हरी चाय के उपयोगी गुण। मानव शरीर पर हरी चाय का प्रभाव

हरी चाय को 10 उत्पादों में से पहले के रूप में पहचाना जाता है जो स्वास्थ्य और दीर्घायु में योगदान देते हैं। इस प्रकार की चाय की न्यूनतम प्रसंस्करण विटामिन, खनिजों और मानव शरीर के सभी अंगों और प्रणालियों को प्रभावित करने वाले अन्य बायोएक्टिव पदार्थों के बहुमत को बरकरार रखती है।

वैज्ञानिक रूप से प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए चाय की क्षमता साबित हुई, मस्तिष्क के जहाजों की स्पैम को हटा दें, दिल के काम को तेज करें, नींद में सुधार करें, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करें, अवसाद से छुटकारा पाएं, यौन ऊर्जा में वृद्धि करें और अधिक वजन के साथ सौदा करें। अभी भी विरोधी कॉलर और चाय के विरोधी विकिरण के अस्पष्टीकृत तंत्र हैं, लेकिन इन मामलों में चाय के लाभ निस्संदेह हैं। शायद चाय रक्त को शुद्ध करके कैंसर की रोकथाम में योगदान देती है और प्रतिरक्षा को मजबूत करती है। तथ्य यह है कि हिरोशिमा के निवासी नियमित रूप से प्रति दिन कई कप हरी चाय पीते हैं, न केवल विस्फोट के बाद जीवित रहे, बल्कि विस्फोट के बाद अपने भाग्य में सुधार हुआ, हरी चाय के कैंसर विरोधी विरोधी कैंसर के प्रभाव के बारे में बीमार हैं। जापानी हरी चाय में शरीर से स्ट्रोंटियम -9 0 को अवशोषित करने और हटाने की क्षमता है, भले ही वह हड्डी के ऊतक में स्थगित हो गया हो। वैसे, एक आधुनिक व्यक्ति, एक कंप्यूटर, टीवी और अन्य उपकरणों से विकिरण से घिरा हुआ और शहरी वायु को सांस लेने, नियमित रूप से इस तरह के मूल्यवान गुणों के साथ नियमित रूप से हरी चाय का उपयोग करना आवश्यक है।

शरीर के सामान्यीकरण के अलावा, हरी चाय और एक शक्तिशाली आध्यात्मिक उत्तेजक है। यही कारण है कि चीनी और जापानी चाय समारोह में हरी चाय और ओलॉन्ग का उपयोग किया जाता है। समारोह के दौरान, चाय नए विचारों के लिए अधिकतम एकाग्रता और खुलेपन में योगदान देती है। अक्सर ऐसे मामले होते हैं जब चाय की समस्या समस्या को समझने और पूरी तरह गैर-मानक समाधान को समझने के लिए आ रही है। उच्च गुणवत्ता वाली चाय एक हल्का मनोवैज्ञानिक है, जो शरीर के लिए हानिकारक बिना मानसिक प्रक्रियाओं को विनियमित करती है। हरी चाय की नियमित खपत के साथ, दृष्टि को उत्तेजित किया जाता है और तंत्रिका तंत्र में वृद्धि की संवेदनशीलता बढ़ जाती है, प्रतिक्रिया दर बढ़ जाती है, सोच की प्रक्रिया तेज हो जाती है, लंबी एकाग्रता बढ़ने की क्षमता बढ़ जाती है और रचनात्मक गतिविधि उत्तेजित होती है।

चाय हमें तनाव के लिए प्रतिरोधी बनाता है और उदास होने पर मनोदशा में सुधार करने में योगदान देता है। यह सब स्लैग से रक्त को शुद्ध करके भी समझा जा सकता है, लेकिन यह महसूस करने के लिए और अधिक सुखद है कि चाय के साथ हम अपने आप को एक रहस्यमय, जादुई सार डाल देते हैं। चाय connoisseurs नोट करता है कि चाय के लिए वार्तालाप रोजमर्रा की बातचीत से अलग हैं और इंटरलोक्यूटर को सबसे अच्छी तरफ से प्रकट करते हैं। हालांकि, केवल ताजा और पके हुए चाय में ऐसी अद्भुत गुण हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि चाय की पैकेजिंग वर्ष के शेल्फ जीवन को तीन तक इंगित करती है, तीन साल की चाय स्वाद के लिए बहुत कम है और ताजा उपयोगी गुण। चाय ख़रीदना, आपको उत्पादन की तारीख को देखने के लिए एक नियम लेना चाहिए। पैकेज पर जानकारी एक और परेशानी से बचने में मदद करेगी - स्वाद। तथ्य यह है कि हरी चाय को "प्राकृतिक के समान स्वाद" जोड़ना पड़ा, अपनी गुणवत्ता (या आयु) के बारे में सोचता है। यहां तक \u200b\u200bकि यदि जैस्मीन, हिबिस्कस, क्राइसेंथेमम, फल स्लाइस, नींबू उत्तेजकता, और अन्य खूबसूरत चीजें के रूप में ऐसे additives भी हैं, तो पैकेजिंग पर जानकारी के साथ बेहतर संदर्भित करें। शायद इन additives केवल स्वाद के उपयोग को कवर करते हैं।

यह नहीं माना जाना चाहिए कि हरी चाय रूस के लिए एक नया और असामान्य उत्पाद है। यूरोप ने उसे मानने से पहले रूस में हरी चाय लोकप्रिय थी। केवल 1 9 वीं शताब्दी में, अंग्रेजी फैशन के बाद, रूस बड़े पैमाने पर काले चाय में चले गए। ब्लैक टी के लिए प्यार और उसकी खाना पकाने की स्थापित परंपराओं "रूसी में" अक्सर उस तथ्य को महसूस करने में हस्तक्षेप करती है कि काले चाय एक ही चाय के पत्तों से हरे रंग के रूप में बनाई जाती है, लेकिन अतिरिक्त प्रसंस्करण पास करती है, जो इसे कम उपयोगी बनाती है।

हरी चाय की चोटी में सबसे आम गलती "पारंपरिक रूसी विधि" का उपयोग है, जिसमें वेल्डिंग को एक बड़े ब्रूविंग केतली में अग्रिम में कटाई की जाती है, यह लंबे समय तक जोर देती है, उबलते पानी के साथ स्वाद और निचोड़ने के लिए पतला हो जाती है चीनी के साथ। ब्लैक चाय का स्वाद अनुचित तैयारी में खराब होना मुश्किल है, इसलिए यह किफायती तरीका कई ही सही लगता है। हरी चाय सौम्य और अमीर है। उसे विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि हरी चाय में रूस में कुछ प्रशंसकों में - एक तेज गंध के साथ मैला पीले रंग के कड़वी तरल का आनंद लेना मुश्किल है ... इसके अलावा, वेल्डिंग चाय की तरह की एक विधि के साथ सभी उपयोगी गुणों को खो देता है और यहां तक \u200b\u200bकि हानिकारक हो जाता है। अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए खुद को गलत तरीके से पके हुए चाय पीना पूरी तरह से व्यर्थ है।

हरी चाय का आनंद लेने के लिए, आपको बाहरी लोगों के बिना नरम पानी की आवश्यकता होती है। काले चाय को पकाने के दौरान भी पानी को उबालने के लिए पानी नहीं ला सकता है। हरी चाय बहुत पतली काला है, और बहुत गर्म पानी अपने स्वाद, सुगंध और उपयोगी गुणों को नष्ट कर देगा। 80-85 सी - हरी चाय के लिए सही पानी का तापमान। एक छोटी मिट्टी केतली में चाय का आग्रह करना सबसे अच्छा है। चाय के पत्तों की संख्या और जलसेक के समय पर सिफारिशें करना मुश्किल है, क्योंकि यह चाय के ग्रेड और इसके संग्रह के समय, पानी की नरमता और व्यक्तिगत वरीयताओं पर निर्भर करता है। शुरू करने के लिए, आप 100 मिलीलीटर पानी के लिए एक चम्मच चाय पी सकते हैं, अगर स्वाद उज्ज्वल होने के लिए पर्याप्त नहीं है, अगली बार खुराक बढ़ाने के लिए।

प्रत्येक चाय के स्वाद गुण प्रयोगात्मक तरीके से निर्धारित होते हैं। अपरिचित चाय को पहली बार अपरिचित चाय बनाने के लिए विशाल अनुभव और विशेष ज्ञान की आवश्यकता होती है। हरी चाय खाना पकाने के दौरान याद रखने की एकमात्र चीज है कि आग्रह का समय 10 सेकंड से अधिक नहीं होना चाहिए। (बेशक, आप पैकेजिंग पर निर्देशों का पालन कर सकते हैं और 3-4 मिनट शराब पी सकते हैं, लेकिन परिणाम कौन पसंद करेंगे?) 3-4 सेकंड के लिए जिजी होने पर भी हरी चाय हरी चाय कड़वा हो जाती है। पानी के साथ चाय कमजोर पड़ने से इसकी उपयोगी गुण कम हो जाती है। चीनी को जोड़ने के लिए चाय को जोड़ता है, जो स्वयं में बुरा नहीं है, लेकिन अर्थ से वंचित है, खासकर यदि चाय महंगा है। उच्च गुणवत्ता वाले चाय 15 बार-बार पकाने के लिए भरे हुए हैं। यही कारण है कि ब्रूइंग केतली छोटा होना चाहिए।

इसके सभी फायदों के साथ, चाय दोनों contraindications है: अत्यधिक कैफीन संवेदनशीलता और कैफीन निर्भरता। कैफीन की संवेदनशीलता व्यक्तिगत हो सकती है, जो बहुत दुर्लभ, और परिस्थिति पाया जाता है: पेट, उच्च रक्तचाप, गुर्दे की बीमारियों, ग्लूकोमा, मनोचु-पुथल और उच्च तापमान के साथ किसी भी बीमारियों के अल्सर के उत्थान के साथ। ठंड के साथ हरी चाय को उदासीन होना चाहिए। गर्भवती और लैक्टिंग हरी चाय को बड़ी मात्रा में अनुशंसित नहीं किया जाता है, लेकिन कई कप उच्च गुणवत्ता वाली चाय दिन लाभान्वित होंगे। छोटे बच्चे चाय के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। 10-12 साल तक, बच्चों को मजबूत चाय से नहीं ले जाना चाहिए, लेकिन हरी चाय का एक कमजोर जलसेक बच्चों के शरीर को विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थों के साथ प्रदान करेगा।

शरीर के लिए हरी चाय का लाभ और नुकसान उन सभी के लिए ब्याज का विषय है जो अपने स्वास्थ्य का पालन करते हैं और सही और सक्रिय जीवनशैली का नेतृत्व करते हैं। रूस में, यह पेय हाल ही में लोकप्रिय हो गया, जबकि पूर्व के देशों में हरी चाय का इतिहास मिलेनियम है। चीन और जापान में चाय समारोह हैं, जिसके दौरान चाय को ब्रूड किया जाता है और विशेष नियमों में मेहमानों को सेवा दी जाती है।

एशियाई स्नोफ्लो की पहचान की गई आपात स्थिति कई बीमारियों से दवा के रूप में हरी चाय का इस्तेमाल करती है। उनका इलाज बढ़े हुए दबाव, पुरुषों की बांझपन, घाव-उपचार एजेंट और एंटीडोट के रूप में उपयोग किया जाता था। और यह भी सोचा कि यह पेय अच्छा मूड, हाजिर और दीर्घायु का स्रोत है

आज, कई हरे रंग के पक्ष में पारंपरिक काले चाय से इनकार करते हैं। यह पेय उन लोगों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है जो अतिरिक्त किलोग्राम खोना चाहते हैं और युवाओं का विस्तार करना चाहते हैं। आखिरकार, इस अद्भुत पेय में एंटीऑक्सीडेंट का एक समृद्ध सेट होता है - पदार्थ जो उम्र बढ़ने की प्रक्रियाओं को धीमा करते हैं। आइए पता चलिए कि हरी चाय शरीर के लिए उपयोगी है, इसकी संरचना में क्या शामिल है और यह किस तरह की उपचार गुण प्रदर्शित करता है?

हरी चाय के लाभ और नुकसान - एक छोटी सी कहानी

पूर्व में हरी चाय की एक सुंदर किंवदंती है। उसके अनुसार, उबलते पानी के साथ बॉयलर में लाए गए हवा की यादृच्छिक बस्टिंग के साथ चाय की पत्तियां। और सुंदर सुगंध एक पारित शक्तिशाली सम्राट के पास आया था। वह जानना चाहता था कि एक अद्भुत पेय कितना सुखद सुगंधित करता है, और कुक ने उसे सच्चाई खोलने की हिम्मत नहीं की थी।

उन्होंने पत्तियों को हटा दिया, लेकिन पानी ने अपना रंग बदल दिया और एक सुनहरा छाया हासिल की। पेय को सम्राट द्वारा इतना पसंद आया कि उसने दोपहर के भोजन के दौरान हर बार उनकी सेवा करने का आदेश दिया था। इस मामले ने चाय संस्कृति की शुरुआत को चिह्नित किया, और चाय बागान बड़े क्षेत्रों में सबसे अधिक विस्तृत रूप में दिखाई दिए।

आज, चाय दुनिया भर के 50 देशों में उगाया जाता है। लेकिन चीन, जापान, भारत और सिलोन से चाय उत्पाद बेहद लोकप्रिय आनंद लेते हैं। एक चाय शीट को प्रसंस्करण और सुखाने के तरीकों के आधार पर, इस उत्पाद के मुख्य प्रकार आवंटित करें:

1. काली चाय;
2. हरी चाय;
3. उलोंग (डेयरी चाय)।

वैसे, हर कोई नहीं जानता कि काले और हरी चाय एक ही पौधे हैं। उनका अंतर केवल चाय शीट को संसाधित करने के तरीकों में है। हरी चाय, अपने साथी के विपरीत, न्यूनतम किण्वन (ऑक्सीकरण) के अधीन है। ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं को रोकने के लिए, सब्जी द्रव्यमान विशेष इकाइयों में लिखा गया है। इस प्रक्रिया के बाद, पत्ती अतिरिक्त नमी को खत्म करने के लिए हवा में सूखने वाली नरम हो जाती हैं, फिर निम्न प्रक्रिया के अधीन होती हैं - घुमावदार।

ऑपरेशन विशेष उपकरणों पर किए जाते हैं, जो कणों को ऐसे या अन्य रूप देते हैं। इसके अलावा, मजबूत चाय शीट को घुमाया जाता है, इसमें अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं, और इसे बाद में बनाया जाता है। अंतिम चरण में, कच्ची सामग्री अंतिम सुखाने के अधीन है, जो एक विशिष्ट सुगंध को बनाए रखने की अनुमति देती है।

नतीजतन, हरी चाय में काले की तुलना में अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं। पकाने पर, पेय का रंग विविधता के आधार पर सुनहरा या हल्का पीला प्राप्त किया जाता है। ऐसी चाय का स्वाद एक विशिष्ट सुखद गंध के साथ थोड़ा कड़वा, अस्थिर है।

धन की संपत्ति और विशिष्टता

अपनी समृद्ध रासायनिक संरचना में हरी चाय के लाभ, जिसमें कार्बनिक मूल के जटिल यौगिक होते हैं, विटामिन और सूक्ष्मदर्शी और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का एक समृद्ध सेट होता है। रसायनविदों की समीक्षाओं के अनुसार, इस पेय में Mendeleev तालिका के लगभग सभी तत्वों का पता लगाया जा सकता है। उपयोगी तत्व की इतनी बहुतायत के लिए धन्यवाद, हरी चाय में मानव शरीर के लिए सबसे अधिक सबसे मूल्यवान उत्पादों में से एक माना जाता है।

हरी चाय संरचना:

• Alkaloids। उनमें से सबसे प्रसिद्ध एक टैनिन (कैफीन एनालॉग) है। यह बहुत नरम काम करता है और कॉफी में मौजूद शुद्ध कैफीन जैसे कार्डियोवैस्कुलर और तंत्रिका तंत्र को इतना प्रभावित नहीं करता है। इसके अलावा, हरी चाय की संरचना में थियोफाइललाइन और थियोब्रोमिन के रूप में ऐसे एल्कोलोइड शामिल हैं, जिन्होंने मूत्रवर्धक और वासोडिलेटरी गुणों का उच्चारण किया है।
• ट्यूबिल अस्थिर पेय स्वाद के लिए जिम्मेदार हैं और विविधता के आधार पर, इसकी संरचना के 15 से 30% तक कब्जा करते हैं। इनमें विभिन्न प्रकार के पॉलीफेनोलिक यौगिकों और उनके डेरिवेटिव शामिल हैं। सबसे महत्वपूर्ण और उन्हें पेय पदार्थ के एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव के लिए जिम्मेदार कैटेचिन माना जाता है। यह वह पदार्थ है जो मुक्त कणों के संश्लेषण को दबाता है जो उम्र बढ़ने की प्रक्रियाओं को तेज करता है और कैंसर कोशिकाओं के गठन को रोकता है। इसके अलावा, केटेकिन में जीवाणुनाशक गुण होते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं। प्रति दिन केवल 1 हरी चाय दिवस पीना, आप शरीर को आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट संरक्षण प्रदान करेंगे।
• आवश्यक तेल। ये घटक चाय की गुणवत्ता के लिए ज़िम्मेदार हैं और इसे एक अद्वितीय सुगंध देते हैं। चाय शीट को संसाधित करने की प्रक्रिया में, आवश्यक तेलों का नुकसान 80% तक पहुंच सकता है, लेकिन शेष मात्रा एक विशेष स्वाद और गंध पीने के लिए पर्याप्त है।
• अमीनो अम्ल। हरी चाय में, शोधकर्ताओं ने 17 एमिनो एसिड और उनमें से ग्लूटामिक एसिड की खोज की, जो मानव शरीर के लिए विशेष महत्व का है। यह चयापचय प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है, वजन घटाने को बढ़ावा देता है और तंत्रिका तंत्र की कमी से जुड़े राज्यों के तहत ऊर्जा भंडार को भर देता है।
• विटामिन और ट्रेस तत्व। विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) की हरी किस्मों में, काले रंग की तुलना में 10 गुना अधिक, और विटामिन पी संतरे या नींबू की तुलना में 4 गुना अधिक है। विटामिन पी एस्कॉर्बिक एसिड की प्रभावशीलता को बढ़ाता है और शरीर में इसके संचय में योगदान देता है। इसके अलावा, हरी चाय विटामिन ए, ई, के, आरआर, ग्रुप बी (बी 1, बी 2, बी 9, बी 12) में समृद्ध है। इसमें कई लोग और चाय के हिस्से के रूप में तत्वों का पता लगाते हैं, आप कैल्शियम, पोटेशियम, लौह, मैंगनीज, जस्ता, फ्लोराइन, आयोडीन, फास्फोरस और अन्य तत्वों को पा सकते हैं।

इस प्रकार, हरी चाय मानव शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक लाभकारी पदार्थों का एक वास्तविक भंडार है। इसलिए, इस पेय के लाभ अमूल्य हैं।

हरी चाय गुण - लाभ और नुकसान

हरी चाय के उपचारात्मक गुण लंबे समय तक ज्ञात होते हैं, इसका उपयोग कई बीमारियों में किया जाता है, विशेष रूप से, वे ठंड में राज्य को सुविधाजनक बनाने के लिए पीने की सलाह देते हैं। यह पेय एक कोटिंग और मूत्रवर्धक प्रभाव प्रदान करता है, इसलिए बुखार की स्थिति, उच्च तापमान और सूजन प्रक्रियाओं के लिए इसकी सिफारिश की जाती है।

हरी चाय एक उत्कृष्ट बायोस्टिम्यूलेटर है, यह एक राज्य को शारीरिक और मनोविज्ञान-भावनात्मक थकावट के साथ सामान्य करता है, तनाव प्रतिरोध की स्थिति, टन, बर्स्ट्राइट को बढ़ाता है और पूरे दिन के लिए एक अच्छा मूड प्रदान करता है। यह एक उत्कृष्ट एंटीड्रिप्रेसेंट है जो तंत्रिका तंत्र के कार्यों को सुसंगत बनाने की अनुमति देगा। यदि आपको एक थकाऊ कामकाजी दिन के बाद सिरदर्द है, तो बस एक कप हरी चाय पीएं, जो आपकी सिरदर्द गोली को बदल देगा।

हरी चाय का नियमित उपयोग जहाजों को मजबूत करने, रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने और दिल के दौरे या स्ट्रोक के रूप में ऐसे खतरनाक राज्यों से बचने में मदद करेगा। उपयोगी पेय एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।

चेन में निहित सक्रिय पदार्थ कोलेस्ट्रॉल प्लेक को विभाजित करने में सक्षम हैं जो रक्त वाहिकाओं को स्कोर करते हैं और नए जमा के गठन को रोकते हैं। इसका मतलब है कि हरी चाय का नियमित उपयोग कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम की बीमारियों की एक अच्छी रोकथाम है।

पाचन के साथ समस्याओं के दौरान, पेय में निहित कमाना पदार्थ आंतों के विकार से निपटने और आंतरिक अंगों और आउटपुट सिस्टम के काम में सुधार करने में मदद करेंगे। नतीजतन, शरीर जहरीले पदार्थों, रेडियोन्यूक्लाइड, भारी धातुओं के लवण और अन्य हानिकारक क्षय उत्पादों से छुटकारा पाएगा।

गैस्ट्र्रिटिस (तीव्र या पुरानी), यकृत, पित्ताशय की थैली, पैनक्रिया के रोगों के साथ पीने की सिफारिश की जाती है। यह पाचन तंत्र के काम को सामान्य करता है और आंत में उपयोगी माइक्रोफ्लोरा के संतुलन को बनाए रखता है।

यह पेय पदार्थों के इन गुणों का प्रयोग अक्सर डाइसेंटरी और दस्त के इलाज में उपयोग किया जाता है। उच्चारण जीवाणुनाशक गुणों के लिए धन्यवाद, कसकर ब्रूड हरी चाय आंत में रोगजनक सूक्ष्मजीवों को नष्ट कर देती है। एक और उपयोगी संपत्ति यकृत को शराब और दवाओं के जहरीले प्रभाव से बचाने के लिए है।

हरी चाय चयापचय को सामान्य करता है, वजन घटाने और समग्र स्वास्थ्य सुधार को बढ़ावा देता है। यह पूरी तरह से वसा जमा जलता है और बारहमासी फैटी भंडार के साथ भी सामना करने में मदद करता है। यह मधुमेह, मोटापा, अल्जाइमर रोग, ग्लूकोमा और अन्य नेत्र रोग संबंधी बीमारियों में पीने के लिए उपयोगी है। गम के सूजन संबंधी बीमारियों में मौखिक गुहा कुल्ला करने के लिए हरी चाय के आधार पर प्रभाव की सिफारिश की जाती है। यह एक जीवाणुनाशक, एंटीसेप्टिक प्रभाव प्रदान करेगा और मसूड़ों के रक्तस्राव को खत्म करने में मदद करेगा।

यह अनूठा पेय एक एंटीऑक्सीडेंट स्रोत है जो उम्र बढ़ने, जीवन को बढ़ाता है और कैंसर के जोखिम को कम करता है। हरी चाय प्रतिरक्षा को मजबूत करती है और आपको मौसमी वायरल संक्रमण का प्रतिरोध करने की अनुमति देती है।

क्या नुकसान है?

हरी चाय का नुकसान क्या है? उनके पास बहुत सारे निस्संदेह फायदे हैं, जो प्रतीत होते हैं, उनके शरीर पर कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ सकता है। हालांकि, यह इस तरह की चाय के उपयोग के लिए contraindications अभी भी मौजूद नहीं है।

• घबराहट उत्तेजना के साथ व्यक्तियों को पेय में शामिल होना जरूरी नहीं है। चाय के हिस्से के रूप में कैफीन खराब सेवा की सेवा कर सकता है और घबराहट टूटने या अनिद्रा का कारण बन सकता है। आपको इसे रात के लिए नहीं पीना चाहिए, अन्यथा आराम के आराम के बजाय, आप नींद विकार, हार और थकान में आ जाएंगे।
• पेय से हाइपोटोनिज्ड द्वारा त्याग दिया जाना चाहिए, क्योंकि हरी चाय सक्रिय रूप से दबाव को कम कर देती है और ताकत और एक बेहोश स्थिति में गिरावट को उत्तेजित कर सकती है।
• Busty गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अंगों की बीमारियों के उत्साह के साथ, यदि आप इसे खाली पेट पर पीते हैं तो हरी चाय राज्य को बढ़ा सकती है। उनके लिए चिकित्सा दवाएं न पीएं, क्योंकि यह इस तथ्य के कारण उनकी प्रभावशीलता को कम कर देता है कि मूत्रवर्धक प्रभाव होने के कारण, शरीर के सक्रिय पदार्थों से उत्पन्न होता है।
• एक और खतरा कम गुणवत्ता वाली चाय है। इस तरह के एक पेय आमतौर पर सस्ते चाय बैग, और उपयोगी पदार्थों, और इसलिए चिकित्सीय गुणों में लागू किया जाता है, यह व्यावहारिक रूप से नहीं है।

आप विशिष्ट स्टोरों में उच्च गुणवत्ता वाली और सबसे स्वस्थ हरी चाय खरीद सकते हैं जहां सलाहकार प्रस्तुत विभिन्न किस्मों से इष्टतम विकल्प चुनने में मदद करेंगे।

हरी चाय - महिलाओं को लाभ और नुकसान

फोलिक एसिड, जो एक उपचार पेय में समृद्ध है, शरीर में स्तन कैंसर और अन्य चिकित्सकीय प्रक्रियाओं की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। सक्रिय चाय सक्रिय पदार्थों में एक विरोधी भड़काऊ और immunomodulatory प्रभाव है, मासिक धर्म से पहले दर्दनाक स्थिति से छुटकारा पाने में मदद करें और रजोनिवृत्ति प्रणाली में यूरोजेनिक प्रणाली के कार्यों में सुधार करें।

हरी चाय एक उत्कृष्ट सौंदर्य प्रसाधन है, इसका उपयोग वसा वाले बालों को धोने के लिए किया जा सकता है, शुष्क और लुप्तप्राय त्वचा की त्वचा के लिए मास्क बनाना, और चाय से पके हुए बर्फ क्यूब्स, वसा, छिद्रपूर्ण त्वचा को मिटा दें।

साथ ही, महिलाओं को इस पेय से अत्यधिक मोहित नहीं होना चाहिए, खासतौर पर पुरानी बीमारियों के उत्थान और तंत्रिका उत्तेजना में वृद्धि के साथ। भोजन contraindicated है और मामला जब एक महिला हाइपोटेंशन से पीड़ित है।

पुरुषों के लिए हरी चाय के लाभ और नुकसान

वैज्ञानिकों ने पाया कि हरी चाय का नियमित उपयोग प्रोस्टेट कैंसर और पुरुष जननांग क्षेत्र के अन्य जैविक बीमारियों के जोखिम को काफी कम करता है। विशेष एंजाइम्स - कैटचिन कैंसर की कोशिकाओं के विकास को धीमा कर देते हैं और उन्हें आत्म-विनाश के लिए प्रोत्साहित करते हैं। इसके अलावा, उपचार पेय तनाव का सामना करने में मदद करता है, जो मजबूत लिंग के अधीन हैं, प्रभावी रूप से ऊर्जा भंडार भरता है, जो शक्ति और अच्छे मूड देता है।

हरी चाय की एक और फायदेमंद संपत्ति एक हैंगओवर सिंड्रोम को कम करने की क्षमता है। शहद के साथ हरी चाय, एक खाली पेट पर पी लिया, प्रचुर मात्रा में वीडियो के बाद जल्दी से ठीक होने में मदद मिलेगी, और शराब के क्षय के उत्पादों के साथ शरीर को नशे में डाल देगा।

उसी समय, अत्यधिक भावुक पेय एक आदमी के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। ब्राजील के वैज्ञानिकों ने पाया कि बड़ी मात्रा में, हरी चाय टेस्टोस्टेरोन हार्मोन के स्तर को कम कर देती है, और यह एक आदमी के प्रजनन कार्य को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकती है।

हरी चाय दूध उलोंग - लाभ और नुकसान

Oolong या Oolong चाय - किण्वन की डिग्री में कहीं भी बीच में, हरे और काले चाय के बीच में है। इस मामले में, किण्वन प्रक्रिया शीट के पूरे क्षेत्र के अधीन नहीं है, बल्कि केवल इसके किनारों के अधीन नहीं है। दूध उलोंग को ओलोंग के बीच सबसे लोकप्रिय विविधता माना जाता है, जो प्रसंस्करण प्रक्रिया में एक अद्वितीय दूध सुगंध प्राप्त करता है। ऐसा प्रभाव दो तरीकों से हासिल किया जाता है।

पहली विधि सबसे अधिक समय लेने वाला और महंगा है। लेकिन इस तरह से बनाया गया दूध उलोंग को क्रमशः, अन्य किस्मों की तुलना में अधिक उपयोगी, स्वादिष्ट और लागत माना जाता है। अपनी सृष्टि की प्रक्रिया में, चाय झाड़ी को चीनी समाधान के साथ इलाज किया जाता है, और फिर, जैसे ही वे बढ़ते हैं, वे दूध के साथ पानी पाते हैं और चावल भूसी के साथ छिड़कते हैं।

दूसरी विधि इस तथ्य पर आधारित है कि एकत्रित चाय शीट को पहले गर्मी-कारावास प्रक्रिया के अधीन किया जाता है, और फिर दूध निकालने के साथ इलाज किया जाता है। अन्यथा, इसकी संरचना और चिकित्सीय गुण क्लासिक हरी चाय के समान हैं। लेकिन स्वाद और सुगंध में, वह अन्य किस्मों को पार करता है, जिसके लिए उन्होंने गोरमेट्स की सराहना की। इसके अलावा, दूध उलोंग उन लोगों के लिए सही पेय है जो वजन कम करना चाहते हैं, क्योंकि यह प्रभावी रूप से वसा के शेयरों को जलाता है।

इस प्रकार की चाय से नुकसान को पेय के असीमित उपयोग के साथ चिह्नित किया जा सकता है। इसने मूत्रवर्धक गुणों का उच्चारण किया है और गुर्दे की बीमारी के लिए एक शर्त को बढ़ा सकता है। इस कक्षा में, सामान्य हरी चाय की तुलना में अधिक रिफाइनरी (कैफीन एनालॉग) है, इसलिए उन्हें दबाव की समस्याओं के दौरान नहीं किया जाना चाहिए। जिस दिन 3 कप से अधिक पीने के लिए पीने की सिफारिश की जाती है, तो इससे लाभ अधिकतम होगा।

दूध के साथ हरी चाय - लाभ और नुकसान

यह चाय हंसमुख है और घबराहट और कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम पर एक और बड़ा प्रभाव पड़ता है, क्योंकि इसमें कम कैफीन होता है। हरी चाय दूध के बेहतर अवशोषण में योगदान देती है और एक नरम और सुखद स्वाद से प्रतिष्ठित होती है।

लेकिन इस तरह के एक पेय को पीने के बाद केवल 30-40 मिनट के बाद की सिफारिश की जाती है। यह इस तथ्य के कारण है कि चाय के एंजाइमों से जुड़ने वाले दूध प्रोटीन पाचन प्रक्रिया को तोड़ने में सक्षम है। इसके अलावा, दूध में निहित केसिन उपयोगी पॉलीफेनॉल (कैटेकिन) की एकाग्रता को कम करते हैं और दिल और जहाजों पर चाय के चिकित्सीय प्रभाव को कम करते हैं।

फिर भी, यदि आपको दूध के साथ हरी चाय का स्वाद पसंद है और यह पेय असुविधा नहीं करता है, तो इसे स्वास्थ्य के लिए पीएं! आखिरकार, भारत के लोग और तिब्बत पर हजारों सालों में दूध के साथ हरी चाय पीते हैं और यहां तक \u200b\u200bकि जानवरों की वसा भी जोड़ते हैं, लेकिन फिर भी, वे उत्कृष्ट स्वास्थ्य और दीर्घायु का दावा कर सकते हैं।

नींबू के साथ

नींबू के लोबुले के साथ हरी चाय ठंड और वायरल संक्रमण के खिलाफ एक शक्तिशाली हथियार है। एस्कॉर्बिक एसिड अपने एंटीऑक्सीडेंट, विरोधी भड़काऊ और जीवाणुनाशक गुणों को बढ़ाता है, प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करता है और जल्दी से तापमान, खांसी, बहती नाक और संक्रमण के अन्य लक्षणों से निपटने में मदद करता है।

नींबू के साथ हरी चाय एक हंसमुखता का प्रभार और एक अच्छा मूड है, वजन घटाने और चयापचय के सुधार के लिए एक उत्कृष्ट साधन है। यह पेय रक्तचाप को स्थिर करने में मदद करेगा, कब्ज से बचाएगा, पाचन की प्रक्रियाओं को सामान्य करता है और मधुमेह के अच्छे प्रोफिलैक्सिस होंगे। इसके अलावा, नींबू के साथ चाय एक अद्भुत स्वाद और सुगंध है, कई विटामिन और उपयोगी पदार्थ हैं जो स्वास्थ्य पदोन्नति के लिए उपयोगी हैं।

अदरक के साथ हरी चाय के लाभ और नुकसान

अदरक के साथ हरी चाय एक निर्दोष स्वाद, सुखद सुगंध और निस्संदेह स्वास्थ्य लाभ है। ऐसा संयोजन शरीर को आवश्यक एमिनो एसिड, विटामिन और खनिजों के साथ अनुमति देगा, भूख में सुधार करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और सर्दी से निपटने में मदद करेगा।

यह पेय एक उत्कृष्ट toning है, यह burred है, ऊर्जा देता है और हरी चाय में अंतर्निहित सभी सकारात्मक चिकित्सकीय प्रभाव दिखाता है। इसका एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-भड़काऊ गुण कार्डियोवैस्कुलर और तंत्रिका तंत्र की बीमारियों को रोकने में मदद करेंगे, कैंसर और अन्य भारी रोगियों के जोखिम को कम करने में मदद करेंगे।

अदरक के साथ हरी चाय अवसाद के लिए एक अच्छा उपाय है, यह चमत्कारी पेय युवाओं को बढ़ाता है, चयापचय में सुधार करता है और वजन कम करने में मदद करता है। यह मधुमेह मेलिटस, एथेरोस्क्लेरोसिस, यूरोजेनिकल और अंतःस्रावी तंत्र की बीमारियों, पाचन तंत्र से विकारों के साथ उपयोग करने के लिए उपयोगी है।

यह पेय पूरी तरह से ताज़ा करता है, प्यास बुझाता है, विरोधी भड़काऊ और विरोधी जातीय प्रभाव प्रदान करता है। अदरक शक्तिशाली एंटीसेप्टिक और एंटीमिक्राबियल गुणों में व्यापक रूप से जाना जाता है और हरी चाय के साथ संयोजन में सूजन प्रक्रियाओं से निपटने में मदद मिलेगी।

अदरक हरी चाय के उपयोग के लिए विरोधाभास काफी कुछ है, यह पेय पदार्थों के घटकों का व्यक्तिगत असहिष्णुता है, दबाव में वृद्धि और अल्सर की बढ़ती है। अन्यथा, इस तरह के संयोजन लाभ और स्वास्थ्य को मजबूत करने में मदद करेंगे।

हरी चाय न केवल अपने ताज़ा हल्के स्वाद के कारण लोकप्रिय है, बल्कि उपयोगी गुणों के एक गुलदस्ते के लिए भी धन्यवाद। इस चाय को कई सहस्राब्दी के लिए एक दवा माना जाता है, एक ही समय से, क्योंकि यह चीन में खेती शुरू हुई। झाड़ियों से एकत्र किए गए कैनक्स न्यूनतम किण्वित होते हैं (लाल और काले चाय के विपरीत), इसलिए वे उनमें अधिकतम एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनॉल रहते हैं।

हरी चाय चयापचय को उत्तेजित करती है।

• वजन घटना। हरी चाय चयापचय को दूर करने में मदद करती है। पॉलीफेनॉल वसा ऑक्सीकरण प्रक्रियाओं में तेजी लाते हैं और वसा के शेयरों में खाद्य संक्रमण को धीमा करते हैं। हालांकि, इस ज्ञान का दुरुपयोग करने की कोई ज़रूरत नहीं है, क्योंकि यदि आप एक हैमबर्गर हरी चाय या केक पीते हैं, तो आपको कोई लाभ नहीं मिलेगा।
• । हरी चाय खाने के बाद ग्लूकोज के स्तर की दर को कम कर देता है। इस प्रकार, हरी चाय चीनी चोटियों और उसके बाद अतिरक्षण के एपिसोड से बचने में मदद करती है।
• । ऐसा माना जाता है कि हरी चाय के एंटीऑक्सीडेंट रक्तचाप में परिवर्तन को अनुकूलित करने और थ्रोम्बिसिस के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं, जो अक्सर अंगों में पीड़ा, एंजिना और दिल के दौरे के हमलों की ओर अग्रसर होते हैं।
• कैंसर। यह साबित कर दिया गया है कि एंटीऑक्सीडेंट की उच्च सांद्रता के कारण हरी चाय की नियमित खपत किसी भी स्थानीयकरण के कैंसर के विकास के जोखिम को कम कर देती है।
• कोलेस्ट्रॉल हरी चाय कम घनत्व लिपोप्रोटीन के स्तर को कम कर देती है जो प्लेक की उपस्थिति के लिए जिम्मेदार हैं।
• अल्जाइमर रोग और पार्किंसंस रोग। चूहों पर शोध ने तंत्रिका कोशिकाओं और न्यूरॉन्स के गोले और तंत्रिका ऊतक की बहाली की गति में वृद्धि की दर में कमी का प्रदर्शन किया है। इससे पता चलता है कि प्रति दिन एक या दो कप हरी चाय हमें न्यूरोडिजेनरेटिव बीमारियों से बचने में मदद करेंगे।
• मजबूत दांत। एंटीऑक्सीडेंट में से एक - कैटेचिन - रोगजनक बैक्टीरिया और वायरस को नष्ट कर देता है जो गले और मौखिक गुहा में क्षय और सूजन प्रक्रियाओं का कारण बनता है।
• धमनी दबाव। यदि आप प्रति दिन केवल दो कप हरी चाय पीते हैं, तो धमनी उच्च रक्तचाप का जोखिम 45-65 प्रतिशत कम हो गया है!
• । Theena - चाय पत्तियों से एमिनो एसिड - विश्राम की प्रक्रियाओं, शांत और मानसिक संतुलन बहाल करने के लिए आवश्यक है।
• त्वचा की देखभाल। अंदर चाय खाने, हरी चाय के साथ संपीड़न और मास्क का उपयोग प्रारंभिक झुर्री और त्वचा की खामियों से निपटने में मदद करता है।
• पुरानी सूजन संबंधी बीमारियां। प्रति दिन 4-6 कप नाटकीय रूप से ऑक्सीडेटिव तनाव के स्तर को कम करने में मदद करेगा, जो शरीर में सूजन और अन्य पैथोलॉजिकल प्रक्रियाओं के बहुमत के साथ लॉन्च और साथ करता है: गठिया, ल्यूपस, क्रॉन रोग, ऑस्टियोपोरोसिस, मोटापे, उम्र बढ़ने, समस्याएं गर्भाधान और पहनने के लिए।
• ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम। यह ध्यान दिया जाता है कि जो लोग हरी चाय पसंद करते हैं वे काफी बाद में हड्डी की पतली होने की प्रक्रिया शुरू करते हैं, कम अक्सर फ्रैक्चर होते हैं, चोटों के बाद बहाली होती है।
• प्रशिक्षण के बाद बहाली। हरी चाय के सक्रिय पदार्थ मांसपेशियों को ऑक्सीडेटिव तनाव से निपटने में मदद करते हैं और पुनरावृत्ति प्रक्रियाओं में जाते हैं।

क्या नुकसान है?

वास्तव में, हरी चाय की किस्मों एक अविश्वसनीय राशि है। और वे सभी जलसेक, सुगंध, स्वाद और, ज़ाहिर है, कीमत के रंगों से भिन्न हैं। सबसे लोकप्रिय हरी चाय बिलोकुन (पसंदीदा चीनी नाइट चाय) हैं, लोंगजिन (ताजा अभिनय जड़ी बूटियों की एक अविश्वसनीय गंध है), जैस्मीन पर्ल (रूस में सबसे लोकप्रिय हरी चाय), युन्नान, माफेन, ताइपिन हौडुई।

चाय चुनते समय, पैक किए गए सामान्य किस्मों पर ध्यान न दें, बल्कि चाय स्टोर की सीमा पर ध्यान दें। यह वहां है कि आप सबसे ताजा, वास्तव में स्वादिष्ट और उपयोगी चाय खरीद सकते हैं, सीखें कि स्वाद और सुगंध की सबसे छोटी बारीकियों को कैसे अलग किया जाए। आखिरकार, उच्च गुणवत्ता वाली हरी चाय न केवल स्वास्थ्य लाभ है, बल्कि सौंदर्यपूर्ण आनंद भी है। हमेशा आपको चाय के पत्तों को दिखाने के लिए कहें। पूर्ववर्ती चाय के पत्ते की तुलना में याद रखें, इसकी गुणवत्ता जितनी अधिक होगी। सूखी शीट का रंग हल्का हरा, पन्ना होना चाहिए, लेकिन अंधेरा नहीं होना चाहिए।

हरी चाय पीओ, बस दूध या शहद के साथ, उसकी सूक्ष्म सुगंध का आनंद लें, सभी संभावित लाभ प्राप्त करें और स्वस्थ रहें!

हरी चाय के फायदेमंद गुणों के बारे में वीडियो साजिश:

हरी चाय को कई पेय पदार्थों से प्यार होता है, जो दृढ़ता से हमारे जीवन में प्रवेश करता है। बहुत से लोग इस बारे में भी नहीं सोचते कि कहां उगाया जाता है और किस संपत्तियों के पास है। लेकिन इस चाय को ऐसी लोकप्रियता मिली है। चाय शीट की समृद्ध संरचना, इसके उत्पादन की विशेषताएं इसे एक बहुत ही मूल्यवान उत्पाद बनाती हैं।

चाय में क्या निहित है

हरी चाय के पत्रक को देखते हुए यह विश्वास करना मुश्किल है कि इसमें 2,000 से अधिक रासायनिक घटक शामिल हैं। अधिकांश मानव स्वास्थ्य के लिए उपयोगी हैं। चाय घटक शरीर की स्थिति को प्रभावित करने में सक्षम हैं। चीन में कोई आश्चर्य की बात नहीं है, इस पेय की मातृभूमि, कई शताब्दियों तक इसका उपयोग केवल चिकित्सीय एजेंट के रूप में किया गया था। दैनिक आहार में, उन्होंने बाद में प्रवेश किया। तत्वों को इतना उपयोगी बनाने के लिए समझने के लिए चाय हरे रंग की "माइक्रोस्कोप के नीचे" की रासायनिक संरचना पर विचार करें।

हरी चाय किण्वन प्रक्रिया को पारित नहीं करती है, इसलिए ऑक्सीकरण के दौरान नष्ट किए जा सकने वाले सभी हीलिंग पदार्थ चाय में रहते हैं। चाय शीट में मुख्य रासायनिक तत्वों में शामिल हैं:

• कैचिन
• एक;
• अमीनो अम्ल
• विटामिन
• कैफीन,
• आवश्यक तेल,
• खनिज।

मिठास और स्वाद एमिनो एसिड और थियोना, कड़वाहट - कैफीन, और टार्टनेस - कैचिन्स का एक पेय देते हैं। स्वाद के लिए, चाय को एक विशेष किस्म में कौन सा पदार्थ निर्धारित किया जा सकता है।

Catechins - यह क्या है

पदार्थों के इस समूह में मजबूत पॉलीफेनॉल और flavonoids शामिल हैं। वे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट हैं, जो खराब जोरदार चाय की विशेषता हैं। वैज्ञानिकों द्वारा किए गए अध्ययनों से पता चला है कि चाय के सुरक्षात्मक गुणों को कैचिन द्वारा बाध्य किया जाता है। चाय कैटेचिन के चार घटक हैं: ईजीसीजी, ईसी, ईजीसी, ईसीजी। Epihalokatechin Galt को सबसे मजबूत माना जाता है। यह विटामिन ई, सी और β-कैरोटीन की शक्ति से लगभग सौ गुना बेहतर है।

एक कप हरी चाय ब्रोकोली, गाजर, पालक, सेब की तुलना में अधिक उपयोगी है, क्योंकि इसमें 40 मिलीग्राम पॉलीफेनॉल शामिल हैं। Catechins कोशिकाओं को नष्ट करने के लिए वायरस देने के बिना, प्रोटीन को आसानी से चिपकाया जाता है। वे विषाक्त पदार्थों का प्रतिकार करने में भी सक्षम हैं।

अमेरिकन नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ कैंसर के वैज्ञानिकों ने साबित किया कि कैचिन कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने और ट्यूमर की ओर जाने से पहले ऑक्सीडेंट से जीव की सफाई करने में सक्षम हैं। हरी चाय में निहित कैचिन की उच्च एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि बहुत मूल्यवान है। पूरी दुनिया के पोषण विशेषज्ञ अपने कार्यक्रमों में हरी चाय का उपयोग करते हैं। यह सबसे अच्छा प्राकृतिक वसा बर्नर है।

कैचिन विभिन्न बीमारियों में मदद करते हैं:

• मुक्त कणों को नष्ट;
• मसूड़ों, मौखिक गुहा की सूजन को हटा दें;
• बाधित उम्र बढ़ने;
• आंत की स्थिति में सुधार;
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करें;
• रेडियोधर्मी एक्सपोजर के साथ मदद करें।

थीनिन के फायदेमंद गुण

थीनिन चाय के हिस्से के रूप में एक एमिनो एसिड है, वह कैफीन का विरोध करता है, एक सुखद प्रभाव पैदा करता है। कुल मिलाकर, हरी चाय में, 20 से अधिक प्रकार के एमिनो एसिड, उनमें से 60% से मिलते हैं। जापानी वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि थीनिन कैफीन का प्रतिद्वंद्वी है, यह अपने अधिशेष को अवशोषित करता है, जिससे रक्त में प्रवेश करने की अनुमति नहीं है। थीनिन उनींदापन का कारण नहीं बनता है, हालांकि इसमें एक सुखद प्रभाव पड़ता है।

इस पदार्थ को एक प्राकृतिक एंटीड्रिप्रेसेंट माना जाता है, एल-थेरेन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, अवसाद को समाप्त करता है, चिंता को कम करता है, अनिद्रा को समाप्त करता है, तंत्रिका कोशिकाओं को पुनर्स्थापित करता है, गुर्दे को पानी लाने में मदद करता है।

शरीर पर कैफीन का प्रभाव

कैफीन तंत्रिका तंत्र पर कार्य करता है, यह धीरज को बढ़ाता है, मस्तिष्क को उत्तेजित करता है। एक कप हरी चाय में 30 मिलीग्राम कैफीन तक होता है। तुलना के लिए: कैफीन कॉफी के एक ही कप में लगभग 100 मिलीग्राम। शरीर से शराब के साथ हैंगओवर को प्रभावित करने के लिए धन्यवाद। चाय, युवा पत्तियों से बने, पुरानी पत्तियों की तुलना में, लेकिन अधिक मौसम, कैफीन की कार्रवाई को बेअसर करना। कैफीन में मूत्रवर्धक गुण होते हैं, नींद को अलग करते हैं, सिरदर्द को समाप्त करते हैं, सीएनएस पर एक उत्तेजक प्रभाव पड़ता है, रक्त परिसंचरण को तेज करता है।

खनिज कार्रवाई

सामान्य विकास के लिए खनिजों की आवश्यकता होती है, वे एंजाइम सिस्टम को सक्रिय करते हैं, विटामिन, हार्मोन के साथ बातचीत करते हैं। हरी चाय में 7% खनिज होते हैं, उनमें से फॉस्फोरस, तांबे, मैंगनीज, कैल्शियम, पोटेशियम, जिंक। तांबा और जस्ता एंटीऑक्सीडेंट के गठन के लिए तत्व हैं। खनिज पानी की संतुलन को नियंत्रित करते हैं, कंकाल को ताकत देते हैं, शरीर में संतुलन बनाए रखते हैं।

शरीर पर विटामिन की कार्रवाई

हरी चाय में विभिन्न समूहों के कई विटामिन होते हैं। उनमें से प्रत्येक मानव शरीर के सुधार पर सामान्य मामले में योगदान देता है और इसे उत्कृष्ट रूप में बनाए रखता है। कोशिकाओं की रक्षा करने, जहाजों को मजबूत करने के लिए विटामिन पी आवश्यक है। यह थायराइड के कार्य को सामान्य बनाने, दबाव को कम करने में मदद करता है।

विटामिन ए या कैरोटीन दृष्टि में सुधार करता है, प्रतिरक्षा को मजबूत करता है, बालों की स्थिति का समर्थन करता है, उम्र बढ़ने से रोकने में मदद करता है। चाय के पत्तों में, वैज्ञानिकों ने कई प्रकार के कैरोटीन की खोज की है, जिनमें से β-कैरोटीन प्रचलित है।

विटामिन बी 1 या टियामिन जल्दी से थकान को हटा देता है, मनोदशा को बढ़ाता है, मस्तिष्क में सुधार करता है। हमें चयापचय में सुधार करने की आवश्यकता है। चूंकि शरीर में विटामिन के स्टॉक को लगातार भर दिया जाना चाहिए, आपको प्रति दिन कई कप हरी चाय पीना होगा।

विटामिन बी 2 या रिबोफ्लाविन त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, दृष्टि में सुधार करता है।

विटामिन बी 3 या निकोटिनिक एसिड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, चीनी के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, पाचन में सुधार करता है। लाल रक्त कोशिकाओं के गठन में निकोटिनिक एसिड आवश्यक है।

विटामिन सी में विरोधी भड़काऊ और जीवाणुरोधी गुण होते हैं। यह हार्मोन के संश्लेषण को प्रभावित करता है, सर्दी को रोकता है।

विटामिन ई या टोकोफेरोल बांझपन के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है, दिल, चमड़े के लिए महत्वपूर्ण है। इसे विटामिन प्रजनन क्षमता भी कहा जाता है। एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है।

विटामिन एफ या फ्लोरो सूजन को हटाने, दांतों को मजबूत करने, घावों को ठीक करने में मदद करता है। हरी चाय में, इसकी सामग्री 40-1900 पीपीएम से अधिक है। युवा गुर्दे में, पके हुए पत्तियों की तुलना में इसकी छोटी है।

विटामिन के हड्डी प्रणाली को मजबूत करता है, जीवन की निरंतरता को बढ़ाता है, यकृत से विषाक्त पदार्थों को हटा देता है, एक जीवाणुरोधी प्रभाव होता है। हरी चाय की पत्तियों में, विटामिन की एक बड़ी सांद्रता, लेकिन जब पकाने के दौरान, उनमें से अधिकतर अस्थिर होते हैं।

विटामिन यू अम्लता को सामान्य करता है, यकृत की मोटापा को रोकता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है। उच्च गुणवत्ता वाली चाय में, यह विटामिन एक विशेष सुगंध बनाता है, जो शुष्क समुद्री शैवाल जैसा दिखता है।

एक्शन पेक्टिन

पेक्टिन - खाद्य प्राकृतिक फाइबर, जो चयापचय को स्थिर करने के लिए आवश्यक है। चाय में, उसकी मात्रा कम है, लेकिन यह एक संतृप्ति पेय देता है, आंतों के पेरिस्टालिस में सुधार करता है, शरीर को हानिकारक पदार्थों से बचाता है।

एमिनो एसिड के उपयोगी गुण

एक अनिवार्य एमिनो एसिड शरीर में कार्बनिक प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं। रासायनिक संरचना में शामिल हैं: थ्रेओनिन, वैलिन, फेनिलालाइनाइन, ल्यूसीन और अन्य एमिनो एसिड। वे चयापचय में सुधार करते हैं, थकान से निपटते हैं, नाइट्रोजन संतुलन का समर्थन करते हैं।

गैबा (गामा-अमीन-ऑयल एसिड) मस्तिष्क के संचालन को सक्रिय करता है, श्वसन क्षमता को बढ़ाता है, दबाव को कम करता है, भूख को नियंत्रित करता है, मस्तिष्क परिसंचरण में सुधार करता है। इकट्ठा करने के तुरंत बाद चाय पत्तियों में निहित। अभिजात वर्ग हरी उच्च गुणवत्ता वाली चाय इस एसिड में समृद्ध है।

चीनी दार्शनिकों और भारतीय चिकित्सकों के कई ग्रंथ हरी चाय के लिए समर्पित हैं, इस पेय में कई अद्वितीय गुण हैं और कुछ बीमारियों में दवा के रूप में उपयोग किया जाता है। वह पूरी तरह से टन, पशु वसा तोड़ता है, पाचन को बढ़ावा देता है। अंत में, वह सिर्फ स्वादिष्ट है।

लेकिन क्या यह उपयोगी है, हम सोचने के लिए कैसे उपयोग किए जाते हैं? और न केवल elixir युवा और स्वास्थ्य एक हरी चाय के एक कप में छिपाया जा सकता है, बल्कि जहर भी?

हरी चाय के हानिकारक गुण

आइए इस तथ्य से शुरू करें कि आज हरी चाय को शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट माना जाता है, लेकिन वास्तव में ऑक्सीकरण अवरोधक के लाभ संदिग्ध हैं। कई अध्ययनों से साबित होता है कि एंटीऑक्सीडेंट का अत्यधिक उपयोग नुकसान को छोड़कर कुछ भी नहीं लाता है - विभिन्न बीमारियां विकसित हो जाती हैं, शरीर कुछ प्रकार के बैक्टीरिया का प्रतिरोध करने के लिए बंद हो जाता है।

इसलिए, हरी चाय का दुरुपयोग नहीं किया जा सकता है। यदि आप प्रतिदिन 5-6 छोटे कप पीते हैं, तो खुद को नुकसान न पहुंचाएं, लेकिन जो 1.5 लीटर से अधिक दृढ़ता से पीड़ित चाय पीते हैं, वे स्वचालित रूप से जोखिम समूह में पड़ जाते हैं।

हरी चाय और तंत्रिका तंत्र को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करता है। हम, फिर, एक बहुत संतृप्त पेय के बारे में बात करते हैं। केंद्रित रूप में, यह घबराहट से अधिक उत्तेजना को उत्तेजित करता है, क्योंकि इसकी तुलना में इसकी तुलना में इसकी अधिक कैफीन (ताइन) है।

इतनी मजबूत हरी चाय उन लोगों का उपयोग करने की सिफारिश नहीं करती है जो तंत्रिका तंत्र की किसी भी बीमारियों से पीड़ित हैं, और जो लोग लगातार मूड बूंदों के अधीन हैं। यह रात के लिए इसे पीने के लायक नहीं है, और यहां तक \u200b\u200bकि स्वस्थ लोग भी - अक्सर वह वह है जो अनिद्रा का कारण बनता है।

सावधानी के साथ, आपको हरी चाय का उपयोग करना चाहिए जिनके पास कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के साथ समस्याएं हैं, विशेष रूप से, टैचिर्डिया और एरिथिमिया से पीड़ित लोग। इस पेय में निहित पदार्थों ने तेजी से दिल की धड़कन को उकसाया, जो न केवल बीमारियों की उत्तेजना का कारण बन सकता है, बल्कि हृदय गति विफलता का कारण बन सकता है।

हानिकारक हरी चाय की तुलना में

इसके अलावा, हरी चाय गैस्ट्रिक श्लेष्मा को परेशान कर रही है, इसलिए यह खाली पेट नहीं पी सकती है। तथ्य यह है कि यह पाचन में योगदान देता है, जिसका अर्थ है कि गैस्ट्रिक रस के उत्पादन को बढ़ाता है, और यदि यह पेट में खाली हो जाता है, तो यह क्रमशः खुद को पचता शुरू होता है, क्षरण उत्पन्न होते हैं, जो अल्सर में बदल सकते हैं।

विशेष रूप से आपको उन लोगों के खाली पेट पर हरी चाय नहीं पीनी चाहिए जिनके पास पहले से ही गैस्ट्र्रिटिस या अल्सर हैं। कई स्रोतों में वे लिखते हैं कि यह अद्भुत पेय इन बीमारियों को रोकता है, लेकिन यहां जहर के साथ - यह सब खुराक और रिसेप्शन समय पर निर्भर करता है।

इसलिए, पुरानी गैस्ट्रिक रोगों के उत्तेजनाओं के क्षणों पर, यह भी हरी चाय खाने से इनकार करने की सिफारिश की जाती है, या इसे बहुत केंद्रित रूप में और खाने के बाद पीना भी सिफारिश की जाती है। फिर वह वास्तव में एक दवा होगी और पुनरावृत्ति को उकसाएगा।

हरी चाय और शराब

बहुत से लोग मानते हैं कि एक कप हरी चाय, सुबह में नशे में, हैंगओवर से निपटने में मदद करता है, क्योंकि कथित रूप से विषाक्त पदार्थ प्रदर्शित करता है। हालांकि, यह नहीं है। राहत का बाहरी और क्षणिक प्रभाव शरीर को नुकसान के साथ अतुलनीय है। सबसे पहले, कार्डियोवैस्कुलर और तंत्रिका तंत्र पीड़ित हैं, और फिर "शामिल हों" और गुर्दे।

हरी चाय का रोमांचक प्रभाव, एक हैंगमेस्ट सिंड्रोम द्वारा गुणा किया गया है, यहां तक \u200b\u200bकि दिल का दौरा भी कर सकता है, न्यूरोसिस का उल्लेख न करने के लिए, गुर्दे के कोलिक का उल्लेख न करें - यह भी एक बहुत ही सुखद चीज नहीं है। वैसे, न केवल सुबह में शराब के साथ हरी चाय को मिश्रण करना असंभव है - "सीमा" के दौरान यह मिश्रण शरीर में भी खराब दिखाई देता है। हां, और विषाक्त पदार्थ प्रदर्शित नहीं होते हैं, लेकिन इसके विपरीत, गठित होते हैं।

इसके अलावा, शराब, और हरी चाय के पास मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, इसलिए उनका यौगिक शरीर की तेज निर्जलीकरण की ओर जाता है, और बदले में - तंत्रिका उत्तेजना, आक्रामकता, और फिर महत्वपूर्ण स्वर में कमी के लिए जाता है। इसके अलावा, हरी चाय के साथ संयुक्त शराब का लगातार उपयोग त्वचा उम्र बढ़ने में तेजी लाता है।

हरी चाय और दबाव

अक्सर आपको यह सुनना पड़ता है कि हरी चाय दबाव से सक्रिय रूप से प्रभावित होती है। आश्चर्य की बात है कि वे इसके बारे में लिखते हैं और बात करते हैं और हाइपोटोनिकी। कोई शिकायत करता है कि कम दबाव भी कम हो जाता है, कोई - जो तेजी से भयानक निशान पर कूदता है। लेकिन ऐसे लोग भी हैं जो इस पेय के बारे में आभारी रूप से बोलते हैं - यह कम हो जाता है, अन्य - ऊंचा कम हो जाता है। उनमें से कौन सही है?

जैसा कि यह निकला, सच में कुछ बीच में। जिन लोगों के पास हरी चाय है उन लोगों के लिए सकारात्मक है, यह केवल दबाव को नियंत्रित करता है, यानी, यह एक स्वीकार्य मानदंड को लिफ्ट या कम करता है। वही, जो उपयोग के बाद बहुत कम या अत्यधिक उच्च दबाव से पीड़ित हैं, इस पेय के व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोगों से संबंधित हैं।

तो यदि आप एक कप हरी चाय के बाद ताकत की गिरावट महसूस करते हैं या आप सिर के ओसीपिटल हिस्से को चोट पहुंचाना शुरू करते हैं, तो इसका मतलब है कि यह पेय आपके लिए नहीं है। प्रयोग न करें, लेकिन चाय और जानकारी के पक्ष में इसे अस्वीकार करें, जिसके बाद आपको असुविधा नहीं है। या कम से कम खुराक को कम करें या कमजोर चाय का समाधान करें।

हरी चाय की गुणवत्ता

हानिकारक हरी चाय की तुलना में

हरी चाय के उपयोग के बाद अपने कल्याण पर ध्यान देना बिल्कुल स्वस्थ लोग भी हैं। यदि आपने अम्लता में वृद्धि नहीं की है, लेकिन इस पेय का एक छोटा कप भी दिल की धड़कन का कारण बनता है, तो इसका मतलब है कि आपने कम गुणवत्ता वाले कच्चे माल का अधिग्रहण किया है।

याद रखें कि उन क्षेत्रों में जहां कोई चाय बागान नहीं है, परिभाषा के अनुसार चाय बहुत सस्ते खर्च नहीं कर सकती है, क्योंकि लागत न केवल प्रसंस्करण और पैकेजिंग के लिए भी आवश्यक है, बल्कि परिवहन के लिए भी। बेईमान निर्माता अक्सर पैकेजिंग गुणवत्ता चाय के बाद चाय धूल, कचरा और छोटे टुकड़ों को छोड़ देते हैं, सैकेट में "छुपाते हुए" और कम लागत वाले खरीदारों को आकर्षित करते हैं।

चाय सिद्ध ग्रेड खरीदने के लिए सबसे अच्छा है, और पैक नहीं किया गया है, और बुवाई। इसमें अपर्याप्त अशुद्धता नहीं होनी चाहिए, जब तक कि यह चाय के प्रकार द्वारा प्रदान नहीं किया जाता है, यानी, अगर यह फूल पंखुड़ियों, उत्पाद या जामुन के साथ स्वाद नहीं है।

यदि आप अभी भी पैक की गई चाय पसंद करते हैं, तो एक पैकेजिंग खरीदें, जिसमें प्रत्येक बैग को पन्नी के लिए smelted किया जाता है। पैकेजिंग की यह विधि कीमत बढ़ाने का प्रयास नहीं है, लेकिन सर्वोत्तम भंडारण विधि। यह आपको चाय और इसके उपयोगी गुणों के सभी स्वादों को बचाने की अनुमति देता है।

सही हरी चाय वेल्डिंग

नुकसान गलत उबला हुआ हरी चाय लागू कर सकते हैं। हर कोई अच्छी तरह से जानता है कि एक चाय शीट जो किण्वन को पारित नहीं करती है उसे 3-4 बार पानी से डाला जा सकता है। दूसरी वेल्डिंग के बाद, वह केवल अपने स्वाद और सुगंध को सही ढंग से प्रकट करना शुरू कर देता है। हालांकि, इस मामले में, कुछ लोग सोचते हैं कि हरी चाय का "जीवन" अल्पकालिक है।