Колко минути да готвят тигрови скариди. Как и колко готвят скариди? Тънкости, тайни, рецепти за готвене Скариди сгънат-замръзнал суров, кралски и др

Тъй като в нашите области да станат свежи скариди не е лесно, трябва да се научите да работите правилно с факта, че той предлага почти всеки супермаркет - замразени ракообразни с черупки и без. В препоръките по-долу ще обсъдим всички аспекти на това как да се готвят правилно замразени сурови скариди за всички поводи.

Как да приготвяте груби скариди правилно?

В продажба можете да намерите и двете вече заварени и все още сурови ракообразни. За да се разграничи първата на втората картина ще помогне: практически готови за ядене ракообразни не са зелени, но розов цвят. Ако сте закупили предварително варени скариди, тогава готвенето обикновено се свежда до просто отопление: не дефиниране на скариди, хвърлете ги в кипяща вода за минута.

Суровите ракообразни се подготвят малко по-дълго, но ясно, нито капка е по-трудна. Отново, преди да готвите замразени сурови скариди, не е необходимо да се размразяват морските жители. В широка тенджера носете няколко литра вода на кипене. Хвърли една супена лъжица с слайд сол и следвайте скаридите. Сварете ракообразните и две минути и след това се скрийте с ледена вода. Последното приемане ще ви помогне лесно да отделите месо от рафтовете и ще спрете процеса на готвене, благодарение на който скаридите не работят с гума.

Ако вместо стандартни малки скариди предпочитате големи кралски индивиди, тогава времето за готвене трябва да се опъва до 6-7 минути.

Как да готвя скариди в бавна печка?

Загрейте маслото в чаша устройства, използвайки "пържене" режим. Поставете подгрятото масло, което не е замивало скариди, точно в ледената глазура. Когато цялата глазура се топи, и водата ще покрива ракообразните за две трети, внимателно следват процеса: веднага след като течността кипене - скариди са готови да бъдат извлечени на вашата плоча.

Съставки:

Готвене

В тенджерата се появява 2 литра вода и хвърлят всички подправки в него, както и лук с чесън. Дайте бульон да дишате 20 минути, да се налива остър сос, лимонов сок и хвърлят скариди. След 2-3 минути, бульонът изтича и се разхождайте с ракообразните с ледена вода.

В тази статия ще ви кажем как да готвите скариди и да споделяте няколко рецепти. И също така ще научите как да изберете, да готвите и да почистите скаридите, така че да получат необичайно вкусно.

Скаридите са морски дарове, които съдържат много полезни вещества и са източник на протеин. Много хора като тях могат да се използват като самостоятелно ястие и като компоненти за салати или горещи.

Заслужава да се отбележи, че скаридите, заедно с много други морски дарове, са много полезни за здравето. Месото от скариди съдържа огромен брой различни аминокиселини, както и витамини от група V. Освен това, те съдържат много калории, така че скаридите са напълно подходящи за хора, които гледат тяхната фигура.

Има няколко вида скариди. Най-често в магазините продават дълбоководни замразени скариди. Техният размер, като правило, не надвишава 7 сантиметра.

Ползите и вредата на скаридите

За да изберете правилния скариди, обърнете внимание на външния им вид. Черупката трябва да бъде розова. Колкото по-интензивно ще бъде сянката, ще бъде по-вкусният скариди. Ако зелените глави на скаридите не бързат да се откажат от покупката. Зеленият цвят казва само, че скаридите се хранят от планктон. Не се страхувайте, че такава диета ще повлияе на вкуса на ястия. Ако главата на скаридите е черно, по-добре е да не приемате такива скариди. Те могат да бъдат безвкусни.

Как да готвя замразени скариди?

След това изместете очертаните скариди в тигана. Изсипете ги с стръмна кипяща вода отново, така че водата да е напълно покрита със скариди. Оставете ги на половин минута. След това източете водата от скариди и ги поставете върху чинията. Изсипете лимонов сок и служите на масата.

Можете да усложвате този процес. Налейте вода в тавата с обем, два пъти обем на скаридите. Това е важно, тъй като ако водата е още повече, скаридите могат да бъдат достатъчно недостатъчни.

След това трябва да се чака появата на мехурчета на повърхността на водата. Така че водата варена. Натиснете сока от половината от лимона в тенджерата. Там, спуснете листата на залива, няколко карамфила и черен пипер на вкус. Поставете скалеите сладолед в кипяща вода, изключете газа и затворете капака. Две минути по-късно можете да ги получите.

Ако искате скариди да бъдат особено вкусни, използвайте третата ни рецепта. Това е най-доброто за голяма компания.

Първо пригответе саламура за скариди. В тигана от 5 литра, налейте 2/3 от водата. Когато водата кипи, поставете там: 12-15 бр. Карамфил, 4-6 бр. Лаврови лист, черен пипер пипер (приблизително 12 грах), пипер ароматен (6-8 бр.), Половина, изрежете, а след това по-късно, лимон, чесън главата, нарязани наполовина (това е по-добре, така че ще даде, така че ще даде по-добър аромат), 6-8 супени лъжици доматена паста и сол на вкус

Как да готвя скариди?

След това оставете солевия разтвор да заври. След кипене поставете скариди и се варете няколко минути (ако те са варени). Ако суров, дайте спиращи дъха 10 минути. Тук трябва да се отбележи, че повечето скариди се продават вече варени, обикновено е посочено върху опаковката. Също така е лесно да ги различите: варени скариди от розов цвят, сурови скариди - сиви.

Как да готвя скарими, ако са сурови?

При кипене на солена вода, поставете листа за залив и изпуснете сока от половината от лимона. След това спуснете скаридите и ги покрийте с капак. Всички трябва да се разменят периодично. Когато скаридите идват на повърхността на водата и стават розови, те са готови. Сложете ги по ястието, изсипете втората половина на лимонния и зехтинния сок. Поръсете със зеленина за декорация.

Как е скариди?

Най-често скаридите се връчват на бира. Въпреки това, тази опция не е подходяща за всички. Ако събирате компания, която не разпознава този вид алкохол, по-добре е да изберете друг квартал за скариди. Така че, те могат да бъдат сервирани за зеленчукова салата с домати и листа от зелена маруля.

Рецепта за френски скариди.

Скаридите са подходящи и вина, по-добре червено. White обикновено се сервира за риба, а скаридите са все още по-близо до месния продукт. Не трябва да забравяте, че заедно с скариди на масата трябва да сложи ястие с лимонова вода и салфетки, така че гостите да могат да решават пръстите си.

Как да почистите скаридите?

Така че, за да почистите правилно скаридите и в същото време не повреждайте месото, трябва да вземете скариди зад кулата нагоре. След това внимателно извадете всички лапи. Те са разделени доста лесно, така че тази процедура няма да предизвика никаква трудност. Между лапите, между другото, тя може да бъде полезна и вкусна хайвер.

След като лапите се премахнат, трябва да отделите главата на скаридите, а след това и черупката. В резултат на това ще имате само месо от скариди, нежно и вкусно.

Както можете да видите, въпреки екзотичния произход, скаримите могат да бъдат много достъпни. Тяхното нежно месо и изобилието на витамини и полезни елементи заслужават уважение и готвят скариди са по-прости. Подгответе се и се насладете на себе си и вашите близки ..
Абонирайте се за нашия канал в Yandex.dzen

Правилно варени скариди могат да се сервират като самостоятелно ястие или да се използва за салати. Но за да направите такива морски дарове меки, трябва да следвате определени правила. Например, малки коктейлни скариди трябва да се сервират в кипяща вода не повече от 2 минути. Но кралският и тигър трябва да се сварят за повече от 1-2 минути. Взехме прости и разбираеми инструкции, които ще кажат на читателите как да готвят скариди с всякакъв размер. Рецепти със снимки и видеоклипове ще бъдат подканени като обслужващи морски дарове с подправки и лимон. Това ще помогне на читателите да се подготвят и обелени, а грубите замразени морски дарове, хостесите трябва да бъдат запомнени колко готвят скариди от различни видове.

Как да готвя замразени сурови скариди - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Най-лесният начин да се готви суров замразени скариди е тяхното кипене. Горещият продукт ще бъде лесен за почистване. Освен това тя може да се превърне в отлична добавка за салатите. Но е важно да не ги правите каучук. За да научите подробно как да се готви замразени сурови средно големи скариди ще помогнат на следващата рецепта.

Съставки за готвене замразени сурови скариди

• скариди - 900 г;
• вода, сол.

Стъпка по стъпка фото рецепта за готвене замразени скариди в черупката

Как да готвя замразени пилирани скариди - проста рецепта с фото инструкции

След готвене, пречистените скариди могат незабавно да се сервират на масата или да се добавят към салата. Но това подготовката на морски дарове не стане трудно, трябва да ги преместите веднага след печенето им. Тя се отнася до това правило и големи кралски или тигър и малки коктейл скариди. Вярно е, че е необходимо да ги приготвите по различни начини. Прочетете повече за това как да готвите замразени пилирани скариди с малки размери, следващата ни рецепта ще разбере.

Съставки за готвене замразени пречистени скариди

• коктейлни скариди - 400 г;
• lime - 1 бр.;
• солена вода.

Фотоустойчивост на рецептата за готвене на пречистени скариди без размразяване

Как да готвя кралски скариди у дома - стъпка по стъпка снимка рецепта

Често кралски скариди се използват за хранене като самостоятелно ястие. Те трябва да готвят точно като тигъра на Ibol - около 3 минути. В същото време поставянето на морски дарове в студена вода. Ако веднага ги поставите в кипяща вода, те ще станат твърди "каучук". Правилно научете как да готвите кралски скариди и да научите как да приготвите домашното, ще помогнете на читателите нашата следваща рецепта.

Списък на съставките за готвене в домашни скариди

• роял скариди - 500 г;
• вода, сол, лимон.

Стъпка по стъпка рецепта със снимки на кипяща къща кралски скариди

Как да готвя скариди замразени сурови до бира - проста видео рецепта

За бира е обичайно да се служи леко скариди. Но ако ги приготвите в прекалено подсолена вода, тогава морските храни могат да станат твърди. Изключването на такива грешки в готвенето ще помогнат на навременното добавяне на сол. Следващата ни рецепта ще покаже как да се направи сурови замразени скариди на бира.

Проста рецепта с видеоклипове на суров замразени скариди до бирата

Можете да използвате предложената рецепта като основа. Например, добавете различни подправки, за да подобрите вкуса на морски дарове при готвене. Например, е много добре за бирата на скариди, навита заедно с лавров лист, зърнени култури.

Как да готвя скариди в приюта - проста рецепта със стъпка по стъпка снимки

Променете вкуса на скаридите и ги направете възможно най-наситени, ще помогнат за добавяне на необичайни съставки по време на готвене. В следващата рецепта, която ще каже как да се приготвят скариди в черупката, ние предлагаме да ги подготвите в специален бульон. Той, от своя страна, се подготвя точно от приюта. Предложените инструкции са чудесни за готвене на кралски или аржентински (големи червени) скариди. С такава рецепта те се получават като необичайни и апетитни.

Списък на съставките за готвене на вкусни скариди в черупки

• кралски или тигрови скариди - 1 кг;
• сол - 2 супени лъжици;
• целина Stem - 2 бр;
• лук - 1 бр.;
• бяло вино - 2 супени лъжици;
• вода - 2 л;
• настърган джинджифил - 1 супена лъжица;
• чесън - 1 зъба;
• зелените - на вкус.

Рецепта с стъпка по стъпка снимка за готвене в вкусни приюти за скариди

Как да готвя скариди с лимон у дома - проста рецепта със снимки

Малко количество лимонов сок ви позволява да направите истински кулинарен шедьовър от всички морски дарове. Не са изключение и скариди. Те са хармонично комбинирани с лимон и за по-доброто променят вкуса си, когато го добавят. Научете повече за това как да готвите скариди с лимон ще помогне на следващата рецепта.

Съставки за готвене у дома скариди с лимон

• сурови скариди - 1 кг;
• лимон - 2 бр.;
• ябълков оцет - 4 супени лъжици;
• сол - 1 ч. Л.

Проста рецепта за фоторецепта с лимон у дома

Колко готвят скариди в тиган е стъпка по стъпка рецепта с снимка

Готвещи скариди не само в тенджера, но и в тиган. И за такава работа е по-добре да се използва варен сладолед морски дарове. Когато готвянето е лесно и бързо приготвено, запазете богат вкус. За да научите колко време и как да направите скариди в обикновен тиган, ще помогнете на следващата рецепта.

Списък на съставките за готвене на скариди в тиган

• варени скариди за сладолед - 350 g;
• чесън - 3 зъба;
• zUCCHINI - 1 бр.;
• зеленчуков бульон - 1 супена лъжица;
• сол, маслини. Масло - на вкус.

Стъпка по стъпка рецепта със снимка на кипене скариди в тиган

Колко готвене пресни скариди след кипене - интересна видео рецепта

Добавянето на различни подправки при готвене на морски дарове прави възможно акцентът на богатия им вкус или напълно да го промените. Затова ги струва с лимонов сок, билки и други съставки. Те ще помогнат да направят прекрасна добавка за салата или да създадат ново оригинално ястие. В следващата видео рецепта е описана стъпка по стъпка, колко графични скариди след кипене, за да запазите вкуса им.

Интересна рецепта с видео инструкции за готвене на свежи скариди след кипене

В следващия стъпка по стъпка видео, описан подробно как да готвя сурови скариди. Авторът казва кои подправки трябва да бъдат използвани. Полезна инструкция ще помогне да се знае колко след кипене да се готви морски дарове, за да запазят вкуса си и да го подобряват правилно.

Как да готвя варени замразени скариди - рецепта с подробни снимки

Готвене с варени сладолед Seafood се нуждаят от много чист. С неправилно готвене, те ще станат твърди. Затова трябва да готвите само около 2 минути. В същото време добавете не студена вода, но веднага в горещо. Разберете как да готвите свари замразени скариди ще помогне на читателите нашата следваща рецепта.

Списък на съставките за готвене с варени замразени скариди

• целина - 2 стъбла;
• зелен лук - малък лъч;
• скариди - 300-400 g;
• оцет - 1 ч. Л.;
• сол на вкус.

Подробна снимка рецепта за готвене на сварени замразени скариди

Колко варете кралски пилирани скариди - подробна рецепта със снимки

Пречистените кралски скариди са отлични за добавяне към салати. Те ви позволяват да дадете на ястия богат вкус, подчертайте оригиналността на дизайна. В същото време готвенето на големи морски дарове е достатъчно просто. Просто трябва да следим внимателно времето за готвене на продукта. В следващата ни рецепта, тя е описана подробно колко готвене са обелени скариди, докато готови.

Съставки за готвене на пречистени кралски скариди

• кралски скариди - 900 г;
• лимон - 2 бр.;
• лавр. лист - 4 бр.;
• бяло полуслакво вино - 2 супени лъжици;
• вода - 4 супени лъжици;
• солта е щипка.

Рецепта с подробна снимка на кипене кралски пилирани скариди

Използвайки нашите подробни рецепти със снимки и видео подготовка на морски дарове, можете да създадете невероятни ястия. Простите инструкции ще покажат колко готвят скариди във времето и с какви подправки е по-добре да служите. Всъщност, за големи и малки скариди, условията на готвене са значително различни. Така че, за Тигър, Royal и Argentinean ще се нуждаят повече от време, за да заври. Но малките коктейли могат да се варят малко по-малко. Различават се характеристиките на готвенето и за варени замразени, сурови морски дарове. Некомпетентните скариди могат да бъдат варени с черупки или в бульон от приюта. Правилните морски дарове могат да се сервират за бира или да се използва за добавяне към салата. Необходимо е само да изберете подходяща рецепта, където е описано как да готвите скариди с различни размери и да преминете към тяхното готвене.

Скаридите са не само добра закуска за бира, но и отличен диетичен продукт.

С тях можете да приготвите салати, горещи закуски, основни ястия и пайове.

Готвенето на каквато и да е ястие с този продукт, изисква правилно кипене.

Ако усвоявате месо, тя ще стане гума и ще разкъса крайния вкус на ястието.

Има две хиляди морски и сладководни видове скариди.

Те се намират в топлите морета.

Те идват от Индия, Виетнам, Индонезия и Китай на нашите броячи.

Това е херцогните скариди, които включват тигър (до 20 см дълъг) и крал (с дължина до 30 см).

Намерени са студенокръвни видове, съответно, в студените морета.

Те се внасят от Норвегия, Литва, Дания.

Те са малки по размер, затова по-евтини от топлокръвни видове.

Как да изберем правилно

Скаридите съдържат уникален протеин, който е необходим за изграждане на мускулна маса, образуването на колагенови влакна.

Също така като част от месото много витамини, укрепване на зрението, нокти и коса, които запазват младостта на кожата.

Този продукт се счита за перфектна диета, защото тяхното калорично съдържание е само 90 kcal на сто грама.

Важно е! Но трябва да се помни, че преяждането на това ястие негативно влияе върху тялото, тъй като в описаното месо съдържа много холестерол.

Характеристики на избора на замразени скариди:

• Дата на производство. Най-вкусните скариди са хванати през зимата;
• Числата, които са близо до индикатора за теглото (100/150). Те говорят за това колко са замразени скариди на един килограм. Колкото по-голям е продуктът, цифрата ще бъде по-малка;
• Ако има сняг в пакета на продукта, той говори за нарушение на процеса на замръзване (размразяване) скариди. Това се доказва и от наличието на изобилие от ледени походи между трупове;
• Продуктът трябва да бъде ярък розов цвят. Ако цветът е затъмнен, това означава, че скаридите вече са стари.

Смята се, че европейските доставчици имат гаранция за качество над това, че се препоръчва да ги избирате при закупуване.

Лекоредането трябва да бъде в един слой, ако слоевете са по-големи, това предполага, че продуктът замръзна повече от веднъж и след готвене се оказва минимален брой скариди от един килограм.

Колко и как да готвя

Не сварено прясно замразено (най-често е кралски, тигър) скариди имат сив цвят.

Преди готвене те трябва да размразяват.

Най-добре е тези цели да изпратят продукт за нощта в хладилника, а на сутринта започвате готвене.

Изсушени кралски скариди се хвърлят в кипяща вода и се варят не повече от десет минути.

Водата трябва да бъде осолена много добре, добавете подправки към вашия вкус.

Когато те наводняват на повърхността и получават атрактивен оранжев нюанс, което означава, че са готови.

Също се вари и пресни (те се продават на повдигната форма).

Трябва да се има предвид това, толкова повече скариди по размер, колкото по-дълго трябва да готвят.

За да се приготви малък розов цвят, е необходим друг подход (ние говорим за продукта суровия от черупката).

Розовата сянка подсказва, че описаният продукт е предварително варено преди замръзнал.

Ето защо времето за готвене тук ще бъде минимално.

Ако такива скариди са добре обезвредени, тогава можете просто да бъдете варени.

Ако ги приготвите, след това го хвърлете във водата и изчакайте, докато водата се кипи: след това веднага го извадете.

Пречистените скариди най-често са замразени, когато преди това е било варено.

Ако този продукт е добре обмислен в хладилника (на долния рафт за една нощ), тогава можете да дадете на продукта с вряща вода и да ядете.

• При избора на скариди е по-добре да си купите суров продукт, защото с топлинна обработка не губи своята сол и вкус;
• Отличното подправка за готвене е прясно или сушено копър;
• Продуктът абсорбира много сол, поради което по време на готвенето на това бяло вещество не е необходимо да съжалява;
• Варени големи скариди могат допълнително да се пържат в зехтин с чесън. Изключва се пикантна закуска, която бързо се приготвя;
• Опашката трябва да бъде изложена вече в замразена форма и по време на готвене трябва да се превърне в почти пръстените. Ако това не се случи, продуктът не е замразен, а не първата свежест.

Варени скариди могат да бъдат оборудвани с ръце (сфера с вода и лимонов сок се сервира за изплакване на ръцете).

Също така пречистените скариди могат да бъдат добавени към салати, горещи закуски и други ястия.

Висококачественият скариди, който е правилно варен, трябва да има сладък вкус и зашеметяващ морски аромат.

Видео десерт

Малък видеоклип, в който ще научите колко време е необходимо да се готви сурови замразени скариди.

Скаридите все повече придобиват популярност в ресторантите. Първоначално те са поставени върху плочите и в очилата.

Какви продукти не добавят продукти към тях: маслини, сирене, лимон и много други съставки. Просто истински шедьоври!

След като дойда от ресторанта, ние също искаме да повторим тези кулинарни шедьоври у дома.

За съжаление, желаният резултат не винаги е желаният резултат, вкусът на друг и подаването не е това. Цялото нещо в тайните и технологията за готвене.

Как да приготвяме този морски дарове, така че месото да е меко, вкусно и с лек аромат? Първо трябва да ги научите правилно да изберете.

На рафтовете на магазините можете да намерите Атлантическия, кралски, тигър, аржентински индивиди.

Чрез замръзване и почистване: замразени, варени замразени; Пречистен и суров (или в корпуса). И във Франция те имат името Langustina.

Моля, обърнете внимание как да изберете висококачествени скариди:

• Калибър. Пакетите са писмени числа, показващи калиба. Колкото по-висока е фигурата, толкова по-големи са ракообразните.

  Но калибърът не трябва да надвишава 120. Ако няма числа, той казва за нискокачествено пълнене.

• Лед. Пресната сладолед с морски дарове имат тънък слой лед. Дебел слой лед или сняг казва, че продуктът замръзна няколко пъти.
• Цвят. Ако скалите от жълто или бяло, тогава те не са печене.
• Опашка. Ако опашките висят, това означава, че ракообразните са мъртви преди замръзване.
• Черни точки. Наличието на черни петна говори за болести на морските жители.

След като направите своя избор, трябва да правите правилно скариди. Преди това те трябва да бъдат размразяване.

Времето за готвене е дадено в таблица:

Колко време готвят замразени пилирани скариди?

Колко да подготвите замразени морски дарове? Пречистените морски жители не се нуждаят от готвене, те могат да се изливат вряща вода в продължение на 3-4 минути и да го дадат.

Ако искате да бъдете подсилени, тогава трябва да ги приготвите не повече от 1 минута. Готовността се определя от цвета. Завършените ракообразни ще станат сочни-оранжеви.

Най-запомнящата се рецепта за приготвяне на морски дарове:

1. Изплакнете скалите при студена филтрирана вода.
2. Кипене 1.5-2 литра вода (зависи от количеството на продукта).
3. Добавяме сол на вкус, 3-4 парчета лаврови лист, черен пипер грах (по избор). Всички смесени добре.
4. След вряща вода, добавете скариди, смесвайте. Покрийте капака и изчакайте за кипене.
5. Веднага след като те сваряват, чакаме 1 минута, изключваме и незабавно източете водата.
6. Ястието е готово!

Важно! Уверете се, че тези ракообразни не успяват. В противен случай те ще станат твърди като гума. Суровите скариди се варят не повече от 3 минути и почистват 1 минута.

Как да приготвяте кралски скариди?

Роялите скариди получиха името си за голям размер.

Помислете колко минути са попълнени в таблицата по-долу:

Опитайте проста рецепта за правене на пържени морски дарове:

• Налейте много масло в тигана, поставете замразени кралски скариди.
• Направете пожар по-малък.
• Покрийте капака.
• Веднага щом се заглади - обръщаме се.
• Добавете сол, подправки към вкус (кимион, куркума, чесън, копър).
• Приблизително 1 минута покриваме капака и изключваме.

Важно! Не стойте на скаридите в тигана, в противен случай те ще бъдат твърди.

Как да готвя тигрови скариди до бира?

Скаридите не само са полезни нискокалорични морски дарове. Той е отлична закуска до бира. Съмнение - опитайте се да приготвите невероятни тигрови скариди на бира.

Какво ще отнеме:

1. Сурови скариди.
2. Малко зехтин.
3. Магданоз.
4. Соев сос.
5. Праз.
6. Лимон.
7. Чесън.

Метод на готвене:

• На първо място, трябва да почистите скаридите. На гърба правим разрез и получаваме нерва.
• Изплакване под течаща вода.
• Лос наряза пръстени.
• Ние затопляме тиган, налейте малко растително масло.
• Сгъваме лук, замнете на бавен огън.
• Нарежете чесъна и добавете към Лука, замнете буквално 1 минута.
• Поставете скариди върху тиган. Фрай на голям огън.
• Добавете лимонов сок на вкус.
• След 100 грама соев сос, около магданоз.
• Разбъркайте добре, покрийте и оставете да достигнете 2 минути. Ние намаляваме огъня.
• След 2 минути се изключва. Предястие към бирата е готова.

Как да приготвяте свежи скариди у дома?

У дома тези морски жители могат да бъдат подготвени по няколко начина. Комплектът продукти ще бъде необходим за готвене по два начина.

Състав на продукта:

1. Пакет от скариди.
2. 100 грама крем масло.
3. 1 литър растително масло.
4. Няколко клонки мащерка.
5. Шипка сол.
6. 0.5 чаша бренди.
7. 1 чаена лъжичка захар от тръстика.
8. 0.5 чаши брашно.
9. 0.5 чаша нишесте.

1-ви Вариант: Фламчета

• Чисти скариди.
• Изплюй тиган, поставете няколко парчета масло върху нея.
• Хвърли на маслото няколко скилидки чесън.
• Следвайки тенджера за пържене на кипене, изпратете приготвени морски дарове; Сложи мащерка.
• Когато едната страна на скаридите е усукана, внимателно ги превърнете от другата страна.
• Добавете щипка сол.
• Изсипете коняк и внимателно донесете осветен мач. Коняк мига.
• Когато огънят изчезне, скаридите трябва да се обърнат отново.
• Ако правите всичко правилно, ястието ще бъде невероятно.

2-ра опция: в тестото

• Натиснете в контейнера малка част от брашно, нишесте в равни пропорции.
• Не забравяйте да поръсите със сол.
• Добавете захар от тръстика 1 чаена лъжичка.
• Внимателно изсипете студена вода.
• Разбърква се до хомогенна маса. Консистенцията на клиента трябва да напомня дебела сметана.
• В дълбокия контейнер се налива растително масло (1 литър).
• Подгответе скариди: задържайки опашката, последователно ги пропуснете в купа с Кляър.
• За предварително загряване до 180 ° C, внимателно и бавно излагайте бъдещи шедьоври.
• Веднага щом се появи златната кора - веднага премахване на форцепс и поставете върху хартиената салфетка (така че маслото да се абсорбира).

Полезно видео