이 더 맛있고 향이 더 좋을 것이라는 점은 주목할 가치가 있습니다.
고기를 잘게 자르고 마요네즈를 바르고 접시를 담을 샐러드 그릇 바닥에 놓습니다.
삶은 계란을 분리하여 흰자와 노른자를 별도의 접시에 담고 굵은 강판에 갈아주세요.
가슴살에 튀긴 버섯을 올리고 그 위에 마요네즈 메쉬를 만듭니다.
잘게 간 달걀 흰자를 음식 위에 조심스럽게 올려 놓습니다.
거의 완성 된 스낵에 달걀 노른자를 뿌려 전체 표면을 고르게 덮도록하십시오.
접시를 올리브로 장식하고 2~4등분으로 자릅니다.
접시 가장자리를 따라 칩을 삽입하면 해바라기 꽃잎이 됩니다.

옥수수와 함께

계절에 맞는 차가운 전채요리와 계절에 상관없이 준비되는 전채요리가 있습니다. 비슷한 요리로는 훈제 닭고기와 옥수수 샐러드가 있습니다. 일상 메뉴에 사용하는 맛있는 재료가 들어있어 매일 먹을 수 있고, 더 좋은 방법은 특별한 날에 새로운 것을 만들기 위한 레시피를 저장해 두는 것입니다. 주요 구성 요소의 조합은 모든 가족 구성원이나 손님이 확실히 높이 평가할 것입니다.

재료:

계란 – 2 개;
토마토 – 2 개;
닭 가슴살 – 200g;
옥수수 - 1 캔;
사워 크림 또는 마요네즈 - 맛보기;
치즈 – 100g.

요리 방법:

가슴에 뼈가 있으면 제거한 후 작은 조각으로 자릅니다.
토마토를 잘 씻고 말리고 작은 입방체로 자릅니다.
삶은 계란을 식힌 후 입방체로 자릅니다.
옥수수에서 여분의 액체를 걸러내고 씨앗을 끓인 물로 헹구고 나머지 재료에 추가합니다.
작은 큐브 치즈도 샐러드 그릇에 넣습니다.
혼합물에 소금을 뿌리고 마요네즈 또는 사워 크림을 첨가하십시오.

신부

다층 샐러드는 오랫동안 러시아 주부들에게 사랑을 받아 왔습니다. 이러한 요리는 매우 빨리 준비되며 가장 중요한 것은 간단하므로 초대받지 않은 손님이 이미 문앞에 있더라도 도움이 될 것입니다. 다층 애피타이저의 훌륭한 예는 훈제 닭고기를 곁들인 신부 샐러드입니다. 이 부드럽고 맛있고 매력적이고 경쾌해 보이는 간식을 적어도 한 번은 만들어 봐야 합니다.

재료:

양상추 잎-맛보기;
감자 – 1 개;
가공 치즈 "Druzhba" – 1개;
계란 – 3 개;
닭고기 – 300g;
마요네즈 - 맛보기;
양파 – 1 개

요리 방법:

각 층 사이에 씻은 양상추 잎을 놓습니다.
접시 바닥에 잘게 썬 고기 조각을 놓고 마요네즈로 코팅합니다.
다음 층은 절인 양파입니다 (잘게 자르고 식초에 10 분간 담근 다음 뜨거운 물을 넣으십시오).
양파 위에 간 감자를 올리고 마요네즈 층을 만듭니다.
달걀 노른자와 녹인 치즈를 갈아서 차례로 놓고 마요네즈를 바르십시오.
강판 달걀 흰자로 모든 것을 덮으십시오. 남은 제품이 있으면 레이어를 다시 반복할 수 있습니다.

팬케이크 포함

식욕을 돋우는 팬케이크는 완전한 식사로 사용할 수 있을 뿐만 아니라 간식에 적절하게 추가할 수도 있습니다. 예를 들어, 훈제 닭고기를 곁들인 팬케이크 샐러드는 미식가들에게도 높이 평가될 것입니다. 영양가가 매우 높아 샐러드 한 끼로 점심이나 저녁 식사를 쉽게 대체할 수 있습니다. 모든 재료가 저렴하므로, 서둘러서 맛있고 풍성한 간식으로 가족을 기쁘게 해주세요.

재료:

우유 – 300ml;
소금 - 맛보기;
녹색 완두콩 - 0.5 캔;
올리브 오일 – 1 큰술. 엘.;
붉은 양파 – 1 개;
계란 – 5 개;
오일 – 0.55ml;
마요네즈 – 150g;
절인 버섯 – 150g;
소금, 후추 - 맛보기;
가슴 – 250g.

요리 방법:

반죽 만들기: 밀가루에 우유, 계란 2개, 소금을 넣고 치대세요. 팬케이크를 튀기고 식으면 조각으로 자릅니다.
남은 계란을 삶아주세요.
절인 버섯, 가슴살, 양파, 식힌 계란을 작은 입방체로 자릅니다.
모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 섞습니다. 소금과 후추를 넣은 다음 모든 위에 마요네즈를 부어야합니다.

배추와 함께

단계별 조리법에 따라 준비된 요리는 휴일에 테이블 세트를 맛있게 장식하거나 일일 메뉴를 다양화하는 데 도움이 될 것입니다. 훈제 닭고기를 곁들인 배추 샐러드는 매우 만족스럽고 풍부하고 신선한 맛이 있습니다. 마요네즈, 사워 크림 또는 천연 요구르트가 퍼프 페이스트리의 드레싱 역할을 할 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

재료:

마늘 – 2개 치아;
배추 – 10잎;
오이 - 1 개;
치킨 필레 - 2개 반;
요구르트 - 150g;
소금, 후추 - 맛보기;
옥수수 - 1 캔;
치즈 – 200g;
마요네즈 – 3 큰술. 엘.

요리 방법:

고기를 작은 입방체로 자릅니다.
양배추 잎을 씻어 녹색 부분만 남겨주세요. 잘게 자르고 다진 오이와 섞는다.
강판 치즈와 옥수수를 같은 그릇에 붓습니다.
드레싱 만들기: 마요네즈와 요거트, 허브, 조미료, 마늘을 섞고 분쇄기를 통과시킵니다.
재료를 섞고 마늘 마요네즈 소스를 붓습니다. 샐러드를 담그거나 서빙하려면 접시를 냉장고에 넣으세요.

크래커 포함

전통적으로 말린 빵 조각이 들어 있는 차가운 전채 요리를 시저(Caesar)라고 합니다. 피망과 콩을 곁들인 크루통과 훈제 닭고기를 곁들인 특별한 샐러드도 있습니다. 이 재료 세트는 완성된 요리의 영양가를 크게 증가시킵니다. 원한다면 주요 제품에 피망을 추가하면 요리에 육즙이 더해집니다.

재료:

크래커 - 2팩;
훈제 닭고기 – 300g;
콩 - 1 캔;
피망 – 2 개;
마요네즈 - 맛보기.

요리 방법:

닭고기를 잘게 썬다.
조각이 통조림 콩보다 작지 않도록 후추를 자릅니다.
준비한 재료를 샐러드 그릇에 넣고 마요네즈를 부어 맛보십시오.
서빙 직전에 다른 제품에 크래커를 추가하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 바삭하지 않습니다. 기성품 스낵을 구입하는 경우 햄이나 베이컨 맛을 섭취하는 것이 더 좋으며 훈제 고기와 가장 잘 어울린다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

훈제 닭고기를 곁들인 맛있는 샐러드 - 요리의 비밀

숙련된 요리사가 훈제 닭고기로 간단한 샐러드를 준비하는 방법을 기꺼이 공유해 드립니다.

고기는 입방체나 조각으로 잘라야 하며 섬유질로 분리되어서는 안 됩니다.
조각을 깔끔하게 자르고 크기가 거의 같으면 접시가 더 아름답게 보입니다.
드레싱이 사워 크림이나 마요네즈라면 더 좋습니다. 여기서는 오일이 부적절합니다.
혼합할 재료의 온도는 동일해야 합니다.
훈제 닭고기로 매우 맛있는 샐러드를 만들려면 고기의 색, 냄새 및 모양에주의하십시오. 육즙이 풍부한 닭고기는 황금색과 훈제 향이 나는 소비에 적합합니다.

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역사적으로 우리 주부들은 샐러드를 더 포만감 있게 만들기 위해 삶은 고기를 샐러드에 추가했습니다. 돼지고기, 쇠고기, 가금류는 중요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 부드럽고 전체 구성에서 눈에 띄지 않는다는 것입니다.

그러나 새천년에 들어서면서 국경이 열리면서 사람들은 중국 요리와 태국 요리의 특이한 맛 조합을 접할 수 있게 되었습니다. 이제 매콤한 맛이나 새콤달콤한 맛으로 요리를 강화하는 것이 전적으로 가능한 것으로 간주됩니다.

특이한 양념에 시간을 보내거나 음식을 오리지널 소스로 끓일 수 있습니다. 삶은 돼지고기나 칠면조를 튀긴 것조차도 얇게 썬 야채로 일반적인 요리를 근본적으로 바꿉니다. 그리고 접시에 들어있는 매콤한 당근이 맛을 더해줍니다.

하지만 훈제 닭고기가 훌륭한 솔루션인데 왜 굳이 추가 단계를 거쳐야 할까요?

부드럽고 바로 먹을 수 있으며 은은한 스모키 향이 평범한 음식을 매우 기억에 남게 만들 것입니다. 예를 들어, 추가해 보면 즉시 차이를 느끼고 기분 좋은 변화에 감동받을 것입니다.

난초 꽃을 보면 참 연약하고 여린 것 같습니다. 그러나 먹을 수는 없습니다. 하지만 일반 칩을 사용하면 그 아름다움을 재현할 수 있습니다.

그리고 뭐? 그들은 매우 얇고 약간 구부러져 있으며 아름다운 노란색을 띕니다. 네잎 클로버 모양으로 펼쳐 놓고, 가운데 노른자 부스러기를 쌓아 올리면 마치 자연이 준 선물과도 같습니다.

유일한 차이점은 완전히 먹을 수 있다는 것입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

훈제 치킨 필레 – 400 gr.
Morkovcha (한국산 당근) – 200 gr.
통조림 옥수수 – 200 gr.
삶은 계란 – 4 개
감자 칩 - 장식용.
갈은 후추, 소금, 허브-맛보기.

준비:

삶은 노른자를 흰자에서 분리하고 섞이지 않도록 중간 강판에 갈아서 다른 컵에 넣습니다. 등심을 입방체로 자르거나 손으로 직사각형 조각으로 찢습니다. 나는 두 번째 옵션을 정말 좋아합니다. 그러면 요리가 특히 부드러워집니다.

얇은 마요네즈 메쉬로 기름칠을해야하는 층으로 준비된 모든 것을 배치하십시오. 다음 순서를 따르는 것이 좋습니다.

나사,
당근,
단백질 부스러기,
옥수수,
다진 노른자 혼합물 (장식용으로 두 스푼 남겨두세요)

한국산 당근으로 구성될 층에 기름칠을 하지 마십시오. 우리는 이미 모든 종류의 조미료와 맛있는 음식으로 가득 차 있습니다. 따라서 이 경우에는 별도의 소스가 필요하지 않습니다.

그러나 전체 "요리"를 숨기고 완성 된 요리가 그 이름과 일치하도록 마지막 층에 조금 더 두꺼운 소스를 바르는 것을 잊지 마십시오.

서빙하기 전에 칩에서 꽃을 배열하고 예약된 노른자로 코어를 만드십시오. 지방을 흡수하지 않고 조기에 시들지 않도록 칩을 미리 배치하지 마십시오.

이렇게 하면 바삭바삭하고 아름다워질 거예요.

훈제 닭고기를 곁들인 레이어드 샐러드 "신부"

하얀 바람이 잘 통하는 드레스가 없다면 신부는 어떨까요? 마찬가지로, 이 멋진 다층 샐러드는 삶은 단백질의 작은 컬로 장식되어야합니다.

삶은 감자와 부드러운 필레 덕분에 이 요리는 포만감을 주면서 동시에 다이어트에 좋습니다.

살짝 매콤한 맛이 거의 중성에 가까운 재료들의 조합과 잘 어울립니다. 하지만 냉장고에 훈제 치킨이 없으면 프라이드 치킨이나 조림 치킨으로 쉽게 대체할 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

마요네즈 – 100ml.
가공 치즈 – 50gr.
삶은 계란 – 4 개
삶은 감자 – 2 개
양파 – 1 개
소금, 후추 - 맛.

준비:

양파를 얇은 조각으로 자릅니다. 쓴맛이 나지 않고 완성된 요리에 맛있게 드시려면 미리 재워두셔야 합니다.

강판을 사용하여 감자, 치즈, 흰자를 노른자와 함께 갈아주세요. 가금류 고기를 작은 입방체로 자릅니다.

층의 순서는 다음과 같습니다: 닭고기, 절인 양파 빨대, 강판 감자, 다진 노른자, 치즈 부스러기 및 푹신한 단백질 컬로 모든 것을 마무리합니다.

원한다면 토마토, 파이 감자, 심지어 작고 바삭바삭한 크루통 등 다른 맛있는 재료로 클래식 버전을 개선할 수 있습니다.

하지만 그것들이 없어도 아주 맛있을 거예요.

부드러운 등심과 버섯을 곁들인 푸짐한 샐러드 "사랑하는 남편"

남자들은 뭘 좋아해요? 물론 먹어도 맛있어요! 결국 그들은 생계를 유지하는 사람이며 그들 각자의 영혼 속에 사냥꾼이 살고 있습니다. 따라서 불 위에서 요리할 때 냄새를 맡는 것을 선호하는 향기는 그들에게 즐거운 놀라움이 될 것입니다. 그리고 우리는 돼지 고기와 쇠고기 케밥에 대해 전혀 이야기하지 않고 연기와 "산림 고기"(튀긴 버섯)에 시달린 가금류에 대해 이야기하고 있습니다.

강한 반쪽의 대표자들은 자연에서 또 무엇을 먹고 싶어합니까? 물론 토마토, 양파, 그리고 오래된 가공 치즈도요. 그럼, 남자들이 가장 좋아하는 양념인 마늘을 빼놓을 수 없죠!

가장 중요한 것은 눈을 즐겁게 할 수 있도록 레이어를 배치하는 것입니다. 스프링 형태의 베이킹 접시는 이를 위해 이상적입니다. 따라서 각 재료를 이 "남자 케이크"의 별도 "타일"에 배치할 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

훈제 닭 가슴살, 신선한 버섯 – 각각 300g.
삶은 계란 – 4 개
토마토, 양파, 마늘 정향-2 개
가공 치즈 – 2개
해바라기 기름 – 3 큰술. 엘.

홈메이드 마요네즈의 경우:

해바라기유 – 180ml.
날달걀 - 1개
레몬 주스 - 1 큰술. 엘.
설탕, 소금, 겨자 - 각각 0.5 tsp.

준비:

먼저 요리하는 것이 가장 좋습니다. 모든 재료를 깊은 그릇에 넣고 믹서기를 노른자위에 놓습니다. 마요네즈 농도가 나올 때까지 치십시오. 접시에 넣을 다른 재료를 준비하는 동안 뚜껑이 있는 용기에 담아 식혀주세요.

버섯을 입방체 또는 접시 형태로 자르고 먼저 마른 프라이팬에서 모든 액체가 사라질 때까지 볶은 다음 기름을 붓고 잘게 썬 양파를 추가합니다. 약간의 소금과 후추를 추가하고 튀김이 준비될 때까지 계속 볶습니다. 이 모든 과정은 약 15~20분 정도 소요됩니다.

이제 토마토와 가슴살을 자르고 막대 또는 센티미터 입방체로 자릅니다.

그리고 계란과 함께 치즈를 갈아서 마늘 프레스에 으깬 정향과 마요네즈 2-3 큰술을 섞으십시오. 이것은 전체 요리에 좋은 흡수가 될 것입니다.

남은 것은 레이어를 배치하는 것뿐입니다.

나사,
치즈와 계란 덩어리,
버섯,
다시 치즈와 계란을 곁들인 고소한 드레싱에 담가두었습니다.

식힌 후 냉장고에 최소 1시간 30분 동안 담가둡니다. 그런 다음 토마토 큐브와 마요네즈 메쉬로 장식하십시오.

그러나 모든 것을 역순으로 배치할 수 있습니다. 용어의 위치를 변경해도 아무 것도 변경되지 않습니다.

버섯을 곁들인 거북이 샐러드의 간단한 요리법

한번은 방문 중 해물거북을 맛볼 기회가 있었는데 오징어는 별로 마음에 들지 않았습니다. 너무 질겼기 때문입니다. 어쩌면 너무 익혔을 수도 있습니다.

얼마 후 나는 맛있는 것을 먹고 싶었고 해산물 대신 가금류를 사용했습니다. 제 생각에는 그 조합이 더 성공적이었습니다.

거북이와 닮은 호두는 껍질 모양으로 배열되어 있습니다. 글쎄, 삶은 달걀로 다리가 달린 머리를 만드는 것이 가능합니다. 눈과 코는 흰자위에 박힌 평범한 카네이션으로 연주됩니다.

우리는 다음이 필요합니다:

훈제 닭고기 – 250 gr.
마요네즈 – 110 gr.
단단한 치즈 – 100 gr.
크랩 스틱 – 5개
삶은 달걀 – 3개 + 1개 머리와 발을 위해.
사과, 양파 - 1 개
호두 - 1/2 컵.
정향 – 3 개

준비:

시간을 낭비하지 않기 위해 모든 제품을 즉시 큰 접시 위에 직접 문지른 다음 숟가락을 사용하여 조심스럽게 균일한 층으로 만들 수 있습니다. 칼을 사용하여 가금류 고기와 양파만 잘게 자르는 것이 좋습니다.

강판 단백질 덩어리, 잘게 썬 닭고기, 양파 짚, 사과 칩, 치즈 스트립, 노른자, 마지막 층은 식힌 게 막대기로 면도하여 층을 배치하고 마요네즈 메쉬로 코팅합니다.

껍질의 윤곽을 형성하고 마요네즈로 기름칠을 한 다음 견과류를 놓습니다. 정향을 넣은 계란으로 사라진 거북이 모양을 만들어보세요.

접시의 다른 장식을 생각해 볼 수도 있습니다. 예를 들어, 자두가 있는 것입니다.

너무 좋아 보인다. 이 경우에만 마지막 층은 견과류로 만들어지며 레시피에서 크랩 스틱을 제외하는 것이 좋습니다.

훈제 닭고기와 콩을 곁들인 새해 샐러드 "드리프트"

샐러드에 삶은 콩이나 통조림 콩이 들어 있다는 사실을 아무도 짐작할 수 없기 때문에 제 시그니처 비법을 알려 드리겠습니다.

마요네즈로만 코팅하는 것이 아니라 삶은 시리얼, 양파와 함께 섞어 믹서기로 잘 갈아줍니다. 아주 만족스러운 소스가 됩니다.

그리고 그러한 작업을 처음으로 시도하는 사람은 누구나 접시에 많은 비밀의 형태로 눈 더미가 그에게 나타날 것입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

훈제 닭 가슴살 – 250 gr.
마요네즈, 콩, 치즈 - 각 100g.
삶은 달걀 – 5개
삶은 감자와 당근 – 2 개
마늘 정향 – 2 개
양파, 피망 - 1개

준비:

마요네즈, 콩, 양파를 블렌더로 간단히 섞어 드레싱을 준비하세요.

계란을 반으로 자르고 노른자를 제거한 다음 드레싱과 마늘 두 스푼으로 으깬 다음 프레스를 통과시킵니다. 결과물을 다시 흰색의 오목한 부분에 놓습니다.

가금류 고기를 작은 조각으로 자릅니다. 남은 재료를 굵은 강판으로 갈아주세요.

단계적으로 펴 바르고 드레싱을 바르십시오.

감자 덩어리,
강판 당근,
닭고기 조각,
후추,
매콤한 속을 채운 계란.

치즈 부스러기로 모든 것을 잘 덮어 가루 같은 눈 더미를 만드십시오.

그리고 완성된 접시의 단면을 보면 이렇게 멋집니다. 하지만 아무것도 없고 그냥 다 끓여서 자르기만 하면 됩니다. 그런 다음 레이어로 배치하십시오.

옥수수와 부드러운 필렛을 곁들인 간단하고 맛있는 "새해 나무" 샐러드

어린 시절부터 새해의 가장 눈에 띄는 상징은 크리스마스 트리였으며 여전히 남아 있습니다. 많은 사람들은 흐르는 빗물을 장식한 가문비나무 가지를 테이블 위에 놓기도 합니다. 하지만 우리가 이 아름다운 것을 잔치 중에 먹을 수 있도록 식탁 중앙에 두는 것을 막고 있는 것은 무엇입니까?

어떤 샐러드라도 원뿔 모양의 마운드로 만들 수 있습니다.

원한다면 재료를 여러 겹으로 배치할 수 있습니다. 또는 시간이 제한되어 있으면 모든 재료를 섞은 다음 딜 잔가지로 이 마운드를 두껍게 장식하고 푹신한 부분을 아래로 놓아 바늘이 달린 진짜 소나무 발처럼 보입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

훈제 닭고기 – 300 gr.
삶은 계란 – 4 개
삶은 당근과 감자 – 3개
통조림 완두콩과 옥수수 - 각각 ½ 캔.
신선한 딜과 양파 - 각각 1 묶음.
석류씨 - 1줌.
마요네즈 – 5 큰술. 엘.
갈은 후추, 소금-맛보기.

준비:

고기, 야채, 계란을 입방체로 자르고 완두콩, 옥수수와 섞습니다. 마요네즈와 잘게 썬 파를 곁들여 맛을 냅니다. 필요한 경우 소금과 후추를 추가하십시오.

모든 것을 잘 섞은 다음 축제 접시에 원뿔 모양으로 놓습니다. 딜과 석류씨로 장식해 마치 크리스마스 트리처럼 꾸며보세요.

포도, 배추, 훈제 고기를 곁들인 가벼운 티파니 샐러드

예전에는 항상 가슴살 삶기로 이 버전을 준비했어요. 그런데 훈제고기로 먹어보니 다른 선택은 필요없더라구요!

나는 항상 씨없는 포도를 먹습니다. 이것이 불가능할 경우 수동으로 선택합니다. 이렇게 할 필요는 없지만 안에 호두가 들어 있기 때문에 이러한 작은 내포물은 거의 눈에 띄지 않습니다.

저는 녹색 잎으로 접시를 덮지만, 샐러드 안에 잘게 썬 것은 다른 재료와도 완벽하게 어울립니다.

우리는 다음이 필요합니다:

훈제 치킨 필레 – 500 gr.
삶은 계란 – 4 개
치즈 – 150gr.
호두 커널 – 100 gr.
사워 크림, 마요네즈 – 각각 100g.
포도, 상추 잎 - 장식용.

준비:

필렛을 얇은 조각이나 작은 조각으로 자릅니다. 계란과 치즈를 강판에 갈아주세요.

견과류를 칼로 자르고 가능한 한 작게 자르거나 믹서기로 갈아서 죽으로 변하지 않도록하십시오. 사워 크림과 마요네즈를 섞어 식욕을 돋우는 드레싱을 만드세요.

준비한 모든 것을 상추잎 위에 올려주세요. 매콤한 소스로 각 층을 담그십시오. 층의 순서는 다음과 같습니다: 다진 필레 조각, 강판 계란, 호두 덩어리, 치즈.

접시 전체 표면에 포도 반쪽을 장식합니다. 녹색 포도가 없으면 분홍색이나 빨간색이 좋습니다. 그리고 가장 단순한 디자인에도 멋져 보일 거예요!

이 옵션은 차가운 샴페인에 이상적입니다.

파인애플과 절인 양파가 들어간 오리지널 '벌집'

파인애플과 양파처럼 서로 다른 음식을 하나로 합칠 수 있는 것은 무엇일까요? 오직 치킨! 그러나 더 많은 맛을 얻으려면 훈제 제품을 섭취하십시오.

이 요리는 손님들에게 특이한 조합으로 오랫동안 기억될 것입니다!

독창성을 더하기 위해 올리브에서 줄무늬 꿀벌 몸체를 수집하고 날개 대신 신선한 오이에서 얇은 바퀴를 대체할 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

훈제 치킨 필레 – 300 gr.
치즈, 마요네즈 - 100 gr.
통조림 파인애플 - 0.5 캔.
올리브와 블랙 올리브 – 10-12 개
삶은 달걀 – 3개
삶은 감자 – 2 개
양파 – 1 개
딜 채소 – 3-4 줄기.
물 – 100ml.
식초 -1 tsp.
신선한 오이 - 장식용.

준비:

양파를 잘게 자르고 물과 식초에 15~20분 동안 담가둔 후 물기를 빼고 조각을 말리세요.

계란, 감자, 치즈를 굵은 강판에 통과시켜 별도의 컵에 넣습니다. 등심과 파인애플을 똑같이 작은 조각으로 자릅니다.

마요네즈로 메쉬를 만들 때 모든 으깬 재료를 다음 순서로 넣으십시오.

나사,
감자 덩어리,
절인 양파 빨대,
파인애플 조각,
얇게 썬 계란
치즈로 모든 것을 덮으세요.

움푹 패인 올리브가 달린 올리브를 고리 모양으로 자르고 꿀벌 몸을 만드십시오. 접시 위에 원형으로 놓고 그 위에 오이 날개를 얹습니다. 딜을 작은 가지로 나누고 측면을 맛있게 장식하십시오.

당신은 당신의 상상력을 최대한으로 꾸밀 수 있습니다. 중앙에서도 원하는 경우 꿀벌이 날아가는 계란 부스러기로 꽃을 쉽게 형성 할 수 있습니다.

또는 깊은 그릇에 재료를 층층이 쌓고 즉석에서 "미인"으로 장식하십시오.

디자인은 단순하지만 그럼에도 불구하고 매우 인상적이며 축제 테이블에서는 외모와 맛으로 확실히 손님의 관심을 끌 것입니다.

훈제 닭고기를 곁들인 놀라운 "시스키" 샐러드

올해는 적어도 하나의 샐러드를 원뿔 형태로 배열하는 것이 매우 인기가 있습니다. 유행을 바꾸지 말고, 명절 식탁을 위한 훌륭한 음식도 준비합시다.

한쪽에 비스듬히 삽입된 아몬드 알갱이는 실제 원뿔과 매우 유사합니다. 그건 그렇고, 그들은 먹을 때 놀라운 열매 향을 더할 것입니다.

재료:

훈제 닭고기 – 200 gr.
아몬드 - 1/3컵 + 1컵.
통조림 옥수수 - ½ 캔.
삶은 계란과 감자 – 4개
가공 치즈 – 3개
양파 – 1 개
마요네즈 – 4-5 큰술. 엘.
로즈마리 – 3-5 줄기.

준비:

믹서기에서 아몬드 한 잔의 1/3을 갈아주세요. 강판 감자, 계란, 치즈와 결합하십시오. 가금류 고기와 양파를 얇게 썰어서 먼저 끓는 물을 부어 쓴맛을 제거하는 것이 좋습니다.

옥수수를 넣고 마요네즈로 간을 합니다.

모든 것을 잘 섞어 두 개의 큰 커틀릿을 만들고 한쪽 끝에서 약간 늘립니다. 아몬드 너트를 넣어서 솔방울처럼 보이게 만듭니다.

글쎄, 이 경우 솔잎의 역할은 신선한 로즈마리가 담당합니다.

훈제 닭다리살과 오렌지를 곁들인 재즈 샐러드

다양한 재즈 음악 소리가 하나의 구성에 들어맞는 것처럼, 이러한 서로 다른 재료들이 엄청난 맛을 만들어내므로 여러분은 끊임없이 이 레시피를 구걸하게 될 것입니다!

매콤하고 달콤하며 매운 맛과 샐러드의 육즙이 정말 마음에 드실 것입니다. 특히 테이블 위에 소시지나 고기가 들어간 핫 샌드위치가 있는 경우 더욱 그렇습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

훈제 닭 허벅지 – 300 gr.
한국 당근 – 200 gr.
치즈 "Suluguni" – 150 gr.
마요네즈 – 80 gr.
삶은 계란 – 4 개
오렌지 – 1개
녹색, 오렌지 또는 레몬 조각 - 장식용.

준비:

훈제 허벅지살을 얇은 섬유질로 자릅니다. 껍질을 벗긴 오렌지를 조각으로 분해하고 각각의 필름을 제거한 다음 육즙이 많은 펄프를 작은 입방체로 자릅니다.

가장 좋은 강판에 치즈와 계란을 갈아주세요.

고기, 당근, 오렌지 조각, 달걀 부스러기 순서로 놓습니다. 각 레이어 위에 작은 마요네즈 메쉬를 추가합니다.

그 위에 치즈 컬을 넉넉하게 뿌립니다. 녹지와 감귤류 조각으로 독창적인 장식을 만들어보세요.

팥과 훈제 필레를 곁들인 간단하고 쉬운 바이에른 샐러드 만드는 방법에 대한 동영상

그리고 마지막으로, 이번에는 바이에른식 샐러드의 또 다른 버전을 볼 수 있습니다. 이 이름이 어디서 왔는지는 알 수 없지만 주목할 가치가 있는 요리입니다.

매우 간단하고 빠르게 준비됩니다. 특별히 요리할 필요는 없습니다. 결국 여기에는 통조림 콩과 버섯이 사용됩니다. 그리고 맛의 비결은 바로 소스와 훈제치킨에 있습니다.

여기에는 이 부분 형태의 아름다운 프레젠테이션도 있습니다. 각 손님을 위해 축제 테이블에 이러한 아름다움을 별도로 제공하는 것이 매우 편리합니다!

여기에는 다양한 요리법이 있습니다. 제 생각에는 하나가 다른 것보다 낫습니다. 제안된 수많은 옵션 중에서 하나를 선택하는 것은 어렵지 않습니다.

일반적으로 샐러드를 준비하는 데 복잡한 것은 없다고 말해야합니다. 일반적으로 모든 것을 칼로 자르고 강판으로 으깬 다음 층으로 접거나 그릇에 섞어 단일 덩어리로 만듭니다.

그래야만 아름답고 즐거운 그림이 형성됩니다.

그리고 결론적으로 몇 마디 더 말씀드리고 싶습니다.

닭고기는 과일과 매운 한국산 당근과 완벽한 조화를 이루기 때문에 이러한 구성 요소를 실험하고 결합할 수 있습니다.

해산물 대신 훈제 가금류를 사용하면 다양한 생선 샐러드 조리법을 개선하고 새로운 아이템을 생각해 낼 수도 있습니다.

훈제 치킨을 곁들인 맛있는 차가운 요리를 맛있게 드세요!