Множествено число императивно настроение. Наклон на глагола

Прочетете стихотворението категорично, предавайки в гласа си нежен порив за действие. Кои са глаголите, които показват действията, които авторът подканва. В кой човек и номер стоят те? Поставете тези глаголи във 2-ро лице множествено число.

(В. Жуковски.)

Императивните глаголи обикновено се използват във второ лице единствено и множествено число. Императивните глаголи не се изменят напрегнато.

Помислете за таблицата. От стъблото на кои форми на глагола се формира повелителното настроение? Каква наставка образува това настроение на глагола? Какви са окончанията на повелителните глаголи?

Формите на глаголите в повелителното наклонение се образуват от основата на сегашното или бъдещото време с помощта на наставката -и- или без наставка. Императивните глаголи в единствено число имат нулево окончание, а в множествено число - -тези.

По отношение на един човек, формите на -тези означават учтивост (вж. вземете - вземете).

491 ... В кои изречения се използват глаголите в повелителното наклонение за целта на изказването? Изпишете императивни глаголи и образувайте форми от множествено число от тях. Кое от тези обаждания смятате за най-важно?

Пример: създавам - създавам [чо].

Направи го! Украсете земята и живота! Отглеждайте жито, ако сте агроном, борете се за по-голяма истина, за доброта и справедливост, ако сте писател. Направи го! И не се оправдавайте за себе си, ако направите нещо лошо.

(Според Г. Николаева.)

492 ... Отпишете го с помощта на липсващите запетаи. Посочете основата на глаголите в повелително наклонение и наставката -. Подчертайте преходните глаголи. Прочетете стихотворението, така че всеки да чуе колко радостно косачът насърчава всеки да действа: себе си и силите на природата.

Косачка

(А. В. Колцов.)

493 ... Заменете тези глаголи с близки. Посочете условията за избор на изучавания правопис (вижте пробата в полето).

Не плачи. Не тъгувайте. Не се крийте от хората 1. Освободете ме от неприятните 3 разговора. Не упорствайте напразно.

Справка: скрий се, плачи, бъди упорит, тъгувай, избавяй.

494 ... Заменете несъвършените глаголи с перфективни глаголи. Определете кои глаголи са преходни (П.) или непреходни (н.).

Пример:

Направете фрази с подчертаните думи.

Утешавайте се, (не) докосвайте, увеличавайте, (не) разхлабвайте, срещнете се, вдигнете, (не) замразявайте, пържене, ускоряване, отблъскване, преобръщане.

495 ... Запишете, като вмъкнете подходящи глаголи (вижте материала за справки) и поставете липсващите препинателни знаци. Подчертайте многосвързания глагол.

1. Петя - - стигнете до училище възможно най-скоро. 2. Митя - - рисунка за портфолиото. 3. Шестокласници - - всичко винаги е на мястото си - (няма) никога (не) търси нищо 3. 4. Ще изчакам следващия tr..m, а ти Миша - - на този. 5 5. Уморен ли си Дмитрий Сергеевич? - - почивам си.

За информация: b дgi - b дgite, поло еи - поло еitte cla ди - кла диди влак еай - влак еа, ла r - la rтези.

Определете в кое настроение, лице и число са глаголите. Какво спрежение са те? Кога се пише с глаголи -ти, и в които - ти? Защо е дадена в скоби форма на 2-ро лице в единствено число?

2-ро лице множествено число
-ти написано в повелителното настроение и в указателното настроение на II глаголите за спрягане;
ти се пише само в указателното наклонение на I глаголите на спрежение.

496 ... Определете настроението на избраните глаголи. Отпишете, като поставите глаголите в скоби, в желаната форма.

1. Отивам в гората, (попълнете) вашия хербарий, (потърсете) насекоми, които най-често се намират във вашия район.
2. Ти седни в лодката и (глава) към отсрещния бряг. Там (изберете) място за палатка, (сложете) го.

497 ... Поставете глаголите във 2-ро лице множествено число: а) в сегашно или бъдещо време; б) в повелителното настроение.

Проба: извадете - извадете [вие] - извадете [онези].

Повторете, изчакайте, изберете, изгонете, задръжте, изтръскайте, пропълзете, излезте, пометете, да речем, копнея.

498 ... Отпишете го, напишете буква над императивни глаголи п., а над глаголите в указателно наклонение посочват спрежението. Подчертайте неопределени глаголи. Коя е преходна?

Напишете .. вие (не) големи ра (и, сс) каз за любимото си занимание .. 3 Спомнете си какво обичате..работите..работите в свободното си време. Когато изберете 2 материала за есето, направете план, изхвърлете 2 ненужни. След като напишете чернова, проверете го внимателно. (Не бързай! Когато бързате .. не забелязвате .. вие (не) дъщери и грешки. Прочетете есето си на глас, маркирайте (в) точността и грешките в полетата, коригирайте ги, добавете есето. Сега можете да го пренапишете.

Ще получите добра композиция, ако сте ... взискателни към себе си.

Императивното настроение има и формите на 3-то лице единствено и множествено число и 1-во лице множествено число.

499 ... Отпишете го, като подчертавате императивни глаголи като членове на изречение. Как се формират формите на повелителното настроение в избраните глаголи?

1. Обичате шега с Томас, така че обичайте и себе си. (Последно) 2. Измерете седем пъти, изрежете веднъж (?). (Последно) 3. Живей по-дълго и ще видиш .. ще видиш повече. (Последно) 4. Докато си лягате, така че и да спите. (Последно) 5. Да живее слънцето, нека тъмнината изчезне. 4 (А. Пушкин.) 6. Славеи, славеи, (не) обезпокоителни (?) Тези войници: нека войниците малко сън... (А. Фатянов.) 7. Да има мир на Земята! Да направим всичко, за да процъфти нашата Родина.

500 ... Напишете пет съобщения за предстоящия празник. Използвайте глаголи с глагол от първо лице в множествено число и от трето лице с думи да нека.

Пример: Момчета, слагам на нашата улица има дървета! Да живее нашата страна!

Обяснете препинателните знаци в изреченията, които сте записали.

501 ... Запишете глаголи отделно: 1) в указателното наклонение; 2) в императивно настроение; 3) в условно настроение. Маркирайте суфиксите и окончанията на глаголите. Запишете фразите "глагол + съществително в генитива".

1. (Ако) не би работил, би (не) постигнал хляб. 2. С езика си (не) бързайте, но с делата си (не) ви разсмивайте. 3. (Не) обвинявайте съседа си, ако спите до обяд. 4. Кой 3 (не) работи, този 3 (не) яде. 5. Мързеливият човек винаги е (не) здрав (?) Усмихнат. 6. От красиви думи (не) ще добавите масло към кашата. 7. (Не) бързайте с езика си, бързайте с делата.

(Притчи.)

502 ... Помислете за чертежите. Какво е могло да се случи преди и след това, което е показано на фигурите?

Озаглавете историята и я напишете. Можете да разкажете история както от 3-то, така и от 1-во лице; например, представете си, че вие \u200b\u200bсте момчето, на което е поставено да закачи плаката. На кого ще разкажете за това как сте залепили плаката? Кои са вашите слушатели? В каква обстановка разказвате тази забавна история? Как те слушат? Подчертайте глаголите. Посочете настроението им.

На руски език има три вида настроения на глаголите: показателни, повелителни и условни. Последният се нарича още подлог. Това е много важна класификация, тъй като всяка изброена форма помага да се определи как споменатото в изречението е свързано с реалността. Избраното настроение на глагола може да означава искане или заповед, че дадено действие се е случило, случва се или ще се случи в действителност, както и че то е желано или ще се осъществи, когато са изпълнени някои необходими условия.

Първият тип е показателен, което се нарича още „индикативно“. Тази форма означава, че действието се е случило, случва се или ще се случи действително. Глаголите в указателното настроение се променят от време на време. Освен това за несъвършени глаголи се провеждат и трите времена: минало, настояще и сложно бъдеще (например: мислех си - мисля - ще мисля, направих - правя - ще правя, гледах - гледам - \u200b\u200bще гледам), а за перфектната форма - само две: миналото и простото бъдеще (например: измисли - измисли, направих - ще, намеря - ще намеря). В бъдещето и сегашното време гласната в края на инфинитивния ствол изчезва в някои случаи (например: чувам - чувам, виждам - \u200b\u200bвиждам).

Вторият тип е условно или подчинително настроение, което се нарича още „подлог“. Тази форма означава, че действието не се е случило в действителност, а само е желано, планирано в бъдеще, неосъществимо или ще бъде реализирано, ако са изпълнени някои необходими условия. (Например: Бих летял в космоса, за да изучавам далечни звезди. След една година бих искал да отида на морето. Бих чел мислите на други хора. Бих отишъл на разходка, ако дъждът спре.) Глаголите в сегашно и бъдещо време не се използват за формиране на условно настроение. Той е съставен изключително с помощта на глагол от минало време (тоест основата на инфинитива, добавяйки към него наставката „-l-“), както и частицата „би“ или „b“. Тези частици могат да бъдат разположени както преди, така и след глагола, както и да бъдат отделени от него с други думи. (Например: Бих отишъл в музея. Бих искал да отида в музея). Глаголите в условното настроение се променят в числа, а в единствено число и в род, но те никога не се променят в лица и, както вече беше споменато, в времена. (Например: бих погледнал, бих погледнал, бих погледнал).

Третият тип е императивно настроение, което се нарича още „императив“. Този формуляр означава молба, съвет, поръчка или мотивация за действие. Императивните глаголи се използват най-често във 2-ро лице. В този случай те имат нулево окончание в единствено число и окончание "-te" в множествено число. Те също не се променят от време на време. Императивното настроение се формира с помощта на стъблото на глагола в сегашно или просто бъдещо време, към което се добавя суфиксът "-i-" или, в някои случаи, нулевият суфикс. (Например: Помислете, трябва да го направите! Спри да правиш глупости! Гледайте този филм!)

Възможно е и използването на 1-во лице в множествено число. Използва се за предизвикване на съвместни действия, в които ораторът също ще участва. Тогава императивното настроение се формира, като се използва инфинитивът на несвършен глагол или перфектният глагол в бъдещото време, пред което се поставят следните думи: хайде, нека. (Например: Да отидем на кино. Да направим закуска. Нека опитаме това ястие.)

Формите от 3-то лице в единствено и множествено число се използват за формиране на императивното настроение, когато е необходимо да се изрази мотивацията за действие на хора, които не участват в диалога. В този случай той се образува с помощта на глагол под формата на настояще или просто бъдещо време и следните частици: да, нека бъде, нека бъде. (Например: Нека си купи хляб. Нека дойдат при мен. Да живее царят!)

От време на време, за да смекчите реда, добавете частицата "-ka" към императивните глаголи (например: Иди до магазина. Покажи ми дневника. Донеси ми книга.)

В някои случаи има изключения, когато формите на настроението се използват в преносен смисъл, а именно в значение, което обикновено е характерно за друго настроение.

Така че глаголът под формата на повелително настроение може да придобие значението на условно настроение (например: Ако не беше неговата воля, нищо нямаше да се получи. Ако не беше забелязал загубата навреме, щяха да се случат неприятности.) или ориентировъчно настроение (например: И тя изведнъж каза, че вече е виждала този човек. И той го вземе и го направи по твоя начин!)

Глаголът в указателното настроение може да придобие значението на императив. (Например: Станете бързо, ще закъснеете! Хайде да копаем малко картофи.)

Глаголът в условно настроение също може да придобие значението на повелителен. (Например: Бих казал всичко, както е. Бихте ли помогнали на приятеля си в беда.)

Всичко за изучаване »Руски език» Наклон на глагола: повелително, указателно, условно

За да добавите отметка към страницата, натиснете Ctrl + D.

Следните форми на императивно настроение се считат за литературни: затваряне, излагане, изправяне, изригване, почистване, не се разваля, не се набръчква, не се набръчква, уведомява, пирува, запушва, отпушва, погледнете, излезте, направете не крадете, не поставяйте, не стърчете, излагайте, изправяйте, обриви, почиствайте, не разваляйте, не набръчквайте, не набръчквайте, уведомявайте, угощавайте, корк, отпушете, гледайте, гледайте, изливайте, не крадете, остави го долу.

Съществуват и определени трудности при формирането на форми императив от следните глаголи:
да гледам – виж, вижно не гледай, гледай;
отивам – карай, карай, карай и карайно не шофирайте, карайте, карайте, карайте;

да се вози - язди, яздино язди, язди, язди, карай;
легнете – лежи, лежино не лежи, лежи;
докосване – докосване, докосване, но не пипайте, пипайте.

бягай Бягай не бягай; бягай, не бягай;

изкачване - изкачване, не се изкачи; изкачвам се, не се изкачвайте;

слагам - слагамвместо да го оставя; слагам, но не слагайте;

слагам - слагам, не ложи; слагама не лъжа.

3. По двойки вижте - ще видиш чувам - да чуя, мъчение - мъчение, изкачвам се - изкачвам се, мярка - измервайте първите глаголи - книга, а вторите - разговорни.

Недопустимо при промяна на формата на литературни глаголи от II спряжение изтезание, мярка, изкачванедобавете допълнително писмо преди края.

Трябва да говоря мъчавам, мъча, мъча, мъча, мъча, мъча, но не и мъчения, мъчения, мъчения, мъчения, изтезания, мъчения.

4. Следните форми на глаголи се считат за литературни на 3 страници. сегашно време изплаквания, вълни, пръски, мърдане, викове, цъкане, мъркане, мяуканевместо изплакване, размахване, пръскане, размахване, щракане, клакнене, мъркане, мяукане. Обърнете внимание на произношението на тези глаголи и в други форми.

5. Глаголи поръсва, клапи, щипва във всички форми, преди да завършите, трябва да добавите L.

Например: обрив лю, обрив ляжте обрив лне, обрив ляде, обрив лете, обрив лто е, но не наливане, наливане, наливане, наливане, наливане, наливане.

6. Следните форми на глаголи се считат за по-често срещани в съвременния руски: сох, коте, мок, глох, ча, изсъхна, свикна, изсъхна, изгасна, заздрави, замръзна,но не изсъхна, вкисна, намокри се, спря, загуби, изсъхна, свикна, увисна, излезе, засили се, замръзна.

7. Използват се главни глаголи - ложи само с представка във всички форми: лежи, лежи, лежи, лежи, лежи, лежи, лежи, отлагай, премествай, лежи, лежи, лежи, аранжирай, лежи, лежи. В никакъв случай не бива да казвате кутия, лягате, лягате, лягате, лягате, лягате.

8. Глагол лягам използва се само без префикс: слагам, слагам, слагам, слагам, слагам, слагам, но не по начина, който слагате, слагате, слагате, слагате, слагате.

9. Глаголът да се пържие диалектно, така че е неприемливо да се говори. Трябва да кажа: чувствах се горещо.

10. Следното образуване на форми на глаголи от сегашно, бъдещо време е нормативно:

Езда - аз карам, ти караш, той кара, ние караме, ти караш, те карат (грешно: аз карам, ти караш и т.н.);

Горя- аз изгарям, вие изгаряте, той изгаря, той изгаря, ние изгаряме, вие изгаряте, те изгарят (погрешно: вие изгаряте, той изгаря и т.н.);

Изпечете - аз пека, ти печеш, той пече, ние печем, ти печеш, те пекат (погрешно: ти печеш, той пече и т.н.);

Пази се - Аз се грижа, вие се грижите, той защитава, ние се грижим, вие се грижите, те се грижат (погрешно: вие се грижите, той защитава и т.н.);

Стража - Пазя, ти пазиш, той пази, ние пазим, ти пазиш, те пазят (погрешно: ти пазиш, той пази и т.н.).

11 . Нормативна употреба на глаголите да се ядеи има:

Глаголът „да ядеш“ е захарен учтив и се използва само за покана на гости на храна (Сервира се храна) или при обръщане към дете (Машенка, ще ядеш ли?). В други случаи се използва глаголът „е“. Поради това не се препоръчва да казвате за себе си „ям“, би било правилно да се каже: „ям.“ По-добре да не казвате: "Ядохте ли вече днес?" Нормативна употреба: "Ял ли си вече днес?"

12 . Не трябва да се използва в речта следната конструкция: "Съжалявам." Това може да се разбере по следния начин: „Извинявам се“, това е значението, придадено на рефлексивния глагол от наставката „СЯ“. В този случай трябва да се каже: „ Извинете (извинете)».

Глаголите се променят в настроението. На руски език се разграничават три форми на глаголи: показателни, повелителни и условни (подлог).

Всеки от тях има свои граматични и семантични характеристики и по различен начин съотнася действието, изразено от глагола, с реалността. Формите на настроението са противопоставени една на друга въз основа на реалност (индикативно настроение) и нереалност (императивно и условно настроение), обозначаващи действие. Обяснителни глаголиозначават, че действието, което се случва в действителност, се извършва в сегашно, минало или бъдещо време, следователно ориентировъчното настроение се реализира под формата на три времена: правя (настояще), направи (минало време), ще направя ( бъдеще време). Обяснителни глаголикатегориите лице и число са характерни, а във формите на минало време, пол и число. Показателното настроение няма специален формант; то се изразява с лични глаголни окончания.

Императивни глаголи означават подтик към действие, заповед или искане. Те посочват действия, които могат да възникнат след съответното изявление. В императивно настроениеглаголите нямат времева категория, но се променят в числа и лица.

Най-често използваните форми са 2 лица, единствено и множествено число, които изразяват мотивацията за действието на събеседника (събеседници).

Форми на императивното настроениеса образувани от основите на настоящето или бъдещото време и се изразява с помощта на суфикси (окончания) и формообразуващи частици.

По-специално, императивът на 2-ро лице в единствено число се формира от основата на сегашното или простото бъдеще време, като се използва наставката -и-или без наставка (в този случай основата на глагола в повелителното наклонение съвпада с основата на сегашното / простото бъдеще време): вземете, погледнете, покажете, прочетете, направете (основата на сегашното време – dea (yo), носете го, пуснете го.

Формата за императивно настроение от второ лице в множествено число се образува от формуляра за ед. Число на второ лице чрез добавяне на постфикс -te: олово - олово, легна - легна

Императивните форми за три лица в единствено и множествено число са аналитични (състоят се от няколко думи). Тези форми се образуват чрез прикрепване на частици нека, нека, да към формите на 3-то лице единствено или множествено число на сегашното или просто бъдеще време на показателното настроение: нека чуе, нека казват, да живее, нека бъде и т.н.

Формите на 3-то лице на императивното настроение изразяват пожелания, те могат да се отнасят не само към лица, но и към неживи предмети: нека градините цъфтят.

Форма 1 на лицето с повелително настроение изразява порив за съвместни действия, участник в който е самият говорещ. Форма 1 на императивното лице се формира чрез прикрепване на частици хайде, нека да към инфинитива на несъвършени глаголи (хайде, нека + пеем, свирим, четем) или към едноличното бъдещо индикативно настроение на съвършените глаголи: да седнем, да си тръгнем, нека ви кажем.

Формите на повелителното настроение се образуват по специален начин от следните глаголи: ям - ям, отивам - (от) - карам, давам - давам, легна - легна.

Императивно настроение може да изрази голямо разнообразие от нюанси на мотивация за действие, от категорична поръчка до мека молба или съвет. В този случай интонацията е много важна.

Към формите на императивното настроениечастица може да се прикрепи -ка, омекотявайки командата и давайки нотка на простота: хайде.

Глаголи, обозначаващи състояния и действия, които се извършват без агент или независимо от волята на актьора, не се използват във формите на повелителното настроение: безлични глаголи (треска, здрач), глаголи на възприятие (виж, усещане), глаголи на състоянието (охлаждане, неразположение), модални глаголи (да искаш, да можеш).

Глаголи в условно (подчинително) състояниеозначават желаното, възможно при всякакви условия на действие.

Формират се форми на условно настроение чрез комбиниране на форми от минало време с частица би (б), който може да стои пред глагола, след него или да бъде откъснат от него от други членове на изречението: Ако можех да напусна, щях да живея в Лондон.

В условно настроениеглаголите нямат време и лице, формите на условните глаголи се променят в числа и род: бих казал, бих казал, бих казал.

В речта често се наблюдава използването на едно настроение в значението на друго.

Формата на повелителното настроение може да се използва в значението на условно (значение на неизпълнено условие): Ако бях дошъл малко по-рано, нищо нямаше да се случи. Имате повече време ...

Глагол под формата на условно настроение може да се използва в значението на императив: Ако бихте се прибрали у дома.

Ориентировъчното настроение може да означава повелително настроение: Всички ме слушат! Донеси книгата утре!

Формата на условното настроение може да има значението на императива: Бихте ли говорили с нея.

Основната задача на всички комуникативни качества на речта е да осигури ефективността на речта.

Все още имате въпроси? Не мога да определя настроението на глагола?
За да получите помощ от преподавател -.
Първият урок е безплатен!

блог. сайт, с пълно или частично копиране на материала, се изисква връзка към източника.

"Дъжд дъжд Отиди си! Позволете ми да се скитам из локвите! " - в това детско стихотворение виждаме глаголи, в които е изразена молба. Те се наричат \u200b\u200bимперативни.

глагол на руски

На руски такива думи се използват във Формите на тези глаголи имат нереално значение, което означава, че те не са свързани с реалността, тъй като действие, наречено по този начин, е възможно, но не е задължително действително да се случи. Ето няколко примера за изречения, които използват императивни глаголи:

• Анатолий Андреевич, позволете ми да представя доклад в рамките на една седмица ( заявка).
• Не чакайте твърде дълго с това ( съвет).
• Нека това е последният път ( търсене).
• Бъди тих. Слушам ( поръчка).

Единични форми

Императивните глаголи се различават по брой и лице. Тази таблица показва примери за единични форми. числа.

Форми за множествено число

Ако отправяме мотивация към повече от един човек, тогава използваме глагола под формата на повелително наклонение в множествено число. номер. Те също се променят от човек и, за разлика от промените в предишните форми, могат да се използват от първо лице. Това се обяснява с факта, че един човек не може да поиска от себе си да направи нещо, но може да поиска съвместни действия на хората наблизо.

Образуване на глаголи. императивно настроение

Такива глаголи имат формата на второ лице и се образуват от формата на кората. и пъпка. време, в което стъблото е подчертано (част от дума без край):

• разходки - преместване-;
• пише - пише;
• чете - чете-;
• инсталиране - инсталиране -;
• отпуск - отпуск-.

Наставката - (-y-) или нулева суфикс е прикрепена към стъблото:

• преместване + и;
• напишете + и;
• чита + ти;
• инсталирайте + и;
• оставете + нулева наставка.

Окончанията на тази глаголна форма изразяват граматичното значение на числото.

Ако повелителната форма на глагола е в единствено число, тогава тя ще остане както преди края на множественото число, така и преди суфикса -ся:

• правилно, правилно;
• престой, престой;
• изхвърлям, изхвърлям;
• не се карайте;
• не докосвайте
• ако обичате.

В сферата на бизнеса

Глаголът под формата на повелително настроение се използва доста активно в различни сфери на дейност. Например в бизнеса използваме инструкции.

Какво трябва да се направи в случай на пожар?

Ако се открият признаци на пожар:

• незабавно се обадете на пожарната на града, селото или друго населено място;
• евакуирайте хората;
• вземете всички възможни мерки за потушаване на пожара.

Мениджъри на предприятия:

• дублирайте съобщението за пожара до пожарната и информирайте началниците и отговорното дежурно лице;
• организира спасяването на хора, използвайки всички възможни средства;
• проверете дали пожарозащитните системи са включени;
• изключете захранването или вземете мерки за премахване на пожара;
• да спре всяка работа в обекта на пожара, с изключение на тези, свързани с ликвидирането на пожара;
• отстраняване на работници и други лица от опасната зона, с изключение на участващите в гасенето на пожара;
• следвайте инструкциите за гасене на пожара преди пристигането на пожарната;
• осигурете спазването на изискванията за безопасност от всички работници, участващи в гасенето на пожара;
• организира защитата на материалните активи;
• отговарят на пожарната;
• осигуряват предоставянето на необходимата медицинска помощ на лица, засегнати от пожар;
• информира ръководителя на пожарогасителния обект за всички характеристики на пожарния обект;
• организира привличането на сили и средства за изпълнение на мерки, свързани с ликвидирането на пожара и предотвратяването на неговото развитие.

В образователни дейности

В образователни дейности се използват изречения с императивни глаголи, например в алгоритми.

Пример за това е прилагането на правилото за неударено изписване на гласни:

1. Променете думата или вземете същата коренна дума.
2. Изберете корена.
3. Намерете корена, където е подчертана гласната.
4. Проверете този корен за всички останали думи.

В битови дейности

В ежедневието изречения с императивни глаголи се използват в ръководствата за използване на домакински уреди, ремонтни дейности, готвене, изработка на дрехи и други подобни.

Вземете например рецепта за готвене:

• Говежди пръчки. Нарежете двеста грама телешко месо и една глава лук на равни ивици с дължина седем до осем сантиметра. Загрейте тиган на много силен огън, разтопете 100 г свинска мазнина. Потопете нарязаното месо и лука в него, запържете, като разбърквате през цялото време, като избягвате изгарянето. След две минути в тигана добавете чаена лъжичка трапезно вино, същото количество телешки бульон, сол и захар на вкус. Оставете да заври и сервирайте, гарнирайте с билки.
• Салата от краставици в сладко-кисел сос... Първо пригответе пълнежа: разтворете две чаени лъжички гранулирана захар в две чаени лъжички ябълков оцет. Измийте краставиците, нарежете, поставете нарязаните парчета в купа за салата, нарязайте на ситно билките, разбъркайте. Изсипете захарта и оцетния сос. Може да се сервира на масата.