Options de recette de salade Mimosa. Salade Mimosa Classic: Recettes avec Photos

L'option classique est préparée avec du poisson en conserve. Avant de servir le plat à la table, il est nécessaire d'insister dans le réfrigérateur au moins 3 heures.

Ça prendra:

• huile crémeuse - 110 g;
• sel;
• persil - 8 g;
• oeuf - 6 pcs.;
• mayonnaise;
• oignons - 260 g;
• poisson en conserve - 1 banque dans son propre jus;
• fromage - 160 g de qualité solide.

Comment cuisiner:

1. Quelques heures avant le début de la cuisson, mettez l'huile au congélateur.
2. Œufs à l'avance pour sortir du réfrigérateur. Ils doivent être une température avec de l'eau. Cela aidera à rester la coquille de l'ensemble. Cuire 17 minutes sur une petite flamme. Il est impossible de porter un forage fluide, il provoquera des fissures de la coquille. Pour faciliter la nettoyage, immédiatement après la cuisson, placée dans de l'eau froide.
3. Après que les œufs ont refroidi, nettoyez. Les protéines sont finement hachées par un couteau et des jaunes pour se disputer avec une fourchette.
4. Couper des oignons. S'il brûle très brûlant, puis courtiser et sécher sur une serviette en papier.
5. Fromage mouillant à l'aide de la râpe du milieu. Greens de poulet.
6. Extraire les poissons de la boîte. Obtenez de gros os. Gamme de fourchettes.
7. Faites glisser la protéine sur le plat et saupoudrez d'une couche de copeaux de fromage. Distribuer le poisson. Lâche par mayonnaise.
8. Les oignons laïques, suivis d'un morceau de jaune. Lubrifier la mayonnaise. Retourné de verts hachés. Haut pour saisir l'huile gelée. Nous utilisons la râle pour utiliser le milieu.
9. Les jaunes restants sont placés dans tamis et saupoudrent de salade.

2. avec des inteignes en conserve

Ce plat a acquis une popularité dans les temps de l'Union soviétique. Vous pouvez cuisiner avec tout poisson en conserve. Donc, cette salade avait l'air beaucoup plus appétissante et plus belle, pour mieux la former dans un salade transparent. La capacité devrait être propre et sans la durée de vie qui restent de l'eau.

Ça prendra:

• fromage - 170 g;
• poisson en conserve - banque;
• persil - 30 g;
• pomme de terre - 320 g;
• dill - 30 g;
• carotte - 220 g;
• oeuf - 4 pcs.;
• mayonnaise - 260 g;
• oignons - 110 g.

Cuisine:

1. Carottes et pommes de terre rincer et verser de l'eau. Cuire jusqu'à ce que le couteau devienne facile de verser des légumes. Cool, enlever la peau. Si les pommes de terre pousse, la salade sera gâtée.
2. La carotte, les pommes de terre et les protéines frottent sur une râpe grossière. Le fromage et les protéines écrasent sur une petite râpe.
3. Les poissons avec du beurre s'étendent sur le plat et s'étendent pour une fourchette. Perte de petite quantité de mayonnaise. Détaritez les protéines et distribuez des carottes. Lâche par la couche de mayonnaise.
4. Couper des oignons. Placez dans l'eau bouillante et tenez 10 minutes. Cela aidera l'amertume à partir, faire une salade plus savoureuse. Rester sur la carotte.
5. Distribuer des pommes de terre. Sel et querelle avec mayonnaise.
6. Disposez les copeaux de fromage et tremper la mayonnaise. Pour accueillir des jaunes à une couche lisse et décorer le plat des verts.
7. Pour que les qualités de goût révélaient le plus, le plat devrait être au réfrigérateur 2 heures.

3. Avec Saira.

Pour faire une salade particulièrement lumineuse, il est préférable d'utiliser des œufs faits maison pour la cuisson. Ce sont leurs jaunes de jaune vif. Il vaut mieux les frotter immédiatement sur la salade et non séparément. Ensuite, leur couche sera l'air et facilement.

Ça prendra:

• sarar en conserve - 1 banque;
• oeuf - 3 pcs.;
• mayonnaise;
• pomme de terre - 360 g;
• persil;
• carotte - 130 g.

Comment cuisiner:

1. Les carottes et les pommes de terre sont placées dans de l'eau et font cuire à 38 minutes. Fusion liquide et légumes cool. Expédition avec couteau à tricoter. Œufs nus.
2. Fusionner la marinade avec des conserves. Poisson-merveille pour une fourchette. Placer dans un bol à salade et dissoudre.
3. Les oignons de meulage place dans de l'eau bouillante pendant 7 minutes. Ensuite, le liquide est drainé et les oignons sont séchés sur une serviette en papier. Partager sur le poisson et la perte avec mayonnaise.
4. Les protéines frottent sur une râle de gros meulage et de couverture. Lubrifiez la couche de mayonnaise.
5. Situé sur la carotte de gratte du milieu, disposez des protéines. Lâche par mayonnaise.
6. Les pommes de terre sont écrasées à l'aide d'une râpe grossière et décomposent sur une salade. Légèrement altéré et lubrifier la mayonnaise.
7. Obtenez la grille immédiatement sur une salade sur une petite râpe des jaunes. Sur les bords du plat pour la décoration pose un persil.

4. Recette de cuisson avec bosse

La laitue de poisson devra déguster tous les invités et sa belle couleur jaune fera une variété de table festive.

Ça prendra:

• saumon rose en conserve naturel - 260 g;
• oignons - 75 g;
• pomme de terre - 260 g;
• sel;
• fromage - 160 g;
• huile crémeuse - 80 g congelée;
• oignon vert - 2 stylo;
• Œufs - 2 pcs.;
• mayonnaise;
• carotte - 140 g.

Comment cuisiner:

1. Sel d'eau et mettre les pommes de terre lavées et les carottes. Cuire jusqu'à ce que le couteau devienne facile de verser des légumes. Dégager.
2. Grille, en utilisant une grosse râpe, des pommes de terre et mettez au fond de la salade.
3. Fusionnez le jus de poisson. Hommes à la fourchette. Dans le processus de rectification pour éliminer les os. Partager sur les pommes de terre. Lâche par mayonnaise.
4. Couper des oignons. Les cubes obtenus pendant 2 minutes ont mis de l'eau bouillante. Obtenez et séché sur une serviette en papier. Si l'arc est salade et pas amer, alors vous n'avez pas besoin de crier. Partager un calque sur la pompe.
5. Râpez les carottes sur une grosse râpe et distribuez sur la couche d'oignons. Lâche par mayonnaise.
6. Immédiatement pour saisir le fromage et les protéines des œufs bouillis à l'avance. Lubrifier la mayonnaise.
7. Touchez le beurre et cachez les protéines. Ce produit donnera à la salade une tendresse spéciale.
8. Placez le plat avec un jaune râpé sur une râpe peu profonde. Décorer avec des oignons verts hachés.

Le beurre fait de la salade douce et le fromage est de l'air. Ces produits sont combinés à tout poisson en conserve.

Ça prendra:

• poisson en conserve - banque;
• Œufs - 5 pcs.;
• mayonnaise;
• beurre congelé - 120 g;
• oignons - 85 g;
• fromage - 130 g

Cuisine:

1. Les œufs mis dans l'eau et le pic 12 minutes. Pour que la coquille ne soit pas trempée, préparez-vous sur une flamme minimale. Refroidir dans de l'eau froide. Les silon hachent sur une râpe moyenne et mettent sur le fond du plat.
2. Saisir le fromage et saupoudrer sur des écureuils. Fourche en conserve de maïs et post une demi-couche lisse sur du fromage.
3. Couper des oignons. Jeter de l'eau bouillante et distribuer sur le poisson.
4. Immédiatement pour saisir la salade sur la râpe du milieu, de manière à ne pas fondre. Partagez les poissons restants et saupoudrer de grains de grain avec du grain.
5. Chaque couche tissée avec une petite quantité de mayonnaise.

6. Avec l'ajout de riz

Cette variation est différente du classique le fait que les pommes de terre sont remplacées par du riz. Le plat est obtenu utile et parfumé.

Ça prendra:

• sardines en conserve - 200 g;
• sel;
• oeuf - 6 pcs.;
• poivre;
• mayonnaise - 280 ml;
• riz - 90 g;
• oignons verts - 35 g;
• carotte - 290 g.

Comment cuisiner:

1. Verser l'eau d'oeuf et picorer 12 minutes. Versez de l'eau froide et attendez le refroidissement. Dégager.
2. Avec l'aide d'une rente peu profonde dans différentes plaques grille des jaunes, puis des protéines.
3. Charioche mis dans l'eau. Cuire 35 minutes. Vérifiez un prêt pour une fourchette. S'il est facilement entré dans un légume, vous pouvez vider l'eau et refroidir les carottes. Enlevez la peau avec la peau et grille sur une grosse râpe.
4. Laver les grains de riz jusqu'à ce que l'eau devienne transparente. Remplir d'eau. Le composant doit être recouvert de liquide pour 2 doigts. Le sel. Fermez le couvercle et faites cuire avant l'évaporation de l'eau. Pour la cuisson, il est préférable d'utiliser du riz avec de longs grains. Il ne se transforme pas en une masse collante pendant la cuisson. Passer au tamis et à rincer. Donnez à l'eau complètement drainer.
5. Marinade de poisson à fusionner. Les sardines s'étendent pour une fourchette. S'il y a des os, il est nécessaire de les supprimer. Mart oignons verts.
6. Le riz repose sur le plat et le sabotage. Après avoir distribué des conserves, des oignons verts et des protéines. Saupoudrer de poivre. Distribuer des carottes. Chaque couche tissée avec mayonnaise. Saupoudrer de jaunes. Trois heures au réfrigérateur. Servir frais.

7. avec pomme de terre

La salade la plus copieuse est obtenue avec des pommes de terre. C'est elle qui donne au plat un goût riche spécial.

Ça prendra:

• poisson en conserve - banque;
• légumes verts;
• oeuf - 6 pcs.;
• mayonnaise;
• pomme de terre - 630 g;
• oignons - 120 g;
• carotte - 370

Comment cuisiner:

1. Avec des aliments en conserve mérida. Cuillère pour animaux de compagnie. S'il y a des os, alors supprimez définitivement.
2. Versez des carottes et des pommes de terre avec de l'eau. Faire bouillir et nettoyer la peau.
3. Nager des œufs vissés. Les protéines sont écrasées avec une grosse râpe, des jaunes - peu profondes.
4. Les carottes et les pommes de terre grattent à l'aide d'une râpe grossière.
5. Couper des oignons. Devrait obtenir de petits cubes.
6. Former des couches de salade: pommes de terre, poisson, écureuils. Mélangez chaque couche mayonnaise et saupoudrer de jaunes. Décorer le plat des verts.
7. La salade est nécessairement imprégnée au réfrigérateur 3 heures.

8. avec une pomme

Il est très facile de transformer le produit habituel en un chef-d'œuvre culinaire qui diversifie le régime quotidien et décorera la table solennelle. Les pommes donneront un point culminant spécial du salat.

Ça prendra:

• oignons - 180 g;
• poisson en conserve - 290 g;
• vinaigre - 110 ml (9%);
• pomme aigre - 160 g;
• sel;
• oeuf - 6 pcs.;
• l'eau;
• jus de citron;
• carotte - 210 g;
• mayonnaise;
• pomme de terre - 210 g.

Cuisine:

1. Pommes de terre lavées et carottes pour verser de l'eau. Cuire jusqu'à tendre, mais surveiller les légumes ne pas digérer. La pomme de terre encombrée gâte le goût des plats. Cool et propre.
2. En utilisant une grasse d'un grand moulin pour moudre des carottes et des pommes de terre.
3. Les œufs bouillent et refroidissent dans de l'eau froide. Débarrasser de la coquille.
4. Ampoule de la machine. Les cubes résultants sont pompés par du vinaigre pendant 3 minutes. Ajoutez de l'eau bouillante et laissez une demi-heure. Verser dans le tamis et attendez que tout le liquide soit coupé.
5. Graisse sèche du poisson, enlever les os et alléger une fourchette. Les jaunes sont écrasés sur une râpe peu profonde et des protéines sur un grand.
6. Apple retirez le noyau et coupez la peau. Frotter sur une grasse majeure. Pour rendre le produit non assombri, saupoudrer de jus de citron.

Salade "Mimosa" - un plat magnifique et savoureux. Il a reçu son nom selon l'association avec les premières couleurs de printemps - Mimosa. Préparez ce plat est facile, il a donc gagné une grande popularité. Il existe de nombreuses options pour cuisiner cette salade. Mais avec des ingrédients "Mimosa", il s'avère copieux et délicieux.

Salade de mimosa "

Comment faire cuire la salade "Mimosa"

Préparer la salade de Mimosa prend:

1 Banque de poissons en conserve dans le pétrole ou au jus de fruits (Sayra, saumon, thon); - 300 grammes de pommes de terre; - 200 grammes de carottes; - 150 grammes de l'oignon a répondu; - 4 œufs bouillis; - Mayonnaise; - Greens.

La carotte et les pommes de terre soient complètement lavées et bouillonnent. Puis cool, nettoyer et soda séparément sur une grosse râpe.

Les oignons peignent et finement verser, remplissent d'eau bouillante, debout 10 minutes, puis prenez l'eau doucement en jetant des oignons sur la passoire.

Faire une fourche de poisson en conserve, ajoutant 2 cuillères à soupe de remplissage de la nourriture en conserve.

Les œufs de salade sont préférables de choisir avec des jaunes orange vif. Ensuite, "Mimosa" sera plus spectaculaire. Afin d'éviter l'assombrissement des jaunes, les œufs de salade ne doivent pas être digérés. 10 minutes pour la cuisson des œufs boire assez

Faire bouillir les œufs au scrabble. Nettoyer, séparez des écureuils des jaunes et des soda séparément sur la râpe.

Tous les ingrédients préparés se déroulent sur une plaque ou dans des couches crémeuses de portion, obscurcissant chaque couche de mayonnaise: 1ère couche - poisson en conserve ramolli; 2e protéines râpées; 3ème carottes; 4ème oignons; 5ème pommes de terre râpées. Surface de la salade saupoudrée de râpée de jaunes et décorer avec des brindilles de verdure.

Placez la salade «Mimosa» pendant 2 heures dans le réfrigérateur afin que les couches soient mieux imprégnées de mayonnaise.

Salade de recette "Mimosa" avec du fromage

Pour préparer la salade "Mimosa" avec du fromage, vous devez prendre:

1 pot de poisson en conserve avec l'ajout d'huile ou dans son propre jus; - 6 vis bouillies; - 150 grammes de fromage solide ou semi-solide (Poshekhonsky, Gaud, tilziter); - 100 grammes de beurre; - 3 tours de la oignons; - persil ou aneth; - mayonnaise.

Mettez l'huile crémeuse à l'avance dans la chambre de congélation. Faites bouillir les œufs par vissage, refroidir, nettoyer et séparer les protéines des jaunes. Faites les jaunes pour la fourche et les protéines écureuil sur la râpe ou moudre le couteau.

Oignons propres et finement gage. Si l'arc est très net, remplissez-le de 10-15 minutes avec de l'eau bouillante, puis battez-la dans la passoire et séchez. Soda au fromage solide sur la râpe moyenne.

Poisson en conserve avec une fourchette. S'il y a de gros os dans des aliments en conserve, retirez-les.

Mettez la salade "Mimosa" dans un bol à salade profonde ou une partie des couches craguniques. Les Blancs d'œufs pilés initialement, puis une couche de fromage râpé, puis ramollissant le poisson et lubrifier toute mayonnaise. Ensuite, posez des oignons hachés finement, puis une partie des jaunes. Mélangez la surface de la salade de mayonnaise, saupoudrer une verdure finement hachée. Au sommet du soda sur le beurre congelé moyen ou grand gratte et déposez les jaunes d'oeufs restants.

Mettez la salade de mimosa cuite au réfrigérateur au moins 2 heures et mieux - pour toute la nuit. Avant de servir, la salade doit être décorée de tranches de citron et de tomates jaunes.

Vous pouvez préparer la salade "Mimosa" avec du fromage fondu. Ça prendra:

1 Banque en conserve dans son propre jus à bosse; - 4 œufs boostés bouillis; - 150 grammes de fromage fondu; - 100 grammes de l'oignon d'oignon; - Persley Greens; - Mayonnaise.

Rock up la pompe pour une fourchette. Soudé avec des œufs vissés et des jaunes séparés des protéines. Essuyez les jaunes à travers le tamis ou les désarmes, broyez les protéines. Oignons purifiés coupés en petits cubes. Soda au fromage fondu fortement refroidi sur la râpe. Placez tous les ingrédients préparés dans les couches de bol à salade, lubrifiez chaque mayonnaise: 1ère couche - protéines concassées; 2ème fromage râpé; 3ème - saumon rose ramolli; 4ème - oignons finement extérieurs. Nous décorons la salade avec des jaunes frottées et une verdure finement hachée. Mettez "Mimoz" pendant plusieurs heures au réfrigérateur Doopy.

Salade de recette "Mimosa" avec du riz

Pour faire la salade "Mimosa" avec du riz, vous aurez besoin de:

1 Banque de poissons en conserve (Gorbow, Thon ou Sayra avec addition de pétrole); - 6 œufs à bouillies à la cuillère à la cuve; - 1 grande tête d'oignon blanc; - 100 grammes d'huile crème; - 150 grammes de fromage de variétés solides (Cheddar, poshekhonsky) ; - 1 tasse de riz crumbale bouilli; - poivron noir; - sel; - mayonnaise.

La salade "Mimosa" avec du riz doit être préparée immédiatement avant de servir sur la table. Sinon, il peut perdre sa bouffée et sa réglementation

16.12.2017 74 496

Salade Mimosa - Recette classique et secrets de cuisson

Vous pouvez préparer des mimos à la maison avec une de plusieurs manières, avec l'ajout de différents ingrédients, mais la recette de la salade de Mimosa avec des conserves est particulièrement populaire. Composants de base, sauf le poisson - légumes ou riz, oignons, œufs. Ravitaillement traditionnel - mayonnaise de salade de grande graisse. Dans certaines recettes, huile crémeuse, fromage fusionné, des pommes sont utilisées.

Mimosa - une salade multicouche avec du poisson en conserve. Délicieux et nutritif. Un client fréquent sur les fêtes de fête est populaire dans les déjeuners et dîners quotidiens en raison du processus non difficile de cuisson.

Le beau nom de la salade de Mimosa reçue en raison de la couche supérieure. Traditionnellement, un jaune, associé à une fleur de printemps doux apparut à la surface du satellite de la salade.

Salade a apprécié une grande popularité pendant l'Union soviétique. Maintenant, l'hôtesse prépare souvent un plat nutritif savoureux qui peut être joliment arrangé et servi sur une table de fête, comme Olivier Salade.

Sur le choix de la mayonnaise

La meilleure solution pour la salade de Mimosa est une mayonnaise épaisse d'augmentation du gras. Les sauces froides légères de faible calorie sont plus utiles, mais elles ne permettent pas de révéler la gamasse aromatisante de laitue à pleinement.

Comment faire des couches dans mimos

3 règles de base

• Pommes de terre ou riz (selon la recette) - la base.

Ceci est une version classique d'une base de salade ("oreillers") pour d'autres ingrédients, en particulier des poissons en conserve.

• L'arme avec une forge d'aliments en conserve est ajoutée après une couche de pommes de terre (riz).

Les couches restantes de Mimoste Place en balançant, par exemple, divisent les pommes de terre bloquées en 2 parties et ajoutent une couche de pomme de terre supplémentaire à la salade.

• La pointe traditionnelle est un jaune finement tiré sans maille de mayonnaise avec des décorations en verdure fraîche (oignon vert, persil, aneth, etc.).

Avec la couche pondant Mimosa, essayez de distribuer uniformément des produits sur la zone du plat. Faites attention aux carottes suturées et aux pommes de terre. Des ingrédients soigneusement dispersés, ne permettant pas la formation de morceaux.

Recettes de salades Mimosa avec poisson en conserve

Salade de mimosa - une recette classique avec conserve

Ingrédients:

• Pommes de terre - 3 tubercules moyennes,
• Carottes - 3 choses,
• Oeuf - 3 choses,
• Oignons blancs - 1 tête,
• Aliments en conserve (saumon rose) - une banque de 200 grammes,
• Poivre noire au sol, mayonnaise - au goût,
• Verts - pour la décoration.

Cuisine:

1. Je prépare les ingrédients de la salade. Boire des légumes et des œufs à la coque. Eau froide en vrac pour un nettoyage simple. Je pose dans une assiette séparée.
2. Louk Nettoyage de la balle. Je lave et coupé finement finement.
3. Je frotte les légumes et les œufs purifiés sur la fraction moyenne. Tirer sur des plats séparés.
4. Je prends un grand et beau salade. Couches portant des composants hachés. La première couche de la salade de mimosa (base) est la pomme de terre. Ne pas frotter les légumes. Nous étions uniformément la moitié de l'ingrédient pulvérisé. De ci-dessus mayonnaise et distribuez dans toute la zone des saladeurs.

Conseil utile. Ajouter du poivron noir au sol entre couches.

1. Pour la deuxième couche de salade, j'utilise une pompe en conserve. J'ouvre la boîte, drainer le liquide. Je répandis le poisson dans une assiette et une fourche adoucissante. Tir dans un bol à salade sur les pommes de terre. En option, ajoutez le ravitaillement en mayonnaise.
2. Je pose les oignons. Si c'est trop amer et tordu, je mets moins, pré-planant avec de l'eau bouillante.
3. La deuxième partie des pommes de terre satellite est suivie de Mimosa, après la carotte. Entre les légumes, je fais une petite mayonnaise "oreiller".
4. À la fin, j'ajoute un œuf satellulaire à la salade. Premièrement, la protéine, au-dessus du jaune.
5. Décorer avec des verts hachés. La salade Mimosa classique est prête pour la présentation sur la table. La salade deviendra une excellente addition et une table du nouvel an, sur un pied d'égalité avec Olivier, Crabe, César et une salade grecque classique.

Recette vidéo

Recette inhabituelle avec des aliments en conserve

L'utilisation de Sprat dans la sauce tomate est un parcours intéressant et audacieux dans la préparation de la salade de Mimosa. Le plat a un goût inhabituel, mais il ne s'éteint pas moins nutritif.

Ingrédients:

• Pommes de terre - 3 tubercules,
• Oignons - 1 tête,
• Carottes - 2 choses,
• Oeuf - 6 pièces,
• Split dans la sauce tomate - 200 g,
• Mayonnaise (sauce froide) - au goût.

Cuisine:

1. Brew Oeufs et légumes dans des casseroles séparées. Les carottes et les pommes de terre pour la commodité peuvent être pré-nettoyées. Je boo oeufs après avoir bouillant 5-8 minutes.
2. Oeufs à baisse dans l'eau froide. Je nettoie, séparant les protéines des jaunes. Je préfère utiliser dans la salade de jaune pour la décoration. Ajouter des protéines si vous le souhaitez.
3. Nettoyage et oignon finement coupé.
4. Sortez de la banque un sprat à la tomate. Nous passons dans des plats séparés, ajoutons un arc de coupe.
5. Je dépose la salade avec des couches dans une grande et profonde assiette. Je fais un petit "oreiller" de la pomme de terre.
6. Ensuite, je pose un mélange de poissons, de la sauce tomate des canettes et des oignons. Je arrose la salade de mimosa par mayonnaise.
7. La couche suivante, je fais à nouveau de la pomme de terre la plus cool sur une grosse râpe. Lubrifier la mayonnaise.
8. J'ajoute une protéine putée, une piste - Yolk.
9. Décorer la salade, ajouter le haut de la brindille de persil frais.

Bon appétit!

Salade de mimosa avec maquereau et fromage

Variante classique de la fabrication de la salade de Mimosa avec conserve. Pour piquant et goût spécial utilise du fromage pressé.

Ingrédients:

• Maquereau en conserve - 250 g,
• Pomme de terre - 3 tubercule,
• Oignons - 1 tête,
• Carottes - 2 choses,
• Oeufs de poule - 3 pièces,
• Fromage de grades durs - 150 g,
• Mayonnaise (sauce froide) - 70 ml,
• Verts pour la décoration (persil) - 3 brindilles.

Cuisine:

1. Je mets les pommes de terre avec des carottes. Dans un autre plat, faites bouillir les œufs.
2. Tandis que les produits se préparent, engagés dans un arc. Nettoyage de l'enveloppe. Couper sur de petits cubes. Avec un goût amer prononcé, brûlez d'eau bouillante.
3. Tenant les légumes cuites, drainer de l'eau bouillante. Je verse de l'eau froide, laissez quelques minutes pour simplifier le processus de nettoyage.
4. Je nettoie les œufs. Séparer les protéines des jaunes. Je frotte sur une râle avec une petite fraction (séparément) et sur des plaques différentes.
5. Verrouillage du fromage sur une grosse râpe.
6. Je reçois un maquereau en conserve de la boîte, de la fourche de pétrissage.
7. Salade magnifiquement design avec une grande forme de métal. Je fais la base des pommes de terre. En cours. J'ajoute la mayonnaise froide, après avoir posé les oignons finement hachés.
8. Encore une fois, la mayonnaise ne lubrifie pas, en conserve sans aussi grosse graisse.
9. D'en haut, je fais un "casquette" de l'écureuil d'œufs. Lubrifier la sauce froide.
10. La carotte purifiée frottée sur une ralelle fine. J'ajoute à la salade. Distribuer dans la zone. Ajouter une grille de mayonnaise.
11. Pour un beau design de Mimosa, je fais la couche supérieure des jaunes d'oeufs hachées. Coudre les brindilles de verdure fraîche. Je préfère le persil.
12. Pour que la salade soit trempée, nettoyez le réfrigérateur pendant deux heures.

Recette vidéo

Boire sur la santé!

Mimosa simple avec du fromage et du beurre

Une version intéressante de la salade sans ingrédients de légumes classiques (pommes de terre, oignons et carottes). L'accent mis sur cette recette Mimosa est fabriqué sur une combinaison de fromage et de beurre. Il se prépare très facilement, il s'avère incroyablement savoureux.

Ingrédients:

• Fromage solide - 100 g,
• Oeuf de poulet - 6 pièces,
• Salmon rose en conserve - 1 banque,
• Beurre (pré-congelé dans le congélateur) - 100 g (pour la râpe),
• Mayonnaise (sauce froide) - 100 g,
• Dill - au goût.

Cuisine:

1. Œufs romains. Je nettoie, séparant les protéines des jaunes. Les écureuils se sont frottés sur une grasse avec une grande fraction, des jaunes - fin.
2. Lucky propre et finement coupé.
3. J'ouvre une boîte avec des conserves. Je traîne l'excès de liquide, posant le poisson. Je retire l'os, écrasant la fourchette en se transformant en un mélange homogène. J'ajoute la maison. En remuant.
4. Je reçois un morceau d'huile crémeuse du congélateur. Couteau de pneu finement ou frotté sur une râpe. De même, je fais avec du fromage.
5. Je me tourne vers l'assemblée et la conception de la salade.
6. Nous avons d'abord mis la protéine. J'ajoute une sauce au froid. Après la liste de Mimozu, c'est du fromage. Je fais de nouveau une maille mayonnaise. La troisième couche a mis du poisson avec un arc (moitié du volume total). J'ajoute une petite mayonnaise.
7. Je répandis le beurre haché, suivi d'un mélange de poisson-oignon avec mayonnaise. Les jaunes brouillés avec des décorations de brindilles d'aneth frais sont comme la dernière course.
8. Je nettoie au réfrigérateur pendant 2-3 heures pour que Mimosa soit trempée. Après l'heure spécifiée, j'ai une salade et servez sur la table.

Comment faire de la salade de Mimosa avec Sauricy

Ingrédients:

• Pommes de terre - 3 choses de taille moyenne,
• Carottes - 2 pièces,
• Fromage fondu - 2 pièces,
• Oignons - 1 pièce,
• Oeuf de poulet - 4 pièces,
• Saer - 1 banque,
• Tableau 9% Vinaigre - 2 grandes cuillères,
• Mayonnaise, sel - au goût,
• Verts - pour la décoration.

Conseil utile. Pour vérifier la disponibilité des légumes, utilisez la fiche. Calculer l'heure exacte de la cuisson est assez difficile. La valeur spécifique dépend de la variété et de la taille des tuberplodes.

Cuisine:

1. Soigneusement mes pommes de terre avec des carottes. Je me suis couché dans une casserole, versant de l'eau froide. Cuire avant la préparation.
2. Des légumes cuits versent de l'eau froide pour refroidir plus vite.
3. Je mets des œufs dans une casserole avec de l'eau froide. J'ajoute 2 cuillères de sel et verser un peu de vinaigre de 9%. Après avoir bouillant, cuire 7-9 minutes. Tirer dans l'eau froide.
4. Nettoyage des oignons des enveloppes et de la peau. Je lave sous l'eau courante. Restez sur une planche à découper. Pneu sur les petites et minces particules. Tirer dans une plaque profonde.
5. J'ouvre des aliments en conserve. Je retire l'excès de liquide et retirez les os pouvant gâcher l'impression de laitue. Je pose un train pour le pain haché. En mesurer la fourche, poisson déchiquetant simultanément.
6. Légumes coutures sur une râpe. Je me suis installé sur des bols individuels. Les produits animaux sont pré-séparés. Protéines et jaune tru séparément les uns des autres.
7. Avec le fromage fondu, nous nettoyons la feuille. Déchiqueter.
8. Nous formons une salade de mimosa, "collectionner" les ingrédients préparés.
9. Je prends un plat profond d'une forme ronde. Je mets des pommes de terre, distribuez une assiette. Ajouter le ravitaillement en mayonnaise. Léger sel (facultatif). Suivant Sayra avec un pain. Next - couches de fromage et de protéines fondues. J'ajoute une mayonnaise.
10. À la dernière étape de la salade, nous mettons une carotte armée. Je saupoudre sur le dessus des jaunes. Je ne fais pas la meilleure maille de mayonnaise.
11. La salade de mimosa cuite est fermée par le film alimentaire du polyéthylène. Je nettoie au réfrigérateur pendant 2 heures.

Comment faire de Mimosu avec la sardine dans la sauce tomate

Ingrédients:

• Pommes de terre - 4 choses,
• Oignons - 1 chose,
• Oeuf - 4 choses,
• Sardine dans la sauce tomate - 250 g,
• Carotte - 1 racine,
• Mayonnaise, plumes de Luke vert - au goût.

Cuisine:

1. Cuire les légumes jusqu'à la préparation. Dans un plat séparé, je fais bouillir l'œuf. Je boo 7-9 minutes.
2. Des légumes cuites et refroidis nettoient de la peau.
3. Je reçois un grand plat plat. Je prends une forme sous la forme d'un coeur. J'installe sur une assiette.
4. Avec l'aide de légumes, moudre des pommes de terre. Je fais une grille de mayonnaise.
5. J'ouvre un pot avec la sardine en conserve. La cuillère à manger retirez une petite quantité de liquide. Le reste du mélèze avec le poisson. Je me suis couché dans une salade. Également distribuer.
6. Coupez finement l'oignon, posez de la sardine ci-dessus.
7. Le prochain à son tour à Mimosu va des carottes. Déchiqueté comme des pommes de terre en utilisant un légume confortable. Je n'oublie pas de mayonnaise.
8. Je chrumpe Yolk. Puis posez la protéine hachée. D'en haut, je arrose la salade de mayonnaise.
9. Je décore Mimosa avec un pain vert.

Cuisson vidéo

Salade de mimosa avec pomme, thon et pommes de terre

Le thon est un poisson incroyablement utile et nutritif avec une teneur minimale de graisses et un grand nombre de protéines. L'utilisation d'une pomme dans Mimosis fait une note d'originalité dans un goût bien reconnaissable et permet de "faire mal" par la salade.

Ingrédients:

• Pomme de terre - 3 tubercule moyen,
• Oeuf - 4 choses,
• Carottes - 2 pièces,
• Oignons - 1 tête,
• Tuna (en conserve) - 200 g,
• Pommes - 2 pièces,
• Mayonnaise - 6 grandes cuillères,
• Sel au goût.

Cuisine:

1. Je boo les légumes en uniforme. Dans le même temps, je mets des œufs sur un autre Konfork. Composants de salade bouillis versez de l'eau froide.
2. Tandis que les ingrédients mimosa sont refroidis, propres et finement pneus oignons. Si le légume est très amer, cachez en outre de l'eau bouillante.
3. Je nettoie les ingrédients refroidis. Je reçois un mètre de légumes confortable.

Conseil utile. N'utilisez pas de mélangeur pour broyer des légumes, sinon vous obtiendrez la Cassea, et non des ingrédients finement et uniformément féroces.

1. Moudre des légumes (grande fraction), des œufs, des protéines pré-séparatrices des jaunes (petite fraction).

Conseil utile. Apple frotta la dernière chose pour ne pas fumer.

1. Je me tourne vers la formation de Mimosa. Chacune des couches de salade, sauf le haut jaune, la mayonnaise lubrifiante. Le premier aux pommes de terre de la file d'attente. Répartir uniformément le produit écrasé sur le plat. J'évite des morceaux majeurs.
2. La couche suivante est en conserve du thon. Un ajout très important au poisson sera finement coupé à la maison.
3. Je répandis les protéines, suivi - carottes (à volonté). Enfin vint la ligne des pommes! Assurez-vous de nettoyer le fruit de la peau. Sattail sur une grosse râpe.
4. Au stade final de la formation de Mimosa, ajoutez des jaunes. Joliment décoré la partie supérieure de la salade.

Cuire Mimosu avec Saurico et Riz

Ingrédients:

• Sarah en conserve (dans l'huile) - 1 banque,
• Carotte - 4 toit de taille moyenne
• Oeuf - 5 pièces,
• Riz - 100 g,
• Mayonnaise - 300 g,
• Vert chanceux - 1 paquet,
• Sel, poivron noir - au goût.

Cuisine:

1. Pré-préparer des légumes pour salade. Je me suis étendu dans une casserole profonde. J'expose sur le poêle.
2. Je mets des œufs de cuisson. Je lave du riz avec de l'eau courante. Tirer dans la vaisselle. Versez de l'eau de sorte que le produit soit caché de 4-5 cm. Je réglais la température du brûleur sur le maximum. Après faire bouillir de l'eau, nous réduisons le feu à la valeur proche du minimum. Je cuisine pendant 14-18 minutes sans lever le couvercle. Éteignez la plaque. Laissez le riz pour atteindre une minute 15-20.
3. Les œufs cuites nettoient. Séparer les protéines des jaunes. Les écureuils se sont frottés sur un refroidisseur avec une grande fraction (petite) convient aux jaunes).
4. J'ouvre sa sair. Je traîne l'excès de liquide. Donner un poisson de la banque. Je comprends la fourche, en cours de route, en choisissant des os.
5. Les oignons verts rincer soigneusement. Nous séchons. Superficiellement finement coupé.
6. Je prends une grosse plats (forme de cuisson). Je répandis le riz bouilli. Distribuant une couche uniforme. Je fais une maille de mayonnaise soignée.
7. Suite à la salade, nous mettons la masse de poisson de Saire.
8. Pour chaque couche ultérieure Mimosa, je fais une grille de mayonnaise. La commande est la suivante: Vert chanceux (pour le piquant et complément de poisson harmonieux), des œufs, des carottes.
9. Yolksome partent pour la pointe de la laitue, la décoration de plats traditionnels. Ne faites pas une grille de mayonnaise.
10. Pour un goût prononcé riche et lumineux, je recommande de fermer le film alimentaire Mimosu et d'envoyer au réfrigérateur pendant deux ou trois heures.

Mimosa Salad Calorie avec différents ingrédients

La valeur énergétique de la salade de Mimosa dépend de la teneur en matière grasse de la mayonnaise et du poisson en conserve. Dans un cas, l'hôtesse peut utiliser une sauce à froid à faible calorie avec le thon dans son propre jus contenant la quantité minimale de graisses. Dans une autre situation, la mayonnaise de canoë-knio de haute calum et la sairmane dans le pétrole.

Salade de Mimosa, la recette classique qui a déjà oublié beaucoup oublié, peut être décorée avec votre table festive, il convient donc de rappeler comment cuisiner ce plat, sa composition, comment déposer correctement les couches dans l'ordre et les plats d'options, - Avec le riz et le concombre, les pommes de terre, le gorbow, le saira, les variations avec une pomme, le beurre, le fromage et d'autres ingrédients.

Ogorodko.ru.

Quels produits pour la cuisine Mimosa est préférable de choisir

L'une des salades traditionnelles de la table festive était la salade Momozozh, la recette classique qui se familiarise à de nombreuses hôtesses expérimentées, ce plat a acquis une popularité spéciale en période soviétique, alors qu'il était difficile d'obtenir des délices de nourriture et préparé à partir de Ce qui pourrait être facilement acquis sur des étagères de magasin. Mimosa n'a pas perdu sa pertinence aujourd'hui.

Pour que la salade soit vraiment savoureuse, il est important de respecter les règles simples de sa préparation et de choisir les bons produits.

La première règle - Choisissez une bonne mayonnaise à remplir Mimosa, il est nécessaire de choisir un produit épais avec un taux de gras élevé et veillez à regarder la composition - il est préférable de choisir la mayonnaise avec une peinture, des émulsifiants, des substances aromatiques et autres additifs nocifs. Les hôtesses expérimentées conseillent à ne pas utiliser la mayonnaise liquide - cela ne sera pas mieux reflété dans le goût de Mimosa, même si vous prenez les meilleurs produits.

Deuxième règle - Effacer correctement les œufs, car les jaunes d'œufs digérés acquièrent une nuance verte non saisissante, et cet ingrédient est appliqué dans des mimos non seulement pour lui donner un goût, mais aussi pour la décoration. Cuire des œufs de poulet ordinaires ne devrait pas être plus 10 minutes.

Mimosa Classic se prépare avec des aliments en conserve de poisson, et le poisson doit nécessairement choisir une marine - un rosâtre, un stavrid, un écume, et pour ceux qui choisissent des produits alimentaires, peuvent être conseillés de conseiller le thon en conserve.

Avant d'apprendre comment la salade traditionnelle mimosa est en préparation, souvenez-vous un autre secret important, - tous les ingrédients de la salade doivent être En mode de température, si les œufs sont chauds et que les conserves récemment retirées du réfrigérateur, la salade sera hétérogène et les couches auront l'air moche.

Salade de mimosa - classique, nuances et délicieux plats

Peu importe combien de variations de Mimosa existaient, optimales et bien équilibrées est sa recette classique. Pour sa préparation, il sera nécessaire:

• 3-4 pommes de terre à la cuve moyenne
• 3-4 carottes cuites de taille moyenne
• Bow de salade rouge ou blanc - 1 ampoules
• 4 œufs de poulet bouillies
• Banque de pêche en conserve
• Mayonnaise, verdure au goût.

Ceux qui sont importants non seulement le goût de la salade, mais également son apparition originale, préfèrent préparer Mimosu dans un bol de salade transparent, à travers les murs, il y aura des couches de salades multicolores.

Les légumes bouillis refroidis se frottent sur une petite râpe - il s'avère très doux Mimosa (en l'absence de suffisamment de temps, vous pouvez remplacer la râpe à la norme).

Souvent cuire des mimos commencent par le poisson, mais encore mieux faire la première couche des pommes de terre- Il absorbera le jus de conserve et la salade ne flotte pas. Pour la première couche, Mimosa aura besoin de la moitié des pommes de terre préparées », nous déclarons l'ingrédient râpé au fond de la salantique avec une couche lisse et lubrifiez-la avec la mayonnaise (pas la graisse).

Aller au poisson - Choisissez parmi des morceaux de poisson de l'os et avec soigneusement avec une fourchette dans un plat séparé, puis un poisson préparé de cette manière pose la couche ultérieure de mimosas sur des pommes de terre et réveille à nouveau la mayonnaise.

Suivant couche Mimosa - poireau finement ridicéEt ici, la principale chose n'est pas de la mettre trop trop, sinon cela interrompt le goût des autres composants. Si vous n'aimez pas le goût amer des oignons, - élimine l'eau bouillante de légumes coupée, Donc, toute l'amertume ira. Les oignons ont également besoin de lubrifier la mayonnaise, vous pouvez également ajouter une cuillère d'huile des canettes avec du poisson - de sorte de salade de Mimosa, une recette classique qui ne contient pas d'ingrédients juteux, deviendra plus doux et saturé.

Fermer luk. une autre couche de pomme de terre, au-dessus de laquelle nous publions une carotte bouillie de marche- Les couches Mimosa n'oublient pas de manquer la mayonnaise. La phase finale de la salade est une couche de protéines d'œufs, qui doit également s'efforcer.

Maintenant, vous savez comment les couches sont aménagées dans la salade de Mimosa dans l'ordre - il reste seulement de faire un plat magnifiquement avant de servir sur la table. La décoration de la laitue, en règle générale, est directement liée à son nom: «Nous faisons une branche de mimosa soignée, dont la partie verte peut être faite de toute verdure - oignons, plumes de persil ou d'aneth, et le rôle des boules jaunes prendra sur un jaune d'oeuf.

La salade de mimosa finie, la recette classique que vous venez d'apprendre, vous devez tenir au froid pendant quelques heures de manière à pouvoir avoir une juteuse.

Ainsi, l'une des variations les plus populaires est une salade de mimosa avec du riz et tout est simple - les couches de pommes de terre selon la recette de préparation traditionnelle sont remplacées par des couches de riz bouilli.

Pour les amoureux de Kinki dans une salade intéressante semblera une salade de mimosa avec une pomme, - dans cette recette, il n'y a pas non plus de pomme de terre, mais une pomme et un fromage sont ajoutés, et l'altérité des couches de cette version est la suivante:

• Poisson rouge en conserve
• Haché finement
• Protéine d'œufs, râpé ou finement hachée
• Fromage râpé (200 g)
• Marre sur une pomme forte de râpe standard (1 pc.)
• Finellement gratissé bouilli
• Résumée ou jaune râpé.

Moins de calorie est faite par Mimosa, si vous remplacez la conserve avec des baguettes de crabe, - pour la préparation de la partie standard, l'emballage des bâtons de 200 g sera nécessaire et une pomme râpée peut également être ajoutée à cette recette pour le piquant du goût. .

Ce n'est pas toutes les variations que de nombreuses salades de Mimosa, elles sont également préparées avec du foie de morue, avec du saumon, ajoutent à l'ensemble standard de concombres d'ingrédients, etc. Chacune des recettes est digne d'attention séparée, alors expérimentez et choisissez celle que vous et vos ménages comme la plupart!