Как се пекат бисквитки във форми. Рецепта: Бисквити във форма - вкус от детството

Ако искате да зарадвате любимите си хора с вкусен десерт и имате специална форма, то следните рецепти са създадени специално за вас. Формите на бисквитките могат да бъдат напълно различни. Така че можете да изберете сърца или триъгълници. Десертите се приготвят много бързо в силиконови съдове. Домашни бисквитки във формата Състав За приготвянето ви ще ви трябва: пшенично брашно

Ако искате да зарадвате любимите си хора с вкусен десерт и имате специална форма, то следните рецепти са създадени специално за вас. Формите на бисквитките могат да бъдат напълно различни. Така че можете да изберете сърца или триъгълници. Десертите се приготвят много бързо в силиконови съдове.

Домашни сладки във форма

съставки

• пшенично брашно - 3 чаши;
• захар - 1 чаша;
• течна заквасена сметана - 200 грама;
• трапезен оцет - 1 чаена лъжичка;
• яйца - 3 броя;
• маргарин - 250 грама;
• сол и сода - половин чаена лъжичка.

Метод на готвене

Рецептата включва използването на най-простите и достъпни съставки, които могат да бъдат намерени в почти всеки дом.

И така, първото нещо, което трябва да направите, е да отделите белтъците от жълтъците. Белтъците трябва да се разбият старателно, а жълтъците да се смесят със захарта и солта. Содата трябва да се "угаси" и след това да се смеси с определеното количество брашно.
На следващия етап трябва да смилате маргарина с брашно и по време на процеса да добавите заквасена сметана на малки порции.

Накрая смесете всички съставки и разбъркайте добре. Консистенцията на тестото трябва да е еднородна. Както вече споменахме, можете да използвате различни формички за сладки.

Формата трябва да се загрее на газ до 180 градуса. Намажете контейнерите с растително масло и поставете тестото там. Бисквитките трябва да се пекат до пълна готовност. Рецептата е проста, основното е да следвате всички съвети.

Бисквитки в газова тенекия

Следващата рецепта ще ви помогне да направите вкусни бисквитки с форма. Опциите за силиконова форма са идеални за следващото ви ястие. Ако искате да изненадате любимия човек, изберете контейнери, които наподобяват сърца.

съставки

За готвене ще ви трябват следните продукти:

• картофено нишесте - половин чаша;
• маргарин - 250 грама;
• захар - 1 чаша;
• брашно - 1 чаша;
• яйца - 3 броя;
• ванилова захар - 1 пакетче.

Метод на готвене

Първо се разбиват яйцата и се смесват с двата вида захар.

Маргаринът се намачква с вилица и се разтопява на газ.

Смесете двете маси в една. Добавете нишесте към получената смес и разбъркайте добре всичко. Не забравяйте, че в тестото не трябва да има бучки.

Формичките трябва да са добре намаслени, за да могат лесно да се извадят сладките. След това изсипете тестото във всяка и започнете да готвите. Продължете да готвите до златисто кафяво. По-добре е предварително да загреете формите за бисквити на газ. В резултат на това оформените бисквитки ще се приготвят много по-бързо.

Бисквитки в газова форма "Детство"

съставки

За да се подготвите ще ви трябва:

• яйца - 5 броя;
• брашно - 350 грама;
• захар - 200 грама;
• масло – 200 грама.

Метод на готвене

По-добре е предварително да подготвите формите за сладки.
Първата стъпка е да разтопите маслото. Добавете към него захарта и разбийте масата старателно.

Постепенно добавете яйцата и разбийте с миксер.
След това добавете брашното и разбъркайте добре, за да няма бучки.

Формите за бисквити трябва да се загреят много добре на газ. Също така смазваме повърхността им с растително масло. Напълнете формичките с малко тесто и затворете. Пригответе домашни бисквитки във форма за не повече от 4-5 минути.

Няколко думи за формулярите

Можете да изберете абсолютно всяка форма за сладки. Те се предлагат в различни форми и са направени от различни материали. В магазините има много силиконови продукти, но не всички са подходящи за този процес. По-добре е да изберете метални форми за сладки. Това могат да бъдат сърца, кръгове, снежни човеци и всякакви други форми.

Интересни статии

Бисквитките в газов тиган са не само вкусно лакомство за цялото семейство, но и лесно за приготвяне ястие. Всяка домакиня вероятно има необходимите съставки в кухнята си и много от тях са запазили стоманена тава за печене от съветско време.

Съставки за приготвяне на бисквити в газов тиган

1. Пшенично брашно 2 чаши
2. Масло 200 грама
3. Захар 1 чаша
4. Кокоши яйца 5 броя (големи)
5. Сода 1/3 ч.л
6. Оцет 1/3 ч.л
7. Бакпулвер 1/2 ч.л

Продуктите не са подходящи? Изберете подобна рецепта от други!

Форма за сладки, метална купа, миксер, тиган.

Готвене на бисквитки в газов тиган:

Стъпка 1: Пригответе маслото.

Първата стъпка е да разтопите маслото. Това може да стане по няколко начина, например на водна баня. Поставете маслото в метална купа и го поставете в съд с вода. След като маслото се разтопи напълно, го отстранете от котлона и го оставете леко да се охлади.

Стъпка 2: Омесете тестото.

Стъпка 3: Изпечете бисквитки.

Преди готвене загрейте тигана и го намажете леко с растително масло.

За да улесните готвенето, трябва да загреете тигана от двете страни. За да направите това, отворете го и го поставете върху газовата печка, така че всяка страна да е над горелката, запалете огъня.
Поставете тестото върху загрята и намазнена тава, като количеството трябва да контролирате сами според размера на тавата. Уверете се, че сместа не изтича по краищата, но не пестете сместа, в противен случай десертът ще се окаже неравномерен и малък. След като изсипете необходимото количество тесто, тавата се затваря и се изчаква около 2-3 минути, след което се обръща. Бисквитките трябва да се пекат по 5-7 минути от всяка страна, но не забравяйте да ги обърнете, за да не загори тестото и да получите нежно и пухкаво лакомство.

След като сладките са готови, внимателно ги извадете от формата с върха на ножа.

Стъпка 4: Поднесете бисквитките, приготвени в газов тиган.

– Вместо масло можете да използвате маргарин.

– Можете да приготвите тези бисквитки и в електрическа гофретница.

– Внимателно с нож изрежете неравните краища на готовите сладки, за да придадете на десерта по-елегантна форма.

Стъпка 1: Пригответе маслото.

Стъпка 2: Омесете тестото.

Стъпка 3: Изпечете бисквитки.

Стъпка 4: Поднесете бисквитките, приготвени в газов тиган.

Можете да използвате маргарин вместо масло.

Можете също да приготвите тези бисквитки в електрическа гофретница.

Използвайте нож, за да изрежете внимателно неравните ръбове на готовите сладки, за да придадете на десерта по-елегантна форма.

Мисля, че много хора помнят от детството най-вкусните бисквитки „Мишки“, приготвени във форма на газ. Днес случайно попаднах на форма за ядки, гъби, сламки и форма за олимпийски мечета. Реших да пека и да си спомня детството, когато майка ми или баба ми често приготвяха такива деликатеси. Намерих рецептата в тефтера на майка ми и я използвах.

съставки

За да приготвим бисквитки "Мишки" в газов тиган ще ни трябва:
2 чаши брашно;
200 г масло;
100 г захар;
2 яйца;

100 г заквасена сметана;
11 g ванилова захар;
1/2 ч.ч. Газирани напитки;
1/2 ч.ч. сол;
1/2 ч.ч. оцет;

растително масло за смазване на форми.

Стъпки на готвене

Добавете масло със стайна температура и разбийте старателно до гладкост.

Поставете тестото само от едната страна на тавата. Тестото трябва да е толкова, че да стигне за 2/3 от обема на готовото мече (тестото трябва да стърчи леко над формата, в която сме сложили тестото).

Затворете формата и я поставете на среден огън. Печете на газ около 1-2 минути, като периодично обръщате тавата. От това количество съставки получих 15 мечета. Бисквитките, приготвени по тази рецепта в газов тиган, се оказват много вкусни и определено ще зарадват цялото семейство.

Вкусът на тази бисквитка е познат на мнозина от детството. Може да се приготви и сега, но единственото условие е наличието на специална форма, подходяща за готвене на газ. Как да си направим сладки с вкуса на детството? Това може да стане лесно.

Яйцата трябва да се разбият, докато станат възможно най-пухкави. Може да разбиете белтъците отделно и след това да добавите жълтъците.

Оказва се, че това е масата.

В някои рецепти можете да видите маргарин в състава. Но смятам, че маслото е много по-здравословно от маргарина, особено за децата.

Сега трябва да пресеете брашното и постепенно да го добавите към тестото. На същия етап се добавя сода или бакпулвер.

Важно е да се гарантира, че тестото не се оказва твърдо, така че брашното се добавя постепенно.

Ако внезапно тестото се окаже твърде гъсто, можете да го разредете с мляко и след това да разбъркате добре.

Съдът за печене трябва да се загрее добре. Това ще отнеме приблизително 7-10 минути.

Важно е да се гарантира, че тестото не изтича от формата.

Ако намалите количеството на съставките, времето за готвене ще бъде намалено 2 пъти.

Добър апетит! =)

Време за готвене: PT02H00M 2 часа