Рецепти за новогодишни салати с пушено пиле. Салата с пушено пиле

Добър ден, скъпи готвачи! Днешната ми статия ще бъде малко необичайна. С какво? Знаете, че като правило се опитвам да публикувам здравословни рецепти, които ви позволяват да поддържате красотата, младостта и здравето. Но веднъж в годината идва денят на 8 март и реших да направя малко отстъпление, не винаги е възможно, понякога можете да дадете отдушник на слабостта си.

Решихте ли, че нямам слабости? Аз самата бих искала това... Но не, аз съм грешна, земна жена. С всички произтичащи от това последствия. Салата с пушено пиле днес ще ми е слабост. Но! Вие и аз ще направим всичко възможно, за да получим максимална полза.

Как да изберем правилното пиле

Всъщност пилешкото месо е здравословно и дори диетично, тъй като е с ниско съдържание на мазнини. Съдържа много вещества, необходими за здравето: аминокиселини, лесно смилаеми протеини, витамини. Но пушенето, за съжаление, не е най-здравословният начин за обработка на храната.

внимание! Когато купувате пиле, изберете селско пиле. Най-вероятно няма да е толкова мазен и крехък като бройлера, но също така носи по-малко опасности.

Най-добре е сами да пушите пиле (предимството на селяните е очевидно!) И в никакъв случай не трябва да използвате „течен дим“. И ако го купите, то е само горещо пушено. В такова пиле съдържанието на вредни вещества ще бъде най-ниско (в сравнение със студено пушено и още повече в сравнение с „течен дим“).

Салатите, поне за мен, са основното ястие на празничната трапеза. А в блога вече неведнъж съм споделяла техни рецепти, напр. Всъщност топлата храна не е толкова важна, колкото красиво аранжираните и разнообразни студени ястия, с които започваме празничната вечеря.

Мисля, че вие, скъпи читатели, често трябва да ги приготвяте - и не само на 8 март. Следователно, вие, разбира се, сте запознати с основните правила за приготвяне на салати. Но повторението, както знаем, е майката на ученето. Така:

Нарежете всички съставки на еднакви парчета. Техният размер трябва да съответства на размера на продукта, който се добавя като цяло (зелен грах, боб или царевица). Повярвайте ми, външният вид е много полезен от правилното рязане.
Салатите на слоеве се приготвят веднага в контейнера, в който ще ги сервираме на масата: в крайна сметка, ако трябва да се пренаредят, слоевете ще се смесят.
Варим зеленчуците за салата в подсолена вода, в емайлиран съд със затворен капак (така ще се сварят еднакво и няма да омекнат, особено при картофите).
Можем да сервираме салата не само в красива ваза. Но също и в тарталети, върху хрупкав хляб, върху зелени листа (маруля, грозде и др.).
Няколко капки лимонов сок или резени лимон, добавени към салатата, ще ви помогнат да направите вкуса й по-изтънчен и да запазите витамините.
Основните превръзки, които ще ви помогнат да подчертаете яркия вкус на пушено пиле, са майонеза и зехтин с лимонов сок или натурален оцет.

важно! Най-вредното нещо на пушеното пиле е кожата. Дори когато е сготвена, тя се отстранява, но тук още повече, че трябва да се отстрани преди приготвянето на салатата.

Е, сега, след като си спомнихме всички основни принципи, нека започнем да готвим.

Не можете да си представите нещо по-вкусно

Днес е първият ден на пролетта, така че веднага ще се „сбогуваме със зимата“. За целта е точно тази салата:

Зимна вечер

Пушено филе от гърди,
няколко домата,
шушулка сладък пипер,
100 грама сирене (твърдо),
една трета от чаша орехи (нарязани, разбира се),
няколко скилидки чесън.

Нарязват се на кубчета, посоляват се и се пиперират. Овкусете с майонеза и гарнирайте с магданоз и зърна от нар. Ако уважавате царевицата, добавете я, ще бъде още по-вкусно.

Има и опростена версия на класическата „Зимна вечер“, която винаги ми помага, ако гостите дойдат неочаквано или трябва бързо да приготвя нещо, например сутрин.

Бърза салата с крутони

Ще ни трябва:

2 домата,
пакет крекери с гъби,
половин чаша смлени орехи
основната ни съставка: пушени гърди.

Нарязваме всичко на кубчета (под формата на бисквити), разбъркваме, подправяме, украсяваме. Между другото, можете да го подправите не само с майонеза, но и с лимонов сос. За украса можете да използвате стръкчета магданоз, зърна от нар и/или маково семе. Всичко става много бързо. Пет минути - и можете да излезете на гостите си с вкусна и красива салата.

Друг лесен вариант с пиле. Вярно, че все още не съм го опитвал, но съдейки по представеното видео, обещава да бъде вкусно.

Пушено пиле с лаваш

Много вкусни зимни салати, но зимата вече е зад гърба ни, така че нека направим салата с подходящо за сезона име.

Март – с китайско зеле

Пушено филе от гърди,
половин глава китайско зеле,
една трета от корен целина
чушка шушулка.

За дресинга: ябълков оцет със зехтин, малко сол.

Нарежете всички съставки на тънки ивици, мариновайте целината в ябълков оцет за 15 минути. Салатата е лека, без майонеза. Разбъркайте, посолете и налейте зехтина. Честита ви пролет!

Нека съпругът ви приготви следващата салата за 8 март за вас. Приготвя се много лесно, сигурно затова се казва

Мъжки

Гърди или бут от пушено пиле,
консерва шампиньони,
консерва боб (червен),
1 среден лук.
За марината: гроздов оцет (може да се замени с ябълков), захар, сол.
За дресинг - майонеза.

Нарежете лука на малки филийки и го мариновайте за 15 минути (често се справям само с попарване). Нарежете пилето, смесете с шампиньоните и боба, добавете пресования лук, подправете с майонеза.

Проста и вкусна салата. Ако обичате по-пикантно, можете да го направите с корейски моркови. Това не само ще добави пикантност, но и ще подчертае вкуса на пилето.

Наполеон с пушено пиле

Чифт пушени бутчета,
3 яйца,
зелена ябълка,
150 г сирене,
лук и
дузина солени крекери.

Наполеон е салата на пластове, като аз обикновено правя слоевете в следния ред: пиле, лук, сирене, ябълка, яйца. Но всяка салата е творчеството на домакинята, така че можете да я направите както искате.

Пилешкото месо се нарязва на кубчета, кашкавалът, яйцата и ябълката се настъргват на едро ренде. Накисваме всеки слой с майонеза и поръсваме натрошени бисквити отгоре (какво е „Наполеон“ без пръски?).

8 март е специален ден. Това е единственият ден в годината, в който на вас и на мен, мили дами, са простени всичките ни капризи. И особено тази с пилешко и ананаси. Капризни ли сме?

Дамски каприз

200 г пушено филе и ананас, 100 г сирене, няколко скилидки чесън. Чесънът се счуква с преса за чесън, пилето и сиренето се нарязват на кубчета колкото парчета ананас. Разбъркайте и подправете с майонеза.

Друг вариант на салата Дамски каприз се приготвя с добавка на сини сливи и настъргани орехи. Мммм, ще си оближете пръстите, толкова вкусно и най-важното, леко, почти диетично. Може би най-добрият в целия свят. Много го обичам.

Не правя често следната салата, но когато я направя, свършва за миг.

палачинка

За него ще трябва да изпечем палачинки от нишесте. На 2 с.л. л. нишесте, вземете петите от яйца и с.л. л. майонеза. Замесете тестото и изпечете палачинки. Охладете, нарежете на ивици. Нарежете пилешките гърди на ивици, разбъркайте, подправете с майонеза. Половин час в хладилника - и само пет минути на празничната маса. Не се получава по-дълго, салатата от палачинки се измита веднага.

Следната салата изглежда много красива на масата. Той е люспест, но можете да го смесите, ако искате да го направите бързо.

Тифани

За една пушена гърда ще вземем:

300 г грозде,
200 г сирене,
3 тестиса,
100 г ядки и
краставица за украса.

Поставете стрък грозде на ръба на съда. Ще подредим салатата под формата на куп грозде, сякаш виси на този клон. Подредете слоевете: пиле, яйца, майонеза, ядки, сирене, майонеза.

Отгоре се нареждат разполовени зърна грозде. Те трябва да покрият изцяло салатата. Ако е направена правилно, салатата изглежда като огромна чепка грозде, хвърлена в чиния. Можете да украсите с листенца магданоз или красиво издълбана краставица. Е, красота?

И накрая - най-веселата и слънчева салата. Ето как се казва:

Слънчоглед

За няколко крака ще ни трябва:

400 грама буркан шампиньони (маринуваните могат да бъдат заменени с пресни),
200 г сирене,
4 яйца и
лук
за по-голяма красота и оправдание на името - пакет чипс и буркан маслини.

Запържете гъбите и лука. Смесете един с друг. Сиренето и яйцата се смилат на едро ренде, пилешкото месо се нарязва на ситно.

Салатата се нарежда на пластове и има формата на кръг. Наредете слоеве и ги намажете с майонеза: пиле, пържени гъби с лук, яйца, сирене. Последния слой не намазваме с майонеза, а покриваме отгоре с половинки маслини, за да изглежда като семки. Последният щрих са венчелистчетата, направени от чипове. Е, ето го нашия слънчоглед. Гледаш го и веднага ти се иска лято.

Днес ви представих най-интересните според мен рецепти. Разбира се, все още има много различни варианти за салата с пушено пиле. Например пилешкото върви чудесно с картофи, така че всичко е във вашите ръце – експериментирайте. И добавете вашите рецепти в коментарите.

И аз се сбогувам с вас за днес и от все сърце ви желая прекрасно прекарване на този прекрасен ден - 8 март. Празнично за вас, скъпи мои читатели, радост - и, разбира се, любов - и какво друго можете да пожелаете на един светъл март и такъв женски ден?!

PPS: за тези, които още не знаят, Александър Борисов пусна нов курс за защита на блогове. Както винаги, много полезна информация. Вече проучих и започвам да прилагам препоръките. Препоръчвам!

Салата с пушени гърди е отлично кулинарно решение за празници или ежедневна диета. Това несъмнено ще зарадва гостите или членовете на семейството.

Всяка домакиня решава сама как да приготви салата от пушени гърди. В крайна сметка има доста разновидности на рецепти за тази прекрасна и вкусна салата. И всяка домакиня може да намери рецепта по свой вкус.

За да приготвите салата с пушени гърди, можете да използвате много съставки, можете също да експериментирате и да излезете с уникална рецепта. В крайна сметка истинската домакиня винаги трябва да експериментира с ястия.

Най-вкусната салата е салата, приготвена от сърце и с любов!

Как да готвя салата с пушени гърди - 15 разновидности

Много вкусна салата, която почти не изисква дресинг, тъй като можете да използвате домашна майонеза за приготвянето на тази салата.

съставки:

Пушени пилешки гърди - 200 гр
Шампиньони - 300 гр
Домати - 3 бр.
Твърдо сирене - 150 гр
Майонеза - 3 супени лъжици. л.

Приготвяне:

Първо трябва да нарежете гърдите на плочи и да ги поставите върху чиния и да ги намажете с 1 с.л. л. майонеза. След това слагаме отгоре гъбите, които предварително запържваме в олиото и добавяме сол и черен пипер на вкус.

Не пържете гъбите, докато не почернеят - това причинява отрицателен ефект върху тялото.

Нарежете доматите на кубчета и ги оставете да се отцедят сами. След това сложете доматите върху гъбите и подправете с майонеза. Накрая поръсете с предварително настърган кашкавал. Оставете салатата да попие и й се насладете. Добър апетит!

Много вкусна салата, която ще задоволи много вкусове. Състои се от прости съставки.

съставки:

Варени яйца - 4 бр
Пушени гърди - 400гр
Консервиран боб (бял или червен) - 1 консерва
Пържени шампиньони - 200 гр
Твърдо сирене - 150 гр
Чесън - 1 скилидка
Зелените - куп
майонеза

Приготвяне:

Първо сварете яйцата, които след това трябва да охладите със струя вода. След това започваме да белим яйцата, след което ситно нарязваме гърдите. Към запържените шампиньони се добавя лукът и се посолява на вкус. След това измийте боба и го поставете върху цедка. Разтрийте сиренето през ренде. Всичко трябва да се смеси с майонеза и чесън. Това е всичко, салатата е готова! Може да се сервира.

Вкусна салата, с която можете да изненадате гости и близки.

съставки:

Консервиран червен боб - 1 консерва
Чесън - 2 скилидки
Прясна краставица - 1 бр
Пресни моркови - 1 бр.
Копър - малък куп
Пушени пилешки гърди - 200 гр
Майонеза - 3 супени лъжици

Приготвяне:

Първо трябва да обелите морковите и да ги настържете.

За повече вкус трябва да настържете морковите с ренде за корейски моркови.

След това трябва да обелите една прясна краставица (по желание) и да я настържете. Не забравяйте да обелите чесъна и да го пресовате през преса. Пушените гърди трябва да се нарязват на малки парчета. И накрая всичко се разбърква и се поръсва с копър. Ето! Салата готова! Добър апетит!

Най-добрият избор за празнични ястия.

съставки:

Краставица - 300гр
Пушени гърди - 300гр
Консервирана царевица - 1 кутия
Яйца - 4 бр
Копър - 50 гр
Майонеза - на вкус

Приготвяне:

Първо трябва да сварите твърдо яйцата.

Когато варите яйца, е важно да не ги преварявате, в противен случай ястието няма да е вкусно.

След това нарежете пушените гърди на малки кубчета. Краставиците трябва да бъдат обелени и нарязани на ивици. Яйцата се нарязват по същия начин като гърдите - на кубчета. Всичко това се смесва и се поръсва със ситно нарязан копър и се подправя с майонеза.

Нашата салата е готова за консумация! Добър апетит!

Страхотна салата, която не струва много.

съставки:

Шампиньони - 1 буркан
Пушени пилешки гърди - 300 гр
Твърдо сирене - 80 гр
Средна глава лук - 2 бр.
Майонеза - на вкус.

Приготвяне:

Запържете лука, след което настържете кашкавала или го нарежете на малки кубчета. Нарязваме шампиньоните на много тънки филийки. След това смесете всичко това с пушени пилешки гърди, които първо трябва да нарежете на малки кубчета. След това подправяме всичко с майонеза и можете да сервирате!

Салата, която ще подлуди всички ваши гости!

съставки:

Черен хляб - 3 филийки
Саламурено сирене - 100 гр
Растително масло
Листа от салата
Чери домати - 7 бр
Пушени пилешки гърди - 250 гр
Лимонов сок
Зехтин - 1 с.л.
Сол, черен пипер - на вкус.

Приготвяне:

За начало нарежете черния хляб на средни кубчета. След нарязване хлябът трябва да се постави върху пергаментова хартия и да се остави да изсъхне за няколко часа. След като хлябът застоя, може да се изпържи. Нарежете чери доматите на половинки. След това вземаме листа от маруля и ги накъсваме на парчета с ръце. Разбъркайте всичко и овкусете с дресинг от лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер. Оставете салатата да попие и готово! Можете да сервирате на масата!

съставки:

Яйце - 2 бр
Ябълка - 1 бр
Краставица - 1 бр
Моркови - 1 бр.
Майонеза - 200 гр
Царевица - 1 кутия
Ананас - 1 консерва
Пушени гърди - 300 гр

Приготвяне:

Първо нарежете морковите на малки кубчета, а след това ситно резенчетата ананас от консерва. Краставицата трябва да се нареже на кубчета. Също така трябва да нарежете пушените пилешки гърди на малки кубчета. След това трябва да почистите ябълката от семките и кората и да я настържете на ситно ренде. Смесете всичко това заедно с майонезата и предварително настърганите яйца. И сега, салата с пушени пилешки гърди и консервиран ананас е готова! Добър апетит!

Страхотна идея за приготвяне на нещо ново!

съставки:

Варени яйца - 2 бр
Сини сливи - 10 гр
Варени моркови - 200 гр
Пушени гърди - 200 гр
кисела краставица - 200 гр
Майонеза - на вкус

Приготвяне:

Първото нещо, което трябва да направите, е да нарежете сварените яйца на малки парчета, след това вземете сините сливи и ги сварете добре на пара. След това нарязваме сините сливи на много тънки лентички. Нарежете сварените моркови на ситно, а пушените пилешки гърди на кубчета. Краставицата трябва да се нареже по същия начин, след това всичко да се смеси добре с майонезата и да се сервира.

Тази салата е чудесен начин да изразите любовта към семейството и близките.

съставки:

Краставица - 1 бр
Пушени гърди - 200 гр
Ябълка - 1 бр
Топено сирене - 1 пакет
Майонеза - на вкус.

Приготвяне:

За начало трябва да поставите топеното сирене в хладилника за 15 - 20 минути, за да бъде по-лесно да го настържете в бъдеще. След това нарежете краставицата на малки парчета, след което настържете едро ябълката. След това изваждаме сиренето от хладилника и го настъргваме. Смесете всички съставки и подправете с майонеза. Добър апетит!

Много вкусна салата, с която можете да поглезите любимите си хора.

съставки:

Пекинско зеле - 200 гр
Ябълка - 1 бр
Моркови - 1 бр.
Зелен лук - 3 бр
Пушени гърди - 300гр
Твърдо сирене - 100 гр
чушка
Домат - 1 бр
Чесън - 3 скилидки
Грозде - 7 бр.
Майонеза - 200 гр

Приготвяне:

Първо трябва да накълцате зелето и да нарежете чушката на ивици. След това обелете напълно ябълката и я настържете на едро ренде. След това трябва да нарежете лука на кубчета. Поставете парчета китайско зеле върху голяма чиния и нарязано зеле в центъра. Поставете пилешки гърди, ябълка, моркови и грозде върху зелето. След това трябва да поръсите всичко с настъргано сирене, да нарежете домата и да го поставите отгоре. И накрая овкусете с майонеза. Добър апетит!

съставки:

Консервиран грах - 1 консерва
Пушени гърди - 300гр
Лук - 0,5 бр
Варени моркови - 1 бр.
Варени яйца - 2 бр
Зелените - всякакви
Картофи в яке - 2 бр.

Приготвяне:

Нарежете сварените картофи и моркови на малки кубчета. След това лукът се нарязва на много ситно и се смесва с пушените пилешки гърди, които предварително сме нарязали на малки кубчета. Всичко това подправяме и разбъркваме. Салата готова. Добър апетит!

Отличен вариант за салата за дегустация със семейството ви.

съставки:

Орехи - 50гр
Сини сливи - 100 гр
Майонеза - на вкус
Пресни краставици - 3 бр.
Яйца - 3 бр

Приготвяне:

Първо сварете сините сливи на пара, след което нарежете на парчета. Яйцата трябва да се настържат. Нарежете пушените гърди на парчета. След това смесете всичко с майонеза и сини сливи, краставици, които първо трябва да нарежете на кубчета. Преди сервиране поръсете всичко с ядки. Добър апетит!

Много вкусен вид салата.

съставки:

Пушени пилешки гърди - 250 гр
Грозде - 200гр
Яйце - 3 бр
Твърдо сирене - 200 гр
Майонеза - на вкус

Приготвяне:

Първо настържете твърдото сирене на ситно ренде, след това обелете и настържете по същия начин яйцата. След това трябва да нарежете пилешките гърди. Смесете всичко това с гроздето и подправете с майонеза. Добър апетит!

Салата - коктейл от пушени гърди

Много интересна и вкусна салата.

съставки:

Чери домати - 6 бр
Пушени пилешки гърди - 150 гр
Зеле - 100гр
Консервиран грах - 3 с.л.
Майонеза - на вкус

Приготвяне:

Всички съставки трябва да бъдат подредени на слоеве. Първият слой е зеле, след това следващият слой е майонеза. След това пиле и грах, последвани от резени чери домати. Добър апетит!

Страхотна салата за празничната трапеза!

съставки:

Сурови моркови - 100 гр
Варено цвекло - 100 гр
Кокоши яйца - 3 бр
Задушени сини сливи - 100 гр
Пушени гърди - 100 гр
Стафиди - 100гр
Твърдо сирене - 100 гр
Майонеза - на вкус.

Приготвяне:

Цвеклото, морковите, сиренето и яйцата се настъргват, а останалите се нарязват на кубчета. Поставете всичко на слоеве. Първият слой е моркови, следващият слой е пушена гърда, третият слой е сини сливи. Преди сервиране сложете салатата в хладилника за 2-3 часа. Добър апетит!

Колко често в навечерието на празниците или в обикновен ден, когато душата и стомахът ви желаят нещо различно и разнообразно, търсите интересни рецепти за нови салати? В края на краищата е толкова лесно да направите салата - не е нужно да се въртите около печката дълго време, да включите фурната, да приготвите тестото и да извършите много други сложни манипулации. И това е салатата, която ще ви помогне да не направите менюто си толкова скучно, ще ви помогне да разредите обичайните си ястия с нещо ново.

Особено приятно е, когато с минимален набор от продукти получавате нещо интересно, много вкусно и нещо, което искате да повторите повече от веднъж. Рецептата за тази деликатна салата с пикантен привкус е точно такава. Продуктите за приготвянето му дори не могат да се нарекат прости - те са си направо прости: яйца, картофи, топено сирене. Съставката, която придава на салатата много пикантност, е пушено пиле. За соса използвайте домашна майонеза, смесена наполовина със заквасена сметана.

Тази салата от пушено пиле и картофи е на слоеве, така че е най-добре да я приготвите предварително, така че да бъде добре напоена и вливана. Така че на втория ден след готвене ще бъде много по-вкусно, отколкото след няколко часа. Няма място за притеснение, че салатата ще се развали бързо, защото не съдържа прекалено сочни или нетрайни съставки.

Съставки (за 6-8 порции)

2 пушени пилешки бутчета
4 яйца
3 малки картофа
2 топено сирене
3 с.л. лъжици майонеза
3 с.л. лъжици мазна заквасена сметана

Подготовка

Първо сварете картофите до омекване и сварете твърдо яйцата. Прекарайте студена вода върху цялото нещо, оставете го да изстине и след това го почистете.

Пригответе соса за намазване на слоевете: просто смесете майонеза със заквасена сметана и подправете със сол и черен пипер, ако желаете.

Най-удобно е да приготвите тази салата в форма за печене или в прозрачна купа за салата, където слоевете ще бъдат ясно видими. Поставете настърганите картофи като първи слой.

Намажете го добре със соса. Картофите са най-сухият слой и затова не трябва да пестите от соса.

След това извадете месото от пилешките бутчета и го нарежете. Пилето ще бъде следващият слой салата.

Намажете пилето със слой сос.

След това поставете слой топено сирене, настъргано на едро ренде. Намажете го и със сос.

Последният слой е настъргано яйце. Отделете едно сварено яйце за украса.

Гарнирайте салатата с черен пипер и разполовени яйца.

Не забравяйте да оставите салатата да вари.

Пилешкото филе също е уникален диетичен продукт, съдържащ витамини А и В и голямо количество протеини, необходими за правилното функциониране на човешкия организъм. Можете да приготвите много вкусни ястия от тази достъпна и евтина съставка.

Как да си направим салата с пушено пиле

Има много лакомства, използващи тази съставка. Приготвянето на салата с пушено пиле със сръчните ръце на домакиня няма да отнеме много време, особено ако е купила готови филета в магазина. Основното тук е да направите всичко стъпка по стъпка и да украсите красиво преди сервиране. Заслужава да се отбележи, че дресингът придава специален вкус на готовото ястие.

Салата с пушено пиле - рецепти със снимки

Домакините, които се стремят да нахранят домакинствата си с вкусна храна, са измислили много различни закуски, в които съставките са идеално комбинирани помежду си. Опитайте се да разнообразите менюто си, като добавите към него рецепта за салата с пушено пиле. Самият процес на готвене не е дълъг, а в замяна ще получите красиво, вкусно, задоволително и здравословно ястие.

С ананаси

Ако обичате да комбинирате съставки, които са напълно различни на вкус, тогава не забравяйте да обърнете внимание на тази рецепта с инструкции стъпка по стъпка. Салата с пушено пиле и ананас съчетава сладки и пикантни съставки, които се обединяват, за да създадат уникален вкус. Вижте как да приготвите ястие, чийто вкус ще зарадва всички възрастни и дори всяко дете, защото децата много обичат ананасите.

съставки:

чесън - 3 зъба;
ананаси - 1 консерва;
майонеза - на вкус;
гърди – 1 бр.;
листа от маруля - 5 бр.;
сол на вкус;
сирене – 150 гр.

Метод на готвене:

Нарежете ананасите на кубчета, но преди това ги прецедете от излишния сироп, който беше в буркана.
Филето и сиренето също нарежете на кубчета;
Прекарайте чесъна през трошачка и след това смесете получената маса с останалите съставки.
Подправете сместа с майонеза на вкус и разбъркайте.
На дъното на плоска чиния се слагат измити листа от маруля и отгоре се нарежда от готовата смес. Украсете според вашето въображение. Например, ако това ястие е част от масата за Нова година, можете да поставите резени мандарина или красиво нарязана ябълка отстрани.

С пушени пилешки гърди

Има много различни варианти, с които можете да комбинирате тази вкусна и здравословна съставка. Тази рецепта за салата от пушени пилешки гърди включва използването на сладко грозде, което прави вкуса на ястието още по-ярък. Ако желаете, можете да добавите сини сливи вместо горски плодове; Запазете начина на готвене, за да знаете във всеки един момент как да приготвите вкусна закуска за цялото семейство.

съставки:

яйца – 5 бр.;
твърдо сирене - 250 г;
грозде – 300 г;
сметана - на вкус;
пушени пилешки гърди - 1 бр.;
моркови – 1 бр.

Метод на готвене:

Сварете и охладете предварително морковите и яйцата.
Нарежете гърдите на филийки или кубчета.
Разделете сиренето на две половини, всяка половина настържете и сложете в отделни чинии.
Морковите и яйцата също се настъргват на едро ренде.
Продуктите се нареждат на слоеве, между тях се залива със заквасена сметана: на дъното на съда се слагат парчета пушено филе, след това половината от сиренето, след което се прави слой от моркови, последван от яйца. Покрийте съставките с останалото настъргано сирене и направете още един слой заквасена сметана.
Украсете готовото лакомство с грозде, нарязано по дължина. По-добре е да оставите закуската да вари няколко часа, това ще й позволи да се накисне добре.

От моркови на корейски

В навечерието на празниците много домакини мислят как да приготвят вкусно ястие, какви съставки ще се съчетаят добре. Идеален вариант би била салата с пушено пиле и корейски моркови: комбинацията от продукти е оригинална, което прави вкуса ярък и необичаен. Не пропускайте да опитате да направите тази закуска на пластове възможно най-скоро.

съставки:

сирене - 100 г;
яйца – 4 бр.;
краставица – 2 бр.;
Корейски моркови - 200 г;
пилешки гърди - 250 г;
майонеза - 1 пакет.

Метод на готвене:

Пригответе купа за салата, на дъното й сложете яйца, настъргани на едро ренде. Направете мрежа от майонеза.
Следващият слой са гърди, нарязани на малки кубчета, отново намазани с майонеза.
Поставете кубчета краставица отгоре, не е нужно да ги мажете, те така или иначе ще пуснат малко сок.
Разстелете морковите по корейски, така че да покрият напълно предишния слой, направете мрежа от майонеза.
Направете горния слой от настърган кашкавал.
Подправете ястие с корейски моркови с пресни билки. Струва си да се отбележи, че е по-добре да държите бутер закуски за няколко часа, така че да имат време да се накиснат добре.

С краставица

Как ще се получи накрая салатата можете да видите на снимката по-долу. Струва си да се отбележи, че такова студено предястие се приготвя много бързо, но се яде не по-малко бързо, така че можете спокойно да увеличите количеството храна. Салата с пушено пиле и прясна краставица, която също съдържа зелен грах, е вкусно ястие, чийто аромат ще удиви всички присъстващи на масата.

съставки:

сол на вкус;
сирене - 150 г;
яйца – 3 бр.;
чесън - 1 зъб;
крак – 1 бр.;
зелен грах - 1 кутия;
краставица – 1 бр.;
майонеза – 3 с.л. л.

Метод на готвене:

Сварете яйцата, нарежете ги на кубчета. Добавете настъргано сирене в същия съд.
Прецедете излишната течност от буркана с грах, след което ги изсипете в купа. Изпратете там кубчета краставици.
Отстранете месото от костта и го нарежете на малки парчета. Поставете чесъна в специална смачкачка.
Смесете всички нарязани съставки, подправете с майонеза и добавете сол.
Поставете добре разбърканата маса в красива чиния или купа, украсете със ситно нарязан магданоз, оставете да вари известно време и сервирайте на членове на семейството или гости.

С гъби

Много готвачи наричат тази закуска Слънчоглед. Погледнете снимката и вижте, че те наистина приличат на цвете. Салата с пушено пиле и гъби можете да приготвите с мариновани или пържени шампиньони или медени гъби, тук избирате според вашите гастрономически предпочитания. Чипсът е основен компонент на тази рецепта.

съставки:

гъби (пресни или мариновани) - 200 г;
маслини - 200 г;
чипс (Pringles) – 100 г;
сирене - 150 г;
филе - 600 г;
яйца – 3 бр.;
майонеза, сол - на вкус.

Метод на готвене:

Ако сте използвали пресни гъби, ги запържете за около 10 минути. Струва си да се отбележи, че шампиньоните или медените гъби ще бъдат по-вкусни и ароматни, ако добавите нарязан лук в тигана по време на пържене.
Месото се нарязва на ситно, намазва се с майонеза и се слага на дъното на купата за салата, в която ще сервирате ястието.
Отделете сварените яйца, така че белтъците и жълтъците да са в отделни чинии, настържете ги на едро ренде.
Поставете слой от пържени гъби върху гърдите и направете мрежа от майонеза отгоре.
Върху храната внимателно поставете настърганите белтъци.
Поръсете почти готовата закуска с жълтъци, като се уверите, че те равномерно покриват цялата повърхност.
Гарнирайте ястието с маслини, разрязани на 2 или 4 части.
Поставете чипове по ръба на чинията - те ще бъдат слънчогледови листенца.

С царевица

Има сезонни студени предястия и такива, които се приготвят независимо от времето на годината. Подобни ястия включват салата от пушено пиле и царевица. Съдържа вкусни съставки, които използвате в ежедневното си меню, така че можете да го ядете всеки ден или още по-добре да запазите рецептата, за да направите нещо ново за случая. Комбинацията от основните компоненти определено ще бъде оценена от всеки член на семейството или гост.

съставки:

яйце – 2 бр.;
домати – 2 бр.;
пилешки гърди - 200 г;
царевица - 1 кутия;
заквасена сметана или майонеза - на вкус;
сирене – 100 гр.

Метод на готвене:

Отстранете костите от гърдите, ако има такива, след което ги нарежете на малки парченца.
Измийте добре доматите, подсушете и нарежете на малки кубчета.
Охладете сварените яйца и ги нарежете на кубчета.
Прецедете царевицата от излишната течност, изплакнете семената с преварена вода и добавете към останалите съставки.
Поставете малки кубчета сирене също в купа за салата.
Посолете сместа и добавете майонеза или сметана.

Булка

Многослойните салати отдавна са обичани от руските домакини. Такива ястия се приготвят много бързо, основното е просто, така че те ще ви помогнат дори когато неканени гости вече са на прага. Отличен пример за многослойно предястие е салата Булка с пушено пиле. Това нежно, вкусно, атрактивно и ефирно на вид лакомство трябва да го направите поне веднъж.

съставки:

листа от маруля - на вкус;
картофи – 1 бр.;
топено сирене “Дружба” – 1 бр.;
яйца – 3 бр.;
пилешко месо - 300 г;
майонеза - на вкус;
лук – 1 бр.

Метод на готвене:

Между всеки слой поставете измити листа маруля.
На дъното на съда се нареждат ситно нарязани парчета месо и се намазват с майонеза.
Следващият слой ще бъде маринован лук (ситно ги нарежете, накиснете ги в оцет за 10 минути, след това добавете гореща вода).
Поставете настърганите картофи върху лука и направете майонезен слой.
Настържете жълтъците, топеното сирене, наредете ги един след друг, намажете с майонеза.
Всичко се залива с настърган белтък. Ако останат продукти, можете да повторите слоевете отново.

С палачинки

Апетитните палачинки могат да се използват не само като пълноценно ястие, но и като подходящо допълнение към леки закуски. Например салата от палачинки с пушено пиле ще бъде оценена дори от гастрономите. Тя е много питателна, така че една порция салата може лесно да замени обяда или вечерята. Всички съставки са достъпни, така че побързайте да зарадвате семейството си с вкусна, обилна закуска.

съставки:

мляко - 300 ml;
сол на вкус;
зелен грах - 0,5 кутии;
зехтин – 1 с.л. л.;
червен лук – 1 бр.;
яйца – 5 бр.;
олио – 0,55 ml;
майонеза - 150 г;
мариновани гъби - 150 г;
сол, черен пипер - на вкус;
гърди – 250 гр.

Метод на готвене:

Приготвя се панировката: брашното се разбива с млякото, двете яйца и солта. Изпържете палачинките, като изстинат нарежете на ивици.
Сварете останалите яйца.
Нарежете маринованите гъби, гърдите, лука, охладените яйца на малки кубчета.
Поставете всички съставки в купа за салата и разбъркайте. Можете да добавите сол и черен пипер, след което трябва да залеете всичко с майонеза.

С китайско зеле

Ястие, приготвено по поетапна рецепта, ще се превърне в вкусна украса за сервирана маса по случай всеки празник или ще ви помогне да разнообразите ежедневното си меню. Салата от китайско зеле с пушено пиле е много задоволителна и има богат, свеж вкус. Струва си да се отбележи, че майонеза, заквасена сметана или натурално кисело мляко могат да служат като дресинг за бутер тесто.

съставки:

чесън - 2 зъба;
Китайско зеле - 10 листа;
краставица – 1 бр.;
пилешко филе - 2 половини;
кисело мляко – 150 г;
сол, черен пипер - на вкус;
царевица - 1 кутия;
сирене - 200 г;
майонеза – 3 с.л. л.

Метод на готвене:

Нарежете месото на малки кубчета.
Измийте зелевите листа, като оставите само зелената част. Нарязва се на ситно и се смесва с наситнената краставица.
В същата купа изсипете настърган кашкавал и царевица.
Направете дресинга: смесете майонезата с киселото мляко, билките, подправките и пресования чесън.
Смесете съставките, залейте с чесново-майонезения сос. Поставете съдовете в хладилника, за да се накисне салатата или сервирайте.

С крекери

Традиционно студеното предястие, съдържащо кубчета сух хляб, се нарича Цезар. Има и специална салата с крутони и пушено пиле, към които са добавени чушки и боб. Този набор от съставки значително повишава хранителната стойност на готовото ястие. Ако желаете, добавете черен пипер към основните продукти, той ще придаде сочност на ястието.

съставки:

крекери - 2 опаковки;
пушено пиле - 300 г;
боб - 1 кутия;
черен пипер - 2 бр.;
майонеза - на вкус.

Метод на готвене:

Пилешкото месо се нарязва на ситно.
Нарежете чушката така, че парчетата да не са по-малки от боба от консерва.
Смесете готовите съставки в купа за салата, налейте майонеза на вкус.
По-добре е да добавите бисквити към други продукти непосредствено преди сервиране, в противен случай те няма да станат хрупкави. Струва си да се отбележи, че ако купувате готови закуски, по-добре е да вземете вкусове на шунка или бекон, те вървят най-добре с пушено месо.

Вкусни салати с пушено пиле - тайни за готвене

Опитни готвачи с удоволствие споделят как да приготвят прости салати с пушено пиле:

Месото трябва да се нарязва на кубчета или ленти, а не да се разделя на влакна.
Ястието изглежда по-красиво, ако парчетата са добре нарязани и приблизително с еднакъв размер.
По-добре е дресингът да е със заквасена сметана или майонеза, маслото тук е неподходящо.
Съставките, които ще се смесват, трябва да са с еднаква температура.
За да направите много вкусна салата с пушено пиле, обърнете внимание на цвета, миризмата и вида на месото: сочно пиле, подходящо за консумация, което има златист цвят и аромат на пушено.

Видео

Исторически, за да направят салатите по-засищащи, нашите домакини добавят към тях варено месо. Няма значение: свинско, телешко или птиче. Основното е, че е меко и не се откроява от цялостната композиция.

Но през новото хилядолетие границите се отвориха и необичайни вкусови комбинации от китайска и тайландска кухня станаха достъпни за хората. Сега се счита за напълно възможно да се подсилят ястията с пикантна или сладко-кисела нотка.

Можете да отделите време за необичайни подправки или да задушите храни в оригинални сосове. Дори пържена филийка варено свинско или пуешко месо коренно променя обичайните ястия с нарязани зеленчуци. А пикантните моркови в ястието придават пикантност.

Но защо да се занимавате с допълнителни стъпки, когато пушеното пиле е отлично решение.

Той е крехък, готов за консумация, а финият аромат на пушек ще направи едно обикновено лакомство много запомнящо се. Например, опитайте да го добавите и веднага ще усетите разликата и ще се впечатлите от приятната промяна.

Когато погледнете цвете на орхидея, изглежда, че е толкова крехко и деликатно. Не можете обаче да го ядете. Но можете да пресъздадете красотата му с помощта на обикновени чипове.

И какво? Те са доста тънки, леко извити и с красив жълт цвят. Ако ги подредите във формата на четирилистна детелина и натрупате в средата стърготини от жълтъци, ще изглежда доста подобно на този дар на природата.

Единствената разлика е, че ще стане напълно годна за консумация.

Ще ни трябва:

Пушено пилешко филе - 400 гр.
Морковча (корейски морков) – 200 гр.
Консервирана царевица - 200 гр.
Варено яйце – 4 бр.
Картофен чипс - за украса.
Смлян черен пипер, сол, билки - на вкус.

Приготвяне:

Отделете сварените жълтъци от белтъците и ги настържете на средно ренде в различни чаши, за да не се смесват. Нарежете филето на кубчета или накъсайте с ръка на продълговати парчета. Много харесвам втория вариант, ястието се оказва особено нежно.

Подредете всичко подготвено на слоеве, които трябва да бъдат намазани с тънка мрежа от майонеза. По-добре е да следвате следната последователност:

филе,
морков,
протеинови стърготини,
царевица,
натрошена жълтъчна смес (оставете няколко лъжици за украса)

Просто не смазвайте слоя, който ще се състои от корейски моркови. Вече го имаме пълно с всякакви подправки и лакомства. Следователно в този случай няма нужда от допълнителен сос.

Но не забравяйте да нанесете малко по-гъст сос върху последния слой, за да скриете цялата ни „кухня“ и така че готовото ястие да се окаже, че отговаря на името си.

Преди сервиране подредете цветята от чипса и направете сърцевините от заделените жълтъци. Не слагайте чипса преди това, за да не поеме мазнина и да увяхне преждевременно.

Така ще станат хрупкави и красиви.

Многослойна салата „Булката“ с пушено пилешко месо

Какво би била една булка без бяла ефирна рокля? Така че тази прекрасна многопластова салата трябва да бъде украсена с малки къдрици от варени протеини.

Благодарение на варени картофи и крехко филе, това ястие е доста засищащо и в същото време диетично.

Леко пикантният вкус се вписва добре в комбинацията от почти неутрални съставки. Но ако не намерите пушено пиле в хладилника, можете лесно да го замените с пържено или дори задушено пиле.

Ще ни трябва:

Майонеза – 100 мл.
Топено сирене - 50 гр.
Варено яйце – 4 бр.
Варени картофи – 2 бр.
Лук – 1 бр.
Сол, смлян пипер - на вкус.

Приготвяне:

Нарежете лука на тънки лентички. За да не горчи и да е приятно в готовото ястие, трябва да се маринова предварително.

Смелете картофите, сиренето и белтъците с жълтъците с помощта на ренде. Нарежете птичето месо на малки кубчета.

Последователността на слоевете е следната: пиле, мариновани сламки лук, настъргани картофи, нарязани жълтъци, сирене и завършете всичко с пухкави протеинови къдрици.

Ако желаете, можете да подобрите класическата версия с други вкусни съставки: домати, пай картофи и дори малки хрупкави крутони.

Но и без тях ще е много вкусно.

Сърдечна салата с крехко филе и гъби „Любим съпруг“

Какво харесват мъжете? Разбира се, че е вкусно за ядене! В края на краищата те са хранители и в душата на всеки от тях живее ловец. Затова приятна изненада за тях ще бъдат ароматите, които предпочитат да усещат, когато готвят на огън. И изобщо не говорим за шишчета от свинско и говеждо месо, а за птиче месо, изтощено над дима и „горско месо“ - пържени гъби.

Какво друго обичат да похапват сред природата представителите на силната половина? Разбира се, домати, лук и доброто старо топено сирене. Е, не можем да забравим и любимата подправка на мъжете – чесън!

Основното нещо е да подредите слоевете така, че да зарадват окото. Пружинна форма за печене е просто идеална за това, така че всяка съставка да може да се постави в отделна „плочка“ в тази „мъжка торта“.

Ще ни трябва:

Пушени пилешки гърди, пресни гъби – по 300 г.
Варено яйце – 4 бр.
Домат, лук, скилидка чесън - 2 бр.
Топено сирене – 2 бр.
Слънчогледово масло - 3 супени лъжици. л.

За домашна майонеза:

Слънчогледово масло - 180 мл.
Сурово яйце – 1 бр.
Лимонов сок – 1 с.л. л.
Захар, сол, горчица - по 0,5 ч.л.

Приготвяне:

Най-добре е първо да готвите. Поставете всички съставки в дълбока купа и поставете блендера върху жълтъка. Разбийте до получаване на консистенция на майонеза. Поставете в съд с капак да се охлади, докато приготвяте останалите съставки за ястието.

Гъбите се нарязват на кубчета или на плочи и се запържват първо в сух тиган, докато изчезне цялата течност, след което се заливат с олиото и се добавя ситно нарязания лук. Посолете леко и поръсете с черен пипер и продължете да пържите до готовност на пърженото. Всичко това ще отнеме около 15-20 минути.

Сега нарежете доматите и гърдите, като ги нарежете на барове или сантиметрови кубчета.

И настържете сиренето заедно с яйцата и смесете скилидките, смачкани в преса за чесън и 2-3 супени лъжици майонеза - това ще бъде добра импрегнация за цялото ястие като цяло.

Всичко, което остава, е да подредите слоевете:

филе,
маса от сирене и яйца,
гъби,
отново напоени със солен дресинг със сирене и яйца.

Оставя се да се охлади и кисне в хладилник поне за час и половина. След това украсете с кубчета домат и мрежа от майонеза.

Но можете да изложите всичко донякъде в обратен ред - промяната на местата на термините, както се казва, няма да промени нищо.

Проста рецепта за салата Костенурка с гъби

Веднъж, докато бях на гости, имах възможност да опитам морска костенурка, но не останах много доволен от калмарите. Защото бяха твърде жилави - вероятно препечени.

След известно време исках нещо вкусно и вместо тези морски дарове използвах птиче месо. Комбинацията се оказа по-сполучлива според мен.

Прилика с костенурка придават орехите, които са подредени във формата на черупка. Е, напълно възможно е да оформите глава с крака от варено яйце. Очите и носът ще бъдат изиграни от обикновени карамфили, забити в белите.

Ще ни трябва:

Пушено пиле - 250 гр.
майонеза - 110 гр.
Твърдо сирене - 100 гр.
Ракови пръчици – 5 бр.
Варено яйце – 3 бр. + 1 бр. за главата и лапите.
Ябълка, лук - 1 бр.
Орехи - 1/2 чаша.
Карамфил – 3 бр.

Приготвяне:

За да не губите време, всички продукти могат веднага да се разтрият директно върху голяма чиния и след това внимателно да се изравнят на равен слой с помощта на лъжица. Само птиче месо и лук е по-добре да нарежете на ивици с нож.

Поставете слоевете и намажете с мрежата от майонеза в следната последователност: настъргана протеинова маса, нарязано пиле, сламки лук, ябълков чипс, ивици сирене, жълтъци, а последният слой е настъргани охладени ракови пръчици.

Оформете контура на черупката, намажете я с майонеза и наредете ядките. Направете липсващите форми на костенурка от яйце с карамфил.

Можете да помислите и за други декорации за ястието. Например тази, със сини сливи.

Изглежда страхотно също. Само в този случай последният слой ще бъде направен от ядки и е по-добре да изключите раковите пръчици от рецептата.

Новогодишна салата "Дрифтове" с пушено пиле и боб

Ще ви кажа моята фирмена тайна, благодарение на която никой не може да познае, че салатата съдържа варен или консервиран боб.

Намазвам слоевете не само с майонеза, но ги комбинирам с варени зърнени храни и лук и ги смилам старателно в блендер. Прави много засищащ сос.

И който за първи път опита такова произведение, тогава и снежните преспи ще му се покажат под формата на много тайни на тепсия.

Ще ни трябва:

Пушени пилешки гърди - 250 гр.
Майонеза, боб, кашкавал - по 100 гр.
Варено яйце – 5 бр.
Варени картофи и моркови – 2 бр.
Скилидка чесън – 2 бр.
Лук, черен пипер - 1 бр.

Приготвяне:

Пригответе дресинг от майонеза, боб и лук, като просто ги пасирате с блендер.

Разполовете яйцата, отстранете жълтъците и ги пасирайте с няколко лъжици дресинг и чесън, прекаран през преса. Поставете получената маса обратно във вдлъбнатините на белтъците.

Нарежете птичето месо на малки парчета. Смелете останалите съставки с едро ренде.

Разстелете на етапи и намажете с дресинг:

картофена маса,
настъргани моркови,
пилешки парчета,
пипер,
яйца, пълнени с пикантна плънка.

Всичко се поръсва добре със стърготини от сирене, за да се направят снежни преспи.

А ето колко красиво изглежда готовото ястие в напречен разрез. Но няма нищо, просто трябва да сварите всичко и да го нарежете. И след това го подредете на слоеве.

Проста и вкусна салата "Новогодишно дърво" с царевица и крехко филе

От детството най-яркият символ на всяка Нова година е и остава коледната елха. Мнозина дори поставят на масата елхова клонка, украсена с течащ дъжд. Но какво ни пречи да поставим тази красота в центъра на масата, за да може да се яде по време на празника?

Можете да оформите всяка салата в конусовидна могила.

Ако желаете, можете да подредите съставките на слоеве. Или, ако имате ограничено време, просто смесете всички съставки и след това гъсто украсете тази могила с клонки копър, като поставите пухкавата им част надолу, така че да изглежда като истински борови лапи с игли.

Ще ни трябва:

Пушено пилешко месо - 300 гр.
Варено яйце – 4 бр.
Варени моркови и картофи – 3 бр.
Консервирани грах и царевица - по ½ кутия.
Пресен копър и лук - по 1 връзка.
Зърна от нар – 1 шепа.
Майонеза - 5 супени лъжици. л.
Смлян черен пипер, сол - на вкус.

Приготвяне:

Нарежете месото, зеленчуците и яйцата на кубчета, смесете с граха и царевицата. Подправете с майонеза и ситно нарязан зелен лук. Ако е необходимо, добавете сол и черен пипер.

Всичко се разбърква добре и се поставя във вид на фунийка върху празнична чиния. Украсете с копър и зърна от нар, за да заприличате на украсена елха.

Лека салата Тифани с грозде, китайско зеле и пушено месо

Преди винаги приготвях тази версия с варени гърди. Но след като го опитах с пушено месо, не искам друг вариант!

Винаги вземам грозде без семки. И ако това не е възможно, тогава ги избирам ръчно. Въпреки че не е нужно да правите това, защото вътре ще има орехи, така че тези малки включвания ще бъдат почти невидими.

Покривам ястието със зелени листа, но настъргани вътре в салатата си пасват идеално и с други продукти.

Ще ни трябва:

Пушено пилешко филе - 500 гр.
Варено яйце – 4 бр.
Кашкавал – 150 гр.
Орехови ядки - 100 гр.
Заквасена сметана, майонеза - по 100 г.
Грозде, листа от маруля - за украса.

Приготвяне:

Нарежете филето на тънки филийки или малки парчета. Яйцата и сиренето се смилат на ренде.

Ядките се нарязват с нож, като се стремят да се накълцат възможно най-дребно, или се смелят с блендер, като се стараят да не станат на каша. Смесете заквасената сметана с майонезата, за да направите апетитен дресинг.

Всичко приготвено се поставя върху наредени листа от маруля. Напоете всеки слой с деликатен пикантен сос. Последователността на слоевете е следната: нарязани парчета филе, настъргани яйца, орехова маса, сирене.

Гарнирайте с половинки грозде по цялата повърхност на ястието. Ако нямате зелено грозде, тогава ще ви свърши розово или червено. И дори в най-простия дизайн ще изглежда добре!

Тази опция е идеална с охладено шампанско.

Оригинален „Кошер” с ананас и маринован лук

Какво може да обедини толкова различни храни като ананас и лук? Само пиле! Но за допълнителна пикантност, не забравяйте да вземете пушено.

Това ястие ще бъде запомнено от гостите с необичайната си комбинация за дълго време!

И за да добавите оригиналност, можете да съберете раирани тела на пчели от маслини и вместо крила да замените тънки колела от прясна краставица.

Ще ни трябва:

Пушено пилешко филе - 300 гр.
Сирене, майонеза - 100 гр.
Консервирани ананаси - 0,5 кутии.
Маслини и черни маслини – 10-12 бр.
Варено яйце – 3 бр.
Варени картофи – 2 бр.
Лук – 1 бр.
Зелен копър - 3-4 стръка.
Вода – 100 мл.
Оцет -1 ч.л.
Прясна краставица - за украса.

Приготвяне:

Лукът се нарязва на ивици и се маринова във вода и оцет за 15-20 минути, след което се отцежда от течността и се оставят филийките да изсъхнат.

Прекарайте яйцата, картофите и сиренето през едро ренде в отделни чаши. Нарежете филето и ананасите на еднакви малки парченца.

Когато правите мрежи от майонеза, поставете всички натрошени съставки в следния ред:

филе,
картофена маса,
кисели сламки от лук,
парчета ананас,
нарязани яйца
и всичко се наръсва със сирене.

Нарежете маслините с обезкостените маслини на колелца и от тях направете пчелни тела. Поставете върху съда в кръг и отгоре наредете крилца краставица. Разделете копъра на малки клонки и украсете страните със слой вкусотия.

Можете да украсите според най-доброто от вашето въображение. Дори в центъра, ако желаете, лесно можете да оформите цвете от яйчени стърготини, към които летят пчелите.

Или подредете съставките на слоеве в дълбока купа и ги украсете с импровизирани „красоти“.

Въпреки че дизайнът е прост, той изглежда много впечатляващ и на празничната маса със сигурност ще привлече вниманието на гостите с външния си вид и вкус.

Невероятна салата "Шишки" с пушено пиле

Тази година е много популярно да аранжирате поне една салата под формата на конус. Нека не променяме модата и също така да подготвим отлична храна за празничната трапеза.

Бадемовите ядки, поставени под ъгъл от едната страна, ще придадат голяма прилика с истински шишарки. Между другото, те ще добавят невероятна орехова нотка по време на ядене.

съставки:

Пушено пиле - 200 гр.
Бадеми – 1/3 чаша + 1 чаша.
Консервирана царевица - ½ кутия.
Варени яйца и картофи – 4 бр.
Топено сирене – 3 бр.
Лук – 1 бр.
Майонеза - 4-5 супени лъжици. л.
Розмарин - 3-5 стръка.

Приготвяне:

Смелете една трета от чаша бадеми в блендер. Комбинирайте с настъргани картофи, яйца и сирене. Натрошете птичето месо и лука на тънки филийки, които е препоръчително да залеете с вряла вода, за да премахнете горчивината.

Добавете царевицата и подправете с майонеза.

Разбъркайте всичко добре и оформете два големи котлета, като леко ги удължите от единия край. Забодете бадемови ядки в тях, за да изглеждат като шишарка.

Е, ролята на борови иглички в случая ще играе пресен розмарин.

Джаз салата с пушено пилешко бутче и портокал

Точно както различните звуци на джаз музиката се вписват в една композиция, тези различни съставки ще създадат такава феерия от вкус, че постоянно ще се молите за тази рецепта!

Пикантният, сладък и пикантен вкус, както и сочността на салатата наистина ще ви харесат, особено ако на масата има горещи сандвичи с наденица или месо.

Ще ни трябва:

Пушено пилешко бутче - 300 гр.
Корейски моркови - 200 гр.
Сирене "Сулугуни" - 150 гр.
майонеза - 80 гр.
Варено яйце – 4 бр.
Портокал – 1 бр.
Зелени, резени портокал или лимон - за украса.

Приготвяне:

Пушеното месо от бут се нарязва на тънки фибри. Разглобете обеления портокал на резени, отстранете филма от всеки и нарежете сочната каша на малки кубчета.

Сиренето и яйцата се настъргват на най-ситното ренде.

Подреждат се в следния ред: месо, моркови, резенчета портокал, яйчени стърготини. Добавете малка мрежа от майонеза върху всеки слой.

Поръсете обилно върти сирене отгоре. Направете оригинална украса от зеленина и цитрусови резенчета.

Видео за това как да направите проста и лесна баварска салата с червен боб и пушено филе

И накрая, можете да видите още една версия на салатата, този път баварска. Не е известно откъде идва това име, но ястието си заслужава да му се обърне внимание.

Приготвя се много просто и бързо. Няма нужда да готвите нищо специално. В крайна сметка тук се използват консервирани боб и гъби. А тайната на вкуса е в соса и пушеното пилешко филе.

Тук има и красива презентация под формата на тази форма за порции. Много е удобно да сервирате такава красота на празничната маса за всеки гост поотделно!

Тук имаме страхотен избор от рецепти. Според мен едното е по-добро от другото. Няма да е трудно да изберете един от толкова много предложени опции.

Като цяло трябва да се каже, че няма нищо сложно в приготвянето на салати. Обикновено всичко се нарязва с нож и се настъргва с ренде, след което се сгъва на слоеве или се смесва в купа в една маса.

И едва тогава се оформя красива, приятна картина.

И в заключение бих искал да кажа още няколко думи.

Тъй като пилето е в перфектна хармония както с плодове, така и с пикантни корейски моркови, можете да експериментирате и да комбинирате тези компоненти.

Можете също така да подобрите много рецепти за рибна салата и да измислите нови продукти, ако използвате пушено птиче месо вместо морски дарове.

Добър апетит и вкусни студени ястия с пушено пиле!